سوء تغذیه

سوء تغذیه

اسلاید 1: سوء تغذیه : نوعی بیماری به ‌شمار می‌آید که به علت مصرف ناکافی یا بیش از اندازهً یک یا چند ماده ی غذایی بروز می‌کند.

اسلاید 2: عوارض :

اسلاید 3: راشیتیسمراشیتیسم یا نرمی استخوان یک بیماری مربوط به رشد استخوان‌ها است که در نوزادان و کودکان دیده می‌شود.این بیماری موجب خمیدگی و رشد ناقص استخوان‌ها و افزایش ریسک شکستن آن‌ها می‌شود. علت اصلی بیماری راشیتیسم کمبود ویتامین D است، ولی کمبود Ca نیز در آن نقش دارد.راشیتیسم بیش‌تر در کودکانی که دچار سوءتغذیه اند شایع استجلوگیری و درمان :درمان راشیتیسم عبارت است از استفاده از رژیم غذایی مناسب و سرشار از ویتامین D و فسفات‌ها. جذب ویتامین D از طریق خورشید، و مصرف روغن کبد ماهی از راه‌های دیگر درمان و همچنین جلوگیری از ابتلا به راشیتیسم است. استفاده از قرص‌های ویتامین D3 نیز برای معالجهٔ راشیتیسم مورد استفاده قرار می‌گیرند.

اسلاید 4: کواشیورکور (Kwashiorkor)یک نوع وخیم سوءتغذیهٔ حاصل از کمبود پروتئین، ویتامین ها، مواد معدی چون آهن، پتاسیم و کالری است که در اطفال دیده می‌شود.کواشیورکور با ورم، پوست ترک خورده و پوسته پوسته شده، بی‌اشتهایی، بزرگ شدن کبد، ضعف، التهاب و قرمز شدن پوست و موها همراه است. کواشیورکور یک نوع وخیم سوء تغذیه است و بیش‌تر در کودکان شایع استجلوگیری و درمان :درمان کواشیورکور با استفاده از رژیم غذایی مناسب و حاوی مواد مورد نیاز بدن کودک انجام می‌گیرد.اگر درمان دیر انجام گیرد، اگرچه سلامتی کلی کودک بهبود می‌یابد، ولی مشکلاتی چون رشد کم و لاغری، و همچنین عقب‌ماندگی ذهنی یا کندی باقی می‌مانند. در صورت تأخیر بیش از حد در درمان، مرگ غیر قابل پیشگیری می‌شود.

اسلاید 5: اسکوروی (Scurvy)اسکوروی بیماری است که در اثر کمبود ویتامین ث، که در سنتز و ساخت کلاژن نقش دارد، به وجود می‌آیداسکوروی موجب ظاهر شدن لکه‌هایی بر روی پوست، ذو خونریزی غشاهای مخاطی می‌شود. افراد مبتلا به اسکوروی رنگ‌پریده و افسرده هستند، و ممکن است دچار فلجی یک یا چند عضو شوند. در اسکوروی پیشرفته، زخم‌ها باز شده، چرک می‌کنند، دندان‌ها می‌افتند، و سرانجام، در صورت عدم درمان، فرد می‌میرد.اسکوروی یک سوء تغذیه است و در صورت عدم درمان منجر به مرگ میشودجلوگیری و درمان :اسکوروی به کمک رژیم غذایی حاوی ویتامین ث درمان می‌شود، و جلوگیری از آن نیز از همین طریق صورت می‌گیرد. مرکبات، کیوی، پاپایا، گوجه فرنگی و توت میوه‌هایی سرشار از ویتامین ث هستند.علاوه بر این غذاها، ویتامین ث به صورت مکمل (مثلاً به شکل قرص) نیز وجود دارد.

اسلاید 6: اهمیت موضوع سوء تغذیه در جهان ؟بزرگترین عامل مرگ و میر در جهان بخصوص در کودکان (WHO)مهم‌ترین تهدید برای بهداشت عمومی جهانی (WHO)یکی از ۸ هدف توسعه هزارهٔ سازمان ملل است که به نصف شدن تعداد افراد مبتلا به سوءتغذیه تا سال ۲۰۱۵ مربوط می‌شود

اسلاید 7: اهمیت موضوع سوء تغذیه براساس آمارهر ثانیه یک نفر از گرسنگی جان می‌سپارد (Unicef - 2000)یکسال = 365 روز 365 روز = 8760 ساعت8760 H × 60 Min × 60 Sec = 31536000هر 5 ثانیه یک کودک از گرسنگی جان می‌سپارد (Unicef - 2000)

اسلاید 8: اهمیت موضوع سوء تغذیه براساس آمار

اسلاید 9: اهمیت موضوع سوء تغذیه براساس آمار

اسلاید 10: اهمیت موضوع سوء تغذیه براساس موقعیت جغرافیایی2006 - UNICEF

اسلاید 11: اهمیت موضوع سوء تغذیه براساس موقعیت جغرافیایی

اسلاید 12:

اسلاید 13: قالَ اللهُ تعالی فِی الکِتابِه : كُلُواْ وَاشْرَبُواْ وَلاَ تُسْرِفُواْ إِنَّهُ لاَ يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ بخوريد و بياشاميد ولی اسراف مکنید ‏که او اسراف کنندگان را دوست نمیدارداعراف - 3۱

اسلاید 14: منابع : - سازمان جهان بهداشت (WHO) - UNICEF - مقالات علمی سایت wikipedia - پایگاه اطلاع رسانی راسخون - پایگاه اطلاع رسانی تغذیه و سلامت کشور با تشکر از : - دکتر ربابه شیخ الاسلام - سازمان تبلیغات اسلامی پایان

اسلاید 15: با تشکر از استاد محترم: - سرکار خانم دکتر شجاعی تهیه کننده: - احسان تقوی منفرد (دانشگاه آزاد اسلامی – واحد تهران پزشکی)