صفحه 1:
GMO
Sapiens
Paul Knoepiler
A ee
صفحه 2:
يراربحيه مت
تراريخته (انگلیسی: ILS ol w af Transgenesis
يا ترازایی نیز میگویند به فرایند تزریق یک ژن پُرونزاد
(به انكليسى: ©6617 6170105 ©7<0) به جانداران
زندهء كفته مىشود. به طوری که جاندار ویژگی جدیدی
يبدا كند و آن را به فرزندانش منتقل کند. در فناوری تولید
جانداران تراريخته (ترازایی» یک یا چند ژن به ژنوم
طبیعی جاندار اضافه یا از آن حذف میشود. درصورتی که
ژنی از جاندار حذف شود به جاندار حاصل «فروریخته»
(به انگلیسی: out 16۳۱061) گفته میشود
صفحه 3:
تراريخته از دیدگاه سازمان جهانی بهداشت
تعریف سازمان جهلنی بهداشت: گیاهان. جانوران پا موجودات میکروسکوپی گفته میشود که ترکیب
ان اى) به طریقی تغییر یافته که در طبیعت از راه جفت گیری يا نوترکیبی طبیعی اتفاق نمیافتد
ویابه زبان ساده واژهُ «تراریخته» ريشه در دست کاری ژنتیک محصولات
مصرفی اعم از پوشاک و تغذیه دارد. در واقع محصولاتی که ساختار ژنتیکی
آنها با مهندسی ژنتیک تغییر یافته و یک خصوصیت ویه در محصول
ایجاد يا یک خصوصیت از تن حذف شده باشد که این تغییر هرگز در
طبیعت نتواند رخ دهد راء تراریخته گویند
صفحه 4:
اينکه چه چیزی یک ارگانیسم اصلاح شده ژنتیکی را تشکیل
مى دهده مشخص نيست وابين كشورهاء سازمان هاى بين المللى و
حاير جرات سر مایت ات
در گستردهترین حالت. تعریف 21۷160) میتواند شامل هر چیزی
باشد که ونهای آن تقیبر کرده است: از ماه طبیعت با در نظر
گرفتن یک دیدگاه کمتر گسترده. میتواند هر موجود زندهای را
که ژنهای آن توسط انسان تغییر بافته استء که شامل همه
محصولات کشاورزی و دام میشود. در بر گیرد
WHICH ONE
صفحه 5:
در سال 1993 داره المعارف برمتانیکا مهندسی ونعک رابه عنوان اهر یک از طیف کسترده ای از تکنیک ها از جمله
لقاح مصنوعی, لقاح آزمایشگاهی لبه عنوان مثال. نوزادان "لوله آزملیش "). بلنک های اسپرم. شبیه سازی. و دستکاری ژن
تعریف کرد.
صفحه 6:
European Union
(CO)
اتحادیه اروپا تعریف گسترده مشابهی را در بررسی های اولیه گنجانده است. به طور
خاص به 31۷]605) که توسط "تصویر انتخابی و سایر ابزارهای انتخاب مصنوعی"
تولید می شود. اشاره می کند. نتیجه فشار جوامع علمی و کشاورزی و همچنین
تحولات علم است. تعریف اتحادیه اروپا بعدا اصلاح سنتی, لقاح آزمایشگاهی, القای
پلی پلوتیدی, اصلاح جهش و تکنیکهای همجوشی سلولی را که از اسیدهای
نوکلئیک نوترکیب يا ارگانیسمهای اصلاحشده ژنتیکی در اين فرآیند استفاده
نمیکنند: حذف کرد.
صفحه 7:
رویکرد دیگر. تعریف ارائه شده توسط سازمان غذا و کشاورزی.
سازمان بهداشت جهلنی و کمیسیون اروپا بود که میگوید ار گانیسمها
بلید بهگونهای تغییر داده شوند که «بهطور طبیعی با جفتگیری وایا
نوترکیبی طبیعی رخ ندهند».پیشرفت در علم. مانند کشف انتقال
افقی ین که یک پدیده طبیعی نسبتاًرایچ است. به سردرگمی در
مورد آنچه ابه طور طبیعی رخ می دهد" اضافه کرد. که منجر به
تلیمات و اساهای بیفتر شدشسونههایی از محصولات زراعی
x 2
وجود دارد كه با اين تعريف مطابقت دارند. اما معمولاً 031/10 سس )06
محسوب نمیشوندبه عنوان مثال. محصول غلات تريتيكلله به طور
کامل در یک آزمایشگاه در سال 1930 با استفاده از تکنیک های Drew of We shortens @
aL Si nee es lene ی بسا اب اور
مختلف برای تغییر ژنوم آن توسعه یافت. pani ies
صفحه 8:
ارگانیسم مهندسی شده ژنتیکی GEO را می توان
مقایسه با GMO اصطلاح دفیق تری در هنگام توصیف ژنوم
موجوداتی که مستقیماً با بیوتکنولوژی دستکاری شده اند در
نظر كرفت.يروتكل Cartagena در مورد ایمنی زیستی در
سال 2000 از مترادف موجود زنده اصلاح شده
(,استفاده کرد و آن رابه عنوان "هر موجود زنده ای که
دارای ترکیب جدیدی از مواد ژنتیکی است که از استفاده
از بیوتکنولوژی مدرن به دست می آید" تعریف کرد. "ت
های اسید نوکلئیک آزمایشگاهی, از جمله اسید ss
ریبونوکللیک نوترکیب DNA و تزریق مستقیم اسید
نوکلئیک به سلول ها یا اندامک هاء پا ادغام سلول های فراتر از
خانواده طبقه بندی
۳ site of cleavage
Host Plasmid
Cleavage by Restiction
Endonucleases
Point of atatchment
هد
and annealing 3
NA
Zs
S Rec binant
اد
Sticky ends
صفحه 9:
اصطلاح 01/0 در ابتدا معمولاً توسط دانشمندان برای
توصیف موجودات مهندسی ژنتیکی استفاده نمی شد تا زمانی
که استفاده از 3[۷100) در رسانه های عمومی رایج شد. وزارت
کشاورزی ایالات متحده USDA ((GMO ها را
گیاهان یا حیواناتی با تغییرات ارثی معرفی شده توسط
مهندسی ژنتیک یا روشهای سنتی میداند. در حالی که
a, GEO طور خاص به ارگانیسمهایی اطلاق میشود که با
استفاده از زیستشناسی مولکولی. بهویژه تکنیکهای DNA
نوترکیب. ژنهایی معرفی. حذف یا بازآرایی شدهاند. مانند
تراريخته.
صفحه 10:
تعاریف بیشتر بر فرآیند تمرکز دارند تا محصول, به لین معنی
كه ممكن است 01/105 و غير 01/10 با زنوتييها و
فنوتيبهاى بسيار مشلبه وجود داشته باشد.لين امر باعث شده
است که دانشمندان آن رابه عنوان یک مقوله از نظر علمی بی
معنی بدانند. و گفتند که گروه بندی انواع مختلف 001/105
تحت یک تعریف مشترک غیرممکن است همچنین باعث
ایجاد مشکلاتی برای موسسات و گروههای ارگانیک شده است
که به دنبال ممنوعیت 31۷]005) هستند. همچنین با توسعه
فرآیندهای جدید مشکلاتی را ایجاد می کند. تعاریف فعلی
قبل از رايج شدن ویرایش زنوم ارلئه شد و در مورد اينکه آیا
آنها 31۷160) هستند یا خیر. سردرگمی وجود دارد.
تست
Wecarucleases Zine nge nesses
Bage®e,," gooodooe
Double sare broak
Template
Niciononology mediated or
Nershomaigy erring (NHE) Homotegy decors HOR)
و سس
(gene dsnupion gene inserton
صفحه 11:
Definition
اتحادیه اروپا تصمیم گرفته است که تعریف GMO خود را تغییر میدهند تا
«ارگانیسمهای بهدستآمده از طریق جهشزایی» را شامل شود اما آنها را از مقررات
بر اساس «سوابق ایمنی طولانی» مستثنی کرده است و آنها «به طور معمول در
تعدادی از کاربردها استفاده میشوند». در مقابل وزارت کشاورزی ایالات متحده حکم
داده است که ارگانیسم های ویرایش شده ژن 21۷]60) محسوب نمی شوند.
حتی ناسازگاری و سردرگمی بیشتر با طرحهای برچسب گذاری «غیر 21100)» یا
«بدون 621۷100» در بازاریابی مواد غذایی همراه است. جایی که حتی محصولاتی
مانند آب یا نمک که حاوی هیچ گونه مواد آلی و مواد ونتیکی نیستند (و بنابراین
نمیتوانند با تعریف اصلاح شده ژنتیکی) برای ایجاد این تصور که "سالم تر" هستند
EU GOV ANCE 1 1
F GMOS برچسب گذاری می شوند.
صفحه 12:
تولید
ایجاد یک ارگانیسم اصلاح شده زنتیکی 21۷)0) یک فرآیند چند مرحله ای است. مهندسان زنتیک بلید ژنی را که می
خواهند وارد ارگانیسم میزبان کنند جدا کنند. این ژن می تواند از یک سلول گرفته شود یا به طور مصنوعی سنتز شود.
صفحه 13:
ao
کیب
. اگر ن انتخاب
قبل از يك كتابخ
53 11
0 ak
Sagas ۱
1 زد ود 0
2 ry
gist; اي
ha ff:
4 &
as 9 0
ل اللا نب سا ند نا با
هه
Mow
Mow
Mow
Mow
Mow
Mow
Mow
Mow
Mow
Mw
Mow
Mow
Mw
Mow
Mw
Mow
Mow
صفحه 14:
تولد
تعدادی تکنیک برای قرار orb ين جدا شده در ژنوم میزبان موجود است. باکتریها را میتوان وادار کرد تا DNA
خارجی را جذب کنند» معمولاً با شوک حرارتی در معرض یا الکتروپوراسیون /121۱ به طور کلی با استفاده از تزریق
میکروبه سلول های حیولنی وارد می شود. جلیی که می توان لن را از طریق پوشش هسته سلول مستقیماً به هسته یا از
طریق استفاده از ناقل های ویروسی تزریق کرد.در گیاهان» DNA اغلب با استفاده از نوترکیبی با واسطه
Agrobacterium بیولیستیک یا الکتروپوراسیون وارد میشود
5 وه
3 5
‘Agene gun uses
biolistics toinsert DNA
into plant tissue
صفحه 15:
تولید
از آنجایی که تنها یک سلول با مواد ژنتیکی تبدیل می شود. ارگانیسم بای از آن سلول واحد بازسازی شود. در گیاهان
اين كار از طریق کشت بافت انجام می شود.در حیوانات باید اطمینان حاصل شود که DNA وارد شده در سلول های
بنیادی جنینی وجود دارد.آزمایشهای بیشتر با استفاده از ۳21 هیبریداسیون جنوبی. و توالییابی 121۸ برای
تأیید اینکه ارگانیسم حاوی ژن جدید است. انجام میشود.
صفحه 16:
تولید
به طور سنتی ماده ژنتیکی جدید به طور تصادفی در ژنوم میزبان
قرار میگرفت. تکنیکهای هدفیابی ژن. که شکستگیهای دو
رشتهای را ایجاد میکند و از سیستمهای ترمیم نوترکیبی همولوگ
طبیعی سلولها بهره میبرد. برای هدف قرار دادن در مکانهای
دقیق ایجاد شدهاند. ویرایش زنوم از هستههای مهندسی شده
مصنوعی استفاده میکند که در نقاط خاصی شکاف ایجاد میکنند.
چهار خانواده از نوکلئازهای مهندسی شده وجود دارد: مگانوکلئازها.
نوکلتازهای انگشت روی, نوکلثازهای موثر مانند فعال کننده
رونویسی Cas9-guideRNA gi. 5 TALENS
اقتباس شده. از yo CRISPR , CRISPR TALEN
پرکاربرد هستند و هر کدام مزایای خاص خود را دارند .1۵1/77
ها ویژگی هدف بیشتری دارند. در حللی که *218۳1) طراحی
آسان تر و کارآمدتر است.
صفحه 17:
قررات
سنا Biosafety
ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی توسط سازمان Regulations for
های دولتی کنترل می شوند. اين امر در مورد
ت و همچنین انتشار ارگانیسم های اصلاح
شده زنتیکی. از جمله محصولات کشاورزی و غذا
صدق می کند. توسعه یک چارچوب نظارتی در
مورد مهندسی ژنتیک در سال 1975 در اسیلومار,
کالیفرنیا آغاز شد. نشست ۸5۱۵۳۱۵۲ مجموعه ای
از دستورالعمل ها را در مورد استفاده محتاطانه از
فناوری نوترکیب و هر محصولی که از آن فناوری
حاصل می شود توصیه کرد. پروتکل کارتاژنا در
مورد ایمنی زیستی در 29 ژانویه 2000 به تصویب
رسید و در 11 سيتامبر 2003 لازم الاجرا شد. اين | و
ean las os سس المللی است که بر اال که
1c Consortium
AalnDace Assocation of Aigilclural Research nrltlons
جابجایی و استفاده از | رگانیسم sb اصلاح شده
19 fe a. 2
صفحه 18:
مقررات
دانشگاه ها و موسسات تحقیقاتی عموما دارای یک کمیته ویژه هستند که مسئول تایید هر گونه آزمایشی است که شامل
مهندسی ژنتیک می شود. بسیاری از آزمایشه : ی
کارکنان باید در زمینه استفاده از 31۷1005) آموزش ببینند و همه آزمایشگاهها باید از آژانس نظارتی خود برای کار با
5 تأييديه بكيرند.قوانينى كه GMOs را پوشش می دهد اغلب از مقررات و دستورالعمل های موجود برای
jg ais ©6181 رايسم ach شده است. اگرچه آنها شدیدتر هستند.یک سیستم تقریباً جهانی برای ريا
خطرات نسبی مرتبط با 31۷1005) و سایر عوامل برای کارکنان آزمایشگاه و جامعه وجود دارد. آنها بر اساس حدت.
شدت بیماری, نحوه انتقال و در دسترس بودن اقدامات پیشگیرانه یا درمان به یکی از چهار دسته خطر تقسیم می شوند.
جهار سعلن ايمنى زيستى وجود دارد كه بك أ آزمایشگاه می تواند در آن قرار گیرد. از سطح 1 (که برای کار با عواملی که
ارى مرتبط نيستند مناسب است) تا سطح 4 (كار با عوامل تهديد كننده زندكى). كشورهاى مختلف از نامكذارى
براى توصيف سطوح استفاده می کنند و می توانند برای کارهایی که می توان در هر سطح انجام داد. الزامات
متفاوتی داشته باشند.
صفحه 19:
مقررات
تفاوتهایی در مقررات مربوط به انتشار Gn GMOS کشورها وجود دارد که برخی از بارزترین تفاوتها بین ایالات
ه و اروپا رخ میدهد. مقررات در یک کشور خاص بسته به استفاده مورد نظر از محصولات مهندسی ژنتیک متفاوت
است. برای مثال. محصولی که برای استفاده غذایی در نظر گرفته نشده است. عموماً توسط مقامات مسئول ایمنی مواد
غذایی بررسی نمی شود. برخی از کشورها انتشار 21۷]605) را ممنوع کرده اند یا استفاده از آنها را محدود کرده اند. و
برخى ذيكر باادرجات مختلف مقررات به أنها اجازة مى دهند در سال 2016: سی و هضت كشور به طور رسمی اف
محصولات تراريخته را ممنوع يا ممنوع كردند و 9 كشور (الجزايرء بوتان» كنياء قرقيزستان, ماداكاسكارء پرو» رو
ونزوثلا و زيمبابوه) واردات آنها را ممنوع کردند.اکثر کشورهایی که GMO cts را مجاز نمی دانند. اجازه تحقیق با
استفاده از 21۷]605) را می دهند.علیرغم مقررات. گاهی اوقات به دلیل ضعف اجراء آزادی غیرقانونی رخ داده است
صفحه 20:
مقررات
اتحادیه اروپا CAS Gly dab Ge (EU) در اتحادیه اروپا و تایید برای واردات و فرآوری تفاوت قائل می شود.در حالی
که تنها چند (21۷]6) برای کشت در اتحادیه اروپا تایید شده است. تعدادی از (2[۷]6)ها برای واردات و پردازش تایید
شده انددکشت 21۷]005) بحثی را در مورد بازار 5[7]05) در اروپابه راه انداخته است بسته به مقررات همزیستی.
شوقها برای کشت لات تراریخته متفاوت استسیاست ایالات متحده به اندازه سایر کشورها بر این فرآیند تمرکز
نمی کند. به خطرات علمی قابل تأیید می نگرد و از مفهوم هم ارزی اساسی استفاده می کنداینکه آیا ارگانیسمهای
ویرایششده ژن باید مانند ارگانیسمهای اصلاحشده ژنتیکی تنظیم شوند. بحث میشود. مقررات ایالات متحده آنها را
جداگانه می بیند و آنها را تحت شرایط یکسان تنظیم نمی کند. در حالی که در اروپا 21۷]00) هر موجودی است که با
استفاده از تکنیک های مهندسی ژنتیک ایجاد می شود.
صفحه 21:
مقررات
یکی از مسائل کلیدی در مورد تنظیم کننده ها اين است که آیا محصولات wl GM
برچسب گذاری شوند یا خیر. کمیسیون اروپا میگوید که برچسبگذاری اجباری و
قابلیت ردیابی برای امکان انتخاب آگاهانه, اجتناب از تبلیغات نادرست احتمالی و تسهیل
خروج محصولات در صورت کشف اثرات نامطلوب بر سلامت یا محیطزیست, مورد نیاز
است. انجمن پزشکی آمریکا و انجمن آمریکایی برای پیشرفت علم می گویند که وجود
شواهد علمی وجود ندارد که نشان دهد آسیب حتی برچسب گذاری داوطلبانه, گمراه
کننده است و به اشتباه مصرف کنندگان را هشدار می دهد. برچسب گذاری محصولات
0 در بازار در 64 کشور مورد نیاز است .برچسبگذاری میتواند تا حد آستانه سطح
محتوای 6 (که بین کشورها متفاوت است) اجباری يا داوطلبانه باشد. در کانادا و
ایالات متحده برچسب زدن مواد غذایی تراريخته داوطلبانه است, در حالی که در اروپا
تمام مواد غذایی (از جمله غذای فرآوری شده) یا خوراکی که حاوی بیش از 0.9/ از
5 تایید شده است باید برچسب گذاری شوند. در سال 2014, فروش محصولاتی
که دارای برچسب غیر 6۷0 بودند 30 درصد رشد کرد و به 1.1 میلیارد دلار رسید.
صفحه 22:
تاریخچه تراريخته
انسانها از حدود 12000 سال قبل از میلاد با استفاده از اصلاح انتخابی یا انتخاب
مستوعی (بر خلاف انتخاب طبیسی) گیاهان و حبوانات را اهلی کرده اند. برای
برورش نسل بكدى استفاده مى شود و اركانيسم هابى كه فلقد اين صفت اهستتك
پرورش داده نمی شوند. پیش درآمدی برای مفهوم مدرن اصلاح ژنتیکی است.
ین های موجودات در سال 1972. پل برگ اولین مولکول *121 نوترکیب را
زمانی که 121۸ یک ویروس میمون را با ویروس لامبدا ترکیب کرد. ایجاد
کردهربرت بویر و استنلی کوهن اولین ارگانیسم اصلاح شده ژنتیکی را در سال
3 ساحتتد آنها ثنى را از یک باکتری گرفتند کسبه آنتی بيوتيك كانامايسين
مقاومت می کرد ن را در پلاسمید وارد کردند و سپس باکتری های دیگر را
برای ترکیب پلاسمید وادار کردند. باکتریهایی که با موفقیت پلاسمید را ترکیب
کرده بودند توانستند در حضور کانامایسین زنده بمانند.
Paul Berg
صفحه 23:
تاریخچه تراریخته
. چس از اولین ارگانیسم اصلاح شده ژنتیکی تراریخت توسط کوهن وهربرت طی نشست تحقیقاتی» تصمیماتی جهت
کنترل و نظارت بر این فناوری نوپا گرفته شد. در نتیجه. دستکاری ژنتیکی به شرطی میتواند صورت بگیرد که در حیطه
قوانین موسسه ملی سلامت آمریکا باشد
Herbert Boye
Stanley Norman Cohen
صفحه 24:
تاریخچه تراریخته
در سال ۰1974 رودولف یانیش یک موش تراریخته را با وارد كردن
خارجی به جنین خود ایجاد کرد و آن را به اولین حیوان
تراريخته در جهان تبديل كردبا لين حال. هشت سال ديكر طول کشید تا
موشهای تراريخته ایجاد شهند که ُن تراريخته رابه فرزندان خود منتقل
کنند. موش های اصلاح شده ژنتیکی در سال 1984 ساخته شدند که
حامل انکون های کلون شده بودند و آنها را مستعد ابتلا به سرطان می
کردموش هایی با ین های حذف شده (موسوم به موش حذفی) در سال
9 ايجاد شدند. اولين دام تراريخته در سال 1985 توليد شد و اولین
حيوانى كه يروتئين هاى تراريخته را در شير خود سنتز كرد موش ها در
سال 1987 بودند. موشها براى توليد فعالكننده بلاسميتوزن بافت
LI! يروتئينى كه در شكستن لختههاى خون نقش دارد. مهندسى
ae
صفحه 25:
تاریخچه تراریخته
در سال 1983 اولین گیاه دستکاری شده ژنتیکی توسط مایکل دبلیو بیوان. ریچارد بی
فلاول و مری دل چیلتون ساخته شد. آنها تنباکو را با آگروپاکتریوم تبدیل شده بازن
مقاومت آنتی آلوده کردند و از طریق تکنیک های کشت بافت توانستند گیاه
جدیدی حاوی ژن مقاومت را پرورش دهند.تفنگ ژنی در سال 1987 اختراع شد و به
گیاهانی که مستعد ابتلا به عفونت آگرویاکتریوم نیستند آجازهتغییر شکل دآد.در سال
.Mlo mi. .2000 غ:- ۹۳9 مسکیب اف: ۰.1"
توا
صفحه 26:
تاریخچه تراریخته
Genentech .1976 Jlw 5» اولین شرکت مهندسی
ژنتیک توسط هربرت بوپر و رابرت سوانسون تاسیس
شد. یک سال ose, اين شرکت یک پروتئین انسانی
(سوماتوستاتین) در اای.] تولید کرد. 66060۲60۲
تولید انسولین انسانی دستکاری شده ژنتیکی را در
سال 1978 اعلام کرد.[70] انسولین تولید شده
توسط باکتری, با نام تجاری هومولین, برای انتشار
توسط سازمان غذا و دارو در سال 1982 تایید شد.
[71] در سال 1988, اولین آنتی بادی های انسانی در
گیاهان تولید شد.[72] در سال 1987 یک سویه از
Pseudomonas syringae آولین موجود زنده اصلاح
شده ژنتیکی شد که در محیط زیست منتشر شد[73]
زمانی که مزرعه توت قرنگی و سیب زمینی در
Robert A. Swanson
صفحه 27:
تاریخچه تراریخته
اولین محصول اصلاح شده ژنتیکی, گیاه تنباکوی مقاوم به آنتی بیوتیک در
سال 1982 تولید شد. چین اولین کشوری بود که گیاهان تراريخته را تجاری
کرد و در سال 1992 تنباکوی مقاوم به ویروس را معرفی کرد.در سال
jpn» Calgene 14 انتشار تجاری گوجه فرنگی 527۲ ۲1۵۷۲
اولین غذای اصلاح شده ژنتیکی را به دست آورد همچنین در سال ۰1994
اتحادیه اروپا تنباکوی مهندسی شده را به عنوان مقاوم در برابر علف کش
بروموکسینیل تایید کرد و آن را به اولین محصول دستکاری شده ژنتیکی
تبدیل کرد که در اروپا تجاری شد یک سیب زمینی مقاوم در برابر حشرات
برای انتشار در ایالات متحده در سال 1995 تایید شد. و تا سال 1996
مجوز برای کشت تجاری 8 محصول تراریخته و یک محصول گل (میخک) در
6 کشور به علاوه اتحادیة اروپا صادر شد.
صفحه 28:
در سال ۰2010 دانشمندان موسسه ۷61۲6۲ ۲۵0) .[) ) اعلام
کردند که اولین ژنوم باکتریایی مصنوعی را ایجاد کرده اند. آنها آن را
6 نامیدند و اين اولین شکل زندگی مصنوعی در جهان بود.
AL. Crag Orcier طخي
نیو نو
صفحه 29:
اولین حیوان اصلاح شده که تجاری شد 210۳1510) بود.یک ماهی
گورخرباییک ُن فلورسنت اضلفه شده کهبه ن اجازه می دهد در تاریکی
زیر نور فرابنفش بدرخشد. در سال 2003به بازار ایالات متحده عرضه شد.
در سال 2015 ماهی قزل آلا ۸0۵07۵0106 اولین حیوان اصلاح
شده ژنتیکی شد که برای استفاده در مواد غذلیی مورد تایید قرار گرفت.
تأیید برای ماهیهلیی است که در پاناما پرورش یافته و در ایالات متحده
فروخته میشوند.ماهی قزل آلاباییک ین ۱
ماهی قزل آلا شینوک اقیانوس آرام ویک پرومیتر از خرطوم اقیانوسی که
ن را قادر ی سازدبه جای اينکه فقط در بهار و تابستان رشد کند در تمام
طول سال تغییر شکل دهد
کننده هورمون رشد از یک
صفحه 30:
جنجال - جدال سرسختانه
بحث بر سر oy ple GMO با توجه به انتشار آنها در خارج از
محیط های آزمایشگاهی وجود دارد. این مناقشه شامل مصرف
کنندگان. تولیدکنندگان. شرکت های بیوتکنولوژی تنظیم کننده های
دولتی, سازمان های غیردولتی و دانشمندان می شود. بسیاری از این
نگرلنی ها مربوط به محصولات تراريخته و اینکه آیا غذای تولید شده از
آنها بی خطر است و رشد آنها بر محیط زیست چه تاثیری خواهد
این مناقشات منجر به دعوی قضایی, اختلافات تجاری بین
داشت.
المللی و اعتراضات و مقررات محدودکننده محصولات تجاری در برخی
کشورها شده است. بیشتر نگرانی ها در مورد اثرات بهداشتی و زیست
محیطی GMOS است. اينها شامل اين است كه آيا ممكن است
واکنش آلرژیک ایجاد کنند. آیا ین های تراریخته می توانند به سلول
های انسانی منتقل شوند یا خیرء و اينكه آيا ين هليى كه براى مصرف
انسان تاييد نشده اند مى توانند به منابع غذايى نفوذ كنند يا خير.
صفحه 31:
جنجال - جدال سرسختانه
اجماع علمی وجود دارد که غذای موجود در حال حاضر مشتق شده از محصولات تراریخنه خطر بیشتری نسبت به
غذاهای معمولی برای سلامتی انسان ندارد. اما هر غذای تراريخته باید به صورت موردی قبل از معرفی آزمایش شود.
با این وجود. احتمال اينکه اعضای عمومی نسبت به دانشمندان غذاهای تراريخته را بی خطر بدانند. بسیار کمتر
است. وضعیت قانونی و نظارتی غذاهای تراريخته در کشورهای مختلف متفاوت است. برخی از کشورها آنها را ممنوع
یا محدود میکنند و برخی دیگر با درجات مختلف مقررات به آنها اجازه میدهند.
تا اواخر دهه 1990, جریان ژن در جمعیتهای وحشی بعید و نادر بود و اگر اتفاق
بیفتد, به راحتی ریشهکن میشد. تصور میشد که این هیچ هزینه یا خطرات
زیستمحیطی اضافی اضافه نمیکند - هیچ اثری غیر از اثراتی که قبلاً توسط کاربرد
آفت کشها ایجاد شده بود, انتظار نمیرفت .با این حال, در دهه های پس از آن, چندین
نمونه از این دست مشاهده شده است. جریان ژنی بین محصولات تراریخته و گیاهان
سازگار, همراه با افزایش استفاده از علف کش های وسیع الطیف, می تواند خطر
جمعیت علف های هرز مقاوم به علف کش ها را افزايش دهد.
صفحه 32:
جنجال - جدال سرسختانه
بحث در مورد میزان و پیامدهای جریان ژن در سال 2001 تشدید شد.
زمانی که مقاله ای منتشر شد که نشان می داد ژن های تراريخته در ذرت
بومی در مکزیک. مرکز تنوع محصول, یافت شده است.[360[]359] جریا
ژن از محصولات تراریخته به موجودات دیگر به طور کلی کمتر از آنچه به
طور طبیعی رخمی دهد: یافت شده است به منظور پرداختن به برخی از
اين نكرانى هاء برخى از 61/10 ها با ویژگی هایی برای کمک به کنترل
گسترش آنها توسعه یافته اند.برای جلوگیری از زاد و ولد ناخواسته ماهی
قزل آلا دستکاری شده ژنتیکی با ماهی آزاد وحشی, همه ماهیهایی که
برای غفا پرورش میبابند ماده هستتد. تریپلوشد هستند. 99 درصد از نظر
تولیدمثلی عقیم هستند و در مناطقی رشد میکنند که ماهی آزاد فراری
نمیتواند زنده بماند. همچنین باکتریها برای وابستگی به مواد مغذی که
در طبیعت یافت نمیشوند. اصلاح شدهاند. و فناوری محدودیت استفاده
ژنتیکی توسعه یافته است. اگرچه هنوز به بازار عرضه نشده است. که باعث
میشود نسل دوم گیاهان 21۷1) عقیم شوند .
Hapioia cw) Diptoia (2m
triploid (3N) Tetraplols (aN)
صفحه 33:
جنجال - جدال سرسختانه
سایر نگرانی های زیست محیطی و زراعی شامل کاهش تنوع زیستی, افزایش آفات ثانویه (آفات غیر
هدفمند) و تکامل آفات حشرات مقاوم است.[ در مناطق چین و ایالات متحده با محصولات ]8, تنوع
زیستی کلی حشرات افزایش یافته است و تأثیر آفات ثانوبه جداقل بوده است.هنگامی که بهترین
استراتژیها دنبال میشدند, مقاومت به کندی رشد میکرد. تأثیر محصولات 84 بر موجودات غیرهدف
مفید پس از مقاله ای در سال 1999 که نشان داد آنها می توانند برای پروانه های سلطنتی سمی باشند,
به یک موضوع عمومی تبدیل شد. از آن زمان مطالعات پیگیری نشان داده isan Gus 0S cu كه دل
مزرعه با آن مواجه میشویم به اندازه کافی بالا نبو
Monarch butterfly
صفحه 34:
اتهامات دانشمندان مبنی بر «خدا بازی» و دیگر
مسائل مذهبی از ابتدا به این فناوری نسبت داده
شده است. با توانایی مهندسی ژنتیکی انسان در
كال كاضر نگزانیهای اخلافی در مورد اینکه
این فناوری تا کجا باید پیش برود یا اصلاً بايد از
لن استفاده شود وجود دارد.بحث های زیادی
حول این است که مرز بین درمان و بهبود در
کجاست و اينکه آیا تغییرات باید ارئی باشند.
نگرانی های دیگر عبارتند از آلودگی مواد غذایی
اصلاح نشده زنتیکی: سعتی فرایند نظارتی,]
تثبیت کنترل عرضه مواد غذایی در شرکت های
تولید کننده و فروش 600. اغراق در مورد
مزایای اصلاح ژننیکی, يا نگرانی در
اسفاده اراعلف کش ها با گلایفوسیت JI 2
فى ee صاخ که و
6
صفحه 35:
تفاوت های زیادی در پذیرش مصرف کنندگان از 6۱۸06
وجود دارد, به طوری که اروپایی ها بیشتر از آمریکای
شمالی به غذای تراریخته نگاه منفی دارند.[383] 6/0ها
به صحنه آمدند زیرا اعتماد عمومی به ایمنی مواد غذایی که
نه ترس هاف اخراغدانى مات اسفالوا ی اسفنیی شكل
گاو و رسوایی های دیگر مربوط به مقررات دولتی
محصولات در اروپا نسبت داده می شود, پایین بود.[384]
ابن امر هعراه نا كفبين هارن كه بوسط سارمان فائ
valine Galan ae (0ول) اعرا مشود در مسرور کردن با
محدود کردن استفاده از محصولات تراریخته بسیار موفق
بودهاند.[385] سازمانهای غیردولتی مانند انجمن
مصرف کنندگان ارگانیک, اتحادیه دانشمندان نگران, [386]
[387] [388] صلح سبز و گروههای دیگر گفتهاند که
خطرات بهاندازه کافی شناسایی و مدیریت نشدهاند[389]
Uli و پاسخی در وایطه Bossy eis Nets lily
- تاثیر مدتی بر سلامت انسان از مواد غذایی مشتق شده از
۶ انما در چجست زدن ایا ء 3901] 3911] با توقف در
صفحه 36:
کاربرد
جانداران تراریخت و فروریخت کاربردهای زیادی در پزشکی و زیستفناوری دارند. امروزه بسیاری از
پروتئینهای دارویی مانند انسولین, فاکتور ۸ انعقاد خون, هورمونهای رشد و ... از طریق این فناوری
تولید میشود.
جانورانی
جلوی
II Inhibitor
F VII Int 2
Regular
Insulin
صفحه 37:
کاربرد. جانداران تراریخت : خوکهای مولد پروتئین اسفناج ودرختان صنوبر تراریخته
درختان صنویر آلاینده های آب های زیرزمینی را حذف می کنند
قادر به هضم و پردازش
فسفات است
صفحه 38:
شکلات
از مشکلات براریخته میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
بسیاری از دستکاریهای ژنتیکی به دلایلی مانند تأثیر متقابل ژن جدید و ژنهای میزیان میتواند به
juny ol yaks بینی نشده مُنجر شوند:
تبجه بسیاری از تغتیرات زتیکی تامحسوس در طولاتی مدت آشکاز میشوید. بررسی علمی
تغییرات ژنتیک در کوتاه مدت تقریباً ناممکن است. به همین دلیل پژوهش و آزمایشی دربارة بسیاری
از بیماریهای متابولیک, سرطانی و ایمنی بسیار سخت است.
ژنهای تغییر یافته میتوانند به روشهای گوناگون با ژنهای دیگر گیاهان, میکروبها و جانوران
آميخته شوند.
بيشتر يزوهشها دربارة محصولات تراریخته روی سلول یا حیوان آزمایشگاهی انجام میشود و
برس عوارص عصرف ال ور اسان بسار موی اام سل است وغل اي -طالعات ران
ئْن بود كه بايد به دنبال جه عوارضى ِ
سرمايهكذارى در جنين يزوهشهابى مىتواند جهتدار بوده يا نتايج آنها زير فشارهاى غير علمى
بازبينى شوند به دلیل يتاتسيل سياسى جنين تحقيقاتى بزوهشكران تهادهاى بيشرو و معتار كه GS
تيار يه كمى عالى مات صتعنى دازيد علاققاق > قعاليت دراین رنه مان تس هد
بر كرض اكر داندهاى كدوم طوری براریخته شد پاش که دانه عاسل ار آن دكر قابل کشت
تباشد مينهاند کشور رایه پاشتگی ۱۰۰ درصدی واردات این محصول كند. و این در حالی بانشد که
واردات دارای ثبات نباشد؛ بنابراين علم در اين زمينه بايد حداقل در حد شناخت دستکاریهای ژنتیکی
ام
صفحه 39:
برتریها
با اصلاح ژنتیکی میتوان:_ ِ
گیاهان رازه هوجو آورد که به شار قاف ها و حشرات. مقاوم هد
ترایز وا eaters) oslo causal claw دهم از کمی بای Glee ار
را رفع خواهد کرد.
*گیاهان خوراکی را به سمومی که برای دفع علف هرز استفاده میشوند مقاوم کرد.
*مواد غذایی مانند غلات ذرت سویا و غیره باعث میشود که بتوان با هزینه. نیروی
کار, آبیاری وزهکشی و سموم کمتر, مقادیر بیشتری مواد غذایی تولید شود و با
مشکل کمبود غذا در جهان مبارزه کرد.
*گیاهان را در شرایط نامساعد محیطی خشکسالی سرما و همچنین زمینهایی که
چندان برای کشاورزی مناسب نیستند (شوره زارها) پرورش داد.
*مواد غذایی را با بیشترین مقدار مواد مغذی مانند انواع اسید آمینه , پروتیین
و ویتامین های ضروری تولید کرد تا به بهبود سلامت کمک کند.
oleae حتناشیت زارا در جواد غذایی گیاهی با حیوانی کاهش داد.
ترمان پهردوری تاره عانون ماه غدانی را آفرایش داد
صفحه 40:
نگرانیها دربارة عوارض
تأثیر منفی بر سلامت انسان
سازمان بهداشت جهانی (۷۷۳۱۵) اعلام میکند تاکنون, بیشتر غذاهای تراریخته موجود در بازارهای جهان.
ارزیابیهای ایمنی را گذرانده و تأثیر منفی بر روی سلامتی در نتیجه مصرف غذاهای تراريخته وجود ندارد. بر
پایه گزارش این سازمان, در توسعه مواد غذایی تراریخته, سه مسئله اصلی بررسی میشود:
۱- حساسیت زایی: توانایی محصولات تراریخته برای ایجاد آلرژی. هیچگونه اثر آلرژی وابسته به مصرف
محصولات تراریخته شناخته نشدهاست.
۲- قابلیت انتقال ژنهای تراريخته به دستگاه گوارشی : خوردن غذاهای تراريخته تأثیری بر روی ژنهای
مصرفکننده ندارد. تمام غذاهایی که ما میخوريم حاوی ژنها هستند. با ایتحال بيشتر انها در هنكام بخت يا
فراوری ارس میروند و تام آنها در دستگاه کوارشی ماش و یدیل بدفرات سارت جود حل شوت رع
دادن جهش ژنتیکی در سلول, چه مفید, مضر یا خنثی, شرایط خاصی میطلبد. مولکولهای DNA 23790 در
مواد غذایی, توانایی ایجاد جهش بر روی کتابخانه ژنتیکی یاختههای انسان را پیش از تجزیه در دستگاه گوارش
پیدا نمیکنند. ۳- ترکیب و تکثیر با گونههای غیر ترآریخته طبیعی: چندین کشور استراتژیهای برای جلوگیری از
مجاورت رشد گیاهان تراريخته با گونههای طبیعی را اجرا کردهاند.
سازجان عداشت جهانی باه کاری سارمانهای دیگر مات [656) راهماها و دسورالعیلهای بینالمللی
ارزیای ایستی عداهایی تراریشته ]| بوسعه مس دهند:
دای دسکاری dle econ یر دار دواد مقدی دا را بارا خواهد بو که پتانسیل آلرری ول
و میزان بهرهوری صنایع غذا را بهبود خواهد بخشید.
صفحه 41:
نگرانیها دربارة عوارض
تأثيرات ز, يست محيطى
بريايه كزارش فائو, تأثيرات عناصر زيستى جديد بر روى محیط, برای شناخته شدن به
سالها و دههها زمان Gl دارند. بحث روى تأثيرات زیستمحیطی محصولات تراریخته در
حال افزايش است. گونههای تراریخته بهرهوری و میزان محصول را افزایش میدهند.
مغذی ترند, و میتوانند در برابر کمبود مواد خاک, زمینهای قابل استفاده و کمبود آب که
از چالشهای آینده است. بهتر پاسخگو باشند. مطالعات در مورد تأثیر اين گونهها و
برهمکنش آنها با گونههای گیاهی وحشی در طبیعت متمرکز است. رقابت این گونههای
گیاهی مقاوم تر با گونههای طبیعی و بومی یک منطقه مینواند به محو شدن گونههای
وحشی بومی و احتمالاً برهم خوردن توازن در چرخههای طبیعی یک منطقه شود که برای
جلوگیری از آن باید بر چگونگی کشت و ورود گونه تراریخته به یک منطقه خاص نظارت
شود.
صفحه 42:
تراریخته در ایران
وضعیت تولید
در ایران مقدار, نوع, و منبع محصولات تراریخته مشخص نیست. احتمالاً پنجاه تا صد هزارهکتار زمین,
زیر برنج تراریخته قرار دارد. گذاشتن برچسب بر روی بسته محصول تراریخته الزامی است. در
تولید ذرت بو داده از ذرت تراریخته استفاده میشود. گفته میشود که تقریباً تمام روغن مصرفی در
ایران از محصولات تراریخته است. بین سالهای ۱۳۸۶ تا ۱۳۹۶ سالانه دست کم پنج میلیارد دلار آمریکا
محصول تراريخته وارد ایران شدهاست. تاکنوش مرتبطپلٍعلام نشدهاست.
كت
ا
تراريخته. رئئس كارخانه ميتو طى ببانيه آى اين شابعة () sul كرد و اعلام كرد «در حال اضر Gals
از تركيبات تهام مخصولات eu و شكلات: اسدى. روغ نهاى ols جامد و نيمه isa) Sele يالم) و
تن ماهى همكى تراريخته هستند».
صفحه 43:
تراریخته در ایران
دن کلمه «تراریسته» روی محصولات
در اق اخبار مر بك لوت ارا ا های دکتر
کر در رياه د نات شبكه دی اه اس وهای تقایل وان مسصولات تاره رو
سلامتی انسان, تمامی شرکتهایی که از ترکیبات تراریخته در تولید محصولات خود استفاده میکردند
wath la» urea Ue و قتفیی رسک باته» راروی محصولات تقو le كر از | واخر شال
۸ این عبارات با توجه به تأثیر روی کاهش فروش, از روی بسیاری از محصولات حذف شدا.
صفحه 44:
سیاسی
نخستین محصول برنج طارم
بدست آمده با روش تراریخته در
اواخر دوره ریاستجمهوری سید
محمد خاتمی به تولید صنعتی
رسید. اما محمود احمدی نژاد به
دلیل نبود قوانین برای تضمین
ایمنی و سلامت این محصولات
جلوی عرضه آن را گرفت. در دوره
اول حسن روحانی علیرغم تمایل
دولت.سازمان حقاظت محیط
زیست ایران با عرضه اين
محصولات مخالف بود که در دوره
دوم ریاستجمهوری با جانشینی
عیسی کلانتری بهجای
مه ابتکار در سمت ریاست
آیی سازمان: آین: مانع بر طرف.شد:.
صفحه 45:
رییسان و وزیران جهاد کشاورزی که وظیفه قانون گذاری نظارت و اجرا برقوانین تراریخته را داشت
ا 2 تین ترار: را داشتن در
محمود حجتی ) (
محمدرضا اسکندری (۱۳۸۳-۱۳۸۸)
صادق خلیلیان (۱۳۸۸-۱۳۹۲)
محمود حجتی ) (
عباس oe ۳۴ سرپرست
(Fes
ريسس سار مان غذا و
دكتر بهرام دارايى 1400
صفحه 46:
olf شمار تراریخته در ایران
*مصوبه شورای گسترش آموزش عالی برای راه اندازی مرکزملی تحقیقات مهندسی ژنتیک و
تکنولوژی های زیستی ۱۳۶۶
*تأسیس مرکز ملی تحقیقات مهندسی ژنتیک و تکنولوژی زیستی و پژوهشکده زیست
دهه ۱۳۶۰
*انتشار تحقیق تراريخته کردن برنج طارم مولایی و مقاوم کردن آن به دوکرم ساقه خوار ۱۳۷۶
*کاشت طارم مولایی تراريخته در ابعاد صنعتی ۱۳۸۳
*تصویب سند ملی زیست فناوری ۱۳۸۳
*تصویب طرح تشکیل شورای عالی فناوری در هیئت وزیران ۱۳۸۴
*نخستین برداشت برنج تراريخته طارم مولایی ۱۳۸۳
*تصویب قانون ایمنی زیستی ۱۳۸۸
*تصویب ممنوعیت تولید. واردات و مصرف محصولات تراريخته بدون مجوز قانونی ۱۳۹۶
*تضویب سیاستها و راهیردهای اجرایی ایمنی زبستی در سال ۱۳۹۶
اوری
صفحه 47:
wh sblic تراريخته
Brazil (11.3%)
Canada (6.0%)
India (3.7%)
China (3.4%)
16 other nations (4.4%)
(b) GM crops by nation
(a) GM crops by type