خوب غذا خوردن، غذای خوب خوردن

خوب غذا خوردن، غذای خوب خوردن

اسلاید 1: غذای خوب خوردنخوب غذا خوردن

اسلاید 2: وعده های غذایی روزانهصبحانه را تنهایی بخورناهار را با دوستت بخورشام را بده به دشمنتنحوه خوردن غذاتند خوردن و خوب نجویدنحین غذا، آب خوردنرعایت موازین بهداشتی را نکردنو .....................خوب غذا خوردنچی بخوریم؟وچگونه بخوریم؟

اسلاید 3: در اینجا نکاتی عملی برای داشتن رژیم غــذایی سالم ترآورده شده است تا شـما با رعایت آن احساس نشاط و سلامت کنید : کلید های اصلی در یک رژیم غذایی سالم : خوردن مقادیر صحیح مواد غذایی با توجه به میزان فعالیت خوردن مواد غذایی متنوع به منظور داشتن یک رژیم غذایی متعادل یک رژیم غذایی متعادل سالم حاوی انواع گوناگون مواد غذایی ، شـامل مقادیر زیـــادی از گروه میوه جات، سبزیجات و مواد غذایی گروه نان وغلات مثل نان تهیه شـــده با آرد سبوس دار و غلات تهیه شــده از دانه کامل، برخی مواد غذایی غـنی از پروتئیـن مثل گوشــت، ماهی ، تخـم مرغ و حبوبات و برخی ازمواد غذایی لبنی می باشد.غذای خوب بخوریم!

اسلاید 4: هرم تغذيه سالم

اسلاید 5: براي تغذيه سالم سه كلمه را بايد به خاطر سپردترتيب: يعني از مواد موجود در پايين هرم تغذيه بايد بيشتر مصرف كرد. پس غذاي اصلي بايد شامل نان، برنج، ماكاروني، ميوه و سبزي باشد و قند و چربي كمتر از همه مصرف شود.تنوع: يعني از همه مواد موجود در هرم تغذيه بايد مصرف شود و غذا متنوع باشد و هيچ يك از طبقات هرم حذف نشود.تناسب: يعني تغذيه بايد با سن و شرايط جسمي و فعاليت بدني فرد متناسب باشد. مثلا زنان باردار و شيرده، كودكان و نوجوانان، انرژي و پروتئين بيشتري نياز دارند و مجازند از قندها و چربي ها و گوشت و حبوبات بيشتري در رژيم روزانه خود استفاده كنند.

اسلاید 6: ” هشت نکته برای خوب خوردن “6- فعال باشیم و سعی کنید وزن مطلوب داشته باشیم.7- آب زیاد بنوشیم.8- خوردن صبحانه را فراموش نکنیم. 1- وعدهای غذایی را بر پایه مواد غذایی نشاسته ای (گروه نان و غلات) تنظیم نماییم.2- مقادیر زیادی میوه و سبزیجات مصرف نماییم.3- ماهی بیشتری در هفته مصرف نمایید.از انواع ماهی های غنی از امگا- 3 بیشتر استفاده نماییم.4- مصرف اسیدهای چرب اشباع و قند و شکر را کاهش دهیم.5- سعی کنیم نمک کمتری مصرف نماییم ولی همان مقدار را هم از نمک ید دار استفاده نماییم. این مقدار برای بزرگسالان بیشتر از 6 گرم در روز نباشد.و بخاطر داشته باشیم که از خوردن غذا لذت ببریم!

اسلاید 7: . 1- وعده های غذایی خود را بر پایه مواد غذایی گروه نان و غلات قراردهیم

اسلاید 8: مواد غذایی گروه نان و غلات مثل نان ، غلات ، برنج ، ماکارونی و سیب زمینی بخش مهمی از رژیم غذایی سالم هستند. سعی کنید حتی الامکان از غلات کامل استفاده نماییم.مواد غذایی نشاسته ای باید یک سوم غذایی را که می خوریم را تشکیل دهد. مواد غذایی نشاسته ای منبع خوبی از انرژی و منبع اصلی انواع مواد مغذی در رژیم غذایی ما هستند. این مـواد حـاوی فیبر ، کلسیم ، آهن ، ویتامین )Bویتامین های گروه(Bهستند.اغلب ما باید مواد غذایی نشـــاسته ای بیشتری بخوریم ، سعی کنید حداقل یک نوع مــاده غذایی نشاسته ای به هر یک از وعده های غذایی اصلی خود اضا فه نماییم.بنابراین شما می توانید روز خود را با غلات کامل در وعده صبحانه شروع نمایید، یک وعده غذا از این گروه برای ناهار مصرف نماییم.برخی فکر می کنند مواد غذایی نشاسته ای چاق کننده هستند، اما مقایسه گرم به گرم آن با چربی نشان می دهد که حاوی کمتر از نصف کالری موجود در چربی ها هستند.1- وعده های غذایی خود را بر پایه مواد غذایی گروه نان و غلات قراردهیم

اسلاید 9: غلات کامل حاوی فیبر و مواد مغذی بیشتر نسبت به مواد غذایی نشاسته ای تصفیه شده یا سفید هستند.بعلاوه هضم مواد غذایی حاوی غلات کامل آهسته تر صورت می گیرد بنابراین می تـواننـــد در ما احساس سیری بیشتری ایجاد نمایند.از جمله مواد غذایی حاوی غلات کامل می توان از نان سنگک و بربری ، ماکارونی سبوس دار و آش یا سوپ جو نام برد.غلات کامل چرا؟!

اسلاید 10: 2- مقدار زیادی میوه و سبزیجات مصرف نماییم

اسلاید 11: اغلب افراد می دانند که باید از میوه و سبزیجات بیشتری استفاده نمایند. اما اغلب ما هنوز به اندازه کافی از این گروه استفاده نمی کنند. سعی کنید حداقل 5 الی 8 واحد از انواع میوه و سبزی را در روز مصرف نمایید. احتمالا از آنچه فکر می کنید راحت تر است .شما می توانید سهم میوه مصرفی در طول روز را افزایش دهید.برای مثال ، ما می توانیم : یک لیوان آب میوه و یک خوشه انگور با غلات صبحانه مصرف نماییمسالاد را برای ناهار پیش بینی نماییم یک سیب برای عصرانه.یک واحد سبزیجات برای وعده شام2- مقدار زیادی میوه و سبزیجات مصرف نماییم.

اسلاید 12: یک سهم از میوه و سبزی =80 گرم ، یا هر یک از موارد زیر :یک عدد سیب متوسط ، موز ، گلابی ، پرتقال یا میوه جات دیگر با اندازه مشابهدو عدد آلو یا گوجه یا میوه جات با اندازه مشابه یک دوم یک عدد گریپ فروتیک برش از میوه بزرگ مثل هندوانه یا آناناسسه قاشق غذا خوری پر از سالاد میوه یا کمپوت یک قاشق غذا خوری پر میوه جات خشک ( مثل کشمش ها و زرد آلو)یک لیوان سبزیجات مثل کاهو و سبزی خوردن یا نصف لیوان سبزیجات پخته یا سبزی خامیک لیوان آب میوه جات ( 150 میلی لیتر )نصف لیوان از انواع انگور ، گیلاس و توت یک سهم یا واحد چیست؟

اسلاید 13: ماهی منبع بسیار عالی پروتئین و حاوی تعداد زیادی ویتامین و مواد معدنی است.برای تنظیم یک برنامه غذایی مناسب حداقل استفاده از دو سهم ماهی در هفته توصیه می شود که یک سهم آن ازماهی روغنی باشد. بـــدین منظور ازانواع تازه ، منجمد و کنســـــرو شده آن می توان استفاده نمود.اما بخاطر داشته باشیـــد که ماهی کنسرو شده و دودی می تواند نمک بالایی داشته باشد.هر سهم معادل 60 گرم ماهی پخته است .3- ماهی بیشتری مصرف نماییم

اسلاید 14: ماهی های غنی از نوعی چربی به نام ” اسیدهای چرب امگا – 3“ را ماهی های روغنی می نامند مانند ماهي سالمون ، قزل الا و.... مصرف این نوع ماهی به ســـلامت قلب ما کمک می کند و استفاده از یک سهم ماهی روغنی در هفته توصیه شده است ( هر سهم ماهی 140 گرم است).مصرف حداکثر دو سهم از این نوع ماهی درهفته در زنان باردار توصیه می شود.برای سایر بزرگسالان مصرف حداكثر 4 سهم ماهی روغنی در هفته توصیه می شود.ماهی روغنی چیست ؟