سوء تغذیه

صفحه 1:
® سوم تغذ یه : نوعى بيمارى به شمار م ىآيد كه به علت مصرف ناکافی يا بیش از اندازةٌ یک یا چند ماده ی غذایی بروز می‌کند. يعن 

صفحه 2:
* عوارض : پر خوری كم خورف . . . * دیابت * عقب ماندگی ذهنی © 2 " راشیتیسم * بيماريهاى قلبى و عروقى * كواشيوركور | . * انواع سرطاتها * كورى (كمبود ل .01/1 * افزایش فشار خون * آنمى (كم خونى) 

صفحه 3:
جلوكيرى و درمان : درمان راشيتيسم عبارت است از استفاده از رزيم غذايى نسحب و سردار آر ويتا مين 6 و:فسفاتها. جحدت ويتامين 0 از طريق خورشيد. و مصرف روغن كبد حاهى ان واذفاف ذكر دزفانده موويرن ع كيه ا ‎a Mal‏ راشیتیسم است. استفاده از قرص‌های ویتامین ۵3 نیز براى مغالجة راتتيشتع مورد أسفاةة قراز می‌گیرتد: کود کانی سوءتغذبه اند 

صفحه 4:
گوآشیور گور مه‌سهنمء یک نوع وخیم سوءتغذية حاصل از کمبود ‏ بروتنین: ویتامین هاء مواد معدى جون آهن: پتاسیم و کالری است که در اطفال دیده می‌شود. کواشیورکور با ورم. پوست ترک خورده و پوسته پوسته شده, بی‌اشتهایی, بزرگ شدن کید. ضعف. التهاب و قرمز شدن پوست و موها همراه است. EF = > درمان : درمان کواشیورکور با استفاده از رژیم غذایی مناسب و حاوی مواد مورد تیاز بدن کودک انجام می‌گیرد. اگر درمان دیر انجام گیرد, اگرچه سلامتی کلی کودک بهبود می‌یابد. ولی مشکلاتی چون رشد کم و لاغری؛ و عقب‌ماندگی ذهتی یا کندی باقی می‌مانند. در صورت تأخیر بیش از حد در درمان» مرگ غیر قابل پیشگیری می‌شود. کواشیور کور یک نوع وخیم سوء تغذیه‌است و بیش‌تر در کودکان‌شایع است 

صفحه 5:
(Scurvy) ‏اسگوروی‎ اسكوروى بيمارى است كه در اثر كمبود ویعامیین: ب: که در سنتز و ساخت کلاژن نقش دارد, به وجود می‌آید مت انز تون لگنتهای یروق مخسته 3و می‌شود. افراد مبتلا به ه هستند, و ممکن است تاد السكوروى پرترفتم: , دندان‌ها می‌افتند. و : فود مف موود جلوگیری و درمار آسکوروي ند کمک ‎prj,‏ غذایی حاوی ویتامین ث درمان می‌شود, و جلوكيرى از آن ني از همین ‎Sub‏ ‏صورت می‌گیرد. مرکبات, کیوی, ‎LULL‏ گوجه فر م اي ل ۳۲| علاوة بز این غداهاء وینامین نابه صورتت مکتل (فقلا بة شکل قرص) نیز وجود دارد. اسکوروی یک سوء تغذیه‌است و در صورت عدم درمان منجر به مرگ‌میشود 

صفحه 6:
اهمیت موضوع سوء تغذیه در جهان ؟ ‎Soo‏ ميرد يمان بوص زان ‎cal‏ ی »كر ‎SIP VND Jel iter We ‏بت شترا افو‎ ‏نوو‎ 

صفحه 7:
اهمیت موضوع سوء تغذیه ‎ae‏ آمار 2 رو ‎(Unicef - 2000) des yl LS‏ يكسال - 365 روز ‎a gg‏ 1 أ فل مده » مامه مامه 7ع ‏5 روز < 8760 ساعت ‎Unicef -) wes ‏عان‎ LS Si Aas > ‎5 (2000 

صفحه 8:
اهمیت موضوع سوء تغذیه براساس آمار 

صفحه 9:
اهمیت موضوع سوء تغذیه ‎dbf walls‏ عيليوزنفر 700 < % 12 میلیون‌نسفر 300 < 96۵ 4 

صفحه 10:
‘UNICEF - 2006 

صفحه 11:


صفحه 12:


صفحه 13:
قال اللغ تعالی فی الکتابه : ‎Paks‏ َاشْرَيُوأ 000ل ‎Pee‏ ۲7 ‏بخورید و بیاشامید ولی كنندكان را دوست نميدارد اعراف - ‎3١‏ 

صفحه 14:
(WHO) UNICEF - ‏مقاللات علمى سايت‎ - لع ما نلا - پایگاه ‎wily, aah‏ راسخو = 506 5 رسانى تغذيه و با تشكر از : بايان 

صفحه 15:
با تشکر از استار محترم: ف كننده: 3 ان 97 5 1 نان تعوى منهر 7 اسلامی - وا تهران پزشکی) ‎ee‏ 

• سوء تغذیه : اندازه نوعی بیماری به‌شمار می‌آید که به علت مصرف ناکافی یا بیش از ً یک یا چند ماده ی غذایی بروز می‌کند. عدم تغذیه مناسب در زمان نقاهت عدم تغذیه مناسب مادران باردار مصرف تنقالت کم ارزش عادات تغذیه ای نامناسب فقر مالی و عدم دسترسی به مناسب غذای عدم وجود سیستمهای مناسب حمایتی کودکان علل پیدایش عدم آگاهی الزم در خصوص نوع تغذیه عدم توضیع نامناسب • عوارض : پر خوری • دیابت • چاقی • بیماریهای قلبی و عروقی • انواع سرطانها • افزایش فشار خون کم خوری • عقب ماندگی ذهنی • راشیتیسم • کواشیورکور • کوری (کمبود )Vit. A • آنمی (کم خونی) راشیتیسم راشیتیسم یا نرمی استخوان یک بیماری مربوط به رشد استخوان‌ها است که در نوزادان و کودکان دیده می‌شود. این بیماری موجب خمیدگی و رشد ناقص استخوان‌ها و افزایش ریسک شکستن آن‌ها می‌شود .علت اصلی بیماری راشیتیسم کمبود ویتامین Dاست ،ولی کمبود Caنیز در آن نقش دارد. جلوگیری و درمان : درمان راشیتیسم عبارت است از استفاده از رژیم غذایی مناسب و سرشار از ویتامین Dو فسفات‌ها .جذب ویتامین Dاز طریق خورشید ،و مصرف روغن کبد ماهی از راه‌های دیگر درمان و همچنین جلوگیری از ابتال به راشیتیسم است .استفاده از قرص‌های ویتامین D3نیز ه راشیتیسم مورد استفاده قرار می‌گیرند. برای معالج ٔ راشیتیسم بیش‌تر در کودکانی که دچار سوءتغذیه اند شایع است کواشیورکور ()Kwashiorkor ه حاصل از Hکمبود یک نوع وخیم سوءتغذی ٔ پروتئین ،ویتامین ها ،مواد معدی چون آهن، پتاسیم و کالری است Hکه در اطفال دیده می‌شود. کواشیورکور با ورم ،پوست ترک خورده و پوسته پوسته شده ،بی‌اشتهایی ،بزرگ شدن کبد ،ضعف ،التهاب و قرمز شدن پوست و موها همراه است. جلوگیری و درمان : درمان کواشیورکور با استفاده از رژیم غذایی مناسب و حاوی مواد مورد نیاز بدن کودک انجام می‌گیرد. اگر درمان دیر انجام گیرد ،اگرچه سالمتی کلی کودک بهبود ییHابد ،ولی مشکالتHی چون رشد کم و الغری ،و همچنین م ‌ عقب‌ماندگی ذهنی یا کندی باقی می‌مانند .در صورت تأخیر بیش از حد در درمان ،مرگ غیر قابل پیشگیری می‌شود. کواشیورکور یک نوع وخیم سوء تغذیهاست و بیش‌تر در کودکانشایع است اسکوروی ()Scurvy اسکوروی بیماری است که در اثر کمبود ویتامین ث، که در سنتز و ساخت کالژن نقش دارد ،به وجود می‌آید اسکوروی موجب ظاهر شدن لکه‌هایی بر روی پوست ،ذو خونریزی غشاهای مخاطی می‌شود .افراد مبتال به اسکوروی رنگ‌پریده و افسرده هستند ،و ممکن است دچار فلجی یک یا چند عضو شوند .در اسکوروی پیشرفته، زخم‌ها باز شده ،چرک می‌کنند ،دندان‌ها می‌افتند ،و سرانجام ،در صورت عدم درمان ،فرد می‌میرد. جلوگیری و درمان : اسکوروی به کمک رژیم غذایی حاوی ویتامین ث درمان می‌شود ،و جلوگیری از آن نیز از همین طریق صورت می‌گیرد .مرکبات ،کیوی ،پاپایا ،گوجه فرنگی و توت میوه‌هایی سرشار از ویتامین ث هستند. عالوه بر این غذاها ،ویتامین ث به صورت مکمل (مثال ً به شکل قرص) نیز وجود دارد. اسکوروی یک سوء تغذیهاست و در صورت عدم درمان منجر به مرگمیشود اهمیت موضوع سوء تغذیه در جهان ؟ بخ م می گت ص ی ک ج زبر ر ن عا ل رمگ و ر رد هان وص رد ودکانعم مه ن م ی ش ج ب ت ربایسع هدا ٔت و یمل ها سی هدید ن ‌رت م یکی از ۸هدف تو ه زهاره سازمان ل ا ت هک هبمب نص ب س ت ت ت ف شدن عداد ارفاد ال هب وء غذهی ات سال ۲۰۱۵رم وط م ش ی‌ ود ()WHO ()WHO اهمیت موضوع سوء تغذیه براساس آمار س م گ ن -ره اثنیه یک نفر از رگ ی جان ی‌سپارد 31536000 ()Unicef - 2000 یکسال = 365روز = 8760 H × 60 Min × 60 Sec 365روز = 8760ساعت س م گ ن -ره 5اثنیه یک کودک از رگ ی جان ی‌سپارد )2000 (Unicef - اهمیت موضوع سوء تغذیه براساس آمار ) (Unicef – 2006علت مرگJوارد سایر م 32 % Jتغذیه سوء 58 % اهمیت موضوع سوء تغذیه براساس آمار ‏Jر 12 % = 700 مJیلیوننJف ‏Jر 4 % = 300 مJیلیوننJف گرسنه چاقH سایHر 4% 11% 84% اهمیت موضوع سوء تغذیه براساس موقعیت جغرافیایی ‏UNICEF - 2006 اهمیت موضوع سوء تغذیه براساس موقعیت جغرافیایی مخارج بهداشتی ضرر ناشی از سوء تعذیه شیوع سوء تغذیه نام کشور 4061میلیون دالر 8942میلیون دالر 26درصد تایلند 2148میلیون دالر 7156میلیون دالر 14درصد اندونزی 1920میلیون دالر 5652میلیون دالر 15درصد ایران 30 25 20 15 10 5 0 تHایHلندH اHنHدHوHنHزی اHیHراHنH ایران اندونزی تایلند مخارج بهداشتی ضرر شیوع پیشگیری َ فی الکِتابِه : ه تعالی ِ قال الل ُ ْ ْ ْ ُ ُ َ ُ ْ ه ن وا ف ر س ت ال و وا ب ر اش و وا ل ك َّ ُ ُ ِإ ُ َ َ َ ْ ِ ْ َ ين ف ر س م ال ب ح ي ال ِ ِ ُّ ُ ْ َ ُ ِ بخوريد و بياشاميد ولی اسراف مکنید که او اسراف کنندگان را دوست نمیدارد اعراف 3۱ -  سازمان جهان بهداشت()WHO UNICEF مقاالت علمی سایتwikipedia پایگاه اطالع رسانیراسخون پایگاه اطالع رسانی تغذیه وسالمت کشور با تشکر از : پایان -دکتر ربابه شیخ االسالم با تشکر از استاد محترم: سرکار خانم دکتر شجاعیتهیه کننده: احسان تقوی منفرد(دانشگاه آزاد اسالمی – واحد تهران پزشکی)