صفحه 1:
بسمه تعالي
آماده شدن برای مسابقات
تغذیه قبل ودر طول فوتبال)
سخنر ان: محمد صمدي
مسوول بخش تغذیه ورزشي مرکز پزشکي ورزشي
آكادمي ملي المبيك و پارالمپيك
پنج شنبه 26/11/85
آكادمي فوتبال
صفحه 2:
اهداف آموزشي:
- شناخت عوامل موثر در ابجاد خستگي
درورزشکاران
= شناخت شرایط وويژگيهاي وعده غذائي قبل
ازورزش
(زمان بندي مصرف غذا و مایعات قبل ازتمرین و
مسابقه
- آشنائي با نحوه تغذیه در طول ورزش
صفحه 3:
اتخاذ روشهاي مناسب تغذیه اي قبل»در طول وپس از
تمرین و مسابقه مي تواند عوامل موثر در ابجادخستکی
را کاهش داده با به تاخیر اندازدو بدین وسیله عملکر ۵
ورزشکاران را افزایش داد.
صفحه 4:
* این عوامل عبارتند از:
(Dehydration) 31 p5— *
- تخلیه ذخیره کلیکوژن عضلات و كبد
— کاهش قند خون(هیبو گليسمي)
- کاهش الکترولیت هاي بدن
- اختلالات كوارشي (اسهال؛نفخ ودل درد(
صفحه 5:
تغذیه در روزهاي قبل از تمرین با مسابقه:
قاکید بر مصرف مقدار كافي کربوهیدرات به منظور
تامین ذخيره مناسب کلیکوژن در عضلات و کبد
)رژیم غذائي ب رکربوهیدرات» 60-70 در صد انرژی
از کریوهیدرات معادل 8-10 گرم کربوهیدرات به .
ازاي هر کیلو گرم وزن بدن)
-تاکید بر مصرف مقدار كافي آب به منظور پيشگيري
از کم آبي قبل از شروع ورزش
صفحه 6:
صفحه 7:
هدف از صرف وعده غذائي قبل از تمرین و مسابقه:
1 جلوگيري از گرسنگي در طول ورزش
2- جلوگيري از کاهش قند خون در طول ورزش
صفحه 8:
ويزكي هاي وعده غذائي قبل از تمرین با مسابقه:
"غداي قبل از مسابقه نباید از نظر فیزیو لوژیکی
مشکلي براي ورزشکاران ابجاد کند.(دل درد نفخ
واسهال)
" غذای قبل از تمرین و مسابقه باید مورد علاقه
ورزشکار بوده و رضایت رواني او را تامين کند.(غذای
خاصي به ورزشکار تحمیل نشود.)
صفحه 9:
ri -غذاي قبل از تمرین ومسابقه (به خصوص هنگام شرکت در مسابقات)
قبلا توسط ورزشکار مصرف شده باشد تا از ایجاد حساسیت های
قذائي و مشکلات گوارشي پيشگيري شود.
صفحه 10:
ترکیب وعده غذائي قبل از تمرین و مسابقه:
بر پایه کربوهیدرات باشد.
)1-4 گرم به ازاي هر کیلوگرم وزن بدن» [تا 4
ساعت قبل از مسابقه)
- حاوي مقدار كمي پروتئین باشد.
-كم جربي باشد.
- حجم و اندازه مناسب داشته باشد.
صفحه 11:
توصیه مي شود ورزشکاران نوع»ترکیب و میزان
وعده غذائي قبل از مسابقه را در دوران تمرین
بدست آورده تا هنكام مسابقات از اين بابت دجار
مشكل نشوند و غذائى مصرف كنند كه بهترين حالت
جسمي و روحي را براي آنها به دنبال داشته باشد.
صفحه 12:
زمان بندي صرف غذا قبل از تمرين يا مسابفه:
وعده غذائى سبك تا متوسط 3-4 ساعت
وعده غذائی سنگین و حجیم 4-6 ساعت
(میان وعده) 1 ساعت
عدم مصرف قند هاي ساده با قندهاي با شاخص قندی
بالا بلافاصله قبل از ورزش( بلند مدت)به منظور
بيشكيري از هيب وكليسمي واكنشي ( 1862611576
(hypoglycemia
صفحه 13:
مصرف مایعات قبل از تمرین وسابقه:
مصرف مقدار کافی آب و مابعات در روزها و ساعات
قبل از مسایقه.
جدوددوساعت قبل از تمرین بامسابقه 23 ليوان
حدود پانزده دقیقه قبل از تعرین با سابقه 1-2 لیوان
صفحه 14:
تغذيه در طول ورزش
صفحه 15:
اهداف:
جلوگيري از کم آبي در طول ورزش
Six! owt |
صفحه 16:
صفحه 17:
؟ شکل غذاي مصرفي:
* مایع باشد.
صفحه 18:
۳
00
nw oe cso «ssn تاوصا
coms hue abopon
+ Seaun bw moda lal of sau reese tas
Soman ,
۱
سب nce he sae
صفحه 19:
ترکیب:
در ورزشهاي کمتر از 00 دقیقه آب ساده
در ورزشهاي بیشتر از 00 دقیقه:
محلول قندي رقیق( کمتر از ده در صد» 6-8 در صد)
محلول قندي -نمكي) 7/. -5/. گرم سدیم در يك
ليترآب(
نوشابه هاي ورزشي
صفحه 20:
صفحه 21:
مقدار
-بستكي به تحمل افراد دارد.
يك ليتر در ساعت
ريك لبوان آب بامعلول قندي با قندي - نمكي هر بانزده
صفحه 22:
درحه حرارت
ب نه خيلي سرد و نه خبلي گرم باشد. (خنك 10 -6
درجه سانتیگراد)
اضافه کردن الکترولیت ها ؟
صفحه 23: