تغذیه توت فرنگی

صفحه 1:


صفحه 2:
SS i مقدمه مصرف توت فرنگی و حضور آن در سبد غذليى منبع با ارزشی برای وبامین ها بخصوص ویتمین (6 فولات: پتسیم و آنتی اکسیدان ها می باشد که لین مواد مغذی باعث می شوند توت فرنگی بعنوان یک جایگزین شیرین, باعث افزايش سلامت قلبء کاهش خطر ایتلا به انواع سرطان و در کل ارتقاه سلامتی بدن شود. وجود تنوع اقليمى در مناطق مختلف كشور امكان پرورش توت فرنگی را در تمامی فصول سال فراهم کرده | استان گلستان بعد از کردستان و مازندران بزرگترین تولید کننده توت فرنگی درکشور است. عمده مناطق کشت توت. فرنگی گلستان در شهرستان‌های رامیان به ویژه شهر دلند است. 

صفحه 3:
ES ‏شرایط آب و هوایی مناسب برای کشت توت فرنگی:‎ ‏السأ دمای شيانه ۷ تا ۱۳ درجه سانتیگراد‎ ‏درصد‎ ٩۰ ‏سا رطوبت نسبی ۶۰تا‎ لس روزهای خنک و آفتابی با دمای ۱۵ تا ۲۱ درجه سانتی گراد 

صفحه 4:
سس ‎EE‏ ‏رشد و نمو » عملکرد و کیفیت توت فرنگی بطور مستقیم بستگی به مدیریت مدیریت بهینه و متعادل عناصر غذایی در مزرعه دارد. پیش شرطهای لازم برای اجرای مدیریت مدیریت بهینه و متعادل عناصر غذایی در مزرعه آساآگاهی از توان تولید خاک به ويزه از لحاظ سطح كربن آلى » شرایط شوری و کمبود عناصر غذایی در خاک و گیاه» لسأأكاهى از ناع کودهای محتوی عناصر غذایی و محرکهای رشد برای مصرف خاکی,محلولپاشی و کود آبیاری آساآگاهی از الگوی جذب عناصر غذایی در مراحل مختلف رشد گیاه و شتاخت مراحل حساس به کمبود ‎pole‏ غذاییء لسأأكاهى از شرايط اقليمى نظير شرايط دمايى و بارندكى» لسارزيابى اقتصادى. 

صفحه 5:
۵3۵ ۲ ۲ ۳۳۳۳۳ " مرحلهاول :نیز غذایی توت فرنگی قبل از کشت: قبل از کاشت توت فرنگی لام است از مزرعه آزمون خاک گرفنه شود و کودهای موردناز خاک در زمن قبل از کاشت و یا به اصطلاح زیر شخم براماس آزمون خاک تجویز و مصرف شود. كه عموما از کودهای اوره با پزشش گوگردی. فسفات ‎٠‏ يتاسيم ‎٠‏ كوكرد جامد و كودهاى دامى بوسيده ويا كود مرغى استفاده می شود. استفاده از هر نوع كود .به هر ميزان: فقط با توجه به آزمون خاك توصيه مى شود زيرا لين احتمال وجود دارد كه خاك شما بطور مثال اصلا نیاز به کود فسفات نداشته باشد ويا كمتر از ميزان مصرف شما نياز داشته باشد در حللى است كه شما از يك طرف هزينه سنكينى براى مصرف آن كود برداخت كرده ايد و از طرف دیگر بجای تقویت خاک, باعث مسمویت خاک هم شده آید. يس با یک آزمون خاک این مشکلات را براحتی رفع و هزینه های خودتان را نیز کاهش دهید. ضمنا با توجه ه هزینه های سنگین کودهای شیمییی, بجای خرید یک کیسه كود مازاد بر نیز خاک»براحتی مى توانيد يا آن هزین آزمون خاک و تشخیص عناصر مورد نياز رابا ميزان دقيق انجام داده و علاوه بر آن, از نوع بافت خاک و حتی زراعت مناسب قابل کشت در این خاك نيز مطلع شويد و اكر نياز به تغيير بافت ‎SUE‏ برای کشت محصول مهرد نظرتن هم داشته بشید مى توان آن را به درستی با مصرف كودهاى دامى بوسيده و يرليت و ماسه انجام دهيد. 

صفحه 6:
SE اولين قدم مهم برای آگاهی از توان تولید خاک انجام ازمون خاک می باد ‎heal‏ ار ار التندن تدا با همطل ۲ ‏مت ‏لا آزمون خاک ساده ترین و رایج ترین راههای ارزیابی حاصلخیزی خاک است. ‎ ‏آزمون خاک قبل از کشت مشخص میکند چه عناصری برای رشد کافی گیاه در طول فصل زراعی موردنیاز است. ‎_ Abollahi 

صفحه 7:
۲ ااه انمونه بردارى صحيح از خاكء كارى بسيار يهم و حساس است. نمونه هاى برداشت شده از مزرعه بايد به كونه لى باشند تا بتوان آنهارا ثماينده خاك آن مزرعه دانست معمولا از هر ‎٠١‏ تا 18 هكتار مزرعه با خاک یکنواخت, یک نمنهمرکب یک کیلوگرمی برداشت حدود ‎IY‏ نمونه در يك مسير ماربيج در مؤرعه .بس از مخلوط كردن» يك كبلوكرم از آن به أزمايشكاه ارسال شود عمق نمونه بردارى در حدود ‎7٠‏ سانتيمترى خاك سطحى است كه غالبا عمق منطقه كسترش ريشه محصولات زراعى در خاك مى بأشد. بيهترين موقع نمونه بردارى قبل از كثنت و وقتى است كه زمين كاورو بأشد أز برائنت نمونه از قطعاتى نظيرراهأبهاء تودههاى قديمى و بوسيده كام كناره ديور ويا برجينها خوددارى شود قبل لز نمونه برذارى بايد كاملا اطمينان حاصل شود كه سطلح خاك أغشته به كودهلى ‎SLE led ey go‏ 

صفحه 8:
نئي شمن ملام و خمته تبثي بدينوميله تتايج تزه ثميقه خاك ‎cmc ناتسره aly at te!‏ ونوصيه كودى بيهت لشتقوت فرتك مفو جدول ذيل تلام ميكرهد ‎ate eee lide‏ نودب ای ول ‎ele! 2‏ 1% | صععل | يبهف] سن | ك | 0 | إل | ی | ده | تشد | ی هی | ی مک سس | جس| جم سر | سا >"] م |« هراس م | مم | «« | ‎seu pw p= pm‏ تمه ها مورد قبا (در حد متعال) براي كنت توت فرنكي فوع موه ‎Ge pe ANS yaa Se‏ نحوه زمان مسوف کود. ‎whee‏ ‎aie 3‏ ای هر مجله | رتم ۲۳ ‎ ‎ ‎eed clue 0‏ زمار | رف تم[ قي تام درک لیرد | سر ما عد مق لاحم درک مد دس نود ‎ ‏تسس مد م | سور | سم ‎Sa SEAT ‏ا‎ ‏سس‎ RE ca Sages | ‏نس دس‎ Sanne EES | awn | we ‏خوددارى شود حتماًتوتهى انه راقيل ازبرقدكى ويا بحاو‎ Be ab Ew SET gays woh Gan aaa ‏لت‎ ‎ ‎ ‎ ‏منیرمول آزمتگاه ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 

صفحه 9:
اهمیت بافت خاک در مدیره یه گیاهی از ۷۰ درصد بافت خاک را شن » مقدار رس کمتر از ۱۲ درصد و مجموع رس و سیلت کمتر از ۲۰ درصد است. Sand-loamy sand- sandy loam - ‏میان بافت : مینان رس بین ده تا ۳۵ درصد نوسان میکند رطوبت قابل استفاده گیاه از خاکهای سبک بیشتر‎ ‏خطر فرسایش کمتر- بارخیزی در آب و هوای مختلف متفاوت می باشد‎ sandy clay loam, loam, silt loam, sandy loam ‏خاک سنگین: یا رسی محتوی بیش از ۲۸ درصد رس می باشد‎ Clay- clayloam- silty clay loam 

صفحه 10:
خاکهای سبک (- قدرت نگهداری و ذخيره رطوبت كمى دارد (آبارى بارانى يجترين شيوه مديريت ۲ - قدرت نگهداری و ذضره مواد غذائى كص ذارد )153 دقمات كودياك ۳ - تهویه یعنیارتباط فاز گازی خاک با هوا در آن بسیار خوب است ( عامل تجزیه سریعتر کودهای آلی و معدنی). این خاکها سویم گرم وسردمی شوه اخطر سرهازدگی بشتر اس و بایستی, طری کاشت را تنظيم كرد ۵ به ندرت در این خاکها سیلاب مشاهده می شود زيرا قدرت نفوذ يذيرى بالائى خاکهای سنگین ۳ ۱ - قدرت نگهداری و ذخیره رطوبت در عمق فعال ريشه زیاد است (آب کمتر و فواصل آبیاری ۲ - قدرت نگههداری و ذخره مواد غذائی بالائی دارد (کود داده شده در محط باقبمانده و کمتر تلف مشود اسطه نفوذپذیری کم خطر سیلگیری در آنها بسیار بالاست. مازد؛ [ ۳ - تهویه در خاک رسی ضعیف بوده و و 

صفحه 11:
ey SS ‏خاکو دسترسیپه حواد غنلئی‎ PL رد رد اسیدو 1 ۰ ما سم 2 : سس مولييدن = 0-5 ۱ | | 

صفحه 12:
2S ‏مشکلات ناشی از 017 قلیایی در تغذیه گیاه‎ ‎DH‏ خاک بطور مستقیم یا غیر مستقیم رشد گیاه را تحت تاثیر قرار می‌دهد. ‏17 خاک بر رشد و فعالیت موجودات زنده تاثیر می‌گذارد ‏۴7 خاک بر حلالیت عناصر غذایی تاثیر می‌گذارد ‏1 خیلی زیاد خاک. باعث می‌شود که حلالیت عناصر غذایی ضروری برای گیاه کاهش پیدا بکند و کمیود عناصر غذایی مثل فسفر (10), آهن(۳6) ۰ روی ‎pti. (ZM)‏ (1۷110) در گیاه مشاهده شود. ‏یکی از مشکلاتی که در خاک‌های ایران وجود دارد 017 قلیایی است. کمبود بارندگی در ایران و دارا بودن اقلیمی خشک باعث تجمع بازهای تبادلی در خاک و در نتیجه پیشرفت بسوی قلیایی شدن خاک می‌شود. برای کاهش ‎DH‏ خاک باید از یکسری مواد اصلاح کننده یا کاهش دهنده 011 استفاده کرد: ‏اسید سولفوریک , کودهای اسیدزا (سولفات آمونیوم) 

صفحه 13:
SS ‏لوسول‎ ونسول میتواند نشان دهنده محدوده ,2/1 آب سم پاشی باشده به طوری که در اج بیشتر از ۶ رنگ آن سبز رنگ؛ ‎PW‏ ‏کمتر از ۶ و ما۳1 بیشتر از ۵ رنگ آن زرد تا نارنجی, در م۳ کمتر از ۵ رنگ آن قرمز خواهد بود. بای دستیابی به بهترین کیفیت آب سم پاشی. آنقدر لونسول به آن اضافه نمایید تا رنگ آن زرد تا نرنجی گردد. لونسول باعث اسیدی شدن آب آبیاری میشود. ینابراین از انسداد نازلها و دیگر بخشها در سیستمهای آبیاری ممانعت میکند. به علاوه این ترکیب باعث اسیدی شدن موقت محلول خاک شده و مزایایی برای رشد گیاه دارد. لونسول نفوذ پذیری آب به خاک را بهبود بخشیده و موجب شستشوی نمکها از خاک شده بیماربهای ریشهای را کاهش داده و جذب آب توسط گیاه را افزایش میدهد. باعث انحلال برخی کودها میشود و. لونسول به عنوان یک مادهافزودنیبرای برگ پاش تاثير كودها و سموم را افزايش ميدهد. كياسيد يلاس (ل#صمر3)). گیاسید پلاس ترکیبی است که با کاهش اسیدیته میتواند از انسداد نزلهای سیستم آبیاری و سم پاشها جلوگیری کند. به علاوه اين تركيب با کاهش ا1/محلولهای غذایی در سیستم آبیاری باعث حل شدن نمکهای جمع شده اطراف ريشه مشود و جذب عناصر غذایی را از ريشه افزایش میدهد. گیاسید پلاس میتواند از دو طریق اثر سموم و کودهای شیمیایی محلول پاشی روی كياه را اقزایش دهد. اول از طریق کاهش 7محلول و دوم به خاطر داشتن مقادیر منسبامولسیفایرهای طبیعی باعث افزایش دوام سم و کودهای شیمیایی روی برگ ميشود. 

صفحه 14:
۲ ۲ ۳۳۳ " شوری و سدیمی بودن خاک اثر شوری خاک بر رشد گیاه و جذب عناصر غذایی ۱-کاهش آب قابل استفاده گیاه؛ در خاک‌های شور؛ گیاهان زودتر دچار پژمردگی ۲- عدم تعادل تغذیه‌ای؛ در خاکهای شور بدلیل وجود زیاد بعضی از یونها تغذیه كياهء دچار مشکل می‌شود. در خاک شور بدلیل غلظت زیاد کلر در محلول خاک » جذب نیترات و سولفات توسط گیاه کم میشود. جذب زیاد سدیم توسط گیاه باعث کاهش جذب پتاسیم می‌شود. تطقاامطم . 

صفحه 15:
شوری و سدیمی بودن خاک ow ۱ ۲ 1 Sle Ll oboe ‏دای‎ ‏فيرشرر شور شور رسديس ملبس‎ Se pal oas cl 9g <f >t <۶ > 204062 ‏شررى‎ _ Abollal 

صفحه 16:
بآ ارزیابی خاک از نظر کربن آلی 00 ‏اخيلىكم 00 كمه‎ M8 ۱ ey ‏کم‎ ۳۹۶ ae ‏متوسط‎ vA خوب ع 

صفحه 17:
SS ‏تاثیر مود آلی در خاک:‎ امین مواد غذایی مورد نیاز گیه برای درا ایجاد کلات‌های عنصری و جلوگیری از غیر قابل دسترس شدن آنها یرای گیاهان بوسیله آبشویی و... افزایش ظرفیت تكهدارى و بويابى عناصر در خاك ‎(OBO, PW pat)‏ زنده كردن خاك از طريق اقزايش جانداران ذره بينى هوازى مفيد اصلاح ساختمان خاک تنظیم اسیدیته خاک ذخیره سازی آب در خاک( کاهش خالص نیا آبیاری) افزایش نفوذ پذیری خاک نسبت به آب و کاهش تبخیر و تعرق فزایش ظرفیت نگهداری آب خاک بتخصوص در خاک‌های سیک قابلیت تولید به صورت متناسب با شرایط محیطی و نوع کاربری کمک به اصلاح خاک در محیط های شور افزایش اکسیژن خاک << الیش ‎JE‏ و بهود وضمست نویه خاک کادش شکف و ترک در سم خاک بخصوص در خکهای» سنگینافزایش توسعه و رشد ريشه هاء > کاهش تراکم پذیری خاک‌های زراعی وآسان کردن کار ادوات خاک ورزی در امر کشاورزی 2 بهبود و اصلاح خاک ‎laa‏ و جلوگیری از فرسایش بادی و آبی در نتیجه حفاظت خاک افزایش مقاومت گیه به سرما وگرما ونوسانات محیطی Vv VVVVVVVVV 

صفحه 18:
ES ‏خاک مناسب برای کشت توت فرنگی:‎ ‏خاکهای لومی یا شنی رسی که زهکش مناسب دارند برای پرورش توت فرنگی مناسب هستند‎ * . ‏توت فرنگی در خاکهای لومی هوموس دار بهترین نتیجه را می دهد‎ Bisel; See ce so ‏و سا نب خاک ری کت‎ ‏آلی در گشت توت فرنگی سار مهم است.‎ class Gan el ‏خاک باید بتواند آب کافی برای گیله درخود نگه دارد به همين دليل خاكهاى با مواد آلى كافى‎ eee * بهترین اسیدیته خاک (مام برای تلید توت فرنگی ۵/۵-۶/۵ است. توت فرنگی از گیاهان حساس به شوری است شوری ناحیه ريشه باعث توقف رشد ريشهء طوقه شده و باعث کاهش جذب لب سرعت رشد و عملکرد می شود. آستانه تحمل توت فرنگی به شوری خاک ۱.۵دسی زیمنس است 

صفحه 19:


صفحه 20:
عناصر غذایی مورد نیاز گیاه گیاه نمی تواند آنرا بسازد. هیچ عنصری نمی تواند جایگزین آن شود. گیاه برای تکمیل چرخه زندگی خودش به آن نیاز دارد. شرکت در ساختمان سلول و متابولیسم 

صفحه 21:
SS ‏عنصر موجود در طبیعت حداکثر ۱۶عنصر‎ ٩۳ ‏با توجه به سه خصوصیت فوق از‎ ‏زير برای گیاه ضروری است:‎ عناصر کم‌مصرف عناصر پرمصرف c Zn H Fe 0 Cu N Mn P B K cl 5 Mo Mg Ca 

صفحه 22:
2S طبقه بندی عناصر غذایی براساس مقدار نیاز ل 00 عاصرغنایی ماکرو ۸ 315,۸۵ 7 ۲ ۰ گیاهان به مقدار نسبتا زیادی از آنها نیاز دارند ‎P‏ 10 ل ۳۰-۵ مجموع برداشت عناصر ‎HPO,‏ غذایی پر مصرف توسط 1 1+ ‎OFT‏ 7 _ ۱5۰-۳۰ ety ase Pam ee aly yal ‏كياهان به طور تقر‎ kg/h ‏خاک ادر كياه‎ OS bay aye we. nae ۰ تا 2۰۰ کیلوگرم در 7-8 ۰ NTL Gat Ca ‏هکتار است.‎ FoF th ‏توت عه‎ Mg ‘-f 4% ppms500- 8504 5 30 2-242 

صفحه 23:
2S طبقه بندی عناصر غذایی براساس مقدار نیاز ‎Tne‏ عناصر میکرو با[ فرم اصلی قابل | غلظلت تقریبی در | غلظت تفریبی ‎ (‏ برداشت عناصر غذایی میکرو که کم مصرف | جذب توسط كياد | ‎pms‏ در ‎kg/h‏ ‏نیاز گياهان به آنها خیلی ‎pms‏ ‏کمتر بوده ومعمولا ‎H,BO,, B‏ ۴ ونا ‎H,BO,‏ ‏گیاهان به طور تقریبی ۲ ‎cur Cu‏ ۶ کیلوگرم در هکتار است. 6 ‎ra‏ 3 ‎Fe‏ ,+163 ¥ وسو ‎Mn? Mn‏ 0 ‎-Moo, Mo‏ عبد لي 3 ‎Zn? Zn‏ ۳ ‎Co. co‏ 1 

صفحه 24:
رش یه سوم سس غلنلت یک عنصرغذایی در خاک‌های تحت بررسی #دامنه حدبحرانی یک عنصر غذایی در خاک. شاخصی است که در کمتر از آن دامنه, پاسخ گیاه به مصرف کود همان عنصر- به شرط رعایت اصول تغذیه گیاهی و مدیریت مطلوب سایر عوامل موثر بر تولید- مثبت و اقتصادی (میزان درآمد کشاورز بیش از دو برابر قیمت خرید کود) است. اگر غلظت یک عنصر غذایی در خاک بیشتر از دامنه حدبحرانی باشد. پاسخ گیاه به مراتب نسبت به مصرف کود همان عنصر. کمتر. غیراقتصادی و ناسازگار با زیست بوم خواهد بود. 

صفحه 25:
حد بحرانی و کفایت عناصر غذایی در خاک >50 25-50 12-25 5-2 9 12 ۲ >400 250-400 150-250 50-150 <50 250 K <6 36 13 051 05 1 Zn >25 10-16 10 Fe >30 8-12 48 <4 8 Mn >25 1225 08-12 03-08 <0.3 08 ‏به‎ >2 122 07-2 04-07 03 1 8 

صفحه 26:
2S توت فرنكى نيز همانند ساير كياهان زراعى علاوه بر نيتروزن فسفروپتسیم بهسایر عناصر غذایی از جمله ریز مذیها ‎sss gu‏ * منتها در صورتیکه در مصرفه كود تعاال رعايت نگردد عملکرد و کیفیت میوه کاهش و تولید کنده با مشکل مواچه خواهد شد. مثال بارز مصرف بیش از حد کودهای نیتروژنه است که باعث به تاخیرانداختن زمان رسیدگی میوه. کاهش عملکرد تولید میوه های نرم و افزايش ابتلا به بیماریهای قارچی میگردد. کوددهی مناسب به عوامل متعددی از قبیل: لا نوع خاک الس وضعیت حاصلخیزی خاک a Qa سیستم کاشت شرایط آب و هوایی رقم السا و نوع كود مصرفی بستگی دارد مثلا ميزان كود در شرايط رشد در مزرعه با كلخانه و كشت يكساله با جند ساله متفاوت مى باشد. 

صفحه 27:
! ۲۲۲۲۲۲۲۲ توت فرنگی برای رشد کامل و تولید میوه در حد پتانسیل ژنتیکی و حفظ خصوصیات کیفی مطلوب به عناصر غذایی پر مصرف و کم مصرف در حد متعادل نیازمند است.و کمبود یا بیشبود هر یک از عناصر غذایی اثرات سوی بر عملکرد و خصوصیات کیفی به خصوص مدت زمان ماندگاری میوه بر جاى ميكذارد. زمان كود دهى با توجه به فیزیولوژی توت فرنگی از اهمیت خاصی برخوردار است. با دانستن مراحل مختلف رشدی توت فرنگی و شناخت نیازهای هر مرحله میتوان برنامه غذلیی مناسب برای بالابردن عملکرد و افزایش کیفیت محصول را تهیه کرد. STRAWBERRY. 

صفحه 28:
مواد غذایی در توت فرنگی نیتروژن تيتروزن مهم ترين عنصر غذابى در هذيه توت و محبوب مى شود ابن عنصر در ساغت تركييات ‎ie‏ ‏اسیدهای آمینه و کربوهیدراتهانقش دارد. * ازت در رشد رویشی, گلدهی» تشكيل ‎gee‏ عملكرد محصول و رسیدگی 5 * مطالعات نشان میدهد توت فرنگی در هنگام رشد رویشی به عنصر نیتروژن مخصوصاً به فرم نیتراتی (که بیش از ‎٩۰‏ درصد نیتروژن قابل استفاده توسط توت فرنگی را بخصوص در فصل گرم که گیاه در حال رشد و رویش است تشکیل میدهد) نیز دارد. وه بسیار مهم است. مهمترین زمانهای مصرف نیتروژن در توت فرنگی: آماده‌سازی زمین آغاز گلاهی راثر دهی 

صفحه 29:
‎SS 0000‏ کمبود نیتیوژن در توت فرنگی کمبود نیتروژن باعث می شود برگهای مسن به رنگ سبز روشن درآید با پیشرفت کمبود . برگها ء دمبرگها و کاسه گل در اطراف میوه به رنگ مایل به قرمز درمی آید برگهای جوان برعکس با کمبود ازت سیزتر برگ گیاهان کوچک باقی می ماند. ‏تعداد ميوة کاهش می یاید. ‎ 

صفحه 30:
کودهای رایج حاوی عنصر ازت و روش مصرف آنها ‎CO] (NH,)I, 20591‏ حدود ع؟ در صد ]25 دارد و بالاترین غلظت را در میان کودهای ازته به خود اختصاص داده است. اوره به سهولت در آب حل می‌شود. حلالیت کودهای ازته و کود اوره زیاد می‌باشد. ‏نیترات آمونیوم (ن۳600)) : نیترات آمونیوم محتوی ۳۵ درصد ازت است. این کود در لب خیلی محلول است و شکل خالص لن شدیداً جاذب‌الرطوبه می‌باشد. هنگامی که کود نیترات آمونیوم به خاک اضافه می‌شود آمونیوم محلول در خاک و قلبل تبادل به راحتی قابل استفاده گیاه می‌باشد. از طرفی یون نیترلته موجود در کوده فرم مورد استفاده گیاه است و به راحتی توسط گیاه جذب می‌گردد. ‏سولفات آمونیوم (ج/01), 00 5 ,]]: سولفات آمونیوم محتوی ۲۱-۲۰ درصد ازت است و به عنوان کود جامد در سطح وسیعی استفاده می‌شود. ‏اوره‌با پوشش گوگردی (00000)) : این کود حاوی ۴۰ درصد و ۱۰ درصد گوگرد می‌باشد. این کود یکی از بهترین کودهای ازته با قابلیت جذب تدریجی می باشد. این کود بایستی پس از مصرف به زیر خاک برده شود. 

صفحه 31:
SS 000 ‏فسفر‎ فسفر در فرآیند فتوسنتز گياهان نقش مهمی دارد. این عنصر به ویژه در اندام های جوان گیاه تجمع می یابد ابتدای استقرار گیاه جههت ريشه زایی بهینه ذخیره کافی فسفر در خاک» گیاه را قادر می‌سازد تا یک سیستم ریشه‌ای قوی و سالم در مراحل ابتدای رشد تشکیل دهد. وجود انشعاب زیاد ريشه و توسعه ریشه‌های ثانویه سیب افزاییش سطح تماس بیشتر ريشه با خاک می‌شود. این سطح ریشه گسترده به گیاه فرصت می‌دهد تا بتوند مواد غذایی و رطوبت را از حجم بیشتر و عمق زیادتری از خاک به دست آورد. گیاه توت فرنگی از زمان شروع تا پایان گلدهی و زمان رشد میوه به عنصر فسفر نیاز دارد. بیشترین میزان فسفر قبل از نشاکاری یعنی در زمان آماده سازی زمین استفاده گردد . توت فرنگی زمند فسفر بالا می علایم کمبود فسفر: تیره شدن بوته وکوچک شدن اندازه برگ . سطح رویی برگ ها درخشندگی متالیک پیدا می کند تیره شدن و باریک شدن و کاهش اندازه ريشه. میوه و گل ها کوچک تر از ندازه عادی می شوند. 

صفحه 32:
27د " كودهاى رايج حاوى فسفر و روش مصرف آنها درصد فسفر فرمولاسیون نام اصلاحی نام گود آرديف ۱ ۰ تافسفرپوس ‏ههه‎ Ca(H2P04) ۳۰ ‘A ‏تس‎ 2H20+CaS 04 ۲ ۰ ‏سويرففات‎ TSP Ca(H2P04) * tr ‏ترییل‎ 21120 ۰۶۰ ۶۱ 21114112504 هل موئوآمونیوم ‏ ۲ ۰ ۴ متز2۳۳0۵ ‎DAP‏ دی آمونیوم ‏ ۴ 4 فسفات 

صفحه 33:
مزاپای استفاده از سوپر فسفات ساده ساکود سوپر فسفات ساده با دارا بودن ۱۲ درصد. گوگرد و ۲۰ درصد کلسیم بیشتر از سوپرفسفات تریپل, باعث تنظیم ۳ خاک اصلاح ساختار خاک میگردد. اللا مصرف کود سوپر فسفات ساده با عتلیت به آهکی بودن خاکهای زراعی کشوره علمی تره ارزانتر و سالمتر آدست. مصرف کودهای زیستی فسفره فسفر تجمع يافته در خاک را به فرم قابل استفاده گیاه تبدیل کرده و بسته به به نوع گیاه میزبان و خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک . ۲۵ تا ۵۰ درصد از نیاز فسفره گیاه را تامین میکند. 

صفحه 34:
دلایل کمبود فسفر و راهکا 2۳ ار ۱۳7[ مصرف کودهای فسفاته مطابق آزمون خاک و تفه از تو مسب دزمان متسب ‎(ALS g Saleus 91, pH‏ ااا ‎SS‏ ‏> اقزايش مواد ألى خاكه كشاورزى حفاظتى 6ش ظ ,عبت تنم ماد كاهش رشد ريشه و فعاليت ميكروبى خاك در اثر شورى ‎١‏ اصلاح شورى ‎SE‏ كاربرد مواد آلى خاک افزايش فعاليت يون كلسيم و تثبيت فسفر در خاكهاى شور اصلاح شورى خاک,کابد ماد آلی و محاولاشی ع راحل اوليه رشد درا به شدت كا. 

صفحه 35:
استفاده از عنصر پتاسیم برای توت فرنگی بسیار حائز اهمیت است. وجود پتاسیم موجب رساندن آب از ريشه به گیاه توت فرنگی می شود. حضور عنصر پتاسیم در گیاه مانع از دست دادن آب می گردد. در واقع اين عنصر مانند کاتالیزور در گیاه عمل می کند. استفاده به موقع و به اندازه پتاسیم موجب افزایش قند و بهبود مزه میوه می گردد. همچنین موجب افزایش مقاومت گیاهان به سرما می شود. توت فرنگی پس از تشکیل میوه به پتاسیم بالایی جهت افزایش کیفیت. تنظیم روزنههای برگی و فعالیتهای آنزیمی, افزایش قند. افزایش بازارپسندی و کیفیت رنگ توت فرنگی و افزایش مقاومت در برایر آفات و تنشهای محیطی میشود. * علائم کمبود پتاسیم * قرمز شدن حاشیه برگهای پیر رزندن سلعبدکبرهای باغ و خكشيدن سمط روى برك ا ار يتاسيم قبل از نشما و قبل از ميوه دهى استفاده كردد در طول فصل كلدهى و ميوه دهى مى توان از كود هاى مايع حاوی پتاس بالا استفاده کرد 

صفحه 36:


صفحه 37:
ااا ۲۲ ۲ کودهای رایج حاوی پتاسیم سولفات پتاسیم م(606م41 حاوی ۴۳ پناسیم است. این کود قبل از كشت و قبل از شخم استفاده می شود. کلرور پتاسیم ما61 جاوی ۵۰ پتاسیم است. این کود بعد از اكشت و به صورت سرك مصرف مى سولفات يتاسيم ‏ منيزيم (يدص(0) ‎VAL hl Cer‏ پتاسیم و /۱۱ منیزیم است و قبل از کشت مصرف می شود. نیترات پتاسیم 4600 دارای ۳۸/۰ پتاسیم است و به صورت سرک مصرف می شود. فکته: توت فرنگی به غلظت بالای کلر حساسیت زیادی دارد و کودهای مورد استفاده برای این محصول باید حتماً فاقد کلر باشند. 

صفحه 38:


صفحه 39:
* کلسیم یعنوان یکی از اجزاء ساختاری دیواره سلولی نقش مهمی در تشکیل دیواره و غشاء سلولی و پذیری گیاه دار. وجود کلسیم در گیاه موجب استحکام میوه. حفظ و پایداری سلول های گیاهی و افزایش قدرت بافت, ‎Sates‏ * کلسیم باعث افزایش کیفیت, بهبود رنگ. خاصیت انبارداری» افزایش مقاومت در برابر بیماریهای قارچی و نیز کاهش صدمات به بافت میوه در اثر حمل و نقل ميشود. * وجود کلسیم در گیاه مانع از ایجاد بسیاری از بیماری‌های فیزیولوژیکی در محصولات م ىكردد * در توت فرنگی از زمان شروع تا پایان گلدهی و زمان توسعه میوه بهتر است از کودهای حاوی کلسیم استفاده شود. * جهت افزایش مدت زمان نگهداری میوه توت فرنگی و کیفیت میوه و کاهش شدت پوسیدگی میوه محلول پاشی _ یی تود علائم کمبود کلسیم * از علایم کمبود کلسیم می توان به سوختگی انهایی برگ, بيجيده و جروكيده شدن برگ ها اش سوختگی نوک برگهای سیاه شدن و بازماندن از توسعه کامل نوک برگها اسیدی شدن طعم آن كوتاه شدن و تيره شدن ريشه ها. اوج ظهور علايم كمبود كلسيم در زمان ميوه دهى مى باشد 

صفحه 40:
میوه‌های دارای کمبود کلسیم رشد نکرده, پوشش دانه‌ها در قسمتی یا تمام میوه سخت می‌شود و سبب بد شکلی آن می‌گردد. 

صفحه 41:
2S مهمترین کودهای گوگرددار سوپرفسفات ساده : حاوی :۱۳/۹۸ گوگرد است. سولفات آمونیوم : حاوی /۲۴/۲ گوگرد است. سولفات پتاسیم : حاوی ۱۷/۶۸ گوگرد است. سولفات پتاسیم منیزیم گوگرد کشاورزی ب گوگرد آلی نیت دار 

صفحه 42:
2S ‏مهمترین کودهای گوگرددار‎ برای قابلیت استفاده گوگرد عنصری و تبدیل آن به سولفات مهیا کردن پنج شرط الزامی است. : رطوبت مواد آلی جایگذاری عمقی دما انداران اکسیده کننده گوگرد چون خاکهای کشاورزی کشور آهکی بوده و آب آبیاری بیشتر مناطق نیز محتوی بیکربنات فراوان است بنابراین مصرف انواع کودهای سولفاتی مخصوصا اوره با پوشش گوگردی .سولفات آمونیوم. سوپر فسفات ساده و سولفات ‎Ly‏ سیم که طرای خا صیت | سیدزایی نیز میباشند میتواند مفید باشد 

صفحه 43:
a ‏زمان و مقدار مصرف کودهای گوگردی‎ کودهای گوگردی قبل از کاشت و قبل از شخم استفاده ات <مصرف کود گوگردی همراهباکتری تیوباسیلوس باشد تبدیل گوگرد به فرم قابل استفاده سولفات زمانبر است ترجیحا دو تا ۴ ماه قبل کشت مصرف شود > ترجیحا همراه کودهای آلی دامی مصرف شود << در صورت مصرف کودهای سولفاته مانند سولفات پتاسیم. سوپر فسفات ساده نیاز گوگردی گیاه تامین و لزومی به مصرف کود گوگردی نیست مگر در شرایط کمبود خیلی شدید. 

صفحه 44:
۳۳۲۲ " عناصر کم مصرف: کمبود عناصر غذایی کم مصرف معمولاً در خاک های سبک و درشت بافت(شنی) خاک های آهکی و خاک های با ماده آلی کم اتفاق می افتد. کاربرد این عناصر به ویژه روی و آهن سب افزایش غلظت آنها در دانه شده که به دنبال آن آرد تولیدی از ارزش غذایی بالاتری برخوردار خواهد بود. با مصرف بهینه کود به ویژه سولفات روی» ضمن کاهش اسید فیتیک و افزایش غلظت عناصر غذایی, نسبت مولی اسید فیتیک به روی که معیاری برای قابلیت جذب عناصر غذایی مهم در بدن انسان می باشد نیز کاهش میابد. 

صفحه 45:
* روک ‎echt‏ پروشن و سيستم اكسيداسيين ايا در كيلة تكن دلرد و * علائم کمبود روی زردی بین رگیرگی با یک هاله سبز رنگ و برگهایی با حاشیه موجدار کاهش اندازه برگهای جوان کاهش تعداد میوه پهنک برگ کشیده و باریک می شود سفتی و قابلیت نگهداری میوه کاهش میبد محلولپاشی با کودهای محتوی روی در دوره گلاهی و میوه دهی توصیه می شود. 

صفحه 46:
منكنز براى تشكيل كلروفيل:انتقال آهن ‎٠‏ فتوسنتز و متابوليسم ازت در گیاه ضروری است. علائم شبيه کمبود آهن است. رنگ سبز روشن رگبرگ‌ها از علائم مشخصه کمبود منگنز است. بهترین زمانهای مصرف شروع رشد بهاره و شروع ‎PAS‏ 

صفحه 47:
‎٠‏ آهن أهن براى تشكيل كلروفيل و ضرورى است و بعنوان كاتاليزور بسي زمان رشد بهاره توت فرنكى ضرورى است. ‎ ‏زرد شدن برگ‌های جوان اولین علامت کمبود آهن است. با افزایش کمبود رنگ زرد برگ‌ها به سفیدی می‌گراید. ‏در حالت کمبود خفیف رگبرگ‌ها سبز باقی می‌مانند. ‏در خاکهای آهکی با 01-1 بالابى رنكى در برگهای توت فرنگی كسترش يافته و عمدتا ظهور این علایمکه اغلب ناشی از کمبود آهن است .منجر یه کاهش عملکرد می شود. ‎ ‎ 

صفحه 48:
* علائم کمبود بر در اثر کمبود بر برگهای جوان چروکیدگی و نوک سوزی ملایم را نشان می دهد. ندازه گل را کاهش می دهد و تولید دانه گرده پایین می آید در نتیجه میوههای کوچک و ناقص با كيفيت بايين توليد مى شود رشد ريشه کم می شود. 

صفحه 49:
‎ES 0‏ کودهای حاوی عناصر کم مصرف در صورت کاربرد در خاک بایستی قبل ازکاشت مصرف شده و با شخم زیر خاک شوند و یا با غلظت ۴ تا ۴ در هزار در مراحل پنجه زنی, اوایل ساقه و در مرحله گلهصی محول بافی شوند. مصرف بر در متاملفی که دارای خاک شور می باشند توصیه نمی گردد. ‏در شرايط كمبود شديد مصرف خاكى و محلولباشى با غلظت ©-© در هزار در دو ممه سولفات روی نوبت خروج از رزت و قبل از كلدهى در خاكهاى آهكى فاقد كارايى به صورت خاك دهى همراه با آبيارى كلاث آهن زمائى كه بوته ها (0© نرصد زمين را بوشائده اند. در شرايط كمبود شديد محلولباشى ©-© در هزار سولفات منكنز لوایل بهار نیز ضروری می باشد. ‏ده مصرف آن توصیه نمی گردد. بر هزار سولفات آهن ‎ ‏درصورتيكه بور خاك كمتر از©6.) مجم باشد و آب آبيارى فاقد بور باشد مصرف 06-000 اسید بوریک كود بور لازم است. ‎49 

صفحه 50:
a PrP Se BO US Ale ps 53 Ty ‏غلظت عناصر غذانی‎ حد سمیت 0 حد کمبود عنصرغذایی ‎N 225-9 2.5040 | 0‏ 1.0> 025-0 0.204 7 ‎K | 1.00-1.29 | 1.30-3.0 >3.0‏ ‎Ca 0.80-0.99 1,00-2.5 >2.5‏ 0.25-1.0 0.23-0.24 

صفحه 51:
ااا ا ااا ‎a‏ 21 ‏حدكفايت‎ 0 ‏حد کمبود عنصرغذایی‎ mg /k 8 ‏حد سميت‎ 8 18-2 23-50 >50 Cu 4-5 60 >50 Fe 40-49 50-200 >200 Mn 40-49 50-200 >200 Zn 15-19 20-200 >200 

صفحه 52:
EE ‏کودهای قبل از کاشت‎ * قبل از کاشت توت فرنگی لازم است از مزرعهآزمون خاک گرفته شود و کودهای مورد نیز خاک درز قبل از کاشت و یا به اصطلاح زیر شخم براساس آزمون خاک تجویز و مصرف شود که عموما از کودهای نیتروژنه. فسفات . پتاسیم « گوگرد جامد و کودهای آلی استفاده می شود. استفاده از هر نوع کود به هر میزان, فقط با توجه به آزمون خاک توصیه می شود زیرا لین احتمال وجود دارد که خاک شما بطور متال اصلا نیاز به کود فسفات نداشته باشد و یا کمتر از میزان مصرف شم نیاز داشته باشد در حالی است که شما از یک طرف هزینه سنگینی برای مصرف ‎ol‏ 296 پرداخت کرده ليد و از طرف دیگر بجای تقویت خاک. باعث مسمویت خاک هم شده آید. يس با یک آزمون خاک این مشکلات را براحتی رفع و هزینه های خودتان را 

صفحه 53:
2S ** کودهای زمان کاشت بذر توت نگی ضروری است قبل از پاشیدن بذر در زمین یا کاشت در سینی نشا با بذرمال کردن آنها با کودهای محرک رشد هیومیک اسیدها و جلبک ها درصد و سرعت جوانه زنی را افزایش دهید. ** كودهاى قبل از به منظور آماذه سازى كياه با محيط جديد محلولياشى با اسيد أمينه؛ يتاسيم, و آغشته كردن ريشه با محلول اسيد ل گیاهچه به مزرعه هیومیک سب استقرار بهتر گیاه و رشد خواهد شد. ** بعد از انتقال نشاء به زمين اصلى هر جقدر كياه ريشه هاى قويتر و وسيعترى داشته باشد سالم قر و مقاوم شر خواهد بود تقويت و تحريك ريشه زايى توسط كودهاى فسقر بالا و هيوميك اسيد در لين مرحله كمك زيادى به افزليش قدرت تفوذيذيرى ريشه در خاک. اتحلال. جذب و اتتقال بهتر مواد ‎a tae‏ اصلاح بافت و كاهش اسيديته خاك ذر اطراف ريشه مى كند 

صفحه 54:
مرحله رویشی سه هفته بعد از نشاء در لين مرحله کودهای حاوی ازت باعث افزلیش رشد و سبزینگی کیه.کودهای فسفر با همزمن با رشد رویشی باعث ريشه زایی بیشتر و پتاسیم باعث تقویت گیاه و یکنواختی رشد می شود. محرکهای رشد مانند اسید آمینه , عصاره جلیک دریایی و کود های ۲۰ ۲۰ بصورت آبیاری ویا محلولباشی در این مرحله توصیه می شود. ** مرحله پنجم: قبل از گلدهی در این مرحله استفاده از کود های فسفر و ریزمغژی و پتاس بالا بر فرآیند کلاهی بسیار موثر باشد. استفاده از اسیدهای آمینه در این شرایط باعث افزایش جذب سایر عناصر نیز می شود. 

صفحه 55:
تشکیل موه توت فرنگی در طول میوه دهی, مثل هر دوره ديكرء به سه ماده مقيد نیاز درد لین عناصر شامل نیت است. استفاده از کودهای ۲۶ ۱۲ ۱۲و آمینو اسید به همراه آن برای جذب بیشتر توصیه می شود. دو هفته بعد از تشکیل میوه در لین مرحله به منظور افزلیش رنگ و طعم میوه بهتر است از کود آهن استفاده شود.در کنار ن کود پتاسیم نیاز هست بد افزایش قند میوه و کیفیت و همین طور اندزه آن کمک می کند. کود پتاسیم در تغنیه توت فرنگی اهمیت بسیاری دارد. مصرف كافى أن موجب افزایش قند و بهیود مزه میوه شده و ویتامین ث و قابلیت نگهداری ن را افزایش می‌دهد.. نکته : ای سفت شدن میوه و پیشگیری از بیماری های قارچی استفاده از کود کلسیم. پتاسیم» و ریز مغذی در زمان نخودی تا قندقی شدن میوه پیشنهاد می شود *** بعد از برداشت اول كود پتاس بالای همراه اسید آمینه توصیه می شود 

صفحه 56:
«نبع مناسب» «قدار مناسب» موقع مناسب و محل مناسب GE] GE] Right Lo ۵ a ۳1 ۳ 

صفحه 57:
نبع مناسب ‎INTEGRATED NUTRIENT MANAGEMENT‏ تغذيه تلفيقى: به كاركيرى توأمان منابع شيميايى. آلى و زیستی به هر توع ماده معدتی, آلی و بیولوژیک که دارای عناصر غذلبی_باشدیا باعث الا بدن راندمان جذب و آزادسازی عناصر غذایی_شده که نهايتا باعث بالا بردن حاصل خیزی خاک و همچنین افزایش عملکرد کیفی و کمی محصول شود. کود اطلاق می شود. 

صفحه 58:
اال | کودهای زیستی های شیمیایی هش مصرف كود ‎Bice‏ د - افزايش عملكر - بهبود کیفیت "۷ 1 لع ات سک ی 7 عدم آلودگی اکوسیستم 

صفحه 59:
محركهاى رشد كياهى 1117ل " اسیدهای هومیک» اسیدهای آمینه » عصاره جلبک دریایی و ... مزایای کاربرد اسیدهای هومیک * بهبود شرایط شیمیایی؛ فیزیکی بیولوژکی خاک * افزایش کارایی استفاده از عناصر غدذایی خصوصا فسفر ** بهبود جوانه زنی و استقرار مطلوب گیاه مزایای کاربرد اسیدهای آمینه: *افزایش رشد گیاه * کاهش استرس * تقویت سیستم ایمنی گیاه **افزايش كيفيت و عملکرد محصول ** بهبود عملكرد تغذيه اى سهولت در جذب ساير عناصر توسط oly _ Abollahi 

صفحه 60:
نقش اسیدهای آمینه بمنوان پیش سازهای حیات. شرکت در ساختمان پروتلینها و پپتیدها است که تمام عملکرد گیاه اعم از ساختاری» آنزیمیء متابولیکی و انتقال را بر عهده دارند. طی زمانباردهیبرای ایجا مقاومت و رفع تنش و افزايش باردهى توت فرنگی از كودهاى حاوى آمينو اسيد استفاده مى شود. همجنين جهت افزايش ظرفيت كلدهى بوته هاى توت فرنكى و طولانى نمودن دوره كلدهى از كودهاى آمينو اسيد در زمان شروع كلدهى محلول باشيمى شود. 

صفحه 61:


صفحه 62: