درخت ازگیل

درخت ازگیل

اسلاید 1: 1

اسلاید 2: 2عنوان:بررسی درخت ازگیلدانشجو:

اسلاید 3: گیاه ازگیل درخت کوچکی است که ارتفاع آن حدود 6 متر ، شاخه های آن خار دارد، در جوانی خزی و رفته رفته صاف می شود. از مشخصات اختصاصی آن این است که دارای ریشه ای عمودی و پوست خاکستری نقره ای است. 3مقدمه

اسلاید 4: 4برگهای آن بیضی کمی کشیده نوک تیز کناره برگها بی دندانه یا چند دندانه دارد و ابعاد آن 13-10 × 5-3 سانتی متر تغییر می کند. روی برگ سبز تیره پشت برگ سبز خاکستری گلهای آن سفید درشت منفرد بدون پایه و میوه آن گرد و کروی و گاهی گلابی شکل و قهوه ای رنگ است. روی پوست میوه کرکهای نمدی مخملی و عدسکهای سفید دیده می شود. ابعاد میوه در حد گیلاس تا گردو می باشد. چوب آن سخت و بی رنگ حنایی روشن است.مقدمه

اسلاید 5: 5گیاه شناسی ازگیلمیوه‌ای است از خانواده گلسرخیان، از سرده ازگیل‌ها )Mespilus) هم خانواده با سیب، گلابی، به، زالزالک و گلابی وحشی.میوه ازگیل بسیار سخت و اسیدی است و تا زمانیکه خوب رسیده نشود قابل خوردن نیست. گوشت ازگیل پس از رسیدن از رنگ سفید به قهوه‌ای تغییر می‌یابد و کاملاً نرم و شیرین می‌شود و مردم به آن خرمای گیلان نیز می گویند. ازگیل را به صورت خام به عنوان میوه ای لذیذ، مطبوع و تقویت كننده مصرف می كنند. از ازگیل جهت تهیه شربت و كنسرو ازگیل نیز استفاده می‌شود

اسلاید 6: 6تاریخچه:ازگیل سه هزار سال پیش در جنوب دریای خزر در مناطق گیلان و مازندران در ایران کشت می‌شد. ۷۰۰ سال پیش از میلاد به یونان و در ۲۰۰ سال پیش از میلاد  به روم رسید. کاشت این میوه از طریق رومی ها در بقیه اروپا گسترش یافت.گونه شناسی جنس ازگیل دوگونه دارد که اولی همان ازگیل معمولی با نام علمی Mespilus germanica است. این گونه بومی جنوب غربی آسیا و احتمالا جنوب شرق اروپا است اما منشاء آن را ایران می دانند. گونه دیگر M.canescens، اخیرا در آمریکای شمالی کشف شده است.  قطر میوه در گونه های وحشی به 2.5 سانتی متر و در ارقام پرورشی به 5.5 سانتی متر یا بیشتر هم می رسد. گیاه ازگیل به شکل درخت پاکوتاه یا بوته های بلند است و متعلق به خانواده رزها است.  

اسلاید 7: 7