گزارش کارآفرینی پرورش گل محمدی

صفحه 1:
مم القدالز 70 0 

صفحه 2:
۱ عنوان گزارش کارآفرینی پرورزش گل محمدی 1398 AA 

صفحه 3:
مقدمه گل محمدی از قدیم الایام به علت خواص متعدد. محبوب همگان بوده و از نوع کلهای عرفلنی محسوب می شود. ایرانیان نخستین کسانی هستند که از گذشته های دیرین به وی ژگیهای خوراکی و درملنی كل محمدی پی برده اند. فرآورده های لین گیاه شامل گلاب. اسانس, گلب رک و غنچه خشک می باشد. گلاب از گذشته تا کنون در مراسم مذهبی, انواع شیرینی جات سنتی» شتشوی اماکن مقدس و بعلت اثرات آرامش بخش و نشاط آور در مراسم تدفین در بين فرهنگ ایرانیان جایگاه ویژه ای داشته است. در حال حاضر نیز ایران از بزرگك ترین تولید کنندگان گلاب دنیا می باشد و کارخانه های زیادی در استانهای عمده تولید مستقر می باشند کشورهای حوزه خلیج فارس از خریداران عمده گلاب ایران می باشند . و در سطح محدودتر کشورهای اروپای نیز وارد کننده گلاب ایران می باشند. ۳/۵۶ 

صفحه 4:
-Rosa damascena Mill ‏ریخچه گل محمدی‎ فسیل های بجا مانده از دوره الیگاسه؛ از کلرادو در کشور آمریکا نشان می دهد که منشاً رزها مربوط جه ۳۵ میلیون سال بيش بوده است. در بهند هشن ( دایره المعارف زردتشتیها) از گل محمدی ونسترن به تکریم ‎Ob‏ شده و ابو منصور در قرن دهم میلادی. ضمن تعریف خواص دارونی گل محمدی . خاطر نشان نموده است که بهترین گلها؛ گل سرخ ایرلنی است. در موزه بریتانیا رزها و گلاب را بطور جدا گانه به معرض نملیش گذاشته اند. در بین قبلیل مادها و پارس هاء گل محمدی یک سمبل مذهبی داشت و در بین فرقه های دراویش شکل رز نشاندهنده کمال بود. کل محمدی و مشتقات آن در یونان و روم قدیم مصرف کسترده ای داشت. طبق اسناد بين المللی مبداء تولید گلاب (۷۷۵/۵۲ 056) ايران و مبداء تولید اسانس ‎clk oF p1F oLac 9 (Rose oil)‏ تازه( 11108601 ). یونان ذکر شده است . طبق گفته بعضی منلبع در قرن ‎۰٩‏ روزلنه ۳۰۰۰۰ بطری از میمند فارس ایران به بغداد بین سالهای قبل از ۸۱۰-۸۱۷ حمل می شد.صادرات گلاب همچنین از طریق جاده ابریشم به چین انجام می شده است. ۴/۹۶ 

صفحه 5:
خصوصیات گیاه شناسی ارقام تجاری 12108906۳5 ,7 بوته های دانمی با قدرت شاخه زایی زیاد. پر خار وبا گلهای بسیار معطر بزرک و رزت هستند. اگر چه قسمت های مختلف گیاه معطر می باشند ولی از گلها؛ گلاب گیری و اسانس گیری انجام می شود. گیاهان بللغ دارای ريشه های وسیع و خوب توسعه یافته هستند و سرعت رشد و گسترش ريشه به نوع خاك و عمق كشت بستكى زيادى دارد. برك ها مركبء متناوب و داراى 0-7 بركجه ميباشند. دمب ر>ك هابا كركهاى قهوه اى متمليل به قرمز يوشانده شده اند.رویه برگ ها سبز تیره و سطح زیرین برگك ها سبز روشن مى باشد .طول دوره زندگی برگک ها بين ۱-۶ ماه میباشد. برگ ها در ابتدا تا انتهای فصل رشد تشکیل شده و کوتاهترین طول دوره زندگی را دارند. گل آذین دیهیم بوده و از ۳تا ‎٩‏ گل متفاوت می باشد. در اکثر مواقع تعداد گلهای تشکیل شده بستگی به فصل داشته ولیکن در اصل مرتبط با کولتیوار می باشد. م2 

صفحه 6:
نبازهای اکولوژیک از شاخص ترین صفاتی که در كل محمدی می توان ذکر کرد سا زگاری این گیاه به خشکی است. گواه لین مستله کلستانهای مختلف در مناطق کاشان, فارس و کرمان می باشد که در طول سال فقط ۲ تا ۳ بار آبیاری نیاز دارد و بعضاً مناطقی دیده شده است که بدون نیازبه آبیاری محصول مرغوب تولید می کنند. به طور کلی ابت شده در مناطقی که بارندگی از ۲۵۰ میلی متر بیشتر باشد کشت دیم آن امکان پذیر است. این گیاه در هر ارتفاعی قلبل کشت بوده و لیکن در مناطق گرمسیری در ارتفاعات بالاتر گلها دارای کیفیت اسانس بالاتری می باشند که ناشی از رفع نیاز سرمایی گیاه می باشد. حدود سا ز گاری به شورى خاك؛ در 10 3 دسی متر هم مشاهده شده که گیاه رشد کرده و تولید گل دارد. 22۶ 

صفحه 7:
مصارف گل محمدی فرآورده‌های این گیاه شامل:گلاب.اس‌انس کانکریت(00۳80۳6]6), ابسولوت((2125011186 و غنجه خشك می باشد. مصرف کلاب بیشتر در ايران و کشورهای همجوار بوده و از اسانس لین محصول بطور کسترده‌به کشورهای اروپایی, آمریکا و کانادا صادر می شود که موارد استفاده و مصارف عمده اسانس به شرح ذیل است: ‎el‏ صنایع عطر سازی و مواد آروماتیک صنایع داروسازی فرآورده های بهداشتی, آرایشی شامل انواع کرمهای آرایشی, لوسیونها و صابونهاء شامپوشیر پاک کن و حمام های زیبایی صنایع غذایی شامل انواع شیرینی جات.نوشيدنیها, پودینک. ژله و... استفاده از غنچه و گلبر ک خشک در تزئین سبدهای گل خشک و گل آرایی ۷/۹۵۶ 

صفحه 8:
با توجه به وجود مقداری تلذن» اسید گالیک؛ اسانس, مواد چرب و ماده رنگی در گلب رگ ها . این گیاه دارای خواص دارویی مختلفی بوده که برخی‌به شرح ذیل می باشد: < کلبرگ های برخی از ژنوتیپ ها لثر ملین ملایم دارند و از اینرو برای رفع پبوست کود کان.اشخاص مسن و بیماران در دوره نقاهت مصرف می شود. البته بعضی ژنوتیپ ها بعلت داشتن تلنن بعنوان داروی قلبض نیز استفاده می گردند. این گیاه از قدیم در طب سنتی برای درمان دردهای روماتیسمی. ناراحتی های خونی و گلودرد استفاده می شده وهمچنین برای درمان عارضه های یاسکی, بیماریها و نارسائیهای دستگاه تنفسی. زخم دهان‌بی خوابی و افسردگی نیز بسیار مفید می باشد. ۸/۹۵۶ 

صفحه 9:
‎or lr ©‏ های خشک آن دارای اثرات بالایی از خواص ضدبا کتریایی بوده و طبق منابع جدید دارای اثرات ضدعفونی کننده قوی بر علیه ۱۵ گونه ‎SATU‏ ‏می باشد و می توان بصورت نوشلبه های گرم غنی از مواد آنتی اکسیدانت بصورت جداگانه و با مخلوط با سایر مواد استفاده شود. ‏۶ از دیگرخواص دارویی کلب رکث هاء ضداضطراب. ضد اسپاسم. داروی مسکن؛ تقویت کلیه. تقویت خون, تنظیم قاعد گی ضد التهاب است. از گلبرگ ها در تهیه سر که داروئی به نام سر که رز نیزاستفاده می شود. ‏> میوه آن حاوی ۰/۵ ۱/۷درصد اسید اسکوربیک می باشد. شربتی تحت نام رزهیپ 0 050 از آن تهیه می گردد. مواد استخراج شده از میوه که به آن شکر اضافه می کنند بعنوان منبع ویتامین ث با مقدار ۱۵۰ 100/10007 مصرف می کنند و به ‎go Rose hip Syrup of‏ گویند. ‎ ‏م0 ‎ ‎ ‎ 

صفحه 10:
طبق آمار سال ‎٩۳‏ گل محمدی در ۲۵ استان کشور و با سطح زیر کشت حدود ۰ هكتار وبا تولید ۲۷ هزار ن می باشد. که بیشترین سطح آن در چهار استان فارس. کرمان, اصفهان و آذربایجان شرقی می‌باشد. استان فارس: ‎1٩۳۵‏ هکتار که حدودهء درصد از کشت را به خود اختصاص داده است. کرمان: ۲۹۹۶ هکتار که حدود۲۰ درصد از کل کشت را به خود اختصاص داده است اصفهان :۱۹۰4هکتار که حدود ۱۲ درصد از کل کشت را به خود اختصاص داده است آذربایجان شرقی:۱۰٩‏ هکتار که حدود" درصد از کل کشت را به خود اختصاص داده است ۱/۹۵۶ 

صفحه 11:
کشت دیم. نوعی کشت محصول است که برای مرحله کاشت یا داشت آن عمل آبیاری پیش‌بینی نشده است و آب مورد استفاده گیاه مستقیماً از نزولات آسمانی يا كب تح الارضى تأمين مىشود. كشت ديم عموماً در زمین کشاورزی دیم انجام مىشود ولى كشت اين كياد به طور استثنا ممكن است به صورت تناوبى در زمين كشاورزى آبى نيز انجام كيرد. راهكارهاى كليدى ايجاد ارقام مقاوم به تنش هاى خشكى را مبى توان با ساير رهيافت ها مانند بهبود حاصلخیزی خاک . استقرار بهتر بوته ها و کنترل خوب علف های هرز توأم نمود. با لین روش ‎OT‏ بیشتری برای گیاهان زراعی تامین شده و فرسایش آبی خاک های زراعی کاهش می یابد. ۱/۹۶ 

صفحه 12:
کاربرد روش خاک ورزی حفاظتی چند مانع دارد و این مولنع شامل نیاز به سرمایه گذاری » تامین ماشین آلات جدید خاک ورزی و بذر کاری و کاربرد علفکش ها جهت کنترل علف های هرز برای حفظ بقایای گیاهان زراعی و علوفه ای می باشد. اغلب نسبت به کاهش خاک ورزی مقاومت فرهنگی وجود دارد. بهر حال ۰ فواید آن بقدری زیاد می باشد که انجام تحقیقات دریافتن روش هایی پیرامون رفع این مولنع از اولویت زیادی برخوردار ست. خسارت وارده به سیستم ریشه گیاهان زراعی در اثر حمله نماتدها و بیماریهای خاکزی در اراضی مناطق ‎CEES‏ ‏مخصوصا" در شرلیط کت کشتی مستمر غلات شدید می باشد. که به نظر می رسد در خصوص ‎IF‏ محمدی مشکل ساز نخواهد بود. راهکار مهم دیگر جهت کاهش خسارت لین عوامل زیان آور به سیستم ریشه. کشت کیاهان زراعی غیر میزبان می باشد. لین تغیبر سیستم کشت در خصوص ‎PAE‏ که پذیرش آن برای کشاورزان مشکل بود در استرالیا جنوبی بسیار موفقیت آمیز بوده است. و انجام تحقیق مشلبه جهت یافتن تناوب زراعی مناسب در کشورهای در حال توسعه سيار خوب است. 1۳/۹۵۶ 

صفحه 13:
علت انتخاب گل محمدی برای کشت دیم ۱- مقاوم بودن این گیاه به شرایط کم آب از شاخص ترین صفاتی که در گل محمدی می توان ذکر کرد بقاء و سا زگاری این گیاه‌به خشکی است. هم اکنون 2:۰ از گلستانها ی کشور به صورت دیم کشت گردیده لند و سایر گلستانها در مناطق مختلف فارس. کرمان کاشان» آذربایجان شرقی و سایر استانها است. که در طول سال فقط ‎LP ET‏ آبیاری می کردند. + در مناطقی که بارندگیی از ۳۵۰ میلی متر بیشتر باشد کشت دیم آن امکان پذیر است . گرچه به طور مسلم کاهش عملکرد اقتصادی در آن مشاهده می شود. تحمل به شوری خاکل. در 3 :۳6 دسی متر(زیمنس) هم مشاهده شده که گیاه رشد کرده و تولید گل دارد. ‎_Y‏ عجین بودن فرآورده‌های این محصول با فرهنگ کشورمان ‏از دیر باز ین گیاه کشت و کار گردیده و طبق اسناد و مدارک لین گیاه بومی کشور بوده و اولین بار گلابگیری در کشورمان انجام گردیده است. این گیاه کاملا شناخته شده برای کشاورزان می باشد. ۱۳/۵۶ ‎ ‏تجربه ابت شده ‎ ‎ ‎ ‎ 

صفحه 14:
۳ مقاوم بودن به شرایط نامساعد محیطی و خاکی هم اکنون گل محمدی در اراضی شیب دار و اراضی که امکان کشت هیچ گیاهی فیست کشت می گردد و دارای توجیه اقتصادی بالایی است بطوریکه بسیاری از كشاورزان مايل به توسعه بيشتر اين گیاه می باشند. ۴_ مقاوم بودن به حمله آفات و بیماریها و امکان کشت ار گانیک آن قیمت محصو لات ار گانیک ( گلاب و اسانس) در بازارهای جهلنی چند برابر محصولات غیر ار گانیک می باشد وبا توجه ‎da‏ اينکه گل محمدی گیاهی است که بسیار مقاوم به حمله آفات و بیماریها می باشد و به راحتی امکان کشت ار گانیک آن در عرصه های بکر و دا منه های طبیعی وجود دارد امکان توسعه کشت ‎OT‏ ‏براحتی امکان پنیر می باشد..به طوریکه هم اکنون نیز بسیاری از گلستانها در نقاط مختلف ایران بعلت عدم استفاده از سم و قابلیت اخذ گواهی ار گانیک بین المللی رادارند . ۵ - جاذبه‌های گردشگری با كشت وسيع كن در عرصه هاى طبيعى مى توان هر ساله كردشكران ذيادى عورع, | 

صفحه 15:
۶- وجود کارخانه‌های سازنده صنایع تبدیلی این محصول در داخل کشور با استفاده از صنایع داخلی و اندک اصلاح در دستگاههای موجود می توان ارزشمند ترین فرآورده های این گیاه را تولید نمود. دیدگاه کلی جهت اصلاح و احیاء مراتع بیا بلنی و کویری و جهت احیاء مراتع کوهستانی و نیمه استپی می توان از گل محمدی به تنهلیی و یا بصورت مخلوط با سایر گونه هاى ديم انجام گردد. ۱2/۵۶ 

صفحه 16:
** حداقل میزان بارندگی ۳۵۰ میلیمتر در نظر گرفته می شود. ** در فلور گیاهی منطقه توجه شود که نسترن های بومی و یا گل محمدی به صورت خودرو وجود داشته باشد. * کشت در مناطق مرتفع و نیمه کوهستانی لبه تجربه ثلبت شده است که اسانس گل محمدی در ارتفاعات بالاتر از کمیت و کیفیت بالاتری برخوردار است.) * امکان ایجاد صنایع فرآوری فراهم باشد. * برای ایجاد کشت ار گانیک حتی المقدور از مناطق بکر استفاده شوند. * برای محصول مازاد انبارهای خشک كردن احداث شود. * در هنگام انتخاب محل ‏ بلید دقت شود که باد و گرما نبلید.به گونه ای باشد که تبخیر شدید در هنگام مراحل رشد بحرانی گیاه باشد. 1۶/۵۶ 

صفحه 17:
کشت گل محمدی به صورت ديم زمان کشت کشت دیم باید زمانی انجام گیرد که رطوبت و دما مناسب باشد( کشت پائیزه ) مراحل انجام عملیات تهیه نقشه کاشت با توجه به میزان بارند گی » شیب زمین . وضعیت توپو گرافی پیاده کردن نقشه تعیین فواصل کشت (فواصل کشت در کشت آبی ۲۲ ۲ در نظر گرفته می شود ولی در كشت شيم فواصل با توجه‌به میزان بارندگی و شیب زمین انتخاب می گردد که حداقل حدود ۲:۳ و حدا کثر ۵*0 در نظر گرفته می شود). تعیین عمق کاشت و ابعاد گودالها با توجه به مشخصات خاک (به طور متوسط ۱ متر در نظر گرفته شود.) حفر چلله های کشت: حداقل 1 ماه قبل از کشت چلله های مورد نظر ایجاد و توسط کودهای حیوانی آماده سازی شوند. كنا 

صفحه 18:
نحوه پر کردن گودالها :لازم است هنگام گود برداری خاک زراعی رویی در محلی جدا از خاک زیرین ريخته شود و هنگام پر کردن چاله در کف گودال ريخته شود. انتخاب و تهیه نهاده های تکثیری: 0 برای نهاده های اولیه کشت حتی المقدور از ارقام بومی منطقه استفاده شود. 0 از قلمه ریشه دار استفاده شده و به طریق گلدان منتقل و حمل شود. انجام هرس به موقع و مناسب به منظور حفظ تناسب بین اندام های هوایی و زمینی. کشت گیاه به صورت عمود بر جهت شیب استفاده از مواد جاذب رطوبت برای حفظ رطوبت خاک و ماندگاری گیاه در بعضی شرایط خاص توصیه می گردد. ‎Gor‏ آوری روان آب ها در مکان های محدود جهت آبیاری اراضی خشک در مواقع بحرانی. ‏جلوکیری از کشت گل محمدی در مجاور باغهای گیاهان خانواده رزاسه. بعلت وجود آفات و بیماریهای مشتر کك ‎ ‎۱۸/۳۹۰۶ ‎ ‎ ‎ 

صفحه 19:
* عملیات کشاورزی طوری باید به کار گرفته شود که از بارش های سالیانه بیشترین استفاده شود . خاک ورزی بلید به گهنه ای باشد که خاک بیشترین آب را جذب کند و کمترین هدر رفت آب از طریق تبخیر و تعریق رخ دهد. * در زراعت شیم » بهترین عمق خاک ۳ متر می باشد. خاک باید از نظر خاصیت مویینگی و قدرت نگهداری آب در سطح قابل قبولی باشد. * در کشت دیم حداقل بارندگی برای کشت گیاه حداقل بارندگی ۳۵۰ میلی متر می باشد. 1۹/۵۶ 

صفحه 20:
افزایش جذب خاک در زراعت دیم - جلو گیری از سله بستن خاكك در اغلب خاک ها مخصوصا خاک های سنگین با میزان رس بالا اگر فاصله زمانی دو بارندگی زیاد باشد در اثر نزدیکك شدن ذرات خاک به همدیگر در سطح زمین شکاف هایی ایجاد می گردد که به آن سله می گویند. در اثر سله بستن سطح خاکك. رطوبت سطح زیرین از محل شکاف های سله ها به طرف سطح خاکث حرکت می کند و تبخیر می شود لذا لازم است بین دو بارندگی نسبت به شکستن سله ها اقدام گردد. همچنین وجود شکاف ها و سله ها در خاک ملنع جذب آب گردیده و هدر رفتگی خاک را بیشتر می کند. - با ایجاد شخم و ایجاد سطح ناصاف باعث طولانی تر شدن زمان نفوذ آب به داخل خاک شده وجذب بیشتر آب در خاک می شود. ۳/۵۶ 

صفحه 21:
مالچ ها یکی از تمهیدات در زراعت دیم استفاده از مالچ بوده که دارای مزایای ذیل می باشد: - جل و گیری از هدر رفت آب بارند گی. - افزایش زمان جذب و نفوذ بیشتر آب به عمق خاك. - جلوگیری از روان شدن آب بر روی زمین - باعث کاهش سرعت باد تا حد ‎۸8٩‏ شده که به طور چشمگیری مانع تبخیر می شود. - استفاده از مللج در فصول خشکت فعالیت های میکروار گانیسم های بیماریزا راحداقل می کند. در هنگام استفاده از مللچ های کلش با نسبت/25) ۷ تا ۲۰ مناسب است و کلش های خشک . چوبی و کلش های غیر سبز دارای نسبت های بالاتر(۵۰ تا ۱۰۰) می باشند که تجزیه آهسته تر بوده و لازم است از نیتروژن استفاده شود. * شخم سطحی به عمق تقریبی ۲ تا ۳ اینچ باعث ایجاد یک لایه غیر پیوسته با لایه پایینی کشته.این لایه به آسانی خشک شده و مانع از دست دادن آب بیشتر می شود. * شخم سبك بعد از هر بارندگی باعث ذخیره بيشتر آب مى كردد. ۳۱/۵۶ 

صفحه 22:
مکانیسم کاهش تبخیر آب از سطح و تمهیدات لازم آب موجود در خاکك. هر ذره خاک رابه صورت لایه بسیار ناز کی احاطه نموده وقتی که آب قسمت های سطحی خاک بخار می شود آب از سطوح پایین منتقل گردیده و جایگزین می شود. وقتی لایه احاطه کننده هر ذره زیادی باریک شود پژمردگی در گیاه اتفاق می افتدبا ایجاد تمهیدات فیل می توان آب داخل خاکك را حفظ نمود.تمهیدات جلوگیری از تبخیر شدید آب خاک به شرح ذیل می باشد: لا ایجاد کمربند سبز و حفاظتی با استفاده از درختان و بوقه ها که باعث کاهش سرعت باد . ایجاد سایه و کم شدن تبخیر تا حد ۰ تا ۳۰ درصد و کاهش فرسایش بادی می شود. الا استفاده از مالچ (مالچ ها سرعت باد و درجه حرارت خاک را کاهش می دهند ) ۳۳/۵۶ 

صفحه 23:
” علف ‎cle‏ هرز نه تنها برای جذب مواد غذلیی رقلبت می کنند در جذب آب نیز رقابت می کنند به همین دلیل کنترل آنها ضروری می باشد. ۷ استفاده از واریته های کوتاهتر که به علت سطح تاج کمتر تعریق کمتر دارند در زراعت شیم تراکم گیاهی کمتر بوده پس رقلبت برای جذب آب کمتر است. ۲ در مناطقی که میزان بارندگی امطمنن و اکافی می باشد بیمه خشکسالی کارساز است. ۷ شخم پس از برداشت سبب ایجاد یک لایه مللج کلشی در سطح زمین می شود كه اين لايه يوششى باعث حذف علف های هرز پیش از حمله آنها در فصل خشک می شود. ۳۳/۹۵۶ 

صفحه 24:
ایجاد سد و مانع ( 109 ناط) اولين مرحله در كشاورزى شيم ساختن مولنع و سد باشد. در شیب های غیرمعمول و تند ارتفاع ۲۵ ا 0۰ سانتی متر مناسب است.حتی در زمینهای کم شیب تر نیز ایجاد سدها و مولنع ۳۰ سانتی متری مناسب است. برای ساختن این دیواره های کوتاه ابتدا توسط نقشه برداری جای خطوط همتراز بلید مشخص گردد.سپس زمین شخم زده شده و کلوخ ها نرم مى شوند.شکل بلندبه صورت دوطرفه بوده و وسط آن یکت جوی حفر شده و با خاک ير مى شود.در این آب بندها برای ایجاد دیوارهای کوتاه از سنگ استفاده می شود. (متر) 6 ۱۳/۹۶ 

صفحه 25:
یکی از تکنیک های کنترل فرسایش خاک و جذب بیشتر آب و نهایتا حفظ و نگهداری حاصلخیزی خاک کشت نواری می باشد . نوارها بلید عمود بر سطح شیب باشند. مزایای کشت نواری *_ تراکم برگها مانع از برخورد مستقیم باران به سطح خاک می گردد. * حرکت آب بر روی زمین کنترل میشود آب در خاک و جلوگیری از هدر رفتن آب * حفظ طول شیب كنا 

صفحه 26:
آفات و بیماری ها آفات مهم گل محمدی شامل جوانه خوار گل محمدی.شب بره بر گخوار گل محمدی, مینوزهای گل محمدی, سوسکك سرشاخه خوار رزاسه. آفات مکنده گل محمدی شامل شته ها؛ زنجر ک هاء تریپس ها؛ مکس های سفید. کنه ها روش مبارزه: مبارزه شیمیایی و بیولوژیک استفاده از حشراتی مانند کفشدوزک ها, بالتوری ها و عنکبوت ها که در واقع دشمنان طبیعی آفات مکنده در گلستانهای گل محمدی می باشند. در زمانی که آفات طغیان می کنند استفاده از سموم شیمیایی اجتناب ناپذیر است. بیماری های مهم‌گل محمدی : عبار تند از سفید ک پودری, لکه سیاه ب رک رزء زنگک رزء کیک خاکستری. بیماریهای با کتریایی روش مبارزه: مبارزه به روش فیزیکی و شیمیایی ۱,9۵۶ 

صفحه 27:
در خصوص بیماری های قارچی با استفاده از آبیاری به موقع تراکم مناسب کشت می توان از لین مشکل جلوگیری کرد و چس از انتشار بیماری . با برداشت بر گهای آلوده و هرس شاخه های آلوده و سوزاندن لین شاخه ها می توان بیماری را کنترل کرد. و در زمان افزایش بیش از حد بیماری با استفاده از قارج کش ها و سموم مناسب می توان با آن مبارزه کرد. رزه با علف هرز مبارزه با علف های هرز از عملیات مهم مرحله داشت گل محمدی است چنانچه با علف های هرز مبارزه نشود. علف های هرز با جذب رطوبت و سایرمواد و عناصر غذایی خاک با گل محمدی به رقابت پرداخته و سبب ضعیف شدن بوته ها و کاهش عملکرد محصول می گردد. روش مبارزه: روش مبارزه فیزیکی ادوات مورد فیاز: کولتیولتربا انجام کولتیولتر, بین ردیف هانه تنها می توان رویش ‎Lille‏ های هرز را محدود کرد بلکه لین عمل سبب تهویه خاک شده و شرلیط رشد ونمو را بهبود مى بخشد. ۱۷/۹۶ 

صفحه 28:
برداشت قسمت برداشت شده گل محمدی شامل گلب رگ ها . نهنج و قسمتی از دمبرگک می باشد . بیک کار گر به طور متوسط روزلنه ۵۰ - ۳۰ کیلو گرم می تولند گل برداشت نماید . میزان کل تولید شده در هکتار ۳/۵ - ۲/۵ تن می باشد . بسته جه آب و هوای منطقه برداشت ت گل محمدی از نیمه دوم اردیبهشت شروع و تا اواخر خرداد ادامه دارد» دوره گلدهی ۳۰ - ۲۰ روز طول می کشد و هر کار گر بسته جه مهارت و سرعت عمل از ۳۰ للی ۵۰ کیلوگرم در روز برداشت کرده و سپس آنها را به کار گاه گلابگیری و یا کارخانه می فرستند. بهترین زمان شروع و پایان برداشت: از نیمه دوم اردیبهشت شروع و تا اواخر خرداد ادامه دارد» دوره گلدهی ۳۰ - ۲۰ روز طول می کشد بهترین ساعات برداشت در طول روز: برداشت گل محمدی معمولا در صبح زود قبل از طلوع آفتاب انجام می شود. YA/OF 

صفحه 29:
پس از برداشت شرایط انبار کردن قبل از خشک کردن: کل های گل محمدی باید بر روی تورهای سیمی که تهویه هوا از ميان كن به خوبى صورت مى كيرد بر روى هم انبار شوند. از فشرده كردن كل ها بر روى هم بليد جلوكيرى كرد زيرا سبب بزمرده شدن و تخمیر گلها می گردد و از کیفیت مواد موثره می کاهد. نحوه نگهداری محصول در انبار طول ابار داری: در دمای ۱۳ تا ۱۵ درجه سانتی گراد می توان گلها را تا ۱۲ ساعت نگهداری نمود. چنانچه صنایع استخراج اسانس یا گلاب گیری نزدیک زمین زراعی باشد. بدون اینکه نیازی به خشکت کردن گلها باشد می توان برای فرآوری اقدام نمود. هی 

صفحه 30:
خشک کردن براى خشك كردن كلها به دو طريق سنتى و صنعتى صورت مى كيرد. دماى مناسب خشک کردن: دمای مناسب در خشکت کن ۲۰:ا ۳۰ درجه سانتی كراد می باشد روش مناسب خشک کردن: تحقیقات نشان داده گلهایی که در سایه خشک می شوند از کیفیت مناسب تری در مقایسه با خشک کن الکتریکی برخوردارند. نوع خشک کن مورد استفاده: خشکت كن الكتريكى ۳۰/۹۵۶ 

صفحه 31:
فرآوری محصول شامل : اسانس عصاره. عرقیات- ظروف مورد نیاز نگهداری- شرایط نگهداری- طول عمر نگهداری- برچسب زنی استخراج اسانس گل محمدی از سه روش امکان پذیر می باشد که شامل : - تقطير با آب برای تولید اسانس - تقطیر با بخار آب برای تولید اسانس - استخراج با حلال برای تولید کانکریت و ابسولوت (اگر گل محمدی را در دمای آزمایشگاه با حلال های آلینظیر هگزان یا پترولیم اتر مجاور کنیمو پس از جداسازی تفلله باقیمانده حلال را تبخیر کنیم ماده موم مانند نیمه جامد بدست می آید که‌به آن کانکریت رز می گوییم. اگر کانکریت رز را در دمای آزمایشگاه در اتانول حل کنیم سپس با جداکردن فاز ملیع و تبخیر اتانول در فشار و دمای پایین اسانسی حاصل می شود که به آن ابسولوت می گویند.) ۳۱/۳۹۰۶ 

صفحه 32:
اسانس دارای سه نوع ماده شیمیلیی به امهای نرول, سیترونل, و ژرانیوم می باشد. و ماده اصلی بسیاری از کارخلنه های معطر سازی و صنایع بهداشتی و آرایشی می باشد هم اکنون به طور متوسط ۱۰۰۰۰- 2۰۰۰ دلار در بازارهای جهلنی به فروش می رسد. در بلغارستان از هر ۳غن گل تر یک کیلوکرم اسانس و ۱۵ کیلوگرم کلاب بدست مى آيد چون اهداف اصلی تولید اسانس بوده و کلاب تولیدی بعنوان محصول فرعی بوده و مقدار آن اندک است. در ایران از هر 7 تا ‎٩‏ تن گل محمدی یکت کیل و گرم اسانس تهیه می شود. ۳۳/۹۵۶ 

صفحه 33:
كلاب كلابكيرى بطريق سنتى و صنعتى صورت مى كيرد. دستكاه كلابكيرى سنتى : اكثراً با ظرفیت ۳۰ كيلوكرم ساخته مى شوند كه شامل قطعات شيك كلاهك دييك » نیچه . نیچه پارج و دستگاه حرارتی است. لین مجموعه که به عنوان دستگاه گلابگیری می باشد ظرفیت آن حداکثر ۳۰ کیلو گرم گل با مخلوط 2۵ لیتر آب می باشد. هر دستگاه در شبلنه روز تا ۵ نوبت می تواند گلابگیری کند که در مجموع مقدار مصرف گل به ۱۲۰:ا ۱۵۰ کیلو گرم در شبلنه روز خواهد رسید. - گلابگیری صنعتی :با توجه به توسعه روز افزون سطح زیر کشت و مصرف فر آورده های گل محمدی دستگاههای سنتی تکافو لازم را نداشته نیاز به وجود دستگاههای صنعتی با ظرفیت بیشتر و سریع تر مشهود می باشد. قسمتهای مختلف دستگاههای گلابگیری صنعتی علاوه بر دستگاههای گلابگیری سنتی شامل دستگاه سختی گیر ترموستات» پر کن, پاستوریزاتور. دستگاه بسته‌بندی, آزمایشگاه کنترل کیفی مواداست. ۳۳/۹۵۶ 

صفحه 34:
نگهداری محصول در دمای بیش از ۲۵ درجه سانتیگراد توصیه نمی شود. میزان تولید گلاب :همه ساله بين ۲۲ تا ۲۵ هزار تن گلاب در کشور تولید می‌شود که از این میان حدود ۳۵ درصد آن به خارج از ایران صادر می شود. قیمت گلاب یکت به يك با عبار ۲۶ هر لیتر ۲۰هزار تومان می باشد. مصارف فر آورده های گل محمدی مصرف كلاب, بیشتر در ایران و کشورهای همجوار رایج بوده و اسانس این محصول به طور کسترده در کشورهای اروپایی» آمریکا و کانادا مصرف می شود. ۳۴/۵۶ 

صفحه 35:
مصارف عمده اسانس به شرح ذیل می باشد: ۱- استفاده در صنایع عطرسازی و مواد آروماتیک. ۲- استفاده در فررآورده های بهداشتی - آرایشی شامل انواع کرم های آرایشی؛ ‎oo‏ ها و صابون هاء شاميو: شیر پاک کن و حمام های زیایی. ۳- استفاده در صنایع غذایی شامل شیرینی هاء نوشیدنی ها . پودینگ, ژله و .... ۶- استفاده در تزیین سبدهای كل خشك و كل آرایی. ۵- استفاده در صنایع داروسازی بازار: صنایع داروسازی- صنایع غذلیی - صنایع آرایشی و بهداشتی- عطاری ها- بازارهای محلی - صادرات ۳2/۵۶ 

صفحه 36:
| خلاصه كزارش پرورش گل محمدی ‎١50‏ هكتار كشت ديم ۰ تن در سال arr ۳ میلیون ریال ۳ میلیون ریال ۵هکتار ۶ میلیون ریال وام ۱۳۹9۸ .سال ‎£Y¥.0+7.‏ ‎Yor‏ ‏۳9 ۱-عنوان فعالیت: ۲-ظرفیت : ۳-مجری طرح: #-محل اجرا: -شتغال طرح : ‎ye wT‏ ثابت طرح : ۷سرمایه گذاری کل طرح : ۸-میزان زمین طرح : 3-ميزان زمين ب ٠-ميزان‏ تسهيلات مورد نياز : ۱-نوع تسهیلات : ۳نقطه سربه سر تولید : ۳-مدت بر گشت سرمایه : رخ بازدهی سرمایه : ‎Peer!‏ ‎THVT‏ سود سرمایه گذاری ۳۶/۵۶ 

صفحه 37:
واحد میزان تولید نام محصول ردیف سالیانه كيلو در سال ۰ ۲۰۰۰۰ . فروش گل تر محمدی ‎-١‏ ‏جمع کل زمين | توضيحات قيمت كل )ميليون ريال | قيمت واحد ريال مساحت زمين اراضی ملی . ۰ ۵ هکتار کشت ديم محوطه سازی قیمت واحد 7 2 ريال مقدار کار شرح کار 5 3۳ جاله كنى ‎ae‏ کاشت و پ رکردن چاله ‎Ties‏ م۳ لينل خرید قلمه ريشه دار گل محمدیب ۱۳۰۰ جمع کل ۳۷/۹۵۶ 

صفحه 38:
مت _قیمت واحدا . مشخصات ميليون 5 تاد ساره فنى ديال 3 ا 0 عم ۱ cs ۳0۰ وسایل حمل و نقل | = و کت ااقمت واحد | فنی کشور | ار ‎a‏ لا ad 1 م۷ 1 نوع ماشين آلات وجهيرات مخزن ذخيره آب ۱۰۰۰ لیتری فرغون و بیل و وسایل زراعی شرح وسايل وانت نيسان رديف جم كل ۳۸/۹۵۶ 

صفحه 39:
هزینه کل ميليون ريال Yo. Yeo. هزینه واحد به ريال 7 ۳5 لام عواذ اوليه دفع علف هاى هرز سموم و دفع آفات هزينه هاى هرس و جدا سازی پاجوش ها هزینه کود حیوانی کود شیمیایی چیدن و جمع ‎or‏ محصول ردیف ۳۹/۹۶ 

صفحه 40:
آب »برق »سوخت مصرفی ‎L ۳۷۰۰ ۱۰۰۰ ۹‏ سوخت بنزین جمع کل ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ve‏ ۲ ۱۳.۰ امحوطه سازی ماشین آلات ۱۷۰ 0 هنا یات ۲۲ ‎Yoo ۳ ve‏ وسایل حمل و نقل ۳3 جمع کل ‎ ‎ ‎ ‎ ‎۳۰/۵۶ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 

صفحه 41:
01 ۳ کار گر دائمی تولید 1 01 ۱5 ۲۰ کار گران فصلی تولید | ۲ ‎Or‏ 35 ۱ مدير طرح ۳ 1۹12 جمع کل تبصره : حقوق سالانه ۱۲.۶ ماهانه محاسبه مسی گردد (۱۲ ماه حقوق یسک ماه مرخصی یک ماه پاداش و ۲۰ درصد حق بیمه سهم کارفرما ) ۱۱/۳۹۵۶ 

صفحه 42:
-هزینه های سرمایه ای مبلغ )میلیون ریال( To. +£0 (۱۱۳۳ yr. ay. ex ‏زمين‎ ‏محوطه سازى‎ ‏ماشين آلات و تجهيزات‎ ‏وسایل حمل و نقل‎ ‏وسایل دفتری‎ ‏پیش بینی نشده (۱ درصد اقلام بالا(‎ -ميليون ريال جمع كل ۱۱/۹۵۶ 

صفحه 43:
-هزینه قبل از بهره برداری مبلغ (ميليون ريال( شرح هزينه هاى. تهيه .مشاوره اخذ مجوزءحق ثبت قرارداد هاى ‎PAS ate ip um‏ 2۷۳۹ جمع کل هزینه های قبل از بهره برداری +هزینه سرمایه ای - سرمایه ثابت ۲۶۱۰.۲۳ ۲۳۹۲۰۹۷+ evry ۳۳/۵۶ 

صفحه 44:
مبلغ (ميليون ريال( ۱۳۹3۳۵ ۳۳۳۵۱ Vet OV برآورد سرمایه در گردش c~ یک ماه مواد اولیه امعادل 1۰ روز کاری. ۰ روز هزینه آب .برق » سوخت. جمع کل عنوان مود وله دو ماه حقوق پرسنل تنخواه گردان میلیون ریال سرمایه در گردش سال اول بهره برداری PULTE = Ved ۰ ۳۳/۵۶ 

صفحه 45:
2۱۳ اه 1 مبلغ ‎VAYANY‏ ‏2-۹۹ YEN NE نحوه سرمایه کذاری کل ۳۰ Yo 2۸:۲۹ توت ‎Veh‏ سرمایه ثابت سرمایه در گردش جمع کل سرمایه گذاری ۳2/۵۶ 

صفحه 46:
۱۱۳۵ WASTE جرای توسعه . ارزش دارایی ميليون ريال 1۳۰۰ Yo. ۷۰ ۰۵ ۱۱۳۳ جمع كل وسايل دفترىه پیش بینی نشده ۳,۶۵۶ 

صفحه 47:
شرع هزينه مواد اوليه اهزينه انرزى (آبء برق» سوخت( ۱۱۱۰۵ هزينه تعميرات و تكهدارى 1۹4۸ هزینه حقوق و دستمزد ‎Ware‏ هزینه استهلاک ۱9۳-۶ هزینه پیش ببینی نشده تولید(۱ درصد اقلام بالا( ۳۳۶ هزینه اداری و فروش (۱درصد اقلام بالا( ۹ هزینه تسهیلات مالی (0 درصد مقدار وام سرمایه ثابت( ۳ ]هزینه استهلاک قبل از بهره برداری(۱۰درصد هزینه های قبل از بهره برداری( ‎We‏ هزینه آموزش و بیمه (۳/ فروش )( 1۹۳۶ پیش بینی نشده و سایر (۲ 7 اقلام بالا) ( ۱۳۲ جمع کل جمع هزینه های تولید ساليانه قیمت تمام شده. - = : میزان تولید سالیانه ۳۷/۹۵۶ 

صفحه 48:
تورم ۲۰ درصد سالانه برآورد هزینه های طرح طی ۱۰ سال ۷.۰ - - ۷۰۰ مواد اوليه ‎Ee ۱۳۳۹۰۲ x0 ۱۹3۸‏ ‎Ae ۳۰ ۲۰ ۱.۰‏ Mr: ۳۳۳۰ Ye ۱۱۱۰ ۱۳۰-۹ do Tray Yo 19۳-۶ error ۳۳6 tee - - ۳۳6 Cerne ies 5 ۳ Ato tee ۹: حقوق و دستمز هزينه انرؤى (آبءبرقء.سوخت) هزينه استهلا [۱ rep yes 1۱۳۹۲ ۱۹۸ ۱۳۰ -فروش کل معادل 1۰۰۰ ميليون ريال مى باشد. | ۴۸/۵۶ 

صفحه 49:
۳ ‏دزت‎ ene ‏ال‎ moAmoAy | { oof= ——— x100= 7:39.56 To Asobs Alo ۵رزش افزوده خالص و نا خالص و نسبت های آن: ۰ /تعمیرات و نگهداری + انرژی + مواد اولیه ) - فروش کل - ارزش افزوده نا خالص ۰ )استهلاک قبل از بهره برداری + استهلاک) - ارزش افزوده نا خالص - ارزش افزوده خالص ۳۹/۹۵۶ 

صفحه 50:
۷ 221/80 0 - 1۲ 22/84۵ معن ۰ هه ۲۰ 2 22/840 ۷ ۵ ‏خر ۲و‎ (AQ oo = =a 10 8 ۲ 22480 ۷ rE Y AzmAn ‏هلم‎ oo = =i6 TE ۳۴ Azam عه/ءة 

صفحه 51:
سرمایه ثابت سرانه کل سرمایه گذاری سرانه 127.24 d wm ۲0 220 = 1۸0۷۱ ‏ت‎ ‏ظ‎ ۶ AMAT = {ALY | e 9/۶ 

صفحه 52:
فرخ بازدهی سرمایه ‎E-Zc O48 Min .AB#An Ano‏ وه ا. . = ‎Moth‏ ‏۳ دوره بر گشت سرمایه 2 sony” ۲۳ ‏او عحطحچ«۲ ى قآ‎ ۳+۵ 2 0۵ ‏ره ,ص۱۵ مهن .+ صق‎ ۶ 

صفحه 53:
جدول باز پرداخت اقساط تسهیلات ۶ | ۱۲۳۶۸۳ | ۱۲۶.۳ | ۱۳۶.۳ | ۱۳۲۶۸۳ | ۱۲۶۸۳ | بلند مدت ارقام به ميليون ريال کل مبلغ وام ۲۳۶۱میلیون ریال با نرخ کارمزد تسهیلات بلند مدت /۱۲ ودر مدت باز پرداخت تسهیلات بلند مدت ۵ سال منظور شده است ۳/۵۶ 

صفحه 54:
صورت حساب سود و زیان طرح میزان بازدهی ما ما ‎Nee‏ سا ‎Ae Vee Nee‏ او ‎LoVe‏ ‏محصول ‏۰ . ۰ فروش کل تر are ATAL ۱۳44۲ ۱۹۳۰ ۱۷۹۱ ۹ اکسر می شود سرمایه گذاری ‎ae - - - -‏ ۲۵۷۹ ۹ ۸ ۱۵۹۰۸۱۵ ۱۳۵۲۳۰۵۲ ۱۱۳۵۲۸۸ ۱۳ م۷۱ ۵۹۸۱۲۵ ۳۳۹۹۰۰۱۷ ۱۱۳۳۵-۲۰۸۳۰ وت جار: منظور مى شود اکه۱۳ ۱۰۸۵۰ ۹۵۴ ۷۵۳۲ ۱۳۰۲۵۲ ۵۲۵۲۱۰ ۰ ۲۳۰۳۱۵ وروم + ...430 سود ناویژه کسر می شود هزینه های اداری و فروش و مالیات ۱۰ درصد OF/aF 

صفحه 55:
جدول محاسبات تحلیل هزینه های طرح مم اه ۲۰۸۰۳۰ ۳۹۹۶۰۱۷ ۵۹۹۱۰۲۵ ۷۱۸۹۵۰ ۸۱۲۷۰۶۰ ۸ Vets ‏۳۲۰و‎ ۸۲۹ ۱۳۵۵۲ ۱۵۹۳۰ ۱۷۹۱۲ ۲۱۶۹ ۲۵۷۹ ۹ Big EVs ۱۳۰ ۳۲۵ ۱۳۰۳۵ ‏فان‎ ۱۳۲۵۲ ۷۵۱۳۰۲ ۹۰۵۱۳ ۱۰۸۵۰۱۱۳۸ EV te YOAsYA ۸۸۸۳۰۳۰ ۱ ۱ ۲ ۲ ۹۷4۷ ۵۳۰۰۳۰ ‎Vee leer‏ م۱۵ ۱ ۱۱0۲ ل ا ل ال ۳۷۲۸۰۰۱ ‏و‎ ۵۸ ۱۹۳۱۰۲۲ ۳۵۵۸۳۰ ۶٩۱۱۰۳ ۹ م۳ ۳۰۲ ۳۹۷۰۹۸ ۱۳۷۷۱ ۸ ۷۳۱۲۳ ۸۲۲۳ ۱۲۵ ۱۰۵۱۸۵ ۱۱۷۱۲۹ ۹۳ ۱۳۲۵۳ ۳۵۱۳۲ ۳۵۵۱۸۲ ۰ ۱۷۱۵۵۲ ۹۱ ۱۵۵ للكككم ورجبير ۳۵۵۱۸۲ ۱۳۸۰۳۰۱۸ ۳۹۷۰۵ ۵ 

صفحه 56: