صفحه 1:
بسم الله الرحمن الرحيم
پروژه:بررسی خواص عصاره ی برگ زعفران
0 ۳ رضايى ar 6 00
استاد راهنما: خانم دكتر صداقتى جهرمى
دانشگاه: دانشکده Prats يايه شیراز
صفحه 2:
00 0 pe ced ie
ابتدا برگ های زعفران را باآب شهری شستشو داده بعد از آن به مقدار 11.080 گرم از برگ ها را با
ميل ليثر از اب مقطر ررى قير در دفاى 53 زرك © فو 400 ١ مقطر شستشر داه شة. سيس
BN esr Seen Merb ee Ree ا ا ا ts]')
0000 Re Bt SECS CES TOM SSE ere SLC Cen
۱۱
=—<-
call
صفحه 3:
جذب عصاره ی استخراج شده برگ
0
Absorbance
1
he
صفحه 4:
تست عصاره ى برك زعفران با 8/3010 , 801:
ee CAG م ا م اا ا ل 0
ا ا ا 2 0 000
74 ل ا ا ا ا ا ا 000
به رنگ زرد پر رنگ متمایل می شود.
Hcl :1M,0.1M, 0.01 M, 0.001 M sl» cdale
NaOH:1M,0.1M,0.01M, 0.001 M sla edale
صفحه 5:
۱ کارا ات
extract safron
کات
ار ریا لیاف لیرد
extract new
Absorbance 5ml
Nr Tola ORAM Rayan hcl
2
الم5 را وتا
NaoH0.01M+2.5ml
extract
—— Absorbance 5ml
امم3080.0011/1+2.5ل8
Extract
Total data naoh:1m,0.1m,0.0l1m,
Lonel aa)
3
ors
oa.
2
صفحه 6:
Total data HCl: 1 m,0.1m,0.01m,0.001m
— Absorbance blank
أ 3]الاع dined a)
— Absorbance
اع ا اينات
11
— Absorbance 5ml HCI
غ3 لاء امم0.01101+2.5
— Absorbance
5mlHCI0.001M+2.5ml
extract
دوه
دوه
كمه
اک
صفحه 7:
بررسى قدرت جاذب بودن عصاره ى بر زعفران
نمونه شاهد نمونه ی حاوی برگ n eng See C ary ا
ae اورانژ 5 ۲0۱ رقیق زعفران زعفران دپ(
شده 3 8202 ام ۲۳۱
ml H202 3 00-00 9 و برك زعفران 360 202
فاقد برگ زعفران ey 09 متیل اوارنژ 5 ۳۱
۳۵
2 و برگ
صفحه 8:
و 1
کادمیم نیترات : 6۲۵6۶ ۱ 0.5 + ۲20 3۳01
نيكل سولفات : غع78)اه امم 0.5 + 820 301
Fe Ill: 3m! H2O + 0.5 ml extract
LE Te) Grit PAO 0.5 اع 3 غلاء ام
صفحه 9:
Cd(NO3)2
ین ۱
صفحه 10:
irl (O 3)
۸۵0۵۵
3 200 00 00
صفحه 11:
50
Fe(NO3)3 diliute2
ورن
صفحه 12:
Fe(NO3)3 diliute4
9
3 00 706 20 500
صفحه 13:
0
صفحه 14:
7[
زعفران
(۳
= es
0 ۲۱۱ محلول 5۳0۳۵۱ ۸9۱103
حرارت(65 6 ) داده شده + 10 ۲۱۱ محلول شاهد آب مقطر20 1.5+ 501
0 0 عصاره _
ES er 0 (طيف كرفته شد)
Fee Sumer ser UBS a CMC.\e])\ 0.9)
صفحه 15:
blank water+extract saffron
AgNo3 5mM +1.5 ml extract after 2 min T=65
AgNo3 5mM +1.5 ml extract after 5 min T=65
AgNo3 5mM +1.5 ml extract after 10min T=65
1-5 صلم 17 تک
Absorbance blank
eens
ore أ
10ص
51100
سس ْءٌٍِّ ةةةةسسسم
1
0
0
م
3
که
loa
loa
8
دم
3
20 ۳1 700
صفحه 16:
بررسی درمعیط های د ام و4 ود و7 و8 و
1059
صفحه 17:
See
[۳۹ نام م6 3
ا
ee
eet Tey
20
0
750
0
er
600
550
Ea
450
99
1
0
3
ده
0
8
02
3
200
صفحه 18:
وت
0.1g safron leaves in 25m! water
0.02g safron leavesi n 25m! water
۲ 25۳۱1۱ 1۴ ۱6۵۷۵5 5۵۲۲۵۳ 0.059
رت
—Ancorbance water See ec
ا ee eee ee ere
صفحه 19:
استفاده از عصاره ی سنتز شده برگ زعفران |
1397/8/29
Een een
lee cpmerpe cmt pe
5
2.5 mi MO + 4) 5 0 1)
3 ml H20 + 2.5 ml MO + 2.5 ml 2
0.5H202 + H20+0.5H202 2.5 ام 3 + هالا ام 2.5 20ل ام 2.5 + 810 اص 20 Pe viedo
015 ام ۵5+ چند و Gh + 0.5 202 +0.5 ام 0.5 H202
"3 Pr Ae Eo Ee
صفحه 20:
|
Bo ron er از es
متمایل شده است.
دمای داده شده 70
در کنار آهنربای 1.4 ۲" lige Ylare 52 Si Sle, ِ ند.
ا ا فته SUES eN Sore aeern ir 7G)
ا ا ل ا
0500001
فنا i. هنل
حم لهك
ةا
i>
صفحه 21:
glej 52 Sur Sy 51500 par y> g 4.023 wis sl» AQNPS 045 oili pitw
min, 7 min 3 Guiys as C 80 sloo اوليه استخراج و زمان 28 دقيقه استخراج در
صفحه 22:
5200111011 1
0 extract
— Absorbance ag 7 min conc extract
0
3
00
700
0
۳3
3
500
450
400
3
1
1
5ه
cry
وه
2
re
20
صفحه 23:
شرايط 0061500050 با وزنهاى مختلف برك خشكّ زعفران:
g,0.059,0.19,0.29,0.4g 0.02
time= 30 min , T= 75C: lylw L
Beery Lot IMC Peer ee ang Fa MP ey ear eae peed bs Ce
صفحه 24:
برای همه غلطت های تهیه شده از مرحله قبل شرایط زیر ساخته شد:
عصاوه ۲۱ 1.5 + ۳۱۳۵۱ 5 ml H20 + 10 ml Ag 10
pert ira et gaye gee Pot) ی
- زماننهایی8
براى هر كدام از 5 شماره ى قبلى نمونه ى 01301 با شريط زي
ml H2O + 1.5 ml extract 20
صفحه 25:
52
3
ors
—ditferencer
96 سس
ا
cry ا
ل
02
3
ل 380 30 480 3 3 0 50 3 780 0
۳"
8
2
9
ere ere
ك1 a ere recy)
[۳۹
1
os.
له
200 300 400 500 3 700 0 00
صفحه 26:
©8131 ينج نمونه هاويالا:
۵۲
35
1
32
بسح حح ایح لس 0
Yo 2 Ho
ىم
est ea ese eee eee eee eee ee eee ee ener
eee ee ae erie ter عات و20 جع دمصيه الك )قاع دق لقجان مع مقط مت
صفحه 27:
و عصاره برگ زعفران همراه با نانو ذره
۷
Rass x0 bol >
صفحه 28:
صفحه 29:
صفحه 30:
1
ار
ml NaOH 0.1 ml (T=80 C ) + ( FeCl2 0.783 g + Fecl3 1.97 g + H20 = 25 ml 100
wag adliol HCI 6 M oylad 4-3 p92 s alr yo yailwy par a jl Ld
ايجاد رسوب سياه رنك كه نانو ذرات , 58304 و ضام 30 ع عمرماع
aly > ل ل
صفحه 31:
شستشو نمونه غليظ 4 با اب مقطر و سانتريوز با دور 13 هزارء
يت ان شکل که با هر بار سانتریفیوژ محلول رویی را دکانته کردهو
دوباره اب مقطر اضافه كرده وسيس سانتريفيوز كرده تا اينكه
محلول Pere) Slaw ol sb
تهيه فويل آلومنيوم هايى با قطعات /101 * /160:1 و شستشو سطح آنها با روش
)5 5
ریختن درون یه پتری دیش و شستشوبا آب مقطر در اولتراسونیک به تعداد دفعات 3
۳
بار
شستشو با استون به تعداد دفعات 3 بار در اولتراسونیک
0
NaoH 0.5 M y2)5 adlol به مقدار 100 1/1 به مدت 10-5 دقيقه در
اراس اضرع حباب هايى جهت حذف 81203)
a م ا ا ل 300
صفحه 32:
مقدارى 0 برداشته و درون 200
Agno3(31.67mM) + NH3
تهيه ى محلولهاى 0, 8 , 4 به شرح زير:
A: 4.5 ml Agno3 + 2.5 ml NH3
500
3۳/۹۸۱۳۰۳۰۱ ۱0 + 2.5 ml H2o0
von) in Pee
صفحه 33:
وزن فویل ها:
9 ا 02101
3(0.0249 و
9 5)0.0231 g 0.0250 )4
6)0.0215 g
g 8)0.0278 g 02177
9(0.0182 و
غلظت نانو ذره ظرف 1(اصلى): 18700 g 0.0304PRM
به علت غلظت زیاد آن, آنرا رقیق کردیم به غلظت های
زير:
ppm , 311.5 ppm 623
صفحه 34:
0 ا erry
+ 0.5 ام 0.5 + 1( 0.1 0308 اص ١13011 15 )6
+ 20ل ام1 15 )8
ل لل اد + ml H20
06 1/10 امم 0.2 + 20ل احم
5mlAl + 0.5ml H202 ۸
و ۵0100 + 202 امك.0 + 2ه اسك Paces)
MNP(Fe304)
5 ۱۸3 + ۵
MNP
5 ۳۱ 81 + ۸
Seach pores ESS
0.0102 g MNP
20ل امرك.ه0 + 83 ام 5
0
و 0.0104 +
a
نکته:
IC SS CP IPR Fea U1 La es ۱
شش لوله ی آزمايش بالا را به مدت 10 ۱۳۱0 در اولتراسونیک
كدارم
صفحه 35:
10 ia)
رن
و۱۱۲
1م0165
صفحه 36:
محلولها 8 G anil Lyial s. محلول جد
A, 1
Ee! آهز
و
۱۳0
3 1
جدا شود:
صفحه 37:
صفحه 38:
شستشو لیف نخل: 7
بح
ت 0
صفحه 39:
557 iC TMP a pC orvitp muy Temes lc MOvvtnTE: DT)
960.1 اورانژ
Cots] RTs Soper SOT WN Ro OES] CSET Et)
صفحه 40:
Pee appt eta as) Ptr ee pe ar erep er yiets
: 200ml
صفحه 41:
تست عصاره ريشه حرا با محلول نقره 10 ۲۱۲:
(1
ره كك
روز
ملم 1:30
صفحه 42:
۱۳۹ ا pene PENS TONY.)
Agno3
40C , ll min:
POR ve PPM N11 01-19-18 OER Ree y