گیاهان : شگفتی های دنیای سبز

گیاهان شگفتی های دنیای( )سبز  :مقدمه گیاهان یکی از بزرگترین گونه های زنده کره ی زمین محسوب میشوند که شامل انواع مختلفی از درختان،علف ها،کاکتوس ها و ...هستند . همچنین کاربرد گسترده ای در زندگی انسان از نظر تغذیه ،تولید دارو .گیاهی و تولید مواد مختلف در صنعت دارند  :درباره گیاهان و مشخصات آن به دلیل تنوع زیاد گیاهان ،آن ها توسط گیاه شناسان رده بندی شده اند که هر رده ویژگی های مخصوص به خود را دارد .طبق این تفاسیر یک تعریف واحد برای گیاهان کاری دشوار است .یکی از تعاریفی که برای گیاهان در :نظر گرفته میشود ،به این صورت است گیاه یک موجود زنده یوکاریوتی با تعداد زیادی سلول و بدون اندام های حسی و حرکت ارادی است .در این تعریف گیاه هنگام رشد کامل دارای ریشه ،ساقه و برگ است که فقط گیاهان آوندی این مشخصات را دارند .  :تعریفی دیگر از گیاهان :تعریف دیگری که گسترده تر بوده عبارت است از هرچیزی که غذای خود را از مواد خام غیر آلی و نور خورشید بسازد یا به اصطالح فتواتوتروف باشد گیاه نام دارد .در این تعریف یک مشکل وجود دارد ،زیرا پروکاریوت ها (پیش هسته) به خصوص باکتری های فتواتوتروف و سیانوفیت ها (جلبک های سبز،آبی) در میان فتواتوتروف ها قرار دارند . براساس تعریف جدید ارائه شده جلبک های قهوه ای ،جلبک های قرمز ،قارچ ها ،و پروکاریوت ها مانند آرکی ها و باکتری ها گیاه نیستند .اما باید توجه داشت که همه گیاهان سبز نیستند و فتوسنتز انجام نمیدهند بلکه در سایر .گیاهان به صورت انگلی زندگی میکنند گیاهان در طبقه بندی علمی در دامنه یوکاریوت ها و سلسله گیاهان قرار دارند . بیشترین انرژی مورد نیاز گیاهان سبز توسط انجام فتوسنتز در کلروپالست حاصل میشود که از دو نوع کلروفیل برخوردارند .گیاهان سبز قسمت مهمی از اکسیژن مولوکولی اتمسفر را تولید مینمایند .این گیاهان دارای تولید مثل جنسی و غیرجنسی هستند .تا به امروز تعداد گونه های گیاهی تقریبا 350000گونه تخمین زده شده که بیشتر آن ها از پیدازادان بوده و در طول چرخه حیات خود .دانه تولید میکنند  :بخش های مختلف گیاه ریشه ها :ریشه ها آب و مواد معدنی را از خاک جذب و به قست های مختلف گیاه میرسانند .آن قسمت از ریشه که شبیه به موهای ریز هستند به جذب کمک میکنند .همچنین ریشه ها وظیفه ذخیره غذای اضافی و ثابت نگه داشتن .گیاه را برعهده دارند ساقه ها :ساقه ها مانند سیستم لوله کشی ،آب و مواد مغذی را از ریشه ها به قسمت های دیگر گیاه هدایت میکنند و غذا را به شکل گلوکز از برگ به .بخش های دیگر میرسانند .ساقه ها میتوانند نرم و شکننده و یا چوبی باشند برگ ها :برگ وظیفه ی ساخت مواد غذایی مورد نیاز بخش های مختلف گیاه را برعهده دارد .آن ها نور خورشید را به دام انداخته و طی فرایندی به نام .فتوسنتز غذا را میسازند گل ها :در بیشتر گیاهان گل ها نقش تولید مثل را برعهده دارند که شامل گرده و تخمک هستند .پس از گرده افشانی گل ،تخمک بارور شده و میوه داخل .آن تشکیل میشود میوه :میوه پوششی گوشتالو یا سخت برای حفاظت از دانه یا تخم است . .مانند سیب و فندق که گل بعد از گرده افشانی به آن تبدیل میشود دانه ها یا تخم ها :گیاه جدید داخل تخم قرار دارد و تخم ها در میوه ایجاد .میشوند سبزی ها :سبزی ها قسمت های دیگر گیاه هستند .به عنوان مثال مارچوبه .ساقه ،هویج ریشه و کاهو برگ است  :طبقه بندی گیاهان :چهار سیستم طبقه بندی برای گیاهان وجود دارد براساس بذر براساس ساختار بافت براساس اندازه گیاه براساس زیستگاهی که گیاه در آن زندگی میکند  :انواع گیاهان بر اساس بذر دانه ها پایه و اساس یک گیاه را تشکیل میدهند ،زیرا رشد آنها عمدتا به نوع دانه بستگی دارد .برخی از دانه ها را میتوان به عنوان غذا برای سایر موجودات زنده استفاده کرد در حالی که وظیفه ی اصلی برخی دیگر رشد به گیاه جدید .است .بر اساس دانه های یک گیاه میتوان آن ها را به دو نوع تقسیم کرد تک لپه ای :تک لپه ای با داشتن دانه های یک تکه دارای یک لپه منفرد مطابق ...با نام خود است .نمونه هایی از این نوع گیاهان عبارتند از :بامبو و دو لپه ای :این نوع گیاهان در بذر خود دو لپه دارند که میتوان آن ها را به دو قسمت مساوی تقسیم کرد .نمونه هایی از دیکتیلدون بادام هندی ،بلوط و... .هستند  :گیاهان بدون بذر گیاهانی که بذر تولید نمیکنند ،به عنوان گیاهان بدون دانه نیز شناخته میشوند که از طریق اسپور تولید مثل انجام میدهند .مانند لیکوپودیوپسیدا ،سرخس و دم اسب :طبقه بندی گیاهان با توجه به ساختار بافت گیاهان آوندی 1- گیاهان غیر آوندی 2-  :گیاهان آوندی گیاهان آوندی به گیاهانی گفته میشود که به رنگ سبز بوده و دارای بافت هایی هستند که به منظور انتقال غذا ،آب و مواد معدنی به تمام قسمت های گیاه تخصصی میباشند .این بافت های خاص به نام های آوند چوبی و آوندی شناخته میشود .این گیاهان میتوانند طول بیشتری داشته باشند .گیاهان آوندی در بیابان ها ،زمین ها و جاهای دیگر رشد میکنند .برگ های گیاهان آوندی دارای اشکال مشخصی هستند و نقش مهمی در فرآیند فتوسنتز دارند .روزنه به تبادل گاز ها کمک میکند .ساقه گیاهان آوندی چند الیه است و نقش مهمی در حمل و نقل .غذا و آب دارد  :گیاهان غیر آوندی گیاهان غیر آوندی گیاهانی هستند که ارتفاع بلندی ندارند .قد آن ها کوتاه است و سیستم حمل و نقل مورد نیاز برای انتقال غذا ،آب و مواد معدنی به سایر قسمت های گیاه را ندارند .این گونه از گیاهان ،میوه ،چوب و گل تولید نمیکنند . گیاهان غیر آوندی در مکان های باتالقی ،سایه دار و مرطوب رشد میکنند .آوند در گیاهان غیر آوندی وجود ندارند .برگ ها در گیاهان غیر آوندی وجود ندارند . .بنابراین کارکرد خاصی ندارند .گیاهان غیرآوندی ساقه واقعی ندارند  :انواع گیاهان بر اساس چرخه زندگی ممکن است گیاهان بر اساس الگو های رشد فصلی طبقه بندی شوند که :عبارتند از ساالنه (یک ساله) :گیاهی است که چرخه زندگی آن در طول یکسال 1- .کامل شده و سپس از بین میرود .مانند نخود گیاه دو ساله :چرخه زندگی این نوع از گیاهان دو سال طول میکشد .در 2- سال اول ریشه ،ساقه و برگ ها رشد کرده و پس از ورود به ماه های سرد به خواب میروند .در طی بهار و تابستان ساقه دو ساله آن ها تشکیل شده و سپس گل میدهند .این گیاهان مانند بوته بوده و ساقه کوتاهی دارند ،مانند .جعفری گیاه چند ساله :این گیاهان بیشتر از دو سال عمر میکنند و به دو دسته 3- گیاهان آوندی (غیر چوبی) و یا چوبی تقسیم میشوند .ممکن است گیاه چوبی درختی باشد با چند تنه و شاخه که بر روی زمین رشد کرده است یا درختچه .های فاقد تنه با شاخه هایی که نزدیک سطح زمین هستند گیاهان بر اساس کاربردشان به سه دسته :تقسیم میشوند گیاهان غذایی 1- گیاهان دارویی 2- ادویه ها 3-  :انواع گیاهان بر اساس اندازه یکی از دسته بندی های مهم ،گیاهان را میتوان از نظر اندازه نیز متمایز کرد .از کوچک ،متوسط تا بزرگ ،رشد یک گیاه محدود به اندازه آن است .با توجه به .دسته بندی اندازه ،به انواع مختلف آن ها نگاهی بیندازید بوته 1- درختچه 2- درختان 3- گیاه خزنده 4- گیاه باال رونده 5- بوته :بوته ها از نظر اندازه کوچکترین گیاه در نظر گرفته میشوند .ارتفاع آن ها بیش از یک یا چند سانتی متر نیست و از ساقه های نرم تشکیل شده اند .به طور کلی ،آن ها شاخه های کمتری دارند یا بدون شاخه هستند .این گیاهان سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند و بخش ضروری یک رژیم غذایی مغذی را تشکیل میدهند .برخی از نمونه های اصلی این گیاهان عبارتند از گوجه فرنگی ،زنجبیل، ...برنج و درختچه :آن ها از نظر اندازه خیلی بزرگ نیستند ،اما بزرگتر از بوته ها هستند، .تقریبا یک متر بوده و ساقه های سختی دارند درختان :همانطور که همه ما میدانیم درختان بزرگترین گیاهان هستند و ساقه های بسیار سختی دارند که به تنه معروف است .تنه درخت دارای شاخه هایی است که برگ و میوه میدهد .آن ها میتوانند ارتفاع زیادی داشته باشند ،عمدتا .بیش از یک متر .نمونه هایی از آن درختان انبه ،موز و ...هستند گیاه خزنده :گیاهانی که روی زمین میخزند ،ساقه های بسیار شکننده و نازک و بلندی دارند ،خزنده نامیده میشوند .این خزنده ها نمیتوانند صاف بایستند یا وزن خود را تحمل کنند .برخی از خزنده های اصلی شامل توت فرنگی ،سیب زمینی .شیرین ،هندوانه و ...است گیاه باال رونده :شبیه به خزنده ها به دلیل وجود ساقه های نازک ،بلند و ضعیف نمیتوانند به خوبی بایستند ،اما از طریق تکیه گاه های خارجی به صورت عمودی .رشد میکنند و میتوانند وزن خود را تحمل نمایند .مانند گیاه لوبیا  :طبقه بندی گیاهان بر اساس زیستگاه .باتوجه به زیستگاه گیاهان به سه دسته طبقه بندی میشوند گیاهان زمینی :این گیاهان در زمین رشد میکنند و بیشتر آن ها در قسمت انتهایی برگ روزنه دارند تا اکسیژن مورد نیاز گیاه از این طریق تامین شود . .همچنین به دلیل نیاز به آب دارای ریشه طوالنی هستند گیاهان هوایی :این نوع گیاهان باالتر از سطح زمین رشد میکنند و از طریق ریشه های خود به دیگر گیاهان وصل میشوند .گیاهان هوایی بیشتر در جنگل های بارانی وجود دارند .این گیاهان برای رشد حداکثر تابش نور خورشید و برای .زنده ماندن به یک دیگر وابسته هستند گیاهان آبزی :از گیاهان آبزی میتوان به سنبل و نیلوفر آبی اشاره نمود .این گیاهان در آب یا زیر آب زندگی میکنند .آن ها برای شناور ماندن در باال یا زیر آب ریشه های منشعب کوتاهی دارند .دی اکسید کربن را از آب گرفته و اکسیژن .تولید میکنند  :خصوصیات گیاهان گیاهان موجودات چند سلولی هستند که با تعدادی ویژگی از سایر موجودات .زنده قابل تشخیص هستند آن ها غذای خود را درست میکنند .گیاهان فتوسنتز انجام میدهند و حاوی 1- رنگدانه سبز رنگی به نام کلروفیل هستند که گیاهان را قادر میسازد انرژی خورشید را به غذا تبدیل کنند .گیاهان غذای خود را به عنوان نشاسته ذخیره .میکنند بیشتر گیاهان در یک مکان ریشه دارند .همچنین برخی از گیاهان میتوانند 2- .برگ ها را به سمت خورشید هدایت کنند و برخی به لمس پاسخ میدهند .گیاهان توانایی جا به جایی ندارند و فاقد اندام حرکتی هستند 3- دیواره های سلولی گیاهی سفت و سخت هستند زیرا از سلولز ساخته شده 4- .اند  :تغییر نسل ها چرخه زندگی گیاهان شامل یک نسل اسپوروفیت و یک نسل گامتوفیت است .این .دو نسل متناوب میشوند که هر کدام باعث پیدایش دیگری میشوند :فواید گیاهان گیاهان سخاوتمندترین موجودات زنده محسوب میشوند و نمیتوان منکر این واقعیت شد که زندگی روی زمین بدون گیاهان و درختان اطراف ما امکان پذیر برای نیست .به این دلیل است که آن ها اکسیژن تولید میکنند و همچنین غذا را اینجا ختم انسان و حیوانات پرورش میدهند .با این حال ،اهمیت گیاهان فقط به در چرخه آب نمیشود .آن ها از چرخه نیتروژن پشتیبانی میکنند و نقش مهمی حفظ بقای سایر دارند و منبع اصلی غذا هستند و وجود آن ها نقش اساسی در .موجودات زنده دارد  :توضیحات تکمیلی راجع به گیاهان گیاهان یک ساله (علفی) :این گیاهان دارای ساقه هایی معموال نازک با قابلیت خم شدن هستند .این گیاهان فقط یک سال عمر میکنند و ساقه ی آن ها .از بین میرود گیاهان چوبی :این گیاهان دارای ساقه هایی سخت و چوبی مانند تنه ی درخت هستند و به آسانی خم نمیشوند .ساقه های چوبی در صورتی که بریده یا .شکسته نشوند ،عمر زیادی دارند فتوسنتز :در فرآیند فتوسنتز گیاه توسط انرژی نور خورشید ،دی اکسید کربن موجود در هوا ،مواد مغذی و آبی که ریشه از خاک میگیرد ،غذای مورد نیاز خود .را میسازد کلروفیل :رنگیزه ای سبز رنگ که در بیشتر گیاهان ،خزه ها و سیانوباکتری ها یافت میشود ،سبزینه یا کلروفیل نام دارد .این ماده بخش زیادی از نور آبی و قرمز را جذب و نور سبز و زرد را از بین طیف های الکترومغناطیسی انعکاس .میدهد .دلیل رنگ سبز گیاهان انعکاس نور سبز از کلروفیل ها است فتواتوتروف :به جاندارانی که مانند گیاهان ،خودشان غذا درست میکنند، فتواتوتروف یا نورپرورد میگویند .آن ها برای این فرآیند از نور استفاده میکنند . انرژی گرفته شده از نور خورشید برای تبدیل کربن دی اکسید و آب به مواد آلی که در بافت های سلولی مورد نیاز است ،کاربرد دارد .گفتنی است ،سیانوباکتری .ها که پروکاریوت هستند نیز در دسته فتواتوتروف ها قرار میگیرند  :گیاهی به نام ونوس حشره خوار ونوس حشره خوار یک گیاه بسیار محبوب است که قسمتی از آن به عنوان تله عمل میکند .این قسمت در بخش انتهایی برگ این گیاه قرار گرفته است.این بخش دارای موهای ریز و بسیار حساسی است .وقتی حشرات به این موها .برخورد میکنند برگ های گیاه در مدت زمان کوتاهی بسته میشوند در واقع این گیاه حشرات را به عنوان غذا مصرف میکند .این گیاه را با نام های دیگری مانند گیاه ونوس مگس خوار و گیاه ونوس مگس گیر نیز .میشناسند  :شرایط الزم برای پرورش و رشد آن نور کافی 1- حفظ رطوبت 2- تعویض گلدان 3- آبیاری مناسب 4- هرس کردن اصولی 5- استفاده از خاک مناسب 6-  :نور کافی برای نگهداری ونوس حشره خوار این گیاه به نور زیادی برای رشد نیاز دارد .ونوس حشره خوار باید در طول شبانه روز حداقل 12ساعت به نور کافی دسترسی داشته باشد .بهتر است که از این 12ساعت حدود 4ساعت آن را در معرض نور مستقیم خورشید باشد . این گیاه ممکن است به آفتاب شدید و سوزان تابستان حساسیت نشان دهد ،به همین علت در فصل تابستان مدت زمان کمتری آن را در معرض تابش مستقیم .نور خورشید قرار میدهند  :آبیاری مناسب ونوس حشره خوار این گیاه نباید در یک محیط خشک نگهداری شود به دلیل اینکه به رطوبت نیاز دارد .این موضوع باعث شده که تراریوم ها نیز گزینه ی مناسبی برای رشد ونوس حشره خوار باشند .آبیاری بیش از اندازه این گیاه نیز میتواند به آن آسیب وارد سازد .نکته مهم دیگر این است که نباید از آب شهری معمولی برای آبیاری این گیاه استفاده کرد .بهتر که آب تصفیه شود تا امالح سنگین از آن به .طور کامل جدا شوند  :حفظ رطوبت محل نگهداری ونوس گیاه ونوس حشره خوار به رطوبت کافی نیاز دارد .اگر به هر دلیلی این رطوبت فراهم نشود ،در مدت زمان کوتاهی ساختار و سایز پهنک ها دچار تغییر میشود .چنانچه این گیاه را در مدت زمان طوالنی در یک مکان خشک نگه دارید دهانه پهنک ها بسته خواهند شد .با بهره گیری از تکنیک جزیره قادر .خواهید بود نیاز این گیاه به رطوبت را به بهترین شکل برطرف سازید :هرس کردن اصولی ونوس فرآیند هرس کردن این گیاه ،بخش های پژمرده آن را حذف میکند .این کار باعث میشود که نور کافی به قسمت های مختلف گیاه برسد .اگر برگ های ونوس حشره خوار را در زمان مناسب هرس نکنید ممکن است قارچ هایی در آن ها ایجاد شوند .این قارچ ها میتوانند در مدت زمان کوتاهی باعث از .بین رفتن این گیاه شوند  :استفاده از خاک مناسب استفاده از خاک مناسب برای رشد هر گیاهی ضروری است .ونوس حشره خوار نیز از این قاعده مستثنی نیست .خاکی که برای پرورش این گیاه استفاده میشود ،باید فاقد ورمیکولیت باشد .ورمیکولیت متشکل از مواد معدنی است و .بعد از مدتی گیاه را مسموم میکند  :تعویض گلدان ونوس حشره خوار گیاه ونوس حشره خوار همیشه در حال رشد است ،به همین علت تعویض گلدان آن امری ضروری میباشد .بهترین زمان برای انجام این کار در فصل بهار یا ابتدای تابستان است ،به دلیل اینکه فرصت مناسبی برای رشد گیاه فراهم میشود .به هیچ وجه گلدان خیلی کوچک یا خیلی بزرگ انتخاب نکنید .گلدان های کوچک باعث میشوند که گیاه فشار زیادی را متحمل شود .گلدان های .دارای ابعاد بزرگ نیز موجب اتالف انرژی آن در فرآیند ریشه زایی میگردند  :کوددهی این گیاه نیاز به کوددهی ندارد .این گیاه اگر در فضای باز رشد میکند ،خود تغذیه کرده و نیازی به ماده ی غذایی خاصی نیست .در صورتی که آن را در منزل پرورش میدهید ،به صورت تناوبی و دوره ای به آن ها حشرات مرده ،عنکبوت و ...که بافت نرمی دارند بدهید .ضمنا نباید بیش از حد به آن غذا بدهید ،چون انرژی آن تخلیه میشود .و هر دو الی سه دفعه یک بار برگ های آن ها میریزند . از طرفی هم این نوع تغذیه و تامین مواد مغذی برای گیاهان گوشت خواری مثل ونوس حشره خوار بهترین گزینه است .چون فرآیند های گوارشی آن را تحریک میکند ،و اوره ای که از حشرات آزاد میگردد سبب ترشح شیره گوارشی گیاه .میشود و این بسیار خوب است نکته مهم :به هیچ وجه از تکه گوشت خام ،همبرگر ،گوشت چرخ کرده و مشابه آن استفاده نکنید .چون عمال هضم آن بسیار سخت و انرژی بر است .هر 15روز یک بار پس از باز شدن پهنک ها دوباره غذا بدهید و هر بار نیز یکی از آن ها را .تحریک کنید( ،بسته به سن گیاه بین 3تا 8برگ دارند) ! کوددهی ممنوع  :بیماری ها و آفات ونوس حشره خوار شته ها به سادگی به برگ ها میچسبند و این موضوع به دلیل ابعاد ریز آن ها است .شته فرم گیاه در بخش تاج را دچار تغییراتی میکند .برای این که گیاه را از شر شته ها خالص کنید ،بهتر است آن را بین 2الی 3روز درون آب قرار دهید .اگر الزم بود پس از گذشت یک هفته دوباره این کار را تکرار نمایید .کپک خاکستری یکی از بیماری های قارچی است که میتواند روی این گیاه تاثیرات منفی بسیاری بگذارد و به نوعی آن را از بین ببرد .برای اینکه ونوس حشره خوار به این مشکل دچار نشود باید آن را در معرض نور زیاد قرار دهید و تهویه مناسبی را نیز برای آن فراهم سازید .مگس قارچ که آن را با نام مگس ریز سیاه نیز میشناسند ،ممکن است به این گیاه آسیب هایی را وارد کند .برای از بین بردن این مگس ها میتوان از محلول باکتری باسیلوس تورنجینسیس کمک گرفت .این محلول باید در خاک گیاه ریخته شود .یکی از راهکارهایی که .میتواند مانع از هجوم این مگس ها شود عدم آبیاری بیش از حد است پایان )با سپاس از توجه شما(