گل های پیازی

صفحه 1:


صفحه 2:
کل های ار ی مهندس فرشید 

صفحه 3:
ژئوفیت ها گونه های گیاهی هستند که نه تنها به وسیله بذر بلکه به وسیله اندامهای زیرز افزايش یافته و تداوم نسل می دهند. : 

صفحه 4:
باز پیازها به طور کلی به دو دسته تقسیم می کنند : غده 

صفحه 5:
حقیقی پوشش دار له به آن ها سوخ های ورقه ای هم؛می گویند + لاله : ترگس ء ستبل . آماریلیس ‏ مریم . لاله واژگون , گالانتوس » همانتوس » سوخ خقیقیم. ‎ "‏ سوسن ژ بعضی از زنبق ها خقیقی بدون پوشش اه( فلس های گوشتی مثلثی شکل بوده و / همدیگر را کاملاً نمی پوشانند . سوسن. بعضی از لاله های واژ گون سوخ غير حقيقى پداژه (سوخ توپر) این اندام فاقد فلس گوشتی است و در واقع بخش هن ساقه است که متوزم شده است . كلايول . زعفران . فریزیا, گل خسنرت 

صفحه 6:
غده : ساقه غده ایی(غده , ژوخه ) : آنمون و کالادیم هپیوکوتیل غده اي ( طوقه متورم ) : بگونیای غده ایی ( سوخی ) : سیکلامن , گلو کسینیا ریزوم : اختر , بعضی از ژنبق ها : بگونیای رنزومی » شیپوری . كل برف (موگه) , آلسترومریا ريشه غده ایی : کوکب ۰ آلاله : همروکالیس 

صفحه 7:
لوح ارس موی اه ترا و وش ‎motion ope St‏ می شود . که دازای یک یا چند مریشتم انتهایی و نیز ها همچنین بافت ذخیره ای نیز هستند : دارای روزنه بوده و تنفس می کنند : از لحاظ دوام سوخ مادری آن ها را به دو دسته تقسیم می کنند : -. یک ساله مانتد لاله و زتبق های سوخی = چند ساله مانند نرگس : آمازیلیس سیرک, سنبل و مریم 

صفحه 8:
پداژه (کورم): عبارتبست از بخش پایینی ساقه که متورم شده و مملو از مواد غذایی است و توسط پرگ های فلس مانتدی پوشیده شده است بر خلاف سوخ حقیقی فاقد فلس های متورم و ذ< ساختار ساقه ایی داشته و دارای گره و میان گره است . ۲ ‎love‏ سس ‎lea‏ ‎this years‏ مم ‏وا ‎contaclile corm‏ ‎‘oat last year's‏ ‎com‏ ‎preceding‏ ‎year’s com‏ ‎wihering ۳‏ ‎acvertivous ۴‏ ‎roots‏ ‎ 

صفحه 9:
ساقه غده آیی : غده تمام قسمت های یک ساقه معمولی زا دارا می باشد و شکل ظاهزی بسیار متورمی دارد ؛ داراي گره و میان گزه و نیز پوشش ها ضخیم گوشتی اسست که از روی نقاط مختلف آن ریشه ها خارج می شود جوانه های موجود بر روی آن ها رشد کرده و ساقه های جدید را به وجود می آوزند . 

صفحه 10:
ریزوم : رمینی که درنزدیکی سطح زمین می روید و دارای تعدادی گره و برگ های کوچک تحلیل رفته و جوانه است. گره ها قادر به تولید ريشه و هم شاخه و هم برگ می باشند. 

صفحه 11:
ريشه غده ای : فاقد جوانه پا چشم هستند و اندام هوایی ازمحل طوقه خارج می شوند لذا در زمان تقسیم بوته در گیاهان واجد این نوع زیشه‌ها لازم است بخشی از رشد سال قبل که دارای جوانه باشذ استفاده شود و گنه بخش جدا شده در زیر خاک پوسیده و گیاهی حاصل نمی شود. 

صفحه 12:
دو شکل عمده تکثیر ‎VIALS‏ پیازی از طزیق چنسی : تفرق ژنتیکی و تفرقه صفات ۲-زمان لازم برای رسیدن اندازه اتدام به حد گلدهی 

صفحه 13:
طبقه بندی گیاهان سوخ دار بر اساس زمان گلدهی : ۲ _گیاهان پیازی بهاز كل ۲ گیاهان پیازی تابستان گل ۳ گیاهان سوخ دار پاییزگل ۴ كياهان سوخ ذار زمستان كل 

صفحه 14:
(- گیاهان پیازی بهار گل : اندام زیرزمینی این دسته دراواسط تا اواخر پاییز کشت شده و در بهار كل مئ دهند . به سرما مقاوم هستند مانند لاله » ستبل ؛ نر گس ؛برخی از گونه های لاله واژگون , آلاله ۳- گیاهان پیازی تابستان گل : اندام زیرزمینی این دسته را بعد از رفع خطر سرمای بهاره در هوای آزاد کاشته تا در تابستان گلدهی داشته باشند : معمولً به سرما حساس هستند مانند آلسترومریا . آماریلیس ؛ اختر . کوکب , گلایول . مزیم. سوسن 

صفحه 15:
۳- گیاهان سوخ دار ٍ گل: مانند گل حسرت , زغفران زینتی ۴- گیاهان سوخ داز زمستان گل : مانند زعفرآن زینتی و گالانتوس قادرنذ در هوای آزاد در آبان تا آذر گل دهئد ولی با استفاده از تعداد زیادی از گياهان سوخ دار مناطق حاره را به گل نشانید مثل فریزیا . آماریلیس . شیپوری و غیره همچنین گیاهان مقاوم به سرما که دربهار گل می دهند را می توان پیش رس کرد تا در زمستان گل بدهند + گلخانه مي توا 

صفحه 16:
و هوای معتدل می توانند زمستان را در هوای آزاد تحمل کننذ مثل زعفران ینتی» سنبلء زنبق های سوخی و ریزومی . گالانتوس .سوسن ۰ كل حسرت , همرو کالیس تاد مقاومت به سزما \ گیاهان نیمه مقاوم : این گیاهان زمستان را در هوای آزاد می گذارنند ولی باید | "روی آنها را بابرگ خشک ویا حصیر پوشانید مثل آنمون و آلاه گیاهان خساس به سرما : اين كياهان بايد بعد از رفع خطرسرمائ بهاره کشت شونذاو يا اینکه در گلخانه پرورش یابند مثل آماریلیس .همانتوس » کالادیوم» 1 بگونیا : زیر ریزیا. اختر . گلایول : مریم 

صفحه 17:
در گیاهان پیازی چهار موضوع درکنترل گلدهي موثر اشت : ۱- تسریع در گلدهی ۲- تاخیر در گلدهی ۳- جلوگیری از گلدهی ۴-القاء گلدهی گل های عقیم 

صفحه 18:
تسریع و تاخیردر گلدهی : در عمل زمانی مورد استفاده قرار می گیرد که تولید گل در خازج از فصل طبیعی و یا تولید گل در سراسر سال مورد نظر می باشد : 

صفحه 19:
تسریع و تاخیر در گلذهی با انتفاده از تیمارهایی مثل دماء رطوبت : نور یا تنظیم کننده های رشد روی پیازانجام می شود جلو گیری از گلدهی نیز برای بعضی از پیازها مثل زنبق هلندی زمائی که هدف تولید اندام زیرزمینی است مورد استفاده قرار مئ كيرد .اين عمل فقط مى تواند به وسیله کنترل فرآیند های فیزیولوژیکی از طریق کنترل دما انجام شود . 

صفحه 20:
گیاهان سوخ دار از نظر دوره تشکیل گل درمقایسه با تشکیل برگ در سه گروه قرار دارند: 1ك حتحادد داصح برك ها قبل از كل تشكيل مى شوئد ‎-٠'‏ >ذ كرد برك هاابه طور هم زمان اما متوالئ و قبل از اجنزاى كل متمايز می شوند مثل سنبل لاله . تركس و نوسن ‏۳- یاب | گلدهی قبل از سیزشدن برگ ها صورت می گیرد مثل آماریلیین و کولشیکوم ‏«بحتامامی و زعفران: 

صفحه 21:
عوامل محیطی موثر درتشکیل گل : مهمترین عامل درتشکیل گل و نمو آن دما ات هر چند نوز و رطوبت نیز در برخی گونه ها مهم مي باشد . 

صفحه 22:
شدت های نور بسیار کم باعث عدم تشکیل گل و يا نقص گل يا بادخوردگی در جنس هایی مثل فریزیا یا گلایول , زنبق و سوسن می شود . 

صفحه 23:
باس : تولید نشدن گل قابل عرضه به بازار با وجود گل انگیزی درسوخ 

صفحه 24:
بيش رش كرون تمس ): توليد خارج از فصل گیاهان گلدانی یا گل بریدنی با کیفیت عالی است. 

صفحه 25:
آماده کردن زمین : *. خاک گیاهان پیازی باید سبک و زهکشی شده نیاز دازند. * _دزمورد گیاهان گلدائی استفاده از کودهای مکمل ضٌروری است : * . به هيج عنوان از کود تازه استفاده نشود - 

صفحه 26:


صفحه 27:
آبیاری تمام گياهان پیازی :" به خصوص در دوران فعالیت خود احتیاج دارند و حداکثر این احتیاج در زمان بازشدن گل هاست بعد از پایان گلدهی میزان آبیازی را کم کزده ولی به طور کامل قطع تمی کنیم تا برك ها" ‎al‏ کاملاً خشک شونذ . 

صفحه 28:
2 

صفحه 29:
آلسترومریا 6100) مرس مج تک لپه خساس به سرم. به آن انگشت لاله هم می گویند . زمان گلدهی : اواخر بهار مواد آلی با زهکشی خوب وخاک نرم و پوکه بهترین محیط کشت برای آلسترومریا است. عمق کاشت ریزوم در زمین ۱۰ -۷ و در گلدان ۵/۲ تا ۳ سانتی متر است. هر ۲-۴ سال ریزوم ها را از خاک خلرج کرده و پس از تقسیم مجذداً کشت می کنند . برداشت زماني است که پوشش كل شروع به خم شذن مى كند . 

صفحه 30:
آمارپلیس(نسرین) او( ‎Ore nidareue‏ Wippeasinc OPP از گياهان مناطق گرمسیری و بومی امریکای جنوبی و مر کزی است و پیاز حقیقی پوشش دار است گل ها به زنگ های سفید, قرمز روشن و تند بوده و گاهی خطوط سفید زنگی مشاهده می شود. به سرما حساس بوده و برگ ها از اوائل بهار تا اواخر تانستان رشد می کنند بعد از آن برگ ها ژرد شده و برگ ها وارد یک دوزه رکود 2۳ ۲ ماهه می شود و تتپس در زسنتان گل می دهد در زمان استراحت آبیاری انجام نمی شود 

صفحه 31:
آمازپلیس( نسرین ) برای بیشتر کردن دوام عمر گلدان حذف بساک باید دز دستور کار قزار كيرد . از طریق سوخک های اطراف سوخ مادزی قابل تکثیر می باشد محیط اطراف سوخک ها بای ۲۰ سانتی متر باشد و ۳/۱ سوخک بالای خاک باشد : اين كياه مائند لاله و نر گس تباید در هوای آزاد در گلدان کشت شود : 

صفحه 32:
اختر ریزوم ( مه ماس ‎Overs GPP‏ حون پومی مناطق گرمسیری چند شاله و ریزوم دار کاربری آن هم گل و هم برگ می باشد گلدهی در طول مدت تابستان و تا زمان یخبندان: از طریق تقسیم ریزوم قابل افزایش است جهت تکثیر طول ریژوم ۷- ۵ سانتی متر باید بلشد و هر قطعه دارای ۱-۳ جوانه وعمق کلشت باید ۵ سانت باشد . در مناطق خیلی سرد در پاییز بعد از سیاه شدن برگ ها در اثر سرما , ساقه و برگ هد را حذف و ریزوم ها را از خاک خارج کرده و تا آغاز بهار آن هل رآ در زیر خاک یا پیت مرطوب در انبار با دمای ۵ تا ۱۶ دزجه سانتی گراد باید نگهداری کرد : 

صفحه 33:
Arie GPP G55 ‏ی‎ گیاهی چند ساله و به ذو دسته ۱- پیازی که کمتر به عنوان گل بریدتی است ۲- ریزومی ژنبق به سرما مقاوم است : زمان گلدهی اوائل بهار - از اواثل پاییز سربرداری تا ارتفاع ۱۵-۲۰ سانتی متر انجام می شود . تکثیر از طریق تقسیم بوته می باشد هر قطعه ریزوم باید حداقل دارای یک نقطه رشد می باشد عمقگافنک ۵ سانت می باشگم شرایط انبارداری نگهداری زنبق برداشت ‎JS‏ های زنبق را زماني که غنچه ها رنگ نشان می دهند برداشت می کنندء 

صفحه 34:
‎Dario YS‏ :ربیب ‎Dorveme GPP‏ ی ‏سوخ دار دائمی است". زمان گلدهی اوائل هار است : ‏گل‌های کوچک خوشه ای و خوشبو است : هت ۰( ني سل گل ها ی بزرگ کلاه مانند می باشد : اه - )6 ‏گلدهی ثرگس در روزهای آخر سال و آغاز بهار مى باشد ‏به سرما مقاوم است و در خاک های قلیایی بهتر جواب می دهد از طریق سوخ حقیقی تکثیر می شود . سوخک ها زا جدا کرده و دز اواخر زمستان دوباره می کارند اگر کوچک باشد ۲-۳ سال ‏طول می کشد تابه مرخله گلدانی برسد. ‎ 

صفحه 35:
برداشت و نگهداری سوخ های نر گس : در اواخر خرذاد از خاک خارج کرده و کاملاً خشک می کنند و درانباری خشک و تهویه ذار قرار می دهند . دمای انبار نباید پیشتر از ۱۰-۱۵ درجه باشد . خداقل اندازه سوخ ۱۵ سانت باید باشدء در مرجله گردن غازی باید برداشت شود (بجه - جعمو)) گل های نر گش نباید در جواز گل های دیگر قراز بگیرند چرا که مواردی از خود مترشح می کند. که باعث از بین رفتن گل های دیگر به خصوص ورو می شود گل نر گس را می توان در دمای ۰-۱ درجه سانتی گراد به مدت ۱۰ زوز نگهداری کرد - 

صفحه 36:
Abad ۲ ae Aactcthvey ores بومی مناطق مدیترانه ای است سوخ مطبق دارد و داتمی است گل آذین خوشه ای و زنگوله مانند می باشد. " رنگ گل سفید : صوزتی و آبٌی است مر و و وس 0 سنبل هلندی فاصله پین گل کم و تراکم گل ها اد است در پاییز در هوای آزاد کشت شود دربهار به گل خواهد رفت - تشکیل گل به اندازه پیاز بستگی دارد ( ۱۵ سانتی متر ) به سرما مقاوم است : 

صفحه 37:
شنبل نسبت به گلدهی روز خنثی است یعنی درتاریکی گل هم می دهد . به سادگی تولید سوخک نمی کند و سال ها طول می کشد تا تولید سوخک کند : روش | 0۳۷۷ ته شکافی یا خراش دهی 37۳) ته برداری؛ حذف طبق بعد از اينکه برگ ها زرد و خشک شدند آن ها را از خاک خارج کرده و این دو عمل را انجام می دهي زمان کاشت در پاییز است و یا گلدانی در اوائل زمستان است : دمای اثباربرای نگهداری تا زمان کاشت ۱۰ درجه می باشد . انبتفاده از مالچ درزمستان برای یخبندان شدید الزامی است . 

صفحه 38:
لاله ‎‘ips op‏ شا زادگاه آن آسیای مر گزی (سیبری ) است تولید کننده اصلی آن هلند می باشد به جز رنگ آبی‌بقیه رنگ ها را " سوخ حقیقی است و یکساله و ازنوع پوشش دار است . سوخک ها ی تولید شده بعد از ۲-۳ سال گلدهی دارند . لاله هایی با ساقه گلدهنده ند رای گل پریدنی لاله لاله هایی با دمگل کوتاه و گل درشت و بادوام گلدهی در بهار با زودرس کردن می توان از اواسط دی تا فروردین آن را وادار به گلدهی کرد - به سرما مقاوم بوده و به نوز آفتاب نیاز دارد سایه باعث افزایش تولید برگ می شود دز کودهایی که استفاده می کنیم نباید مقدار ازت زیاد باشد . فقط در زمان کاشت آبیلری می شود 

صفحه 39:
لاله تکثیر از طریق پیاز انجام می شود. حداقل اندازه پیاز باید ۱۰-۱۲ سانتی متر باشد پیش زین کردن آن شبیه متبل است . پیاز له زا در گلدان در اواخر آیان یا اائل آذر می کارند و سپس در زیر ماسه قزار می دهند به تدریج با رشد آن ماسه را زیادتر می کنند و در اواخر بهمن تا آوائل اسفند آن را به گلخانه سرد منثقل می کنند و بعد از چند هفته به گلخانه گرم منتقل می کنند ( ۱۸-۲۵ذرجه ) تا گلدهی دز آن تحریک شود در مرحله رنگ برداشت می شوئدء عوارض آن خم شدن ساقه به دلیل کمبود کلسیم می باشد .وفع آن استفاده از كودهاى كلسيم داز می باشد 

صفحه 40: