صفحه 1:
اهمیت تغذ به در دوران بارداري
آرش رشيدي
انستیتو تحقیقات تغذيهاي و صنایع غذايي کشور
دانشگاه علوم پزشكي شهید بهشتي
صفحه 2:
تغذیه و سلامت مادر و فرزند
سلامت مادر
7
زمان بارداري — آینده
|
کوتاهمدتبلندمدت
ميان سالي
سلامت فرزند
\ 7
زمان بارداري — آینده
IN
کوتاهمدتبلندمدت
۱
بيننسلي ميانسالي
صفحه 3:
سلامت مادر (1)
زمان بارداري:
۰ کلسیم: فشارخون مادر
۰ آهن: سلامت عمومي مادر
۰ ویتامین 0: (شبکوري) بيماربهاي عفوني
٠ چاقي: دیابت/خطرات زایمان
صفحه 4:
سلامت مادر )2(
آینده (کوتاهمدت):
۰ ذخیره چربي: شيردهي
٠ آهن: كمخوني بعد از زایمان
٠ ويتامين 0): (شبكوري) بيماريهاي عفوني
صفحه 5:
سلامت مادر (3)
آبنده (بلندمدت):
۰ کلسیم: استئومالاسي /پوكياستخوان
۰ انرژي: چاقي/ دیابت / بيماري کرونر قلبي
صفحه 6:
سلامت فرزند (1)
زمان بارداري:
٠ يد: تکامل مغزي» رشد» سقط جنين
۰ فوليكاسید: تکامل لولة عصبي
۰ آهن: تکامل مغزي
۰ انرژي و پروتئین: رشد كافي
صفحه 7:
Critical Periods of Development
(‘ed denotes highly sensitive periods)
Weeks itor
5 6 7 8 9 18 | 20-36] 8
* Indicates common site of action of teratogen Brain
5 \
1
اس Tk Eye) Palate T
1 Ty ۲ 7) ٩
ی
Teeth Extemal genitalia 4
Central nervous system
External genitalia
Ear
Physiological defects and
2bnormalities
abnormalities ee
1
Period of
dividing zygote,
implantation
and
embryo
Prenatal death
صفحه 8:
زمان کمبود ید و آسیب مغزی
مكمل بازي جا يد در يكن se ea eee mS
روستاهاي داراي كمبود يد در
مطالعه در 885 مورد بارداري
شروع مكملياري در سه ماهة
اول ويا دوم ويا سوم بارداري
صفحه 9:
سلامت فوزند (2)
آینده (کوتاهمدت):
٠ انرژي و بعضي از مواد مغذي: وزن زمان تولد
۰ آهن: کمخوني در نیمسال اول زندگي/تکامل مغزي
٠ ید: تکامل مغزي
* ویتامین 0): خطر بيماريهاي عفوني
3
صفحه 10:
سلامت فرزند (3)
آینده (بلندمدت - میانسالي)
Higher Impaired
mortality mental
rate levelopment
Reduced capacity 10 iin eee.
risk of adult
chronic disease
‘care for child
oe
Untimely/inadequate
OLDER ع
PEOPLE, ام
birehweight feeding
Frequent infections
Malnourished
health, and care
Tnadequate
۰ foetal
Inadequate
food, health,
‘and care
Reduced
‘mental
capacity
Inadequate food,
hhealeh, and care
خا
Higher Inadequate food, Reduced
maternal Health, and care physical eapacity
and fat-free mass
mortality
صفحه 11:
سلامت فرزند (4)
آینده (بلندمدت - میانسالي):
نظرية ۰۱( در مورد منشا جنيني بیماریها (وعنص (Derabohe
* مشاهدات انجام شده در فرزندان متولد شده از زنان نیمه گرسنة آلماني در
ماههاي مختلف بارداري در نزديکي جنگ دوم جهلني از نظر ابتلاجه چاقي
بزرگسالي
* ارتباط سوءتغذية دوران حنيني و ابتلا بزرگساليبه دبلبت نوع 11 افزايش
فشارخون. بيماريهاي قلبي و سایر بيماريهاي مزمن
* بررسي انجام شده در سال 1997 در کشور گامبیا در مورد اثرات بلندمدت
کمغذليي بر دستگاه ايمني بدن و خطر مرگ ومیر ناشي از بيماربهاي عفوني
در سالهاي بعد از نوجواني
صفحه 12:
سلامت فرزند (5)
آینده (بلندمدت - بیننسلي):
اثرات کمبود ویتامین () موش صحرايي باردار بر عدم تحمل كلوكز در دو
نسل بعد (دکتر رضا وفا)
صفحه 13:
نتيجه گيري
* سوءتغذیه در دورة بارداري» اثرات شديدي بر
سلامت مادر و فرزند در هر دو مقطع کوتاهمدت و
بلندمدت دارد.
* بنابرلین در هیچ دورهاي از بارداري نبلید نسبت به
كمغذابي 5 بيش خواري مادر بي تفاوت بود.
6
صفحه 14:
LE لان ا لقنا
A little push in the right direction
can make a big difference.
صفحه 15:
کفایت. تنوع و تعادل در دریافت مواد غذايي:
سه رکن اصلي تغذية مادران باردار
06
صفحه 16:
افزايش نيازهاي روزانه
* انرزي: 285+ کيلوكالري
* پروتلین: 1/7+ گرم
* ویتامین 6060 :69+ میکروگرم
* ویتامین 9/0 :)+ میکروگرم
مین 4/02 :600+ ميلي گرم
امين 0/00 :606+ ميلي گرم
* فولیكاسیدد 250+ میکروگرم
* ویتامین 4۳/0 :909)+ میکروگرم
* کلسیم: 65/0+ گرم
* آهن: 120-60 ميلي گرم
*؟ يد: 50+ میکروگرم
a
صفحه 17:
گروههاي غذايي
شیر و فرآورده هاي آن: 4 واحد (5 واحد در نوجوانان)
* گوشت و جانشينهاي آن: 3 واحد
* میوهها و سبزیها: 4 واحد
* نان و غلات: 4 واحد
صفحه 18:
صفحه 19:
06