پرورش قارچ دکمه ای

پرورش قارچ دکمه ای

اسلاید 1: مقدمه:قارچ ها به سه دسته ی خوراکی، دارویی و سمی تقسیم می شوند.1- قارچ های خوراکی: قارچ هایی مانند: دکمه ای، صدفی، والواریلا، شیتاکه که مورد استفاده روزمره قرار می گیرند و می توانند جایگزین گوشت در وعده های غذایی باشند.2- قارچ های دارویی: قارچ هایی که از آن ها برای تولید دارو ها استفاده می شود مانند: پنی سیلین، گنورما، کمبوجا3- قارچ های سمی: قارچ هایی که می تواند برای انسان خطرناک باشد و شناخت آن ها بسیار مشکل است و تشخیص آن ها از شکل ظاهری ممکن نیست. مانند: رونا، موسکاریا، فالوتید

اسلاید 2: مراحل رشد و نمو قارچ دکمه ای:1- اسپان ران 2- کیس ران 3- تشکیل ریزومورف 4- اندام ته سنجاقی 5- حالت دکمه ای 6- کلاهک آماده برداشت

اسلاید 3: ابتدا سالن را تمیز و آماده آوردن کمپوست می کنیم.