صفحه 1:
1-انگومک با پوسیدگی ريشه و طوقه
١ 2آفلاتوکسین
3-ماسوى يسته
شوق شدن دانه پسته
صفحه 2:
بیماری انگومک یا گموز پسته
مقدمه
٩ در بين بیماری های پسته پوسیدگی طوقه و ريشه ناشی از قارچ فیتوفترا اهمیت
ve دارد بیماری گموز پسته (شیره سیاه پسته)اولین بار در سال 1339 در کرمان
شناخته شد .
صفحه 3:
عامل بیماری
qld > عامل پوسیدگی فیتوفتورایی خاکزی است و می تواند قبل از کاشت درخت, در
خاک 1 وجود داشته باشد.مایه اولیه این قارچ همچنین: میتواند:با تهال ها یا آب
آبیاری آلوده, به باغ های دوردست انتقال پیدا کند.
مت خی دسر
Fig, 1. (a) The colony of Phytophthora pistaciae on the LBA, (b) P. pistaciae hyphae
صفحه 4:
قارع دزیافت های آلوده::آمیوه:ها وبرگ:های :یس ده رو رضن
زمستان گذرانی مي کند:
هنگامیکه رطوبت خاک درحد یا نزدیک به رطوبت اشباع خاک باشد, اندام
های رویشی قارچ به شدت رشد مي کنند. خاک های دارای زهکش و مکان
هایی از باغ که برای مدت طولانی آب در آنجا جمع شده و شرایط مناسب
برای رشد قارج را فراهم می کنند, از مهم ترين ديت تشدید بیماری
هستند.
صفحه 5:
أزادسازى زتوسبويها از
چاه دا خاک
حرکت Lage در داغل خاک های
مرطوب و آلوکی دوشت.
صفحه 6:
تولید مثل
گونه های فیتوفتورا ممکن است از نظر جنسی یا غیرجنسی تولید
مثل کنند. در بسیاری از گونه ها , ساختارهای جنسی هرگز
مضاهوم نشده:أست. :ريا فقط :در جفت كيرى هاى آزمايشكافي
مشاهده شده است.
Pe wospores
51 ex vie
.ل سس
t Asexual Jantheriium
Sporanglophore
hyphae/mycelium
ی
€
Jey
hlamydospore
صفحه 7:
انگذراني قارج بصورت کلامیدوسپر در خاك یا بقاياي گياهي و بصورت میسلیوم در بقاياي گياهي است.
#سیرها نیز تتشکیل میشوئد وادر بافت نیمار و اتمالاخاك زمستانگذراني میکنند.با اینحال در چرخه زندگي
8 اهمیت کمي دارند کلامیدوسپر جوانه زده ایجاد اسپرانژ میکند. اسپرانژ جوانه زده و هیف یا زئوسپر
لیدا میکند. زئوسپر نیز پس از جوانه زني هبف آلوده کننده ایجاد میکند. اسپرزايي روي ساقههاي نزديك
Jem یا بقاياي گياهي ضورت میگیرد اسپرانژها ممکن است با با ویا آب به فواضل .دور انتقال یابد
:1 .: كلاميد وسبور 2005001 اب .50013018 :8 :فرمهاى فيتوفتورا
ده
صفحه 8:
ا
علائم بيمارى
تراوش شیرابه در قسمت پایین تنه و طوقه که در ابتدا شفاف و عسلی است سپس
قهوهای و تیرهرنگ میگردد
سبز خشکی درخت در تابستان
تین رنگ و زردی برگ ها
کاهش برگ و میوه و رنگ اندازی زود هنگام پوسته خارجی میوه
نعایی از چکنکیسترش مرگ و مير درختن در با هاى آلوده به صورت متوالى بوروى وديف ها
صفحه 9:
کنترل و مبارزه
۱ حذف و سوزاندن درختان خشک شده
۱ | شستن وضد عفونی ادوات کشاورزی
٩ ۲ امتناع از آبیاری بی مورد و غرقاب سنگین
۱ | اتتتفاته از أرقام عقاوم
صفحه 10:
> متخضصین برای اولین بار در دهه 1960 میلادی از وجود افلاتوکسین مطلع شدند.
* افلاتوکسین, از قویترین ترکیبات موتاژنیک (مواد شیمیایی که با ایجاد جهش ژنتیکی در
سلول هاي بدن موجوداث زنده باعث افزایش اختمال سرظانی شدن این سلول ها می
شوند) شناخته شده هستند؛ این ماده توسط قارچ هایکدا2۷ 5داا[۸506۲9تولید
ميشود
و ازطریق محصولات کشاورزی همچون پسته منتقل می شود
صفحه 11:
ها اسپور های غیر جنسی هستند که در انتهای فیالید رشد کرده و با کمک باد آزاد و حمل مى شوند.
به بستر می افتند , اگر شرایط محيطى رطوبت و دما ايده آل باشد , آنها شروع به جوانه زدن مى
رن کت دید تبدیل می
“A. Flavus Life Cycle
Primary inoculum Secondary Inoculum
SOS) conidia
ao ساسك
“Sapropnytic Growsn
Spring ‘Summer Patiwinter
صفحه 12:
چنسی در این قارچ ها بسیار ناذر انست.انتریدیوم به تریکوژن متصل شذه و هسته های خود را
رگانیوم؛منتقل می کند درون آسکوکارپ هیف gle أآسکوژنیک منشعب شده و ساختاری توخالی به
اتیسیم ایجاد می کنند و درون آن آسک های:در بردارنده آسکوسپور تشکیل می شوند
صفحه 13:
ایجاد بیماری
57/5 در طول زمستان در خاک یافت می شود و به نظر می رسد یک مایه
ی مواد پوسیده هم بصورت اسکلروت و هم میسلیوم محسوب می شود. اسکلروت
آمیزند تا هیف ها و اسپوورهای غیر جنسی که کنیدی نام دارند را تولید کند. اين کنیدی ها
اولین مایه تلقیح 15ا12۷] ۸۰ در طول دوره آلودگی محسوب مى شوند. پروپاگول های
؟ در خاک كه اكنون کتبدها هتتبتند, توسظ با و خشترات (و با قواردعشابه] پراکندة ان
Prt
صفحه 14:
کنیدی ها می توانند بر روی زمین و یا دانه یا حبوبات ایجاد آلودگی کنند. کنیدیوفروها و
sass ها در بهار از سطوح 5۱6۳01۵1 تولید می شوند. یک مایه تلقیح ثانوبه برای قارچج
پس فلاووس وجود دارد که به صورت کنیدی روی قسمت های مختلف برگ
oe Shs کنر clybs leas Oh, Scales Atavus ریات وگن وعمی:
شد روی آن رشد می کندبناراین حشرات elie ایناکولوم و تشدید تولید مایهتلقیع coe
صفحه 15:
.علائم
سبکی وزن و کوچکی اندازه.
کپک زدگی محصول.
ظاهر شدن لکه های تیره در پوست استخوانی محصول.
پوست سبز رویی محصول ترک می خورد.
صفحه 16:
1.کنترل بیماری
آبیاری و تغذیه به موقع و مناسب.
أسيقاته از قد مرغي سورت جالقود
هرس شاخه های پایین درختان.
برداشت به موقع محصول.
از آب نشستشوی پسته به دو بار استفاده تشود.
صفحه 17:
(Stigmatomaycosis) aim, \sgwlo
فقدمه
<< #أسؤى يسته اولين بار در سال ۱۳۴۳ از باغات استان کرمان گزارش شد. در اثر این بیماری مادهای چسبناک
8 متمایل به سفید در بین پوست استخوانن میوه و لبههای مغز دیده میشود: این ماده در مرحلهای که میوه
-<-03 رشد کامل شده است, سفید و نسبتاً سخت میباشد به همین دلیل اين بیماری را ماسو مینامند.
صفحه 18:
أعامل بیماری
۱ طبق بررسی های به عمل آمده, قارچ 069۱10۴ زا۵0۳۷ ۱۱۵۳۱۵۲۵5۵۵۳۵ عامل
اری می باشد. که توسط خرطوم سن باعث خشکیدن میوه های تازه می شود. در
بيما
صراک تافو مرو 1 سدلة بين وانتقال قارع pavers gts DR guts اكه
هاى نكروتيك روى مفز مشاهده مى شود
صفحه 19:
7 ۸۷67۱360500۲2 اسبکه از تیره ی Saccharomycetales .s aiwl, . Eremotheciaceae
لپ رگنه ي قارج در محیط کشت۴0۸ لزج لعابدار و میسلیوم هایکوتاه وکم پ شددر آنلیجاد
یش وند. لیقارچ حالهو شکلمدارد. آسکهايقارج. استولنه اعو کشیده با جدار بسیار نازک
آسبتند که 8 آسکوسپور دوکیش کل دو سلولیو تاژکدار دارند. ب رخومطالباسلنجام شده نشان
دادند که 6۰۱۳۵/۵۲1 67۵061607 هم از دلنه هایمبتلا ببه ماسو جدا میشود.
000
صفحه 20:
چرخه بیماری
یل بساری زفی SAG ای gun ppg نش اد مر ان واه nl ll haa pgp
| های تاقل عامل بنمازی در تمام مدت رشد متفه ي پستة قادز به انتقال قازج بهداخل مقر پنسته هستتد. انتقال قارچ تشتر
| المل أبنت كه ذائة ها به اتدازة ي تخود هستند تا آغاز ستخنند شذن پوست شاعی انجام می گیرد. هنگام تفذیةی سر ها فارج
ell نيمارة + مغز مصفل طيدم رايد و نسو كزده جانة ى عبط ولرچی راومه ly isl Salas مانتو عب شنو
oe Sto att ty تیا
صفحه 21:
ناقلین
5۲۵0۷۴۵۴۵ سن سبز
Acrosternum سن سبز
Apodiphus amygdali «sl سن قهوه
Lygaus panderus jo55 yw
صفحه 22:
2 .
چرخه زندگی ناقلین
و آسن سبز در دو گونه 0۱ 5۲26۷۸69۵ و 96۳۳3۲1 6730/۸۵73 حشره کامل به رنگ
8 ارای لکه سفید در انتهای سپرچه است. دارای 5 سن پورگی و 3 تا 5 نسل در سال میباشند.
آن گذرانی به صورت حشرات کامل و قهوهای رنگ و در مناطق کوهستانی در زیر انواع بوته های
ی است حشرات کامل از اواسط فروردین برروی میزبان های تازه روییده تغذیه و تخم ریزی می
.در صورت نامساعد شدن شرایط طبیعی و خشک شدن میزبان های وحشی در اواخر خرداد و اوایل
به سمت باغ های پسته هجوم می آورند
صفحه 23:
JolS wluii> Acrosternum hegeeri 5 Acrosternum millieri ais$ 93 52 به رنگ سبز
یکدست وفاقد لکه سفید در انتهای سپرچه میباشند. زمستان گذرانی به صورت حشرات کامل
به رنگ قرمز آجری یا مسی رنگ و در زیر پوستک تنه درختانی نظیر گز, پده, سنجد و...
میباشد. دارای 3 تا 5 سن پورگی میباشد. این حشره از مرحله تشکیل میوه تا رسیدن و
برداشت محصول در باغ های پسته مشاهده میشود.
صفحه 24:
در گونه 277/90 ۸۵00/0/5 سن قهوهای داراي یک نسل در سال بوده و
از میزبان های مختلف مانند پسته, توت, نارون, زردآلود و غیره تغذیه مینماید
و نسبت:به گونه های قبلی دأرای جمعیت و آهمیت اقتصادی کمتری میباشد.
©X Sallas Photoarephy
صفحه 25:
Jee عنم عنهوویرا حشرات کامل قرمز رنگ و دارای 3 تا 5 نسل در سال میباشند. زمستان گذرانی به صورت
ولثبرات کامل در پناهگاه های مختلف میباشد. حشرات کامل در اوایل اردیبهشت به سمت باغ های پسته هجوم آورده و
[آغذیه آنها در اين مرحله به علت حساسیت میوه ها سبب ایجاد خسارت شدید میگردد. با سخت شدن پوست استخوانی
ای یه تمایل ,وتف نیم ال یووتقافد پستم را از مس دلب وبمنسصتهمبیان زهای J مها موه مس Ail
صفحه 26:
علائم و نحوه خسارت
| #رحله تشکیل میوه تا سخت شدن پوست استخوانی:
nn ها در اين مرحله سبب سیاه شدن تمام میوه در ابتدای فصل میگردد. میوه ها خسارت دیده بر
9 (ختان خشکیده و ریزش مینمایند. در اين مرحله در اثر تغذیه سن ها در روی پوست سبز میوه شیره
ابه صورت قطرات شفافی خارج شده و محل تغذیه کاملاً مشخص میباشد. همچنین در سطح داخلی
8 شبکه های تور مانند سفید رنگی مشاهده میشود. در روی پوست سبز میوه ها در مرحله شروع
شندن نوست استخوانی تا سخت شدن کامل آن لکه های قهوه ای زنگی مشاهده میگزدد"
صفحه 27:
00 ”3 سخت شدن پوست استخوانی تا مغز بندی میوه ها:
!20:0 "لسن ها در سنطح داخلى بوست استخوانى به صورت نقاط سياه رنك ديده مىشود. تغذية سن ها در
98 از جنین در حال رد So و اسفنجى شدن جنين و از مغز ميوه. ها سبب ايجاد لكه هاى نكروزه
۴ 8 قهوه ای رنگ بر روی مغز opie ها میگردد. در اين مرحله سن ها به ویژٍه سن های سبز, قرمز و قهوه
۲ ۱ آقادر به انتقال قارج 60/7/۸ ۸۷6/34050073 نیز بوده و بیماری ما سوی پسته را منتقل مینمایند.
صفحه 28:
مبارزه
از دشمنان طبیعی به ویژه زنبور های انگل تخم سن (Scelionidae oslgil>) ly
OU از کندن و از بین بردن میزبان های وحشی در مناطق کوهستانی و دشت های اطراف باغ های پسته
ژ بین بردن علف های هرز در اوایل فصل قبل از هجوم سن ها به سمت باغ های پسته و در اواخر فصل پس
پُرداشت محصول جهت از بین بردن کانون های زمستان گذران آقت با شخم های بهاره و پاییزه.
صفحه 29:
- کنترل شیمیایی:
در صورت نیاز و با توجه به تراکم جمعیت و مرحله رشدی میوه پسته, حشره
کش های اندوسولفان (تیودان) به نسبت 2 تا 2.5 در هزار پا فنتیون (لبایسید) به
نسبت 1 تا 1.5 در هزار و يا فنیتروتیون (سومیتیون) به نسبت 1.5 تا 2 در هزار
apt pees
صفحه 30:
پوک شدن دانه های پسته
مقدمه
se آز 25 درم وزن:پست را شام مت gaat aay aed gy Gavel gill a
ممکن است در زمان تشکیل میوه تخمدان رشد کند اما رشد جنین مختل شود و مغز پسته
پوک شود همچنین زمان پر شدن میوه در ماه های خرداد و تیر نیت بوک تاک
می تواند رخ دهد .
صفحه 31:
علل پوک شدگی
عوامل ژنتیکی
پژوهش ها نشان داده است که درصد پوکی در پایه ها و پیوند های مختلف متفاوت
است که اين مسئله نشان دهنده ی نقش ژنتیک است برای مثال میزان پوکی پسته کله
قوچی پیشتر است. ژنوتیپدرخت گزرده زا و نوخ دانه گرده نیز می تواندتالیر گذاز
اشد
صفحه 32:
گرده افشانی
> پسته از درختان دو پایه است و باد.عامل اصلی گرده اقشانی در باغ های پسته است.حال
آگر تعداد با فاصله درختان نر [گرده دهنده)نسیت به تعداد درختان ماده(بارور)تامناسب
باشند,این گرده افشانی توسط باد به درستی انجام نمی شود و گرده ها به بعضی از گل
های ماده تم رشد و در نتیجقنبعضی از ذانه هاک پشته بوک می نود
٩ ۳ 6 9
صفحه 33:
عدم تلقیح
تال لدم عم ماوق .رن لاله ای کاند bea هک cies مق نیع i
انجام نمیگردد.
© میرم بزاناتی سود لوله وام كروه داح wat جی مد وجود بيه جيسن سريت كيه
جنينى, از بين رفتن زود هنكام بافت خورش, عدم وجود سلول مادر مگاسپور, تخریب زود
هنگام تخمک و تداخل رشد آندوسپرم و جنین و یا تأخیر در رشدجنین از مهمترین دلایل
محسوب میگردند.
صفحه 34:
DP See er ass oa Sm ce ay Ra ne ge FS
حضور نخم و حلقه اندوسيرم سلولى در لبه كيسه رويائى بشون آثارى از اندوسيرم هستهاى در مركز كيسه رويانى :36 18: 2) کیسه دویانی )۸
يكان به تخريب يافت آوندى Rag کوچک یا ندوسپرم سلرلی شده به صورت زود هنگامبه همراه آثارى لز تخريب بافت آوندى و
سمت بل و لکد بیکان به کیسه رویاتی کوچکت و اقص اشاره می کند؛ ۱۰3+ >) کیسه رویانی کوچکد و ناهنجار بدون تخریب بافت آوندی
آثار تخريب كيسه روياقى. ۸۱۰3۲ ) تخريب بافت شورش ۱۱۰36 ) وجود اندوسهرم درم رز کیسه رویاتی دون )0 ٠٠76 و هييوستاز.
حور تخم: 1۱:36 ۲0 و 3) تخریب دستجات آوندی پند: ۴6 وه تط NC للدوسيرم مستداى.
صفحه 35:
1
به نظر میرسد که عناصر نیتروژن؛ بور و روی در چوانه زنی دانه وداه كزمه» رشد لوله گرده در خامه, بقای
کیستاینیو خلوگنزی از سفا حمگرعهس ويه اق الينا مرکلند
لازم به ذکر است که عدم تعادل عناصر پرمصرف و کم مصرف و محدودیتهای تغذیه ای نقش مهمی
در افزایش این پدیده دارد
صفحه 36:
های محیطی
بالا و گرمازدگی در زمانهای باز شدن گلهاء گرده افشانی, رشد اولیه میوه و همچنین در زمان
و نمو جنین از دیگر عوامل موثر بر پوکی مغز پسته است
es سوسكي دن بسعة ديه ولائل تعلق إجملة تاب يسدية تور موريميد واأفزانين i dell hol
ایجاد میگردد نیزمی تواند سبب سقط جنین میوه گردد.
"یش خشکی, شوری و دوره های آبیاری طولانی مدت سبب افزایش درصد پوکی محصول میگردند
© ©
سقط جنين يسته در اثر كرمازدكى
صفحه 37:
آفات و بیماری ها
تنش آقات و بیماربهای مختلف نیز در اين پدیده موثر میباشند به طوری که پژوهشها نشان داده
اس كه تسلهاى أخدى سيل يه كوته أي فادريد به جتين أسوت يريا تند كه سيت پوکن میوه شود
زنبورهاى مغزخوار و سنها نيز ميتوانند سبب جلوكيرى از رشد جنين وتشكيل ميوه هاى يوك و نيم
مغز گزدند.
در رابظه با نقش بیماری ها اطلاغات کمی دردسترس أست. عوامل بیماری زا همچون قارچ
نماتوسپورا یا افلاتوکسین با تغذیه از گپاه باعث.ضعف آن شده و احتمال پوک شدگی را افزاینش:
می دهند
صفحه 38:
تاثیر گموز بر پوک شدگی پسته
5 | بیماری گموز باعث تخریب آوند های آبکش در محل طوقه شده و انتقال آب و مواد معدنی
کلم هرد ون کت کرام یف وه پازتس زمیات ور | تقس .را لحت رن گرا ری وف
صفه ها کوچکتر و مقر استخواتن اترم قر میشودو هعچلین با کاهتل تفذاز مرگ کلم نرادن
معرض تابش خورشید قرار گرفته و دچار آفتاب سوختگی میشود در مجموع گیاه دچار پوکی
مقر كو فدات
علائم ببمارى كموز (شيره سياه) روى طوقه درختان پسته
صفحه 39:
چرخه زندگه
زمستان گذراني بصورت حشره کامل زیر برگها , زيرعلفهاي هرز مي باشد , حشرات کامل از نیمه
دوم اسفند ماه از محل زمستان گذراني خارج مي شوند وبعد از جفتگيري روي جوانه هاي متورم و
پس از باز شدن برگها عمدتا روي برگها و یا زیر برگها تخم ريزي مي کنند. معمولا تخم گذاري از
نیمه دوم فروردین ماه شروع مي شود.
> پسیل پسته 5-6 نسل دارد
صفحه 40:
نحوه خسارت
* هم پوره و هم حشره کامل با فرو کردن خرطوم خود و تغذیه از پروتئین گیاهی و تولید
عسلک باعث ضعف گیاه زردی و ریزش برگ ها دانه ها و جوانه ها می گردند
> باعث تشکیل ناقص مغز یا پوکی کامل آن می شوند
Pree
صفحه 41:
زنبور مغز خوار سياه يسته
Eurytoma plotnikovi
ان رموزها رمسيعان راید صورت لازوتامل: دداخل میوه بهسر مییزنو. وهای آفت:
رده معمولا روی:«رخت باقن جیمانند: آوضر اردیبهشت. ماه مصاذف با تشکیل مجود. زنبوز
بالغ, پسته آلوده سال گذشته را سوراخ کرده و خارج ميشود. ماده ها تخمهای خود را داخل
میوه قرار میدهند. لارو جوان بدون اینکه وارد مغز شود به تدریج از کناره مغز تغذیه میکند و
رد سوه طای فوره:حداه ای متوفف:میتنوه: آقت که تسل كن شال دآود
صفحه 42:
زنبور مغزخوار طلایی پسته
Megastigmus pistaciae
زمستانگذرانی آفت به صورت لارو, در میوه های خشکیده روی درخت است. حشرات
کامل: فضادف با تشکیل میوه به پرواز درمی آیند و داخل میوه ها تخفریزی. فیکنند. لارو ها
تنها از لبه ها خورده و پوسته آن را باقی میگذارند. دوره لاروی تقریباً 31 تا 41 روز طول
میکشد اواسط خرداد ماه تبدیل به شفیره میشوند. سوراخ خروجی حشرات کامل در نسل
اول: بة دلیل این که پوسته خارجن نازه آسنت کمن بزآهدگی نشان میدهد. آفت دق نسنل دز
سنال دارد.
صفحه 43:
گنترل
حمایت از دشمنان طبیعی آفات همچون زنبور پارازیتوئید ۷۳۵2۵05 ۴۲26۱۳5
انجام آزمون خاک و تجزیه برگ برای آگاهی از مواد غذایی و کود مورد نیاز گیاه
مدیریت آبیاری و جلوگیری از تنش خشکی
سربرداری و تنک کردن درختان
استفاده از روغن ولک در زمستان
شکل ۱۴ ححطره كمل زور اتدل لععظ برازيت زور طلاى مف خوار بست امكى ف
جوم
شكل ذ١- لارو زور يارئزيت معدم مس«اعمينة روى لارر زبور aA eh aati