صفحه 1:
صفحه 2:
اهمیت مصرف مکمل ها
واحد سلامت خانواده و جمعيت
آبان ٩۳
صفحه 3:
پدیده گذر تغذیه اي (Outica Tracstio)
استفاده گسترده از غذاهاي فراوري شده
افزبایش مصرف مواد پر كالري
اختصاص برنامه غذائي به مواد بدون باقیمانده
فقدان پا کمبود مصرف فیبر غذايي از قبیل: سبزي و سالاد - میوه
هاي با پوست - حبوبات - غلات با سبوس, در برنامه غذايي روزانه
کمبود مصرف لبنیات
افزایش مصرف مواد گوشتي از قببل گوشت قرمز» سوسیس و
کالباس
صفحه 4:
- اختلال در رشد
اختلال در سیستم أيمني
كاهش ميزان ياد كيري
— اختلال و كاهش ظرفيت كاري
اختلال در شكل كيري هاي
یش میزان و مرك و مير
كود كان
- اختلال در تعادل انرژي بدن
- افزایش توده چربي و چاقي
اختلال متابوليكي بدن
— كاهش ظرفيت و يتانسيل كاري
افزايش معلوليت ها و عوارض
ناشي از آن
افزايش ميزان و مرك و مير
در بزرگسالي
صفحه 5:
بدن
بدن براي |
بدن ي اعمال حياد ز
me ياتي زير نياز به غذ
Sas eo cls, 5
eae ۱ ائيس ها
7 وار كانيسم ها
* فعالیت بدنى
صفحه 6:
کمبود مقاومت در بر ابر بیماریها
کمبود قدرت ایمنی در کودکی موجب آسیب پذیری و ناتوانی در تمام دوران
زندگی می شود
بعلت حساستر و آسیب پذیر تر بودن کودکان نسبت به بزرگسالان, می تولند
موجب بروز اختلالات خطرناک و صعب العلاج در آنان شود
به رشد کودکان لطمات جدی وارد می سازد
طولانی شدن دوران بیماری موجب کاهش موفقیت تحصیلی در کودکان می
شود
افراد بیمار خانواده رنجور جامعه معلول و عقب افتاده
صفحه 7:
فاكتورهاي غذايي مزثر در قدرت ايمني
انرژی به میزان متعادل
اسیدهای چرب ضروری
ویتامین 0)
ويتامين 0©
599
آهن
بد
صفحه 8:
پیشگیری و کنترل کمبود
ریز مغذی ها
صفحه 9:
اثر ات کمبود ریز مغذی هاء
نی
shi opi
tia
تبرش
صفحه 10:
روانی:
۰ آسیب مغزی
۰ اختلال عملکرد مغز
۰ نقص عملکرد سیستم عصبی
٠ کاهش ضریب هوشی
۰ كاهش مهارت يادكيرى
صفحه 11:
* بی حالي
بي تفاوتی
* اختلال بینابی
* ناتوانی درشنوایی و بیان
* رنگ پریدکی
صفحه 12:
فقر آهن و کم خونی فقر آهن
8 +۲۰ زار مورد جر اب به متام
زامن مربوظ به گم +
ات
۳۵۰ مرن مدا پیش فتنستافی:
و عونم اب ای Sate ait 1
وف Pee دو ملبردنقر ۲۵ درصد مردم جهان
Z _ شیر قر آهن هستند
صفحه 13:
۰ سوء تغنیه ریز مغذی‌ها اصطلاحی است برای بیماری هلیی کمبه
دلیل کمبود ریز مغذی‌هابه وجود می‌آیند . کمبود ریزمغذی‌ها
را کرسنگی پنهان نیز می‌نمایند چون کمبودها از چشم فرد و
جامعه و حتی مسئولین سلامت در کشورها پنهان می‌باشد.
۰ از عولمل مْثُر در بروز کمبود ریزمغذی‌ها می‌توان‌به موارد زیر
اشاره نمود :
فقر » عدم دسترسی به مواد غذایی متنوع
فقدان آگاهی از عملکرد یک رژیم غذایی مناسب
آب و محیط آلوده
شیوع بیماری های انگلی و عفونی
صفحه 14:
٠ سلول های مختلف بدن برای انجام فعالیت های خود نیازمند
انواع ریزمغذی ها هستند . گاهی اوقات لین نیاز بسیار شدید و
بدون آن فعالیت سلول امکان پنیر نبوده وبا دجار نقصان می
گردد .به همین دلیل گرسنگی سلولی نام دیگری است که به
کمبود ریزمغذی‌ها اطلاق می‌شود .
وقتی سلول ها گرسنه می‌باشند فعالیت‌های آنان دچار مشکل
می‌شود و بدن خود را از طرق مختلفسبا کمبودها تطبیق می‌دهد
و همین تطلبق بدن و حیات انسان ها را از رسیدن‌به توانمندی
های بالقوه‌ای که دارند باز می‌دارد. غلبه بر گرسنگی سلولی
پیش شرط اصلی برای رسیدن‌به سلامت جسمی و ذهنی و راه
وصول به توسعه یافتن است .
صفحه 15:
* وقتی سلول ها گرسنه می‌باشند فعالیت‌های آنان دچار
مشکل می‌شود و بدن خود را از طرق مختلف با کمبود ها
تطبیق می‌دهد و همین تطلبق بدن و حیات انسان ها را از
رسیدن به توانمندی های بالقوه‌ای که دارند باز می‌دارد.
* غلبه بر گرسنگی سلولی پیش ثسرط اصلی برای رسیدن
به سلامت جسمی و ذهنی و راه وصول به توسعه یافتن
است .
صفحه 16:
کمبود آهن و کم خونی ناشی از آن در سنین بلوغ کاهش سرعت رشد
ضریب هوشی, قدرت یادگیری و کاهش ظرفیت کاری را به دنبال دارد.
وزارت بهداشت در گزارشی تغییرات رفتاری مثل خستگی و بی تفاوتی»
افزایش ابتلا به بیماری هاء افزایش غیبت از مدرسه افزایش شیوع و
شدت کم خهنی فقر آهن در دوران بارداری وبه دنبال آن افزلیش مرگ و
میر مادران و افزایش تولد نوزادان کم وزن و نارس را از دیگر عوارض
فقر آهن اعلام کرد.
صفحه 17:
کمبود آهن و کم خونی فقر آهن چیست؟
آهن اساسى ترين ماده اوليه براى ساختن گلبول های قرصز خون است.
البته علاوه بر آهن موادمغذی دیگر هم مثل اسید فولیک ویتامین 406
ویتامین 000 ویتامین (» و پروتئین برای خونسازی لازم است که بایداز
طریق رژیم غذایی روزانه امین شود.
اگر برای ساختن گلبول های قرحز خون » آهنبه مقدار کلفی در دسترس
نباشده ابتدا فرد از ذخلیر آهن بدن خود استفاده‌می کند» سیس در صورت
ادلمه کمبود ذخلیر آهن بدن کاهش‌حی بلبد . لگر کمبود آهن ادلمه پیدا
کند ذخایر آهن بدن تخلیه می شود و کم خونی فقر آهن بروز می کند.
صفحه 18:
علل ایجاد کم خونی فقر آهن در دوران مدرسه و بلوغ
در سنین مدرسه؛ بدن‌به دلیل رشسبه آهن بیشتری نیاز دارد و مصرف ناکلفی
منابع غذایی حاوی آهن در این دوران منجر به کمبود آهن می شود.
در دوران بلوغ‌به دلیل جهش رشد نیاز دختران و پسران‌به آهن بیشتر از
دوران قبل است و درصورتی که از منلبع غذلیی حاوی آهن در برنلمه غذلیی
روزلنمبه اندازه کلفی مصرف نشود نوجوان‌به سرعت در معرض خطر کمبود
آهن و کم خونی ناشی از آن قرار می گیرد.
دختران در سنین بلوغ» علاوه بر جهش رشدسبه علت عادات ماهلنه و از دست
دادن خون نستبه کم خینی فقر آهن بسیار حساستر و آسیب پذییتر هستند
وبه لین دلیل کم خونی فقر آهن در دختران در مقایسه‌با پسران نوجوان
شیوع بالاتری دارد.
صفحه 19:
8))
2۳/۳۳۵
الينى-نشانه ها( "
تظاهرات بالي
حقیف ت است. انها -
ae: Se A
ae te
. اب a - دی oe
سوء ها Go ی ی
ou ه قلبى - نارسایی ب
, ش برون ده قلب
افزايش +
ادم ریوی
صفحه 20:
علائم کم خونی فقر آهن
رنگ پریدگی دائم زبان و مخاط داخل پلک چشم و لبها
کمرنگ شدن خطوط کف دست
احساس ضعف و خستگی, سیاهی رفتن چشم
بی تفاوتی. سرگیجه. سردرده بی استهایی. حالت تههوع»
خواب رفتن و سوزن سوزن شدن دستها و پاها درافراد مبتلا
به کم خونی فقر آهن
صفحه 21:
علائم کم خونی فقر آهن
موارد کم خونی فقر آهن شدیدبا تنگی نفس و طبش قلب و ورم قوزک پا
همراه است.
کودکان و دانش آموزانی که دچار کم خونی فقر آهن هستند. هميیشه
احساس خستگی و ضعف می کنند. این افراد اغلب از ورزش و فعالیت
های بدنی دوری می کنند و یا در هنگام ورزش خیلی زود خسته می شوند.
در لین افراد تغیبرات رفتاری‌به صورت‌بی حوصلگی وبی تفاوتی مشاهده
می شود. کم خونی فقر آهن به علت کاهش قدرت یاد گیری؛ موجب افت
تحصیلی دانش آموزان می شود.
صفحه 22:
*
i? oe ى
تغییر و اصلاح رژیم غذایی
تجویز مکمل های غذایی برای نوجوانان و خانم های
غير باردار
درمان ابتلا به کرم های قلاب دار
تجویز مکمل های آهن در خانم های باردار
مصرف غذاهای مقوی
ارائه مراقبت های قبل از تولد به منظور شناسایی زودرس
موارد ابتلا
صفحه 23:
نیاز آهن در حاملگی
ی
بل بح از هفته ۲۰تا ۲۲ حاملگی
day 0-0 مس بعد ازهفته ۳۲ حاملگی
بطور متوسط 6 بل wou
صفحه 24:
عوارض جانبی ناشی از آهن خوراکی
۰ تهوع
* استفراغ
: رشت
* كرامب هاى شكمى
٠ اسهال
* قرص رامى توانيم با وعده غذايى بدهيم و يا اينكه برندهاى متفاوت را
امتحان نمود
صفحه 25:
با تشک از توجه شما