صفحه 1:
صفحه 2:
صفحه 3:
صفحه 4:
گیاه بدون اب می‌پژمرد eos 9
وجود گیاهان, هممی شکل‌های دیگر زندگی
حرکت لب از جاک به کیاه. یکی ار مهم‌برین
فرایندهاست. این حرکت, پیچیده است و به
عواملی eS دار ده بعصى از لين عوامل به
گیاه مربوط می‌شود و بعضی نه. نور و دما از
جمله عواملی است که گیاه بر آن سلطه‌ای
ندارد. پاره‌ای از فعالیت‌های انسان از قبیل
کشاورزی و صنعت می‌تواند روی عواملی که
خارج از حیطهی قدرت گیاه است اثر بگذارد
و در جریان طبیعی آب از خاک به گیاه دخالت
صفحه 5:
در نتیجه, لب بیش‌تری از زمین به جویبارها
جارى مى شود. ادن اب از دست رفته, , مواد
غذایی ضروری sly رشد كياه را با خود
می‌برد.آب به سه حالت گوناگون وجود تا
بخ جامد, آب مايع, و بخار ol ell در دمایی که
گیاهان رشد م ىكنند مایع cul فقط به اين
دلیل که مولکول‌های آن با پیوند ۹ به
هم پیوسته‌اند. این پیوندها, اتم‌های هیدروژن و
اکسیژن مولکول‌های [آب مجاور یک‌دیگر را به
هم وصل می‌کنند. در این دما, دی اکسید کربن
وتان که ورن لكك نها wire
صفحه 6:
پیوندهای هیدروژنی ضعیف هستند. مثلاً پیوند
هیدروژنی بین هیدروژن و اکسیژن در لب, تنها
دارای چهار درصد نیروی یک پیوند شیمیایی
alist lilies cc Nios 0 ۳
ایجاد دسته‌ای از خواص غير sly oS vl sole
موجودات زنده اهمیت حیاتی دارند کافی است.
وقتی لب 0 از مایع به کار
تغییر شکل می د هد. یک مولکول ات مایع, قبل
ات شک ی مت سارت سل با
مولکول‌های دیگر بگسلد. پیوندهای هیدروژنی
برای گسستن به انرژٍی نیاز دارند. یک گرم آب
صفحه 7:
اين Sup از گرمایی که در آب سم
دی ات هرد مار بدین جهت,
els 5 ی و ی ی ی
مى شود راهی موثر در خنک کردن olay است.
در یک روز آفتابی تابستان, مقدار انرژی خارج
صفحه 8:
گیاهی که در حال رشد فعال است باید همه‌ی
یاخته‌هایش لب داشته باشد, بنابراین باید
شبکمی مناسبی برای انتقال لب به دورترین
برک‌ها و شاخه‌ها داشته باشد. اب در شبکه‌ای
از ۹ به نام آوند چوبی به دورترین نفاط
كله می‌رسد. پیوندهای هیدروژنی نقشی
حباتی در عبور آب از آوند جوبى دارند. پیوند
بین مولکول‌های لب و دیوارمی اوند چوبی
حركت الب را به سمت بالا امكان يذير
می‌سازد. اين پیوستگی, آب را جنان يكىيارجه
نکه می‌دارد که به هنكام بالا كشيده شدن در
آوند از کش آمدن و گسیختگی در امان
صفحه 9:
بلندی درخت غول يا سکویا به صد متر
می‌رسد. برگ‌های بالاترین ¢ Gala اين درخت
برای جبران ات كه از راه تعرق از دست
می‌رود پیوسته به لب نیاز دارند. ستون اب
حداقل صد متر است. برای اطمینان از این که
خنثی کردن کشش گرانشی آن کافی باشد.
این مقدار برابر است با فشاری که برای بلند
کزدن یک وزنه ی آیک و شش دهم تق لازم
صفحه 10:
صفحه 11:
یاختصی زندمی گیاهی در دیواره‌ای ضخیم از
ور است می‌تواند در برابر
حداقل یک مگاپاسکال (ده برابر فشار جو)
مقاومت کند. یاخته درون این دیوارمی لعابی
Sal یا همان سیتوپلاسم است که در پوسته‌ی
نازکی محصور است. باز هم خواص بی‌همتای
WI فعالیت‌های زیست شیمیایی و زیست
فیزیکی ياخته را امکان پذیر می‌سازد. wl
پیش از تغییر محسوس دمایش بايد گرمای
۳ را از دست بدهد يا جذب کند., یا به
عبارتی دارای ظرفیت گرمای ویژمی بالایی
انست ردیر ی باخته را از تغیبرات زیاد دما
صفحه 12:
از این رو نور خورشید می‌تواند به یاخته رسوخ
كند و به کلروپلاست برسد و آن‌جا انرژی نوری
مىتواند فتوسنتز را که طی آن گیاهان
كربوهيدراتها را می‌سازند - به پیش ببرد.
فرایندهای زیست شیمیایی, از جمله فتوسنتز,
كه در ياخته روى می‌دهد, محلو لهايى حون
قندها را تولید می‌کند که > vl درون ياخته
حل مىشوند. سيس برخى از ييوندهاى
هیدروژنی vl به مولکول‌های این حلالها
می‌پیوندند و آب را رها PS eno محلول خارج
یاخته nai از محلول در لان ضعيف تر
است. غلظت مولکول‌های محلول آن 0 9
صفحه 13:
تفاوت اتروع لت خالص و انرژی محلولی که
ات دارد می‌تواند براى انجام كار مورد استفاده
قرار گیرد. در این مورد می‌توان حرکت آب
شالصی, را مالس ees ice lest ea le
وبژه. مثال زد. ol خالصی که تحت تأثیر
نیروی جاذبه از شیر آب خارج می‌شود با
سرعتی برابر با سرعت محلول مولی سوکروز
محلول, aah در سرعت جریان آن‌ها ندارد.
wy گیاه تون از ز تفاوت اترردى بين
كرو خايسة که غلظت‌های aS دارند
1 ۳
0 we ۱ el es
صفحه 14:
NUCLEUS
WATER PASSES
IN AND KEEPS
CELL TURGID
SALT SOLUTION
صفحه 15:
مولکول‌های wall نفوذيذير است 3 نه
مولكولهاى محلول؛ 5 اين رو ol را نیمه
تراوا (يا نيمه نفوذيذير) مىكويند. اين ويزكى
به ياخته این امکان را می‌دهد تا از تفاوت
انرژٍی بین دو محلول برای راندن اب به دورن
یاخته استفاده es) این جریان توده‌ای آب را
اسمز مى نامند. لب که در اثر فشار اسمزی
به درون ياخته جريان بيدا می‌کند نکسم و آن را
می‌افزاید و موجب تورم آن می‌شود. اگر az
aS asl متورم می‌شود دیوارمی سلولزی
محكم ين در برابر انبساط مقاومت كيد
در سحة له محتونات باخته تفر ۳ Sule مى QW
صفحه 16:
درون ياخته جريان بيدا ند در اين مرحله,
انرژی در داخل و we, ياخته برابر مى شود و
حالتی پیش می‌آید که این گونه تعریف
می‌شود: (توان اسمزی یاخته)+(توان تورم يا
درجدى تحت فشار نت درون یاخته) <(توان
ا لك لي له اياك
ای ار ا ل ل عصان الك ار
لب وجود ندارد.توان اسمزىء مقياسى است
sly اندازه گیری انرژی از دست رفته‌ی
درونی, هرک که محلولی به ات خالص
اصافه نی | ارحا که ها ای لبه حالم"
صفحه 17:
5 كه تحت فشار است و دیوارمی سلولی,
ان را محدود کرده است. در شرايط فشار
جوی انرژی درونی بیش‌تری از لب خالص
دارد, از این رو توان ابی لن مثبت است. یک
یاختمی در حال رشد باید توان تورم بالایی
داشته باشد, یعنی سیتوپلاسم لن باید فشار
زیادی را اعمال کند تا دیوارمی نارس یاخته
منبسط شود و به همان حال بماند. اگر یاخته
الع عافی نداشته باشد نمی‌تواند تورم و
طراوت خود را به دست بياورد. اكر توان تورم
به صفر برسد ياخته مىيزمرد و نبود آب انجام
صفحه 18:
هنگامی Lees نورم بالاست eee در
یاخته oe به دست ame توان تورم خود ie:
مجراهایی که در سراسر کیاه کشیده شده
است باید آب مورد نیازش را دریافت کند. یک
یاخته می‌تواند بر سر راه دو لبراه مرتبط به
هم به نام‌های اپوپلاست و سیمیلاست قرار
eyes ايويلااست مسیری است در طول
دیواره‌های سلولزي مرتبط به هم یاخته‌ها, که
درقصاهای بن الاف سلولرى قار رار لف
در طول این مسیر. بیش‌ترین سرعت خود را
صفحه 19:
اين دو مسيرء سراسر گیاه را درمی‌نوردند, از
تارهاى كشنده كه اولين محل تماس با اب
درون cowl SE كرفته تشا ياختههاى
میان‌برگ که لب از آن‌جا به صورت بخار از
گیاه خارج می‌شود. یاخته‌های سطح ريشه
یاخته‌ها می‌توانند لب را جذب کنند. ولی
یاخته‌های نزدیک نوک ریشه و در منطقه‌ی
تارهاى كشنده در این مورد کارایی بیش‌تری
دارند. تارهای کشنده برآمدگی‌های کوچک
cals ig وان لمن ذرات خاک
Oe ri en ee inl i ae
صفحه 20:
صفحه 21:
می‌شود و آن‌ها را متورم می‌کند روزنه‌ها باز
می‌شوند و دیواره‌های ضخیم جانبی باخته‌های
یاخته‌های محافظ با اندوختن محلول‌ها و جذب
آن‌ها به وسیله‌ی اسمز, متورم می‌شوند.
خارج می‌شود و به باخته‌های اطراف روی
می‌آورد, و درنتیجه, یاخته‌های محافظ ضعیف
و منفذ بسته می‌شود. گیاهان با ننظیم حرکت
یون‌ها به داخل و خارج از باخته‌های محافظ,
صفحه 22:
9 ۶ راسخون
www.wikipedia.com
4 www PlantAnatomycom 9
صفحه 23: