سنتز پروتئین میکروبی و متابولیسم ازت در شکمبه

صفحه 1:
به نام خدا سنتز پروتئین میکروبی و متابولیسم ازت در شکمبه تغذیه نشخوار کنندگان محمد خوروش © 

صفحه 2:
| مدل های تغذیه ای پروتئین *** ساختار مشابه برلى تمامى مدل ها در ۲۷ ورودی ( پروت اسید آمینه های فراهمی برای دئودنوم از منشا : جیره ای ازت باز گردشی و ازت آندوژنوس) 1 202 ۸۳۶ ی مويو Sua Aste 25% 08 PROTEN RUP Reticulo-rumen 

صفحه 3:
پروتئین میکروبی "در کل مقدار پروتئین میکروبی رسیده به روده کوچک بستگی به : ” فراهمی ملکول های غذایی برای میکروب های شکمبه استفاد» ازاین ملکول ها داود. ** متابولیسم ازت در شکمبه : * به دو واقعه جدا ازهم تقسيم می شود : ‎sv‏ ۳ ۳ تجزیه پروتئین در شکمبه (فراهمی ازت برای میکروارگانیسم ها) 5 v ‏سنتز پروتئین میکروبی‎ 

صفحه 4:
: ‏تجزیه شکمبه ای پروتئین‎ ١ پروتئین تجزیه پذیر شکمبه ای (0310۳) ‎ye‏ ‏أزدو منيع : ازت غیر پروتنینی (ازت موجود در 13[۱/۸ ,101۸ آمونیاک»اسیدآمینه ها و پپتید های کوچک) "۲ بروتئين حقيقى كه تجزيه بذيرى اش تحت تاثيرفاكتورهاى متفاوتى ست . 

صفحه 5:
: ‏فاکتورهای موثر بر تجزیه شکمبه ای پروتئین‎ ١ 2 نوع پروتئین (حلالیت پروتئین و ساختار پروتئین) ‎ue‏ محصولات نهايى توليدى (موثر بر بيتيدازها و دآمینازها)- ” نرخ رقت شكمبه لى (اثر منفى ) 131:17 شكمبه اى وسوبسترا تقبلات غذایی 

صفحه 6:
فاکتورهای موثر بر تجزیه شکمبه ای پروتئین 3 * ۳11 شکمبه و سوبسترا *** 251 ابتيمم برلى آنزمهای پروتنلییک شکمبه ای ات۷ 8 ** تجزيه بروتئين درانتهاى بايينى ‎aS PH‏ مى يابد (علت مستقيم و غير مستقيم ). 4 تحقیقات 0270020 و همکاران (۲۰۰۰ و ۲۰۰۲)» تلد كنامتستغصمه 2121, مقايسه جيره هاى با ‎gle‏ الا با کنسانتره بالاه ۳13 در رینج ‎٩‏ تا ۷ ‎wt‏ *** تجزيه بروتثين درهر دو جيره با كاهش 211 كاهش يافت. 4 ** به رغم فعالیت پروتتولیتیک بالاتر در آمیلولایتیک ها در مقایسه با سلولایتیک هاء تجزیه پروتئین بدون توجه به ۳13 در چیره با کنسانتره الا کمتر بوده چرا؟؟1 ”در كل اثرات تركيبى 7:11 و سوبسترا با تجزيه شکمبه ای پرتئین با جمعیت غالب میکروبی تفسیر می شود. © ) 

صفحه 7:
فاکتورهای موثر بر تجزیه شکمبه ای پروتئین : * تقابلات غذایی 5 . ۲ ”* تجزيه بروتئين توسط آنزيم هاى بروتئوليتيك صورت مى كيرد اما فعاليت آنزيم هاى ديكر؟؟؟ 53 ‎gL Kany ASsoumani ***‏ (1445) ثابت كردند نشاسته با تجزيه بروتثين تداخل دارد. ” دراين تحقيقات افزودن آميلاز تجزيه بروتئين را تا ۲۰ درصد افزايش داد. ‎te ‎poly): : Blanchart (1993) , Debroas “*‏ پروتئین باند با ۱1 بوسیله باکتری های ‏پروتئولیتیک تنها بعد از دی پلیمرازسیون میکروبی سلولز شروع می شود. ‏9 ۹ ** بنابراین» تجزیه پروتئین در شکمبه نیاز به چندین آنزیم پرونئولیتیک و غیر پروتئولیتیک و ترکیب چندین فعالیت میکروبی آنزیمی برای حداکثر تجزیه پروتئین شکمبه ای نیازاست. ‎ ‎ ‎ 

صفحه 8:
‎١‏ كام های محدود کننده در تجزیه پروتئین در شکمبه ‎41 ‎Concentration (mg of N/dL) ~ ‎0 2 4 6 8 Time after feeding (h) ‎Figure 2. Concentrations of AA peptides, and ammonia in continu- ‎ous culture formentors fod a 60:40 forago:concontrato ration every ‎nh adapted from Canior etl, 2004, Pople Nx @, AAN =, ankardozo et al. 2004 ammonia N = ‎ ‎ ‎ ‎ 

صفحه 9:
ee ( (0۳5 ‏تقسيم بندی باکتری های شکمبه بر اساس تفاوت منابع انرژی و ازته و کارایی رشدطبق مدل‎ | * استفاده کننده ها از کربوهیدرات ساختمانی (سلولایتیک ها) : تنها دواه سلولی راتخمیرهاستفاد از آمنیاک ( ۸1:3 ) بعنونتنهامیع از نا نگهداری پیین (۰/۰۶ گرم 2110 به ازای هر گرم باکتری در حال ساخت ) و رشد کند. » کربوهیدرات های غیر ساختمانی (نشاسته, قند و پکتین )» استفاده از ازت آمونیاک؛ 22 و پپتیدها بعنوان منابع زته, نیا نگهداری بالا (۰/۱0) و رشد سریع (۱۱ ۸ از نیازازنه از ۵۵ ها وپپتیدها). :Butyrovibrio Fibrosolvent * " هم تخمیر کننه سلولز وهم نشاسته؛ توليد كنند» آمونياك, سلولز را كندتر ازديكر سلولايتيك هاء در مدل 5ج زآمیلولایتک هاست. 

صفحه 10:
( ‏اهمیت آمونياک در شکمبه‎ ١ ۲ * تکامل همزیست بین میکروب های شکمبه و میزبان شان و همچنین همزیستی بین خود میکروب ها آمونیاک را ترکیب اصلی متابولیسم ازت در نشخواركنند كان كرده اسث (.21 ‎Huntington et‏ 999 = باکتری های سلولایتیک نیازازت شان را ازآمونياك تامين مى کنند بنابرلین لینکی بین منابع ازت و تخمیر فیبر وجود دارد. *** باكترى هاى شكمبه لى دارلى افينيته بالا بولى آمونياك اند * تحقیقات 1373۳0 برآورد کرده لند كه نسبتى از پروتئین میکروبی كه ا زآمونياك حاصل مى شود با منابع مختلف پروتئینی در رینج 4۰ تا ۱۸ / بوده اسث ‎Brodrick and Hristove)‏ 4 

صفحه 11:
~ قسیم بندی باکتری های شکمبه تولید کننده آمونیاک توسط )1996( ‎Wallace‏ ۲ (mmol NH3/min/mg pr Wb te) ‏تعداد بالا (۱*۱۰۹) با فعالیت پایین‎ *** » B. Fibrosolvent ,M. Elsedeni ,P. Ruminocola ,S. Ruminantium ,S. bovis (mmol NH3/min/mg pr fu) Vy egls 5 (480V) ‏تعداد بايين‎ *** زر ‎Clostridium — Aminophilium, C. —Stricklandii_‏ خ ‎Peptostreptococous Anaerobious‏ کشف اين سه گونه بکتیایی گرم مثبت توسط راسل و چن (۱۹۸۸ و ۱۹۸۹) نجام شدء ببتيدها و 2ماتنها منیع انرژی شان است و رشد سریعی دارند. 

صفحه 12:
») سه گونه باکتریایی که در سال ۱۹۸۹ کشف شدند : **” روى ببتيدها و اسيدآمينه ها رشد مى کنند و ۲3 را ۲۰ با سریع ترا دیگر گونه هاتلید می کنند. *** نرخ سنتز بروتئين شان ‎٠١‏ ت ۲۵ بار کمتر از نوخ تولید 1۷133 است و جمعیت شان در 110170 بالا نیست بنابرلین لين باکتری ها دارای اثر کوچکی بر روی تولید پروتئین میکرویی لند و در بیشتر موارد مضرائد. 7 ** يونوفرها اثرشان برروى متابوليسم ازت را ازطريق همين مهار رشد اين كونه ها مى كذارند. 

صفحه 13:
۱ كونه هاى باكتريايى دركير در مسير پروتتولیتیک شکمبه ای Bacteria: 6. florisolvens, E. ruminantium, Protein Fusobacterium spp., L. multipara, Prevotella spp. B.amylophilus, S. ruminantium, 8. bovis, Clostridium spp. Protozoa: E. caudatum, E. caudatum, E. ruminantium, > maggil, E. medium, O. caudatus, P. multivesiculatum, O. joyonil, D. ruminantium, Fungi: N. frontalis, P. communis Oligopeptides Bacteria: 8. bovis, A. amylophilus, Prevotella spp. | Dipeptides Bacteria: F, succinogenes, M. elsdenil, Prevotella spp, L. muttipara, S. ruminantium, Protozoa: Isolricha spp., E. caudatum, D. ruminantium ‘Amino acids Bacteria: ©. aminophiium, ©. 71 P. anaerobius,B. fibrisolvens, Prevotella spp... M. elsdenil, Protozoa: E. caudaium, Isolicha spp ‘Ammonia Microorganisms involved in the catabolic sequence from protein to ammonia in the rumen. ۳ 

صفحه 14:
) تفاوت ممانعت از فعالیت پروتئولیتیک در تال دامنصنادهع با ‎Invivo‏ ‎Ferme *‏ و همکاران (۲:۰6) : ممانعت از فعالیت باکتری های اصلی تولید کنندهآمونياک منجر به کاهش غلظت ازت آمونیاکی در 676 شد. ‎Prevotella bryantii , Prevotella ruminantium ¥ ‏° در فرمنترهای 167 شمار پروتوزوآها کمتر هستند اما در ۷3۷۵ 10 پروتوزوآها نقش مهمی در تجزیه پروتئین دارند- ‎ ‎ ‎ 

صفحه 15:
د نقش بروتوزوآ در متابوليسم ازت شكمبه اى **توانايى بلع ملكول هاى بزرك, 0130 .7< وحتى باکتری های شكميه لى (1992 :اوم قصه'). 5 ۲ ** اهميث درترن آورازت در شکمبه و فراهم کننده پروتئین محلول برای رشد میکروبی 5 ۲ ** پروتوزوآها حدود ‎fe‏ از بیومس میکروبی شکمبه را تشكيل مى دهند (55©1د2 و علاقط:19 021 *** به دليل توانایی باقی ماندن انتخابی در شکمبه تنها ۱۱ + از کل جریان 0 به روده کوچک (طبق برآورد ۲100105 و (1989) 169 بیشتر از ۸۷4 بیومس پروتوزوآبی هیچگاه شکمبه نگاری را ترک نمی کنند. *** توانليى استفاده ازازت آمونياكى را ندارند برلى همين بخشى ازبروتئين نامحلول بلعيده شده به فرم محلول به شكمبه بر مى كردائيد (1997 .21 أت هنتعقصع0). 

صفحه 16:
نقش پروتوزوآ در متابولیسم ازت شکمبه ای ** بروتوزوآزدلبى منجر به كاهش تجزيه بروتثين» ضلظت ببتيدها و اسيدآمينه هادر شكمبه مى شود. ** پروتوزوآزدایی کاهنده غلظت ازت آمونیاکی در شکمبه است (.۵1 ۵1 096 ودا8 2004( ‎Fievez. (2004) , Demeyer *‏ خلظت پایین پپنیدها و اسیدآمینه ها می تواند رشد میکرویی را در جيره های غنی از نشاسته با ذرات نرم و کاهش 11 شکمبه محدود کند. ‎ ‎ ‎ 

صفحه 17:
جذب آمونیاک ** به دليل بابي تر بودن 51 فيزيولوزيك ‎١(‏ واحد یا بیشتر) از ‎Plea‏ آمونياک-آمونیوم» ضرورا... *** جذب و انتشارآمونياك در تمامى بخش هاى هضمى دستكاء كوارش نشخواركنند كان صورت مى كيرد ** قبل ازانتشا از ابيتليوم دستكاه كوارش يون آمونيوم در ديواره دستكاه كوارش به آمونياك تبديل مى كردد وبه شكل آمونياك به سلول هاى ابيتليال انتشار مى يابد و سبس دوباره به فرم آمونيوم بروتونه مى شود. *** ديكر مكانيسم جذبى اش علاوه برانتشارء انتقال با آنيون هاى بيكربنات و .1/54 است. 5 مقدارازت جذبی به فرم آمونیاک ۱۲ تا ۷۳ ۸ ازازت مصرفی است که چندین برابر ازت جذبی به فرم 8 مهاست. 

صفحه 18:
1 ترکیب باکتریایی > توسطفاکتورهای مختلفی همچون نرخ رشدء فاز رشد و محیط رشد تحت تاثير قرارمى كيرد. ** باکتری ها حاوی : و رطعم لوم CHOiyW* رمه *** فرضيات 5015© : ۷۰ ۸ ازازت میکرویی پروتئین در دسترس است. 4 حدود ۱۰ ۸ ازازت میکروبی به فرم اسید نوکلئیک است. ‎Yo‏ هم به ديواره سلولى باند است. 

صفحه 19:
ee ‏یراد وارده بر 2001 3116 در رابطه با ترکیب ازت باکتریایی‎ * فرض 1867 این است که ‎4٠‏ درصد ازازت ميكروبى به فرم اسيدآمينه هاستء آيا اين فرضيه صحيح است ؟؟؟ وضعیت فیزیولوژیک (اندازه و ترکیب ماکروملکولی) و رشد سلولی بیشتر تحت تاثیر نرخ فراهمی ملکول های غذایی هستند . ” تركيبات سلولى همانند پروتتین» !10 و 181۸ پاسخ های نماییبه نوخ رشد می دهندب نرخ رشد بالاترء تعداد بیشتری از سلول ها تقسیم می شوند در نتیچه دارای ترکیبات سلولی بیشتر و غشا و دیواره سلولی کمتری هستند. ۰ ** اثر فراهمی ازت و انرژی بر ترکیب میکروبی : ۲ در محدودیت 6۴100 باکتری ها ذخایر نپایداری ازازت به شکل گلوتامین دارند. در محدودیت ازت در مقایسه با 62130 باکتری ها تمایل به استفاده از 601100 برای ستتز کپسول هاء پلیمرهای :6 دکستران-گلوکز داخل و خارج سلولی داند. © ) 

صفحه 20:
~ | هضم فیبر و پاسخ سلولایتیک ها به افزودن 23 ها و پپتیدها *** تحقیقات ۸۵50010 ر همکاران (۲۰۰۱) "رشد باكتريابى با افزودن 22 هايا ببتيدها به سلولايتيك ها وآميلولايتيك ها افزايش يافته است. هضم فيبر با فراهمى .223 ها و بيتيدها برلى سلولايتيك ها در محيط كشت خالص افزايش يافت . 00 * تفسیراثر: 7 بدلیل بکارگیری مستقیم 22 ها در پروتئین میکروبی افزايش فراهمى اسكلت كربنى كه مى تواند بعنوان منبع انرؤى يا اسكلت كربنى براى 22 جديد استفادء شود (1973 .له أ فسهحدظ), 7 افزايش فراهمى اسيدهلى جرب شاخه دار برلى باكترى هاى سلولايتيك و برحخى ازاسيدآمينه هاى خاص بهرحال در غلظت تیپیک شکمبه ای پپتیدها و 382 ها حدود ۸۰ درصد ازازت سلولى از 1113 فراهم می شود. « غلظت ابتیمم پیتیدها برای حداکثر سنتز پروتئین میکروبی ؟ ‏ ۱.۲ گرم ازت پپتیدی به ازای هر 10 از 011 تخميرى Bach et al. © 2005 J 

صفحه 21:
تفاوت در قدرت سنتز اسید آمینه ها توسط باکتری های شکمبه * تحقیقات ۸250010 و همکاران (۲۰۰۵) : ۷ اعتقاد براین که میکروب های شکمبه دارای نیاز مطلقی برای هر 33 نیستند. ”كمبود برخى ازاسيدآمينه ها (1.175)محدود کننه رشدباکترییی هستند. "۲ باکتری ای شکمبه دای مشکل در ستتز 130,101 و 116 هستند. ‎cally‏ اطمینن از فاهمی اسیدآمیههای خاصی ممکن است که رشد میکروبی بالاتری را درپیداشتهبشد. ‎ ‎ ‎ 

صفحه 22:
») مفید بودن اطلاعات ۷۲17 در رابطه با متابولسم ازت در شکمبه ** رینج ۷1171 شیر ۱۰ تا ۱۸ 729/011 است. ** 7۷1117 شاخصی از سطح آمونياک در شکمبه است.. ** 11177 بالا می تواندنشان دهنده 11121۳ الا ی كربوهيدرات قابل تخمير بايين باشد. 59 *** در مدل ‎utes gle MUN 31 (144A) gh Kaa Jonker‏ بینی دفع ازت ادراری و کارایی ازت در گاوهای شیری استفاد» شده است. ** با داشتن اطلاعات پلیه از سطح 1171۷ یک گله طی چند سال متوللی قادر هستید هرتفییری درپروتئین جیره را درآن جستجو کنید (2009 صمعصحام). 

صفحه 23:
اهمیت پروتئین میکروبی 5-5 ** بروتئين ميكروبى» بروتئينى با كيفيت بسيار بالا براى دام كه به مقدار بالایی در روده کوچک قابل هضم است. 1 5 wet ‏نرخ رشد میکروبی فراهمی اسیدآمینه ها برای نشخوار کننده راتحت تاثیر قرار می دهد بنابر این ماکزیمم کردن‎ ** ‏سنتز پروتئین میکروبی در شکمبه اهمیت دارد.‎ + فك < احدود 6۰ تا ۸۰ ۸ از پروتئین فراهمی در روده کوچک منشا میکرویی دارد (1983 0:0۷ ۵ده سدده:8) 

صفحه 24:
)» 77 اهمیت پروتئین میکروبی برای نشخوار کنندگا ۳ 1 5 se al ‏شده اد‎ ۳۳ 4 ‏سهم تثوريك محاسبه شده از كل نياز بروتئينى كاوهاى شيرى با ۳ کارآیی سنتز پرتئین میکروبی‎ *" Table 1. Contribution of microbial protein to total protein requirement of lactating dairy cattle.” Contribution of microbial protein when daily milk production (kg) equals Microbial synthesis, g of Nikg of OM truly digested” 20 34 33 32 30 Sl 49 48 40 68 65 63 * Requirements determined usina NRC (2001). © Assumed that 55% of OM intake is truly digested in the men, 14 آهمیت ابتیمم کردن سنتز پروتئین میکروبی در گاوهای شیری پر تولید وقتى توليد شير افزايش مى يابد مقادير معنى دارى از ”16171 ازمكمل هاى بروتثينى براى فراهم كردن نيازهاى بروتئينى كاوهاى شيرى بايستى شكمبه را ترك كنند. © ۳ 

صفحه 25:
9 ۹ 5 اهمیت پروتئین میکروبی برای نشخوار کنندگان سهم تلوریک محاسبه شده از کل نیازپروتئینی گاوهای پرواری با ۳ کارآبی سنتز پرتنین میکروبی Table 2. Contribution of microbial protein to total protein requirement of beef cattle )250 ‏“نع‎ Contribution of microbial protein when average daily gain (2/4) | equals: Microbial synthesis, gofNikg of OM tuly digested® 300 (0.64 Ib) 1200 (2.7 Ib) 1700 (3.75 1b) 20 76 46 30 30 114 69 48 * Requirements determined using NRC (1996). © Assumed that 55% of OM intake is truly digested in the rumen. | © 7 

صفحه 26:
0 / | سهم تئوریک محاسبه شده برای گاوهای پرواری نشان دهنده : ** کارآیی های پایین تر برای "111673 در رینج ۲۰ تا ۳۰ گرم ازت میکرویی به ازبی هر کیلوگرم ماه آلی تخمیری درنظر گرفته می شود که احتمالا مرتبط با : جمعیت بالای باکتری های آمیلولایتیک ** سهم ۷16017 به کل نیاز پروتئینی اختلاف چشمگیری در گاوهای پرواری در مقایسه با گاوهای شیری نان می دهد (مرتبط با عدم افزایش ‎DMI‏ با افزایش ۸16۶ است ). *** نتيجه كيرى : ** در هردو ‎bud‏ بايستى مقادير قابل ملاحظه لى ازمكمل هلى بروتئينى حاوى 111 بالا بايستى در جيره نشخوارکنند گان حضور داشته باشد. 

صفحه 27:
3 1 سنتز پروتئین میکروبی در شکمبه ” هدف نهایی از تغذیه مناسب شکمبه ایء ماکزیمم رشد میکروبی و مقدار 1301۳ ای است که توسط سلول های میکروبی شکمبه استفاده می شود. 7 ماكزيمم كردن برداشت ازت تجزیه پذیر شکمبه ای علاوه برفراهمی اسیدآمینه ها برای روده کوچک» دفعازت راهم می کاهد. "۲ شكمبه محيطى بسيار بيجيد»با كونه هاى ميكروبى مختلف دارد كه هر گونه ای نیزهایغذایی و متابوليسم متفاوتى دارد. 

صفحه 28:
‎Re |‏ / پروتئین میکروبی ** دو دسته از عوامل كه تبدیل ازت خوراکی به ازت میکروبی را تعبین می کنند : ‏۱- چگونگی پروتئولیز در سطح خارجی(فراهمی ازت برای میکروا رگانیسم ها) ‏۲ عوامل موثر بر ماندگاری پروتنین در شکمبه, حلالیت پروتئین» تشکیل کلونی روی ذرات پروتئینی؛ هدایت آنزیم های خارج سلولی روی ذره خوراک» استفاده از محصولات واسط یا نهایی حاصل از تجزیه پروتئین ‏۲ پروتتولیز با فراهمکردننیتروژن آمونیاکی»اسیدآمینه هءپتداواسیدهای چرب شاخه دار موثر بر نوخ وشدد میکروبی ‏= پروتئولیز علاوه بر سنتز پروتئین میکروبی» مقدار و کیفیت "1*۲7 رسیده به دئودنوم را متاثر مى كند. ‎ ‎ ‎ 

صفحه 29:
‎Be \‏ / پروتئین میکروبی ** دو دسته از عوامل که تبدیل ازت خوراکی به ازت میکروبی را تعیین می کنند : ۲- چگونگی تثبیت نیتروژن در پروتئین میکروبی مرتبط با عوامل داخلی همانند : نسبت باکتر های استفاده کننده ‏ زآمونیاک به نیتروژن آمونیاکی فراعمی ۸۲۳ ین شرایط محیطی به لحاظ پتانسیل اکسیداسیون واحیا ‏” جكونكى دفع محصولات نهابى یا واسط حاصل از تابولیسم میکرویی اسمولاریته شکمبه ‎ ‎ ‎ 

صفحه 30:
| سرنوشت اسيدآمينه ها و بيتيدهاى حاصل از فعاليت بروتثوليتيك خارج سلولى Dietary Prosein Undepiadable Protein "Romina Baereia Figure 2. Proteolysis in the rumen and fate of fermentation end-products (adapted from Bach et al.. 2005) 

صفحه 31:
‎١‏ فاكتورهاى موثر بر سنتز پروتئین میکروبی در شکمبه ‏” مقدارو نوع كربوهيدرات فراهمى ‏”همزمانى فراهمى ملكول های غذایی ‎SPH‏ ‏نرخ وفت شکمبه ای ‏۲ فراهمی گوکرد ‎ ‎ ‎ 

صفحه 32:
فاکتورهای موثر بر سنتز پروتئین میکروبی در شکمبه % مقدار و نوع کربوهیدرات فراهمی ‎ale Sty‏ تونند از 0130 ‎Pry‏ بعنوان منابع انرئى استفاده كنند. 2 کربوهیدرات ها منیع انرژی برای سنتز باندهای پپتیدی را فراهم مى کنند. ‏*** 0110 به آسانى قابل تخمير (نشاسته و قندها) ازديكر منابع 1510© (سلولز)در تحريك رشد ميكروبى ‎.(Stern and Hoover 1979) 5,335.‏ ‏** نیج تحقیقات 10۷30۳0 و 1053 تزریق مقادیر افزایشی از 0550 به آسانى قابل تخميرء غلظت ازت آمونیاکی را به دلیل بهبود جذب ازت توسط میکروب های شکمبه کاسته اند اما نسبت مناسب 156 به ات آمونیاکی؟ ‏۶ (1979) هم ۵هه ح«ه56 در 213 کنترل شده در 06 حداکثر رشد میکروبی را درنسبت ۲به ۱ برلى ©2017 به 1310 گزارش کرد. ‏ر © ‎ ‎ ‎ 

صفحه 33:
‎1١‏ فاکتورهای موثر بر سنتز پروتئین میکروبی در شکمبه ** همزمانى فراهمى ملكول هاى غذايى ** دلايل تاكيد روى بحث همزمانى *** وقتى كه سرعت تجزيه بروتئين از 0510 بالاتر باشد مقادير زيادى از ‎٠‏ مى توائد به فرم آمونياك دفع كردد. ‏“ نرخ تخمير 110 بيش از تجزيه بروتئين باشدء سنتز بروتثين ميكروبى كاهش مى يابد (4صه 210061 ‎.(Russell 1988)‏ ‏*اگر هر دومنیعکندتجزیهشوندی-1911۳ بسه یله ریش کمبه کاهشمیبابد ‎| Russell et al.1992 ‎ ‏ا برخى ازخوراك هاهم ممكن اميت كه اذ شكميه ‎ody S‏ 13 بخث .هاو پایین تر تجزیه شوند. ۳ #*همزمان صازى انرقى وبروتفين اساض توريكى صحيحى دارة ‎Hla‏ “0 ارما ‎On ‎ ‎ ‎ 

صفحه 34:
‎١‏ فاکتورهای موثر بر سنتزپروتئین میکرویی در شکمبه * ۳11 شکمبه ای ‎bY‏ 5 1 نستانا در شرایط عملی کارایی سنتز پروتئین میکروبی در رینج وسیعی از 311 نسبتا ثابت است. ‏** متآنالایزیزانجام شده‌توسط 2001 .2 تاه عدمز-5: ‎v ‏رابطه ای بین 17 با 5 171۷1 وجود ندارد. ‎ ‎ ‎ ‎1 ‎6 ‎Rumen pH ‎EMPS (g of bacterial Nikg of fermented OM) ‎ ‎ ‎ 

صفحه 35:
‎١‏ فاکتورهای موثر بر سنتزپروتئین میکرویی در شکمبه * ۳11 شکمبه ای ‏7 رابطه معكوس بين ازت باكتريايى كل و 1011 شكمبه ؟؟؟ بر * تفسیر : 7 پایین شکمبه ای نتیجه تخمیر مقادیرزیاد ‎OM‏ بوده است» هنگامی که 6071 تخمیری کمیت اش ‏افزایش یابد سنتز پروتنین میکروبی هم افزایش می یاید. ‎ ‎ ‎ ‎a‏ ای وج ‎Bacterial N flow (g/d) ‎ ‎ ‎ 

صفحه 36:
فاکتورهای موثر بر سنتز پروتئین میکروبی در شکمبه ** فرخ رقت شکمبه ای ۳ ** در كل تغییرات نرخ رقت فازهای مایع و جامد شکمبه ای آثر مهمی روی تخمیر شکمبه ای و رشد میکروبی دارد. ** در کل تحقیقات 13913170 نشان دهنده سنتز و 15۷1۳5 بیشتر با افزايش در نرخ رقت بخش مايع» جامد یا هردو بوده اند. ** اكر نرخ رقت افزليش يابدء تجزیه شکمبه ای ماده آلی و فراهمی انرییی برای رشد میکرویی کاهش می یابد و جریان ازت باکتریایی مورد انتظار کاهش می یابد. ** تحقیقات ۷107 و همکاران (۱۹۹۹)»در 66 5172016,با افزلیش نرخ رقت از .۰۲۰ به .۰ درساعت» ‎٩ 2‏ 17۷1۳ برابر فزایش یافت اما جریان ازت ميكروبى تنها ‎١‏ /وبرابر افزايش يافت- *** علت : كاهش ماده آلى هضم شده از ۵/۲ به 144 ر © 

صفحه 37:
‎١‏ فاكتورهاى موثر بر سنتز پروتئین میکروبی در شکمبه * نوخ رقت شکمبه ای = مکانیسم های افزایش سنتز پروتئین میکروپی و 5 ۲۳ با نرخ رقت بالاتر: ” انتخاب كونه هلى ميكروبى با نرخ رشد بالاثر ” نسبت بالاترى ازجمعيت ميكروبى درفاز نمايى رشد ‎le”‏ نرخ رقت بالامر زمان هاى ابقا بايين ترى در شكمبه را در بى دارد كه كاهنده ليز باكتريايى و ‎Firkins et al. ,Stern and Hoover 1979) Cubaly yg deny Le g Sb IK (1992 ‎ ‎ ‎ 

صفحه 38:
7 روش های اندازه گیری سنتز پروتئین میکروبی **روش های مستقیم " بطور عمده از نشانگرها استفاده می شود: نشانگرهای خارجی : نیتروژن ۱۵, گوگرد ۳۳ فسفر ۳۲ ۷ نشانگرهای داخلی :2 »8و1 دی آمینو پملیک اسید (۲,)0۸۳/۸آمین اتیل فسفوفیک اسید (۸12۳۸) و بازهای پورینی < ی * روش های غیر مستقیم 7 استفاده از مشتقات بازها ی پورینیادرار ترکیبات بنزنی موجود درادرار بعنون شاخص پروتئین میکروبی 

صفحه 39:
| روش های اندازه گیری سنتز پروتئین میکروبی ( * روش های مستقیم 2 ۳ a3 8 A 685 oi 54 بازهای پورینی متداولترین روش برای تخمین پروتئین میکروبی هستند. بیش از ۵/۹۸ 4 ازبورين هاى خوراك در شكمبه تجزيه مى شوند بنابراين بازهاى بورينى رسيده به روده کوچک دارای منشا میکروبی هستند. 21 5 ‎Be Sheu‏ > ورودوسه روده کوچک 1 2 فاظپسوییردر شپرلبه روده باریکبسه نیتروین ‎R2 ¥‏ فلت پورین درباکتری های محتویات شکمبه به نيتروئن 7 "1 ميزان جريان نيتروثن در ابتدلى روده باريك 

صفحه 40:
ایرادهای وارده بر تکنیک استفاده از مشتقات پورینی بطور مستقیم ” نيازبه دامى كه در شكمبه دارلى فيستولا ودر روده باريك دارلى كانولا باشد. 7 نياز به اندازه كيرى نرخ جريان مواد مغذى كه خطاى تكنيكى اين روش را مى افزايد. 7 رحله 6 / دررسوب مرحله دوم هم باكترى وهم قارج وجود دارد. ۲ ما نکته مهم در استفاده ازاين تكنيك امكان انجام لين تكنيك در آزمايشكاء هاى تمام نقاط دنيا ست . ” تكنيك 1815 دقت بالاترى دارد اما برلى اندازه كيرى اش نيازبه سيستم هلى مدرن داريم. 

صفحه 41:
روش های اندازه گیری سنتز پروتئین میکروبی روش غیر مستقیم 7 روابط بین مشتقات پورینی اندازه گیری شده در ادرار با تولید پروتئین میکروبی رسیده به ابتدای روده باريك را تعيين كرده اند. ” مشتقات بازهاى بورينى شامل آلانتوئين» اسيد اوريكء كزانتين و هيبو كزانتين است . 7 در بين مشتقات بورينى ادرار بيشترين غلطت مربوط به آلانتوئين است. 7 لين روش كم هزينه بوده و نیازبه دام فیستولادار و کانولا دار ندارد و نرخ جریان هم اندازه گیری نمی شود. ” اين روش درليران انجام شده اس (به دليل هزيته بايين) 

صفحه 42:
| فرضیات 2001 ۸186 در برآورد سنتز پروتنین میکروبی ‎TDN **‏ بعنوان شاخص غیر مستقیم برای سنت بروتئين ميكروبى 1860 مقدار 110:12 براى هر 10 از 110 مصرفی را ۱۳۰ گرم فرض کرده است. ‏% چنین "13121 مورد نیازرا هم ۱۸/۱ ‎MCP ply‏ برآورد کرده است. ‎Pas‏ ابر این دوحالت: ‏¥ 12198 فراهم يانه ؟؟؟ ‎ ‎ ‎ 

صفحه 43:
( ایرادهای وارده بر فرضیات 2001 ۱11860 در برآورد سنتز پرتئین میکروبی رشد میکرویی در شکمبهبجای تخمین از روی کربوهیدرات قبل دسترس توسط ‎TDN‏ ‏* ثابت درنظر گرفتن بزده رشد میکروبی 8 ** رابطه بين توليد ميكروبى و انرثى مورد نياز براى نكهدارى ميكروب ‎x‏ عدم تقسيم بندى جمعيت ميكروبى بر اساس نياز ازته و انرثى و فعاليت متابوليكى عم لحاظ همزمانی بین سرعت تخمير كربوهيدراتها با تجزيه بروتئين *** تجزيه خوراك در شكمبه را ثابت در نظر كرفته بدون توجه به تغيير مصرف خوراك وعبور ‏** ايراد بر معادله رابطه 1:17 با سنتز بروتئين ميكروبى (عرض از مبدا منفى ) ‎ ‎ ‎ 

صفحه 44:
) ایرادهای وارده بر فرضیات 2001 ۱1860 در برآورد سنتز پروتئین میکروبی 8 * در تحقیقاتی که از مدل 2001 :186 برای برآورد سنتز پروتئین میکروبی استفاده کرد اند در مقایسه با تکنیک ازت نشان دار برآورد پایین تری کرده اند» چرا؟؟؟ (.۵1 باه مافدظ 2007( ‘ ** بازیافت پایین مشتقات پورینی ممکن است دلیل اصلی تخمین پایین سنتز پروتئین میکروبی به کمک 186( در تحفیقات باشد. ** بعلاوه بسیاری از فاکتورهایی که سنتز پروتئین میکروبی را متاثر می کنند همانند فرم فراهم ازت در شکمیه, منیع و مقدار 6110 مقدار و منبع چربی جیره, ۳13[ شکمبه ای و نرخ رقت را در نظر نگرفته است» که توجیه کننده تناقض بین برآوردها و مشاهدات 13251۳0 را توجیه مى كند. 

صفحه 45:
5 ۳ كارابى سنتز بروتئين ميكروبى (18:1/11”5) + هدف نهایی از تغذیه مناسب شکمبه, ماكزيمم كردن رشد ميكروبى و مقدار 1310 که بوسیله سلول های میکروبی شکمبه استفاده می شود است: + یج ترین ارزیابی کارایی رشد میکروبی: برآررد گرم ازت میکروبی به ازای واحد انرژی فراهم شکمبه ای ( کربوهیدرات قابل تخمیر) *** جرا انر ؟؟؟ چون انرژی محدودکنندهترین فاکتور در رشد میکرویی است. *** هر چند که فاکتورهای مشابهی 9 1771 و سنتز کل پروتئین میکروبی را تحت تاثير قرار ميدهند اما اين دو فاکتور هميشه جهت تغییرات مشابه هم ندارند؟؟ 

صفحه 46:
ارایی سنتز پروتئین میکروبی (۳۲۳5) *** 551/185 نشانكر مفيدى ازمقدار انرؤى هدايت شده به سمت ابقا ازت در ميكروب هاست . *** دربيش بينى ازت دردسترس استفاده شده توسط ميكروب ها نا توان است. * آالیز رگرسیون توسط 2005 .21 61 132610 حساس نبودن 1711۳5 به غلظت ازت آمونياكى شكمبه را نشان می دهد. T T T T T T 1 0 10 20 30 40 50 60 70 EMPS (g of bacterial N/kg of fermented OM) = ‏ل الل‎ Ammonia (mg/dL) 

صفحه 47:
( کارایی استفاده از ازت (5(717) ** روش محاسبه ]1۳۱ توسط 213517010) و همکاران ‎(tar)‏ _ grams of bacterial N NU © anopauiiaha ۷ ۲ ازتی است که پتانسل استفاده بوسیله باکتری های شکمبه ا دارد ( 1312 » پروتنین آندوژنوس وازت باز گردشی ) © 7 

صفحه 48:
( کارایی استفاده از ازت (۳(۲7) دادههای حاصله از :6۲6 نشان دهندهافزایش [] 121۱ با کاهش تجمع ازت آمونیاکی در فرمنتر بودهاند. % ** درتحقیق 21151۷010) و همکاران (۲۰۰۳) مقدار ضریب تبیین» ۷۸/۰ بود که حمایت کننده از توانایی ]1۳ در توصیف ازت برداشتی توسط میکروب های شکمبه است. | 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 ENU (%) ۳ / Ammonia (mg/dL) 

صفحه 49:
رابطه کارایی سنتز پروتئین میکروبی با کارایی استفاده از ازت ”در يك نتيجه كيرى كلى : 17۷۳5 شاخص قابل اعتمادی از استفادهازانریی و [] 17۱ شاخص قابل اعتمادی ازاستفاده ازت در شکمبه است. ** تفسیر نمودار:اطمینن از فراهمی 4۲ گرم ازت به زای 16 ماد آلی تخمیری در شکمبهبیستی فراعم باشد. سنن 3 ‎Fd‏ 10 15 20 25 30 35 40 45 50 EMPS (g of bacterial N/kg of OM fermented) 

صفحه 50:
اه مر هرید ری ا | روش های تغییر همزمانی جیره ها لا تغییر اجزا جیره (Ana Rita et. al 2006) 2315.65! ‏لسأ ممزمان کردن ماب‎ ** در برخى ازتحقيقات ميانكين 2811 تحت تاثير قرار نگرفته در حالیکه غلظت ۷7۸ افزلیش یافته است (استفاده بیشتر از ازت تجزیه پذیر را نشان می دهد )- ** مورد انتظار: غلظت پایین ت رآمونیاک شکمبه ای»تناقض درا تحقیقات؟؟؟ به دلیل : اختلاف درسطح 11101 فراهمی اختلاف درالگوی نمونه گیری از شکمبه تغييرات غلظت آمونیاک شکمبه ای علاوه بر تولید آمونیاک مرتبط با تغییرات حجمی شکمبه, نرخ جذب از طریق دیواره است. 

صفحه 51:
نم 5 7 روش های تغییر همزمانی جیره ها تغییر اجزا جیره سا همزمان کردن منابع انرژی وازت همزمان كردن منابع انرژی و ازد ** تحتیقات ۱۹۹۰ ۵1 ‎:.Herrera-Saldana et‏ "۲ تجزیه پذیری نشاسته در شكمبه بيشتر از تجزيه بذيرى بروتئين استفاده از ملکول های غذایی را در شکمبه متاثرمی کند. < جیره های همزمان شده برای رهایی سریع انرئی و ازت کارلیی بیشتر سنتز ۷16/۳[ نسبت به جیره هاى همزمان شده براى رهايى كند انرى وازت (ذرت وغلات عصاره كيرى شده) و جيره هاى غير همزمان (جو وغلات خشك عصاره كيرى شده يا ذرت و كنجاله ينبه دائه) رادربى داشت. ” همجنين روى عملكرد هم باسخ مثبت دراين آزمايش مشاهده كردند. 

صفحه 52:
روش های تغییر همزمانی جیره ها ۱ a % در بسیاری از تحقیقات عملکرد دام پاسخی بههمزمانی جیره ها نداه است» دلایل : "۲ این عدم پاسخ تماما توسط اثرروی تخمیر شکمبه ای تفسیر نمی شود ** تفسیر 02 250 همکاران (۱۹۹۹) برلى عدم باسخ + “اكثر تحقيقات روى دام هاى اواسط شيردهى انجام شدء اند كه دارلى نيز بروتثينى بليين ترى بوده اند *** مشكل در ارتباط با تغبير اجزا جيره : تشخيص اين كه افزايش سنتز 11601 از طریق تغیر اجزا خوراك مرتبط با بهبود همزمانى يا مرتبط با دستكارى اجزا جيره مثل (سطح و نوع شان) بوده است. 

صفحه 53:
شاخص همزمانی چیست ؟؟؟ 5 ** در بسيارى اززتحقيقات انجام شده همزمانى داراى اثر متفاوقى بر روى توليد ميكروبى و كارايى ميكروبى بوده است زيرا همزمان سازى در يك رينج زمانى بسيار وسيع (روز) مورد بررسى قرار مى كرفت و نه اما ق5126 ر همکاران (۱۹۹۵) : ‎y(25-N/OM hourly) /24) |/25‏ -25 14 ۳ شاخص <۱ ء نشان دهنده همزمانی مناسب بین فراهمی ازت و انرژی در طول روز است. ۷ شاخص کوچکتر از ۱ء نشان دهنده عدم همزمانی است. 

صفحه 54:
| تحقیقات 0 در رابطه با بحث همزمانی ** در کل تحقیقات 11211810 به عدم اهمیت همزمانی و مهم تر بودن انرژی از ازت اشره کرده اند چرا؟؟؟ (2006 لد .اه هانظظ هصح " تغییرات در نرخ تجزیه پذیری ازت بدلیل تغییر در منابع ازت می تواند تغییر در فراهمی 23 ها را 7 درپی داشته باشد. ” اكر انریی و ازت همزمان نباشند هر كونه تغييرى در نرخ عبور شكمبه لى كاهنده كارايى ازت و 10 است. ” در محيط هاى كشت ساده اثر فراوانى كوتا مدت ازت براحتى قابل بررسى نيست جون شبيه ‎wh‏ دفع ازت با جذب از دیواره شکمبه ممکن نیست. گاهی هم تجمع محصولات نهایی تخمیرهرشد باكتريايى رامتاثر مى كند. 

صفحه 55:
») روش های تغییر همزمانی جیره ها ( لا تغییر در دفعات تغذیه جیره ‎Las‏ دفعات تغذيه بعنوان راهكارى براى غلبه بر مشكلات غیر همزمائی فراهمی ملکول های غذایی ‏در شکمبه است. ‏*** افزايش ‎olds‏ تغذیه از طریق کاهش نوسانات متابولیت ها شکمبه ای (۸3113,1/۷۳۸ و 1۸) بطور تثوریک افزاینده کارایی استفاده از ملکول های غذایی در شکمبه است. ‏** اثرات دفعات تغذیه بر روی میانگین ۳1 و نوسانات ۱321 *** كاهش در نوسانات غلظت ازت آمونیاکی در جیره با دفعات بالای تغذیه مرتبط با افزایش استفاده از ‏آمونیاک و کاهش مقدا رآمونیاکی است که از دیوار شکمبه جذب می گردد که در دفع پایین ازت انعکاس می یابد. ‎ ‎ ‎ 

صفحه 56:
کلام آخر ی فیقات بسیاری برای تغییر متابولیسم ازت در نشخوارکنند گان به جهت نگرانی از آلود گی های محیطی دررآینده دردنیا صورت خواهد گرفت. 5 ** از سوبی تکنولویی های ملکولی هم اکنون امکان بررسى دقيق باسخ هاى ميكروبى به محيط رشدشان را فراهم كرده لند كه مطمئنا در آينده به هدف ابتيمم كردن توليد بروتثين ميكروبى در نشخوار کنندگان کمک می کنند. 

صفحه 57:
| * فاكتورهاى موثر بر انتخاب مكمل بروتثينى حين فرموله كردن جيره ها ”خوش خوراكى ” تجزيه بذيرى شكمبه لى بروتثين "7" کیفیت پروتئین # جذب روده ای اسید آمینه ها ‎aye‏ هر واحد پروتئینی ‏۲ فراهمی وپایداری محصول ‏7 اثرش روی عملکرد دام ‎ ‎ ‎