صفحه 1:
-
رشد سيب زمينى
دانش أموز.كوثر مجرد
صفحه 2:
ee
مقدمه 7 7
سیب زمینی از آن دسته سبزیجات خوش خوراکی است که به زحمتش می ارزد در مورد پرورش آن لت كنيد و
امسال خودتان سیب زمینی خانواده را تامین کنید.سیب زمینی گونههای مختلفی دارد که معمولا با نام زودرس»
معمولی gal tig co Gnesi (MAIN CROP) bel (SECOND EARLY) نامها نشان میدهند که این
سيب زمینیها کی محصول میدهند. به چه فضلیی نیاز دارند. با جه فاصلهای از هم و چه موقع بلید کاشته شوند. اگر
فضای زیادی ندارید. بهتر است سیب زمینیهای زودرس بکارید و همچنین خوب است خاطرنشان کنیم که احتمال
آفت زدگی گونههای زودرس از آنجا که خیلی زود برداشت میشوند. کمتر است. گونه معمولی (5]۴0011]۲
5 شانزده تا هفده هفته بعد از کشت میرسند بنابراین باید بتوانید از اوایل تیر تا شروع مرداد آنها را
برداشت کنید. گونه اصلی oe; atin Cony Li came (MAIN CROPS) از كاشت آماده برداشت هستند. بنابراين
رمعمولاً از تیر تا مهر ماه میتوانید آنها را برداشت کنید. گونه اصلی بیشتر از سایر گونه ها فضای باغچه را اشفال
200 میکنند. اما اگر میخواهید مقداری از آن را ذخیره کنید. بهترین گونه برای انبار کردن است.
1 ات لب) بيت
صفحه 3:
| بح a
ما
زمان مناسب بررای کاشت را انتضاب کنید ميا
لب و هوای خنک به خوبی رشد می کند. می توائید سیب زمینی ها را در پاییز
بکارید و در طول زمستان زملنی که هوا هنوز گرم است و زمین یخ نزده" پرورش دهید. در هوای خنک جایی
که زمین در زمستان یخ می زند سیب زمینی هارا دو هفته بعد از آخرین سرما بکارید.
* از آنجليى كه سيب زميئ
سیب زمینی تا زمانی که دمای خاک به ۴۵ ۴ (۷ درجه سانتیگراد) برسد. شروع به رشد نمی کند.
بنابراین بذر سیب زمینی را قبل از آخرین سرمای زمستانی بکارید.
* اگرچه سیب زمینی لب و هوای خنک تر را دوست دارنداما عاشق نور خورشید هم هستند و بهترین محیط
برای آنها » مکانی است که روزانه به مدت چند ساعت در مقابل خورشید قرار گيرند. همچنین می
توانید سیب زمینی را در هر کجایی که دوست دارید. از جمله به طور مستقیم در زمین یا دیگر سطوح
خاکی. بکارید.
5
aN 4
صفحه 4:
سس
لكأ
زملنى سيب زمينى ها سريع تر رشد مى كنند كه حاصل از
زمينى كه امكان جوانه زدن را دارند .باشد. دو هفته قبل از تاريخ
کاشت. بذر سیب زمینی را در جلیی که مقدار زیادی نور می گیرد. در
دملیی بین ۶۰ا ۷۰ ۴ (۱۵.۵ و ۲۱ درجه سانتیگراد) قرار دهید. سیب
زمینی را زمان کاشت در نور نگه دارید تا جوانه بزند.
از بذر سیب زمینی کوچک اما سالم برای سیب زمینی استفاده کنید.
می توانید هر نوع سیب زمینی که دوست دارید بکارید اما اطمینان
0 و که ازسیب زمینی هایی که برای درمان. مشکلاتشان از
۱ ۱ فا نشد؛ , استفاده کنیدزیرا اسپری ها باعث می شود كه
از جولله زنی سیب زمینی جلوگیری شود و شما دیگر قادر به رشد
/رگیاي جدید نخواهید بود.
<i )) إى). ليسا ن
صفحه 5:
| بح a
S/S
رای حفظ رطوبت خاک گیاه را به طور مرتب آبیاری کنید
٩ مقکار زیادی لب نیاز دارده بنابرلین اينکه خاک را مرطوب نگه دارید.مهم است . اما نه در هنگام رشد. اطمیان حاصل
کنید که گیاهان بخصوص هنگام گلدهی حدود ۲ اینچ (۵ سانتیمتر) آب در هر هفته. دریافت میکنند. تنها زمانی آبیاری
لوقف تریت به زرد شدن مى كند. زرد شدن برك هاى كياه ۳
200 إردى أماده +واهد شد و برداشت نزميك است. هتكامى كه كياهان سيب زميثى به ارتفاع الح را 0001
رسيدند. خاك بيشترى را در اطراف يايه هر كياه اضافه كنيد. به اين كار خاكيوش كردن مى كويند كه از سيب زمينى از
اقا رک مسافطت کرده و رشد گیاه را بهبود میبخشد. هر وقت گیاه ۶ اینچ (۱۵ سانتمتر) یک ان 3
ن را
دوباره خاکپوش کنید.سیب زمینی هلیی که در معرض نور خورشید قرار می گیرند یک ماده شیمیایی سمی به نام سولائین
تولید می کتند که به عنوان یک لایه سبز در خارج از غده ظاهر می شود. وقتی سیب زمینی ها را وجین کنید. آنها بهتر رشد
مٍ کنند. همانطور که علف های هرز در باغ رشد می کنند» آنها را با دست بکشید یا آنها را بچرخانید عا کنده شوندتا تمام
/ر مواد مغذی مورد نیاز سیب زمینی ها دریافت شود.
) ات لب) بيت
صفحه 6:
صفحه 7:
ao SS
9 ۳ ae
5 ی جدید آنهایی که قبل از اينکه بتوانند به طور کامل رشد کنند.چیده شده اند.۱۰ هفته پس از
کاشت گیاه آنها شروع به گلدهی می کنند. دو هفته پس از پایان گلدهی سیب زمینی های تازه خود رابا حفر کردن
زمین برداشت کنید.سیب زمینی های جدید کوچکتر و دارای پوست لطیف تر نسبت به سیب زمینی های بللغ هستند.
افراد اغلب برخی از سیب زمینی های جدید برای ایجاد فضای بیشتر برای بقیه سیب زمینی های بللغ برداشت میکنند.
ناح رك كناه قهوه اى شده گیاه پذبرده می شود.همانطور که گیاهان سب زمت بل ۳
آن هاشروع به زرد شدن می کند و زمانی که گیاهان به پایان دوره زندگی خود نزدیک می شوند. پژمرده می
9 3 می افتد شاخ و برگ قهوه ای.رابا قیچی یا قبچی باغینی برسری ...۳.۳ ۳ < ۰
Ly شدن گیاه دو هفته صبر کنید.
1 ات لب) بيت
صفحه 8:
زمین را حفر کنید و سیب زمینی ها را برداشت کنید. هنگامی که
تمام برگ ها پژمرده شدند. سیب زمینی های رسیده دارید که می
توانید آن را برداشت کنید. با استفاده از یک بیل یا بیلچه سیب
زمینی ها را از خاک بیرون بیاورید. در این هنگام مراقب باشید که
ا را اسوراخ كنيد يا آنها را له نكنيد.
بسته به نوع سيب زمينى كه كاشته شده. سیب زمينى شما آماده مى
200000 بن :20 نا ٠١١ روزاز تاريخ كاشت آماده شود.
6
Y
))
9207
صفحه 9:
ee
لكأ
0 0330 و شا را در محیطی معتدل و خشک, خشک کنید.پس از
حفاری خاک. سیب زمینی ها را به یک گاراژ معتدل. حیاط پوشیده
شده یا جایی دیگر که خنک, دارای سرپوش و تهویه مناسب است
منتقل کنید. سیب زمینی رادر مدت زملنی بین سه روز تا دو هفته
خشک کنید.در این مدت زمان پوست بالغ شده که این موضوع به
ماندكارى بیشتر سیب زمینی کمک می کند.
دماى ايده آل براى خشك كردن سيب زمينى بين ۴۵ تا ۶۰ ۷۳ و
۵ درجه سانتیگراد) است.سیب زمینی های جدیدرا خشک نکنید.
زیرا آنها باید ظرف چند روز پس از برداشت خورده شوند.
Y
صفحه 10:
۲ ۱ جلی حنکه خشک و تاریک نگه درید پس از حسک کردن و پاک بر ۱ ۲
زمینی, آنها رابه کیسه های کاغذی یا کیسه ی دیگری برای ذخیره سازی انتقال دهید. سیب زمینی را به
یک انبار زیر زمینی یا محل دیگری منتقل کنید تا از نود گرما و رطوبت محافظت شود.
۳ ال بری نکه داری سیب زمینی بین ۳۵ تا ۴۰ ۱۳(۳ تا ۳۴ درحه سانتگرا ۰