صفحه 1:
صفحه 2:
ثرالین و مقرراث
محیط زیست و پوداشت محط
صفحه 3:
*_آشنایی با قوانین مرتبط پا غذا شامل
قانون مواد خوردنی . آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی مصوب تیر Wiel
آئین نامه اجرایی ماده۷و۸و٩ قانون مواد خوردنی» آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی
قانون اصلاح ماده ۱۳ قانون موادخوردنی. آشامیدنی, آرایشی و بهداشتی
ن نامه اجرایی قانون اصلاح ماده ۱۳ قانون موادخوردنی . آشامیدنی. آرایشی و بهداشتی
قانون تعزیرات حکومتی امور بهداشتی و درمانی
* قانون مجازات اسلامی ( تعزیرات- ماده 7۸۸)
آئین نامه ماده۱۳ قانون مواد خوردنی . آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی
* آئين نامه مقررات بهداشتی وسائط حمل و نقل مواد خوردنی . آشامیدنی ۰ آرایشی و بهداشتی
ل ل ی تس
ضوابط و شرایط مراکز جمع آوری شیر
eee ee ۳0 ی
صفحه 4:
قانون مواد خوردنی آشامیدنی »
آرایشی و بهداشتی
مصوب ۱۳۴۶ و اصلاحات ۱۳۵۳
صفحه 5:
قانون مواد خوردنی آشامیدنی » آرایشی و بهداشتی
ماده ۱:
۱-عرضه یا فروش جنسی بجای جنس دیگر
۲سمخلوط کردن موادخارچن به جلس به متظور سوءاستفاد»
۳عدم رعایت استاندارد با فرمول ثبت شده درمواردی که تعیین فرمول و رعایت
آن وهمچنین تعیین استاندارد و رعایت آن الزامی می باشد.
6-فروش و عرضه جنس فاسد ویا فروش وعرضه جنسی که موعد مصرف آن
گذشته باشد.
۵-به کاربردن رنگها واسانسها وسایر مواد اضافی غیرمجاز درمواد خوردنی
آشامیدنی آرایشی بهداشتی ویالوازم بازی کودکان
-ساختن مواد تقلبی خوردنی واشامیدنی وارایشی وبهداشتی
صفحه 6:
قانون مواد خوردنی آشامیدنی » آرایشی و بهداشتی
ماده ۲ : ارتکاب هر یک از اعمال مذکور در ماده یک حسب مورد مستوجب
یکی از مجازاتهای زیر خواهد بود (اصلاحی ۱۸ اسفند ۱۳۸۳)
-١ در موأردى كه مواد مذكور در ماده يك به دست مصرف کننده نرسیده يا
اينكه مصرف أن موجب بيمارى يا آسيب نكردد مجازات مرتكب سه ماه تا
یکسال حبس جنحه ای خواهد بود ولی در هر حال سازنده یا تهیه کننده یا
مخلوط کننده مواد تقلبی به حبس جنایی درجه دو از دو تا پنج سال محکوم
خواهد شد.
۲- در صورتی که مصرف مواد مذ کور موجب بیماری مصرف کننده یا آسیبی
گردد که معالجه آن کمتر از یکماه باشد مجازات مرتکب شش ماه تا دو سال
حبس جنحه ای خواهد بود و هرگاه مدت معالجه بیشتر از یکماه باشد مجازات
مرتکب یک تا سه سال حبس جنحه ای است و در هر دو مورد سازنده یا تهیه
کننده با مخلوط کننده مواد تقلبی به حبس جنایی درجه یک از سه سال تا ده
سال محکوم خواهد شد.
صفحه 7:
قانون مواد خوردنی آشامیدنی » آرایشی و بهداشتی
ماده ۲ :
۳- در صورتی که مصرف مواد مذ کور موجب نقص یکی از اعضای مصرف
کننده گردد مجازات مرتکب با توجه به میزان نقص. سه تا ده سال حبس
جنابی درجه یک است و در اين مورد سازنده با تهیه کننده با مخلوط کننده
مواد تقلبی به حبس جنایی درجه یک از پنج سال تا پانزده سال محکوم می
شود
۶- در صورتی که مصرف مواد بهداشتی یا ارایشی موجب نقص زیبایی یا
کراهت منظر شود مجازات مرتکب با توجه به میزان نقص يا کراهت یک تا سه
سال حبس جنحه ای خواهد بود و در این مورد سازنده یا تهیه کننده و یا
مخلوط کننده آن با مواد خارحی به خبس جنایی درجه دو از دو سال تا ده
سال محکوم خواهد شد .
صفحه 8:
قانون مواد خوردنی آشامیدنی » آرایشی و بهداشتی
ماده ۳:
3 كه دواح جو ردن ل أخافيا تن بارا و بهداشتي منجر به فوت
ل د لت ا و اعدام است
و در ساير ee a ل 0
ارات ار تخت له ال نا با د لسن جنال در PONS
تصره ۱+
مرتکب هر یک از جرایم مذكور در ابن ماده و ماده ۲ اين قانون علای
مقرر جز در مورد اعدام بهپرداخت جزای نقدی از پیست هزار ريال تا يان
ار ار و محروميت أز اشتغال به كسب يا كار م بوظ با مواد خوردلی
آشامیدنی یا آرایشی و یا بهداشتی از یک تأ سه سال محكوم خواهد شد+
تبصره ۲ :
در تمام موارد مذ کور در این قانون هرگاه د که مواد تقلبی با
ملع ند تست با عارقاة ساح با تيد ويا بانواد حارج Sage
است اش اص مذ كز به abs oui براى مباشر عمل مفرر است
خواهند شد .
صفحه 9:
قانون مواد خوردنی آشامیدنی » آرایشی و بهداشتی
ماده 4 : در هر مورد که در مواد خوردنی و آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی
مواد سمى به حد غير مجاز بأشد دا كاه مرتكب را بر حسب مورد به حداكثر
مجازات های مذکور در ماده ۲ محکوم خواهند نمود.
ماده ۵ : رقابت مکارانه در مورد مواد موضوع این قانون از طرف هر کس ۰
مشمول بند الف ماده ۲۶۶ قانون کیفر عمومی خواهد بود.
ماده 5 : هركاه در ذ بى احتياطى يا بى مبالاتى يا عدم مهارت تهيه كتنده يا
st فرو: Uh ats Hae ees cep مواد خوز ولق و
آشامیدنی و ارایشی و بهداشتی به صورتی در آید که مصرف آن موجب
بیماری یا آسیبی گردد که معالجه آن کمتر از یک ماه باشد مجازات مذ کور بر
حسب مورد دو ماه تا شش ماه حبس تأدیبی خواهد بود و در صورتی که مدت
حعا ue io ae كار See Sine
ماده و تاديه غرامت از پنج هزار تا پنجاه هزار ریال محکوم می شود .
صفحه 10:
قانون مواد خوردنی آشامیدنی » آرایشی و بهداشتی
ماده ۷:
از تاريخ تصویب این قانون تأسیس هرگونه کارخانه یا کارگاه تهیه مواد
خوردنی و اشامیدنی و ارایشی و بهداشتی منوط به تحصیل پروانه از وزارت
بهداشت و در مورد کارخانه ها پروانه تأسیس از وزارت افتصاد است شرایط
صدور پروانه و طرز کار و تولید و بهره برداری و اداره موسسات مزبور در
آیین نامه ای که به وسیله وزارت بهداشت تهیه می شود تعیین خواهد گردید .
مسئولیت فنی کارخانه هاى مواد خوردنی. آشامیدنی. آرایشی و بهداشتی به
عهده افرادی خواهد بود که در فنون پزشکی. داروسازی. دامیزشکی. رشته
های تغذیه. شیمی و علوم تجربی دارای درجه تحصیلی دانشگاهی از لیسانس
ee eee ee
و بهداشتی) درجه تحصیلی رشته تخصصی و میزان تجربه لازم برای مسئولیت
فتی موسنات فوق الذگر که به موست آین نامه ای که به وسیله وزارت
بهداشت تهیه می شود تعیین خواهد شد.
صفحه 11:
قانون مواد خوردنی آشامیدنی » آرایشی و بهداشتی
ماده ۸:
وزارت بهداری صدور پروانه ساخت هر نوع فرآورده که در
کارخانجات 7 ie ee له
نو فرأورده هابى كه در كا ی مشمول این قانون تهیه می شود مبلغ
پانصد هزار ربال دریافت خواهد داشت كه منحصراً به مصرف تأسيس و
با اس مقر ههد ره
تیصره ۱
کارگاههایی که فرآورده های خود را با علامت و بسته بندی مشخص به
صورت بازرگانی عرضه می کنند مشمول این قانون خواهند بود .
صفحه 12:
قانون مواد خوردنی آشامیدنی » آرایشی و بهداشتی
ماده ۸:
Yas
هر یک از آزمایشگاههای ذی صلاح وابسته به وزارت بهداری مجازند از اشخاص
حقیقی یا حقوقی که تقاضای آزمایش مواد یا محصولات خود را می نمایند به
موجب تعرفه ای که از طرف وزارت بهداری پيشنهاد و به تصویب کمیسیون های
دارآیی مجلس خواهد رسید حق آزمایش دریافت نمایند. درآمدهای حاصل از
اجراى اين ماده در حسابى در خزانه دارى كل متمركز شده و در هر يك از
عل سات اله شرف وس کی ui bus
تصره ۱۳
فهرست کارخانجات و کارگاههای مشمول این قانون از طرف وزارت بهداری
تهیه و پس از تصویب کمیسیون های بهداشتی مجلس آگهی خواهد شد.
صفحه 13:
قانون مواد خوردنی آشامیدنی » آرایشی و بهداشتی
ماده 4: تهيه کنندگان و سازندگان و وارد کنندگان مواد خوردنی. آشامیدنی. بهداشتی
و ارایشی که نوع موسسات آنها در اگهی وزارت بهداری قید خواهد شد و در تاریخ
تصویب این قانون و آیین نامه های اجرایی آن مشغول به کار هستند مکلفند ظرف
"ماه از تاریخ انتشار آگهی تقاضای پروانه بهداشتی از وزارت بهداری بنمایند به
تقاضای رسیده در کمیسیون فنی مرکب از سه نفر از اشخاص صلاحیت دار به تعیین
وزارت بهداری رسیدگی و ظرف شش ماه تصمیم کمیسیون بر رد یا قبول تقاضا
صادر خواهد شد. هرگاه در موعد مقرر تقاضای صدور پروانه نشود و یا کمیسیون
تقاضای صاحب موسسه را رد نماید بدستور دادستان مسسه موقتا تعطیل خواهد
گردید.
از دستور مزبور تا ده روز پس از ابلاغ می توان به دادگاه شهرستان شکایت و دادگاه
خارج از نوبت به شکایت رسیدگی گرده و رأی می دهد. رأی مزبور قطعی است.
panes
آیین نامه های اجرایی مواد ۸ و ٩ بوسیلة وزارت بهداشتی تهیه و پس از تصویب
کمیسیون های بهداری مجلس به مورد اجرا گذارده خواهد شد .
صفحه 14:
قانون مواد خوردنی آشامیدنی » آرایشی و بهداشتی
ماده ۱۰:
رد ارت سا ی ۱۳
مجددا تقاضای صدور پروانه بهداشتی و ساختن بنمایند.
ماده ۱۱:
در موسسات داخلی که نوع آنها از طرف وزارت بهداری معین و در صورت OF
منتشر می گردد صاحبان آنها مکلفند طبق دستور وزارت بهداری مشخصات لازم را
در مورد هر نوع فرآورده به خط فارسی خوانا روی بسته بندی یا ظرف محتوی جنس
قيد نمایند در مواردی که فرمول محصول با مواد ترکیبی طبق تقاضای سازنده فرمول
بایستی محفوظ بماند باید فرمول محصول را قبلا به وزارت بهداری تسلیم و شماره
پروانه آن را روی بسته بندی ذکر نمایند متخلفین از مقررات این ماده به پرداخت
غرامت از ينج هزار ريال تا بيست هزار ريال محکوم خواهند شد.
صفحه 15:
قانون مواد خوردنی آشامیدنی » آرایشی و بهداشتی
ماده ۱۲:
وزارت بهداری مکلف است فهرست رنگ ها و اسانس ها و سایر مواد مجاز قابل
افزودن به مواد خوردتى يا آشامبدنى با آرايشى با بهداشتى و هرجنين نوع جنس
ظرف مورد استفاده در مواد خوردنی يا آشامیدنی و یا رنگ های مورد مصرف
ی ی
ان موادی که در آگهی ذکر نشده باشد به مواد خوردنی و آشامیدنی و آرایشی و
بهداشتی و اسباب بازی بدون اجازه وزارت بهداری و همجنين بكار بردن مواد سمى
ور غير مجاز در سفيد كردن و ياك كردن و آمیزی
Pave lige ass. ee eS cree rc ia
ممنوع است و مجازات سازندگان تهیه کنندگان مواد موضوع این ماده در صورتی
زر مجازات سازندگان یا تهیه کنندگان مواد موضوع این ماده در صورتی که
مستلزم مجازات شدیدتری نباشد حبس تادیبی از سه ماه تا یک سال خواهد بود.
صفحه 16:
قانون مواد خوردنی آشامیدنی » آرایشی و بهداشتی
ماده ۱۳ - مقررات بهداشتی تی طبق آنین نامه ای از طرف وزارت بهداری تعین وبرای
اطلاع عموم به وسایل مقتضی آگهی ميشود. تخلف از مقررات بهداشتی مذکور
مستوجب مجازات خلافی است که برطبق آئين نامه مصوب وزارت دادگستری و
وزارت بهداری تعیین خواهد شد.
مأموریتی که ازطرف وزارت بهداری یا موسسات مسئول دیگر برای نظارت درمواد
خوردنی وآشامیدنی وبهداشتی تعبین میشوند مکلفند متخلفین ازمقررات بهداشتی را
باذکر مورد تخلف با تنظیم گزارش به مسئول بهداشت محل معرفی نمایند.
مسئول بهداشت محل درصورت تأیید گزارش مأمور نظارت. متخلف را به دادگاه
خلاف معرفی نموده و به مدیر موسسه نیز کتبا اخطار می نمایدکه در موعد مقرر که
مدت آن درآئین نامه تعیین خواهد شد و به رفع نواقص بهداشتی اقدام نماید.
صفحه 17:
قانون مواد خوردنی آشامیدنی» آرایشی و بهداشتی
ماده ۱۳:
درصورتیکه پس ازانقضای مهلت مقرر نقانص مذکور رفع نشده باشد مأمور
نظارت مکلف است مراتب را به مسئول بهداشت محل مجددا گزارش دهد و
مسئول مزبور پس از رسیدگی وتأیید گزارش مأمور نظارت. محل تعیین شده را
با دستورکتبی موقتاً تعطیل میکند.
ادامه کار درصورتی اجازه داده خواهد شد که صاحب يا مدیرمسئول مسسه
مسئول بهداشت محل را از اجرای مقررات مطمئن سازد.
تبصره ۱ - صاحبان مراکز مزبور در صورتی که اقدامات انجام شده را خلاف
قانون و مقررات مربوطه بدانند به مرجع قضایی صالح شکایت نمایند.
تبصره ۲ - مامورین انتظامی موظفند در تمام مراحل اجرای عملیات بازررسی.
تعطیلی و مهر و موم یا لاک و مهر کردن محل. همکاری لازم را با مامورین
وزارت بهداشت به عمل آورند.
تبصره ۳ - آیین اجرایی این قانون توسط وزارت بهداشت تدوین می گردد.
صفحه 18:
قانون مواد خوردنی آشامیدنی » آرایشی و بهداشتی
ماده ۱۶:
ا شده باشد بلافاصله
از كشف توقيف مى شود هركاه وزارت بهدارى يا مؤسسات مسئول ديكر كواهى
تا فد وراد ترف لاف را از مصارف انسانى يا حيوانى يا صنعتى قابل
استفاده است ولى نكهدارى آنها امكان د ارد مواد مكشوفه به دستور دادستان شهرستان
ose ease ee ae
حاصل تا ختم دادرسی و صدور حکم قطعی در صندوق دادگستری تودیع خواهد شد
ee
فورا به دستور دادستان معدوم می شود در کلیه موارد فوق و همچنین در مورد اسباب
و ابزار و آلات جرم دادگاه طبق ماده ۵ قانون مجازات عمومی (۱) تعیین تکلیف می
قانت واگ فلا قوش ل ا ل و تعيين
تکلیف خواهد کرد.
درآمد حاصل از اجرای این ماده به مصرف. تأسیس. توسعه و تکمیل آزمایشگاه های
تحقیق و کنترل مواد غذایی خواهد رسید.
صفحه 19:
قانون مواد خوردنی آشامیدنی » آرایشی و بهداشتی
ماده ۱۵:
کسانی که مواد مذکور در ماده ۱۶ را خریداری می نمایند باید منحصراً برای مصارفی
که از طرف وزارت بهداشت يا موسسات دیگر تعبین گردیده معامله نمایند يا بكار
برند و الا بر حسب مورد به مجازات های مذکور در این قانون محکوم خواهند شد.
ماده 215
از تاريخ تصويب اين قانون ترخيص مواد غذايى بهداشتى يا آرايشى از كمرك به هر
شكل و كيفيت بمنظور بازركانى يا تبليغاتى با رعايت مقررات عمومى علاوه بر دارا
بودن كواهى بهداشتى و قابليت مصرف از كشور مبدأ مستلزم تحصيل بروانه ورود از
وزارت بهداشت است و وارد كننده نيز مكلف است براى تحصيل پروانه مزبور
فرمول مواد و همچنین موادى كه براى نگهداری به آنها اضافه شده به وزارت
بهداشت تسلیم نماید.
صفحه 20:
قانون مواد خوردنی آشامیدنی » آرایشی و بهداشتی
ماده ۱۷: کلیه جرایم مندرج در این قانون از جرایم عمومی محسوب است.
ماده ۱۸: دولت مأمور اجرای اين قانون است.
قانون بالا مشتمل بر۱۸ ماده و" تبصره که درتاریخ روز دوشنبه ۱۹ تیرماه یکهزار
وسیصدوچهل وشش شمسی به تصویب مجلس سنا رسیده بود درجلسه روزپنج
شنبه ۲۲ تیرماه یکهزاروسیصدوچهل وشش شمسی مورد تصویب مجلس شورای
ملی قرار گرفت .
صفحه 21:
آئین نامه اجرائی مواد ۰۷ ۸ و٩
قانون مواد خوردنی و آشامیدنی و آرایشی وبهداشتی
صفحه 22:
آئین نامه اجرائی ماده ۷
قانون مواد خوردنی و آشامیدنی و آرایشی وبهداشتی
ماده ۱- موادی که برای خوردن وآشامیدن وآرایش و بهداشت پوست و مو و
ناخن و نظافت انسان مصرف میشود و يا مواد افزودنی به مواد خوردنی و
آشامیدنی و آرایشی و بسته بندی بهداشتی و نیز ظروف و بسته بندی مواد
مذکور در قانون و رنگ های مورد مصرف در ظروف و وسایل و بسته
بندی لوازم بازی کودکان مشمول این آئین نامه است.
ماده۲- پروانه تأسیس - متقاضیان پروانه تأسیس کارخانه ها وکارگاه های
مذکور درقانون موظفند قبل از سفارش کارخانه یا کارگاه خود پرسشنامه ای را
که از طرف وزارت بهداری تهیه و در اختیار متقاضیان گذارده خواهد شد
تکمیل و بضمیمه پيشنهاد و تأسیس کارخانه یا کارگاه مورد نظر به وزارت
بهداری تسلیم نمایند.
صفحه 23:
آئین نامه اجرائی ماده ۷
قانون مواد خوردنی و آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی
ماده ۳- پروانه بهره برداری - دارنده پروانه تأسیس باید پس از ایجاد
کارخانه با کارگاه مشخصات کامل آن ها را تعیین و ضمن معرفی مسئول فنی
به وزارت بهداری ارسال و تقاضای پروانه بهره برداری نماید.
تبصره - برگ اعلام قبولی مسئول فنی با رونوشت شناسنامه و رونوشت
آخرین مدرک تحصیلی و دو قطعه عکس ۶*1 او باید ضمیمه تقاضای فوق
باشد.
ماده 6- مسئول فنی باید دارای یکسال سابقه کار و تجربه در یکی از
مسسات علمی يا تحقیقاتی یا صنعتی یا آزمایشگاهی در رشته مربوط باشد و
در غير اینصورت تعهد نماید که ضمن انجام کار دوره یکساله تعلیماتی را که
به اين منظور از طرف وزارت بهداری داثر خواهد شد با موفقیت به گذراند.
صفحه 24:
آئین نامه اجرائی ماده ۷
قانون مواد خوردنی و آشامیدنی و آرایشی وبهداشتی
ماده۵- اداره کل نظارت برمواد غذانی وآرایشی وآشامیدنی و بهداشتی موظطف
است تقاضاها رابه ترتیب وصول در دفتر ثبت وبه ترتیب تاریخ وصول تقاضا
متخصصین فنی خود را جهت بازبینی کارخانه ها یا کارگاه ها اعزام دارد.
متخصصین فنی نتیجه رسیدگی را ضمن اظهار نظرصریح در فرم مخصوصی که
در اختیارشان گذارده می شود تنظیم و ظرف یک هفته به سازمان مرکزی ارسال
خواهند داشت تا درصورت واجد بودن شرایط لازم ظرف ۱۰ روز پروانه مربوطه
را صادر و درصورتی که ایراد یا نظردیگری باشد نيز بايد قبل از انقضاى اين
مدت مشروحا به متقاضی اعلام گردد.
صفحه 25:
آئین نامه اجرائی ماده ۷
قانون مواد خوردنی و آشامیدنی و آرایشی وبهداشتی
ماده 7- کارخانه ها وکارگاههای موجود مکلفند ظرف مدت شش ماه با رعایت
مقررات قانون و ۱ نامه در خوانت صنور ترواثه نمانند.
اداره کل نظارت بر مواد غذائی و آرایشی و بهداشتی تقاضاهای واصله را مورد
رسیدگی قرارداده و در صورت انطباق با مقررات ظرف مدت یکماه پروانه لازم
صادر و نظر اصلاحی و تکمیلی خود را ظرف همان مدت به متقاضی ابلاغ
نمود تا طی مهلتی که از ششماه تجاوز نخواهد کرد نسبت به اصلاح و رفع نقانص
مربوطه اقدام نماید و در غیر اینصورت مادام که اقدامات تکمیلی و اصلاحی بعمل
نيامده و پروانه صادرنگردیده آزادامه کار آن کارخانه یا کارگاه جلوگیری خواهد شد.
ماده ۷- اداره کل نظارت پرمواد غذایی وآرایشی مظف است لاقل یکبار در سال
موسسات مندرج در قانون را بازدید و گردش امور کارخانه را از نظر فنی و
بهداشتی کترل نماید:
اهد
صفحه 26:
آئین نامه اجرائی ماده ۷
قانون مواد خوردنی و آشامیدنی و آرایشی وبهداشتی
ماده۸- وظایف مسئول فنی بقرارذیل است :
الف- درموقع ساختن وترکیب مواد مورد نظرشخصاً حضورداشته وامور مربوطه را
سرپرستی نماید والا پروانه اش بمدت سه ماه لغو می گردد.
ب + از هرگوته تغیبر اساسی که درشرایط تأسیس با بهره برداری کارخانه يا کارگاه
حاصل می شود وزارت بهداری را مطلع نماید.
پ- نظرات فنی وبهداشتی خود را کتباً بکارفرما گزارش دهد وکارفرما مظف به
انجام نظرفنی وبهداشتی مذکور میباشد.
درغیراینصورت مسئول فنی جریان امر را به اداره کل نظارت برمواد غذائی وآرایشی
اطلاع میدهد تا رسبدگی وتصمیم لازم اتخاذ شود.
صفحه 27:
آئین نامه اجرائی ماده ۷
قانون مواد خوردنی و آشامیدنی و آرایشی وبهداشتی
ماده 4 منتول فتی خی واگذازی بروانه سود زایه شحض دبگری ندارد
ودرصورت بیماری یا مسافرت وغیبت اوکارفرما مژظف است به جای مشارالیه
یکنفر واجد شرایط به وزارت بهداری معرفی نماید.
ماده ۰- سازندگان وتهیه کنندگان مواد خوردنی وآشامیدنی وآرایشی وبهداشتی که
فهرست آنها از طرف وزارت بهداری آگهی خواهد شد مکلفند برای کنترل
محصولات خود دارای آزمایشگاه مجهزی متناسب با کارخانه یا کارگاه مربوطه
باشند ودرصورتیکه حجم تولیدات آن ها اقتضای نگاهداری آزمایشگاه اختصاصی
نداشته باشد باید یکی از آزمایشگاه های مورد تأیید وزارت بهداری انجام کنترل
امورمربوطه آن ها راتعهد وتأمین نمایند .
صفحه 28:
آئین نامه اجرائی ماده ۷
قانون مواد خوردنی و آشامیدنی و آرایشی وبهداشتی
ماده ۱۱- پروانه بهره برداری ومسئولیت فنی متخلفین از این آئین نامه ( جزدرمورد بند
الف ماده / كه Le دارد ) برای باراول به مدت یکماه ود: ات تکرار به
اصى دارد ) براى باراول ب يكماه ودرصورت تكرار ب
مدت سه ماه لغو خواهد شد. درصورت لغو پروانه مسئول فنی کارفرما موظف است
فورا مسئول فنی دیگری معرفی نماید.
ماده۱۲-_کمیته فنی برای مشورت و همکاری های فتی دراجرای مقررات راجع به
مواد خوردنی واشامیدنی وارایشی وبهداشتی کمیته ای بنام كميته فنى مركب از يد
لف از کارشتاسان ال اوه برای مد دمتال از طر فك وري ريهدارى اتات اخواهد هد
رياست كميته بایکی از صاحب منصبان وزارت بهداری خواهد بود رئیس واعضاء
كميته تا تجدید انتخابات آنها کماکان بکارخود ادامه خواهند داد.
صفحه 29:
آئین نامه اجرائی ماده ۷
قانون مواد خوردنی و آشامیدنی و آرایشی وبهداشتی
ماده ۱۳- وظایف کمیته فنی به شرح ذيل است:
الف- اشتراک مساعی و دادن نظرات و مشورتهای فنی به تقاضای اداره کل نظارت بر
مواد غذانی.
ب- رسیدگی و اظهار نظر نسبت به درخواست ها راجع به تأسیس کارخانه ها یا کارگاه
های مذکور در قانون و همچنین مذارک مربوط به مُثولین فنی که ازطریق اداره کل
نظارت بر مواد" غذ الى ربوا كميته ارلتالا میا شود
ماده]۱- کمیته می تواند برای تنظیم آئین نامه ها و همجنين بحث و شور در باره
ا ل ار
خوردنی وآشامیدنی وآرایشی وبهداشتی تشکیل دهد که ریاست هریک از آن کمیته
های فرعی با یکی از اعضای اصلی باشد ونیز رژسای کمیته های فرعی ممکن
ات شاه ارادای تاره دای له قرغ دفوات الیل
به تاريخ بيست وهشتم تیرماه ۱۳۶۱ شماره 4۲۲۰ مورخ 4 ۱۳۶0/۵
صفحه 30:
آثين نامه اجرائی ماده ۸ و ٩
قانون خوردنی» آشامیدنی» آرایشی وبهدانتی
* ماده۱- مراکز ساخت ویا تهیه ویا نگهداری مواد مشمول ماده ۸ و٩ قانون مواد
خوردنی وآشامیدنی وآرایشی وبهداشتی بشرح زیرتعیین میگردد:
مواد خوردنی وآشامیدنی
الف - فرآورده های گوشتی ب- فرآورده های ماهی وپرندگان
ج- شیروفرآورده های آن د- غذاهای تقویتی
- فرآورده های انواع میوه و- فرآورده های سبزی های خوردنی
ز- انواع چربی ها وروغن های خوراکی ح- فرآورده های غلات
ط - انواع شیرینی وقندی- نوشابه های الکلی وغیرالکلی
ک- شربت ها وترشی ها وفرآورده های آنها .
ل- چای وکاکانو وقهوه ومشابهین وفرآورده های آن ها
صفحه 31:
آئین نامه اجرائی ماده ۸ و ٩
قانون مواد خوردنی و آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی
* مراکز تهیه وساخت مواد آرایشی وبهداشتی
الف - مواد آرایشی وتقویت کننده ها
ب- مواد بهداشتی و تنظیفی
ج- گندزداها وحشره کشها
* متفرقه
الف - ظروف وبسته بندی مواد خوردنی وآشامیدنی وآرایشی ومراکز ساخت آنها
ب- مراکز نگهداری مواد خوردنی وآشامیدنی وسردخانه ها
د- ظروف تهیه وتولید وساخت وپخت مواد خوردنی وآشامیدنی وبهداشتی
صفحه 32:
آئین نامه اجرائی ماده ۸و ٩
قانون مواد خوردنی و آشامیدنی و آرابشی وبهداشتی
ماده۲- وزارت بهداری فرآورده ها وسته بندی وهمچنین کارخانجات وکارگاه های
مشمول قانون را به ترتیب اهمیت بهداشتی وبه تدریج که سازمان نظارت وکنترل
les غذایی وآرایشی آماده میشود برای اطلاع عموم آگهی خواهد کرد.
ن کارگاه و کارخانه های مشمول قانون موادخوراکی وآشامیدنی وآرایشی
نظرکمیسیونی خواهد بود مرکب از نمایندگان وزارت بهداری» وزارت
اد. وزارت کار واموراجتماعی ووزارت تولیدات کشاورزی ومواد مصرفی که
دروزارت بهداری تشکیل می گردد.
صفحه 33:
آئین نامه اجرائی ماده ۸و ٩
قانون مواد خوردنی و آشامیدنی و آرابشی وبهداشتی
ماده 4- درآمد حاصل ازصدور پروانه ها برای توسعه وتکمیل آزمایشگاههای مواد
غذانی وتأمین کادرفنی وتمام وقت کردن آزمایشگاهها طبق بودجه ای که به
پيشنهاد اداره کل نظارت برمواد غذائی به تصویب وزارت بهداری میرسد به
مصرف خواهد رسید,
آئین نامه فوق مشتمل برچهار ماده درتاریخ روز پنج شنبه دوازدهم خرداد ماه یک
هزاروسیصدوچهل وهفت کمیسیون بهداری مجلس شورای ملی ودرجلسه روز
شنبه ۲۵ خرداد ماء ۱۳۶۷ بهداری مجلس سنا به استناد تبصره ۳ ماده ۸
تبصره ذیل ماده ٩ قانون مواد خوردنی وآشامیدنی وآرایشی وبهداشتی به تصویب
رسید.
صفحه 34:
آئین نامه اجرایی قانون اصلاح ماده ۱۳ قانون مواد خوردنی»
آشامیدنی» آرایشی و بهداشتی
صفحه 35:
آئین نامه اجرابی قانون اصلاح ماده ۱۳ قانون مواد
خوردنی» آشامیدنی» آرایشی و بهداشتی
و امرای مرها اون درد جو زاین آداجشی آزای د له نطو
ر ماه ۱۳۷۹ مجلس شورای اسلامی و به استناد نامه شماره ۹۲۵۲ / 1۷۳۹
مورخ ۱۳۹۲/۱/۲۶ در هیت دولت و نامه شمازه ۰ ۱۸۱۱ مورخ
an ۱ معاونت حقوقی رئیس جمهور در خصوص آیین نامه اجرایی
انون اصلاح ماده 1١ قانون مواد خوردنى؛ آشامیدنی» آرایشی و بهداشتی»
0 ۲۱ شورای عالی سلامت و آمنیت غذابی
صفحه 36:
ماده ١ : تعاریف واژه ها
بهداشت مهیط: کنترل عرامل فیزیکی. شیمیایی: بیولوژیکی, رادیولوژیکی و غیر آن؛ از
ل ae OG dee
پازوس؛ فردی که با دریافت کارت بازرسی از وزرات بهداشت. به عنوان بازرس بهداشت
شناخته می شود و به عنوان ضابط فضایی (ضابط خاص) جهت کنترل و نظارت های
حوزه این آیین نامه فعالیت می کند. ِ
پازوسی؛ به عمل نظارتی گفته می شود که هدف از ن بررسی میزان انطباق شرایط
و محل بازرسى با قوانين» مقررات و الزامات بهداشتی ناشی از آنها می باشد.
كب شامپلفی؛ آبی است که عرامل فیزیکی. شیمیایی بیولوژیکی. رادیولوژیکی لن با
ضولبط و مقررات اعلامى از سوى وزرات مطابقت داشته باشد و مصرف لن عارضه سوئی
در کوتاه مدت و با دراز مدت در انسان ایجاد نکند.
صفحه 37:
ماده ۱ : تعاریف واژه ها
آلودگی آب آشامیدنی:
عبارت از تغیبر فیزیکی. شیمیلیی, بیولوژیکی. رادیولوژیکی ب به گونه لیی که
آن را برای مصرف انسان نامناسب يا زیان آور سازد.
مواد غذایی سالم:
غذای سالم .یا ایمن غذلبی است که از مواد اولیه سالم و ایمن تهیه شده و عاری
از مواد زیان بخش و مضر بوده و از نظر بهداشتی در مقادیر مصرف معمولی در
کوناه و یا دراز مدت زیانی متوچه بدن انسان نکند.
مواد غذایی فاسد:
lis است که رنگ. بو مزه و قوام آن تغییر کرده یا دارای بار میکروبی بالا بوده
و خوردن آن باعث صدمه زدن به سلامت مصرف کننده می گردد.
صفحه 38:
ماده ۱ : تعاریف واژه ها
۰ مواد آرایشی و بهداشتی:
* یک ماده آرایشی چه عنوان فراورده ای است که بتولند بطور انحصاری یا عمده پر
قسمت های خارجی بدن انسان شامل اپیدرم (پوست) سیستم هو ناخن ها. لب
ها. اندام های زنیتال (خارجی) دندان یا اجزای مخاطی حفره های دهلنی به
منظور پاکیزگی. معطرسازی با حفاظت وبا نگهداری از آنها در شرلبط مناسب یا
تغییر و اصلاح ظاهر و یا اصلاح نمودن بوی بدن استفاده شود
٠ نظارت بهداشتی؛
* فرایند بازرسی. ارزیلبی پلیش. ارزشیلبی و کنترل عولمل محیطی هی باشد که به
نحوی بر سلامت انسان اثرگذار است.
صفحه 39:
ماده ۱ : تعار یف واژه ها
۰ اماکن عمومی موضوع اين نامه
* شامل محیط های کار در وزارتخلنه ها. موسسات و شرکت های دولتی و فیردولتی؛
شهرداری ها و سازمان های وابسته. موسسات و نهادهای غیردولتی, مراکز بهداشتی
درملنی, مراکز آموزشی و ترییتی و پرورشی. پرورشگاه استخرهای شناء پایانه های
مسافری. راه آهن. فروردگاه و قطارهای مسافربری, وسایل حمل و نقل عمومی شهری و
بين شهرى. آرايشكاه هاى مردلنه . سالن های آرلیش زنلنه و کلینیک های زییایی.
مهمانخانه ها. سالن ها و باشگاه های ورزشی. غسالخانه. آرامستان ها. گرملبه های مردانه
و زنلده. خوابگاه های دانشجوبی و مراکز نظامی و انتظامی (پادگان ها. مجتمع های
مسکونی و منازل سازمانی). مجتمع های بهزیستی, مسافرخانه هل هتل ها مهمانپذیرها.
متل هاء پانسیون هاء مراکز تفریحی و پارک ها. زندان هاء مراکز نگهداری سالمندان.
اردوگاه ها و مراکز تجمعى. سالن های تتلتر و سینما. فرهنگسراها, مجتمع های خدمانی
رفاهی و مراکز سوخت (پمپ على كاز و بتزین» مساجد و اماکن متبرکه, مراکز خدمات
آمپولانس. سرویس های بهداشتی عمومی مراکز دفع پسماند و مانند آنها.
صفحه 40:
ماده ۱ : تعاریف واژه ها
مراکز بهداشتی درمانی
شامل بیمارسنان ها. زایشگاه ها. مطب هاء درمانگاه هاء کلینیک ها. مراکز مشاوره پزشکی,
مراکز بهداشتی درملنی شهری روستایی. پایگاه های بهداشتی . خلنه های بهداشت. دفاتر
خدمات پرستاری, لابراتوار دندانسازی داروخانه ها مراکز کار.با اشعه. آزمایشگاه های
تشخبص طبی. مراکز توان بخشی. مراکز جراحی محدود. بخش های تزریقات و پانسمان.
آسایشگاه های معلولین. طب هسته ای. فیزیوتراپی: رادیوتراپی. رادیولوژی و نظایر آنها.
مراکز آموزشی و تربیتی:
شامل مدارس. آموزشگاه ها. حوزه های علمیه. دانشکده ها و دانشگاه ها. هنرستان هاء
مراکز تربیتی شبلنه روزی ندلمت كاه هاء مهدهای کودک. روستا مهدهاء مهدهای قرانی»
مراکز نگهداری معلولین ذهنیو مانند آنها,
صفحه 41:
ماده ۱ : تعاریف واژه ها
۰ مرالکز نهیه» تولید» توزبع» نگهداری» حمل و نفل و فروش مواد خوردنی»
آشامیدنی» آرایشی و بهداشتی
" شامل مکان های پذیرلیی و تفریحی بین راهی. عطاری. بقللی. خواربارفروشی,
رستوران. پلوکبلبی. سلف سرویس. تالار پذبرلیی. کافه قنادی. انواع شیربنی
فروشی و کارگاههای شیرینی پزی. سوپرمارکت. لبنیات فروشی. فروشگاه های
بزرگ و زنجیره ای فروشگاه های گوشت قرمز و سفید. فراورده های خوراکی
. میگو rb زنبور عسل AN خوراک دلمی و مواد پروتئینی. آشپزخانه
(کترینگ ها) کبلبی. حلیم پزی. آشپزی, کله پزی. جگرکی. سیراب و شیردان؛
اغنیه و ساندویچ. پیتزاد مرغ سوخاری, چابخانه. قهوه خلنه. رستوران های
سنتی.آبمیوه بستنی سازی و فروشی بوفه. میوه و سبزی فروشی, میادین توزیع
میوه و تره پار . مراکز طبخ و آبدارخلنه وزارتخلنه ها. موسسات و شرکت های
دولتی و غیردولتی, شهرداری ها و سازمان های وابسته نانوليى هاو انواع مراكز
تهیه و عرضه نان
صفحه 42:
ماده ۱ : تعاریف واژه ها
۰ مرالکز نهیه» تولید» توزبع» نگهداری» حمل و نفل و فروش مواد خوردنی»
آشامیدنی» آرایشی و بهداشتی i
کارگاه ها و کارخانجات تولید انواع مواد غذلیی و بسته بندی آن. سیستم های
تامین آب آشامیدنی (منبع. مخزن. تصفیه خلنه و شبکه توزیع) موسسات ارائه
خدمات پذیرلیی و کرلبه ظروف و وسایل پذیرلیی. آشپزخلنه و سلف سرویس
کارخانجات صنعتی کارگاه ها و کارخانجات و اماکن تولید یخ و آب شرپ.
سردخانه های نگهداری مواد غذایی. انبارهای نگهداری مواد غذایی. نبات و
آبنبات بزى. قندریزی. حلواسازی, عصاره گیری (آبفوره. آبليمو. تهيه ترشيجات و
عرقیات)؛ سبزی خردکنی. کانتنرها و کانکس های ثلبت و واحدهای سیار تهیه و
عرضه مواد غذلیی, عرضه خشکبار: وسايل حمل و نقل مواد غذايى؛ لبنیات
زی. کشک سایی. اماکن دلمی, صنایم وابسته جه دام مبادی ورودی مشمول این
آیین نامه بازارچه های مرزی, بازارهای هفتگی و فصلی و مانند آنها.
صفحه 43:
ماده ۱ : تعاریف واژه ها
اماکن دامی
مراکز, اماکن و واحدهای نگهداری. تکثیر و پرورش دام شامل هر نوع از حیوانات
اهلى. طيور, آبزيان. زنبور عسل. كرم ابريشم. حيوانات آزمايشكاهى و بوستى.
حيوانات باغ وحش. جراكاه هاء مراتع, آبشخورها و صیدگاه We
صنايع وابسته به دام
کشتارگاه ها. کارگاه ها. کارخلنه ها. مراکز تولید. نهيه. آماده كردن مواد خام
دامی . سردخانه های مواد پروتئینیی با منشاء دامی, مراکز جمع آوری شیر و
عسل. کارخلنه های تولید خوراک دام انبارهای نگهداری مواد اولید خوراک دام
و یا خوراک آماده دام و کارخانه هاى جوجه كشى.
مسئول بهداشت محل
رئیس مرکز بهداشت استان و شهرستان
صفحه 44:
ماده ۱ : تعاریف واژه ها
* تاییدیه ای است که وزارت بهداشت در پاسخ به استعلام برای متقاضیان صدور
تجدید و انتقال هر ففره پروانه ناسیس يا کسب یا مجوز بهره برداری صادر
من كلد
۰ مديريت يسماند
* كليه عملیات مربوط به تولید. تفکیک. ذخیره در محل. جمم آوری. حمل ونقل.
پردازش و بازیافت پسماند می باشد.
۰ بهداشت فردی
* عبارت است از رعلیت دستورات و عادات بهداشتی و دوری جستن از رفتارها
و عادات غیربهداشتی که باهث حی شود فرد در معرض عولمل و شرایط بیماری
زا قرار نگرفته و به بیماری ناشی از آنها دچار نشود
صفحه 45:
ماده ۱ : تعاریف واژه ها
بهداشت مواد غذایی
عبارت از رعلیت کلیه موازیین بهداشتی در تملمی مراحل تولید. فرایند. نگهداری.
حمل و نقل و عرضه می باشد تا ماده غذلیی سالم وبا کیفیت به دست مصرف
کنند گان برسد.
بهدائت ساختمان 2
ویزگی های کمی و کیفی که تحت تن شرلیط. نیازهای جسمی و روحی ساکنین
در ن نامین گردد و نیز از بروز و اتقال پیماریهای واگیر و غیرواگیر ایجاد سوانح
و حوادث ناگوان جلوگیری شود.
بهداشت ابزار و تجهیزات
استفاده از ابزار و تجهیزات سالم و بهداشتی است.
موارد بعرانی
مواردی است که عدم رعلیت ّن بطور مستفیم موجب به خطر افتادن سلامت
انسان گردد.
صفحه 46:
ماده ۱ : تعاریف واژه ها
* موارد غير بحرانى
مواردی است که عدم رعایت آن بطور غیرمستقیم بر سلامت انسان اثر دارد.
٠ خود کنترلی بهدانتی
پایش مداوم مالک مدیر یا متصدی مراکز و اماک
عمومی و يا ارائه دهنده
an ae موارد بحرانی و غیریحرانی و انطباق شرایط بهداشتی واحد
ن و مقررات aa مان
* اظهار مالک مدیر وج متصدی مراکز و اماکن عمومی و با ارائه دهنده خدما
فواصل بازرسی بهداشتی مبنی بر انطباق محل. کالا و خدمات ارائه baits
مقررات بهداشتی می باشد که از طریق تهیه و تنظیم اظهارنامه و ارائه آن به مسئول
بهداشت محل صورت می گیرد.
صفحه 47:
ماده ۱ : تعاریف واژه ها
کارت بهداشت (معاینه پزشکی)
کارتی است که برای افراد مشمول این نامه مطابق دستورالعمل معاونت بهداشت
وزارت بهداشت صادر می گر
کواهینامه دوره آموزشی بهداشت ت اصناف
مدرکی است که برای افرادی که در دوره های آموزش مربوطه را در آموز
بهداشت اصناف مجاز از طریق وزارت بهداشت با موفقیت سپری نموده اند صادر
می گردد.
پروانه بهداشتی
گواهی است که مطابق قوانین؛ مقررات و ضوابط توسط وزارت براى مذت معين
he ی مره
صفحه 48:
ماده ۱ : تعاریف واژه ها
دفع بهداشتی فاضلاب
دقع فاضلاب مطابق با شرایط بهداشتی از قببل دفع در چاه جاذب. اتصال به شبکه
جمع وی فاضلاب و آنواع تصفیه خانه اختصاصی و سایر روش های مورد تایید
وزارت:
سکونت گاههای غیررسمی
پخشی از بانت های شهری هستند كة عجلنا مهاجر ان روتنابى و لهند يتان شهری
را در خود جای داده اند و بدون مجوز و خارج
ها
توسعه شهری (طرح های جامع و تفضیلی) در درون ل حارج آزمحدودم تونی
شهرها بوود آمده اند و بطور عمله افافد مد مالکیت هستند و ازنظراآویدگی:های
کالبدی و برخورداری از خدمات و زیرساخت های شهری دچار کمبود هستند
صفحه 49:
فصل اول - كليات
آئين نامه اجرايى قانون اصلاح ماده ۱۳
ظاية بين نامه يس از طى دوره أموزش
يى ( ضابط خاض ) تلقى و هركونه تعرض به
آنها بخاطر انجام وضیفه مشمول قوانین و مقررات مربوطه خواهد بود.
ماده ۳: وزارت بهداشت مجاز است. رای وظایقا تعیین شده
سایر
cite ey
ابزارها متناسب با فن آوری های روز اقدام نمایند.
صفحه 50:
فصل اول - كليات
آثين نامه اجرايى قانون اصلاح ماده 11
ماده 6 - مراكز و اماكن مشمول اين آبين نامهة وزارتخانه هاء متازمان:هاء 0
فراع درل جهو مار عرقي امراك لظام ف انتظام ؛ همست شرکت ها و
موسسات و اشخاض حقیقی و حقوقی موظفند ضمن رعایت این
اطلاعات درخواستی مرتبط را در اختیار بازرسان قراز دهند.
ماده 1: مراکز نظامی و انتظامی (پاد
با اخذ تمهیدات لازم نسبت به ر
ادگان هاء مراکز نظامی و انتظامی حساس) موظفند
اين آیین نامه اقدام نمایند.
سی های بهداشتی
زم را با مسئولین مربوظه به عمل
ماده ۷: وزارت موظف است جهت کنترل و
مراک 0 هماهتگی
اين آيين نامه ملزم به گذراندن دوره
باید گواهینامه مربوطه را اخذ نمایند:
صفحه 51:
فصل اول - کلیات آئین نامه اجرایی قانون
اصلاح ماده ۱۳
* ماده :۹٩ موسسات ارانه خدمات بهداشت محیط حق انتشار آگهی تبلیغاتی
که موجب گمراهی و فریب مردم شود و درج عناوین مجعول و خجلاف
واقع بر روی تابلی سربرگ موسسه و یا طرق دیگر را ندارند و در
صورت مشاهده وزارت مکلف است نسبت به معرفی متخلف به مراجع
قضایی اقدام نماید.
۶ ماده ۰ کلیه رسانه های گروهی برای درج آگهی های مرتبط با خدمات
بگیرند.
آبِيْنْ نامه که فهرمشت آن
بهداشت محیط باید از وزارت بهداشت
مادو ۱۱ غرضه و فروكن مواد مسمول اي
توسط وزارت بهداشت اعلام می گردد به صورت دوره گردی ممنوع
اسبتد
صفحه 52:
فصل اول - کلیات آئین نامه اجرایی قانون
اصلاح ماده ۱۳
ماده ۱۲: وزارت حداکثر پمسال پس از تصویت اد
gal نامه ترتیبی :اتخاذ خواهد
کرد تا حداقل سالی یکبار نتیجه ۳ بازرسی آخر انجام شده از مراکز و اماکن مشمول
اين a نامه را به نحو مقتضی برای اطلاغ عموم مردم و انجام رتبه بلدی بهداشتی
از طرق مختلف متتشر نماید.
pal El رتبه بندی بهداشتی و اعلام آخرین وضعیت بهداشتی
)3 =
را معاونت بهداشتی وزارت بهداشت تعیین می نماید.
ماده ۱۳ - معاونت بهداشتی و
وزارت بهداشت موطف است حداکثر طی مدت ۲ ماه
از تاريخ تصویب و ابلاغ این آیین نامه نسبت به تهیه دستورالعمل هاء جك ليست
ها ضوابط و راهنماهای اجرایی اقدام نماید
ماده ۱۶ - تهیه چک لیست های اختصاصی مرتبط با واحدهای صنفی با همکار
فزرام امتاف کفیر خراهد برد
صفحه 53:
فصل اول - كليات
“a ie Gb
آثين نامه اجرایی قانون اصلاح ماده ۱۳
ماده ۱۵-تهیه چجک لیست. های اختصاضی مرتبط با فررشگاه های گوشت قرمزاو
سفید (عمده و خرده فروشی) فراورده هی خوراکی آبزیان. میگو. طبور. آلایش
شورای دامی وعمواد پزرتضی باهععاری نعازمان دا لیر شکی» کنو واه ابو
ماده 15- تهيه جك اليست هاء ی اختصاعیی برتط با مصطولات و فراوردوهای عم
دامی به منظور اعمال کنترل و نظارت های بهداشنی در فررشگاه های گوشت قرمز و
سفید (عمده وخرده فروشی). فراورده هی خوراکی آبزیان Se طيورء آلایش
خوراک دامی و مواد پروتئینی» توسط سازمان دامپزشکی کشور با همکاری وزارت
بهداشت خواهد بود.
ماده ۱۷- کلیه خدمات و عوامل محیطی بهداشت فردی بهداشت ساختمان و ابزار و
wl مرف eats (VY) Beate
ao, ecg ees
alae که بازرسین مكلفة نه بازريلى ل سظور کسرل البرانكا سوء آل ما ناش
تجهیزات کلیه مراکز و اماکن مشمول ایر
یک و همچنین بهداشت مواد خوردنی؛ اشامي
صفحه 54:
فصل دوم - شمول
آئین نامه اجرایی قانون اصلاح ماده ۱۳
ماده ۱۸- نظارت و کنترل اماکن دامی و صنایم وابسته به دام از نظر بهداشت فراورده:
46
ضوابط و مقررات عمومى
ساختمان و تجهيزات
رت فر قلف ١
است بر رعایت بهداشت فردی:و سایر موارد بهداشت
محيطى جز موارد مندرج در ماده 18 در اماكن دامى و صنايع وابسته به دام نظارت
صفحه 55:
فصل دوم شمول
آئین نامه اجرایی قانون اصلاح ماده ۱۳
ماد ۲۰ - نظارت واكنترل ذ
فراورده ها بر عهده سازمان
عهده وزارت می با بهداشت و سازمان دامپزشکی کشور در تدوین ضوابط
و مقرات بهداشتی مربوط با یکدیگر همکاری می نمایند.
ماده ۲۱ - کلیه مراکز و اماکن موضوع بندهای (۱۱) و (۱۲) ماده یک که
پروانه بهره برداری. کسب و یا هر گونه مجوز دیگر در محدو
حاشیه شهرها (سکونتگاه های غیر ر
باشتد
صفحه 56:
فصل سوم - وظايف -
آئین نامه اجرایی قانون اصلاح ماده ۱۳
مادم ۲5 - وزارت بهلافت
ر حفظ سلامت عمومی مکلف است کلیه مراکز و
ر تطبیق بهداشت فردی, بهداشت: مواد غذایی؛
بهداشت ساختمانی و بهداشت ابزار و تجهیزات با موازین بهداشتی مربوط تحت
نظارت مستمر قرار دها مشکلات بهداشتی, مراتب را
اماکن مشمول این آیین نامه را از
در صورت مشاهده نواقص
مالکان و متصدیان مراکز
ی
اماکن عمومی ابلاغ نماید,
۳« مسئولیت پیگیری و اقدام تا کامل نواقض بهداشتی بهعده مالک؛ ملایر یا
متصدی مراکز و اماکن مربوطه خواهد بود.
صفحه 57:
فصل سوم - وظايف -
آئین نامه اجرایی قانون اصلاح ماده ۱۳
۶ ماده ۲۶-مالکین؛ مدیران و متضدیان آماکن و مراکز مشمول این
خدمات دانثر آموخحتكان بهداشت تب محیط به منظور خود کنترلی بهداشتی در محل
کار خود به ترتیبی که توسط معاونت بهداشتی وزارت بهداشت با همکاری دستگاه
های ذیربط از جمله شورای اصناف کشور. وزارت وزرش و جوانان. جهاد
کشاورزی» آموزش و پرورش؛ و صنعت معدن و تجارت مشخص خواهد شد
۳ oe
استفاده کند.
۴ ماده ۲۵- مالکین مدیران و متصدیان اماکن و مراکز مشمول این آیین نامه موظفند به
ترتیبی که توسط معاونت بهداشتی وزارت بهداشت با همکاری دستگاه های ذیربط
از جمله شورای اصبناف کشور و دستگاه های: اجرایی |نامبرده در ماد ۲۶ مشخصض
خواهد شد شرایط بهداشتی و بهسازی محل فعالیت خود را بر اساس ضوابط ابلاغی
معاونت بهذاشت وزارت اضهار نمانند.
صفحه 58:
فصل سوم - وظايف -
آئین نامه اجرابى قانون اصلاح ماده ۱۳
ماده ۲۲ - مراکز و آماکن مشتمول این آیین نامه که دارای حداقل یک:مورد نقص
بحرانی بوده و طی انجام بازرسی در محل قابل رفع نمی باشدتا رفع کامل نواقص
قسمت مربوطه به مدت ۶۸ ساعت بطور موقت تعطیل خواهند شد
ماذه 777 + در صورتی که نواقص بحرانی ظرف مدت 4۸ ساعت بر طرف نگردد.
مکان مذکور تا رفع کامل نواقص تعطیل خواهند شد و پس از بر طرف شدن نواقص
و تایید تعطیلی مسول بهداشت محل از واحد مربوطه رفع تعطیل و فک مهر و موم
خواهد شد. مسئول بهداشت محل به منظور رفع نواقص بهداشتی با اخذ تعهد نامه
محضری از مالک. مدیر پا متصدی اجازه فک پلمپ موقت را به
اقدامات اصلاحی صادر می نماید.
صفحه 59:
فصل سوم - وظايف -
آئین نامه اجرایی قانون اصلاح ماده ۱۳
* ماده ۲۸ ابظه با تواقضن غیر محرانی در اضور ترا که این تقضن دا کر جات
روز بر طرف نگردد مکان مذکور تا رفع کامل نواقص تعطیل خواهد شد.
* ماده ۲۹-مامورین انتظامی موظفند در تمام مراحل اجرای عملیات بازرسی تعطیل و
مجل مكان غير بهداشتی 1 با Ss تعطیل ae!
صفحه 60:
فصل سوم- وظایف
آئین نامه اجرایی قانون اصلاح ماده ۱۳
hes glee aoe PG نهدا محر اما كر و هرا مق ی سای اب
تعیین و اعزام می شوند مکلفند متخلفین از مقررات بهداشتی غیربحرانی را با ذکر
موارد تخلف با تنظیم گزارش به صاحب مرکز و با مسئولین مربوطه اخطار می نماید
تا حداکثر ظرف مدت 1 روز نسبت به رفع نواقص بهداشتی در مهلت تعیین شله
اقدام کنند و در صورت عدم رفع موارد تخلف, بعد از صور اخطار تعطیل ۶۸ ساعته
دستور تعطیلی محل و مهر و موم و یا لاک و مهر آن را بدون حکم مراجع قضایی
اد ماه See ere lp eels eae یداب ی از
واحد مربوطه رفع تعطیل و فک مهر و موم خواهد شد. مسئول بهداشت محل به
منظور رفع نواقص بهداشتی با اخذ تعهد نامه محضری از مالک مدیر یا متصدی
آجازه فک پلمپ موقت را به منظوز انجام اقدامات اصلاحی صادر می نماید.
صفحه 61:
فصل سوم- وظایف
آئین نامه اجرایی قانون اصلاح ماده ۱۳
ماده ۳۱ - بازرسین در صورت مشناهده مواد تاريخ مصرف گذشته مشمول ۱
نامه فاقد مجوزهای لازم از وزارت بهداشت (مواد خوردنی. آشامیدنی» آرایشی و
بهداشتی مشمول مجوز) و فاسد مجاز خواهند بود ضمن معرفی متخلف به مراجع
فضایی مواد مذکور را توقبف و جمع آوری نموده و در صورتی که مواد توقیف و
جمع آوری شده دارای ارزش حداکثر تا ۵ میلیون ریال باشند مطابق نظر کارشناسی
تهیه صورت مجلس و با رضایت صاحب کالا معدوم نمایند و یا با رعایت
اصول بهداشتی برای مصارف دامی با مجوز سازمان دامپزشکی کشور و موارد
مضارف غیرمستقيم آنسانی با مجوز ارگان های ذیصلاح ارجاع دهند. و در صورت
عدم رضایت صاحب کالا و یا ارزش بیش از ۵ میلیون یال پرونده متخلف منضم به
کلیه مستندات توسط مسئول بهداشت محل به مراجع
مقتضی ارسال خواهد شند.
صفحه 62:
فصل سوم- وظایف
آئین نامه اجرایی قانون اصلاح ماده ۱۳
ماده 2۳۲ استفاده از آب آشامیدنی در مراکز و اماکن مشمول
Soi Sire Sa
مورد تایید وزارت بهداشت باشد. Lb و آب مصرفی
٠ alle tral ران و ست لان عليه ماكر وماك مطدول
فاضلاب توليدى واحد خود را به طريق بهداشتى مورد تاييد وزارت ب
نمایند
ن نامه موکلفند
الت دفع
6
SIL = TE ale مديران و متصديان كليه مراكز و اماكن مشمول نامه موكلفئد
پسماند تولیدی واحد خود را به طریق بهداشتی مورد تایید وزارت بهداشت دفع نمایند
ماذه ۳۵ ۰ مالكين: ملايزان و متصديان کلیه مراکرتو آماکن مضمول این یی نامه موكلفتل
به نجوی فعالیت واحد تولیدی مدیریت نمایند که منجر به آلودگی هوا و آلودگی صوتی
Sets
صفحه 63:
فصل سوم- وظایف
آئین نامه اجرایی قانون اصلاح ماده ۱۳
اک ا ل ل
ايين نامه موظف به زعايت قوانين و مقررات مربوط به دخانيان از نظر
شرایط فروش. ممنوعیت مصرف کارکنان ممنوعيت مصرف عمومى و
اطلاع رسانی مناسب می باشند.
* ماده ۳۷ - مالکین, مدیران و متصدیان کلیه مراکز و اماکن مشمول این
آیین نامه موکلفند تمهیدات لازم به منظور مبارزه با حشرات. جوندگان و
ری ناه با
۴ ماده ۳۸ 2 مالک مذیران و متصلایان کلیه مراکز والباکن متمول این ol ناب
موکلفند نقشه ما احد خود را به منظور انطباق با موازین بهداشتی قبل از
اجراء به تایید وزارت برسانند.
صفحه 64:
۲ فصل سوم - وظایف
آئین نامه اجرایی قانون اصلاح ماده ۱۳
ماده ۳۹- رعانت امقرزات بهداشتی: برای مراکز و اماکن مشمولٌ
رعایت بهداشت محیط بهداشت ساختمان بهداشت ابزار و تجهیزات و وسایل
حمل و نقل که توسط وزارت بهداشت اعلام می شود الزامی است.
ماذه 6۰ - رعایت بهداشت مواد غذایی و بهداشت فردی برای مدیران متصدیان و
کارکنان کلیه مراکز و اماکن مشمول این 1
ین نامه لراش است.
تبصره - وزارت بهداشت بايد به منظور كنترل مواد مشمول این ]
مراکز و اماکن مشمول این یی و در
صورت لزوم توقیف محموله تا تعیین تکلیف مقامات فضایی اقدام نماید.
نامه از سطح
و سطع
ی نامه تسبت به برداشت نمونه مواد غذا
صفحه 65:
فصل چهارم - پروانه و صلاحیت بهداشتی -
آئین نامه اجرایی قانون اصلاح ماده ۱۳
ماده ۶۱- اشخاصر ن تخقیقی و حقوقی متقاضی فعالبت در زمینه خدمات بهداشت
محیط نظیر مشاوره بهداشت محیط, فعالیت های مرتبط با خود کنترلی و خود
اضهاری بهداشتی. بی حطر سازی و مدیریت پسماند و آموزشگاه بهداشت اصناف.
2 بست ee a و ارس بر وزاب بو ات لد تماق
تبضره ۱ -فعالیت شرکت ها و موسسات ارائه دهنده حدمات فوق باید زیر نظر فرد
با افراد واجد شرایط به غنوان مسئول أنجام شود
تبصره ۲ - شرایط و نحوه صدور پروانه فعالیت و مسئول فتی طبق ضوابطی است
که ماوت هدام وزارت هدافت اعلام خراهد نمود
ماده 47 - مراجع صادر کننده پروائه تاسیس؛ بهره برداری و کب مراکز و اماکن
مشمول این آیین نامه موظفند قبل از صدور پروانه» صلاحیت بهدا cE
توسط وزارت بهداشت صادر شده است از متقاضی دریافت نمایند.
صفحه 66:
فصل چهارم- پروانه و صلاحیت بهداشتی -
آئین نامه اجرایی قانون اصلاح ماده ۱۳
ماده ۶۳ - کلیه شبکه های توزیع مواد مشمول این ایین نامه باید پروانه بهداشتی از
رات ذاختا در ناف ان
تبصره ۱ اد نو مر سن اراك
طی عراسی است که
رشکها و واحدهای سار و ثابت غرضلا کنتده مواد غدایول باید پروانه
رات بهداشت دریافت نمایند.
تبصره - شرایط و نحوه صلور پروانه های بهداشتی کیوسک ها و واحدهای سیا
ثابت طبق ضوابطی است که توسط معاونت بهداشتی وزارت بهداشت اعلام می
شود
صفحه 67:
فصل چهارم- پروانه و صلاحیت بهداشتی -
آئین نامه اجرایی قانون اصلاح ماده ۱۳
این آیین نامه مشتمل بر۴ فصل, ۴۵ ماده. ۷ تبصره و ۳۲ بند برای لجراء ابلاغ می گردد.
Gute, مقاد Kp لیست های اختصاصی, راهنماها ودستورالعملهای این آیین نامه
توسط علیه دستکاههای اجرایی. سازمانهای دولتی: خصوصی. مردمی. مالکین. مدیران
و متصدیان مراکز و اماکن مشمول این آییننامه الزامی است.
معاونت بهداشت وزارت معلف است چک لیستهای اختصاصی: راهنماها و دستورعمل-
های مربوط را در چارچوب این آییننامه
سال یکبار بازنگری نماید.
یه و ابلاغ نموده ودر صورت لزوم هر ۳
با ابلاغ این آیین نامه, چک لیست های اختصاصی. راهنماها ودستورعمل های مربوط
به آن.
بنامه اجرایی تبصره ۳ ماده ۱۳ قانون اصلاح مواد خوردنى. آشاميدتى,
آرایشی و بهداشتی مصوب ۱۳۸۰/۶/۸ لغو می گردد
صفحه 68:
قانون اصلاح ماده ۱۳
قانون مواد خوردنی و آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی
صفحه 69:
قانون اصلاح ماده ۱۳ قانون مواد خوردنی و آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی
از آنجا که در قانون اصلاح ماده ۱۳ قانون مواد خوردنی. آشامیدنی. آرایشی آمده
است که:
مسئول بهداشت محل در صورت عدم رفع موارد تخلف. دستور تعطیل و مهر و موم
و یا لاک و مهر آن را صادر می نماید و اين تعطیلی در قانون مقید به حکم دادگاه
نشده است لذا امکان تعطیلی محل غیر بهداشتی توسط مسئول بهداشت محل
وجود دارد.
طبیعی است چنانکه دادگاه پس از بررسی پرونده نظر مغایری ابراز داشت در قالب
قانون مذ کور لازم الرعایه خواهد بود.
ضمنا" در قانون تعزیرات حکومتی امور بهداشتی مصوب مجمع تشخیص مصلحت
نظام و از جمله مواد ۳۷ و ۳۹ آن . احکامی در خصوص تعطیلی مراکزی که
رعایت ضوابط و مقررات بهداشتی را نمی نمایند پیش بینی شده است که با توجه
به نظریه شماره 10۷۵ مورخ ۳/۳/۷۲ شورای نگهبان مصوبه مجمع نسبت به سایر
قوانین و مقررات کشور حاکم است.
صفحه 70:
قانون اصلاح ماده ۱۳ قانون مواد خوردنی و آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی
ماده واحده-ماده ۱۳ قانون مواد خوردنی, آشامیدنی و..مصوب ۱۳۶ به شرح
زیر اصلاح می گردد:
ماده ۱۳- تخلف از مقررات بهداشتی نظیر ر عدم رعایت بهداشت فردی وضع
ساختمانى؛ وسایل کار ممنوع است و مستوجب مجازات می باشد. مقررات
بهذاشتی مربوط به مراکز تهیه و تولیده نگهداری» a eG و
نقل مواد خوردنی» آشامئدنی» وال و لوكس ees Aen se
نامه اجرایی این ماده تعیین خواهد شد. تخلف از مقررات مذکور
مستوجب مجازاتهای بازدارنده از ۲۵۰۰۰ تا ۵۰۰۰۰۰ ریال جریمه به ازای
هر مورد نقص مقررات بهداشتی خواهد بود. میزان مجازاتهای یاد شده بر
اساس نرخ تورم (هر سه سال یکبار) بنا به اعلام بانک مرکزی جمهوری
اسلامی ایران و تایید هیات وزیران قابل افزایش است .
صفحه 71:
قانون اصلاح ماده ۱۳ قانون مواد خوردنی و آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی
* مامورینی که از طرف وزارت بهداشت برای نظارت بهداشتی اماکن و مراکز
موضوع این ماده تعیین می شوند مکلفند متخلفین از مقررات بهداشتی را با
ذکر موارد تخلف با تنظیم گزارشی به مسئول بهداشت محل معرفی نمایند.
* مسئول بهداشت محل در صورت تایید گزارش به صاحب مرکز و یا
مسئولین مربوطه اخطار مینماید تا نسبت به رفع نواقص بهداشتی در مهلت
تم كلذ اقدام تمائندا و در سورت دم رقع موارد تلف ies
محل و مهر و موم و یا لاک و مهر آن را صادر می نماید و پس از بر طرف
شدن نواقص و تایید مسئول بهداشت محل از واحد مربوطه رفع تعطیل و
فک مهر و موم خواهد شد.
5 در تمام موارد مذکور پرونده جهت رسیدگی به دادگاه صالحه ارجاع می
a6
صفحه 72:
قانون اصلاح ماده ۱۳ قانون مواد خوردنی و آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی
مقررات بهداشتی. وظایف و مسئولیتهای مسئول بهداشت محل و مامورین نظارت :
مدت زمانهاى لازم برای رفع نواقص بهداشتی و سایر امور مربوطه در اجرای
اين ماده واحده در آیین نامه اجرایی این قانون مشخص خواهد شد.
تیصره ۱-صاحان مراکز مربور در ضورتیکه اقدامات الجام شده را خلاف قانون و
مقررات بدانند می توانند به مرجع قضایی صالح شکایت نمایند.
تبصره ۲ - مامورین انتظامی موظفند در تمام مراحل عملیات بازرسی. تعطیل و
پلمپ محل. همکاریهای لازم را با مامرین وزارت بهداشت به عمل آورند.
تبصره ۳-آیین نامه اجرایی این قانون توسط وزارت بهداشت و درمان تدوین
دد.
صفحه 73:
فاصله مراکز آلوده کننده تا كار خانجات توليد كننده مواد .
خور دنی» آشامیدنی آرا ایشی وبهداشتی
صفحه 74:
فاصله مراکز آلوده کننده و واحدهای مرغداری و دامداری و کشتار گاههاتا
کار خانجات تولید کننده مواد خوردنی » آشامیدنی آرایشی وبهداشتی
مراکز آلوده کننده بر حسب میزان آلایندگی به شرح زیر مشخص گردید:
الف)آلوده کنندهای درجه اول
مرغداری. گاوداری. کشتارگاه. کارخانه سیمان. کارخانجات گچ 4 «Sal
مراکز تجمع زباله و یا کود. دباغی. چرم سازی. سالامبور و تصفیه
فاضلاب
ب) آلوده کنندهای درجه دو
شامل کارگاه ربخته گری, موزائیک و سرامیک. گورستان. کشتارگاه صنعتی
صفحه 75:
فاصله مراکز آلوده کننده و واحدهای مرغداری و دامداری و کشتار گاههاتا
کار خانجات تولید کننده مواد خوردنی» آشامیدنی آرایشی و بهداشتی
فواصلی که برای مراکز آلود
تعبین گردید عبارتند از :
کننده تا کارخانجات مواد غذایی و بهداشتی
۱- کار خانجات سیمان تا کارخانجات مواد غذایی و بهداشتی ۳۰۰۰ متر.
۲- آلوده کنندهای درجه یک (مرغداری, گاوداری, کشتارگاه کارخانجات
گچ و آهک. مراکز تجمع زباله و يا كود دباغی» چرمسازی سالامبور و
تصفیه فاضلاب) ۱۰۰۰ متر
۳ آلوده کنندهای درجه دو(ريخته گری» موزائیک و سرامیک» گورستان
کشتار گاه صنعتی) ۲۵۰ متر
صفحه 76:
فاصله مراکز آلوده کننده و واحدهای مرغداری و دامداری و کشتار گاههاتا
کار خافجات تولید کننده مواد خوردنی » آشامیدنی آرایشی وبهداشتی
6- فاصله با روستاهایی که دربافت آن بنحوی دامداری مرغداری سنتی در
ساختمانهای مسکونی وجود داشته باشد ۵۰۰ متر.
#محاسبه فاصله مراکز آلوده کننده تا مراکز تولیدی: از سالن های تولبد تا
مراکز آلوده کننده مورد نظر قرار می گیرد.
بر اساس ماده ۷ آئین نامه بهداشت محیط اعمال ضوابط و مقررات بهداشت
محیطی در کات رای معا یی الزامی است و با
متحلفین بر اساس قانون تعزیرات حکومتی (اطور بهداشتی- درمانی)
رفتار میگردد.
صفحه 77:
قانون تعزیرات حکومتی امور بهداشتی و درمانی ..
صفحه 78:
قانون تعزیرات حکومتی امور بهداشتی و درمانی
فصل اول-تعزیرات حکومتی خدمات تشخیصی و درمانی(مواد اتا ۱۲)
فصل دوم - تعزیرات توزیع و فروش دارو شیر خشک و ملزومات
پزشکی. دندانپزشکی و آزمایشگاهی(مواد ۱۳ الی ۳۰)
فصل سوم - تعزیرات تولید. توزیع. فروش مواد خوردنی. اشامیدنی.
آرایشی و بهداشتی (۳۱ تا ۶۰)
فصل چهارم - سایر مقررات (۶۱ تا 4
مشتمل بر ۶۶ ماده - مصوب تاریخ 1۷/۱۱/۲۳ مجمع تشخیص مصلحت
te
2
صفحه 79:
قانون تعزیرات حکومتی امور بهداشتی و درمانی
ماده ۳۱- تولید مواد خوردنی, آشامیدنی» آرایشی و بهداشتی که با علامت و بسته بندی
مشخص به صورت بازرگانی عرضه می گردد طبق فهرست ماده ۱ آئین نامه اجرایی
ماده ۸و ٩ مواد خوردنى؛ آشامیدنی؛ آرایشی و بهداشتی منوط به اخذ پروانه ساحت
شکی می باشد و تخلف از آن جرم بوده و
از وزارت بهداشت. درمان و آموزش ب
تخلف به مجازات های زیر محکوم می شود.
مرحله اول - تعطیل واحد تولید غیرمجاز بلافاصلاه و ضبط کالای تولیدی به نفع
دوت
مرتبه دوم - علاوه بر مجازات هاى مرتبه اول. جريمه نقدى تا مبلغ ٠١ ميليون ريال
با توجه به حجم توليد غيرمجاز
مرتبه سوم - علاوه بر مجازات های مرتبه دوم ضبط لوازم توليدى به نفع دولت
صفحه 80:
قانون تعزیرات حکومتی امور بهداشتی و درمانی
ماده ۳۱- چنانچه واحد تولیدی مجاز بدون پروانه ساخت اقدام به تولید
کالایی نماید:
مرتبه اول - تعطیل خط تولید و ضبط کالای تولیدی به نفع دولت
مرتبه دوم- علاوه بر مجازات های مرتبه اول. جریمه نقدی تا مبلغ یک
ميليون ريال با توجه به حجم تولید
مرتبه سوم: علاوه بر مجازات های مرتبه دوم تعطیل واحد تولیدی تا مدت
ala Gi
صفحه 81:
قانون تعزیرات حکومتی امور بهداشتی و درمانی
ماده ۳۲ - تولید مواد غذایی آرانشی و بهداشتی باید با حضور مسئول فنی
انجام گیرد. در صورت تخلف:
مرتبه اول: تعطیل تولید تا حضور مسئول فنی و اخطار کتبی با درج در
پراونده
مرتبه دوم: علاوه بر مجازات های مرتبه اول ضبط کالای تولیدی به نفع
درت
مرتبه سوم: علاوه بر مجازات های مرتبه دوم. جریمه نقدی تا مبلغ یک
ميليون ريال
مرتبه چهارم: تعطیل واحد تولیدی تا یک سال
صفحه 82:
قانون تعزیرات حکومتی امور بهداشتی و درمانی
ماده ۳۳ - حضور مسئول فنی در کلیه مراحل تولید الزامی بوده و مسئول
فنی باید نظارت دائم در امر تولید داشته باشند. تخلف از این امر جرم
بوده و متخلف به مجازات های زیر محکوم می شود.
مرتبه اول: اخطار کتبی و درج در پرونده مسئول فنی
مرتبه دوم: علاوه بر مجازات های دفعه اول جریمه نقدی تا مبلغ یکصد
هزار ريال
مرتبه سوم: جريمه نقدى تا مبلغ يانصد هزار ريال
مرتبه جهارم: تعلیق پروانه مسئول فنى تا شش ماه
صفحه 83:
قانون تعزیرات حکومتی امور بهداشتی و درمانی
ماده ۳۶ - کلیه تولل کنندگان موظفت اند بر سب اطلاعات بر روی کلیه
محصولات و فراورده ای تولیدی خود الحاق نمایند و شماره پروانه ساخت و مهلت
اعتبار مصرف (تاریخ مصرف) را نیز روی محصولات, حسب مورد درج نمایند.
تخلف از این امر جرم بوده و متخلف به مجازات های زیر محکوم می شود.
مرتبه اول: اخطار و جریمه نقدی تا مبلغ دويست هزار ريال
مرتبه دوم: جریمه نقدی تا مبلغ يانصدهزار ريال
مرتبه سوم: جریمه نقدی تا مبلغ يك ميليون ريال
صفحه 84:
قانون تعزیرات حکومتی امور بهداشتی و درمانی
ماده ۳۵ - تولید کنندگان مواد خوردنی. آشامیدنی. آرایشی و بهداشتی ملزم به رعایت
فرمول تایید شده در پروانه ساخت می باشند.
تخلف از مفاد این ماده در صورتی که عدم رعایت فرمول ساخت بر اساس کاهش مواد
متشکله آن باشد از مصادیق کم فروشی و يا گرانفروشی محسوب گردیده و متخلف به
مجازات های زیر محکوم می شود.
الف) گرانفروشی تا مبلغ دو هزار ريال
مرتبه اول: جریمه نقدی تا مبلغ دو هزار ريال
مرتبه دوم: چریمه نقدی تا مبلغ ده هزار ریال و نصب پارچه و نصب پارچه در محل
واحد به عنوان گرانفروش در محل واحد و معرفی از رسانه های گروهی به عنوان
گرانفروش
مرتبه سوم: جریمه نقدی تا مبلغ ده هزار ریال. نصب پارچه در محل واحد به عنوان
گرانفروش در محل واحد و معرفی از رسانه های گروهی به عنوان گرانفروش
صفحه 85:
قانون تعزیرات حکومتی امور بهداشتی و درمانی
ماده ۳۵ -
ب) گرانفروشی از مبلغ بیش از دو هزار ریال تا مبلغ پانصد هزار ریال
مرتبه اول: جریمه نقدی از مبلغ ده هزار ریال نا پنج برابر میزان گرانفروشی
مرتبه دوم: جریمه نقدی از مبلغ ده هزار ریال تا پنج برابر میزان گرانفروشی
و نصب پارچه در محل واحد به عنوان گرانفروش
ee ا ل
ty ALS نصب پارچه در محل واحد و معرفی از رسانه های گروهی
به عنوان گرانفروش
صفحه 86:
قانون تعزیرات حکومتی امور بهداشتی و درمانی
ماده ۳۵ - ج) گرانفروشی از مبلغ بیش از مبلغ پانصد هزار ریال تا
میلغ پنج ميليون ريال
مرتبه اول: جریمه نقدی از پنج تا هشت برابر میزان گرانفروشی
مرتبه دوم: جریمه نقدی از پنج تا هشت برابر میزان گرانفروشی و
نصب پارچه در محل واحد به عنوان گرانفروش
مرتبه سوم: جریمه نقدی از پنج تا هشت برابر میزان گرانفروشی.
نصب پارچه در محل واحد و معرفی از رسانه های گروهی به عنوان
گرانفروش
صفحه 87:
قانون تعزیرات حکومتی امور بهداشتی و درمانی
ماده ۳۵ - د) گرانفروشی بیش از پنج میلیون ریال
مرتبه اول: جریمه نقدی از هشت تا ده برابر میزان گرانفروشی
مرتبه دوم: جریمه نقدی از از هشت تا ده برابر میزان گرانفروشی و نصب
پارچه در محل واحد به عنوان گرانفروش
مرتبه سوم: جریمه نقدی از از هشت تا ده برابر میزان گرانفروشی. نصب
پارچه در محل واحد و معرفی از رسانه های گروهی به عنوان
گرانفروش
صفحه 88:
قانون تعزیرات حکومتی امور بهداشتی و درمانی
ماده ۳۵ - د)
در صورتیکه مواد اولیه بکار رفته در فرمول ساخت از مواد غیرمجاز و یا
سمی باشد. متخلف به مجازاتهای زیر محکوم می شود:
مرتبه اول: ضبط کالای تولیدی و در صورت سمی و يا زیان آور بودن.
معدوم نمودن ان
مرتبه دوم: علاوه بر مجازاتهای مرتبه اول. جریمه نقدی تا مبلغ ۵ میلیون
ربا
مرتبه سوم: علاوه بر مجازاتهای مرتبه دوم . تعطیل واحد تولیدی تا یکسال
صفحه 89:
قانون تعزیرات حکومتی امور بهداشتی و درمانی
ماده ۳٩ - شرکت های پخش. فروشگاه ها. سوپر مارکت. تعاونی و
ساير اماكن که حق توزیع و یا فروش کالای خوردنی. آشامیدنی.
آرایشی و بهداشتی می باشند که دارای پروانه ساخت معتبر و با
مجوز ورود از وزارت بهداشت. درمان و آموزش پزشکی باشند.
تخلف از اين امر جرم بوده و متخلف به مجازات های زیر محکوم
مت
الف) شرکت های پخش و تعاونی های بزرگ
ب) فروشگاه ها. سوپر مارکت. تعاونی و سایر اماکن
صفحه 90:
قانون تعزیرات حکومتی امور بهداشتی و درمانی
الف) شرکت های پخش و تعاونی های بزرگ
مرنبه اول: اخطار و ضبط کالای تولید به نفع دولت
مرتبه دوم: علاوه بر مجازاتهای مرتبه اول جریمه نقدی تا مبلغ یک میلیون ریال با توجه
به حجم كالا
مرتبه سوم: علاوه بر مجازانهاى مرنبه دوم. محكوميت مدير عامل شركت به زندان از يك
تا شش ما
ب) فروشگاه هاء سوپر مارکت. تعاونی و ساير اماکن
مرتبه اول: اخطار و ضبط کالای تولید به نفع دولت
مرنبه دوم: علاوه بر مجازاتهای مرتبه اول. جریمه نقدی تا مبلغ ۱۰۰ هزار ریال
مرنبه سوم: علاوه بر مجازاتهای مرتبه دوم جریمه نقدی تا مبلغ ۵۰۰ هزار ریال
در صورت تکرار تعطیل واحد از یک تا شش ماه
صفحه 91:
قانون تعزیرات حکومتی امور بهداشتی و درمانی
ماده 07۳ : فروشگاهها حر ها تعاونی ها و سایر اماکن باید از
عرضه و تحویل کالای غیربهداشتی خودداری نمایند.
عرضه و تحویل کالا با علم به غیربهداشتی بودن آن تخلف محسوب شده و
متخلف به مجازات های زیر محکوم میشود:
مرتبه اول: اخطار کتبی و ضبط کالا به نفع دولت
مرتبه دوم: علاوه بر مجازات های مرتبه اول. جریمه نقدی تا یک میلیون
ریال به تناسب حجم کالا
مرتبه سوم: علاوه بر مجازات های مرتبه دوم تعطیل واحد از یک تا 1 ماه
صفحه 92:
قانون تعزیرات حکومتی امور بهداشتی و درمانی
ماده ۳۸- سازمانها و شرکت های وارد کننده و تولید کننده مواد اولیه
غذایی. آرایشی و بهداشتی در صورتی می توانند کالای خود را به تولید
کنندگان موضوع ماده ۱ این قانون عرضه نمایند که واحد مذکور دارای
مجوز و يا پروانه ساخت معتبر از وزارت بهداشت. باشند و متخلفین به
مجازات های زیر محکوم می شود.
الف) وارد کنندگان
ب) تولید کنندگان
صفحه 93:
قانون تعزیرات حکومتی امور بهداشتی و درمانی
ماده ۳۸- الف) وارد کنندگان
مرتبه اول: اخطار و جریمه نقدی تا مبلغ يك ميليون ريال
مرتبه دوم: جریمه نقدی از یک میلیون ریال تا ده ميليون ريال
مرتبه سوم: جریمه نقدی تا ده میلیون ریال و لغو کارت بازرگانی به مدت
یک سال
ب) تولید کنندگان
مرتبه اول: اخطار و جریمه نقدی تا مبلغ یک میلیون ریال
وم: جریمه نقدی از یک میلیون ریال تا ده ميليون ريال
مرتبه سوم: جریمه نقدی تا مبلغ ده میلیون ریال
aie
صفحه 94:
قانون تعزیرات حکومتی امور بهداشتی و درمانی
ماده ۳۹ : متصدیان و مسئولین کارخانجات و کارگاهها مراکز تهیه و توزیع؛ نگهداری و
فروش مواد خوردنی آشامیدنی. آرایشی و بهداشتی, اماکن عمومی, مراکز بهداشتی
درمانی, محل های نگهداری و پرورش دام و طيور و کشتارگاهها ملزم به رعایت ضوابط و
مقررات بهداشت محیطی در محل فعالیت خود می باشند. متخلفین از این ماده به ازای هر
مورد نقص بهداشتی به مجازات های زیر محکوم میشوند
جریمه نقدی از مبلغ یک هزار تا پنجاه هزار رال
مرتبه دوم: جریمه نقدی از مبلغ دوهزار تا یکصد هزار ریال
مرتبه سوم: جریمه نقدی از مبلغ یک هزار تا ينج هزار ريال
مرتبه چهارم: علاوه بر مجازات های مرتبه سوم. زندان از یک تا ٩ ماه
تبصره: در صورت عدم رفع نواقص بهداشتی در پایان مهلت مقرر با لغو پروانه کسب
متصدی يا مسئولین محل تعطیل خواهد شد و ادامه کار منوط به اخذ پروانه جدید و
رفع نواقص مى باشد.
مرت اول:
صفحه 95:
قانون تعزیرات حکومتی امور بهداشتی و درمانی
ماده ۰: در کلیه مراحل مربوط به مواد این قانون در صورتی که تخلف
در بخش غير خصوصى انجام كرفته باشد بر حسب مورد مقام مجاز
دستور دهنده و یا مباشر و یا هر دو متخلف محسوب و به مجازات
های زیر محکوم میشوند
مرتبه اول: اخطار کتبی و جریمه نقدی از مبلغ یک میلیون ریال
مرتبه دوم: جریمه نقدی تا مبلغ پنج میلیون ریال
مرتبه سوم: تعلیق از خدمت به مدت سه تا شش ما
مرتبه چهارم: زندان از یک تا ۱ ماه
صفحه 96:
قانون تعزیرات حکومتی امور بهداشتی و درمانی
ماده ۶۱- گزارش تخلفات مندرج در این قانون به وسیله ناظرین و بازرسین ویژه
های که توسط وزارت بهداشت و درمان و یا مدیران عامل سازمان های منطقه
بهداشت . درمان تعیین می شوند.تهیه میگردد .
ماده۶۲- کلیه گزارشات تخلفات مندرج در این قانون باید به تاييد ناظرين و
بازرسین برسد .
ماده 6۳- وزارت بهداشت موظف است به طور منظم اسامی کالاهای مجاز و غیرمجاز
(خوردنی,آشامیدنی, آرایشی و بهداشتی) را جهت اطلاع عموم به نجو مقتضی اعلام
نماید
ماده 6۶-اعمال تعزیرات حکومتی موضوع لین قانون ملنع اجرای مجازات های قانونی
دیگر نخواهد بود.
صفحه 97:
قانون اصلاح تبصره (1) ماده (688) قانون مجازات اسلامی
(تعزیرات)مصوب 1376
ماده ۵1۳- هر گاه محلی یا چیزی بر حسب امر مقامات صالح رسمی مهر یا
پلمپ شده باشد و کسی عالما" و عامدا" آنها را بشکند یا محو نماید یا
عملی مرتکب شود که در حکم محو یا شکستن پلمپ تلقی شود.
مرتکب به حبس از ۲ ماه تا ۲ سال محکوم خواهد شد .
در صورتیکه مستحفظ آن مرتکب شده باشد به حبس از یک تا دو سال
محکوم می شود و اگر ارتکاب به واسطه اهمال مستحفظ واقم گردد
مجازات مستحفظ یک تا شش ماه حبس یا حداکثر ۷۶ ضربه شلاق
خواهد بود.
صفحه 98:
قانون اصلاح تبصره (1) ماده (688) قانون مجازات اسلامی
(تعزیرات)مصوب 1376
هتک حرمت اشخاص
ماده 1۰۸- توهین به افراد از قبیل فحاشی و استعمال الفاظ رکیک چنانکه موجب
حد قذف نباشد به مجازات شلاق تا ۷۶ ضربه و یا ۵۰۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰۰۰ ریال
جزای نقدی خواهد بود.
ماده -1۰٩ هر کس با توجه به سمت. یکی از روسای سه قوه یا معاونین رئیس
جمهور با وزرا با یکی از نمایندگان مجلس شورای اسلامی پا نمایندگان
مجلس خبرگان ee ee ae
با کارکنان وزارتخانه ها و موسسات و شرکت های دولتی و شهرداریها در
حال انجام وظيفه يا به سبب آن توهین نماید به سه تا شش ماه حبس و يا تا
۶ ضربه شلاق و پا ۵۰۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰۰۰ ریال جزای نقدی محکوم می شود.
صفحه 99:
قانون تعزیرات حکومتی امور بهداشتی و درمانی
ماده ۸۸- هر اقدامی که تهديد عليه بهداشت عمومی شناخته شود از قبیل:
۱. آلوده کردن آب آشامیدنی یا توزیع آب آشامیدنی آلوده.
۲ دفع غیر بهداشتی فضولات انسانی و دامی و مواد زائد.
۳ ریختن مواد مسمومکننده در رودخانهها, زباله در خیابانها و کشتار غیر
مجاز دام
۶ استفاده غیرمجاز فاضلاب خام یا پساب تصفیه خانههای فاضلاب برای
مصارف کشاورزی ممنوع میباشد
مرتکبین چنانچه طبق قوانین خاص مشمول مجازات شدیدتری نباشند به
حبس تا یک سال محکوم خواهند شد.
صفحه 100:
قانون تعزیرات حکومتی امور بهداشتی و درمانی
تبصره ۱- تشخیص اينکه اقدام مزبور تهدید علیه بهداشت عمومی و آلودگی
محیطزیست شناخته میشود ونیز غیرمجاز بودن کشتار دام و دفع
فضولات دامی و همچنین اعلام جرم مذکور حسب مورد بر عهده
وزارت بهداشت, درمان و آموزش پزشکی سازمان حفاظت
محیطزیست و سازمان دامپزشکی خواهد بود.
تبصره ۲ منظور از آلودگی محیطزیست عبارتست از پخش یا آمیختن
مواد خارجى به آب يا هوا يا خاك يا زمين به ميزانى كه كيفيت فيزيكى»
شيميايى يا بيولوزيك آن را بطورى كه به حال انسان يا ساير موجودات
زنده يا كياهان يا آثار يا ابنيه مضرباشد تغيير دهد.
صفحه 101:
Thank you for attention