صفحه 1:
صفحه 2:
اقلیم
اقلیم در اثر افزایش دما و غلظت ۰0002 پدیده زیانبخش جوی
-١ افزايش دما.
۲- افزایش غلظت گازهای گلخانه ای.
۳- بر هم خوردن توازن طبیعی گازها.
۴- تغییر در حالت و توزیع مکانی بارش-
۵- تغییر الگوهای کشت.
صفحه 3:
Image courtesy of zFacts
Global Temperature and CO2 Levels
1920 1940 1960 1980 20200
1.0
صفحه 4:
JAN
۷9 +e Ph
(1961-1990) claw slo میانگین ماهانه
صفحه 5:
قیزان رشدوعملکردگیاهان بطورکلی تحت
تاثیردوعامل می باشد:
1-عوامل ژنتیکی: که هرگیاه دارای صفات
مخصوص بخودبوده وازنسلی به نشل دیگرمنتقل
می شودفعالیت نیروی کار.
2-عوامل محیطی:در Fo yp صفات زنتیکی هر گیاه
نقش اصلی را ایفاء میکنند یه طوری. که در
صورت فقدان يا کمبود یکی از آنها رشد گیاهان
دچار اختلال و توقف خواهد شد.
Tuber Neel ا
هستند که دراین مبحت به اهمیت انهامی پردازیم:
صفحه 6:
Temperatuer:L.>
1-دما عامل محدود کننده متابولیسم گنه (در سطح سلولی) و رشد و نمو
آن (در سطح بافت یا اندام) است به طوری که آغاز, اتمام و میزان
متابولیسم گیاه تجث تاثبر دا قرار میگیرد.
دما در میزان فتوسنتز؛ تنقش و سابر بدیدههای متابولیکی گیاه موثر -2
است.
دماهاى يكنواخت براى طول فصل رشد لازم هستند و دماهاى بيشتر با -3
کمتر از آن» برای ایجاد پدیدههایی نظیر رشد جوانه و برگ و باز شدن كل و
حنی مبوهدهی در گیاهان ضروري میباشند.
4-دماهای بسیار بالا و یا بسیاز پایین (گرما یا سرمای شدید)؛ به گیاه و با
به بخشهای حساس آن مانند جوانههای گل آسیب می رساند. وجود دماهای
حداقل و حداکثر طبیعی دويك فُحل مشخص میکند که امکان رشد و
پرورش کدام گونههای گیاه وچود دارد.
5-دما و به ویژه دمای حداقل زمستان, به طور شدیدی تعیین کننده داقنه
چغرافیایی مناسب برای رشد یك گیاه است. پایینترین دمایی که گیاه
سرما نامیده میشود که معصولا آن را a, میتواند آن را تحمل کند مقاومت
با درجه سانتیگراد با فارنهایت بیان میکنند.
صفحه 7:
صفحه 8:
صفحه 9:
تنش گرمایی
تنش گرمایی:13624
Stress
درجه حرارت به اندازه ای
صفحه 10:
تنش گرمایی
اثرات مخرب درجه حرارت بالا در طول روز
۱- اثر مستقیم : افزایش دمای بافتهای گیاه
۲- اثر غیر مستقیم : افزايش تبخیر و تعرق و در نتبجه تغییر رطوبت
بافتهای گیاه
#تداوم گرما مهم ترین مسئله و مخرب ترین عامل است.
صفحه 11:
تنش گرمایی
#اثرات مخرب دمای بالا در مرحله رشد رویشی:
۱- تاثیر بر فتوسنتز برگها
۲- تاثیر بر تنفس گیاه و در نتیجه تاثیر بر بافتهای سازنده اندامهای
جدید
۳- تاثیر بر تراوایی سلول
۴- کاهش فعالیتهای زایشی گیاه
صفحه 12:
تنش گرمایی
فرآیند های انتقال انرژی:
- تابش
©1- كرماى نهان
©8- كرماى محسوس
صفحه 13:
اب ل انرژی توسط مواج الکترومغناطیسی که نیاز به محیط
مادی ندارد
گرمای نهان: تغییر حالت آب و انتشار بخار حاصله
#گرمای محسوس: انتقال گرما به دو طریق رسانایی و همرفت
صورت می پدیرد.
صفحه 14:
* در قسمتهای بالایی پوشش گیاهی: رسانایی : بدلیل جنبش مولکولهای گاز ناچیز است
همرفت: نقش مهمی در انتقال حرارت دارد.
رسانایی : نقش بیشتری دارد
همرفت افقی(فرارفت): در مناطق خشک
نقش مهمی در تنش گرمایی و خشکی
دارد.
۶ نزدیک سطح خاک و اندامهای زیر زمینی گیاهی:
صفحه 15:
تنش گرمایی
دمای زیاد هوا در وسط روز بر کمبوه اشباع 06161 526101361017
گیاهان را اضافه و باعث افزایش فتوسنتز و رسیده شدن میوه ها را تسریع
صفحه 16:
تنش گرمایی
کی لک ی نو دا
دمای بالا به همراه رطوبت obj باعث گسترش بسیاری بیماری های گیاهی می شود.
۵ دماق بالابة متابولیسم (سبوخت و سا تحیاتی) گیاه تأثیر می کنلرد:
۵ دمای بالا شبانه عمل تنفس گیاه را زیاد می کند.
صفحه 17:
تنش گرمایی
دماى بالا باعث مى شود كه:
© دماى بالا شبانه باعث رشد مناسب شاخ و برك ها و ريشه هاء شاخه اصلى درخت» بوسته
زاينده و ميوه ها كمك مى نمايد.
© دماى بالاى توزيع فتوسنتز اندام هاى مختلف كياهان را كنترل مى كند و اساساً اندام هايى
از ثياه را که انسان مصرف نمی کنده افزايش می دهد.
© دماى شبانه بر روی متابولیسم کیاهتأثیر مي گذارد و گسترش گیاهان غیر سرمادوست را
سرعت می بخشد.
صفحه 18:
تنش گرمایی
0 ندم بهاره با افزایش دما محصول کمتری می دهد.
© تنش شديد دمایی بر دانه تازه کشت شده خطرناک است.
* تنش شدید دمایی باعث گاهش زمان مراحل بعدی رشد می شود.
© تنش شديد دما بر تعداد جوانه ها و كاهش ارتفاعى اثر مى كذارد.
© قنش شديد دماى بالا فسبت بذرها به ساقه را كاهش مى دهد.
صفحه 19:
تنش كرمايى
© كاهش دماى ميانكين مولفه هاى بازده محصول را بهبود مى بخشد.
© دماهاى بالابه خصوص دماى بالاى روزانه. طول الياف. يكنواختى و دوام ينبه را افزايش
فى اوعفد
© دامنه نوسان وسيع دماى روزانه. تعداد متوسطی از گل ها و درصد کمی از نگهداری
آنها را بوجود آورده است.
صفحه 20:
تنش گرمایی
خسارت گیاهی در اثر دمای زیاد هوا
۵ نقطه دمایی مرگ سلول های فعال گیاهی ۵۰ تا ۶۰ در جه سلسیوس
۵ حد بالای گیاهان آبزی ۰ درجه سلسیوس
۵ حد بالای گیاهان خشکی ۰ درجه سلسیوس
دمای بالا در هوا اشباع طی نيم ساعت آنزيم ها غير فعال شده و بروتئين ها از بين مى روند.
صفحه 21:
تنش گرمایی
خسارت گیاهی در اثر دمای زیاد هوا
0 دمای بالا در زمان گلدهی باعث بی محصولی می شود.
۵ دمای بالا در مرحله رسیدن باعث کاهش وزن دانه ها می شود.
در گندم آثار دمای بالا به صورت پیری زودرس شامل توقف رشد و نموء تولید مثل و از بين
رفتن فعالیت های فتوسنتزی و تخریب ساختمان های پروتئینی ظاهر می شود.
صفحه 22:
دمای خاک
بافت های زنده گیاهان منطقه معتدله وقتی در معرض دمای ۵۰ درجه
سلسیوس قرار می گیرند. از بین می روند.
۵ دماهای خیلی زیاد خاک برای ربشه مضر است.
صفحه 23:
صفحه 24:
دمای خاک
۵ در نواحی حاره؛ دمای زیاد خاک باعث از بين رفتن جوافه زنی غده سیب زمینی می
شود (دمای مطلوب سیب زمينى * 77 © است).
© بازده ذرت که رابطه با جوانه زنی در دمای خاک بالای * 20)خیلی ضعیف است.
صفحه 25:
دمای خاک
@ شرایط سیب زمینی قبل از کاشت (در انبار) نقش مهمی در جوانه زنی دارد.
© اكر سيب زمینی در دمای * 42 نگهداری شده باشده حتی بعد از هشت روز کاهش
دما در محیط شرایط جوانه زنی با دمای * 77 که دمای مطلوب سیب زمینی است
جوانه نمی زند.
صفحه 26:
صفحه 27:
دمای خاک
۵ ريشه های گندم در طی مرحله رویش زیر * 20 6 است.
۵ دمای مناسب خاک برای رویش ساقه گندم کمتر از * 20 6 است.
۵ دمای بیش از * 25 © باعث کاهش رشد انتهای ريشه 9۳۵۷/۴ ۲۵۵۴ ۲6۳۳۳۱۳۵۱ و
سرعت بخشیدن به رشد و پیری می شود.
۵ دمای کمتر از ؟ 20 )رشد ریشه متوقف می شود (دمای سطح خاک)
صفحه 28:
تنش گرمایی
آسیب های دمای بالا
۵ خشک شدن گیاه
۵ بر هم خوردن تعادل فتوسننز و تنفس گیاهی
© آفتاب سوختكى
© سوختكى ساقه
صفحه 29:
تنش گرمایی
اهما و هتوسق
© مقدار فتوسنتز و تعرق با افزايش دما تا بيشينه دما افزايش مى يابد.
© در دماهاى بالاتراز بيشينه آنزيم ها از كار مى افتند.
۵ در دماهای بالاتر از بيشینه واکنش های مختلف مختل می شوند و فتوسنتز کاهش
aig
صفحه 30:
«تعرق زياد
رشد سريع. سلول هاى كوجى
محصول اؤليه كم
اتأثير دما بر فتوسنتز و تعرق سيب زمينى (ماوى. 01951
«تعرق كم
شه “كدت مطول هاى بورك
محصول تهابى زياد
وزن نسبي ماده خشك
صفحه 31:
تنش گرمايي
48
22
20
دما (سلسيوس)
4
فتوسنتز به درجه
صفحه 32:
میزان فتوسنتز و تنفس با افزایش
حرارت تا رسیدن به میزان حداکتر
فتوسنتز افزایش می یابد
این میزان در یک دامنه وسیع حرارتی ادامه یافته
سپس در درجات حرارت بسیار بالا زمانی که آتزیم
غیر فعال شده و واکنش های مختلف دچار آشفتگی
می گردند فتوسنتز کاهش می یابد.
صفحه 33:
فتوسنتز خالص در دامنه ای که افزایش حرارت
تحریک کننده داشته اندازه گیری می شود. در بالا و
پابین این حد. درجه حرارت به عنوان یک عامل
بازدارنده عمل می کند.
حدود حرارتى فتوستتز( 2810012601973
صفحه 34:
در درجات حرارت فوق العاده بالاء :
سرعت کاهش می یاید.و بر میزان تنفس که مقادیر
زیادی دی اکسید کربن رها ساخته افزوده می گردد.
دا كر سرعت قتوستحز
(kg COZ hod)
صفحه 35:
توقف جذب دی اکسید کرین:
برای گیاهان 4) مناطق گرم ۰ ۵۰-۶ درجه سانتی
گراد
برای گیاهان 3) مناطق گرم ۴۰-۵۰ درجه سانتی گراد
صفحه 36:
Fe کاهش حرارت ورودی
سیم افزایش تلفات حرارتی
راههای تعدیل تدش گرمایی:
| - کاهش تابش موج کوتاه ورودی با افزايش آلبیدو: باعث افزایش TB
موج کوتاه منعکس شده ( ) می شود.
۲- کاهش گرمای محسوس که به صورت فرارفتی وارد محیط گیاه می شود.
alle wl) از ایجاد محیطی برای جذب گرم از محیط اطراف شد)
۳- افزایش خروج گرمای محسوس از ریق افزایش انتقال حرارت بصورت
گرمای نهان) : با افزایش مقدار رطوبت يا آب جهت تبخیر
صفحه 37:
تنش گرمایی
۱- افزایش آلبیدو:
# افزودن مواد سفید رنگ مانند کاه وکلش . آهک
باعث کاهش دمای خاک می شود.
به سطح خاک که
#چند برابر کردن ضریب آلبیدو در سطح گیاهی و سطح خاک می تواند
حدود ۱۵ درصد تبخیر و تعرق را کاهش دهد.
صفحه 38:
تنش گرمایی
- تعدیل گرمای فرارفتی:
#برا ی مدلسازی تعدیل گرمای فرارفتی نیاز به تهیه مدل فرآیندهای انتشار
درون کانوپی است.
#مدل هالرتينز و مارتين 0587 :
صفحه 39:
تنش گرمایی
#در مدلسازی فرآیندها لازم است:
- کانوپی لایه بندی شود.
Boundary condition) .¢} 0 bs! -1® 9 مقادير اوليه
مشخص باشد.
- افزایش انتقال انرژی بصورت نهان از داخل کانوپی
#در روش آبیاری بارانی :
#اصل فیزیکی حاکم بر تعدیل تنش گرمایی . استفاده از تبدیل
گرمای محسوس به گرمای نهان در سطح گیاه و خروج بخار اب از
داخل کانوپی با استفاده از اصل انتقال جرم است.
صفحه 40:
تنش گرمایی
#مشکلات تعدیل تنش گرمایی:
- شیوع و گسترش بیماریها و آفات به دلیل رطوبت بیش از حد
محيط
- قطع فرآیند اکسیژن رسانی به ريشه ها با آبیاری بیش از حد.
صفحه 41:
تنش گرمایی
#روشهای عملی مبارزه با تنش گرمایی
- روشهای غیر مستقیم
- روشهای مستقیم
صفحه 42:
تنش گرمایی
روشهای غیر مستقیم مبارزه با تنش گرمایی:
*روشهای اکثراً مدیریتی و قبل از کاشت محصول يا احداث باغ انجام می
شود.
۱- استفاده از شیب و جهت شیب: دامنه های کومها از نظر میزان دریافت
انرزى متفاوت نيه هو
۲-فواصل Re! ثابش:ورودى .و فجمع حرارت اقميت SYS
کاهش فواصل } افزایش رطو: ۳ سح . افزایش افولکوتبت
افزایش پتانسیل آبی برگ
۳- بادشکن ها :
صفحه 43:
تنش گرمایی
#روشهای مستقیم مبارزه با تنش گرمایی:
روشهای مدیریتی که در طول دوره رشد گیاه يا بهره برداری از
باغات اعمال می شود.
- استفاده از مواد ضد تعرق (Anti respirants)
- آبیاری بارانی
- استفاده ازاطلاعات هواشناسی کشاورزی
صفحه 44:
تنش گرمایی
- استفاده از مواد ضد تعرق (۲650117816 ۳01 :سه دسته اند
#لایه ای ضد تعرق بر روی برگها و اندامهای گیاه می سازند.
#باعث بسته شدن روزنه های گیاه می شوند.
موجب بازتا
انرژی و کاهش بار حرارتی گیاه می شود.
صفحه 45:
تنش گرمایی
- آبیاری بارانی:
#تبدیل گرمای محسوس به گرمای نهان و انتقال گرما از طریق بخار آب
صفحه 46:
تنش گرمایی
۳- استفاده از اطلاعات هواشناسی کشاورزی:
#درجه حرارتهاى بالا يا بايين بر ميزان
بارورى و عملكرد محصول تاثير سويى دارد.
نمو ريشه كياه به تاخير مى افتد كه باعث
بيرى بيش از بلوغ و يزمردكى مى شود.
2ه كاهش عملكرد
* سرعت رشد اندام به كاهش مى يابد و
زمان يرشدن و رسيدكى Ripening) alo
کوناه می شود.
صفحه 47:
اثر نامطلوب دما
#صدمات ناشی از تنش گرمایی:
#برنج:
کاهش تعداد پنجه ها
#در طول دوره زایشی :
* زودرس. شدن برگهاکچوعی پژمردگی و زرد شدن و رشد
سريع در فرايند هاى اللاكاداتى کاهش زمان پرشدن دانه
کاهش کیفیت دانه و افزایش دانه های نارس
صفحه 48:
تنش گرمایی
an 7 اه و خوشه
1 د و بر برگها.
ve شدن گلوم
نه ها
#کاهش وزن دا
صفحه 49:
تنش گرمایی
#سیب زمینی:
درجه حرارت بالا برای رشد برگها . تشکیل غده و کلاً عملکرد
محصول نامطلوب است.
#نیشکر: درمراحل جوانه زنی و رشد پنجه ها
كاهش سرعت قد (Elongation) gris ساقه و کوتاه شدن طول
زمان خوشه دهی
درحالت کلی: کاهش فتوسنتز و در نتیجه کاهش تولید ماده خشک.
صفحه 50:
تنش گرمایی
#فرآیندهای فیزیولوژیکی موثر در تنش گرمایی:
)- - درهوای بسیار گرم: کاهش فعالیت سبزینه ای برگهای گیاه و در
کاهش شدید فرایند فتوسنتز
در غشای سلولی و کاهش ظرفیت انتقال فرآورده های
فتوسنتزی.
۳- کاهش درصد رطوبت برگها و کم شدن فعالیت آنها و نیز کاهش
ظرفیت جذب آب.
۴- برهم خوردن توازن آب و غذا در بافتهای گیاهی.
#بین درجه حرارت و رشد و نمو گیاه رابطه ای غیرخطی برقرار
است.
صفحه 51:
تنش گرمایی
برهمکنشی تنشهای گرمایی و رطوبتی:
افزایش تنش گرمایی از طریق تشدید تبخیر و تعرق موجب تلف
شدن رطوبت خاک و افزایش تنش آبی می شود.
#ایجاد تغییرات قابل ملاحظه در تبادل رطوبت. رشد نسبی اندامها و
محتوای غذایی خوشه و محصول
صفحه 52:
تنش گرمایی
تنش حرارتی بر میوه ها:
© آفتاب سوختگی که بر اثر خشکسالی, تلفات آب توام با دماهای
زياد و تابش شديد آفتاب بوجود می آید.
# آفتاب سوختگی موجب صدمه به پوسته میوه ( به صورت ضخیم
شدن و بعضاً ترک خوردن) شده و باعث نفوذ قارچها به داخل میوه
و پوسیدگی آن می شود.
صفحه 53:
اثر نامطلوب دما
تاثیر تنش گرمابی بر کیفیت میوه:
رسیدگی نامنظم میوه
#ریزش قبل از رسیدگی
# کاهش اندازه در میوه ها
کم رنگ شدن میوه
افزایش میزان پوسیدگی در
گزبر و ضخیم شدن پوست میوه
# کاهش درصد رطوبت میوه و پوست (در مرکبات)
ن
صفحه 54:
تنش گرمایی
آتش سوزی در جنگل:
#عوامل موثر: ١١ منيع آتش
مواد قابل احتراق
شرایط جوی اقلیمی: (بویژه درجه حرارت) از عوامل کلیدی
oe | orate ۳ عش زاره
رجه حرارت بر رطوبت هواء سرعت تبخیر و تلفات رطوبتی مواد سوختنی
و افزایش دمای آنها تاثیر دارد. =
#شرایط افزایش ریسک آتش سوزی:
در هوای خشک با افزایش دما
وقوع گرمای شدید همراه با طوفان
صفحه 55:
تنش گرمایی
تاثير تنش گرمایی بر آفات و بیماریها:
#بیماریها:
شیوع و گسترش بیماریها بوسیله عوامل بسیاری از جمله شرایط اقلیمی
کنترل می شود.
© حشرات و آفات: دامنه حرارتی مناسب برای بقاء و نمو ۲۰-۳۰ درجه
سلسپوس
صفحه 56:
تنش گرمایی
آلاینده ها:
© گرادیان دماي هوا بر انتشار آلاینده ها به درون بیوسفر, انتقال و رسوب
آنها و انحلال كازها در آب تاثير مى كذارد.
صفحه 57:
تنش گرمایی
روشهای تق
1
4 مد و
اثر تنش گرمایی:
تهیه ارقام جدید مقاوم به گرما
استفاده از فن آوری مالج پاشی
افزایش آبیاری سطحی و بارانی
استفاده از روشهای مدیریتی تهوبه هوا
اصلاح مناطق پراکنش ارقام زراعی موجود.
صفحه 58:
تنش گرمایی
1- تهیه ارقام جدید مقاوم به كرما
مقاومت گرمايي گیاهان در شرایط طبيعي ناشي از وقوع و جايگزيني
فرايندهاي دیمریزاسیون و پلي مریزاسیون
این فرایندها موجب تحریک رشد. رشد ثانویه گیاه و نمو آنها مي شود.
تهیه واریته هاي جدید مقاوم به گرما باعث مقاومت در برابر آسیب
ناشی از دماهاي بالا و کاهش مصرف آب می شود.
صفحه 59:
تنش گرمایی
اثرات مالج پاشي
۰
۰
34
كاهش تابش ورودي
كاهش درجه حرارت سطح خاک
کاهش تنش ره طوبتي خاک
درصورت استفاده همزمان با سایر روشهاي کاهش تنش گرمايي موثرتر
صفحه 60:
تنش گرمایی
رات افزايش آباري سطحي وبارائي:
© كاهش دماي خاك و يوشش كياهي
© وابسته به" متابع آب قابل دسترس
© مورد استفاده در مناطق محدود و مقیاسهای کوچک.
صفحه 61:
تنش گرمایی
استفاده از روشهاي مديريتي تهویه هوا:
۴ در سيلوهاي غلات ومحل نگهداري دامها در ماههاي گرم تابستان
بكارمي رود.
صفحه 62:
تنش گرمایی
اصلاح مناطق پراکنش ارقام زراعي موجود
© كرمايش جهاني بر اثر انتشار گازهاي گلخانه اي ایجاب مي کند نواحي
پراکنش ارقام و گونه هاي زراعي با توجه به شرایط آب و هوايي آینده
اصلاح شود.
صفحه 63:
ار است. اما من از او
