صفحه 1:
صفحه 2:
جُلبک به موجودات کیهمانند آبی میگویند. جلبکها از
سلسله آغازیان هستند. خلبکهاء نزدیک یا داخل آب زندگی
میکنند.
جلبکها آغازبان سادهای هستند که اندازه آنها از موجودات
گیاهی تکسلولی گرفته تا جلبکهای بزرگ فرق میکند. به
فنظر میرسد که بعضی از جلبکها دارای ريشه و ساقه و برك
هستند» ولی در واقع هيج فرقی بين قسمتهای مختلف
جلبکها مشاهده نمیشود.
صفحه 3:
جلبکها از جمله آغازیانی هستند که به علت دارا بودن
کلروفیل و انجام فعالیتهای فتوسنتزی» از طرف زیست
شناسان در زیر گروه گیاهان قرار گرفتهاند وتمام
سلولهای این آغازیان کم و بیش شبیه هم هستند آنچه در
نگاه نخست توجه را به جلبکها جلب میکند»
رنگ آمیزیهای متنوع در بین آنها است. جلبکها
رنگهای مختلفی دارند؛ ولی بهطور عمده به رنکهای
. سبز» قهوهای و قرمز و زرد دیده میشوند
صفحه 4:
هستند. در کلروفیلبا این حال همه آنها دارای
و قرمز کلروفیل توسط
رنگدانههای دیگر پوشانده شده و در نتیجه به رنگ
قهوه ای و قرمز» دیده میشوند که اگر آنها را
بجوشانيم رنگ سبز آنها ظاهر میگردد. از دیگر
قرمز و علف علف دربایینمونههای جلبک میتوان به
. اشاره کرد صخره و
صفحه 5:
صفحه 6:
صفحه 7:
ی هرا مرو را دی ال
جلبکها گروه بررکی از کناهان هسستد
که از لحاظ شکل و اندازه , تنوع
وسیعی دارند. برای اولین بار ۶ له
گیاه شناس , در سال 1754 , این
گیاهان را نا نام الحی معرفی کرد در
تقسیمات جهانی گیاهی , جلبکها
0 جنس و 21000 گونه دارند.
بيشتر جلبکها , آبزی هستند. در جلبکها
هر سلول دارای 1 تا 2 عدد
کلروپلاست و بندرت دارای
کروماتوفور هستند. جلبک های
موجودات سادهای هستند که دارای
صفحه 8:
سطوح طبقه بندی جلیکعا
(Algae Classification)
م جلبکها مشکل
us? یی ست, از
i eee nce
موروثی و خواص مورفولوژیکی و
فیزیولوژیکی به صورت زیر دسته بندی
a>Ls (Division) w.Mc L Phyta.
زیر شاخه (Sub Division) w.Ms L
Phytina.
od, (Class) wos L Phyceae.
0255 (Sub Class) woMs L Phycideae.
با علامت (0۲06۲) راسته ۰
۰ با علامت (Sub Order) زیر را
صفحه 9:
رنگیزه ها: مقادیر مواد رنگی » نوع
مواد و ترکیب شیمیایی و انوع
بازترکیبی آنها
شکل خارجی: اندازه 4 شکل 4 زواید 3
دیگر ساختمانها ِ
شکل کروماتوفور يا کلروپلاست: ایا
فنجانی ‘ ستارهای « عدسی و ...
هستند؟
مواد ذخیرهای: نشاسته 6 چربی و ...
ىن كيف تشنيعنانة. Les!
صفحه 10:
شاخه های جلبک ها
سیانوفیتها یا جلبکهای سبز-آبی
صفحه 11:
اوگلنوفیتها یا جلبکهای تاژکدار
صفحه 12:
کلروفیت یا جلبک های سبز
ویژگیهای جلبک های سبز
صفحه 13:
زیستگاه جلبکهای سبز
اغلب جلبکهای سبز آبزی هشتند در آبهای شور و شیوین به
ار سس
ار و تا
ett زر لت
شناخته شدهاند که مهّمترین آنها سفالئوروس آست که انل
و ال
صفحه 14:
انواع تال در جلبکهای سبز
ساعتار و انداره تال در جلیکهای سبر
برخلاف جلبکهای سبز- آبی بسیار متنوع
است. تال ممکن است از نوع ابتدایی و
تک یاختهای و به اندازه چند میکرون
از جلیکهای سبز طول
باشد. در بعضی
صفحه 15:
تولید مثل در جلبکهای سبز
برخلاف جلبکهای سبز - آبی که فقط تولید مثل رویش دارند»
جلبکهای سبز دارای هر تولید مثل رویشی و جنسی هستند از انواع
تولید مثل رویشی » تقسیم دوتایی باخته » قطعه قطعه شدن و
تشکیل اکنیت بسیار متداول است. همچنین انواع مختلف تولید مثل
جنسی مثل ایزوگامی » آنیزو گامی و اوئوگامی در جلبکهای سبز
OS, میشود
صفحه 16:
صفحه 17:
کلامیدوناموس
صفحه 18:
اولوتریکس
صفحه 19:
اولوا
صفحه 20:
کلادوفورا
صفحه 21:
ادوكونيوم
اسپیروژیر
صفحه 22:
tm با جلبکهای قهوه ای
9 3 بر ee 5 دا
DD 2 Ae i 9 لارام إمررل SHS
Steal ۱ و ضر كدر
ی
r اف یت Ta ع
ee
صفحه 23:
eT TG
0 1
نی بقل[ و نی و کاروتن و
و كرشن rs 9 1
تیوه ود یج تیا رن یا رن شود مواد غذایی ذخیره
Pr ei 2 2 ف 0 re دیواره باختهای جلبکهای
صفحه 24:
پ راگن هگی جلیگهای قهوه ای
به جز هند نمونه كه (ز آنها در [بهای شیرین یافت میشوند بقیه [نها تماما
در آبهای شور دریاها و (قینوسهای مناطق سرد ریست میکنند. بحضی (ز
آنها نیز در آجهای کرم دیده میشوند J) cs} asc جلبکهای قهوهای در يهاى
.کم عمق و در فاصله جزر و مد دریا بر روی سنگها زیست میکنند
صفحه 25:
ساختار تال در جلبکهای قهوه ای
تال جلبکهای تهوهای , بسیار پیشرفته و در و(قع تکامل يافتهترين نوع تاك در بين
جلبکهاست. در (ين جلبکها , تال تک یانتهای و یا به صورت کلونی وبود ند(رد
جلبكهاى تهوهاى يست دارزى ريسه منشعباند تال پار(نشیمی در جلبکای قهوهای
تكامل يافتهتر ديده ميشود. تاك معمولا (ر ۳ بخش پهنک , پایه و قسمت نکاهدارنده
.تشکیل شده (ست
در جلیکهای قهوهای درای تال چارانشیمی , تال J) چند لایه یافته تشکیل شده (ست.
هر لایه متشکل (ز یانتهها و یا مجموعه جند لايهاى يانتههاست كه يك بافت ر[ میسازند
و نقش ویژهای رز به عهده دارند. لایه بیرونی در رشد و فتوسنتز , لابه میانی در ذفیره مواد
.غذايى ولايه درونی در جذب و (تتقال مود دفالت میکنند
صفحه 26:
CC eee Tel)
در جلبکهای.قهوهای » هر سه نوع تولید
منل "ژویشی و جنسی دیده میشود. روش
ert See eel eat eer) 06
Peer te eet Cee emo ee | ER Pee
ساختاری به نام انیورّانزژیوم (هاگدان) و با
تولید هاگهایی به تام زئوسیور اتجام
ميشود. زئوتسيورها'قلواقاى شكلاند و در"
صفحه 27:
صفحه 28:
1 0 ١
ga ی 9 و
اي كه نال آنلها بر دموا
جنشغب است. گونههای 0
دارای چرخه ايزومورفيى or)
نسلها مشابة ۱
۳ ايروگامّي ا: اسف (اتجاد مس
ay FO cis Oo 5 ا
0
صفحه 29:
خالی که یاه گاشوعیت بشبار کویگ و
ace مس الي
تشکیل اس یک بخلین مسطلخ رنه نام >
نام Sule nee en Cor وتسال که
صفحه 30:
۱ Page
۳ |] Tae ee
52 یر ظاهرى ؛ ساختان وأاندازة
0 بكر ار مُتفاوتانة.
5 1
رو از نظر ساختار در
لكام اعت ور تایب رونى نين
" جنائجة برش آز بحش ايه شامل :
ا ست
1 «29
afi ل ل les oat
صفحه 31:
oe Ly
pie at clea, ۱ ۱
1 cols i Pe
fines) از گونههای Ce ees
یه عنوان غذا در کشورهایی نظیر زاین
چین و روسیه مضرف. میشوند. مصرف
و
ابتلای انسان به بیماری گواتر میشود:
صفحه 32:
3 هی کر 7 ار دریاها ۷ :
جهان : بويزه در نيمكره سمالي يافت اميشود. 5
گیاه توسظ بخش 0 0-5
تينكها و ضخرههاي ساحلى 'مِتصل میشود.
0 es
h ee) | 0 و 0
ل ا
صفحه 33:
این ee به crs ae Tae 1
eee 4 ۱
revere ety ۱
بیضی دیده میشود: آنتریدیوم در مقايسه
با آوئوگونیوم بسیاز کوچکتر است. تولید
os Peeper Peer este) ie Fe
ياخته تخم در محل مناسب : رويش]آن را
به دنبال دارد ول این عمل »بر غکس
صفحه 34:
x tg ee er)
2 3 Sine) ۱0 Re
وین ۱ 3
صفحه 35:
ویژگیهای جلبکهای قرمز
جلبلهاى قرمز جز زیباترین علفهای رریایی به شمار میأینر. تال آنها . غیر از
رلك قرمز به انواع لها از جمله قرهز مايل به قهوهای , ارغوانی +
صورتى ٠ سبز زیتونی, سبز-آبی و بنفش ریره میشود. لها یگونالون تال به
علت ومور رگلیژههای موجور د رکلروپلاستهای آنهاست. این رگلیزهها ثلمل
کاروتن .گزانتوفیل و رو نوع رگلیژه بیلی پروتئین به , !و >کلروفیل
نامهای فیلواریترین و فیلوسیانین است. رگلیزه فیلواریترین , قرمز رک و
«رگلیزه فیلوسیانین به رگ سبز- آبی است
صفحه 36:
زیستگاه جلبکهای قرمز
jl انواع. بلبهای قرمز ور هرور ۴۰۰۰ گونه شنافته شره اس تکه از ميان آنها
فقط پن دگونه در آبهاى شيرين و فاك و بقيه رر آبهاى شور ررياها و
اقيانوسها زيست ميلننر. اغلب جلبلهاى قرمز رر اعماق آبهای شور و دور از
ساهل یافت میشوند. عمق آبها ر پرآلنرگی و جمعیت بلبلها اثر مستقیع
رارر. هر هه عمق آب بيشتر باشر از مقرار نور فورشی رکه میتوانر به رافل
کت تقو wll aI كرو فللازور يدق «اافترى الب le ED از تور اس
و آبى و 1١ ثور قرمز ميتوائر توس طكياه جزب شور. رر نتيهه نورهايى از قبيل
ور قرمز , نارنهى , زرر و سب له قررت نفو زلمترى ارئر ثميتوائئر به
عمق بيش از ره هتر برسنر و فقط نورهاى آبى و بنفش هستئ رله ميتوائة
.به اعماق آب نفو زکنثر
صفحه 37:
او jm oe . oft ~. 1 of .
لیاهانیکه فقط رارا یکلروفیل هستنر و رگلیژه سبز رارثر توانایی جژبی
این نورها را ترارنر و در نتیبه در عمق زیار قارر به رشر نیستنر. تنها
ccd eee 2 Zi we Poa A
جلبلهاى قرم كه راراى رگلیزههای فیلوسیانین و فیلواریترین هستتر قارر
۳ م ae <r oe ۳ ۳
به زب تور آبی و بنفش میباشنر. لاهی یژ رر عمق بيش از صر متر
off . . ده ۲ 7 .
هم ریره ميشونر. این رئلیژه ها پس از زب نور آن را ب هكلروفيل
2 ag a sae
منتقل ميلنئر و با اين عمل انررى لاز براى فتوسنتز تامين ميكررر.
. له ۳
تعراری از بلبلهای قرمز به ستلیا , ابساع و بلیلهای دیلر موپور ور آب
.متصل میشوثر
صفحه 38:
تال در جلبکهای قرمز
۳ ی ۳
تال اغلب جلبلهای قرمز به صورت ریسهای با پارانشیمی است.
eo ie ZF lm eed
جلبلهاى قرمز راراى تا ل لويك و ظريف هستئر و انرازه تال عراكثر
.مملن است به يك هتر برسر
صفحه 39:
توليد مثل در جلبکهای قرمز
آنچه بیشتر «ر جلبلمهای قرمز جلب نظر میلنر. نو تولير مثل جنسى
آثهاس تکه بسیار افتصاصی است. اثرام جنسى نر به ناع اسپرماتانژیا
امیره میشو رکه یافتههای منفرر و غیر متدرک به نا اسپرماتیا تولیر
میلثر و اثراع ماره به سل بطرى اس تكه از يك بفش عهيم ويك
بفش انتهايى رراز و باريك تشّليل شره است. انراء| ماره را كاربولونيوم
مینامنر. برای انباع عمل لقاح , یافته ثر ابترا به قسمت پاریک و دراژ
(لوله مانثر) اثرا۴ ماره متبل شره و پس نغوز در آن از درون لوله
«عبو رکرره و پا هسته مومور در اثرا ماره تركيب هيشور
صفحه 40:
اهمیت اقتصادی جلبکهای قرمز
جلیلهای قرمز . صرف نظر از یله به مصرف تغزیه انوران آبژی
میرسنر, برای Ply Sigh agi نیژ مورر استفاره قرار میلیرنر. انسان نیز
از اين مسئله مستثنى نيست و بسيارى از جلبلهاى قرمز را به مصارف
فورالی میرساند. یلی از این جلبلهای قرم كه بيش از هم هورر توه
قرا رگرفته است بلبلی است به PU پورفیرا که از نظر سل قاهری
همانتر اولوا يا گاهوی دریایی است ولی رتك آن قرمز است. اين
بلبک .که حاوی مقرار قابل ملاعظهای پروتئین و ریلر موار مورر نياز
برن انسان است برای تهیه سوپ و نیز همراه باكوشت و برنج و «يلر
استفاره میشور. همپنین از بعضی جلبلهای قرمز مارهای به نا۴ آگار
.استفراج میشور
صفحه 41: