فیزیولوژی درختان میوه

صفحه 1:


صفحه 2:
ا 0 لستاد فتو 4 3 

صفحه 3:
با تو یاد هیچکس نبود روا ۹ گر ملک باشد سیاهستش ورق قطره دانش که بخشیدی ز پیش ‎BT Wee Ere) Seer)‏ ‎eee‏ 9 وارهانش از هوا و زخاك تن 

صفحه 4:
1 مقدمه )رش ر تس درختان سید ( نداسی سرایی و زیرزسنی) ذ) ترليك: انتتال ر تررك تربرسيدراتها نرب ا نيرت ر ررب او برد ب ار تتتبر بر رتت 5)نقش آب EN IE 7 نونهالي و گلدهي ا ‎ese‏ ‏9) تشكيل ميوه و نقش هورمونها در آن ا ا ا 2 اندازه درختان و موضوعات پیری, دوره استراحت و مقاومت زمستانه درل تسرد ری رنه زر ‎CONN ed area‏ 

صفحه 5:
سای باضار. * 1- کتاب فیزیولوژی درختان میوه مناطق معتدله اثر 1۳01051 ترجمه دکتر طلایی یا دکتر غلامی 7 - مثالات تعليلى در تبط با سر تع درس نير برلوزى درشتان ۲ سنابع کمکی برای مطالعه دانشجویان ۴ 1- کتاب رشد و نمو گیاهی‌دکتر لاهوتی ۳ رشد ونمو دکتر فربانلی SEI SIS ‏وس‎ ۲ یر یر لرزد تسس ز تسیل سرد دتر ‎Hed‏ ‎Bio ed‏ دكتر راحمى ‎Plant Growth and Development, by: L.M. -6 * URC Ne 

صفحه 6:
ا ‎eel ool‏ 0ه صدق و اجعل لی من لدنک سلطانا نصیرا * بارلها مرا هميشه به هر جا روم به قدم صدق داخل و به قدم صدق خارج گردان و به من از جانب خود حجت روشنی که دانم یار و مدکار باشد عطا فرها OO 43 lou! 

صفحه 7:
رشد ‎poly‏ درختان زد تال یت نس ‎Leo pods‏ ۴ الف- تخببرات کمی : افزایش ابعاد ( طول. سطح. حجم با جرم ) که تسس * 1- رشد :بر اثر ‎ea‏ ات ل ل ا ا ل ل مریستمی است. ا ا ل ا م ال ل ی ۶ مر بر درس 2 مت مس مت رل درم سا ات 

صفحه 8:
ساختار جدار ثانویه سلول 9 Tn wal ‏داد‎ B (1-4) glucan enains in a baluloee microti by xylogiucans \ لد اه Inthe plasma membrane pla ~ linia bilayer of plasma membrane cellulose misfit parallel to mierotuoue ‘microtubule bridged ۳ (and cell wal?) micratubule 

صفحه 9:
ب- تغییرات کیفی : که با اکتساب اختصاصات جدیدی مرتبط به ریخت شناسی و عملکرد بیان .می شود. در واقع نمو و تغییر کیفی است پدیده ایست پیچیده که در آن عوامل درونی و بیرونی بسیاری دخالت دارند ۱ تغبيرات خاصى, شد لتد.و لين تغييرات ۱ 9 ‎eS‏ ا ا ا ا ا ‎rr een ed‏ ‎w SOY Hee) poet pene)‏ ا ا 0 ا ا ا ‎ey We ee ee. eh‏ ۱ تشکیل پریموردیاها, قطعات گل پایان می پذبرد. 

صفحه 10:
مورفوژنز با ربخت زابی با رشد روبشی ‎we) ee Saale red sede Tle NES Serie)‏ لد از زر سل نید رت سس مس مرس سر سا ل ‎is‏ ‏تغییرات از زمان تقسیم سلولی آغاز می شود. ‏رشد دیواره ‎cee‏ ببس ازيرونئين و تؤكيبآت يكتيك كه متواليا مواد سلولز و همى سلولز در طرفين آن ساخته مى شودد ‎ ‎eer ye, 57‏ ا ا ۱ هيدروكسى برولين ( كهببه يك قند ينتوز بنام آرابينوز عى بيوندد) و سرين ( كه به بيك قند ‎CLD Sted Saad‏ ا ‎ 

صفحه 11:
ات شد : ا را 0 نداژه گیری با روشهای مکانیکی. نور با عکسبرداری صورت می گیرد. ۲ رشد پدبده زیستی است مستلزم تقسیم سلولی و سننز مولکولهای جدید است. رح رات رد اسر سل تررزسالنر. تب بح رس ترنت. شرت رد رارج ام ره نار در كك تبرت رس رز سر رب تبي خشک محاسبه ره | ‎ee‏ ذخبره ای باشد. تسس رل سس لا ری رال تس رت محر بر مسا ‎Lipoid ۱۳ inne es)‏ ‎SD ceed pe) ed ted Sl led ch A coed‏ 2*3 

صفحه 12:
00111007 < ۰۷ سرعت رشد(۷)- ۷ ‎A |‏ ۷ 3 ay ۲ 1h SN ‏بت ا‎ ei et PLY ‏م‎ yAt 0 با افزايش زمان وزن كياه افزايش مى يابد. در ابتدا افزليش بطثى است م ييا رشد در گیاهان"مختلق متفاوت است. 

صفحه 13:
Beg ‏ييا 1.621 معبار خوبى براى اندازه كيرى رشد‎ eee jes ‏ازدستكاه استفاده‎ " 2 LeeLee ie mee Se lo ae ‏سول ار‎ جد سدس اعد عور ‎١‏ که 41 2 به ترتییسطوح برگها در وملنهای 1 و 2لست [> (2+ ARS (72- TD) LAD = 

صفحه 14:
* اندازه گیری بروتویلا و ی ۱۱ ذاه ۱ سس ____س »* أ دزی سس برد لد رل زیر( = (Crop growth rate) CGR=— - فك 

صفحه 15:
الل ل ل ‎LWR * NAR -RGR *‏ سطح برك ۰ ۵16 ا لكا 2 نرخ رشد نسبى جند كياه NSC OKC om Tcot) 152, 17 7 18, 

صفحه 16:
- عراس معددى در رشد ونس تاتير دارد (دماء نور ...) غير از اين چا بر رو ور ار لس می دهد: الق-انزاة ترزبيزم ها : ا 0 ‎Le‏ ار تررتر ريرم شبك ریس بر رحردر برحد الاي تسسات :در خصوص سافه (بصورت عمودی ب ‎ee ۳ 1‏ درم ردم لظلا رلك مدر إتدار ‎Nd dod (CME TOL T) irk LSA —‏ "" ح"حاح"ح"حآحاحآححاح"ححآححاححآحح"ح ‏ ححح"حح" سس سح سس سس 

صفحه 17:
NOVO ae haa SES) 

صفحه 18:
Cell Division in Root Meristem | ‘ 190 um 

صفحه 19:
Cell Division Orientation 

صفحه 20:


صفحه 21:
سر لا سس در بسباری از کباهان عللی که دارای مواه بست و در لوله کرده ابتعاد شيسيوتر وبيس نى تند. ريشه هاى تياسان در ستايل ۱ کانبونیمای رفیق و الکترولبتیهای غلیظ. شیمبوترو پیزم منفی دارند. MS SDS ae ‎I SST Id) Syl = 9‏ تس مت مانب سكا در رارك رويك ‎Ve ae‏ زنك ‏ادع ل سير الل ‏ف 

صفحه 22:
تست ‎os‏ ویب که در سی تشر اند ام خیش سر ره کید عم برس ‎rap)‏ سرب ر ‎mG ip‏ و نت احتمالابدلیل ‎net ie‏ ها را رات خرس ان سرت زیر در ‎ha, a‏ تار - نيتتى تست حا ء سركات مربوط بد بسته دروب پاز شدر. ‎YE‏ ‏واف كي نيت 9 ‎١ EA‏ ‎Ye‏ لامي اا ل ‎game‏ 

صفحه 23:
نتونستى ‎cd ۲‏ از تتر تیبرت حیب تور در رال ترار ترشته از نم بر سورسرك! در ترايند حاى معتلف تيرزيولوزيكى لازم اس در رس رت زد ‎Sid VF IIS‏ ۲ از بیس عرائلى نه اتارد شد بدرن ست تشر درب سرارتر ‎a Ee‏ تاثبری که ‎pel se ese Te Sey a eased erence se‏ نحت عناوین گلدهی. شکست دوره خواب و نیز دوره جوانی و ‎SI SE ee)‏ رم 

صفحه 24:
21000 ‎Pe‏ 222000 هر ل ‎Torcy‏ ل 

صفحه 25:
4 تا ‎oS)‏ ند »1 درختان ‎om‏ ا ‎Soli eof See‏ ‎ae ee ele‏ " رابطه بین فتوسنتز و راندمان تولید * ار آندازه درخت در بازده تولید " ناثير زخمى شدن برك بر فتوسنتز " شيوه مصرف كربوهيدرات در درخت " طبيعت تغييرات قدرت مخزن مصرف ©511071) سس را رز * تنفس در ناریکی "" ح"حاح"ح"حآحاحآححاح"ححآححاححآحح"ح ‏ ححح"حح" سس سح سس سس 

صفحه 26:
ِا 0 نتز ‎ees‏ وه تحت ‎le ©‏ داخلى * ساختمان و میزان کلروفیل ‎ae ays. ۰‏ ریز در دوران عمر كياه (در جوانىء بلوعٌ و بيرى) * ملد لکلا رسب سر رح ‎al ec ee‏ سر سس ۶ فراهم بودن تور و دمای بالا که وى كزين كبرق انواس گذارد سرا سس .+ سرد دس سر ار بر ‎pO ee ee eee 9‏ رولیت ‎ONY Sy 42 oh oad‏ درسب قرفا در یت قرو سر سردم 

صفحه 27:
ظرفيت بابازده فتوستتر ا ا ۴ در درختان اك سن رديت .لدع سر رن برار رس سرد سادر ویر لا سس لس تلد رز بلس رم لس دس مر رسد ملد یر برس بر رس ری در ا اس *" 2-تعيين وزن مخصوص برك ( ااونه۷ ۱62۴ 6066186) < 5200 ۳ 0 Bed alee NOD Neer Tel ets ‏سیر چرس اس درد سر تدر رزن سععرس بيتتر باشة نترستر‎ ele pte ‏شالش‎ ترسح رن رد رتم ‎I‏ برد برد سر بر سر ‎Sp‏ ‏برگهای شاخه های سیب از برگهای شاخچه ها بیشتر است. در ماههای آخر ‎jd a)‏ ) ابن انزايش. قاس برلیر لست. 

صفحه 28:
* اندازه ل قلط 1" ‎(Aes‏ بل یر رل رای سس سر با کمک دستگاه آندازه گیری می شود. ‎Oc‏ سس ور لاس هرس رس سرت زر " در هلو 7/12-2/23 ميلى كرم ذدى اكسيد كربن بر دسى متر مربع در ساعت ۶ در گیلاس 4/23 مبلی گرم دی اکسبد کربن بر دسی متر مربع در ساعت " ذر آلو 5/20 ميلى كرم دى اكسيد كربن بر دسى متر مربع در ساعت 

صفحه 29:
eS To ee »تست حالفو رن برس برو بت ملد بسح ارت بر بر * كاهى بايين بودن عمل فتوسنتز به علت كمبود مقدار ازت در بركهاست. * سرعت فتوستتر بواى بك دوره طولاتى در سال ثابت است و سيس تقليل مى بابد . السب واه ی وی PTS jy 5) ‏امعد ليت ررزنه‎ ٠ ‏دس سر‎ MS ‏»یرل سر زد سر دس سم بر درس مت‎ بوسر نیر تسس بو بای سر ار 2 Ay ۱ Bette della UE Leet crs Boar ae -8 0۳ 

صفحه 30:
بازده فتوسنتز به نور» سطح برگ ارتفاع گیاه و ابسته است میزان دریافت نورتوسط تاج درخت» میزان جذب نور بر میزان انعکاس نور. از برگ» میزان عبور نور از برگ * تعین سطح برگ مهم است و روشها در گیاهان درختی و علفی یکساله متفاوت است. برای آگاهی از ‎CBE‏ تا بك و ميزان نور و كد و ‎wae‏ کیفیت میوه تاثیر ‎Cee SLOSS oe eee Tee)‏ 

صفحه 31:
* هر قدر سطح برگ بيشتر. نفوذ نور بداخل ناج درخت کمتر در سپرتمگ ‎ype‏ :الست نسبت بد زايد 21 الست فقط للاة؟ نز بداضل تاج تشن سب ‎AS‏ ‎١‏ اتوي 1ل ا مركا صم ‎rs‏ 1 * از رابطه مه - ۳ Be LS el Ee eed ed - ‎S24‏ و ۱ ساطع شدهد. شي ع7 لصم حك 

صفحه 32:
سطح برگ ۱ سر ۹ * )در یک شاخه نخمین سطح برگ از رابطه زبر بدست می آید(برای گیاهان درختی) logA=log k+ b log G و سب سرت سر سح لا دنراد لول تحت 1 ۶ 2) روش دیگر تعبین سطح برگ 1/8 یرای گیاهان علفی و بخصوس یکساله! ‎ee‏ ا ا ا ا ا ا 2 ‎ae‏ خشک محاسبه می شود ‎i ee‏ انوزسش عى شود بعد وزن. ‎ce‏ سر لت 0 ا ا ۱ تناسب به دست می آید. 5 ی ترا را ‎ee eee‏ 

صفحه 33:
۰ 1۸ باشد = 1 * زمانى كه مثلا نسبت نور دب شده به ساطع شده 3/0 است معنى ‎peee Ryle Teor see cmeenee| al‏ ا ua 7 ea Ne Ap ‏م ال‎ ane rary ‏قبلی (*6) و نسبت نور جذب شده به ساطع شده. مقدار نوری‎ ۱ ved Wr 0 Perea yy ed Wary sec OE IR rene Fried ل برخورد مى كند:و عبور مى نمايد 

صفحه 34:
nn ‏نور درياقت شده باغيها‎ * ‏ور انتال بلفته از برگها : هر قدر فواصل درختان زیاد. ارنفاع کم نور بشتوی از فواصل شاخه ها منتقل می شود(به‎ * Op eats GAS PO eT SI pi Uy ‏تور ند برق‎ 1 + 27 ۲ 22 1 9 * مثلا سطلحی از برگ 30 درضد نور دريافت كند مقدار 1 نور انتقالى قابل محاسبه است. مه ع iy -k(1-T,) Een ee see ‏ا‎ Ta) 

صفحه 35:
اندازه گیری فتوسنتز و 1.81 معیار چه چیزی أاست؟ er eS TS ROE EE ed ‏برياى تخمين ميزان توافت شده است.‎ ‏براى تشخيص فواصل كاشت صحيح است.‎ ۴ * برای قضاوت در مورد فرم هرس پایه انتخابی,ورقم پیوندی | 

صفحه 36:
* 1) تعيين کلروفیل و قرائت 5۳۸۵1 ۲ 4 تمس سرد ر اس حسرر * 3) شاخص برداشت وزن محصول ‎HI @ = 100‏ زر بر ونه كيام ‏ا دا 9 ‏فلورسانس كلروفيل باوزش ترين تكنيك ممكن يري ادم ‎ee‏ ‎i scares‏ ابسته ‎ee ۳ Sine ‏د‎ ‏* وظیفه و نقش فتوسیستم 11 ا سين ‎ca fF)‏ 2 ‏9 غشاء 1 ‏ی ‏با القاء نوری تا تتطح ماکزیمم د نا و سمخ ماکزیمم رگ نمابش می دهند. فاصله بین ,ا را .5 (فلورسائس متغير) نعايش مى دهند. كارابى ‏بح د امد ا تعيين مى شود عد در ارس ا نسبت کاهش می ‎ 

صفحه 37:
tn ‏در[‎ aed ‏ضح زياد و عضر كم‎ © ‏حلت تسن نترستتر در بعداز لير‎ 7 ‏پتانسیل کم آب‎ * ‏کاهش زباد فشار بخار آب‎ * ‏سر زیر دیع رس سر ره دسر سم بر رل‎ ‏حواس دیچر سرتر در بحرستر‎ ۲ ‏چا‎ ‏لح رام‎ eet coda re ‏با افزايش ازت در درختان ميوه فتوسنتز افزابش مى يابد و رابطه خطى است.‎ " * ازت زیاد سبب افزایش فتوسنتز و رشد زیاد برگیها شده و سایه اندازی را زیاد می کند و همچنین سبب کاهش کربوهیدرانها می شود بنابراین تغذیه ازت متوسط باید باشد. دما و SEE 

صفحه 38:
" سطح برك موردنباز برای بهره وری و تولید ام ا سر " رابطه بين فتوسنتز و راندمان توليد " اثر اندازه درخت در بازده توليد " ناثير زخمى شدن برك بر فتوسنتز 7 ةكرت تورات در درشت 7( ۱ سح سل " ننفس در تاريكى 

صفحه 39:
‎a‏ بازده فد نتز ا را را ۱ رد رل ۳ الم بازدد لترستترق به رسرد دعر سرد بستیر دارد. ‎۳ 5 ‎od‏ برق را نسبت بد درشتان بى بار تالستن بس دسد رلى سيران ‎ys Se a‏ برداتات حعصول در بارده از بى.بار بيشتر الست. ‎SO eh oo‏ 2 اس لس سر لا لاتم را ‏۶ در موه جات مختلف زمانی که ببشتربن ذخیره سازی هیدرانهای کربن در مبوه است منفاوت است در هلو ابن زمان در مرحله سوم رسیدن است که تاثیر هر و بر دس سر سر مس 

صفحه 40:
5 1 Ey ود رل تن اسر در ار ان گیاه است ۱ درن سك برت براق هر سيرد لازم الست 5 5-15 درصد از تربن بد ا 0 " اكر 500 سانتى متر مربع برك باشد 35-45 درصد كربن به ميوه منتقل سر ‎SOS et ROL AC ed‏ 

صفحه 41:
تولیدات فتوسنتز در کلروپلاست (تریوز فسفات و نش 

صفحه 42:
oo {jos ‏وچ ترا‎ " ساختار رنتيكى كياه تعيين كننده كارابى فتوسنتز است. 90 درصد ماده خشى آز فتوسنتز بدست مى آبد. اكر جه بين تنوسنتز و ماده حك رابطه ست اما ب لد كه ار ل ال Fe rece ‏ا ا‎ die ‏علفی و مرتعی می باشد.‎ ‎ee ats a Ee 3‏ سمل نزادكر شع تمق كنت بن ترم زا أقزا يش داهذ جو 30750 ‏در رس ۱ 

صفحه 43:
جيه هد راز Harvest Index الا 0 درختءلازم است: ۴ در شرایط محیظی متغیر و متفاوت توانایی تولیدات سر اد سل( ولتت نرب در رل اند بل راضم افزانش غذا بیشتر است 

صفحه 44:
محصول بيولوزيكى ‎aed 1۰‏ سس * هر قدر محصول اقتصادی بالانر باشد این نسبت فاصله پیشتری از و سس رل سرب ملس ۴ منابع تولید و مصرف * منابع تولید ( 50113606 (برگ) که کربوهیدرات می سازد 0 ‎gy BT pe SID) dpa Sas‏ فیدر 

صفحه 45:
عدرل تارق ‎Ft‏ م در اتتر رل سرد سررییترل سل نی نترستتر استر سوربیتول الکل 6 کربثه با چند عامل الکلی است منشاء بیش از 30 درصه تولیدات اولیه گباهان» مولکولهای الکل چند عاملی است نه قندها و ساسا 

صفحه 46:
لت رات در وه انار ور رل را را شود با سرتروز ز تشاسند یز ساشتد ی رده در كلرو بلاست توليد اوليه ازادق اكسيد كربن تريوز فسفات خواهد بود. ل ا رل لد سر سس رسد سر لا بر ‎Tie‏ را و فسئوگلیسریت می شود از لین تبدیل هگزوقسفات بوجود می آید بارس سر 

صفحه 47:
Chloroplast Cytoplasm Phicem 1 

صفحه 48:
te eee elses Te Eo emda eect Leads La مم ‎PUY ee ea‏ -1 عدومعساو +مكم 51.5 ‏لاد‎ a-glucan—» = a-1,4glucosyl-glucan+ ADP * آنزیم های ساخت سوکروز در سیتوبلاسم 000 ‎UDP + sucrose-P‏ تا فاتك 8۴ سوکروز فسفاتفسناتاز ‎sucrose +Pi‏ ل نا 55 سوکروز ‎UDP glucose+ fructose*— UDP+ sucrose‏ cee sucrose_, UDP + glucose Rene ayer eR eee OT دار 

صفحه 49:
سورییتول ۱۸۵8۱ ۱۱۵۵۴ ۳ ‎Yat‏ 7 00 دی سفات گلیسرات پا ‎NADPH‏ ‏کت ‏آلدوز ©- فسفات ردكتاز .| اج اترژی صملا 00 5-7 كليسرات ترى ۱ ns Fo pcs OD 

صفحه 50:
sn ee ee ogee seen I ae ‎aps‏ کت سورییتول م 8م6م فسفاتاز آنزیم الدوز 6- فسفات ردوكتاز 8+ سوربیتول وس ‎SE ae‏ ۳ | سیتوپلاسم. انتقال ‎NADPH , NADP_‏ ‎ra‏ 0 گلیسرآلدئید تری فسفات به ‎Fee eran ‏ل‎ oe Peers aren ‏ل‎ ey ‏شود.‎ 

صفحه 51:
* وجود سوربیتول در 501766 و علصلاد " بيشترين غلظت سوربيتول در بركها و كمترين در ميوه هاست " سوربيتول اصلى ترين كربوهيدرات در بافتهاى آوندى سيب " آوند آبكشى در سيب مملو از سوربيتول است * متابولیسم سورییتول در آوند آبکش صورت نمی گیرد * اصلی ترین ماده انتقال یافته به 511016 ها سوربیتول است ا 00 

صفحه 52:
( ‏ال سرا‎ Isis pyre swale a Dyed sili ES GTS SIF TI ‎Ne) as ei‏ ار هستند دارای آنزيم 51213 می باشند ‏1 ‏می بابد و برگها از حالت مصرف به تولید تخبیر وضعبت می ‎cron rene merece)‏ ۱ تا ‎orl‏ اس سر .بابد در مقابل آتزيم 51911 زياد مى شود. ‎ 

صفحه 53:
ل ‎ii te‏ كر 5 5 ‎GS Mis id GAD) =‏ شرد ‎kes‏ رس سس( شرايط غير هوازى انبار ياركى بافت و حالت آب كر يد تن ظاسر مس شود و ل ‎Bers‏ ‏آنها نيز زياد است ‎ree‏ ل ا رن 

صفحه 54:
" بافت آبكشى * در بافت ابكشى سوربيتول و سوكروزء و در بركشت مواد د بكرى جابجا مى 56 ‎Sink > *‏ ‎st phe) ey pt Se Ll‏ ‎le a) Sled‏ فتوسنتز - سك نشاستد يا سر كررز تنظيىم تننده نترستتز در برتها مسستندء ‏و اساي ‎pe i oe a eS SSS eM‏ با افزايش نشاسته, فتوسنتز كاهش مى يابد. ‏" جنانجه نشاسته در بركها افزليش يليد لنا 9635 و بيشتر وزن خشك برك را تشكيل ذهد). نرخ ‎et‏ بشّدت كاهش مى يابد. 

صفحه 55:
* تعداد 5011106 و 911016 اثرات انوی روی میزان فتوسنتز دارد. 7 تست بخ بر در تترستتر نرگر ااست 7 برد سب نشاستد تنتری نسبت بد برد مرن ذشیرد دی تند. * برگهای جوان عليرغم ذخيره نشاسته نا حد قلبل ملاحظه ای فتوسنتز Sd a pe) ای * تنظیم کنندههای رشد ناشی از 511816 روی تشکیل نشاسته ناثیر با | دحي وتاك لان د بیس رن دس سر مرن نس تچ و ‎owes £5 ona OM‏ 130 

صفحه 56:
وت بت بت ‎Loading )‏ ۲۳۱۱۱۵۵۱۷ ) ‎cee‏ را ار الس د ‎١‏ ا ارداق ابن *قند بروتون دار (سوکروز+ >1 ) بعنوان کمک ناقل این فرآیند است. و اس ترا را انتقال در سلولهای مزوفیل است. در میزان پر شدن بافت آبکشی و انتقال تاثیر دارد. 

صفحه 57:
الف-انتقال سوکروز بهبافت آبکشی " از طريق سیم پلاست: نیازنبه پلاسمودسماتا می باشد. لین نفش در مطالعات جدید جدی تر تشخیص داده شده است. * آبوپلاست: از طریق دیفوزیون از سلولهای مزوفیل وارد لوله های سر * بون پتاسیم کمک ناقل. در فضای بین سلولی تجسع می کند و 95 ال 

صفحه 58:
" ب-انباشتن وانتقال سوكزوز ‎i‏ ا ل ا ا ا 0 از جایی که عاری از اسید است به محل قلبایی. که با پمپ بروتون ©3125 .ابن كار صورت مى كيرد. ا كه از ‎Ae a‏ ‎cored‏ درل سس ‎BE‏ ‏رل دصر سر رل Be ern CON en eae le ‏اد مرن تمد مراد ات تدم وا وا تال‎ * عملکره غشاء لول ها برای انتقال مواد به لوله های آبکشی 

صفحه 59:
نت برد در خر( زر لت رز نی سوکرور قابل ور ‎Ta) a) her tere Cen ely‏ ۱ لكب عى شودء هَدَلِيت للب را بدورن مزوفيل سبب هى كردق سبس يك ‎Rese wicernen at colon‏ ۳ شود. وت اد 0 " شيب يتانسيل اسمزى بين ©5011176 و 513116 محون سویرور فابل دسر برای ور ۲ تغییرات تورگر در بافت آبکشی : زمانیکه تقاضا برای سوکروزافزایش می بابد فشار نورگر سلولی مثبت است (ابن فشار در محل ورود سوکروز به بافت آبکشی مثبت است) ۰ ۴اگر فشار تورگر بایین باشد انتقال سوکروز بصورت فعال است. . . 

صفحه 60:
= ار ارت( لد مر 22 ات ‎(Mobilizing ability)‏ 016 های‌تونمند. لتق [بهیسل کر بوهیدولت ‎sink strength(g/day) = SS‏ عقیعاصزو ‎SS= SINK.j\(g)‏ * سطح مواد در بافت آيبكشى و ميات براك جتنن ی 3 کاهش کریوهیدوا ك5 ‎d‏ ‏سس ‎tee: tee cee‏ یووم 

صفحه 61:
Sink Cell ‘Vacuole Possible pathways of sucrose unloading. S-SUCROSE. G-Glucose. F-Fructose. 

صفحه 62:
و تا از بت لت ا ‎See‏ ‎ner aay ULES) fees cr ccs)‏ ار هیدرولیز بملند و ذخیره شود. در برخی دبکر از گباهان ممکن است در غشاء با آنزیم اینورتاز هیدورلیز به گلوکز و فروکتوز شود * اینوناز یک شاخص شیمیابی برای نشان دادن قدرت 513116 و الت " ل ل ‎load)‏ ‏* محصول نهابی به تعداد و اندزهآنها بستگی دارد > ميان بثر ر دصرل بد يرانك تسیر بر سر کرد ميراره تيل ميوه و سال آورى يستكى دارد. 

صفحه 63:
1 را ‎y Sema‏ را ار و را را سال بعد 0۶ است ‏حوامل فؤتر در 1 ارت و > الستتاده از تنت برسیلد تنگین, کشندد سار رشد وا سا الا سرت پارتنوکاربی با بذر گیری در سال آوری موّثر است " ربزش كلها در اثر تغيبرات هورمونى يبدا مى شود ( در پسته ) ‏* رقلبت در جذب آنیمیلات بیک عمل هورمونی است و مهمترين 511116 ات 

صفحه 64:
سرت ریت ) بس ار تلد سس د است ولى حاصل فرآيند فيزيولوزيكى است " 1 510221:اينوع تغيييلنتويكر رد را رب " اين كاهش به بافت آبكشى انتقال مى يابد. " از بافت آبكشى به 5011506 منتقل مى كردد. " 51062212... : از نوع ه«ورمونى 

صفحه 65:
۴ شایه ‎٩2‏ هورمونها ): ES eT نشار تررتر سر سرت بات * آثر هورموتى روى 5011106 ۲ وک سینت 3 ‎iss 3 obs fy, 2 i‏ * 1 باب ستوووزنه ها فتوسنتز را کاهش‌می‌دهند ‎ABA 115.45, obs |, SPS2its IAA , GA"‏ ‎sail‏ * فعالیت ‎٩۳5‏ در قابل دسترس بودن سوکروز ضروربست ی ‎ey‏ 

صفحه 66:
لك " تنظيم قدرت 91121 با اثرات هورمونى روى كمى اقل پروئون در غشاء صورت می گبرد. ور ۱ " در يك بررسى ديكر 1/1 ممانعت كننده» كينتين ‎GAB . Sti‏ مد ‎oe 3 ce VN‏ عاختقلله افس سکن .اثر دارد ملى683اثر دوطرفه دارد. ‎ae‏ ل | آمده و در بستر جمع شدد 

صفحه 67:
G | وت ‎IO‏ لد لا تنل سر 5 " ننفس در اناريكى ذر 15 درجه حدود 1 ميلى كرم دى اكسيد ‎HepB pS sales pap py sy‏ 3 ميلى كرم افزابش مى يابد. * مناطق مناسب کاشت سبب در مناطقی است که شبینای ل ‎Reed‏ ‏دس ‎a)‏ ردنر رد " ذر ابن 'شرابط (شبهاى كرم) كربوهيدراتها معمولا براى رشد درشت و تشكيل بعرانه تل كات نیست. 

صفحه 68:
كاد دحت " رابطه بين 511116 و 5011166 نقش مهمى در استفاده از كربو يراتا در در ختان ميرد برحاذه دارد. 7 تدرت سنبی تولیدء س, ترائد بد حنران ترانايى باذت سذب ‎ee ere eer re arenes‏ دا سرد ۴ قدرت مصرف کننده را می وان ظرفیت بافت در جذب و استفاده از مواد فتوسنتزی تعوربف کرد. 

صفحه 69:
a Za Gas (P, +P, + P, + P,) ‎At‏ عه هر ‎eT ab Je ls‏ رش رویشی سبراد پاشد ‎Id) CII 3) >‏ چا ا 0 شده است ‎۱ en eee oil ‏ات‎ ‏دسا ‏۴ سرددس ند ترس ریت را دسر نس ‎nl pad eg ed od‏ سرد باس رت سد. راثیر زاس ‎50 

صفحه 70:
۱۱۰۱۱۱۱۱۰ Tovey ‏الل‎ OENpeeaeyy ۳ انس بق * در گیاهان «رختی بذری(تکثیر با بذر) گاهی 30-40 سال ‎ay)‏ ا ا ل ۱ در گلدهی بی اثر است. رل دسرب مس زتس در دار apt ‏با بلرخ‎ Jaton Shey ‏سیر‎ ‎1 ‏ا ل‎ Bi pede) Meristem aging 

صفحه 71:
درل رح ان ر در رت 7 تسیر نس برد ر تس مرتيخرل ر برست |[ بی خارک ‎A Gy‏ بل سر تراسا + ) تنییر در ثدرت رشد شاشد ‎0d li‏ تا و ‎ESE eed eds nerd hed ae‏ " 7) مقاومت به امراض و سرما " ابن تغييرات از يك كونه به كونه ديكر متغير است " طول دوره جوانى كياهان درختى متفاوت است. 

صفحه 72:
e- Length of juvenile perio in some woody plant species, Length of juvenile ‏و56‎ ‎period 20-30days Rosa (hybrid tea) ‏و۳‎ ip O 4-8 (Lay Malus spp 5-8 Crea Citrus spp 5-10 years PTR Leet 5-10 years Hedera helix: 5-10 years Betula pubescens CSUR (er acd Pyrus spp 

صفحه 73:
Length of juvenile Species riod) 26 10-15 ‏كتهع:ز‎ Larix decidua 15-20 era Fraxinus excelsior 15-20 years PAV pseudoplatanus ‎re) Thuja plicata‏ لاا ‏اعد ۱۱/۱ تفت( ‏كا ۷6۵5 20-25 ‏کندع‌هماند وعع»زط ‎(or tac)‏ لمك ‎30 years 10100 ‎۳-94 ‎ ‎ ‎ 

صفحه 74:
0 ور ور کی کر si. Steen yo استفاده از تيمار هورمونى: غذا بى #تمحبطى بازكشت جوانى (مثل نيمار يا 6833 ) ‎OES 55‏ تت ره ید ی بلس درس بل پائینی در فاز جوانی ‎Mature torm‏ کت ‎intermediate form‏ لكك ‎۳ suvenile torm ‎ 

صفحه 75:
۲ لافس قدرت رسد با تعسیر ثار را 10810 ۳۳۱۱۱5۱۱06۵1 گویند. وب( سر 2 ۱ ترس رل ۱ 2 5 5 : تشب فا اد کت " زنتيك ۶ در بعضی گیاهان کوقاه (1-2سال ) و در بعضی 3-4 سال و حنی 10720 سال * از صفات کمی محسوب می شود و تعدادی ژن نمو را کنتول می کنند ۱77 مره * بر حسب شرايط رشد دوره جوانى مى تواند | ‎EE‏ ل ل ل لل 

صفحه 76:
oN NB eS te Sn) ‏اماس‎ ‏بلوخ را تترل سس كند‎ ‏دورد بتوللی کرتاد سس شون زیرا‎ ye see He ite aS ‏ا ل الت كن‎ ees Ree Sed 0 ‏ا‎ ‎5 scoring ‏بوسیله‎ flower initiation , aging ‏اما‎ ‎Rye Pec rere ce raileem eit t lore | 7 بلرء درتات سر سر از بریستر انتراین رح سر دس در سررت انزایش دن براق تر اننبری. مر تردر. شات. سنب- است زیرا ربب ‎Al‏ سراد کند کئنلاة.می شود. 

صفحه 77:
و ار ویر مس دسر ترین زمان گیاه بحد و اندازه معین بلوغ برسد. ۳ در برضی ارقام سبب و گلایی باکو ناه. دوره جولنی کوناه است پس رشد سریع در لین ارام تتها فاکتور نسست که دوره جوانی را کوتاه کند بلکه استرس کم لبی و کاربرد مواد کندکننده رشد در ارقام,و ‎LON lh‏ سر وت یز تست یی سر ‎Nd‏ سوب ‎PT‏ ‎a‏ وت ‎0 ‏و ‏گیاه. زیرا طول میانگره ها و ارتفاع ننیجه فعالمت مربستم های و لا 

صفحه 78:
= Koot effect om maturation and flowernng Via promoter and inhibitory substance, " Gibberellins produced by roots or aerial roots cause juvenility. = Exogenous GA3 induced some juvenility character? = Situation of GA3 in juvenile phase = 1- in juvenile phase GA3 in apical buds is higher than the mature plants. = 2- high level GA3 extracted from roots ‏د ی‎ low level GA3 than intact rooted seedling. = The effect of height and distance between ‏کد بت رت تسش ی ی سر‎ 

صفحه 79:
سم منطو biosynthesis Daminozide Chlormequat Chlorphonium chloride When retardant chemicals uses, the effect, related to age of seedling: Retardant-chemicals promote flowemng, ABA can be a promoter, whereas GA3, GA4+ GAZ, and! GAS) are inhibitor (Stress such as water stress or soil wet cause flowering) 

صفحه 80:
Zl ما ما تیبرت درست شد و ‎NID‏ 1 ee, Cerone BES ‏لمعب هتم اه سر رز‎ و ‎rey pe‏ ملند ( ‎ae 2‏ پیشتر در سافه امی اسميلاتياى {ay aie "3 es Ses ea ‏ا‎ ‏تغيير فاز موثرند.‎ ‏بت‎ GA3 , .CK. Aux «+; PAE IFES NSPE LL Se ‏ل‎ 

صفحه 81:
هلاچ یر متس دس رس * نقش مواد غذابی از حمله ازث در به تاخیر انداختن بلوغ ۴ نمو هتروبلاستیک به آندازه رشد مربستم انتیهلیی. مواد عذابی و اندازه كياه بستكى دارد. " تغبير فيلوتاكسي بللغ (مثلا 5/2در كياه عشقه بودمبه جولتى (2/1) با ‎eye Reyes‏ 2 ey oe om eee a Te ey rere Sl i ‏را كاهش دهد مى زر‎ ‏رت‎ ASS رل ندر سس لت بت سس ر حایی در ال از در مراب برك زر دار 

صفحه 82:
۱ 17 رایس دز در تسس سل تسیر دا * 2) جاد فاصله و معل مناسب آنتهای ساقه از ريشه (در باقیماندن با بد دراك نترسهترة سررمون دا ر كب در مط سين ‎e9)‏ 51555 رمد ‏۴ وضعیت رشد ا ‎i a‏ ‎rete ek‏ رس رل دا لا سس لد هورمونی و آب آثر می گذارند. ‏" مواد ديكرى غير از 413/4 در كلدهى اثر دارد ‎Gg ١‏ در شلال مرمعب الرئيش مدقن ري 0ن 3 سل ‏سيب ‏ا ل ل | ا ی 

صفحه 83:
1 ‏ا‎ ee Ce ‏خصوصیات بالغ. باز کشت تونهالی دیده نشد.‎ ‎al‏ رسد سر رس ‎SB‏ سر ‏ما و آن زد یک سطح مریستم است ‎eee ee‏ ار ‎ee te ۳۳‏ ‏تیستند. عتعاا تاشی از دیوزبونلبن مود در سلولهای کین مس ااست بر رد تس درتتس سر لت سل بر ریس ستلولیای لین منطقه مربوط شود ( قرارگیری میکروفیبربل 

صفحه 84:
رد بر رد مر | بيردت از تال ساق بتري ررق بل ساق رريتى بائرتاك د شرق تلدسن. پیوند مر بستم ثابالغ روی بالغ؟ ‎N‏ ی ل ‎elses el‏ 0000 رز ‎٩‏ ‏۴ شکاف زدن ۶ حلقه برداری " هرش رريشه * پیونه روی پابه پاکو ناه 5 

صفحه 85:
ار "جیبرلین در سوزنی برگان زودگلدهی نیال ها (نه تغییر پایدار بالغ) "اتفون د ر انبه كلدهى را تشويق مى كند "لين هورمونها ممكن است سبب بلوغ يايدار بت " تعداد كمى از مواد رشد روی معدودی از گیاهان بذری خیلی جوان در گلدهی لثر مثبت J ‏دار‎ 

صفحه 86:
لت * بذر» جنین حاصل از نوسلوس " بخشهاى بايينى كياه ا ا ا ل ل ل ل رك كك " ©- بازكشت به جوانى از بخشهاى بالغ * شاخه هايا كياهجه هايى كه رويشى بدست مى آيند درجاتى از تاخير را تم سب * جوانه هاى برخاسته از ريشه " هرس شدبد تاج درخت ۲ سرانارته ستل ‎Set Sadr‏ ا ۱ 

صفحه 87:
20S * بسیاری از صفات و خصوصیات مورفولوژیکی ( شکل و ضخامت برگ. آرایش برگ روی تساقه, خار داشتن. توائليى تشكيل ريشه هاى نابجا) و فيزبولوزيكى در مرحله بر تغيير سس تن ود ود اس 9 دك اجر ‎aaa ee‏ رو عم ستت بر حرد بت سررت نت بر بر بال ۱ زارد سرسد زایشو سس شرند. ۸ گسیاه پسیوندن‌شده ‏ تا ۱ > : پیونداز ب-خش میشیرانتهای‌گیاه بلق Pe epee te eee) 

صفحه 88:
" تامين شرايط مطلوبه رشد مثل كاربرد ازتء دوره تونبالی را کوناه می سازد. بعد از در تنل تیلد یت دورد ررپشر, ‎a‏ 

صفحه 89:
rei lm he te aa ceed al cineca Saad رسب ازت Besos 

صفحه 90:
" القاء كلدهى "القاء كل بعنوان بك تير كيفى ‎as‏ ال ل ا ‏* به علت تغییر توزبع مواد غذابی داخل مر بستم انتهابی می دانند ‎ 

صفحه 91:
رشد معينى براى دريافت محركها لازم است و سس رد نس ل لا رل تس تدادی برد سی شرت ‎ool Ee‏ مد نس موی شود. تحرريك كلدهى در نوك شاخه 512001 221621) ) رخ مى دهد. دز سيب بين 41لا برك ازليد تشميل سن شود. * سرعت تولید گره علعل کلیدی در تعیین اینکه جولنه گل تشکیل شودییا جوانه رویشی باشد. * فاصله زملى بين آغازيدن بركيباى اوليه متطلي را بلاستوكرون كويند. در مناطق معتدله سرد این فاصله هر دو گره با برگ 7-10 روز است ‎ly‏ 0 کرمبظور متوسط 150 روز ناز است پس نیمه تابستان یاویلتابستان زمان القاء جوانه گل برای سال بعد است. ‏ت اها است كند نما 

صفحه 92:
ROR Tener re oe eC ‏ل‎ DS Sade Bee) Sees SCS eit) ae Ne 5 es ‏ترايت‎ 7 See CTO ep an rene an ‏سب مس سر‎ ws ‏قدرت‎ * * قدرت رویشی عامل تعیین کننده در نمو جوانه های گل و شکوفایی است. ‎el al‏ رد رت و ند بر ببد ی 0 ا سا ل ا ا ا لك سرا براق محر ان ‎ITE SENS SS‏ 

صفحه 93:
نقش عيبر لين سان توليد ‎Bie‏ " سطح جيبرلين هلنه تنها تعيين كننده زمان القاء كل است كه تاثيرآن در مراحل لد شايد شكفتن جوانه كل موتراست. »سل در تسرد ند ‎ee I‏ انك بال اندر ديرد دريب بازداتتن تسیر جوانه کل است. ةا لاس بلسي ‎SOT‏ ‏شب * در سالی که بار زیاد دارد ( سال بارده ) 2 انتشار بافته ملنع تحریک جولنه گل ‎ame redgeie ee.‏ ‎no oes‏ 0 

صفحه 94:
* جیبرلین های مختلفی تولید حی شوند 6۵۵4 اثری در بازدارندگی آغازیدن ‎cals‏ بر مر را ‎OO‏ جببرلین در درخت سیب شناسابی شده ‏" جيبرلين هاى قطبى نر بازدارنده ترند. ‏" توليد اتيلن ل ا ا تس اع را مسد ‎Fee Ce Sn de Bre‏ سر 4 اتيلن اتزردد سس ‎pd‏ 

صفحه 95:
هورمونیای دبکر سیتوکینین. ۸13۸ و 1۸۵ آرتباط این هورمونها با تمو حوانه کل خیلی مشخص فیست ا ا ‎ee eae pee‏ بر و را " مقاد بر معين مواد غذايى *مقادبر کافی کربوهبدرات لازم است . ‎cco‏ را در وا و می ‎ry‏ 

صفحه 96:
EB CUD cee Tee ere Tee as POP ‏رل‎ ‏اندیشه حقيب انسان را حقیر, نگاه می دارد.‎ 3 Bee eon Ey 

صفحه 97:
۳ a] تمایز نقطه رویشی ee ae ‏رس رل بر‎ een eer Ue eT Ue Leads ‏شده لين مقائير بيقتر از جوانة‎ ed le he ‏.هائ تحريك نشده است.‎ ‏*هر عاملی که ملنع سنتز ۳۸( و ۸ شود مانع‎ ‏د‎ 

صفحه 98:
تفر ‎I Ay‏ ی لز رك ل رارك ل ترا ل 60 eer Weer ern SB SE eles LR eer i eS Bel ee Neer ee Seed ۱ eee eee heme Eed ‏رس مرلو رل‎ es) ا ا ا امي ‎EG i‏ ررز بد طول سن انعامد نر بداو تر بسربه است. تا تبل از داح ري اد اد لت اتویوت سرت مرف * ترتیب ظهور بافته به ترتیب کاسبرگ هاءگلیرگ هاء پرچمها و تخمدان است. 

صفحه 99:
7 شررح تتایز در کرد در ترند سن سمتلن در سيب ابتدا ید بلایی ر سس ‎eS De a‏ سپ لد ور 2 * در هلو در جولنه هاى سه تليى فقط دو جولنه كنارى به جولنه كل دی ند ‎BSC‏ " حذاقل سه دوره بحرانى در نمو جوانه كل وجود دارد " 1)ظهور جوانه هاى جاتبى لا شرك نار تل لات ريما ۲ SE ce ee od crcl ‏از اغاز تسایر نا [فقام!آن بر حسب گونه 112-54 روز به طول می انجامد,‎ 

صفحه 100:


صفحه 101:


صفحه 102:
‎cere ce cate SSIES ar ier Ue Ee‏ لك ‎Berets here I eee en SE ne lene‏ ل ا ل 0 هنگام اعضاء مادگی ناشی از ساختمان هورمونی گیاه مادر است. ال اف باروری ثاثیر دارد و بطور تقریب برحسب آندازه مادگی تعداد بر چمها تعبین أمى رد " حنشيت منشاء ره © فحن ران واكك لقانت تس رل رل در رس كن را,مشخصتق سازد. تيمار هاى ياييزى معمولا از طريق تاثير در نرينكى ‎eG‏ ‏* نمو جوانه ها در زمستان : ۲ رد را 7 | 

صفحه 103:


صفحه 104:
ce re tl ete ‏بت‎ ‎0 ‏لمع‎ - Anne att 

صفحه 105:
تفر کرد ار تزه ار * جوانه هبی که دربهار کود ات دیافت ی کنند فصل وشد پیشتوی دارند کر کرت زر کر اک مر در ار با الى كه ا 2 ی کوداند ۶ اند کل هی کرده ون متدار تنو بترو كرك 3 ‎oe)‏ .و2 ‎She Sb‏ ل ‎es NE os ice‏ ۰ در بح یرال كراشم سر اسر رت ات در ‎JEON) Re, ES ais ial Teen Oy‏ ‎ese ch,‏ ار لع رار 7 © تنائراتن 5زاتاعكارى هم تنك وهم نكيدارى برك نا بابيز مهم است. 

صفحه 106:
۴ نوسانات طبیعی, زمان شکوفه دهی راخایک ماء نعت تاثیر قرار مى ‎Cea ecard ieee cert) Rey)‏ يك ترس دصر لكت رل نم را ‎CD eed‏ * نكو بركرارى 9 ‎Fe‏ ‏كته لاسن ناير تر از سرحد بعلت حدم عرد سيزناق كات در زمستان سر ماق كالى در زمستان: ۱ نو دس ساب در اه ا ا ل ا ا ا ل سر ام 

صفحه 107:
ا ا ا ‎Ale ys;‏ ‎gus‏ یر ار را ۲ 1161 101111)-1::6 : خوا نف حمی لس ‎ ‏يل د فته ويه لس دوم ‎ ‏مط عر سبي توسط عوامل ‎Sided‏ ‏تنظيم موكردد ‎ASL te yet‏ خاريبى و تاثير ساختار كباء ‎aay pt ‏تظیممی‌گردد.‎ ‏تيز حوارت استراحت ‎ey‏ در پیز 

صفحه 108:
ار و ست داران زارنار از بر در سرب سرسنر دح دار بر سر رد سح رب درز لاسرا تب بر رد * سنتز پروتئین و اسیدهای نوکلئیک در جولنه ادامه دارد که نشلنه اینست جوانه درختان صددرصد در حال رکود نیست. رل رم رت جتوائد سا از باكر دیعری تالین نی کشند. * واحد سرمابی به جای عفهوم ساعت سرماء نئوری ربچاردسون و همكاران 1974 شالتوت و اونرات 1983 ۳ 41 ee | | ‏عل‎ 51-2 ttle tly + ‏مس‎ ‎5/0 ‏سسسحه.‎ 292 ‎ee‏ م ‎ho 

صفحه 109:
‎lee‏ سس ما در( دربن درس كامل مى سود ‏سس یرت متسر برد ‏" جائيكه سيب و مركبات كنار هم هستند سيب خوب كيفيت يابين براى مركبات و مركبات شري لضت يباين براق سیب ‏* در طی استراحت مواد بازهارنده در فلس جوانه سبب تاشير در ری لاد بر سر سرد ‎| ‏* حذف فلسهای جوانه موجب نحریک رشد می شود. چون. ‎SIDS) Seca oe‏ ‎oy pI gy PS Ae pe oS) i) a 2 con 

صفحه 110:
سر تعنتن بعوائه سا بدزن نياز به استراست ‎١‏ در نزديى شط استرا سداتل ‎Sa‏ ‎1٩001116 ۷۷‏ محصول خوبی دارد. و زارت بت ماد در برت ترلب سس ‎I)‏ از ريرض برا ‎a ee lye Ghia‏ شرد ا ‎SSL DD Seta LS tO) Cpr‏ .يتاسيمء 13/4 و جيبرلين ‎٠‏ براى قطع استراحت در نقاطى كه ا ‎ee‏ كفا 0 

صفحه 111:
iy J ‏نياز كرما‎ " 7 رت سر اسلف ر ارنام سمتلت نبازساق نتثارت دارف. ارتام ديرتل ‎rd‏ 5 اسبه ب. تب حارتر دار * مقدار واقعى كوماى موردنيا اغلبيا شرليطا فيز بولوزيكي كبا تقبير 7 کند. درختلنی که استراحتشان کلمل نشده نیاز بیشتری نسبت‌به آنها که آسرما دیده اند نشان می دهند. تس ‎a ee‏ با دس و رت درردتيازاثراىتترنه دس را تاستر س Te} DY ۳۳ 0 ‏اك‎ ec ‏بر‎ dul» GDHs(growth degree hours) ‏و‎ ‏زد رس از رل‎ *راء موثر کاهش درجه حرارت جولنه آبپاشی است. شکوفلیی رابه تاخیر مى اندازد زيرا تبخير نا 10 درجه نسبت به محيط دماى جولنه را كاهش مى لي 

صفحه 112:
امن .یزرا * زمان گلدهی با نمام سجیدگی خود دارای قابلیت انتقال زتتبکی است. توليد ارقام دير كل بسیار دشوار است. " در تلاقى ارقام با زمان كلدهى متفاوت نتاج بيشتر تعليل.به زودكل نشان مى دهند. * مثلااگر در گلابی بارتلت زمان گلدهی را صفر بگيريم " تلاقى ذو رقم * روز (21 روز زودتر از بار تلت ب ترس نت 99 9-2 وا بار تلت به گل می نشیند) 

صفحه 113:
iif hil 2322712019 18 17 16151413121 109 0 

صفحه 114:
Pcataryone nema (-24 x -21) ۶ ‏مرت‎ ‎0 ‎S209 =P calryone away (“2 K-21) caller * Moonglow’ meas (=21 x 2) COX Home's # collryone } * Moonglow’ tt U2 x-21) x 2) Corin =P calryona } = US 207 n29 ((4 x = 24) x -2) (Od Hom = hcaterons) = Bown wee oy 24) x 0 ‏رام بع © وتو نید‎ ( = Moon’ nate الت ع لقع ع ‎(ea‏ ‏۳ (na x -21) x0) Menger = 8 elena ‏مه دب‎ = ۶ ‏مات‎ meh Ox =24) x (-4 x -21) Xo Poca etokotototSoto% fot bok Sod كت ا 26141 25 8 4 45 68 2446 ا .5 1 [reel Cet een We Set STE Sat Sees ee eee Sst 1 

صفحه 115:
*انواع سیتو کینین های سنتتیک مثل 13 باعث تحریک و باز شدن ملد دا احرر از ملد سین ‎Gly es‏ ناسر دیدد بات با نید باشته و همراه با برک باشند. ۴ ترکیبات تحریک کننده قادرند بر مواد بازدارنده غللب شوند اما بر ‎ee)‏ لا رل ره ‎ie‏ و oe *ارقام دبرگل سیتوکینین کمتری دارند و در ایام تاخیر سیتوکینین آنها بحد قابل قبول مى رسد و اين عامل تاخير در كلدهى است. 

صفحه 116:
اك 0 ‎٠‏ حوانه ۳ دارد * تا چه زمانی بعد از ریزش برگ نمو جوانه ادامه دارد؟ پستتی به رتى ن ترانائى بافت در تولية الرزى دارد. ” بين ارتام از سيت نسر ‎Fay yo She‏ تشارتیای اساسر رسترد دارت. در ‎Tenner SBIR ced‏ ا ل دف * مسیر تنفس جایگزین که تولید انری عی کند و در ارقام زودگل لین مسیر سس 

صفحه 117:
فلاو پروتیین-۳۴- اوبی کویینون- 60 - بازدارندگان مسیر ها- لا لك - ۷ . آنتی مایسین -5۲۱۸۵۷ ‎eR‏ یی ‎yt.‏ و ی ‎aa‏ —= ‎or Cyte—-Cyta~Cya3‏ جر ای ‎ios‏ ‏مجم ممم ا م ‎ae SS i‏ 7 ‏از جرخه ‎yo ak‏ و۹ ‎Ss ey‏ كريس ‎oe OH — 02 ۳ ‏اه لت‎ ۲ ۷۸۵ ‎0 ‏لكك‎ ‎Ze ‏كذركاه جايكزين ‎ 

صفحه 118:
END = Go to: www.hortilover.net 

فیزیولوژی درختان میوه استاد فتوحی قزوینی *  ای خدا ،ای فضل تو حاجت روا با تو یاد هیچکس نبود روا بی عنایات حق و خاصان حق گر ملک باشد سیاهستش ورق قطره دانش که بخشیدی ز پیش متصل گردان به دریاهای خویش قطره علمست اندر جان من وارهانش از هوا و زخاک تن  )1مقدمه )2 رشد و نمو درختان ميوه ( اندامهای هوايی و زيرزميني) )3 توليد ،انتقال و توزيع کربوهيدراتها )4 فيزيولوژی پيوند و تئوريهای مربوط به اثر متقابل پايه و پيوندک )5 نقش آب )6 گل انگيزی )7 نونهالي و گلدهي )8 تشکيل ميوه و گرده افشانی ،بررسی علل سال آوری درختان ميوه )9 تشکيل ميوه و نقش هورمونها در آن )10 مکانيسم تنک کردن شيميايی گل و ميوه و ريزش ميوه ها اندازه درختان و موضوعات پيری ،دوره استراحت و مقاومت زمستانه درختان ميوه ،تئوريهای مربوط به اثر غلبه جوانه انتهايی منابع اصلی ‏ -1کتاب فيزيولوژی درختان ميوه مناطق معتدله اثر Faustترجمه دکتر طاليی يا دکتر غالمی -2مقاالت تحليلی مرتبط با سرفصل درس فيزيولوژی درختان ‏ منابع کمکی برای مطالعه دانشجويان ‏ ‏ ‏ ‏ ‏ ‏ ‏ -1کتاب رشد و نمو گياهیدکتر الهوتی دکتر قربانلی -2رشد و نمو دکتر رسولزادگان -3ميوه کاری -4فيزيولوژی گلدهی و تشکيل ميوه دکتر لسانی دکتر راحمی -5تشکيل ميوه ‏Plant Growth and Development, by: L.M. -6 ‏Srivastava ‏Published Elsevier 2002 رب ادخلنی مدخل صدق و اخرجنی مخرج صدق و اجعل لی من لدنک سلطانا نصیرا بارلها مرا همیشه به هر جا روم به قدم صدق داخل و به قدم صدق خارج گردان و به من از جانب خود حجت روشنی که دائم یار و مدکار باشد عطا فرما اسراء آیه 80  رشد ونمو درختان ميوه تکامل يک موجود زنده (درخت ) الف -تغييرات کمی :افزايش ابعاد ( طول ،سطح ،حجم يا جرم ) که مجموعه آنها رشد را تشکيل می دهد. ‏ -1رشد :بر اثر ) 1 تقسيم ياخته ای که در مريستم ها رخ می دهد ( شامل مريستم نخسbbتين و مريسbbتم پسين ) )2 افزايش ابعاد سلول ها ( غالبٌا در جهتی انحصاری مثل طولی يا شعاعی ) ،بعbbد از ناحيbbه مريستمی است. ) 3 نوعی تمايز که سلول ها واجد اختصاصات می شوند .اين تمbbايز خصوصbbا درارتبbbاط بbbا رسوب سلولز و ليگنين ،قدرت سنتز و اکتساب توانائيهای فيزيولوژيک مثل تشbbکيل گbbل است توقف رشد (پيری) :در مرحله پيری بافتهای جنينی متوقف می شوند و از بين می روند .پس از آنکه اندازه گياه به حد معين رسيد عدم تعادلهايی به وجود می آيد مثل مشbbکل شbbدن تغذيه ،دفع مواد زايد بسختی ،که الزم به احياء درخت است. ساختار جدار ثانویه سلول اختصاصات اکتساباختصاصات کهبابااکتساب کيفی::که تغييراتکيفی ب-تغييرات ب- بيان عملکردبيان شناسیووعملکرد ريختشناسی مرتبطبهبهريخت جديدیمرتبط جديدی است کيفیاست تغييرکيفی نموووتغيير واقعنمو درواقع شود.در میشود. . .می :تشکيل گل پديده ايست پيچيده که در آن عوامل درونی و بيرونی بسياری دخالت دارند طرحهای اوليه گل در جوانه هايی تشکيل می شود يا شکل می گيرد که دسbbتخوش تغييرات خاصی شده اند و اين تغييرات آنها را از حالت رويشی به حالت زايشbbی در می آورد .اين تغيير حالت با بيداری مريستم و پی ريbbزی طbbرح گbbل ،دگرگونيهbbای شديد و وسيع آغاز می شود ( رشد سيستمهای غشايی ،افbbزايش سbbنتز RNAو سپس پروتئينهای کامل و به دنبال آن افbbزايش تbbراکم ريبbbوزومی و غbbيره ) و بbbا تشکيل پريموردياها ،قطعات گل پايان می پذيرد. مورفوژنز يا ريخت زايی يا رشد رويشی بجز توت فرنگی ،پاپايا و آناناس تمام ميوه جات جزو گياهان با تنه چbbوبی و دارای شbbاخه بbbوده و بbbرای ساليان متمادی رشد می کنند .چوبی شدن حاصل ليگنيbbنی شbbدن بافتهbbای چbbوبی اسbbت .مراحbbل تغييرات از زمان تقسيم سلولی آغاز می شود. رشد ديواره در هنگام تقسيم ياخته در سطح استوايی سلول صفحه ای بنام فراگموپالست بوجود می آيد سرشار از پروتئين و ترکيبات پکتيک که متواليا مواد سلولز و همی سلولز در طرفين آن ساخته می شود. يکی از پروتئينهای مهم ديbواره ای extensineاسbت کbه سرشbار از دو اسbيدآمينه بbه اسbامی هيدروکسی پرولين ( که به يک قند پنتوز بنام آرابينوز می پيوندد) و سرين ( که به يک قند هگbbزوز بنام گاالکتوز می پيوندد) است. . .اين مجموعه ساختمان نخستين ديواره سلول را تشکيل می دهد اندازه گيری رشد : چون رشد مجموعه ای از تغييرات کمی است قابbbل ارزشbbيابی اسbbت .اولين معيbbار اندازه گيری ،اندازه گيری ابعاد هندسی مانند طول ،قطر ،سطح و بندرت حجم است اندازه گيری با روشهای مکانيکی ،نور يا عکسبرداری صورت می گيرد. رشد پديده زيستی است مستلزم تقسيم سلولی و سنتز مولکولهای جديbbد اسbbت، برخی تغييرات صرفا مکانيکی مثل تورژسانس ،نبايد بجای رشد گرفته شود. رشد را بصورت افزايش جرم می توان در نظر گرفت و با تعيين وزن تر و يbbا تعbbيين وزن خشک محاسبه کرد .امتياز وزن تر آنست که به تخريب نمونه نيbbازی نيسbbت. وزن خشک هميشه شاخص واقعی نيست زيرا افزايش آن ممکن است بعلت چbbوبی شدن و يا تشکيل مواد ذخيره ای باشد. سنتز پروتوپالسمی ( اساسbbا پروتbئين ) بعنbوان معيbار رشbد بيشbتر موردتوجbه پژوهشگران است .افزايش جرم نيتروژن پروتئينی بی گمان به فرآيند فيزيولوژيک بسيار نزديکتر است .اما اين روش هم دشوارتر است و هم منجر به تخريب نمونه می شود. رشد واقعی =، ∆y =، y رشد ∆y سرعت رشد(=)V و باالخره نرخ رشد(سرعت رشد نسبی)= ∆y ‏y∆t ∆ ‏t =r ∆y ،رشد نسبی = سرعت رشد(=)V ∆w ∆ ‏t )Gro wt h (D.W بbbا افbbزايش زمbbان وزن گيbbاه افbbزايش می يابد .در ابتدا افزايش بطbbئی اسbbت ولی سپس شتاب می گيرد .منحنی های رشد در گياهان مختلف متفاوت است. ‏y ‏Ti me  ‏ اندازه گيری سطح برگ : اندازه گيری سطح برگ بنام ( Leaf Area Index )LAIمعيار خوبی برای انbbدازه گbbيری رشbbد است. از دستگاه سطح سنج استفاده می شود .در سبزيجات در هر نوبت که نمونه برداری می شود قسمتی از سطح برگ تعيين می شود نمونه ای که سطح آن تعيين شده در آون 75درجه به مدت 24سbbاعت می ماند و با توزين آن وزن خشک بذست می آيد. چنانچه نسبت به زمان اندازه گيری شود ) LAD ( Leaf Area Durationخواهد بود و A2به ترتيب سطوح برگها در زمانهای 1و 2است ‏A1 )× (T 2 T1 ) ( A2 A1 2 = LAD  ‏ اندازه گيری پروتوپالست : اندازه گيری ميزان تبديل و تشکيل پروتوپالست يا ) Net Assimilation Rate( NARمعيار ديگری برای اندازه گيری است. ‏logA2 logA1 ‏ ‏t2 t1 ‏w2 w1 × ‏A2 A1 = Wوزن =A ،سطح برگ =T ،زمان ‏DW = ‏dt = NAR =(Crop growth rate) CGR ‏ ‏ )Relative Growth Rate ( ياRGR نرخ رشد نسبی يا  سطح برگ = LWR = Leaf Weight Rate وزن برگ  LWR * NAR = RGR نرخ رشد نسبی چند گياه NAR (g/m2-week) RGR (mm/gweek) Species 152 2310 Zea mays 147 2500 Amaranthus 69 _ 28 300 Fraxinus 18 140 Citrus Malus   ‏ عوامل متعددی در رشد و نمو تاثير دارد (دما ،نور )....غير از اين عوامل موارد ديگری هستند که گياه در برابر آنها عکس العمل نشان می دهد: الف -انواع تروپيزم ها : - ژئوتروپيزم ( زمين گرايی) )1 اورتوژئوتروپيزم مثبت :ريشه بطور عمودی در خاک -2 اورتوژئوتروپيزم منفی :در خصوص ساقه (بصورت عمودی به سمت باال) -3 پالژيوتروپيزم يا دياژئوتروپيزم :مايل رشد کردن اندام (نراد) - ترموتروپيسم (گرماگرايی) که مربوط به اختالف دماست فرم برگ تحت تاثیر عوامل محیطی Cell Division in Root Meristem Cell Division Orientation  شيميوتروپيسم :ناشی از مواد شيميايی ،مثل مادگی بسbbياری ازگياهbbان عbbالی کbbه دارای مواديسbbت و در لولbbه گbbرده ايجbbاد شيميوتروپيسم می کند .ريشه های گياهان در مقابbbل محلولهbbای رقيق آنيون ،شيميوتروپيزم مثبت و در مقابل کاتيونهbbای رقيbbق و الکتروليتهای غليظ ،شيميوتروپيزم منفی دارند. -هيگروتروپيزم :نم گرايی ‏ تيگموتروپيزم (تماس گرايی) :در نتيجه تماس يک جانبه حاصلمی شود .ريشه بوسيله تيگموتروپيزم موانع را دور می زند با وجود پيچيدگی مکانيزم ،دخالتهای هورمونی نقش اساسی دارد. ‏ ‏  انواع نستی ها - اپی نستی ها و هيپونستی ها :خميدگيهايی که در طی نمbbو انbbدام بوجود می آيد و حاصل از نابرابری رشد سطح زبرين و زيرين اسbbت. اگر سطح زبرين سريع رشد کند خميbbدگی بbbه سbbمت پbbائين (اپی نستی) و اگر زيرين بيشتر رشد کند هيپونستی است .احتماال بدليل مکانيزم توزيع نامنظم اکسين است. سئيسمونستی :در اثر تحريکات خارجی مانند شوک ،کاربرد نوک جسم گرم يا سرد ،جريان الکتريکی يا شيميايی - نيکتی نستی ها :حرکات مربوط به بسته شدن يا باز شدن گلها يbbا برگهای مرکب به تناوب روزانه است. - ترمونستی ها :اختالف افزايش طولی سطوح به علت اختالف درجه حرارت  فتونستی ‏ نستی ها از نظر فيزيولوژی خيلی کم موردمطالعه قرار گرفته اند. نقش موثر هورمونها در فرايندهای مختلف فيزيولوژيکی الزم است در درس تنظيم کنندگان رشد موردبررسی قرار گيرد. ‏ از بين عواملی که اشاره شد بدون شک نقش درجه حرارت، روشنايی و آب از اهميت برجسته ای برخوردار است .تاثيری که برخی منحصرا يا مشترکٌا در گلدهی دارند در مباحثی جداگانه تحت عناوين گلدهی ،شکست دوره خواب و نيز دوره جوانی و بلوغ موردبررسی قرار خواهد گرفت. اجرام که ساکنان این ایوانند اسباب تردد خردمندانند هان تا سر رشته خرد گم نکنی کانان که مدبرند سر گردانند بهره وری فتوسنتز در درختان ميوه سطح برگ موردنياز برای بهره وری و توليد بعنوان source اثر ميوه در فتوسنتز رابطه بين فتوسنتز و راندمان توليد اثر اندازه درخت در بازده توليد تاثير زخمی شدن برگ بر فتوسنتز شيوه مصرف کربوهيدرات در درخت طبيعت تغييرات قدرت مخزن مصرف ()SINK سوخت و ساز سوربيتول و سوکروز تنفس در تاريکی  بهره وری فتوسنتز در درختان ميوه تحت تاثير دو عامل ‏ ‏ عوامل داخلی ساختمان و ميزان کلروفيل روند رشد برگ در طی سال (اول بهار رشد زياد ،در تابستان ثابت و کند ،پائيز ريزش) در دوران عمر گياه (در جوانی ،بلوغ و پيری) ‏ ‏ ‏ توانائی انتقال آب و تنظيم پتانسيل اسمزی درخت مخزن مصرف(سينک) قوی ميوه عوامل محيطی ‏ ‏ ‏ فراهم بودن نور و دمای باال که روی کربن گيری اثر می گذارد نور در طول فصل رشد تنها عامل مهم است که روی ميزان مواد فتوسنتزی اثر می گذارد 30%از کل تابش نور در باغهای جديد جذب برگها می شود .از اين مقدار نور حدود %30در توليد هيدراتهای کربن و حدود %70موجب گرما و در نتيجه تعرق می شود.  ظرفيت يا بازده فتوسنتز -1 ساختمان برگ در درختان ميوه ساختمان برگ مشابه C3 ‏ 3-2 رديف پارانشيم نردبانی ،ذر انتهای شاخه سلولهای نردبانی دراز تر می شود .روزنه ها در برگهای انتهايی بيشتر است و تعداد روزنه ها وابسته به رقم است. برگهای رشد کرده در سايه گرانای ضخيم در کلروپالست دارند برعکس برگهايی که در روشنايی رشد کرده اند در هر حال واکنشهای فتوسنتزی آنها مشابه هستند. -2تعيين وزن مخصوص برگ وزن خشک ( = )Specific leaf weight واحد سطح شاخص خوبی برای تعيين برگهای در سايه رشد کرده و يا روشنايي است .در سايه وزن مخصوص کاهش دارد .هر قدر وزن مخصوص بيشتر باشد فتوسنتز خالص بيشتر خواهد بود. فتوسنتز به گونه،رقم ،محل قرار گيری برگ و ...بستگی دارد مثال فتوسنتز برگهای شاخه های سيب از برگهای شاخچه ها بيشتر است .در ماههای آخر فصل رشد(شهريور و مهر ) اين افزايش تا سه برابر است.  ‏ اندازه گيری ظرفيت فتوسنتزی (بدون جداسازی يا تخريب) مقدار ظرفيت بستگی به گونه و رقم دارد و با تعيين CO2در دسی متر مربع با کمک دستگاه اندازه گيری می شود. در سيب 11-9/34ميلی گرم دی اکسيد کربن بر دسی متر مربع در ساعت در هلو 7/12-2/23ميلی گرم دی اکسيد کربن بر دسی متر مربع در ساعت در گيالس 4/23ميلی گرم دی اکسيد کربن بر دسی متر مربع در ساعت در آلو 5/20ميلی گرم دی اکسيد کربن بر دسی متر مربع در ساعت  -3سن برگ و فتوسنتز فتوسنتز خالص همزمان با رشد برگهای جوان به سرعت افزايش می يابد گاهی پايين بودن عمل فتوسنتز به علت کمبود مقدار ازت در برگهاست. سرعت فتوسنتز برای يک دوره طوالنی در سال ثابت است و سپس تقليل می يابد اگر دمای روز 18درجه و شب 10درجه سانتی گراد باشد پيری ساالنه برگهای سيب متوقف می شود. ‏ -4محدوديت روزنه ای در فتوسنتز در اثر تنش ،روزنه ها مقاومت نشان می دهند و تعدادی بسته می شوند .در اثر بسته شدن ،فتوسنتز نيز کاهش می يابد. ميزان محدوديت روزنه ای به درصد محاسبه می شود و از رابطه زير بدست می آيد: ‏A ‏A0 ‏I= A0 - =Aفتوسنتز در شرايط تنش و = A0حداکثر فتوسنتز (باز بودن کامل روزنه ها) بازده فتوسنتز به نور ،سطح برگ ،ارتفاع گياه وابسته است ميزان دريافت نورتوسط تاج درخت، ميزان جذب نور برگ، ميزان انعکاس نور از برگ، ميزان عبور نور از برگ تعين سطح برگ مهم است و روشها در گياهان درختی و علفی يکساله متفاوت است. برای آگاهی از سطح بهره وری تاج درخت ،تعين سطح برگ و ميزان نور جذب شده ضروری است. در واکنشهای فتوسنتز گياه مقدار نور در تاج درخت ،در کيفيت ميوه تاثير دارد. بنابراين فواصل کاشت ،ارتفاع ،نوع هرس ،تراکم برگ ،نوع پايه در بهره وری فتوسنتز تاثير دارد.  سطح برگ و نفوذ نور ‏ =Lسطح برگ =K ،ضريب تابش موج کوتاه برای اکثر درختان =e ،6/0لگاريتم = expotential، Ilنور جذب شده=I0 ،نور ساطع شدهe-Kl =0.3( . )Ln0.3=-klاز رابطه L ،محاسبه می شود هر قدر سطح برگ بيشتر ،نفوذ نور بداخل تاج درخت کمتر در صورتيکه LAIحدود 3است نسبت به زمانيکه 5/1است فقط %20نور بداخل تاج نفوذ می کند. افزايش اندازه درخت ،کم شدن فواصل درختان و ميزان تابش عمودی در کيفيت ميوه تاثير دارد. ‏Il از رابطه = e-KL ‏I0  با اندازه گيری سطح برگ سطح برگ سطح زمينی که درخت پوشانده (=LAIبهره وری تاج درخت ) ) 1 در يک شاخه تخمين سطح برگ از رابطه زير بدست می آيد(برای گياهان درختی) ‏logA=log k+ b log G =A سطح برگ يک شاخه =k ،ضريب رشد برای درخت و رقم مشخص =b ،ضريب زمbbان ،زيbbرا در طول فصل سطح برگ به حد اکثر می رسد و =Gمحيط شاخه ‏ ‏ ‏ )2روش ديگر تعيين سطح برگ ( LAIبرای گياهان علفی و بخصوص يکساله) سطح برگ توسط سطح سنج مدل EL540-012ساخت شرکت ∆ Tانگلسbbتان تعbbيين میشود( .مثال 20برگ) سپس وزن خشک محاسبه می شود .در آون 75-76درجه برای 48ساعت سپس توزين می شود .بعد وزن خشک بوته محاسبه می شود .با يک رابطه ،سطح بدست می آيbbد مثال وزن خشک 20برگ = Bو سطح 20برگ = Aو وزن خشک بوته = Cکbbل سbbطح بbbرگ LAاز يbbک تناسب به دست می آيد. شاخص سطح برگ( ) LAIدر سيب برحسب آنکه رقم روی کدام پايه است فرق می کنbbد بين 5/1-5 متغير است .تراکم برگ هلو بيشتر است که بين 7-10است.  LAIهر قدر کوچکتر باشد بهتر است يا هر قدر بزرگتر؟ ‏ زمانی که مثال نسبت نور جذب شده به ساطع شده 3/0است معنی آن اينست که درخت فقط %30نور منتشر شده را جذب می کند با توجه به انعکاس نور و کاهش شدت آن از هر ميزان نور تابش شده بخش کمی به تاج می رسد .با محاسبه ) L (LAاز روابط قبلی () e-Kl و نسبت نور جذب شده به ساطع شده ،مقدار نوری که به سطح باغ می رسد ،محاسبه می شود. ‏T= Tf+ Tc =Tfانتقال نور از درخت تا کف باغ و =Tcنوری که به برگها برخورد می کند و عبور می نمايد ‏ ‏ ‏  ‏ ‏ ‏ نور دريافت شده باغها نور انتقال يافته از برگها :هر قدر فواصل درختان زياد ،ارتفاع کم نور بيشتری از فواصل شاخه ها منتقل می شود(به طراحی باغ بستگی دارد) نوری که برگ دريافت کرده :هر قدر تراکم برگها بيشتر باشد نور کمتری عبور می کند اگر بخواهيم Tfرا حساب کنيم رابطه ايست که با استفاده از رابطه زير بدست می آيد. کند = مثال سطحی از برگ 30درصد نور دريافتe مقدار Tfنور انتقالی قابل محاسبه است. -KL ‏ ‏Il ‏I0 ‏Il =LI ‏I0 ‏lnI )-k(1-Tf =LI ( ) Iمتغيری است که جايگزين 3/0شده است Lnبه معنی natural logاست که برای عدد 3/0محاسبه می شود. ‏ln0.3 )-k(1-Tf = L0.3 اندازه گيری فتوسنتز و LAIمعيار چه چيزی است؟ چگونه فتوسنتز را اندازه گيری کنيم؟ ‏ ‏ ‏ برای تخمين ميزان نور دريافت شده است. برای تشخيص فواصل کاشت صحيح است. برای قضاوت در مورد فرم هرس ،پايه انتخابی ورقم پيوندی است.  )1تعيين کلروفيل و قرائت SPAD )2تعيين عملکرد و اجزاء عملکرد )3شاخص برداشت وزن محصول = HI % * 100 وزن کل بوته يا گياه ) 4فلورسانس کلروفيل با استفاده از دستگاه تنش سنج پارامترهای Fv/Fm ، Fmو Fo محاسبه می شود ‏ فلورسانس کلروفيل باارزش ترين تکنيک ممکن برای بررسی فتوسنتز است .هر 100فوتون جذب شده تنها 3-6آن را بصورت فلورسانس منتشر می کند(فلورسانس بسيار ناچيز است) .در اثر بسته شدن روزنه ها در جريان تنش ،جذب و تحليل کربن مشکل می شود .در نتيجه اين برگها ،انرژی نورانی بيشتری جذب می کنند تا ATPو NADPHجهت ثبت کربن باشد. وظيفه و نقش فتوسيستم IIبر مبنای نورتابی کلروفيل اندازه گيری می شودو به عنوان معياری برای تعيين ميزان تنش پيشنهاد شده است. در حقيقت نورتابی کلروفيل ،سالم بودن غشاء تيالکوئيد و کارايی انتقال الکترون را از فتوسيستم IIبه Iنشان می دهد .در وضعيت عادی ،فلورسانس کلروفيل در سطح حداقل خود قرار دارد و با القاء نوری تا سطح ماکزيمم افزايش پيدا می کند .سطح اوليه را با F0و سطح ماکزيمم را با Fm نمايش می دهند .فاصله بين F0تا Fmرا با ( Fvفلورسانس متغير) نمايش می دهند .کارايی فتوشيميايی فتوسيستم با نسبت Fv/Fmتعيين می شود که در اثر تنش اين نسبت کاهش می يابد. ‏ ‏ ‏ ‏ ‏  ‏ تغييرات فتوسنتز خالص در روز صبح زياد و عصر کم علت کمی فتوسنتز در بعداز ظهر پتانسيل کم آب کاهش زياد فشار بخار آب دمای زياد که باعث بسته شدن روزنه ها و کاهش فتوسنتز می شوند. عوامل ديگر موثر در فتوسنتز غلظت دی اکسيد کربن بر فتوسنتز در گياهان سه کربنه غلظت دی اکسيد کربن بين 50-150ميکروليتر بر ليتر سبب افزايش فتوسنتز اثر ازت با افزايش ازت در درختان ميوه فتوسنتز افزايش می يابد و رابطه خطی است. ازت زياد سبب افزايش فتوسنتز و رشد زياد برگها شده و سايه اندازی را زياد می کند و همچنين سبب کاهش کربوهيدراتها می شود بنابراين تغذيه ازت متوسط بايد باشد. دما خيلی شديد ،خيلی کم سبب تقليل فتوسنتز می شود ارتباط بين مقدار نور و دما  ‏ ادامه بحث بهره وری فتوسنتز سطح برگ موردنياز برای بهره وری و توليد بازده فتوسنتز ‏ ‏ ‏ ‏ ‏ ‏ ‏ ‏ اثر ميوه در فتوسنتز رابطه بين فتوسنتز و راندمان توليد اثر اندازه درخت در بازده توليد تاثير زخمی شدن برگ بر فتوسنتز شيوه مصرف کربوهيدرات در درخت طبيعت تغييرات قدرت مخزن مصرف ()SINK سوخت و ساز سوربيتول تنفس در تاريکی  بازده فتوسنتز ‏ ‏ ‏ از رابطه تعيين وزن خشک به سطح برگ بدست می آيد که برای درختان سيب بارده 07/1و برای درختان سيب غيربارده 62/0است. حداکثر بازده فتوسنتزی به وجود مخزن مصرف بستگی دارد. اثر ميوه در فتوسنتز ‏ ‏ ‏ باردهی سنگين ،سطح برگ را نسبت به درختان بی بار کاهش می دهد ولی ميزان ماده خشک در زمان برداشت محصول در بارده از بی بار بيشتر است. ميوه بعنوان قوی ترين منبع مصرف مواد غذايی است و موجب انتقال موثر مواد حاصل از فتوسنتز برگها به ميوه ها می شود. در ميوه جات مختلف زمانی که بيشترين ذخيره سازی هيدراتهای کربن در ميوه است متفاوت است در هلو اين زمان در مرحله سوم رسيدن است که تاثير هر ميوه تا برگهای 45سانتی متری منتقل می شود.  سطح برگ موردنياز برای بهره وری توليد قابليت فتوسنتز متاثر از تقاضای مواد فتوسنتزی در ساير اندامهای گياه است در سيب با استفاده از کربن نشاندار تعيين شده که هر 300سانتی متر مربع سطح برگ برای هر ميوه الزم است تا 55-75درصد از کربن به ميوه های داخل همان شاخه منتقل شود اگر 500سانتی متر مربع برگ باشد 35-45درصد کربن به ميوه منتقل می شود و بقيه در بافتهای چوبی ساقه ذخيره می شود توليدات فتوسنتز در کلروپالست (تريوز فسفات و نشاسته) سيتوپالسم برگ ( گلوکز 6فسفات ،فروکتوز فسفات،سوکروز، برگ جوان، شاخه ها، ريشه بافت آبکشی محتوی مواد توليدی از برگ جوانه گل، گل و ميوه  کارايی فتوسنتز؟ ‏ عامل ژنتيکی در کارايی فتوسنتز ساختار ژنتيکی گياه تعيين کننده کارايی فتوسنتز است 90 .درصد ماده خشک از فتوسنتز بدست می آيد .اگر چه بين فتوسنتز و ماده خشک رابطه است اما بين فتوسنتز و محصول رابطه پيچيده وجود دارد ‏ نرخ تبادل کربن ( )CERمشخصه خوب برای رشد و نمو محصول بويژه در گياهان علفی و مرتعی می باشد. ‏ بين CERو آنزيم کربوکسيالز ريبولوز دی فسفات ( RUBPکربوکسيالز) رابطه مستقيم وجود دارد .به نژادگر سعی می کند اين آنزيم را افزايش دهد چون 30-50 درصد پروتئين کلروفيل را تشکيل می دهد. شاخص برداشت ‏Harvest Index برای افزايش توليد ( )High productivityدر درخت،الزم است: )1 در شرايط محيطی متغير و متفاوت توانايی توليدات فتوسنتز باال باشد )2 آسيميالتها به اندامهای اقتصادی انتقال يابد ‏ هر قدر تثبيت کربن در محصول اقتصادی باالتر باشد ،افزايش غذا بيشتر است محصول بيولوژيکی ‏ =HI ‏ هر قدر محصول اقتصادی باالتر باشد اين نسبت فاصله بيشتری از صفر می گيرد و مطلوبتر است. منابع توليد و مصرف منابع توليد ( ( )Sourceبرگ) که کربوهيدرات می سازد منابع مصرف ( )Sinkمواد ساخته شده از بافت آبکشی به سمت ميوه و دانه حرکت می نمايد. ‏ محصول اقتصادی محصول نهايی فتوسنتز در اکثر درختان ميوه سوربيتول محصول نهايی فتوسنتز است. سوربيتول الکل 6کربنه با چند عامل الکلی است منشاء بيش از 30درصد توليدات اوليه گياهان ،مولکولهای الکل چند عاملی است نه قندها در برخی ديگر نشاسته و سوکروز محصول نهايی تلقی می گردد. تنظيم و توزيع کربن کربوهيدرات در Source:در Sourceنه تنها سوربيتول ساخته می شود بلکه سوکروز و نشاسته نيز ساخته می شود. در کلروپالست توليد اوليه از دی اکسيد کربن تريوز فسفات خواهد بود. ‏ تريوز فسفات سوبسترايی است کbbه در توليbbد ريبولbbوز بی فسbbفات، تنفس نوری ،ساخت نشاسته ،سوربيتول و سوکروز دخالت دارد. تريوز فسفات در کلروپالست تحت تاثير دو آنزيم ،نشاسته می شود. در سيتوپالسم :تريbbوز فسbbفات اکسbbيده می شbbود و تبbbديل بbbه فسفوگليسريت می شود از اين تبديل هگزوفسفات بوجود می آيbbد که پيش ماده سوربيتول ،سوکروز ،فروکتوز و پلی ساکاريد است. ساخت تريوز،نشاسته ،سوکروز و واکنش های مربوط به آن در کلروپالست و سيتوپالسم آنزيم های ساخت نشاسته  (ADP-glucose pyrophosphorylase) ADPGpp ATP+ glucose 1-P ADP-glucose + pi St.s α-1,4glucosyl-glucan+ ADP ADP-glucose+ α- glucan آنزيم های ساخت سوکروز در سيتوپالسم سوکروز فسفات سينتازSPS UDP-glucose+ fructose-6P سوکروز فسفات فسفاتازSPP Sucrose-P سوکروزSS UDP glucose+ fructose سينتاز اينورتازI sucrose UDP + sucrose-P sucrose +Pi UDP+ sucrose UDP + glucose . تنها در بافتهای برگ وجود داردSPS وSPP   نحوه ساخت ترکيبات کربوهيدرات در کلروپالست و سيتوپالسم سيتوپالسم کلروپالست ‏ATP سوربيتول ‏ADP ‏NADP NADPH فسفاتاز آنزيم گليسرآلدئيد تری فسفودهيدروژناز دی فسفات-گليسرات سوربيتول فسفات ‏NADPH گليسر آلدئيد تری فسفات آلدوز -6فسفات ردکتاز انرژی ‏NADP -P-6گلوکز فسفات تری آز 2 گليسرات تری فسفات فسفات تری از  پلی ال (الکل های چند عاملی ) مثل قندها در سيتوپالسم ساخته می شوند ‏ نحوه ساخت سوربيتول ‏A6PR +Pسوربيتول انتقال فسفاتاز آنزيم الدوز -6فسفات ردوکتاز گلوکز فسفات سوربيتول فسفات ‏NADP سيتوپالسم ‏NADPH تامين انرژی از طريق تبديل گليسرآلدئيد تری فسفات به گليسرات تری فسفات است ATPو H NADPدر کلروپالست ساخته می شود و در سيتوپالسم مصرف می شود.  وجود سوربيتول در Sourceو Sink بيشترين غلظت سوربيتول در برگها و کمترين در ميوه هاست سوربيتول اصلی ترين کربوهيدرات در بافتهای آوندی سيب آوند آبکشی در سيب مملو از سوربيتول است متابوليسم سوربيتول در آوند آبکش صورت نمی گيرد اصلی ترين ماده انتقال يافته به Sinkها سوربيتول است در عوض از ريشه ها و تنه در بهار ساکارز منتقل می شود. تبديل سوربيتول به فروکتوز در ‏Sink ‏ آنزيم سوربيتول دهيدروژناز SDHسوربيتول را اکسيده کرده به فروکتوز تبديل می کند. ‏ ‏ برگهای جوان در حال رشد تا زمانی که واردکننده کربوهيدراتها هستند دارای آنزيم SDHمی باشند فعاليت اين آنزيم با افزايش قابليت فتوسنتزی به آرامی کاهش می يابد و برگها از حالت مصرف به توليد تغيير وضعيت می دهند .اين کار با افزايش ظرفيت فتوسنتزی و فعاليت آنزيم A6PRو توليد سوربيتول است در پاييز اين واکنش تقليل می يابد در مقابل آنزيم SDHزياد می شود.  سوربيتول و آب گزيدگی در سيب در فضای بين سلولی انباشته می شود به علت افزايش فشار اسمزی و جمع شدن آب در شرايط غير هوازی انبار پارگی بافت و حالت آب گزيدگی ظاهر می شود اگر SDHدر ارقامی افزايش يابد آب گزيدگی در آنها نيز زياد است کلسيم مانع آب گزيدگی و سبب نگهداری و رسيدن  ‏ ‏ بافت آبکشی در بافت آبکشی سوربيتول و سوکروز ،و در برگشت مواد ديگری جابجا می شود. در Sink ابتدا ميوه +شاخه +برگ و سپس ريشه از مواد پر می شود. توليدات نهائی فتوسنتز مانع فتوسنتز سطح نشاسته يا سوکروز تنظيم کننده فتوسنتز در برگها هستند. ‏ ارتباط مستقيم بين ذخيره نشاسته و نرخ فتوسنتز نيست .برخی ديگر می گويند با افزايش نشاسته ،فتوسنتز کاهش می يابد. ‏ چنانچه نشاسته در برگها افزايش يابد (تbbا %35و بيشbbتر وزن خشbbک بbbرگ را تشکيل دهد) ،نرخ فتوسنتز بشدت کاهش می يابد.  تعداد Sourceو Sinkاثرات ثانوی روی ميزان فتوسنتز دارد. وضعيت بلوغ برگ در فتوسنتز موثر است برگ مسن نشاسته کمتری نسبت به برگ جوان ذخيره می کند. برگهای جوان عليرغم ذخيره نشاسته تا حد قابل مالحظه ای فتوسنتز انجام می دهند ‏ Sinkها تنظيم کننده سنتز نشاسته اند تنظيم کننده های رشد ناشی از Sinkروی تشکيل نشاسته تاثير دارند. اگر تشکيل نشاسته بعنوان يک پيش برنامه فيکس شدن کbbربن تلقی شbbود تشکيل آن به کاهش صدور سوکروز مربbbوط می شbbود .در اين صbbورت نقش تنظيمی را Sinkبعهده دارد که نرخ فتوسنتز را معين می سازد. ‏ ‏ ‏ ‏ ‏  انتقال به بافت آبکشی ( ) Phloem Loading مهمترين نقطه کنترل Source,ميزان انباشتن مواد فتوسنتز در بافت آبکشی و لوله های آبکشی است. قند پروتون دار (سوکروز ) K +بعنوان کمک ناقل اين فرآيند است. آگاهی از اينکه چقدر سوکروز قابل دسترس برای انتقال در سلولهای مزوفيل است ،در ميزان پر شدن بافت آبکشی و انتقال تاثير دارد. الف -انتقال سوکروز به بافت آبکشی ‏ ‏ از طريق سيم پالست :نياز به پالسمودسماتا می باشbbد .اين نقش در مطالعات جديد جدی تر تشخيص داده شده است. آپوپالست :از طريق ديفوزيون از سلولهای مزوفيل وارد لوله های آبکشی ‏ ‏ سيم پالست و آپوپالست يون پتاسيم کمک ناقل ،در فضای بين سلولی تجمbbع می کنbbد و مقدار تراوش قند را به داخل بافت آبکشی افزايش می دهد  ب -انباشتن و انتقال سوکروز شيب پروتون کهنيروی ناقل ،قند پروتون دار است. از جايی کbbه عbbاری از اسbbيد اسbbت بbbه محbbل قليbbايی ،کbbه بbbا پمپ پروتbbون ، ATPaseاين کار صورت می گيرد. ‏ عواملی که انتقال سوکروز از برگها را کنترل می کند ترکيبات شيميايی چندکربنه حدواسط نشاسته و سوکروز ميزان ذخيره سوکروز در سلولها امکان رها شدن سوکروز از سلولهای مزوفيل برای پر کردن بافت آبکشی ميزان مواد هورمونی تنظيم کننده مواد ساخته شده حدواسط و مواد قابل انتقال عملکرد غشاء سلول ها برای انتقال مواد به لوله های آبکشی  نقش برگها در کنترل زمان انتقال و تعين سوکروز قابل صدور لوله های آبکشی پس از دريافت مواد محلول ،موجب کbbاهش پتانسbbيل آب می شود ،هدايت آب را بدورن مزوفيل سبب می گردد سbbپس يbbک شbbيب پتانسيل آب بين سلولهای برگ و لوله های آبکشی ايجاد می شود. ‏ نرخ جا گذاری مواد در Sinkبستگی دارد به شيب پتانسيل اسمزی بين Sourceو Sink مخزن سوکروز قابل دسترس برای صدور تغييرات تورگر در بافت آبکشی :زمانيکه تقاضا برای سوکروزافزايش می يابد فشار تورگر سلولی مثبت است ( اين فشار در محل ورود سوکروز به بافت آبکشی مثبت است) اگر فشار تورگر پايين باشد انتقال سوکروز بصورت فعال است.  توانايی انتقال دهی کربوهيدرات ( )Mobilizing ability Sinkهای توانمند ،انتقال دهی باالی کربوهيدرات = sink strength(g/day) = SSقدرتSink )(gاندازهSS= SINK کنترل فعاليت Sink سطح مواد در بافت آبکشی ميزان جذب آسيميالت بوسيله بافت Sink متابوليسم در مناطق Sink در يک Sinkبعلت ذخيره يا متابوليسم وکاهش کربوهيدرات در آپوپالست اطراف آن Sink ،ديگر فعال می شود. درگوجllه فllرنگی آسllيب ديllده از سllرما %30-95 ،جllايگزينی کربوهيlllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllدراتش کم می شllود .بنllابراين کllاهش فعllاليت Sinkبعلت مواجهllه بllا دمای پايين Possible pathways of sucrose unloading. S-SUCROSE. G-Glucose. F-Fructose.  ‏ ‏ ‏ ‏ تخليه از بافت آبکشی بطريقه آپوپالستی يا سيم پالستی تخليه می شود مواديکه بطريق آپوپالسbbتی وارد Sinkمی شbbوند ممکن اسbbت بbbدون هيدروليز بماند و ذخيره شود .در برخی ديگر از گياهbbان ممکن اسbbت در غشاء با آنزيم اينورتاز هيدورليز به گلوکز و فروکتوز شود اينوتاز يک شاخص شيميايی برای نشان دادن قbbدرت Sinkو افbbزايش فشار اسمزی فضای سلولی Sink پر شدن )Sink ( Establishment of sink load ‏ ‏ محصول نهايی به تعداد و اندازه آنها بستگی دارد ميزان بذر و محصول به ميزان تشکيل گل ،عقيمی گلها ،مbbيزان تشbbکيل ميوه و سال آوری بستگی دارد.  سال آوری Alternate bearing به ميزان کربوهيدرات وابسته است .اگر همه در سال onمصرف شود سال بعد offاست عوامل مؤثر در سال آوری ظهور ممانعت کننده هايی که با تشکيل ميوه پيدا می شوند استفاده از تنک بوسيله تنظيم کننده های رشد رشد ميوه به رشد بذر بستگی دارد .بنابراين وضعيت پارتنوکارپی يا بذر گيری در سال آوری مؤثر است ريزش گلها در اثر تغييرات هورمونی پيدا می شود ( در پسته ) رقابت در جذب آسيميالت يک عمل هورمونی است و مهمترين sink ها بذور و ميوه است  ارتباط sinkو source ‏ :Signal 1ازنوع تغييرات تورگر عالئم ( ) signalsبين اندامهای گياه پيچيده است ولی حاصل فرآيند فيزيولوژيکی است ‏ ‏ ‏ ‏ در Sinkکاهش فشار تورگر پيدا می شود. اين کاهش به بافت آبکشی انتقال می يابد. از بافت آبکشی به Sourceمنتقل می گردد. ‏Signal2 :از نوع هورمونی  Signal شماره ( 2هورمونها ) : در تمام قسمتهای گياه است شايد در کاهش فشار تورگر هم موثر باشد اثر هورمونی روی Source GA3 و کينتين فتوسنتز را زياد می کنند ABA با بستن روزنه ها فتوسنتز را کاهش می دهند GA و IAAفعاليت SPSرا زيbbاد می کنbbد ولی ABA راکاهش می دهند. فعاليت SPSدر قابل دسترس بودن سوکروز ضروريست ABA مbbانع پbbر شbbدن آبکش ولی GA، IAAو BA موجب پر شدن است. اثر هورمونی روی Sink تنظيم قدرت sinkبا اثرات هورمونی روی کمک ناقل پروتون در غشاء صورت می گيرد. ABA غشاء ناقل قند را تحريک می کند IAA نقش ممانعت کننده دارد. در يک بررسی ديگر IAAممانعت کننده ،کينتين بی تاثير GA3 ،محرک IAA و کينتين بيشتر روی انتقال در بافت آبکشی اثر دارد ولی GA3اثر دوطرفه دارد. ABA در بذر سوی بين از طريق بافت آبکشی آمده و در بذر جمع شده  تنفس در تاريکی ‏ ‏ ‏ ‏ باتنفس در تاريکی ،غالب مواد فتوسنتزی توليد شده در دوره روشنايی به مصرف می رسد تنفس در تاريکی در 15درجه حدود 1ميلی گرم دی اکسيد کربن بر دسی متر مربع در ساعت است که در 25درجه به 8/3ميلی گرم افزايش می يابد. مناطق مناسب کاشت سيب در مناطقی است که شبهای خنکی دارند .در آب و هوای با شبهای گرم رشد و محصول دهی درخت محدود می شود. در اين شرايط (شبهای گرم) کربوهيدراتها معموال برای رشد درخت و تشکيل جوانه گل کافی نيست. شيوه مصرف کربوهيدرات در درخت رابطه بين Sinkو Sourceنقش مهمی در استفاده از کربوهيدراتها در درختان ميوه برعهده دارد. قدرت منبع توليد ،می تواند به عنوان توانايی بافت جذب کننده نور در توليد مواد فتوسنتزی برای صادر کردن تعريف شود. قدرت مصرف کننده را می توان ظرفيت بافت در جذب و استفاده از مواد فتوسنتزی تعريف کرد.  بيشترين قدرت مخزن مصرف به ترتيب در ميوه ،شاخه و ريشه است ∆w )(PL + PS + PR + PF ‏ ‏ ‏ ‏ ‏ ‏ ‏ ∆w = ∆t ∆t هر افزايشی در محصول بايد با کاهش رشد رويشی همراه باشد رشد ميوه اثرات منفی در رشد ريشه دارد. در شرايط آبياری انتقال مواد خشک ذخيره بداخل ريشه 10درصد از مواد ساخته شده است در شرايط ديم انتقال مواد خشک ذخيره بداخل ريشه 40 ،درصد از مواد ساخته شده است در درختان سيب روی پايه های پاکوتاه باردهی زياد رشد ريشه را متوقف می کند ميوه دهی نه تنها رشد ريشه را کاهش می دهد بلکه چنانچه فتوسنتز محدود باشد رشد ساقه را نيز محدود می کند. درختان پربار رشد ريشه ضعيفی دارند و مواد کمی در ريشه آنها ذخيره می شود. دوره جوانی و بلوغ ( )Maturation، Juvenility ‏ جوانی و بلوغ ‏ ‏ ‏ در گياهان درختی بذری(تکثير با بbbذر) گbbاهی 30-40سbbال دوره جوانی است که فاقد گلدهی است .هر تيمار گلbbدهی، در گلدهی بی اثر است. طول دوره جوانی جنبه ژنتيکی ،محيطی دارد. سپری شدن جوانی مصادف با بلوغ جنسی اين تغيير فاز Ontogenetic agingيا ‏Meristem aging در اثر تغيير فاز و بلوغ تغييرات آناتوميکی و مورفولوژيکی و فيزيولوژيکی )1 تغيير شکل برگ و کلفتی کوتيکول و پوست )2 بی خاری )3 عريض و طويل شدن تراکئيدها )4 تغيير در قدرت رشد شاخه )5 توانائی توليد ريشه و شاخه نابجا )6 انتقال مواد فتوسنتزی به داخل ساقه اصلی و شاخه ها )7 مقاومت به امراض و سرما ‏ ‏ اين تغييرات از يک گونه به گونه ديگر متغير است طول دوره جوانی گياهان درختی متفاوت است. Table- Length of juvenile period in some woody plant species Length of juvenile period 20-30days 1 year 4-8 years 5-8 years 5-10 years 5-10 years 5-10 years 6-10 years 7-20 years Species Rosa (hybrid tea) Vitis spp Malus spp Citrus spp Pinus sylvestris Hedera helix Betula pubescens Pyrus spp Pinus monticola Length of juvenile period 10-15 years 15-20 15-20 years years 15-25 years 20 years 20-25 years 20-30 years 20-35 years 30 years 30-40 years Species Larix decidua Fraxinus excelsior Acer pseudoplatanus Thuja plicata Pinus aristata Picea abies Tsuga heterophylla Picea sitchensis Abies amabilis Fagus sylvatica  ‏ بازگشت جوانی پس از بلوغ مشخصات بلوغ ثابت می ماند، در تکثير بذر يا آپوميکسی ،بازگشت جوانی استفاده از تيمار هورمونی ،غذايی ،محيطی بازگشت جوانی (مثل تيمار با ) GA3 در شکل زير وضعيت درخت بالغ ديده می شود .قسمتهای بااليی درخت بالغ ،پbbائينی در فاز جوانی  کاهش قدرت رشد يا تغيير فاز را Physiological agingگويند. منطقه مريستمی در مرحله بلوغ و جوانی ( بلوغ عريض تر ،سلولها کوچbbک و در جوانی باريکتر ،تقسيم سلولی طوالنی تر ) ‏ اساس ژنتيکی ،فيزيولوژيکی و بيوشيميايی ،تغيير فاز از جوانی بbbه بلوغ را کنترل می کند ‏ ‏ ژنتيکی ‏ ‏ ‏ ‏ ‏ در بعضی گياهان کوتاه ( 1-2سال ) و در بعضی 3-4سال و حتی 10-20سال از صفات کمی محسوب می شود و تعدادی ژن نمو را کنترل می کنند نهال درختان از حيث رشد و اندازه درخت بايد به يک حد معين برسند. بر حسب شرايط رشد دوره جوانی می تواند کوتاه يا بلند باشد. بعضی از محققين قطر ساقه را شاخص گلدهی دانسته اند ولی زيمرمن ( ) 1977قبول نکرده است. اساس فيزيولوژيکی ،بيوشيميايی که تغيير فاز از جوانی به بلوغ را کنترل می کند ‏ با کوددهی مطلوب ،شرايط محيطی خوب ،دوره جوانی کوتاه می شود زيbbرا گيbbاه الزم است از حيث اندازه رشد بحد معينی برسد ( ) agingتا به مرحله گلدهی برسد ( نه آنکه تنها به سن خاصی برسد). ‏ امbbbbbbا agingو flower initiationبوسbbbbbbيله scoringو retarding chemicalتشويق می شود. بلوغ در شاخه های حاصل از مريستم انتهايی رخ می دهد .در صورت افbbزايش سbbن برای گل انگيزی ،خم کردن شاخه مفيد است زيرا موجب افزايش مواد کند کننده می شود.  ‏ ‏ ‏ ‏ تنها رشد سريع مالک کوتاه شدن دوره جوانی نيست بلکه در کوتاه ترين زمان گياه بحد و اندازه معين بلوغ برسد. در برخی ارقام سيب و گالبی پاکوتاه ،دوره جوانی کوتbbاه اسbbت پس رشد سريع در اين ارقام تنها فاکتور نيست که دوره جوانی را کوتbbاه کند بلکه استرس کم آبی و کاربرد مواد کندکننده رشد در ارقbbام و پايه های پاکوتاه سبب گلدهی می شود. کند شدن فعاليت تقسيم سلولی در مريستم انتهايی سبب گلدهی اثbbbر می مريستم انتهايی روی جوانه هbbای بخش پbbائينی و جbbانبی اث گذارد. مراحل نمو بهتر است با تعداد جوانه ارزيابی شود نه فقط بbbا ارتفbbاع گياه .زيرا طول ميانگره ها و ارتفاع نتيجbbه فعbbاليت مريسbbتم هbbای پائينی گياه است.  Root effect on maturation and flowering via promoter and inhibitory substance.    Gibberellins produced by roots or aerial roots cause juvenility. Exogenous GA3 induced some juvenility character? Situation of GA3 in juvenile phase     1- in juvenile phase GA3 in apical buds is higher than the mature plants. 2- high level GA3 extracted from roots 3- stem, apical, leaves of de-rooted seeding has low level GA3 than intact rooted seedling. The effect of height and distance between apices and roots, when height increases, the level of GA3 decrease. Growth retardant chemicals inhibits gibberellins biosynthesis Daminozide Chlormequat Chlorphonium chloride When retardant chemicals uses, the effect, related to age of seedling. Retardant chemicals promote flowering, ABA can be a promoter, whereas GA3, GA4+GA7 and GA9 are inhibitor (Stress such as water stress or soil wet cause flowering)  ‏ ‏ ‏ با کاهش هدايت آب از ريشه ،اين کاهش در برگ شديدتر شbbده و فشاراسbbمزی خيلی باال می رود. در برگ با -10بار پتانسيل آب ABA ،نيز افزايش نشbbان می دهbbد (بخصbbوص درخت ها ) برای ايجاد بلوغ ،توليد ABAباال در برگ يک ضرورت است. آسيميالتها و مواد هورمونی هر شرايط محيطی که نرخ رشد را افزايش می دهد و زود گلbbدهی را سbbبب می شود ،اين شرايط همان شرايط افزايش فتوسنتز است در حلقه برداری مواد ساخته شbbده بيشbbتر در سbbاقه می مانbbد (آسbbيميالتهای فتوسنتز شده بيشتر است) ‏ عمbbل سbbايتوکينين هbbا ،آکسbbين هbbا و جيbbبرلين در تثbbبيت و توزيbbع آسيميالتهادرمنطقه apical meristemدخالت دارد .همين مواد بbbرای تغيير فاز موثرند. ‏ هورمونهای رشد .CK، Auxو GA3مواد آسbbيميالت را بbbه حbbرکت در می آورند تا مواد متابوليکی sinkرا بسازد و نيز رقابت بين sinkها را ايجاد می کند.  ‏ ‏ ‏ ‏ ‏ افزايش غلظت سوکروز ،گلوکز و فروکتوز سبب نمو هتروبالستيک نقش مواد غذايی از جمله ازت در به تاخير انداختن بلوغ نمو هتروبالستيک به اندازه رشد مريسbbتم انتهbbايی ،مbbواد غbbذايی و اندازه گياه بستگی دارد. تغيير فيلوتاکسي بالغ (مثال 5/2در گياه عشقه بود) به جوانی ( )2/1با مصرف ( GA3برگشت جوانی) فاکتورهای شدت نور کم ،دمای باال که ممکن است سطح کربوهيدرات را کاهش دهد می تواند در بازگشت فاز جوانی موثر باشbbد يbbا اينکbbه دوره جوانی را طوالنی کند. در واقع اين تاثير مويد اين مطلب است که سbbطح مbbواد هورمbbونی و غذايی در انتقال از فاز جوانی به بلوغ تاثير دارد.  اندازه گياه و تغيير فاز به گلدهی )1 افزايش الزم در تقسيم سلولی مريستم ها )2 ايجاد فاصله و محل مناسب انتهای ساقه از ريشه (در باقيمانbbدن يا دستيابی به مواد فتوسbbنتز ،هورمbbون هbbا و آب در سbbطح معين موردنياز نقش دارد). )3 وضعيت رشد ساير مريستم هbbا (جbbانبی و کbbامبيوم و مريسbbتم انتهايی ريشه ) که در رقابت برای دستيابی به مواد فتوسنتز ،مbbواد هورمونی و آب اثر می گذارند. مواد ديگری غير از ABAدر گلدهی اثر دارد اتفون در ppm1000موجب افزايش گلbbدهی پايbbه 4 ،3و 5سbbاله سيب شد. در Pinaceaeاثر )GA5 ( Nonpolar در گلدهی موثر بود در صورتيکه ) GA3 ( Polarغير موثر بود.  مريسbbتم بbbا سbbه leaf primordiaدر مرکبbbات ،حفbbظ خصوصيات بالغ ،بازگشت نونهالی ديده نشد. جوانه جانبی شاخه منتج از جوانه بالغ در چندين نوبت که بازکشbbت صورت گرفت مشخصه جوانی را نشان داد. فيلوتاکسی برحسب وضعيت مريستم تعيين می شود و کنترل کننده آن نزديک سطح مريستم است برگچه ها و نbbه آونbbدها مbbواد داخلی مورفوژنيbbک توليbbد می کننbbد مکانُي سم چنين کنترلی را که به عهده دارند،کbbامال شbbناخته شbbده نيستند .احتماال ناشی از ديفوزيون اين مواد در سلولهای اين منطقbbه است .در مورد تغيير فيلوتاکسی ممکن است به ساختمان بيوفيزيکی جداره سلولهای اين منطقه مربوط شbbود ( قرارگbbيری ميکروفيبريbbل ها )  -2پيوند نهال های بذری روی پايه های کلونال پيوندک از نهال های بذری روی پايه های رويشی پاکوتbbاه ،مشbbوق گلbbدهی، پيوند مريستم نابالغ روی بالغ؟ انتقال مشخصه بلوغ ،زودگلدهی را سبب می شود .فاز رويشی بين نونهbbالی و بلوغ؟ زودگلدهی و پاکوتاهی: طول دوره نونهالی و ارتفاعی که گل ظاهر مشود؟ ‏ -3تيمار های باغبانی و تيمار با کندکننده های رشد شکاف زدن حلقه برداری هرس ريشه پيوند روی پايه پاکوتاه محلولپاشی با مواد کندکننده رشد -4 تيمار با مواد رشد جيبرلين در سوزنی برگان زودگلدهی نهال ها ( نه تغيير پايدار بالغ) اتفون د ر انبه گلدهی را تشويق می کند اين هورمونها ممکن است سبب بلbbوغ پايbbدار نگردد تعbbداد کمی از مbbواد رشbbد روی معbbدودی از گياهان بذری خيلی جوان در گلدهی اثر مثبت دارد. دستيابی به گياهان با فاز جوانی از گياهان بالغ ‏ -1استفاده از بخشهای با فاز جوانی بذر ،جنين حاصل از نوسلوس بخشهای پايينی گياه پاجوش و تنه جوش که ريشه زايی و رشد ريشه را افزايش می دهد ‏ -2بازگشت به جوانی از بخشهای بالغ شاخه ها يا گياهچه هايی که رويشی بدست می آيند درجاتی از تاخير را نشان می دهند .ريشه زايی را نيز افزايش می دهند. جوانه های برخاسته از ريشه ‏ ‏ ‏ هرس شديد تاج درخت مواد رشد مثل جيبرلين و سايتوکينين در ( in vitroغلظت پايين سوکروز و غلظت باالی BAدر جوانی)  نونهالی و بلوغ ‏ ‏ ‏ ‏ بسياری از صفات و خصوصيات مورفولوژيکی ( شکل و ضخامت بbbرگ ،آرايش بbbرگ روی ساقه ،خار داشتن ،توانايی تشکيل ريشه های نابجا) و فbbيزيولوژيکی در مرحلbbه بلوغ تغيير می کند در دوره نونهالی گياه با هيچ وسيله ای تحريک به گلدهی نمی شود. فرايند انتقال از نونهالی به بلوغ زمانی است که درخت ميوه به سن معينی برسد .اين صفت در خود بافت به صورت نهفته باقی می ماند دانهالهايی که رشد سريعتری دارند زودتر از آنهايی که سرعت رشbbد کمbbتری دارنbد وارد مرحله زايشی می شوند. : Aگياه پيوند نشده : Bگياه پيوند شده روی دانهال : Cپيوند از بخش رويشی در انتهای گياه بالغ : Dنمايش تاخير در گلدهی ‏D ‏C ‏B ‏A  تامين شرايط مطلوب رشد مثل کاربرد ازت، دوره نونهالی را کوتاه می سازد. بعد از دوره نونهالی گياه يک دوره رويشی را بايد پشت سر بگذارد تا وارد گلدهی شود. طرح شماتيک عوامل موثر در نونهالی ،دوره رويشی و گلدهی گلدهی ازت پيوند هرس شديد پايه های قوی تيمارهای GA شاخه دهی افقی حلقه زنی شاخه ها پايه های پاکوتاه تيمارهای دامينوزايد تيمارهای TIBA تيمارهای اتفون تيمارهای پاکلوبوترازول رويشی نونهال ازت سرعت رشد باال جلسه هفتم ‏ فاکتورهای تاثيرگذار در القاء جوانه گل القاء گلدهی القاء گل بعنوان يک تغيير کيفی ‏ ناشی از تعادل هورمونی می دانند. ‏ به علت تغيير توزيع مواد غذايی داخل مريستم انتهايی می دانند محرکهای شيميايی برای تحريک و نمو جوانه گل خوب شناخته نشده است  رشد معينی برای دريافت محرکها الزم است در سيب برای تشکيل يک جوانه گل ابتدا مريستم انتهbbايی منشbbاء تعbbدادی برگ می شود .از بغل هر برگ اوليه سپس يک گره تشکيل می شود .تحريbbک گلدهی در نوک شاخه ) )apical shootرخ می دهد .در سيب بين -21 14برگ اوليه تشکيل می شود. سرعت توليد گره عامل کليدی در تعيين اينکه جوانه گل تشکيل شود يا جوانه رويشی باشد. فاصله زمانی بين آغازيدن برگهای اوليه متوالی را پالستوکرون گويند .در مناطق معتدله سرد اين فاصله هر دو گره يا برگ 7-10روز است. برای 20گره بطور متوسط 150روز نياز است پس نيمه تابستان يا اوايل تابستان زمان القاء جوانه گل برای سال بعد است. جيبرلين ها ممکن است پالستوکرون را طوالنی يا کند نمايد  ‏ ‏ شرايط محيطی در نمو جوانه گل ‏ ‏ ‏ القاء گلهای اول فصل برگهای کوچکتر ،گره های نزديک بهم دارند گلهای آخر فصل برگهای بزرگتر ،دمبرگ بزرگتر و گلها نيز بزرگتر هستند. در مکانهای سايه جوانه گل کمتر تشکيل می شود و يا نمی شود دما و شدت تابش هر دو نقش تعيين کننده دارند قدرت رويشی درخت ‏ قدرت رويشی عامل تعيين کننده در نمو جوانه های گل و شکوفايی است. ‏ هرس تا حد زيادی بر قدرت درخت و تشکيل جوانه گل تاثير دارد. ‏ تاثير هرس و شدت آن در تشکيل جوانه گل متفاوت است تاثير منفی هbbرس در سيب و گالبی نسبت به هلو بيشتر است. ‏ درختان با قدرت کم ( ضعيف ) قادر به توليد جوانه گل نيستند .احتماال مbbيزان کربوهيدرات برای تشکيل جوانه گل کافی نمی باشد. نقش جيبرلين ها و توليد جوانه گل سطح جيبرلين ها نه تنها تعيين کننده زمان القاء گل است که تاثير آن در مراحل اوليه يا شايد شکفتن جوانه گل موثر است. دانه در ميوه مولد توليد جيبرلين است .باقيماندن ميوه موجب بازداشتن تشbbکيل جوانه گل است. عامل اصلی سال آوری جيبرلين هايی هستند که از ميوه های در حال نمو انتشbbار می يابد در سالی که بار زياد دارد ( سال بارده ) GAانتشار يافته مانع تحريک جوانه گbbل است و سال بعد درختان شکوفه ای ندارند .البته اين تاثير مربوط بbbه ميbbوه هbbای جوانی است که 8-6هفته بر روی درخت باقی بمانند.  جيبرلين های مختلفی توليد می شوند GA4اثری در بازدارندگی آغازيbbدن جوانه گل ندارد ولی GA7اثر بازدارنده دارد. 11 جيبرلين در درخت سيب شناسايی شده جيبرلين های قطبی تر بازدارنده ترند. ‏ توليد اتيلن توليد طبيعی اتيلن در جوانه های گل ،القاء و نمو را افزايش می دهد. در محلی که القاء جوانه گل محتمل است (در ساقه) غلظت اتيلن بيشbbتر می شود. در شاخه های افقی ،در شاخه هايی که کشيدگی می يابند اتيلن افزوده می شود. هورمونهای ديگر سيتوکينين ABA ،و IAA ارتباط اين هورمونها با نمو جوانه گل خيلی مشخص نيست ABAدر شاخه ها زمانی که افزايش می يابد در القاء جوانه و شکوفايی گل موثر است. مقادير معين مواد غذايی مقادير کافی کربوهيدرات الزم است. قسمتهای که در سايه رشد کرده فعاليت فتوسbbنتزی کمbbتری دارنbbد، کربوهيدراتشان کمتر است و جوانه گل کمتر توليد می شود.  چيزی در دنيا نمی تواند جای پشتکار را بگيرد، نه هوش و استعداد ،نه تحصيالت و نه پول انديشه حقير ،انسان را حقير نگاه می دارد. پس موفقيت يعنی آغاز کار بيشتر  تمايز نقطه رويشی تغيير سيتوشيميايی با در يافت محرک القاء گلدهی سنتز DNAو RNAافbbزايش می يابbbد يعbbنی در جوانه های تحريک شده اين مقادير بيشbbتر از جوانbbه های تحريک نشده است. هر عاملی که مانع سنتز DNAو RNAشود مbbانع تشکيل جوانه گل می شود تغيير بافتی تمايز بافتی بالفاصله بعد از شروع تغييرات سيتوشيميايی اولين عالمت قابل مشاهده تمايز زمانی است که صفحه مسطح مريستم انتهايی شکل مخروطی بخود می گيرد .سپس مريستم مرکزی تقسيم می شود و مريستم مغز بوجود می آيد در نتيجه فعاليت ميتوزی نقاط رشد زايشی ساختار بلوکی پيدا می کند در اين مرحله نمو جوانه گل آغاز شده است. شروع تمايز بافتی تا ظهور مريستم گل(بعد از تغييرات سيتوشيميايی تا مرحله ظهور مريستم) 8-14روز به طول می انجامد نمو بعدی گل سريع است .تا قبل از ريزش برگ در اکثر جوانه های گل تمايز اوليه تمام اندامهای گل صورت گرفته است. ترتيب ظهور بافتها به ترتيب کاسبرگ ها ،گلبرگ ها ،پرچمها و تخمدان است.  شروع تمايز در گلها در گونه های مختلف ‏ ‏ در سيب ابتدا گلهای بااليی و سپس گلهای جانبی نمو می کنند. در گالبی مشابه سيب با اين تفاوت که گل انتهايی نمو يافته آخر بهار باز می شود در هلو در جوانه های سه تايی فقط دو جوانه کنbbاری بbbه جوانbbه گbbل تبديل می شود و ميانی رويشی باقی می ماند. حداقل سه دوره بحرانی در نمو جوانه گل وجود دارد ‏ ‏ ‏ ‏ )1ظهور جوانه های جانبی )2شروع تمايز گل )3نمو پرچمها چنانچه گياه طی هر مرحله از دوره های بحرانی با تنش مواجه شود جوانه گل نمو نمی کند. از آغاز تمايز تا اتمام آن بر حسب گونه 112-54روز به طول می انجامد. صفحه مسطح مريستم تبديل به شکل مخروطی سپس مريستم مرکزی تقسيم می شود و مريستم مغز بوجود می آيد ‏ ناحيه مريستم زايشی با تقسيم ميتوزی ساختار بلوکی پيدا می کند. اجزای گل تدريجا تشکيل می .گردد ‏  ‏ گيالس ،آلبالو و آلو :نمو جوانه های گل خيلی کند اسbbت و زودتbbرين زمbbان مشاهده رشد قسمتی از تخمدان ماه اکتبر و حداکثر مارچ است .اين نمو دير هنگام اعضاء مادگی ناشی از ساختمان هورمونی گياه مادر است. در : Prunusاندازه مادگی به ازاء هر ميليمتر عbbريض شbbدن در قbbدرت باروری تاثير دارد و بطور تقريب برحسب اندازه مادگی تعداد پرچمها تعbbيين می شود. ‏ جنسيت منشاء هورمونی دارد ‏ نمو جوانه ها در زمستان : ‏ ‏ تعيين زمان واقعی ،جنسيت نسبی گل غالبا غير ممکن است .اثر هورمbbونی آن را مشخص می سازد .تيمار های پاييزی معموال از طريق تاثير در نbbرينگی يا مادينگی عمل می کند. در سيب جوانه ها در ماههای آبان تا دی %20-25افزايش می يابد و از بهمن تا فروردين . %120-150اين افزايش قبل از باز شدن جوانه ديده می شود. تاثير کود ازته در پاييز و بهار؟ ‏ ‏ ‏ ‏ جوانه هايی که در بهار کود ازته دريافت می کنند فصل رشد بيشتری دارند. کbbاربرد ازت در تابسbbتان اثbbر خbbود را در مbbاه اکتbbبر يعbbنی زمbbانی کbbه نموپرچمهاآغاز می شود ظاهر می گرداند تمايز تخمدان و تشکيل تترادهای گرده بدون مقدار کافی نيتروژن صbbورت نمی گيرد. آغازيدن و مورفوژنز اوليه جوانه گل ‏ ‏ ‏ در سيب تنک اوليه ميوه مهم است ( حذف بذر ) تا جوانه گل نمو کند. در هسته داران فراهم شدن امکان رشد جوانه اواخbbر فصbbل مهم اسbbت .در مراحل اوليه تشکيل جوانه گل اثرات هورمونی مهم اسbbت در حاليکbbه نمbbو پايانی به وجود کربوهيدرات و ازت بستگی دارد. بنابراين در باغداری هم تنک و هم نگهداری برگ تا پاييز مهم است.  زمان شکوفه دهی متاثر از دو جنبه نوسانات طبيعی ،زمان شکوفه دهی را تا يک ماه تحت تاثير قرار می دهbbد (نهايت دامنه تbbاخير گلbbدهی ) ( دمbbای کم در اوايbbل بهbbار ،اسbbتفاده از روشهايی که شکوفه دهی را به تاخير می انbbدازد مثbbل آبيbbاری بbbارانی در اوايل بهار که سبب خنک شدن و تاخير در شکوفه دهی است ،تغيير رقم) نحوه برگزاری و تکميل دوره خواب: شکوفه دهی ديرتر از موعد بعلت عدم وجود سرمای کافی در زمستان سرمادهی کافی در زمستان ،شکوفه دهی بموقع ‏ نياز سرمايی درختان درختان ميوه برای استراحت چندان تحت تاثير فتوپريود نيستند .از طbbرفی ناگهانی وارد خواب نمی شوند و ناگهان خارج نمی شوند.  ‏ مراحل خواب بر اساس تئوری النگ و همکاران 1985 : Ecto-dormancyمرحله توقف رشد درخت ناشی از عوامل فيزيولوژيکی خارج از درخت : Endo-dormancy مرحله در ارتباط با عوامل درونی : Eco-dormancy خواب تحميل شده در اثر شرايط نامطلوب محيطی  نمو جوانه ها در زمستان ‏ واحد سرمايی به جای مفهوم ساعت سرما ،تئوری ريچاردسون و همکbbاران 1974شالتوت و اونرات 1983 هسته داران و ارقامی از گالبی در شرايط سرما نمو مختصری دارند در هلو تقسيم ميوز گرده عالمت پايان دوره استراحت تلقی می شود. سنتز پروتئين و اسيدهای نوکلئيک در جوانه ادامه دارد کbbه نشbbانه اينسbbت جوانbbه درختان صددرصد در حال رکود نيست. در بخش ديگری اشاره به مسير تنفس جايگزين می شود که انرژی الزم را اين جوانه ها از بخش ديگری تامين می کنند. 4/1 صفر 5/1-4/2 5/0واحد 5/2-1/9 1واحد سرمايی 2/9-4/12 5/0 5/12-9/15 صفر  خنثی سازی سرما در حرارت باالی 16درجه آغاز و در باالی 18درجه کامل می شود ‏ ‏ سرمادهی در مناطق گرم محدوديت دارد جائيکه سيب و مرکبات کنار هم هستند سيب خوب کيفيت پايين برای مرکبات و مرکبات خوب کيفيت پايين برای سيب در طی استراحت مواد بازدارنده در فلس جوانه سبب تاخير در شکوفايی جوانه های گل می شود ‏ افزايش ميزان ABAبا شکفتن جوانه ها در هلو ،آلبالو و سيب رابطه منفی دارد. ‏ ‏ حذف فلسهای جوانه موجب تحريک رشد می شود .چون محل تجمع بازدارنده هاست تاثير روی ارقام ديرگل بيشتر است .تاثير روی ارقام زودگل ضعيف است.  حذف برگها سه هفته بعد از برداشت، شکفتن جوانه ها بدون نياز به استراحت ،در نزديک خط استوا حداقل حرارت 12درجه سيب Rome beautyمحصول خوبی دارد. ‏ بازدارنده های جوانه ها در برگها توليد می شود و قبل از ريزش برگها به فلسهای جوانه منتقل می شود ‏ ترکيبات مختلفی نظير ( DNOCدی نيتروارتوکروزول) ،نيترات پتاسيم BA ،و جيبرلين ،برای قطع استراحت در نقاطی که سرمادهی کافی وجود ندارد برای شکوفايی جوانه ها بکار می رود.  ‏ ‏ ‏ ‏ نياز گرمايی در بهار برای شکوفايی گونه های مختلف و ارقام مختلف نيازهای متفbbاوت دارنbbد .ارقbbام ديرگbbل بمدت بيشتری احتياج به تجمع حرارتی دارند. مقدار واقعی گرمای موردنياز اغلب با شرايط فيزيولوژيکی گياه تغيbbير می کند .درختانی که استراحتشان کامل نشده نياز بيشتری نسبت به آنها کbbه سرما ديده اند نشان می دهند. بالعکس سرمادهی بيش از حد بعد از تکميbbل اسbbتراحت واحbbد حbbرارتی موردنياز برای شکوفه دهی را کاهش می دهد. نياز گرمايی به ( GDD )growth degree dayيا GDHs)growth degree hours( محاسبه می شود و حداقل آن 5/4درجه سانتی گراد است. راه موثر کاهش درجه حرارت جوانه آبپاشی است .شکوفايی را بbbه تbbاخير می اندازد زيرا تبخير تا 10درجه نسبت به محيط دمای جوانه را کاهش می دهد. انتقال ژنتيکی زمان گلدهی ‏ ‏ ‏ ‏ زمان گلدهی با تمام پيچيدگی خود دارای قابليت انتقbbال ژنbbتيکی اسbbت. توليد ارقام ديرگل بسيار دشوار است. در تالقی ارقام با زمان گلدهی متفاوت نتاج بيشتر تمايل به زودگل نشbbان می دهند. مثال اگر در گالبی بارتلت زمان گلدهی را صفر بگيريم تالقی دو رقم -21 )1 روز ( 21روز زودتر از بارتلت به گل می نشيند) -2 )2 روز ( 2روز زودتر از بارتلت به گل می نشيند ) حاصل تالقی رقمی خواهد بود -10روز ( يعنی 10روز زودتر از بارتلت به گل می نشيند) توالی شکوفه دهی ارقام گالبی Beltsvilleمريلند ،در بهار سال .1975بارتلت با توجbbه بbbه شbbکوفه دهی بعنوان روز صفر منظور شده است .ارقامی که شکوفه دهی شان قبل يbbا بعbbد از آن اسbbت بصbbورت منفی يا مثبت بيان شده اند. توزيع زمان شکوفه دهی متفاوت هيبريدهای گالبی .روزهای شbbکوفه دهی والbbدين در مقايسbbه بbbا بارتلت داخل پرانتز آمده است.  نقش سيتوکينين ها در شکفتن جوانه ها انواع سيتوکينين های سنتتيک مثل BAباعث تحريک و بbbاز شbbدن جوانه ها اعم از جوانه هايی که سرمای کامل ديده باشbbند يbbا نديbbده باشند و همراه با برگ باشند. ترکيبات تحريک کننده قادرند بر مواد بازدارنده غالب شbbوند امbbا بbbر تسلط جوانه انتهايی که مانع باز شدن و شکوفايی اسbbت نمی تواننbbد غلبه کنند. ترکيبات BAو TBZقابل انتقال نيسbbت فقbbط روی جوانbbه هbbای پاشيده شده اثر دارد و تاثير آن به جوانه هايی که آغشته نشده تاثير ندارد. ارقام ديرگل سيتوکينين کمتری دارند و در ايام تbbاخير سbbيتوکينين آنها بحد قابل قبول می رسد و اين عامل تاخير در گلدهی است. نمو اواخر پاييز جوانه در شکفتن جوانه چه تاثيری دارد ‏ تا چه زمانی بعد از ريزش برگ نمو جوانه ادامه دارد؟ بستگی به رقم و توانائی بافت در توليد انرژی دارد. ‏ بين ارقام از حيث نمbbو جوانbbه در پbbاييز تفاوتهbbای اساسbbی وجbbود دارد .در بسياری از ارقام تنفس کاهش می يابد ( با کاهش درجه حرارت هوا ) ‏ مسير تنفس جايگزين که توليد انرژی می کند و در ارقام زودگل اين مسbbير تنفسی در ميتوکندری وجود دارد. مسير تنفس جايگزين فالو پروتيين =FP-اوبی کويينون= – Qبازدارندگان مسير ها= CN ‏CN سيتوکرومها= ، Cytآنتی مايسين=SHAMآنتی سیانین گليکوليز ‏Cyta~Cya3 ‏Cytb~Cytc ‏ADP ATP ‏ADP ATP ‏FP ‏FADH2 ‏FAD ‏Q ‏ADP ATP ‏O2 ‏OH ‏Oxidase ‏NADH ‏FP ‏NA ‏D ‏H+ از چرخه کربس END  Go to: www.hortilover.net