پاورپوینت پایان نامه بررسی مقایسه میوه سنجد و پودر گزنه بر روی خصوصیات تولیدی، عملکردی و بیوشیمیایی مرغ تخم گذار

صفحه 1:


صفحه 2:


صفحه 3:


صفحه 4:


صفحه 5:
Seer DS ere se rat) Se renee eo) 0 ea 5 ‏اد تس‎ ky or hi on 0 es ۱ ِ 39 +o (i Ee py ren Ree er ‏سا‎ ‎OER ED NBR ee RE ‏ا‎ eet te Dine Rt ee PEE Bore] ‏جهات دارای اهیمت است. به‌عنوان یک منبع درآمد» منبع غذاء استفاده در صنعت.‎ 

صفحه 6:
به عنوان یک منبع درآمد ‎Bele sre (Cb te ECeet SS BTS eee iy‏ ۳ I ‏امى سود‎ ge IM RPS a a eee ae a Seer a ۲ Rouen Pe ee i 

صفحه 7:
3 le ee ee ree tee a | Is ts en iS DE Sten ete seh e ies ee ee Che eas CIs Seer rr On GC mc ne ere ۱ ee EES eb kt ese tend ie ee ee متوسط استء طورى كه يك تخممرغ به اندازه متوسط در حدود 77 كالرى انرزى توليد مىكند. باتوجه به ارزش غذائى زياد تخممرغ ميليونها نفر از مردم دنياء هر روزه از تخممرغ به صور مختلف استفاده مىكنند. ۳ el een oer ee Tern TB aed ee eee we S Store ‏ا‎ Te ‏كوشت كاو مقدار بروتئين بيشترى دارد.‎ 

صفحه 8:
آنرژی (کالری) گوشت بوقلمون (پاوند) ‎avo‏ ۱۰۳۹ گوشت مرغ (پاوند) ۶۲۵ ۷۶۱ گوشت گاو (پاوند) ۱۰۵۶ 

صفحه 9:
520 امروز ا ا مختلف استفاده می‌کنند ‎e es Oe Car ie bere ee Wee ree nese eee errr)‏ | Bese Tree eee ins Seer eee eee Ben See ae Serer ee eae S Sete eee Fence a NO eee Ce ‏ا ااا‎ Bee Poe toe fee eee See es BY ey ee BT ae Ree eons een ror ee nS ere By ees ‏هستنده با توجه به ارزانی قیمت» کثرت و روش تکثیر و تهیه آن می‌توان اکثر کارهای تحقیقاتی را با هزینه کم و در‎ ‏مدت زمان کوتاهی با مرخ انجام داد. علاوه بر این بسیاری از محققان عقیده دارند که احتیاجات مواد مغذی طبور‎ 00 mee een rey every . ۵. در مقایسه با حیوناتی مثل گاوء گوسفند که بیشتر تولید و فرآورده‌هایآنها مصرف انسانی دارد, نسبت تبدیل ‎em] Dolce eer eye ele mele Le eee eee ocr re er‏ 

صفحه 10:
مر ‎Dice Ge pipes AN‏ نقش ان در امنيت غذابى 0 ‏ا ا‎ ey ‏طرفىء کارشناسان مواد غذایی» تخم مرغ را كوكتل معدنى ناميده و معتقدند كه اين ماده بروتئينى» حاوى انواعى از‎ 000 ‏ا ا ا ا ا ا ل ل‎ ie aes) 0 ‏که می تواند نیازهای افراد مختلف را پاسخگو باشد. الا‎ ۱ 17 Te Ieee کشورهای مختلف در تولید منابع مختلف پروتئینی طی 6*00 سال آینده موفق خواهند بود که تولید سه برابری حال ‎ve Eee‏ ا ‎Sn Sree ee Ew Lie Tes Shee Te ie Le ee‏ مالا ‎REE renee TIDE Toe OD es We Cio Seer ewe see‏ ‎Se ST ee ee ce ae re ee ee eld‏ ‎ome ae nese‏ | ‎Pecan py Fee Coenen Pam eee]‏ ۳ روی نتیجه انجام کار خود تمرکز نمانید. سالهای آتی» سالهابی حیاتی است. تولیدکنندگان بایستی به افزایش تولید. ‎te Teenie teeta ee ble eee)‏ ۱ میلادی بشر بایستی تا (1600) درصد تولید تخم مرغ را افزایش دهد. اما اين تولید تخم مرغ چه تاثیری بر محیط زیست خواهد گذاشت؟ بر اساس تحقیقاتی اخیر که در کنفرانش 10960 در پاریس به آن اشاره شد» این نکته به اثبات رسیده که تولید تخم مرخ در قفس با کمترین تولید گازهای گلخانه ای همراه خواهد بود. از سوی دیگر؛ بهره گیری 7 کاهش آلودگی های زیست محیطی توسط صنعت طیور تخمگذار» منجر خواهد شد. جهان نیازمند تولیداتی می باشد. ۹[ 

صفحه 11:
ارزيابى ارزش غذايى و تركيبات ويزه تخم مرغها در تغذيه و سلامت انسان دعي ل ل راو اع ال ار ری در کی امرس رن ‎ee‏ ‏| ‏تخم مرغ شامل بيشترين مواد مغذى؛ با قابليت هضم بالا و منبعى سرشار از اسيدهاى آمينه ضرورى؛ اسيدهاى جرب مواد معدنى و ويتامينها (بجز ويتامين ©) است و با اين ارزش غذايى ممتازء با قيمت ارزائترى عرضه مى ا ا ل لم ل 1 دیگری ندارنده ارزانتر و از لحاظ ارزش غذایی بلاتر بوده و بر خلاف بسیاری از میوه ها و سبزیجات فصلی؛ در تمام طول سال در دسترس است. هر تخم مرغ ‎eee eee ES Lone eT SS‏ ‎CSC) Fae ees‏ ل ا ا ا 0 ‎Teo eS ett ee‏ ا ا ا ا ا ا ا ‎Ceres Okie) (ee i laa‏ ‎Gc nos eae resem bal‏ 1 ‎BON eer ee Coy tents ho) ee ten ee ONC) COL Sees}‏ ‎Pen Ion tbh Conner eK crn ny te Te RCE cy yeni}‏ ‎NB Ao s Boke BI one rw coher Bi nee‏ ©/06؟ از كلسيم» (96©0 از مس؛ ©/©90 از روى؛ 90©00 از يد و همجنين ساير مواد مغذى كه از ‎eee rena‏ | ‎le eee) te bs Pens en eae Tere ee Levee hee te nnd ge B)‏ هت که در ره سلامتی و پیشگیری از یماریهای قلبی-عروقی؛ آزایس: سرطان؛ روتاريروس؛ آفریشیاکولی ‎Bett Sree nd‏ | ‎ees Tae h Sol es Once Berrios nl tess pees‏ ۱ قيمتى ارزان هستند. بعلاوه امروزه تخم مرغ ها به صورتهاى متفاوتى در بازار عرضه مى شوند از قبيل تخم مرغهای رژیمی, غنی شدهه امگا تری و ... که نقش مهمی در سلامت انسان دارند. 

صفحه 12:


صفحه 13:
بیان مسئله و مروری بر پژوهش های انجام شده < استفاده از آنتی بیوتیک ها در زمینه ی مبارزه با عوامل بیماری زا و بهبود عملکرد در کنار آنها مشکلاتی را ا ا ‎aie ete ee et eee ie rete‏ أنتى بيوتيك هاء باقى ماندن بقاياى أنها در توليدات و اثرات سوء اين مواد بر مصرف كنندكان اشاره ‎Kc eee EDS)‏ امم ۱9| ممنوع شده و در ساير كشورها نيز مصرف أنها محدود كرديده است(نوبخت و همكاران ©©).در كنار اين ا ‎tose ae")‏ م ا ‎STOPS‏ ‎Tee Mt Ee Te TS Tee‏ 1 ضدویروسی و خواص آنتی‌اکسیدانی در طیور هستند (والاک. 00006). آنها همچنین باعث تحریک سیستم ایمنی و هورمونی می شوند (لی و همکاران؛ *0000(8). 

صفحه 14:
1۳ IS Sey Sere Te eID Tr eet TEBE eaten Fer oetn yon eee ete ete ‏ا‎ ‎eee Dee Cm eer Penn eso ne Den ats Tees Brace ‏ا‎ ‎CoS rere Lie ee ae eee SS Re (Co l> ee Ce eye on) Sed Bee oo (20s RCD ee eereE SE) Tes IS eer EROS eee Ene d ‏آزمایشات. با استفاده از گیاهان دارویی در تغذیه؛ ت مرغ و وزن آن به طور معنی‌داری افزایش یافت‎ 1 

صفحه 15:


صفحه 16:
۳ ‏كزنه‎ ‏دا‎ ‏غالبا در باغ ها و نقاط مرطوب خارج شهر به حالت خودرو می روید.گزنه به عنوان گیاهداروبی از‎ ‏ا ا ا اا ل لل ا‎ ۱ ‏ا‎ ‏پوست وارد می گردد که تولید خارش وسوزش می کند و شاید به همین دلیل آن را گزنه نامیده انددیکی‎ ۱ ‏ا‎ eee sy eC es) OES DEE Sore vs Teel Pee ne (en) ee ceB ES STO eB Te TOG ene Sel DS ERIC CSS ole Ter cc ESBS Re rTe beet BS SSE ES Sever) CS SOs ee ere eee es ee Bier (eee eS Ieee) Peas We ewe ee NET er ‏م ا م‎ ‏کاروتن,ویتامین های 61 60۰ »2)»املاح معدنی مختلف از جمله کلسیم و پتاسیم بوده و در طب سنتی‎ Bete) SLES Serene ieee OLS TOE TERS Oy et ee Te ee ares 0 eles ele ae Laem ey (clo) SD BI TA (cc hee iE Eur CDS Tess Ie eS ESBS AI Ee ee Cer SS ‏دارویی‎ ‏جیره های غذایی مرحله ی رشد.باعث بهبود افزایش‎ ere oes ee Se age neree ‏وزن و ضریب تبدیل غذایی می گردد. همچنین نوبخت وهمکاران (0606)اثرات مثبت مخلوط‎ EES Ete SP Tee Te eS ae eer Te STE T CEE e SS Tete Tees ‏اند‎ 

صفحه 17:
Pes Nees eer reso) eer (clo =) Ce wire ee bio e as eee ele Beret eed ee eee eee 5 0 ‏ال ا ا الما ا‎ ens 0 ‏ذا‎ a2 Sa KS ‏صحرایی نر به صورت معنی داری باعث گلوکز خون می گردد.گلعلی پور و خوری(000)نیز استفده از‎ ‏عصاره ی هیدروالکی برگ گزنه را در کاهش گلوکز سرم خون معنی دار گزارش نمودند.مدیری و‎ ‏همکاران(6606)با استفاده از مخلوط گیاهان دارویی گزنه‌پونه و کاکوتی در جیره های غذایی جوجه های‎ ۱ ‏ا ل‎ ۳ eevee ONES Se SOM ONS eas er (l= l=) COE Pe EES Soros (sol) Eni eS oe CEE Sec ee se Res mre) ace te Bry ‏های گوشتی با استفاده از 0 درصد مخلوط سه گیاه(آویشن)/,درصده‌گزنه)/. ویونجه2/,درصد)بهبود‎ 1 

صفحه 18:
۱ Te TS er Se ee Te eee SL SES eg اك رقف ذن ركد دين محمر كرك ر فارج و باكترى كله أت الثر لبد قار جل بعص از ‎Ss‏ ا ا ا ل ل ا ل 0 همراه است(زرگری 900). اين گیاه از گذشته؛ به عنوان گیاهی عالی در پرورش طیور مطرح بوده است و از آن در افزایش تحم مرخ و افزایش وزن طبور و در پیشگیری و کنترل انگلهای ا ل ا ا ل ل طیور به منظور افزایش وزن و اشتها اذ دیر باز مورد توجه بوده است. تحقیقات نشان داده است اين كياه در افزايش وزن مرغ هاى كوشتى تاثير قابل توجهى دارد(زركرى ©©0©3). افزليش ‎tet rd‏ اي ا ا ل ل ا ل ‎oer‏ ‎tet‏ 1 عملكرد و ميزان فراسنجههاى بيوشيميايى و درصد سلول هاى ايمنى خون مرغ تخمكذار مو 21010100 nen 

صفحه 19:


صفحه 20:
aoe سنجد درختچه یا درختی از خانواده )از جنس عمممجسم|9)با نام علمی مسج سیججسس|()می باشد.بومی نواحی شمال آسیا و اروپا است. محل رویش آن در ایران استان های آذر بایجان»کردستان»چهارمحال و بختيارى:همدان:»اصفهانءتهران و خراسان است.بر ‎keer)‏ ل ا ل ‎See TUS‏ ‎Lee ke as‏ ا ‎SOK he eens‏ ‎eh)‏ ا ا ا ۱9 های آذربایجان ا ا ل ل 0 ‎a ee ea)‏ اا عا ا ‎BE SES Tene See ED tae‏ اسید فنلیک و اسید کافئیک است.همچنین حاوی املاح پتاسیم »منيزیم» سدیم ‎By ee Re‏ مس می باشد و دارای اسیدهای چرب مانند اسید لینولئیک »اسید پالمیتولیکاسید پالمیتیک فسفولیپید گلیکولیپید و بتا سیتوسترول است. Sul 

صفحه 21:
poate ‏ا‎ cern ea ‏است.ميوه رسيده سنجد در درمان اسهال أميبى استفاده مى شود.عوام عقيده دارند كه برك ها و ميوه اين كياه‎ ‏گیاه خاصیت ضد تب دارد.میوه وگل اين گیاه در درمان زخم معده »تهوع؛استفراغ؛یرقان؛آسم و نفخ شکم مورد‎ ۱ ‏و‎ Se we Tarn Flee ols NOD IS Maen S SS) ent See Dee De eee eNO Oa آکبلات و همکاران (0000(60) ویژگی های فیزیکی و تغذیه ای سنجد را در ترکیه بر اساس خصوصیات ۱ Tere Dee Te Re STO Ser ete Ty ‏حاكى از بالا بودن ميزان رطوبت » بروتئين » كلسيم و اسيدأسكوربيك در ميوه سنجد است.‎ 

صفحه 22:
‎Ce‏ ار ممكاران روا ی را ا ا ا ‎eer‏ 0 ‎Ste iy) Crt‏ م ل ال ل ا ل 51 ۳-1 ‎ge TEs‏ را ا ا الي لیولشیی اس ,آوائیی و لیتولشی اتت هت آن دارآ اقنید چرت ‎ee) CIEL‏ 000 خاکی ریزی و همکاران (1390) اعلام نمودند که آرد میوه سنجد به دلیل وجود ترکیبات 5 ‎000000 ‏م ل‎ Ce aire Teal trate oe) 225 5155 cola! ‎ ‎9 

صفحه 23:
ضرورت انجام تحقیق ۶ در طی دو دهه‌ی اخیر رشد و افزایش تقاضای مصرف در بخش تولیدات طیور. به گونه‌ای است ‎See Sere ere te Seen‏ ۱ مصرف. مداوم است؛ میانگین مصرف جهانی تفاوت‌های بارز منطقه ای را بویژه از نظر مصرف ‎See eS er er et eer‏ ۱ ‎Re SRP Oecre re tee ean en OP ORITS Ip rerm Coen‏ ‎POPs Raney ee OTS ie rere Pe ley mre nee Os‏ ‎Ste Se ee een Sete ene Beier Seen‏ 0 ‎ay‏ 

صفحه 24:
7 me Sev) مصرف پودر گزته و اره میوه سنید بر صفات کیفی تحممرع تأثیر دارد. ا ا ا ا | 7 ‏ا ا‎ ear) مصرف پودر گزنه و آرد میوه سنجد برکیفیت استخوان پا درمرغ تخم گذارموثراست 

صفحه 25:
| eae Bere ee hare Femme TONE VIN IITs Seer Terr ere ST] ess Se See cme setae ee eC cee EOE Le est Be mea 3 | ‏ا ااا م ا‎ ‏بررسى اثر يودر كزنه و آرد ميوه سنجد بر كيفيت استخوان يا در مرغهاى تخمكذار‎ 

صفحه 26:


صفحه 27:
مواد و روش ها < این آزمایش در سالن پرورش مرخ تخمگذار شرکت مرخ خوش خبر واقع در حومه شهرستان جوکار ‎earners‏ ل 30111110100 ا ا ا ا ا ا ا | گرمایشی» ا 00 شیمیایی و آب و آهک کاملاً ضدعفونی خواهد شد. قض‌ها در ابعاد ... که هر تفس ظرفبت ۳ قطعه مرغ را دارد. جیره آزمایشی بر پایه مواد خوراکی ذرت» گندم و کنجاله سویاء با توجه به احتیاجات ‎L ee rare erie)‏ ی( 3000 ‎LOK RON S LS eS. Se ke eke ee Teer CIO Ee eT Es cad‏ گردید. طول دوره آزمایش 10 هفته بوده و شرایط محیطی برای همه گروه‌های آزمایشی یکسان خواهد بود. برنامه نوردهی بصورت 46 ساعت روشنایی و 9 ساعت تاریکی و دمای محیط بصورت شبانه روزی کنترل و تمامی مرغ‌ها بصورت آزاد به غذا و آب دسترسی خواهند داشت. روزانه و در پایان هفته میزان خوراک مصرفی, تعداد تخم مرخ تولیدی» وزن تخم‌مرغ و تلفات در گله اندازمكيرى و ثبت خواهد شد. 

صفحه 28:
| ‏ا‎ ‎۱ Se ei itty Tere ns) Sr ert See Erne es) ee ee LS eae eer Ie ene Dep Se St ieee Ene Somer Se See EC sto Beto (010010) OE e Re Ey Lee eS ee Se Le Se SES LOLS OB) RO eer Fer eee Eo eee LeU Tene ‏ا‎ ‎Pee peeree eres) 

صفحه 29:
۶ به منظور مقایسهتیتر یمنی قبل از انجام آزمایش از تکرار های زوج در هر تیمار 4 قطعه مرخ و ‎pepe ere eres Bree fe cm ore tt Sere rere‏ نیوکاسل از هر تکرار دو قطعه مرخ انتخاب و از وريد بال آنها خونكيرى به عمل خواهد آمد. 

صفحه 30:
> Me Mf ‏مه‎ 9 > > صفات کیفی و عملکردی خصوصيات و صفات ماندكارى و تلفات كله ميزان دريافت غذا و وزن بدن» ضريب تبديل غذاء تعداد ‎rd‏ ا ا ا ‎Oe‏ ‏تا ‎Ee ee Se ee Ser eee‏ ۳ تخممرغها شامل: اك ارنگ زرده كلسترول زرده 2 0 ل انداز هگیری خواهند شد. 

صفحه 31:
تيمارها اين آزمايش در قالب طرح كاملاً تصادفى در 6 تيمارء هر تيمار در © تكرار و هر تكرار شامل “6 قطعه مرغ انجام خواهد شد كه تيمارها به ترتيب: ) تیمار 0: جیره يايه Deer Es er eo errr rre ac etd (co) 9) تیمار 0: جیره پایه به همراه پودر میوه سنجد |لارصد ) تیمار ۳: جیره پایه به همراه (6./ درصد پودر گزنه و ./درصد پودر میوه سنجد. 

صفحه 32:


صفحه 33:
تجزيه و تحليل آمارى ف ا ا ا ا ا ا ل ل دامنه‌ای دانکن در سطح اختلاف 2 درصد مورد ارزیابی و سنجش قرار خواهند گرفت. مدل آماری كت لوج + 480 + انر > ثرا 0 ‏ل ل‎ Foe Lie ‏خطای مرتبط با مشاهدهو می باشد.‎ 

صفحه 34:
vvvy Rte vO eter habe Sen a Tee ‏ال‎ ‎Bearer oe nh 0 Ce Se PP) Bh oie oy ace el) rer Rr tpn ier lyre ha نوبخت» ع. پیش جنگ چ. زنبوری» ع. احدی» ف. 100. مجله علوم کشاورزی و منابع طبیعیء جلد شانزدهم. شماره سوم, 660 محیطی اصل» م. میمندی پورء ۱. حسینی؛ ع. مهدوی؛ ع. 1666 گياهان دارویی در تغذیه دام وطیور. چاپ اولء انتشارات 12-00 0 ‏ااا ا ال‎ Nene ST | ‏ا اا ا‎ tet Se ‏ا‎ BES ae 2 ‎Ree Nc tet ee Seta ee ere eed‏ جوشانده ی گیاه گزنه بر فندهانسولین و چربی های سرم ‎Bee (OREO Ree Crete Sees yee Ten eer Se Leese Te vey‏ ‎PONE CNTY eS S25 eT SS te Soe SEES eae Se 2 =. Wet ee ae feos 0 NEES eee Eo Tee St ten ‏اا ا‎ nee acd ‎SE re T SCM Pry ‏و‎ ene ‏م‎ anaes od .66066 ‏و صفات لاشه ی جوجه های گوشتی.مجموعه مقالات چهارمین کنگره ی علوم دامی ایران‌صفحه ی‎ ‎۱ Pees te STs ere Na a one nT eee) Teese Ny Rarer P ewes = Bera re nN or bry a Een nC en Annee ‎ ‎ ‎ 

صفحه 35:
@kbokt, O., Crickia, )0., ‏موه .6006 1 سا ام ,اه ,سا مه(‎ ۱ ee oe Cen at LO wou ied Rese elena ie \clce 0 ms ee aed eer om cred eet et aC en 666- 666. | ل 0 .6006-00 :008 ,.سصاسدةا) لمم ‎Se a‏ 00 on cre oe [caer ote oe eee ec ee eed ۱ eee ene alee Moore Alana Poultry Plant Profiles. The Natural Vet.. Acres. February 2009 . Vol. 40, No. 2 Goncharova, N.P. and Glushekova, A.I. 1990. Lipids of elaeagnus fruits. Khim. Prir. Soedin., 1: 17-21. 

صفحه 36:
‎vis tt Broter Dutrtioa.‏ ل ل ال لل ‎ee ce a Et gC A El eel aia‏ ‎Bersa S, Gomes A, Chaudhury L, Vedasiromoni J, Ganguly D (2002) Antidiarrhoeal activity of seed extract of Albizzia lebeck Benth. Phytotherapy Research 16: 529-533. ‎ese RO ee OC ae CC ‏ص0‎ ‎۱ Can a ©. ©0006. ‏ا الالال يي يي لل ره ا لل ال ‎ ‎ ‎ ‎Blukbasi SC, Erhan MK and Kaynar (2008) The effect of feeding ‏یت یی ال ۸ات توافت بعصلاط‎ and some proteins ratio of egg yolk and Escherichia coli count in feces. Archive fur Geflugelkunde 72: 231-237. ‎James A , Duke , Phytochemical databases , Beltsvilla Argriculture Research center . Green Farmacy Garden, 2008. ‎Testai T, Chericoni S, Calderone V at all,. Cardiovascular effects of Urtica dioicaL. )Urticaceae(roots extracts: in vitro and in vivo pharmacological studies, Journal of Ethnopharmacology . Volume 81 ,Issue1, June 2002 ; pages 105-109 

صفحه 37:
> Gharekhani, M., Ghorbani, M., Ebrahimzade, M. A., Gafari, S. M. and Sadeghimahonak, A. R. 2009. Effect Nettle Leaf Extract (Urtica diocia) in preventing the oxidation of soybean oil. Electronic Journal of Food Processing and Preservation, 1(2): 85-102. (in Persian). » 14. Khosravi, A., Boldaji, F. Dastar, B and Hassani, S. 2008.The use of some feed additives as growth promoter in broilers nutrition. International Journal of Poultry Science. 7: 1095-1099. 

صفحه 38: