صفحه 1:
صفحه 2:
صفحه 3:
الف- دانه دارها 1720115 ©2012
ب- هسته دارها 12111]5 51012
درختان ميوه
معتدله وسردسيري ج- خشك ميوه ها Nut crops
د- ميوه هاي ريز 281115 512211
۰- میوه هاي متفرقه
صفحه 4:
الل ا
|
6 آهستند.
و
های دانه دار خوراکی شامل : سيب يا 3/131115) 716ل
(500. گلابی یا 51010 01115 ۳681)) وبه یا
(Cydonia spp) رو ارف باشد .
* سایر دانه دارها که بیشتر به عنوان بایه استفاده می شوندعبار ند
از: « 215( 455|.(Chaenomeles sp)
Orta (Mespilus germaniaca)
صفحه 5:
120116 1115
" » زالزالك 1212م طنا11018 (.52 0131886115) »زبان
Mvuctcic (Sorbus spp) & Rowan (AS dis
(Amelanchier spp.) service berry usk
SISSIES |
" تعداد كروموزوم يايه(1712-) اين خانواده در اثر يك آلويلو
ييدي حاصل شده است. يعني در اثر دو برابر شدن خود
بخود تعداد کروموزوم ها در يك هیبرید بین گونه اي عقیم که
حاصل تلاقي گامت است بوجود آمده است .
صفحه 6:
pome fruits
< زیر خانوادهاي ( والد نر) 9 (والد (oats
pronoidea Sproidea ®
(Ou) * (=8n)
Pome fruits میوه هاي
دانه دار
لا
(=17n ) ۲
6
صفحه 7:
pome fruits
Pep Sweeny HPD RES NCCC Eee See eae
. که این ارقام عمدتاً از آپوميكسي حاصل شده اند
و ۱9
کاسه گل و نهنج است و به تخمدان مربوط نیست .گاهي
ممكن است ميوه بدون لقاح تشكيل شود.
صفحه 8:
۳
(Malus spp. Mill)
Apple
"" خصوصيات گیاهشناسی:
"" تعدادكروموزم يايه 1711حميباشد كه داراى ارقام
0 21 "و 11داست نام علمی سیب 001065108 120,26که
يك هيبريد بين كونه اى است مى باشد .در كتاب ميوه كارى در مناطق
معتدله وست وود نام ل 0
منشاء سیب را از غرب آسیا تا جنوب سیبری می دانند .این درخت
خزان پذیر بوده به ندرت به صورت درختان يا درخچه های هميشه
در بر را سس ار
صفحه 9:
0
(5101116)مي باشند . گلها سفید صورتي یاقرمز و
ال ا ا ا ل اك
نتيجه سيب داراي جوانه هاي 121601 _مخلوط مي باشد
يعني از يك جوانه هم برك خارج مي شود هم كل.
كل آذين آن كرزن دو سويه ميباشد ( (ع72وعكه داراي
ا لو ONE SESS
صفحه 10:
Botany orovertis
" به كلي كه زودتر از ساير كلها از جوانه خارج ميشودواز
نظر اندازه میوه بزرگتر از سایرین میباشد شاه گل گفته
ميشود.
" هر گل آذین داراي 6-0 گل که در کنار آن 6-0 برگ
نیز از جوانه خارج شده است .
" برجه + يرجم + كاسبرك + كلبرك P (5) + S(5):
(6)5+ (8)20 + : فرمول كل
0
صفحه 11:
Botany orovertis
هر برچه داراي 0 تخمك است در نتيجه حداکثر هر میوه
داراي (00 بذر است.
محل تشکیل گلها درنوك شاخه ها یا بر روي اسپورهاي دو یا
CE See DICE PED ES eer er UPR
جانبي شاخه هاي یکساله نیز تشکیل ميشود. از نظر گرده
افشاني »اکثر ارقام دگر كشن » تعداد كمي تا حدودي خود
گشن مي باشند
cy
صفحه 12:
Be 2 1
Botany orovertis
0 eee Hae CeCe re SEL
ا 00 0 كرده افشاني با n ga
حشرات به خصوص زنبور عسل صورت ميكيرد .زمان
كا رل رک نک پیز از اک رسک دارا عن باقر
در کرج اوایل اردیبهشت ت ماه كلدهي صورت مي كيرد.
ا ا Rp cee STO UNE STOWE
0 روز پس ازتمام گل (اواخر خرداد و اوایل تیر ماه )
مي باشد.تمام كل يا 8100172 51111 وقتي است که
est eS NaC) 1
صفحه 13:
Hotany provertis
زمان رسيدن ميوه حدوداً (0) 700-06 روز يس از تمام كل "
FEL Sere 6 2 ا ا
۳ ا ا SID)
عمدتاً يس از هسته دارها و قبل از انكور وكيوي ميوه هاي
آن ميرسند.
* بهترین شاخص رسیدن ميوه ي سيب تعداد روز پس از تمام
(EN BS,
0
صفحه 14:
تثارب باردهيء
" در اكثرارقام سيب وجود داريد. جون زمان كل آغاززي انها
هم زمان با زماني است كه ميوه ها به اندازه فندق هستند
وبذرهايشان هورمون جيبرلين توليد مي كنند كه اين
هورمون مانع كل انكيزي جوانه هاي كل سال بعد مي
شوند.
صفحه 15:
ناز شا
تيازهاي اب و هرابي
"" درخت سيب مقاومترين ميوه هاي مناطق مغتدله به سرماي
زمستان است كه مي تواند تا (0)©- سانتي كراد را تحمل
ک ا ا 0 Dee
مناطقي كه زمستانهاي ملايم دارند كلدهي با تاخير صورت
۱
* بهترین شرایط براي پرورش سیب زمستانهاي سرد و
CO eo ewer oe jen erry ۱6۹-۱۱۱
SESE eas nes STC ESI U AH
صفحه 16:
تيازهاي أب و هوايي
eee ee ae eee eee) CD ا
رن eae SOE woe
ساعت مي باشد . در بهار گل و میوه هاي تازه تشکیل قنده
در سرماي ۵ درجه سانتي گراد از بین میروند يا خسارت
[
صفحه 17:
نيازهاي خاكي
"" در محدوده ي وسيعي از انواع خاكها به خوبي يرورش
مي يابد. نوع وخاك تحت الارض براي أن مهمتر از خاك
سطح الارض است . خاك تحت الارض بايد داراي زهكشي
خوب وفاقد لايه هاي سخت غير قابل نفوذ باشد. بهترين
بافت خاك براي آن شني لومي مي باشد .
* عمق خاك باید حدود 5121-2
we
صفحه 18:
اميمدم
Cs Ax عر
" لكه سياه (502[1) »سفيدك يودري(حقيقي) و بيماري هاي
انباري مثل لكه تلخ يا ( (:7©61 6161 8كه دراثركمبود
0 |
صفحه 19:
ae ۳
" اكثر ارقام سيب حاصل انتخاب تصادفي دانهال ها
(وصنلع56 ا ا ا اين ارقام معمولا
ديرتر از ارقام هيبريد به بار مي نشينند . از جمله اين ارقام
مي توان ارقام زير را نام برد :
" [)- ارقام 21كروموزومي
Golden ® ,12611610115( 021222[ در شما لامريكا)
اا ال ع ل كم
" ج2001[ و ادر كانادا
صفحه 20:
صفحه 21:
صفحه 22:
ارتام
" يكسري ارقام سيب نيز كه عمدتاً حاصل تلاقي دانهالهاي
Elstar : 44. st» Golden Delicious ®
Mutsa s Gala:‘Jonagold:Pink lady
و و آمريكا )
حاصل تلاقي دانهالهاي رقم 611010115( هستند. يك سري
ارقام نيز از تكثير 51016 اما 0 0 اند. نظير ارقام
" 6م512111-1770 ويا ارقام داراهميوم قرمز نظير 1160
Ail 235 Delicious
صفحه 23:
صفحه 24:
ارتام
ارقام تریپلونید سیب عمدتاً به صورت طبيعي از لقاح يك هسته
يي تخم زا كاهش نيافته ي كروموزومي نيافته با هسته
زايشي دانه ي گرده کاهش کروموزومي يافته بوجود
۳ (والدمادري) ۲ 2 و(والد پدري)
a
صفحه 25:
0
مهمترين ارقام تري پلونيدي سيب :
Boskoop-Bramely-Mutsa-Jonagold- ®
Stayman- Bald win-Blenhiem Orange-
6۱۱/2
مت
بزرگتر ولي دانه ي گرده ي کمتر هستند در نتیجه در باغات
آنها حتماً باید درخت گرده زاي 2 و باشد. معمولاچند بذر نیز
تولید مي کنند. زمان رسیدن میوه ارقام سیب بسیار متفاوت
۵۰ NS NORCO NS See EE oe
JS el 5! us» Transparent 70 مي
رسند.
صفحه 26:
سومترين ارتام تري بارئيدي سيب :
1 دير ريس ترين ارقام نظير 180 51011812 0137037
روز پس از تمام گل مي رسند . بهترین منطقه پرورش
گراني اسمیت در آمریکا » در ایالات کالیفرنیا و در ایربان
كركان » دشت مغان يا مناطقي مشابه است كه يائيز معتدل
We eo) ا ل اك ل
* مثلاً دردشت مغان به علت گرماي زیاد تابستان اکثر
سیب ها عملکرد خوبي نداشته ولي گراني اسمیت چون میوه
و ی ۱
صم
صفحه 27:
صفحه 28:
مهمترین ارشام تري پلوئيدي سیب :
"" عمر انباري سيب بسيار متفاوت است .
به عنوان مثال :
Wealthys Yellow Transparent e&)) #
aeD و 0 ك2
Granny Smith «Win sap:‘Rome,&)
ا لك etter WEN ES Fe ew ete
Cy
صفحه 29:
صفحه 30:
مهمترين ارقام ايراني
" آنهايي كه در ايران رقم مي ناميم رقم نيستند بلكه زنوتيب
هستند زيرا والدین انها مشخص نیست وطبق برنامه هاي
اصلاحي ایجاد نشده اند.
۱
مشهدء آزايش اصفهانءقزل آلماء نوري مراغهه تابستانه اهر
" ©-ديرر س(يائيزه و زمستانه): عباسي مشهد » زنور »
كلشاهي» دريان» اخلمد» شميراني
صفحه 31:
oa هاي خی
" درسال ©)02 ايستكاه تحقيقات 21/211120 11351 در شهر
Covel ا ا ل ل را ل ا 0
ا 19
" در سال 09278 اين يايه ها به نام يايه هاي مالينك (1/1)
معرفي شدند و با اعداد لاتين نشان داده شدند.در سال 1950
يسوند آنها به 101/1 تبدیل شد بعدا دوباره به ]/2 با يسوند )-
esi Do 0
" در ادامه در اثر يك كار مشترك بين ايستكاه هاي ايست مالينك
EMLA vb 4b Long Ashtons بوجود آمدند
20
صفحه 32:
al
اكه ادي خی
ew ea ا ا ال
inves وجود آمده است يررشد تر ان 901 بوده وبا 901
ا ا اا ل ل 0
Ulcvaneye) 212111106 ها بودند كه دراثركار مشترك
weiceeee) ا ا ا ل fo) ave
5 در مرتون انگلیس بوجود آمدند. هدف از بوجود
آوردن آنها مقاومت به شته مومي سيب( 129۱0۰۱
17 5 بود. در اين كار از رقم Northen)
07) كه مقاوم به شته مومي است به عنوان يك والد
استفاده شد. مهمترين يايه هاي اين دسته شامل:
صفحه 33:
پایه هاي سیب
2۹ و
spat 11104211 موياشد. قبلاز لينكار
مشترك لیستگام جونلینز کلونهاييرا برليقاومتبه شته مومي
تحتطولن(1/11) 11211211116 72/161012 توليد كردم بود.از
ord ال د ا كا ا ل ا
درجنوبو قسمتهايمیانیشورویسابقنیز ا 0
عا 1[
21007517 از ميجوريو كلونهاومقاوم به خشكيء[10
ee ee eens) EIS) (Ene cE) او تلاقي
Sere eae 9(
صفحه 34:
باید دا سیب
در سردترین نقاط شمال شرقي M. Baccat 424 5) (eos)
* و هیبریدهایش استفاده میشود . سري 18)) 211026070775157
حاصل تلاقي 8۸ و سیب هاي اهلي مقاوم به سرما هستند
"ا اين يايه ها داراي اندازه ي متفاوتي هستند. سري كلونهاي
كراسنودار (6<0-©:0-6 و 1012 ) نيمه ياكوتاه و مقاوم به
خشكي هستند و حاصل تلاقي 481 و 9/1 با ارقام محلي هستند .
اين رقم در مناطق استيي عملكرد را تا (00 تن در هكتار مي
رساند.
صفحه 35:
oa هاي خی
" در لهستان نيز در ايستكاه تحقيقات ميوه
" اسكيرنويس ء از تلاقي 481 و 911 بايايه معمول _
Wel KoysLontd sec) ۱
* پایه هاي مالینگ در لهستان مقاوم به سرما نبودند.در ژاپن
بيماري 1120111722 1611601(3510111132 عامل محدود
كننده ي كشت سيب در مناطق شمالي است يك M.
با 9M «26M 5 2726 تلاقي داده شد . از قديم
الايام ان موتانت بي كل 71111140112 .2/1 به عنوان
يايه در اين مناطق استفاده مي شده است. در شمال جين از
00
صفحه 36:
باید دا سیب
525M. Baccata ® خاكهاي[هكياز 21111110112 .1/1
لستفادم ميشود . در لستانشانزلييايه هايكوتام كنندم
نظير 11011211611515 .7/1 كه مقاوم به سرما لستبه
عنوانمیانپایه لستفادم ميشود. در شماللمریکا درحدود
Pea 0
thie pap Ly ag ی ديسر
ee eee ae Ee re eet rs Ss
بودند لستفادمه ge ۳ ۳ گروه مهم پایه وجود
دارد که شاملیایه Bani (Oe) ee MDa)
0
صفحه 37:
al
اكه ادي خی
" هيبريد هاي حاصل از تلاقي دانهالهاي 70111512 .14 و
سايرسيب هاي وحشي حاصل شده اند . كلون :515011151
يك سلكسيون از ميان ©3221 01:31 هاي مقاوم به سرما
است که بذورش را از سيبري آورده اند.
"" در نووا کر م۱
مدان از نظر مقاومت به سرما از ميان 9000000 دانهال
ec ا ا ا 2
NEC) حت م
8M «Mointoch «Northern Spy و كلون هاي
مالینگ صورت گرفت.
صفحه 38:
باید دا سیب
" در ميشيكان يايه ي ياكوتاه كننده 1[1ج]/1 جديداً از تلاقيها به
renin ا ا ل ا 0
يك سلكسيون سيب هاي وحشي فرانسوي است كه دركانزاس
بوجود آمده است. ميان يايه هاي كوتاه ©54: ©46؛ ع6
BM Glellils 5! (Clark Dwarf) حاصل شد.
Oregon Apple(OAR1) esis ol Sb 4b
Rootstock
به جهت پاکوتاه كنندگي و استقرار خوب انتخاب شد.
صفحه 39:
oe
باید دا سیب
۱ Goo سيب
Aronia «Pyrus
Amelanchier :Cotonaser «Cratagus
نيز قادر به ييوند زدن است. البته ييوند بر روي اين جنسها
7 ا ا SS prety
eee Cee)
صفحه 40:
ميات ریاد ۳
" از ميان يايه براي كنترل رشدء عدم ياجوش دهي بايه Pep
Cue] ل ل | م
مشخص نیست چون به طول میان پایه بستگي دارد. زود به
بار نشستن ويا كوتاه كنندكي ارتباطي با هم ندارد.
۱ Peer Cr See rere a
ميان يايه براي کنترل رشد استفاده مبشود در حالي که
6 ۱-6 و 6121© 2111611221 از نظر تنه مقاوم استفاده
مي شود.از نظر اندازه درخت پیوند شده بر روي پایه ها به
صورت زير مي باشند:
م
صفحه 41:
ميات بای را
ياكوتاه ترين
doo cra) 50 0 رت lO) نت
SSB لمك 000000 40 660 90
رورت
Md eso COS MES OME ce) LI
6
لفت 00000060 مسجم م
صفحه 42:
ميان بايه ذا
" درختان ييوند شده روي يايه ي 2731 از همه كوتاه تر
وحدود نصف اندازه درختان ييوند شده روي 911 است.
اندازه درخت به وسيله خاك»آب وهوا » سيستم كشت ونوع
رقم تعيين مي شود.
* نوع رقم پيوندك نيز روي يايه تاثير ميكذارد. به عنوان مثال
ارقام قوي متل 01:3561151:1611و 1/1111511 روي يايه ي
شايد تا دو برابر بزركتر از 0123112312[ يا لبناني
زرد روي 9/1 هستند. خاكهاي كم عمق و كم وا
TOES OSes karte) ا ا ا 6ك د
باشند
صفحه 43:
wo
ميان بايه ذا
ياكوتاه ترين يايه سيب 1/1 27 ١98 »901 ١261/1 2713/1
ا اا 20
که محصول سالیانه سنگین باشد. ضعف و استقرار این پایه
ها به دليل طبيعت شكنندكي ريشه هاسته نه به دليل سطحي
بودن ريشه ها .
صفحه 44:
ل
تولید پاجوش
تولید پاجوش در برخي از پایه هاي كلوني سیب مثل 9۷
و 7۷۲ يك مشکل است . این مشکل را میتوان تا حدودي با
پیوند زدن رقم مورد نظر. در قسمت بالاتر» در خزانه حل
كرد. كه در اين صورت مي توان درختان ريا عميق تر
ا eu rome ا 4 ل ep EB
سطح خاك باشد به طوري که پیوندك از بالاي محل پیوند
ربيشه ندهد.جون اكر بيوندك ريشه بدهد درخت ديكر يا
کوتاه نخواهد شد و در عرض چند فصل به صورت يك
درخت عادي رشد خواهد كريد OT SINY MAY I نیمه پاکوتاه و
|
صفحه 45:
5 0
۰1 ۱3
" و از اين نظر مطلوب تر از 1/17است
كت
از نظر عملکرد معمولا پایه هاي پاکوتاه کارآمد تر از پایه
هاي بذربي هستند .
صفحه 46:
تعداد کروموزم بای 17 كك
ندرت 32:42 يلقم وجود دارد. ;
pyrus communis (as)! 28
pe ccasia ميوم درشت ni وحشي ۹
صفحه 47:
زور ۱ 1
"" رقم سيبري در اصفهان احتمالا از اين نوع است . منشاء
١ 35 ل مناطق معتدله ي غرب آسيا در ارويا
مي باشد .
" 23722110112 .2 - بوموجين» كرم و زلين
"" 11551111611515 .2 - بومومناطق سرد شما لجين
وكرم ومنجوريس
* گلابي خزان پذیر به ندرت به صورت درختان یا درختچه
هاي هميشه سبز و گاهي اوقات خاردار دیده میشود .
صفحه 48:
صفحه 49:
Pear(Pyrus spp كلابي(..1.
SE TIED Tere SITS er IED SS
مي باشند. گلها سفید و به ندرت مایل به صورتي و
هرمافروديت مي باشند. كلها همزمان يا قبل از بركها باز مي
شوند. جوانه هاي آنها 10160 يا مخلوط هستند گل آذین
| هر گل آذین داراي
te 3 ال 0
مي شود. تخمدان تحتاني مادكي داراي ©-© خامه فرمول
كل آن به صورت (5)[+-(82)20-30+(5)5+(52)5
مي باشد هر برجه داراي © تخمك مي باشد.
صفحه 50:
زور ۱ 1
0 | ل ل etn
dae cus! (STONE-CELLS) Ss cle sls
تشكيل كلها درنوك شاخه ها يا بر روي اسيورهاي دوو يا
ل 0 0ك
یکساله میباشد گرده افشاني:
"ا اكثر ارقام خود ناسازكار وخود عقيم هستند كرده افشاني با
حشرات به خصوص زنبور عسل انجام مي شود وجود
درختان 0111112561(]در باغ الزامي است . زمان كُلدهي
آن يس از هسته داران و قبل از سيب در بهار ميباشد .
0
صفحه 51:
ea
كر ده افشاني:
معمولا ككلابي هاي آسيايي( 7371110112) جند روز زود تر
eB DIS) ا TCSP
انگيزي 000 روز پس از تمام گل میباشد . زمان رسیدن
ميوه در ارقام مختلف متفاوت است .(از 0000 تا (0©0)©
STW (OC FOLD) ۱
بافت ميوه است. تناوب باردهي به ندرت مشاهده مي
شود .جون زمان كل انكيزي موقعي است كه بذورٍ توليد
هورمون كرتي كمي دارند.
صفحه 52:
37
Ld 9 w
" به استثناي برخي ارقام 17555131617515 .2كلابي ها به
طور كلي كمترٍ از سيب به سرما مقاومند .نيازمند مناطقي
با زمستان هاي خنك وتابستان هاي ككرم و خشك است تا
eae) ات شيوع بيدا نكند.
SOs لال للك تت a
سانتي كراد است . در صورتي كه نياز سرمايي ان كامل بر
طريف نشود طول دوره كل دهي أن افزايش مي يابد . ككلهاي
-© باز شده و ميوه هاي كوجك در بهار در سرماي
۳ iB) rte
صفحه 53:
2
كد ا 0 ا ا 0
در ۱
fer Sere CONCH ER PD IY COT EOC Ro
به خاكهاي مرطوب موارد ذيل مي باشد :
* [)-توليد ريشه هاي سطحي
ا ا ا له
و مرا
بهترین خاك براي گلابي شني لومي است
99
صفحه 54:
صفحه 55:
صفحه 56:
" مهمترين ارقام خارجي :
Duchess « giffard «Kieffer: Seckel: ®
Comice: Hardy: Bosc: Anjo:
<(bartlett) «Williams
a د
"" پایه ي پاکوتاه کننده ي گلابي به است. البته دو رگ . » 51۳
فتصتتصصمن .ظ ب[م نیز يك پایه کوتاه است . این پایه
مقاوم به آتشك هم است . ولي به آهك خاك حساس است . از
Bence ere rey eines
امه
صفحه 57:
Cratagus «Sorbus +)) sllljily *
4i$ , ui Pyrus fauriei,; Amelanchier
به خاكهاي خيلي مرطوب مقاوم ولي خشك 2. 111
طولاني را تحمل نمي كند .86111123610113 .7عموماً
ار ee sow ee Le eT)
۳۳ RCS SR ae We cre CIR oe cies Crear tr toy
داراي ريشه عميقي است و خاكهاي خشك را تحمل مي کند
۲ ولي به كلرون ناشي از آهك حساس است.
صفحه 58:
variates
F198 « Old hom? Quince Amelanchier ®
P. Obetuloi efolia F5190H Sorbus *
ORP1 BSC iKe a ies
Fauriei W inter Banana I
M26
صفحه 59:
صفحه 60:
0
پایه هاي گلابي
به وگلابي اغلب ناسازگار هستند ,نتیجه باید از يك میان پایه
سازكار استفاده شود .بهترين يايه براي رفع ۱9[
كلابي روي به استفاده از رقم 110126 0101 است .طول
ميان يايه اين رقم مهم نيست و حتي يك قطعه کوتاه برباي
تشكيل يل كافي است . اغلب ارقام كلابي روي زالزالك هم
ناسازگار هستند که باز هم 006 010و
5 هبهترين ميان يايه هستند.
استقرار در خاك ريشه به خيلي منشعب و افشان است و
صفحه 61:
پایه هاي گلابي
وريشه هاي بزرگ آن شکننده هستند و در اثر وزن
محصول و باد تمايل به شكستن دارند . حتما درختان كلابي
ييوند شده روي به نياز به قيم دارند .ساير يايه هاي يا كوتاه
نظير زالزالك و50112115 ممكن است بدون قيم كاشته شوند
. توليد ياجوش يايه هاي رقم 120126 010برخي
دورگهاي كلني 071۱۳۲ ۰ به گلابي فرانسوي وتا حدودي
پایه هاي بذري گلابي معمولي تمایل به تولید پاجوش
دارند . امروزه كولنهاي از 72013 7 بدست آورده اند كه
elie te“ CRN)
صفحه 62:
پایه هاي گلابي
راندمان محصول روي يايه هاي به و0117251 خوب استمد
يايه هاي 11551111611515 .723711011312 سيب سفت
شدن يا سياه شدن انتهايي ميوه و يايه 8611112610112 .12
سبب لکه چوب پنبه اي در گلابي آنجو مي شود .
کیفیت پایه میوه پایه هاي به
اوت ا ل كت
ميوه در هنكام برداشت ودر طول دوره انباري وقتي روي
0
ل ا ۳
صفحه 63:
پایه هاي گلابي
۱599۰۰۱۱۱۱۵۱۱۵ eB Omen Ne CSS Sota
ا
الاراره اهاي os مور 3 ۱۳ در (Lye ©
* در اروپا از پایه هاي كلوني به و پایه هاي بذري
"" 0 ميشدم لست
* در سالهاي اخیر از طریق سلکسیون پایه هاي مقاوم به سرما و
آهك خاك در به انتخاب شدند.
۱30 110 ا ا 2 2 ا SY
69
صفحه 64:
پایه هاي گلابي
مقاوم به سرماي 0۵108512. »مقاوم به خشكي وآهك
P. Saliciformis s P. amygdaliformis
ومیانپایه كوتام كننده ي 5011115 لنتخابث دند. در
۱
9 ل ۱9
ا ات۰۱ P.
درهند1[ع1206112 .2 و 237110113 .2 درتايولنلستفادم
ا ا ل ا ال ۱
یابند. در آمرا بکایش مان در کانادا عمدتاً از دانها pane
J
صفحه 65:
پایه هاي گلابي
در كاليفرنيا از دانهالهاي 2.0211617723122 استفاده مي شود.
در مناطقي كه سرماي زياد زمستانه و مشكل زياد بودن خاك
را ندارند از يايه هاي ((به)) استفاده مي شود. استفاده از يايه
هاي 1261016150112 .2 و يايه كلوني 2م 0131 براي ارقام
آسيايي و آمريكايي عمومیت پیدا کرده است . امروزه از پایه
هاي كلوني حاصل از سلکسیون
Cratagus:Amellanchier « Malus:Pyrus
. به عنوان يايه هاي ياكوتاه كننده استفاده مي شود 1311111
صفحه 66:
كت
Quince((Cydonia oblonga
vill ۱
له
ار ار سر را دام ار تو له ۰ ۱۳۰
٩ درك لك لكان (@jclociic:
به دسبت بد pa eis SR OS, 7
۰ص غیر SSD) 1) UD 5
دراد ال ...سور ۲
درختچه آي بدونه خار» :۹ در ل را
Ce oe DE Ne ar OS ENE S
صفحه 67:
صفحه 68:
صفحه 69:
صفحه 70:
۱
" مقاومت به سرماي زمستانه آن كمتر از سيب وكلابي مي
باشد.سیب گلابي به ae
* نیاز سرمايي آن کمتر از همه ميوه هاي معتدله (02©)00-
See Te SI ee ee Ceeny CIO) ۳9|
دارند گلهایش را در بهار سرما نمي زند چون ابتدا باید رشد
ريويشي کند بعد گلهایش ظاهر شوند در نتیجه گلها خيلي دیر
)0 ا ا kerr ۳
خاص آب وهوايي كه مناسب كرده افشاني وتشكيل ميوه
باشد نمي خواهد ودرهر 6 شرایط خنك و گرم میوه میدهد.
صفحه 71:
نياز خاكي
به خاك عميق حاصلخيز و داراي ريطوبت كافي نياز دارد.
مقاومت به رطوبت خاك كمتري نسبت به گلابي و سیب
Cree ee err eR YP DLS rare 1۱
بيشتري نسبت به ساير دانه دارها دارد.
آهك بيش از ©90 درصد خاك را نمي تواند تحمل كند و براي
ا ل ee Te CrP
بافت براي آن شني لومي مي باشد.
صفحه 72:
مهمترین آفات
* کرم سیب ؛ کرم به » کنه
مهمترين بيماري ها
"" آتشك لكه سياه
#پایه ها
به » زالزالك
صفحه 73:
"" مهمترین ارقام خارجي:
» Orang:Champion: Pineapple ®
Smyrna
A
بمتّرین ارقام ایر اني:
* گورتون اصفهان» زرد نیشابورءترش آذربایجان» درشت
لواسان» درشت مظاهري» درشت لاهیجان» درشت حاجي
۱
00
صفحه 74:
> aa yas
<a ۱ Ts
eer ey eee SS
C= ray: 2 cme
صفحه 75:
صفحه 76: