صفحه 1:
ها
عيد نوروز در | يران ee 2
صفحه 2:
1 تور وز در درار es
نوروز یکی از کهن‌ترین جشن‌های به جا مانده از دوران باستان است که اکنون در مناطق مختلف لیران و کشورهای فارسی زبان آغاز فصل بهار را جشن می
كيرند.
اين جشن برخلاف همه جشنهاى مختلف سالانه با شور و شوقى وصف ناپذیر همراه با جنب و جوش فراوان در میان ملتها در اولین روز بهار آغاز می‌شود.
افسانه‌های بسیاری برچگونگی پیدایی اين جشن وجود دارد که ازآن جمله می توان به برتری اين جشن به لحاظ عدم برابری نام ماه و روز اشاره کرد.
طبق روایات مختلف تاریخی, جشن نوروز پیش از زمان حکومت پادشاهی هخامنشی بوجود آمده و در ايران همراه با آیین‌های خاص برگزار می‌شده و
۱ همچنان نیزبا کمی تغیبرات اجرایی برگزار می‌شود.
مسلمان همجون هاتف اصفهاتى نوروز را مقاون با روز اغاز خلافت على علية السلام می‌داتستند. ee
خانه تكانى
11 اسان استان. با ]مدن بهان تمام خانه خود را براى نظافت زيرورو كرده وحتى كاهى خاندها را رنگ آمیزی
gee سس ى مان اناقى كد هقفت سين را درآن مىجيدنن » سفيد مى كردند.
ت-وه
صفحه 3:
ایرانیان باستان» اثاثیه کهنه را به دورمی ریختند و اسبایی نو جایگزین لش می‌نمودند.
شکستن کوزه را که جایگاه آلودگی‌ها و اندوه‌های یک ساله بود واجب می دانستند.
ظرف‌های مسی ر به رویگران می‌سپردند؛ نقره‌ها را جلا می‌دادنده گوشه و کنار خانه را از گرد و غبار پاک می‌کردند. فرش و گلیم‌ها را از تیرگی های یک
ساله می‌زدودند.
| آتن همان درمیان ایرانیان مرسوم است و همه ساله از سوی مردم اجرا می شود.
زکردن سبزه
سس( كت guar
أيرانيان باستان. از جند روز به عيد مانده سبزه سبز می کردند.
آنان دانههاى كندم . جو ء برنج . لوبیا . عدس ء ارزن . نخود ۰ کنجد . باقلا . كاجيله . ذرت ٠ و ماش را به شماره هفت- نماد هفت امشاسيند؟! - يا
دوازده شماره مقدس برجها ؟! در ستونهايى از خشت خام سبز كرده و باليدن هريك از اين دانهها را به فال نيك م ىكرفتند و بر آن بودند كه آن دانه
وال نو موجب بركت و بارورى خواهد بود
انواده‌ها بطور معمول سه قاب از گندم و جو و ارزن به نماد هومت (- اندیشه نیک) » هوخت (- گفتا
نیک) سبز می کردند و فروهر نیاکان را موجب بالندگی و رشد آنها می‌دانستند.
) و هوورشت (کردار
صفحه 4:
مراسم با زگشت مردگان
ایرانیان باستان عقیده داشتند. با آمدن نوروزه فروهرها (ريشه کلمه فروردین) یا رواح درگذشتگان به دنیا بازمی گردند و
اگرخانه را تمیز و بستگان را شاد ببینند خوشحال شده و برای بازماندگان خود دعا می‌فرستند.
از این رو چند روز به نوروز مانده در خانه مشک و عنبر می‌سوزاندند وشمع و چراغ می‌افروختند.
همچنین خانم‌ها بهترین غذا را می‌پختند و بر گور درگذشتگان خود می‌پاشیدند و یک روز پیش از نوروز را که همان
تفه با علنه و با به قولی بی‌بیحور می نامیدند به خانه‌ای که در طول سال درگذشته‌ای داشت به پرسه می‌رفتند و دعا
می‌فرستادند ومی گفتند که برای مرده عید گرفته اند.
صفحه 5:
چراغانی نوروزی
۲ 1 چراغانی نوروزی از دیگر سنت‌های قدیمی ایرانیان باستان است. ۲
و رای به هدام فرا رسیدن توروز بر در و بام خانه ها و پلندی دزها مشعل روش ۱۳ ۰
آنکه چراغی روشن بر در خانه‌ها آویزان می‌کردند.
حاجی فیروز
آمدن حاجی فیروز یا آتش افروز درروزهای پایانی سال وهمزمان با آغازسال نوشمسی از بازمانده‌های آئین ایران
که نشان از درهم ریختگی نوروز دارد. ۲
دراین ایام افرادی با صورت‌های سیاه برای تمثیل درکوچه و بازار به آمد و رفت می‌پرداختند.
و بدین گونه فاصله میان مرگ و زندگی و هست و نیست را درهم می‌ریختند و قانون و نظم یک ساله را محو م ىكردند.
ان باستان است
صفحه 6:
سفره هفت سین
دراین سفره چیزهای از قبیل آب و سبزه نماد (روشنایی و افزونی) آتشدان نماد (پایداری نوروگرما) که بعدها به شمع و چراغ
eee ae em ۱( و رو تولد دوباره)»؛تخم مرغ نماد (نواد و نطفه) . آیینه نماد (شفافیت و صفا) گذاشته می‌شد.
١.0 و را ویاروری» سیب نماد (رازوارگی عشق»انار نماد (تقدس),سکه تازه ضرب نماد (برکت و
۱( 2 2 اش نارنج نماد (گوی زمین).کل بید مشک گل ویژه ی اسفند نماد ( امشاسپند
سیندارمز) از دیگر این اقلام است.
اکنون ایرانیان از رسوم برجای مانده آن دوران, به هفت سین برگرفته از سیر . سرکه سماق. سنجد. سمنو و سبزه و سیب و
گل‌های خوشبو از قبیل سنبل و سوسن بسنده می‌کنند.
هفت سینی, بعدها با حذف (یای) به صورت هفت سین درآمده است.
نوز هم در بعضى از روستاهاى ايران اين سفره را . سفره ينى مى كويد
صفحه 7:
روز عيد يا نوروز
در آيين زرتشت يس از تحويل سالء بزرك خانواده بلند می‌شود و به هر يك از افراد خانواده يك قاشق عسل يا شربت و
1 باه دنه میوه کشک ویاسه سکه که بر روی برگ سزی است هدیه می‌دهد و چنین است > ۰ ۲
رسم‌های خودش را درد.
ال نوی دکر با قرافت سوره‌ای از قرآن با دعای با مقلب القلوب و الابسار. با مدبر اللیل و التهاره با محول الحول و الاحوال
,حول حالناالی احسن الحال, حلول می‌کند و با شلیک توپ و آتش بازی در آسمان همگان از حلول سال نو با خبر
می‌شدند.
صفحه 8:
از همسایگان شمالی کشورمان ایران. ترکمنستان است که در سال ۱۹۹۱ میلادی استقلال خود را بدست آورد و از آن بو
مراسم کهن و آداب و رسوم قدیمی در این کشور احیا شدند که یکی از آن ها عید نوروز بود. ترکن ها به جشن نوروز
831/3111 0010/112!) مى كويند. مردمان اين مرز و بوم دوبار در سال جشن سال نو بريا مى شود بار اول در ابتدای
سال نوى ميلادى و بار دوم نيز در هنكام نوروز براى زنده نكه داشتن رسم و رسومات كهنه اين جشن را در كشورشان بركزار
کنند.
می
صفحه 9:
همه ی شهر را تزئین کرده و با آب و جارو کردن آن را برای رفت و آمد مهمانان خود مهيا مى سازند.
مردم ترکمن در مراکز عمومی به رقص. آواز و پایکوبی می پردازند و شادی خود را از آمدن بهار نشان می دهند. 1
علاوه بر این موارد. مسابقات اسب سواری در میان ترکمن ها ريشه ای بسیار قدیمی دارد و از فعالیت های مورد علاقه ی آن
ها است. این مسابقات در ایام عید در جای جای ترکمنستان برگزار می شود و به بساط شادی و شور نوروز دامن می زند.
از دیگر فعالیت های نوروزی برپایی مسابقاتی چون خروس جنگی, كشتى و به طور کلی ورزش های دیرین گذشتگان مي
باشد که مورد استقبال همه ی اقوام ساکن در ترکمتستان قرار می گیرد.
صفحه 10:
مراسم عید نوروز در پاکستان
مردم پاکستان هم نیز همانند ایرانیان با فرارسیدن ایام نوروز اقدام به خانه تکانی و رفت و روب خانه هایشان می نمایند.
از یات بازر نوروز در پاکستان برپایی مسابقات کهن است. مسابقه هایی چون اسب دوانی و کشتی است.
خریدن و پوشیدن لباس های نو و رنگارنگ در میان اقوام پاکستان هم از رسوم ایام عید محسوب می شود. که اين مورد هم
ابرانیان است.
پاکستانی ها خوراکی هایی شیرین مانند حلواء شکلات. ادوء كلاب حامن؛ رس ملائى؛ برفى؛ شکم پاره. كريم رول. سوهن حلوا و
شیرینی به یکدیگر تعارف می کنند و آمدن فصل بهار را نوید می دهند.
صفحه 11:
نوروز در کشور تاجیکستان. جزء یکی از ایاد غدیر به معنای عید بزرگ قلمداد می شود.
یک مراسم جالبی به نام بلبل خوانی در این کشور وجود که در آن گل هایی که از مراسم گل گردانی جمع آوری کرده اند را
در مکان های خاصی جمع می کنند و سپس در کنار گل ها به خواندن آوازهایی با مضمون بهاری آغاز می کنند.
به این دلیل که کشاورزان آخر را بهترین زمان برای کاشت محصولاتشان می دانستند با به پایان رسیدن سال و فرارسیدن
نوروز به جشن و پایکوبی می پرداختند تا برکت و محصولات نو را به همگان نوید دهند. اما هم اکنون آن ها گرد آتش جمع
شده و به رقص و پایکوبی می پردازند و به صورت سوری یادی از مراسم کشاورزان در گذشته می کنند.
یکی از جالب ترین رسومات در تاجیکستان مراسم گل گردانی است. تاجیک ها از مناطق طبیعی اطرافشان گل می چینند و
به یکدیگر می دهند تا آمدن بهار را خبر بدهند.
صفحه 12:
نوروز در جمهوری آذربایجان
پیش از فرا رسیدن ایام نوروز کارهایی همانند ایرانیان مانند خریدن لباس نو خانه تکانی و ۰.۰ را نیز انجام می دهند.
پختن و سرو سمنو از مهم ترین آداب در هنگام نوروز و در
آذری ها خانواده های داغ دار را در ایام نوروز از یاد نمی برند. به دیدار آن ها می روند و با هم به زب
از دست رفته می روند.
بجان می باشد سمتو نشانه ی برکت است.
صفحه 13:
نوروز در ازبکستان
در عید نوروز ازیک ها جشن ها و نمایش های زنده ی خیابانی برپا می کنند و تقریبا از چند روز پیش از فرارسیدن نوروز در
کوچه و خیابان های کشور ازبکستان فستیوال ها و رقص و آوازهایی را در خیابان ها می توانید شاهد باشید.
یکی از رسم های جالب ازبک ها به مناسبت عید نوروز کاشتن نهال و توجه به پاکیزگی محیط پیرامون است که از آداب قابل
توجه و محسوس در این ایام است.
پختن سمنو و چشیدن اين خوراکی خوشمزه در ازبکستان نیز رواج دارد. ازبک ها گاهی در سمنو سنگ ریزه می ریزند و
اعتقاد دارند این کار نشان دهنده ی مشکلاتی است که در زندگی با آن رو به رو خواهیم شد.
ازبک ها هم رسم دارند که برای عید نوروز سبزه پرورش دهند.
صفحه 14:
نوروز در افغانستان
در مزار شریف که یکی از ولایت های افغانستان است. کوهستان و تپه های زیادی وجود دارد که روی آن ها گل ها و گياهان خاصی
از جمله لاله ی وحشی و گل سرخ می روید. با دیدن اين گل ها مردم از افغانستان به سوی مزار شریف می روند تا روئیدن گل ها را
روی تپه جشن بگیرند.
کشاورزان در افغانستان هم نقش مهمی در ایام نوروز دارنده آن ها محصولاتشان را در معرض دید عموم قرار می دهند و به فروش
وت در سال های اخیر #ستولین رده بالای افتانستان هم از محصولات کشاورزان دیدن مي کننده این وسم بیشتر درا
شهرهای بزرگ بخصوص کابل رونق داردنوعی آجیل به نام هفت میوه افغان ها در زمان عید نوروز برای پذیرایی از مهمانان خود
تهیه مى نمايند كه شامل يسته. فندوق, کشمش و ... می شود.افغان ها هم مانند ایرانیان بر سر سفره هفت سين شان سمنو می
گذارند و در نوروز آن ها طی مراسم خاصی که دارند از صبح تا عصر به پختن سمنو می پردازند.
صفحه 15:
نوروز در قزاقستان
در قزاقستان مردم سعی می کنند در نوروز لباس های تمیز و سفید رنگ بپوشند و در
میهمانی ها شانه هایشان را به نشانه ی دوستی به هم می زنند.
قزاق ها در نوروز یک نوع آش خاص دارند که آن را پخته و به هم تعارف می کنند. به این آش
((کوژه)) می گویند.
ioe مساشه های قدیمی و اصیل در قراقستان رواج دارد و
انواع مسابقه های گوناگون در
اين ديار بريا مى كردد. ۱ 7