صفحه 1:
صفحه 2:
صفحه 3:
تاریخچه کبد چرب :
در سال ۱۹۸۰دکتر لودویگ طی مشاهدات
خود متوجه شد دسته ای از اشخاص که
همگی چاق و دیابتی با کلسترول بالا هستند از
بیماری کبدی رنج می برند .
صفحه 4:
شايع ترين تغییرات بیوشیمیایی در ا20861)
الف) الا رفتن آمنازهابه صوزت خفیف تا متو سط
ب ) بالا رفتن نسبى كاماكلوتاميل ترانس يتبيداز ( 0903/05
(
ج ) بالا رفتن سطح زیتین
صفحه 5:
چاقی و ارتباط آن با کبد چرب
چاقی تجمع بافت. جربى | ترشح فاکتور
مانند ويسفاتين || كبد جرب
عوارصض حاف :
الف - ديابت نوعلا[
ب - فشار خون بالا
ج - کبد چرب غیر الکلی 0۵0۲۵
صفحه 6:
صفحه 7:
ویسفاتین : ( ۳۰۰)
چربی احشلیی ترشح می شود . این ۲۲
در ماهیچه اسکلتی . کبد . مغز استخوان
صفحه 8:
سه عملکرد بیولوژیکی ویسفاتین :
الف ) یک آنزیم کلیدی در DBO jai gu puro
ب ) یک فاکتور شبه انسولینی مترشحه از بافت چربی
ج ) یک فاکتور تنظیمی در فر آیندهای پیش التبابی
صفحه 9:
صفحه 10:
کبد چرب ( غیرالکلی ( Paty bier
بیماری کبد چرب غیر الکلی o59 rol DPPLO &
عنوان یک مشکل بیداشتی مهم شناخته می شود و یکی
از بیماری های مزمن کبدی است . این بیماری با
رسوب قطرات چربی در کبد بیماران مشخص می شود
Normal Fatty
liver liver
صفحه 11:
چگونه مقاومت به انسولین سبب بروز
,1 می شود ؟
۱- تأثیر هورمون های کوچک ( سیتوکین ها )
۲- اختلال کار کرد ار گان های درون سلولی
۳- نقش آنزيم هاا
ع- نقص در كيرنده ها هسته سلولی
مقاومت به ليتين
صفحه 12:
علائم به وجود آمدن کبد چرب
-١ بالا رفتن وذن
-Y عدم تحمل غذاهای چرب و ادویه دار
۳- سوء هاضمه
ع- تورم یا درد شدید شکم
صفحه 13:
۵- سردرد تکرار شونده
۶ یبوست مزمن
۷- مشکلات پوستی
صفحه 14:
روش های پیشگیری از ایجاد کبد چرب :
۱- احتناب از مصرف مشروبات الکلی
-Y داز مصرف زياد از حد ويتامين هاى مجلول در
چربی ( 0,),)۲),) ) پیشکیری شو
۳- پیشکیری از مصرف غذاهای
صفحه 15:
ع- کنترل وزن
۵- ورزش به طور منظم ( ۲ تا ۲ روز در هفته )
۶- به حداقل رساذ الله 31 Past Pood
صفحه 16:
ی یرون رن
۷ از خوردن غذاهای خیلی شیرین و خیلر
شور پرهیز شود .
۸- خوردن غذاهای پر
صفحه 17:
نکات میم در تغذیه کبد چرب :
۱- استفاده از آب سبزیجات
۳- مصرف محدود مواد نشاسته ای
۳- اجتناب از مصرف نوشابه
ار
صفحه 18:
: خوراكى ها ونوشيدنى ها با احتیاط: خوراکی‌ها
باچربی‌بالا شکرونمک دا وروغن هاى كم جرب
۲وعده‌درروز: گوشت قرمز
وشت برند كان: ماهى. ال
تخم‌مرغ: اجیل و حبوبات 9 9
(به‌میزان‌متناسب)
بیشتر از ۵وعده‌درروز:
میوه‌هاوسیزی‌ها
بیشتراز ۶وعده در رو
برنج. ماكارونى؛ غلات»
حبوبات: نان و سيب زمينى
صفحه 19:
مواد غذایی مفید برای NS چرب :
١ ) مواد غذایی که سم زدایی و تصفیه کبد را
افزايش می دهند .
۲) مواد غذایی غنی از آنتی اکسیدان
صفحه 20:
كين
* شاتره & ۳۶
بر 6 6
یر روخ
* انواع کلم 7 le
صفحه 21:
* میوه های غنی از آنتی اکسیدان( آلو .
کشعش رغال احته و .
صفحه 22:
* آرتیشو
* عسل
* آلبالو
صفحه 23:
صفحه 24:
تشخیص بیماری کبد چرب
الف ) سونو گرافی
ب ) سی تی اسکن
ج ) بیوسی
د ) اندازه گیری آنزیم های کبدی
صفحه 25:
افراد در معرض خطر
۱) افراد چاق
۲) دیابتی ها
۶ ) آنبایی که چربی خون بالا دارند
PRO 4435 sg (d
7( افرادی که تغذیه وریدی طولانی می شوند
صفحه 26:
بررسی وضعیت یک بیمار دچار كبد جرب
مصرف سیگار بله خیر ۷
مصرف الكل بله خير ۷
-آيا سابقه بيمارى. خاصى را داشته ايد ؟
بله جربى خون بالا و كبد جرب البته بدون مصرف دارو
- گزارش سونوگرافی کبد :
اندازه کبد طبیعی » کیست و تومور ندارد
صفحه 27:
نمونه یک رژیم غذایی داده شده برای بیمار کبد چرب :
وعده غذایی نام غذا و مقدار مصرف سده
صبحانه چای شکر ۲ ق م 7 نان تافتون ۴ واحد - پنیر پگاه ۴۵ گرم
50 سیب ۱عدد: - آب نبات بدون قند
ناهار آب میوه - پیراشکی ۱ عدد
Ge شربت خاکشیر - موز ۱ عدد
شام سالاد - ماهی کبابی - ۱ لیوان ماست کم چرب - نان
سنگک ۱ کف دست
قبل از خواب | شیر کم چرب - خرما ۲ عدد
صفحه 28:
صفحه 29:
سل
5
پا تشگر از توچه شما