تاریخچه علم شیمی

صفحه 1:


صفحه 2:
+ 4 ۰ "تار بخچه علم شیمی_ و 2 #* ۰ 5 منبع ویکی‌پدیا. دانشنامه آزاد ۰ تهیه و تنظیم محمد رضا انشار 

صفحه 3:
آغاز کیمیا (۷۰۰-۳۰۰ بدم.) 1 فلز هایی ارزان را به فلزی گرانبها همچون طلا تبديل كنند. به اعتقاد آنان مادهاى كه مىتوانست چنین کاری انجام دهد» سنگ فلاسفه بود. همین موضوع سبب شد كه علمى به نام كيميا يديد آيد 

صفحه 4:
#كيميا تنها به دنبال تبديل فلزهاى ارزان به فلزهاى كرانبها نبود. آن زمان اين اميد وجود داشت كه كيميا بتواند كمكى کند تا دارویی ساخته‌شود که منجر به بهبودی مردم شود. ۹ SUTtCe CRISP TED SOIC) آب حیات يا اکسیر زندگی به وجود بیاورند تا به کمک آن Be ecw is SMC eB) ris Lap Ye) ke ‏ا‎ ‎VCR ener cere 

صفحه 5:
علوم حفیّه يا علوم غریبه © علوم خفيه يكى از دو شاخة "علوم" در تقسيمات قديمى دانشها در ‎ONS See Ie‏ ا ا ا ‎Pee‏ ‎aed‏ ل ‎eet eC‏ بر | مشخصى داشت و در كتابها نوشته و در مكاتب تدريس مىشد» ولی علوم خفیه - که علوم غریبه نیز نامیده می‌شوند - به نیروهای ‎Te Se ES Seta ee)‏ نزد عالمانش ينهان م۲ 

صفحه 6:
۹ age ‏شاخه‌های‎ 0 TON Pee Se SEL © ليميا: تبديل قواى فاعل به مفعول يا بالعكس؛ علم طلسمات. © هيميا: احوال ستاركان و حيوانات مرتبط با آنهاء علم تسخيرات. © سيميا: راز و رمز اعداد » ديدن و تصرف موجودات تخيلى» علم نی ود ‎lathe‏ حرف ‎au apy‏ این شاخه‌ها که «خمسه مُحتجبه» نامیده می‌شدند» عبارت «کُلّه یر » را می‌سازد که به معنی مجموعه اسرار ۳۱ 

صفحه 7:
علوم و فنونی که در رابطه با علوم غریبه شکل كرفتئد 0 0 ‏ا‎ ‎oS PR aswel oe 4 ‏اب۱۱‎ ORT Wee ٠ ‏خواص الاشياء ٠“خواص طبع ها »جفر “رمل "علم اعداد‎ PETS ae een ee eee on "ele PeeWee rere ace re D 1 ee ee ey ‏تعبير خواب هيين و تيزم‎ ‏تخليه روح -روشزبينى‎ 

صفحه 8:


صفحه 9:
2 اك 00 پر ار ‎See SEDC te eee ey‏ ‎SAGES Stipes lyse ates‏ خلاف کیمیاگران یونانی و مصری که بیشتر 5 ‎ewe een T ae Te‏ ۱ صورت می‌گرفت. او وسیله‌ای به نام عنبیق اختراع كرد و با آن مواد شيميايى را بررسى می‌کرد. عنبیق وسیله‌ای ساده برای نقطیر مواد بود. اين ظرف برای گرم کردن مخلوط‌ها و ‎Be yee ere eet Tee ocd‏ مىرفت.از كارهاى جابر بن حيان تفاوت قائل ‎rear‏ ا ا ‎ee‏ 

صفحه 10:
#ساير شيمىدانان مؤثر مسلمان از قبيل ابن سيناء 000 ابوريحان بيرونى برخى نظریه‌های کیمیا از جمله داستان سنگ فلاسفه را رد کردند.خواجه نصیر طوسی ۱ جر ۳ اشاره كرد كه يك ماده تنها مىتواند تغيير كند اما نمىتواند نايديد شود. 

صفحه 11:
© محمد زكرياى رازى نيز نظرية 0 را براى اولين بار رد كرد. 0 مدرن و طراحی و توصیف اه ازمايشكاهى كه برخى از انها هماكنون نيز كاربرد دارندء يى بنيان مستحکم ‎١‏ ۱-90 

صفحه 12:
آغاز شیمی نوین (۱۸۰۰-۱۵۰۰) ‎ow hd‏ متهطق ‏فرانسيس بيكن كتاب مهارت و ‎0 a pen ‏كرد كه حاوى توضيحاتى بود‎ ie ‏لت‎ an ۷ 514 ‏معروف شد. در سال‎ ‏زان بكن براى اولين بار از‎ ‏معادله شیمیایی استفاده کرد.‎ ۳ ‏بریتانیایی در سال ۱۶۶۱ در‎ 2 tO eS ‏را علمى تجربى خواند.‎ ‎ 

صفحه 13:
© بويل عقيده ارسطو را كه جهان از چهار عنصر ا خاک و آتش تشكيل شدهاست را رد كرد و به جای 0 000 كوكرد و جيوه را عناصر سازندة جهان دانست. در عوض او مفهومى جديد ارائه كرد كه ذرات اولیه با ایجاد پیوند با یکدیگر تركيبهاى جديد مىسازند. يس از آن برای توجیه پدیده‌های طبیعی به ‎we eke sree.‏ اق استفادمشد. 

صفحه 14:
»در سال ۱۶۶۹ هنینگ براند توانست فسفر را از ادرار به فرط ۳( عنصرى بود كه با شيوة هنرى كاونديش براى اولين دار در شال 1177 توائسكت كاز هيدروزن را از ساير كازها تميز دهد. 

صفحه 15:
ab He Se ‏كلو ركم‎ ١ ‏دانشمندان ييشين»‎ [17 0 Tor) 0 لاووازيه در سال ‎١781‏ قانون پایستگی جرم را مطرح کرد كه به قانون لاووازيه نيز ‎AlSaa cul 52 ad 5 sq‏ قوانین شیمی کمی قوی‌تر شد به گونه‌ای که پیش‌بینی‌های درست‌تری صورت می‌گرفت. 

صفحه 16:
© دورق يلك د شال قا ا 550 زر ‎aay ware‏ مىكفت را ار ‎AN SHI oi BS‏ 9 سال‌های ۱۷۷۱ و ۱۷۷۴ به طور مستقل توانستند ۱9 ‎ome (1 Se Sb 15‏ کار ‎Raa‏ ‏کنند 

صفحه 17:
جوزف پروس نیز با کشف «قانون نسبت‌های معین» باعث پیشرفتی بزرگ در شيمى شد. بر اساس اين ‎ee en rere)‏ نسبت‌های معین با یکدیگر ‎Wolpe wt)‏ ۱3۳0 الساند 0 ۳۳ 0 ساخت اولین باتری شیمیایو ‎Wis SE Gay‏ الكتروشيمى شد. 

صفحه 18:
ا 0 نظریه اتمی خود را در هفت بند منتشر کرد. او در نظرية خود اتم را ‎ae‏ نايذير سر دالتون بسیار تاثیرگذار بود به طوری که در قرن نوزدهم. شیمی‌دانان به دو گروه تفسیم می‌شدند. گروه اول کسانی ‎Oe ees Ene‏ ‎Bee emp yors‏ گروه دوم کسانی همانند ارنست ماخ بودند كه به اين نظريه اعتقاد نداشتند. 

صفحه 19:
شیمی مدرن پس از فعالیت‌های ره اصلی‌ترین دلیل آن اکتشافات ۱ نظرية ماهيت آتش و واكنش سوختن در سال ۱۷۸۲ بود. پیش از آن فرض می‌شد که رز ۳ 

صفحه 20:
© فريدريش وهلرء كه در سال ‎١8774‏ موفق به 0 ‎PCr ees‏ حيات و تمايز مواد آاء و ‎(AB Nel} SNS SNES o wl‏ ‎nee rhe Ser‏ 97 اخس: بر ار را رشته جدید در شیمی شد به طوری که در اواخر قرن نوزدهم میلادی دانشمندان هت و ‎DS Sa Oe Sone ey‏ 0[ ‎epee Te oe ere eens.‏ ا م كك ار ل كت ‎ee ee re See ne‏ ‎Ss Ss ee ae re)‏ ل ا للك ‎Stee‏ ا ل 

صفحه 21:
#مايكل فارادى در سال ‎١8674‏ توانست بنزن را از كاز درخشان آزاد شده از پیرولیز روغن وال به دست بياورد و آن را بىكابورت هيدرورن ناميد. بنزن اولين و سادهترين ترکیب آروماتیک کشف شده‌است. ساختار بنزن توسط فریدریش آگوست ککوله در سال ۱۸۶۵ میلادی شناسایی ‎ae‏ 

صفحه 22:
پس از اکتشافات ۱ 5 ‎eye re‏ ۱ يرتوزايى» دانشمندان مجبور بودند دیدگاه خود را نسبت به طبیعت مواد تغییر دهند. بنابراین شیمی به عنوان دانش مواد و ‎Hotel (oe sacl,‏ ‎Seb ere eee‏ دستخوش آن‌ها می‌شود تعریف شد. 

صفحه 23:
ی مندلیف؛ شیمی‌دان كت ‎ET)‏ اك ‎ENO e ony‏ ‎ee‏ امروزى را به وجود اورد. او عناصر را برحسب جر كنار يكديكر قرار داد و هما بازی سولیتیر» روی کارت‌هایی نام و خواص عناصر را نوشت و ۱ شباهت خواص آن‌ها بر بر از عناصری که به یکدیگر نت بودند را در جدولی زی 0۳ ‎ ‎ ‎ ‎ 

صفحه 24:
۳۳۳ عد | ف | عم | 4< | دع | سم | »: Sc © مندايف 2 ‎oS‏ وا میت ند که ‎ES‏ ‏هنوز كشف نشدهاند. از ‎ApS py jae aos Soy‏ خالى بكذارد. او وجود سه عنصر زرمانيم» گالیوم و اسكانديم را کر مان ع ترد لاس اومسر ارون نهاد. وى همجنين توانست برخى خواص همجون جرم و رنك آنها را حدس بزند که پس از کشف این عناصر پیش‌بینی‌های او با ل واقعيت مطابقت مىكردند 

صفحه 25:
2521353 ‏ار‎ SURE Pen an ‏وا‎ ae 19۳/53۱0 re Tren hen eran Se Ee yet Tere SS She ‏ا‎ ‏تجزیه‌ناپذیر بودن اتم را رد کرد.‎ 

صفحه 26:
0 eee) 00-02 ‎CU CIR Se) See researc)‏ ‎Tee)‏ ا ‎OO‏ ‏هندوانه‌ای معروف شد. بر اساس این مدل بار مثبت به صورت ۱ رآ ‎eS‏ ای روس كن ران کیک کشمشی تشبیه کرد به طوری که الکترون‌ها همان کشمش‌ها و بار مثبت کیک است. 

صفحه 27:
2 2 = 2 = 2 = 2 2. = 2 = ۳ © مدل تامسون در سال ۱۹۰۹ توسط ‎ey‏ ار ‎Ge‏ ی سون رد ش راشب ايش ورقة طلا را co ms 3 ‏گردند.‎ a ‏رت درک ری ری‎ ‏يرتوهاى آلفا قرار دادند. آنها‎ ‏انتظار داشتند كه بر اساس مدل‎ 20 enone ‏بسیار کمی از ورقه طلا عبور کنند‎ ‏اما بسیاری از پرتوها با زاویة‎ ‏بیشتر از ۳۹۰ بازگشتند.‎ لي 

صفحه 28:
و( ان مر کز است و مدل اتمى خود را ارئه كرد. او كشف كرد كه بيشتر جرم اتم ل ل لك مثبت در يك فضاى كوجك به نام هسته در مركز اتم فشرده شده‌است. الکترون‌ها نیز در ای رات را را ‎Ja‏ 

صفحه 29:
‎٩‏ مدل اتمی رادرفورد در دو مورد پایداری اتم و طیف ناپیوسته تابشی اتم ياسخى نداشت. بر اساس مدل رادرفورد اتم نمی‌توانست پایدار ‎Positively charged‏ باشد؛ زيرا اكّر فرض شود ‎nucleus‏ الکترون‌ها ثابت هستند» الکترون به ‎Bee Pete Cm TON Ly)‏ اككر فرض شود كه 9۳ ۳:۰ ‏را رل اد ‎nen eng‏ ۳ ۱ ‎UES A meee‏ مت ‎ey pe)‏ 9 این صورت انرژی الکترون‌ها ‎Negatively charged‏ كاهش يافته و به تدريج روى اتم ‎electron‏ سقوط می: ‎ 

صفحه 30:
© نيلز بور در سال ‎١117‏ با توجه به نظريههاى كوانتومى يلانك و ‎Te. 2‏ ل ل يم " كرد كه الكترونها در هر مدارى ار بمانند و فقط در ‎8 ۰ AE = hv ‏بر رالد‎ +Ze ۱ ‎ ‎ ‏مانا» می‌توانند پایدار بمانند و به ‎SS‏ ‎ 

صفحه 31:
»بور نيروى مركزكرا را نيز همان نيروى الكتريكى فرض كرد. تا زمانى كه الكترون روى مدار مانا حركت كند» موج الكترومغناطيسى تابش نمىكند و انرزى آن مانا است. در مدل بور شعاع مدار الكترونها نمىتواند هر مقدارى باشد و شعاعها كوانتيده هستند و الكترونها تنها هنكام جهش از يك مدار يايه به يك مدار با انرزى بيشتر تابش مىكنند و مقدار انرزى آنها نيز كوانتيدهاست 

صفحه 32:
© كشف معادله شرودينكر توسط اروين شرودينكر و مقاله والتر هانظر و فریتز 9 سال ‎١1717‏ منتشر شدء به عنوان ۱۳ 1 ‎errs‏ 1 ا ل ا 1 0 ل لل 0 فیزیک هسته‌ای روی آوردند. 

صفحه 33:
امه و2 © .در سال ‎١51+‏ ميلادى» شرودینگر بر مبنای رفتار دو گانه ذره‌ای و موجی الکترون و با تأكيد بر رفتار موجى آن» محدود كردن الكترون به يك مدار دايره شكل را درست ندانست و از حضور الكترون ا ل 20 كفت. او يك مدل كوانتومى برای اتم ارائه کرد. Nucleus 4s orbital 3s orbital 

صفحه 34:
‎٩ ۰‏ به کمک شیمی کوانتومی می‌توان ‎eee ee eer]‏ القن ‎ees Serer ete)‏ ييوند» قطبيت مولكول و طيفهاى ‏مولکولی را مطالعه‌کرد. ‏لینوس پاولینگ نیز برروی طبیعت پیوندهای ۵ ‎Te,‏ ‏کمپلکس‌ها تحقیقاتی انجام داد که باعث شد در سال ۱۹۵۴ جایزة ل ‎ 

صفحه 35:
كاربرد شيمى ل ا ا ‎ce er‏ تحقيق درباره تخمير شكر به الكل متوجه شد که عملیات تخمیر توسط ا ‎MeN‏ ك0 مىشود. او كفت: «تخمير الكلى وابسته به حیات یاخته‌های موجود در مخمر است نه مرك يا فاسد شدن ياختهها» © سال ‎١18078‏ ويلهلم كان دانشمند ‎eee oe eee‏ ‎ne ener cB.)‏ ۳ زیست‌شناسی بود. 

صفحه 36:
520 er PRAT) ‏زيستشناسى زمانى به دست‎ ١987 ‏آمد كه در سال‎ جيمز واتسون و mite) 3 CONS ence ساختار مارپیچ دی‌ان‌ای را با مدلهايى الهامكرفته از دانش ‎oOo yee‏ الس كه وزاليتة )6 ‎AL‏ دادء» توجيه كنند. 

صفحه 37:
fag eee. ‏آزمایش میلر-یوری نشان داد‎ ۱ 1 08 .. سازند؛ پروتنین هستند که خود می‌توانند بر اساس فرایندهای | . طبیعی کهن روی زمین» از ۱ ا ۳ 7 ‘compartimento” “atmosfera” 

صفحه 38:
كاربرد شيمى در صنعت #در اواخر قرن نوزدهم يك تحول عظيم در بهرهبردارى از ی و وا ‎Ie tcp‏ در ابتدا از نفت ‎Ow OPN Pt pire‏ ۱ استفاده می‌شد. تولید گسترده و پالایش نفت سبب به وجود ‎Pap ۱ Cr eee rere‏ ای سا اه رال ات زا و مكارت ازا محصولاتى كه در دنياى مدرن كاربرد دارند مانند فيبر» ا ا ا م