مجموعه ویتامین ها و مواد معدنی

صفحه 1:
مجموعه ویتامین هاوموادمعدنی ویتامین ها ۰ اسیدفولیک موادمعدنی ‎٠‏ ویتامین 6 ویتامین های گروه ب ۰ ویتامین 0) 060 ۰ ویتامین ‎G‏ ‎ee‏ ٠روى‏ 09 ۰ کلسیم 6098 ۰ آهن 

صفحه 2:
ويتامين ها ویتامین هاموادی هستندکه گرچه تولیدانرژی نمی کنندوبه طورمستقیم دررساختن بافت های بدن نقش ندارندلیکن به مقدارجزیی برای رشدو بقای طبیعی بدن مورد نیاز می باشند.اغلب ویتامین هادربدن ساخته نمی شوندولازم است .به وسیله غذاوروزانه به بدن برسند :ویتامین هابه دوگروه تقسیم می شوند 0 ویتامین های محلول درچربی مانند ویتامین آ ( ()دی(0)ای()رکا(0)) 

صفحه 3:
ويتامين ها 0 ویتامین های محلول درآب مانندویتامین های گروه ب())وویتامین سی (0) ویتامین های محلول درچربی همراه باچربی های مصرفی درغذای روزانه وارد بدن می شوند.بتابراین هرعاملی که درجذب چربی ها تاثیرنماینددرجذب ویتامین های نامبرده نيزمؤثراست هرويتامين دربدن انسان كارويزه اى راانجام مى دهدو كمبودهريك ازويتامين هادررزيم غذايى به بيمارى .كمبودهمان ويتامين. منجرمى شود 

صفحه 4:
ويتامين ها ویتامین های محلول دربدن به مقدار, کمی ذخیره می شوند به همین دلیل مصرف موادغذایی حاوی اين ویتامین هابه .صورت روزانه ضروری است ويتامين هاى محلول درچربی دربدن ذخیره می شوند.بنابراین اختلالات حاصله اززکمبود ویتامین های محلول درچربی دربدن دیرتر ظاهر می گردد 

صفحه 5:
مواد معدنی دربدن انسان نزدیک به صاده معدنی وجودداردکه کمبودآنها به عنوان یک ماده ی مغذی ضروری باعث ایجاد بیماری هایی می گردد.موادمعدنی برای سلامتی به مقادیربسیارکم ضروری می باشند وبارژیم غذایی متعادل .می توان این موادغذایی راتامین نمود ...موادمعدنی مهم : روی کلسیم آهن ید منيزیم فسفر کلر و :نقش موادمعدنی دربدن درتشکیل!عضاوی دن‌مانندکلسيم. وفسفردردندان‌ه () 

صفحه 6:
مواد معدنی درتركيباتمايعاتب دزمانندكربنات لوكلرورها (© درخون .درساختنههورمونه ماننديددرهورمونتيروييد (© : توجه مصريف خودسرانه مكمل هاى دارويى حاوى ويتامين هاوموادمعدنى بدون تجويزيزشك مجازنمى باشد 

صفحه 7:
()ویتامین های گروه ب ويتامين هاى كروه ب(6) 00 ب الإتيامين) ب و(ريبوفلاوين) ب 9(پیریدوکسین) BS )نیمالابوکونایس(06 ‏ب‎ 

صفحه 8:
ویتامین ب() چه اهمیتی دارد؟ ویتأمینیمحلول‌د رآب استکه پس از جذب در بدن‌دراندلم. هلیی) مثلقلبكبد كليه عضللتومغزمصرفشده ومازاد لن .ازطريقادراردفع مىمشود لينويتامينبرلوبه ک ارگیریومصرف موادقندید رید( 6 .ضرورواست مغزواعصاباكثرانرزىخودراازطريقموادقندىةامينممإو© كنند.به همينعلتويتامينبالارسوختوساز مغزٍ نقش لساسی‌دار ‎a‏ 

صفحه 9:
کمبودویتامین ب)باعث جه مشکلاتی می شود؟ ,ک مبودویتامینب)ب اعشک اهش‌اشتهاوافسردگی‌می‌شود( ک مبودشدیدویتامینیبب ا علض مف هر عضااتوحتی فلج( .دسكويام “~= تامین‌ب)ممکن لستب اعثورم(6 ‎a Tre teak‏ نارسايىة لبوحتىازكارافتادنة لبشود 

صفحه 10:
منابع غذایی ویتامین ب)کدامند؟ همه خوراکی های طبیعی هرچندبه مقدارکم ویتامین :ب كدارند.منابع مهم آن عبارتنداز ‎pa Spe‏ برنج و...)وحبوبانلل وبیاعسر() نخودو...)جداکردن‌سبوس غلاتوحبوباتب اعشا زبین‌رفتن .قسمتاعظم ویتامین‌ب) درآنها می‌شود .جگرگوشتوتخم مرغ(© ,شیرولبنیانل9 

صفحه 11:
ويتامين ب جه اهميتى دارد؟ ويتامين محلول درآب است كه ذخيره آن دربدن نسبتاكم بوده وبيشترين غلظت آن دركبدوكليه هاوجودداردمازاداين ويتامين ازطريق ادراريدفع مى كردد.اين ويتامين درسوخت .وسازيروتثين جربى وموادقندى دخالت دارريد 

صفحه 12:
كمبودويتامين ب©باعث جه مشكلاتى مى شود؟ زخم وا لهابگوشه ‎Gy‏ قرمزیوسوزش زبان و لختلالهرپرزهایرویزبان(0 سرخ شدن‌وسوزش‌چشم ه ترس ازنوروریزش‌اشک و (9 .لحساسوجودشند رجشم پوسته پوسته شدن‌پ وست: احیه بینلبوبینی(6 .اسلهابپوه ستستگاه تناسلی( 

صفحه 13:
منابع غذایی ویتامین ب0کدامند؟ موادغذايىي امنشاجانورىمثل جكركوشتشيرتخم مرغ(0 .قلو زه سبزيجاتوغلاا(ٍب رنج وكندم...)حبوبات(نخودولوبيا...)(© جوانه زدن غلات وحبوبات باعث افزايش ويتامين ب ©موجود درآنهامى شود به مقدارفراواندرماا_شعير(© 

صفحه 14:
ويتامين ب©جه اهميتى دارد؟ نقشمهم ليزويتاميزدرولكنشهطومربوط به سوخر[) .وسازيروتئين طموياشد .ويتامينب 6د رساختن هموكلوبيزد رخو زنقش فعا لهاردل © لحتما لا ویتأمینب در سوخت و ساز چر بی‌ه و قندهانی نت( ‎wh,‏ وجودویتامین ب بر اءتولیدبعضی‌ه رمون‌هنی زضر ور ع(6 لست 

صفحه 15:
کمبودویتامین ب‌0باعث چه مشکلاتی می شود؟ ,کاهش‌رشد کم خونیل) .تشنج به علتكاهشيكنوع لسيدضرورءىدرمغز(© .تركوتورم كوشه لدل© .گیجی‌ولستفراغ(6 

صفحه 16:
منابع غذایی ویتامین ب‌0کدامند؟ غذلهایی امنشاجانورمانندجگگوشتماهی‌زرده تخم مغ( .شير ‎Gh DE‏ جو...)وحبوبا(ماشل په)پ وستننگرفته وسبرس(0 ,دار توجه : علائم کمبودویتامین ب‌صممکن است درهنگام درمان بابعضی داروها روی دهدکه معمولا برای بیمارانی که اين داروها رامی خورند پزشک ویتامین ب‌6 نیزتجویزمی .نمايد 

صفحه 17:
ویتامین ب"0چه اهمیتی دارد؟ .لينويتاميننقشمهمىد رساختزس لول هلوعاملوراشتداريد(0 نقش‌مهم. دیگرویتامین‌ب 6درسوخت وساز قندهاچربم(6 هلوپروتئین‌هلست .وتشکیل‌خونلازم وضرورءلست 

صفحه 18:
کمبودویتامین ب"6) باعث چه مشکلاتی باعت جه شود؟ - یکنوع کم خونی‌ش دید( مشکلاتصبیل(6 

صفحه 19:
منابع غذایی ویتامین ب‌0کدامند؟ چون گیاهان قادربه ساختن اين ویتامین نیستند اين ویتامین فقط ,درخوراکی های بامنشاجانوری وجوددارد جگر گوشت تخم مرخ شیروپنیرازمنابع خوب اين ويتامين ,هستند علائم کمبوداین ویتامین دربافرادی که رژیم غذایی متعادل وحاوی موادغذایی فوق داشته باشند کمثربه کمبوداین .ویتامین مبتلا می شوند 

صفحه 20:
اسید فولیک چه اهمیتی دارد؟ یکی زویتامین‌هایضرور وی رلیت کثیر سول هو رشدبدر() .لست .نقشمهم لسيدفوليكدرخونسازىاسدل© ک بدمحللصلیذخی رم لین یتامینلستومقدارکمیا زر( 9 .از طریقادراردفع. می‌شود 

صفحه 21:
کمبوداسیدفولیک باعث چه مشکلاتی می شود؟ موا ور لكف ‎ee a‏ کم خونی‌شدیدمی() ‎x.‏ تورم زبانولختلا لدستكام كوارشازعوارض(© .كمبوداسيدفوليكهربدنلست 

صفحه 22:
منابع غذایی اسیدفولیک کدامند؟ .منابع. غذلیی‌جانوریمثل‌جگر دلق اوه وتخم مرغ(0) .منابع. غذليىكياهىمانند عدسلسفناج(© پختن بیش ازحدسبزیجات اسیدفولیک موجوددرآن هاراازبين ,می بردمگراین که با حرارت کم بخارپز شود 

صفحه 23:
ویتامین ث چه اهمیتی دارد؟ ,درسوخت وسازبافت‌هوتوليدآنزيم. هنقش‌مهمی‌دارد( .ویتامینیث موجبب هبودجذبآهنمىك ردد(© .این ویتامین‌د رپیشگیر یا زبتلاب» عفونتموثراس6 نقش‌مهم. دیگرویتامینث درتشکیل‌دندان‌هولستخوان‌هبه(ع) .يكديكروا-ليامء زخم وسوختگی‌لست 

صفحه 24:
کمبودویتامین ث باعث چه مشکلاتی می شود؟ كمبودويتاميدث باعشفستكىض عفب ,حا لووكرفتكي0 .در عضاامیی اشد کمبودویتامینث باعشکم خونی‌وتاخیردرا ليام زخم(© ,خولهدشد خونريزىهاىمكررتورم لثه هودهان‌نیز از عوارض(ه 

صفحه 25:
منابع غذایی ویتامین ث کدامند؟ .میوم هاوتازه ب خصوص انگورسیام ومرکباتگ یا( سبزی‌هاوتازه مثلف افل‌دلمه لیگوجه فرنگیوسبزی‌های6 بن 2 به جز جكرهيج غذلىحيوانىمنيع. قابلملاحظه لينويتامير© ویتامی ث دراثرپختن وگرمای زیادویاخردکردن خیساندن درآب ونگهداری به مدت زیادبه سرعت ازبین می رودو برای دریافت کافی ویتامین ث بایدسبزیجات ومیوه جات به .صورت تازه وخام روزانه مصرف شوند 

صفحه 26:
ویتامین دی چه اهمیتی دارد؟ ویتامین‌دوی کویتامینمحلول‌د رچربی‌لستک ک مبودآن‌ب اع( .مشكلاتودربدنمىك ردد .ويتاميندىجذبك لسيم وفسفر رالفزليشمىدهد(© .لينويتامينبرلىئةشكيلدندان هلواستخولن طضر ور إسدل© 

صفحه 27:
کمبودویتامین دی باعث چه مشکلاتی می شود؟ ک مبودویتامین‌دو در کودکان با عثب یماریراشیت یسم( (نرمی‌لستخوان)می‌گردد درکودکانمبتلابه کمبود ویتأمین‌دیملاج دیرتر بسته ی( ,شود دندان‌هایک ودکانمبتلاب» کمبود ویتأمین‌دودیررترظاهرو(9 .زودترفاسدمی‌شود اف ادبزیرگسا لمبتلاب 4 ک مبود ویتامین‌دون یزد رمع رضر(6 بتلاهء نرمی‌لستخوان‌هستندکه باعشدردمزمن‌لستخوان هبخصوص درناحیهه ک مرو پشتوخستگیمزمن‌می‌گردد 

صفحه 28:
منابع ویتامین دی کدامند؟ تابش‌لشعه خورشیدبه پوسب اعق ولیدویتامین‌دود رپوس .می‌گریدد .روغن‌ک بدماهی‌غنیت-رین‌منبع. ویتامین‌دیاسل6 جكرتخم مرغ كره وشيروفراورده هلی‌آن‌منبم. خوبىاز(© 

صفحه 29:
ویتامین ای چه اهمیتی دارد؟ ,درمتابولیسم. ق ندوچربی‌درسلول‌هنقش‌دارد( ,درپیشگیر یا زاثراتسوءآ ودگیه لموث اس 

صفحه 30:
کمبودویتامین ای باعث چه مشکلاتی می شود؟ 0 تو انديا. » مه 3 5 0 می تواندباعث اختلال درعضلات سیستم عصبی وغددگردد 

صفحه 31:
منابم غذا 4 ابع غذایی ویتامین ای کدامند؟ مهمترينمنيع ويتامين .سوياولفتابكر ا نذ ‎Op Age sd‏ لم زمینی‌وجولنه ان بع دیگرا كندم -منا ‎a‏ ‏وت .می‌شوند 

صفحه 32:
روی دربدن چه اهمیتی دارد؟ روودر همه بافت‌هاوی دنب مقداربسیارکم. وجود دارد(4 وازلجزایت شکیل‌دهنده. لنسولین‌وبسیاری از آنزیم. هاویدن .لست .دراعما لمتابوليكاستخولن طنقشعمدم لودارد(© اسليام زخم هرراتسريع. مىنمايد(© 

صفحه 33:
کمبودروی باعث چه مشکلاتی می شود؟ ,ک مبودرووب اعشک هش رشدجسمانی‌وریزش ‌مومی‌شود() کاهش !حساسچشایی وبویایی‌وبی‌لشتهایی از عوارض(0 دیگکمبودرویاست 

صفحه 34:
منابع غذایی روی کدامند؟ غذلی‌حاویپ_روتئین‌جانوریمثلگ وشت بگرماهی‌مر غ() وشیر(به مقدارکمتر) ‎ails,‏ های‌غاات‌مانند(ب رنج گندم ولوبیا )اپ وستن گرفته(6 

صفحه 35:
کلسیم دربدن چه اهمیتی دارد؟ کلسیم. یک نصرمعدنی‌مهم. دربدن‌لستک 04/ 0-0 رصد() .وزن‌بدن راتشکیل‌می‌دهد ک سیم بدن‌در لستخوان‌هلودندان هلمیی اشداز لین/ 9( 6 .رونقش‌مهمی‌د رتشکیل و ساامت‌هندانولستخوان‌دارید تنظیم وآهنگوریتم. طبیعی‌ضربانق لباز وظاین دهم( كاسيم لست 1 تديكركلسيم به از فش ن‌درلخته شدن‌خون‌لست6 

صفحه 36:
,ک مبودکلسیم. موجبف رمی‌لستخوان‌درکودکان‌می‌گ ردد( .پوکی‌لستخوان ازدیگردلایلک مبودکلسیم. لسزله 

صفحه 37:
منابع غذایی کلسیم کدامند؟ شیروفراوردم هی آن(پ نیرماستک شک() ماهىوتازه وكنسروشدم(© زرده تخم مرغ(9 ‎pai Spe‏ وجو...)وحبوبادلعدسلپه ولوبیا)(6 خشکبا رمثل زرد لوی‌خشکشده(ق یسی) خر ماوکشمش( 6 

صفحه 38:
آهن دربدن چه اهمیتی دارد؟ آهن‌ی کماده. مغذی‌مو ردنیازبرایساختنگ لبول‌هاط قرمزاستف تشگ لبول‌هوق رمز, لنتقا (اکسیژن‌به سلول‌های .آهن‌درتشکیل ب خشی زآنزيم. هاوب دنن قش‌دارد(0 .نوجولنانبه علتجهشرشد به لهنبيشترئنيازدارند(© 

صفحه 39:
کمبودآهن باعث چه مشکلاتی می شود؟ .لختلاالهرتكاملوهماهنكىسيستم. لعصابحركتي() .اختلا [برتکاملگفتارعل6 ,کاهش‌ق درته ادگیری وکا هش‌ضریب وشی( 6 .تس غییر ات وفتاریمثل‌بیت فاوتی‌خستگی‌وبی‌حسی(6 .ک ]هش مقاومتب دن‌دریر ابر عونتم( 6 

صفحه 40:
منابع غذایی آهن کدامند؟ ,جگرگوشت‌مرغ ماهی‌وتخم مریغ() ,سبزیجان مانندلسفناج وجعفرعل6 حبویاتمانندعحس ولوبیاوغلات(گ ندم) (0 ,خشکبارمثلت وت‌فشکانجیرکشمش وخرما( توجه ویتامین ث جذب آهن راآفزایش می دهدبنابراین استفاده ازگوجه فرنگی سالادفلفل سبزسبزیجات تازیه ومیوه جات به خصوص مرکبات همراه یابعداز غذاجنب آهن راآفزایش می دهد 

صفحه 41:
علائم کم خونی فقرآهن چیست؟ :علائم کم خونی فقرآهن بستگی به شدت آن دارد .رنگپریدگی‌زبانمخاط داخلل بو پلکچشم(1) .خستگیزودرس‌سیاهی‌رفتن‌چشم وبیت_فاوتی((6 ,بی‌اشتهایی‌وحا ان هو ع(9 ,سردردوسرگیجه(6 ,خولب و فتن‌وسوزنسوزن‌شدن‌دستوپا(6 درمرلحلپ یش‌رفته تنگین فس‌همرله باتپش‌ق لبوتورم(6 ,قوزکپا 

صفحه 42:
Mohsenshokri No:1138 ۱۱۱۰] ‏و۰۱‎ ‎Station:Marvdas 

مجموعه ویتامین هاوموادمعدنی • • • • • • • ویتامین ها موادمعدنی ویتامین های گروه ب ‏B1 ‏B2 ‏B6 ‏B12 • • • • • • • اسیدفولیک ویتامین C ویتامین D ویتامین E روی کلسیم آهن ویتامین ها ویتامین هاموادی هستندکه گرچه تولیدانرژی نمی کنندوبه طورمستقیم در.ساختن بافت های بدن نقش ندارندلیکن به مقدارجزیی بر.ای ر.شدو بقای طبیعی بدن مورد نیاز می باشند.اغلب ویتامین هادربدن ساخته نمی شوندوالزم است .به وسیله غذاوروز.انه به بدن برسند :ویتامین هابه دوگروه تقسیم می شوند -1ویتامین های محلول درچربی مانند ویتامین آ ( (Aدی()Dای()Eوکا()K ویتامین ها -2ویتامین های محلول درآب مانندویتامین های گروه ب()Bوویتامین سی ()C ویتامین های محلول .درچربی همراه باچربی های مصرفی درغذای روزانه وارد بدن می شوند.بنابراین هرعاملی که درجذب چربی ها تاثیرنماینددرجذب ویتامین های نامبرده نیزمؤثراست هرویتامین دربدن انسان کارویژه ای راانجام می دهدو کمبودهریک ازویتامین هادررژیم غذایی به بیماری .کمبودهمان ویتامین .منجرمی شود ویتامین ها ویتامین های محلول دربدن به مقدار .کمی ذخیره می شوند به همین دلیل مصرف موادغذایی حاوی این ویتامین هابه .صورت روزانه ضروری است ویتامین های محلول در.چربی در.بدن ذخیره می شوند.بنابراین اختالالت حاصله از.کمبود ویتامین های محلول درچربی دربدن دیرتر ظاهر می گردد مواد معدنی در.بدن انسان نزدیک به 24ماده معدنی وجودداردکه کمبودآنها به عنوان یک ماده ی مغذی ضروری باعث ایجاد بیماری هایی می گردد.موادمعدنی برای سالمتی به مقادیربسیارکم ضروری می باشند وبارژیم غذایی متعادل .می توان این موادغذایی راتامین نمود ...موادمعدنی مهم :ر.وی کلسیم آهن ید منیز.یم فسفر کلر و :نقش موادمعدنی در.بدن در.تشکیلا.عضایب...دنمانندک.لسیم .وفسفردردندا.نها )1 مواد معدنی درترک.یباتمایع.اتب...دنمانندکربناتهاوک.لرور.ها )2 درخون .در.ساختنهورمونها مانندیددرهورمونت...یرویید )3 :توجه مصر.ف خودسر.انه مکمل های دارویی حاوی ویتامین هاوموادمعدنی بدون تجویزپزشک مجاز.نمی باشد )(ویتامین های گروه ب ویتامین های گروه ب()B ب (1تیامین) ب (2ریبوفالوین) ب (6پیریدوکسین) ب(12سیانوکوباالمین) B2 ‏B1 ‏B12 ‏B6 ویتامین ب )(1چه اهمیتی دارد؟ ویتامینیمحلولدرآ.با.ستک...ه .پ...سازجذبدربدندرا.ندا.م .هایی)1 مثلق..لبک...بد ک...لیه .عضالتومغ.زمصرفش..ده .ومازاد آ.ن .ازطریقادراردفع .میش..ود ا.ینویتامینب...را.یب...ه .ک...ار.گ.یریومصرفموادقندیدربدن)2 .ض..روریا.ست مغ.زوا.عصابا.ک.ثرا.نرژیخ.ودراازطریقموادقندیت...امینمی)3 ک...نند.ب...ه .همینعلتویتامینب1در.سوختوساز مغ.ز .ن..قش .ا.ساسیدارد کمبودویتامین ب1باعث جه مشکالتی می شود؟ .ک...مبودویتامینب1ب...اعثک...اهشا.شته.اوا.فسر.دگ.یمیش..ود)1 ک...مبودشدیدویتامینب1ب...اعثض..عفدرعضالتوحتیف...لج2). .دستوپامیش..ود همچنینک...مبودشدیدویتامینب1ممکنا.ستب...اعثورم3). ش..دیدتنگین..فسن..ارساییق..لبوحتیاز.کار.ا.فتادنق..لبش..ود منابع غذایی ویتامین ب1کدامند؟ همه خوراکی های طبیعی هرچندبه مقدارکم ویتامین :ب1دارند.منابع مهم آن عبارتنداز غالت(گ...ندم .ب...رنج .و)...وحبوبات(ل..وبیاعدس)1 ن..خودو)...ج.دا.کردنس..بوسغالتوحبوباتب...اعثازبینرفتن .ق..سمتا.عظم .ویتامینب 1درآ.نه.ا میش..ود .جگرگوشتوتخم .مرغ)2 .ش..یر.ولبنیات)3 ویتامین ب2چه اهمیتی دارد؟ ویتامین محلول درآب است که ذخیره آن دربدن نسبتاکم بوده وبیشترین غلظت آن در.کبدوکلیه هاوجودداردمازاداین ویتامین ازطریق ادرار.دفع می گردد.این ویتامین در.سوخت .وساز.پروتئین چربی وموادقندی دخالت دار.د کمبودویتامین ب2باعث چه مشکالتی می شود؟ ز.خم .وا..لته.ابگ...وشه .ل..ب)1 ق..رمزیوسوز.شزبانوا.ختال.لدرپر.زهایرویزبان)2 س..رخ ش..دنوسوزشچشم .ها ت...رسازنورور.یز.شا.شکو)3 .ا.حساسوجودشندرچشم. پ...وسته .پ...وسته .ش..دنپ...وستن..احیه .ب...ینل..بوبینی)4 .ا..لته.ابپ...وستدستگاه .ت...ناسلی)5 منابع غذایی ویتامین ب2کدامند؟ موادغذا.ییب...امنشاجانوریمث :ل جگرگوشتش..یرتخم .مرغ)1 .ق..لوه. س..بزیجاتوغالت(ب...ر.نج وگ.ندم)....حبوبات(ن..خودولوبیا2))... جوانه زدن غالت وحبوبات باعث افز.ایش ویتامین ب2موجود در.آنهامی شود ب...ه .مقدارفراوا.ندر.ماا..لشعیر)3 ویتامین ب6چه اهمیتی دارد؟ ن..قشمهم .ا.ینویتامیندر.وا.ک.نشهایمر.بوط ب...ه .س..وخت)1 .وسازپروتئینهامیب...اشد .ویتامینب6در.ساختنهموگ.لوبیندرخونن..قشف...ع.ا..لدارد)2 ا.حتما..الویتامینب6در.سوختوسازچربیهاوقندهانیزنقش)3 .دارد وجودویتامینب6ب...را.یت...ولیدبعضیهورمونهانیزضروری)4 .ا.ست کمبودویتامین ب6باعث چه مشکالتی می شود؟ .ک...اهشرشد ک...م .خ.ونی)1 ی..ک..وع ا.سیدضرور.یدر.مغ.ز)2 .ت...شنج ب...ه .علتک...اهش ن .ت...رکوتورم .گ...وشه .ل..ب)3 .گ...یجیوا.ستفرا.غ)4 منابع غذایی ویتامین ب6کدامند؟ غ.ذا.هاییب...امنشاجانوریمانندجگرگوشتماهیزرده .ت...خم .مرغ)1 .ش..یر. غالت(ب...ر.نج ج.و)...وحبوبات(ماشل..په).پ...وستن..گرفته .وسبوس)2 .دار توجه :عالئم کمبودویتامین ب6ممکن است درهنگام درمان بابعضی داروها ر.وی دهدکه معموال برای بیمارانی که این داروها رامی خورند پزشک ویتامین ب 6نیزتجویزمی .نماید ویتامین ب12چه اهمیتی دارد؟ .ا.ینویتامینن..قشمهمیدرساختنس..لولهاوعاملورا.ثتدار.د)1 ن..قشمهم .دیگرویتامینب12در.سوختوسازقندهاچربی)2 .هاوپروتئینهاا.ست ویتامینب12ب...را.یرشدطبیعیوسالمتب...افتهایعصبی)3 .وتشکیلخ.ونال.زم .وضروریا.ست کمبودویتامین ب 12باعث چه مشکالتی می شود؟ ی..ک..وع ک...م .خ.ونیش..دید)1 ن مشکالتعصبی)2 منابع غذایی ویتامین ب12کدامند؟ چون گیاهان قادربه ساختن این ویتامین نیستند این ویتامین فقط .در.خوراکی های بامنشاجانوری وجوددارد جگر گوشت تخم مرغ شیروپنیرازمنابع خوب این ویتامین .هستند عالئم کمبوداین ویتامین در.افرادی که رژیم غذایی متعادل وحاوی موادغذایی فوق داشته باشند کمتر.به کمبوداین .ویتامین مبتال می شوند اسید فولیک چه اهمیتی دارد؟ ی..کیازویتامینهایض .ر.وریب...را.یت...کثیر.سلولهاورشدبدن)1 .ا.ست .ن..قشمهم .ا.سیدفولیکدرخونس..ازیا.ست)2 ک...بدمحلا.صلیذخیره .ا.ینویتامینا.ستومق.دارک.میازآ.ن)3 .ازطریقادراردفع .میش..ود کمبوداسیدفولیک باعث چه مشکالتی می شود؟ ی..ک..وع ک...م .خ.ونیش..دیدمی)1 ک...مبودا.سیدفولیکدربدنموجب ن .گ...ردد ت...ورم .زبانوا.ختال.التدستگاه .گ...وار.شازعوارض)2 .ک...مبودا.سیدفولیکدربدنا.ست منابع غذایی اسیدفولیک کدامند؟ .منابع .غ.ذا.ییج.انوریمثلجگر دلق..لوه .وتخم .مرغ)1 .منابع .غ.ذا.ییگ...یاهیمانندعدسا.سفناج)2 پختن بیش ازحدسبزیجات اسیدفولیک موجوددرآن هاراازبین .می بردمگراین که با حرارت کم بخارپز شود ویتامین ث چه اهمیتی دارد؟ .درسوختوسازبافتهاوتولیدآ.نزیم .هانقشمهمیدار.د)1 .ویتامینث موجبب...هبودجذبآ.هنمیگ...ردد)2 .ا.ینویتامیندرپیشگیریازبتال ب...ه .عفونتموثرا.ست)3 ن..قشمهم .دیگر.ویتامینث در.تشکیلدندا.نهاوا.ستخوا.نهابه4). .ی..کدیگروا..لتیام .زخم .وسوختگیا.ست کمبودویتامین ث باعث چه مشکالتی می شود؟ ک...مبودویتامینث ب...اعثخستگیض..عفب...یح.ا..لیوگرفتگی)1 .درعضالتمیب...اشد ک...مبودویتامینث ب...اعثک...م .خ.ونیوتاخیردر.ا..لتیام .زخم2). .خ.وا.هدشد خ.ونر.یزیهایمکر.رتورم .ل..ثه .هاودهانن..یز ازعوارض)3 .ک...مبودویتامینث میب...اشند منابع غذایی ویتامین ث کدامند؟ .میوه .هایت...ازه .ب...خصوصا.نگورسیاه .ومرک.باتگ...یالس)1 س..بزیهایت...ازه .مثلف...لفلدلمه .ا.یگ...وجه .ف...رنگیوسبزیهای)2 .ب...ر.گس..بز. ب...ه .ج.ز جگرهیچ غ.ذا.یحیوا.نیمنبع .ق..ابلمالحظه .ا.ینویتامین)3 .ن..میب...اشد ویتامی ث دراثر.پختن وگرمای زیادویاخردکردن خیساندن در.آب ونگهداری به مدت زیادبه سرعت ازبین می رودو بر.ای دریافت کافی ویتامین ث بایدسبزیجات ومیوه جات به .صورت تاز.ه وخام روزانه مصرف شوند ویتامین دی چه اهمیتی دارد؟ ویتامیندیی..کویتامینمحلولدرچر.بیا.ستک...ه .ک...مبودآ.نب...اعث)1 .مشکالتیدربدنمیگ...ر.دد .ویتامیندیج.ذبک...لسیم .وفسف.ر راا.فزا.یشمیدهد)2 .ا.ینویتامینب...را.یت...شکیلدندا.نهاوا.ستخوا.نهاضروریا.ست)3 کمبودویتامین دی باعث چه مشکالتی می شود؟ ک...مبودویتامیندیدرکودکانب...اعثب...یمار.یر.ا.شیت...یسم1). (.ن .ر.میا.ستخوا.ن)میگ...ر.دد در.کودکانمبتال ب...ه .ک...مبود ویتامیندیمالج دیرتر ب...سته .می)2 .ش..ود دندا.نهایک...ودکانمبتال ب...ه .ک...مبود ویتامیندیدیر.ترظاهرو)3 .زودترفاسدمیش..ود ا.فرادبز.رگ.سا..لمبتال ب...ه .ک...مبود ویتامیندین..یز.درمع.رض)4 ا.بتالبه .ن..رمیا.ستخوا.نهستندک.ه .ب...اعثدردمزمنا.ستخوا.ن .هابخصوصدرناحیه .ک...مروپشتوخستگیمزمنمیگ...ر.دد منابع ویتامین دی کدام.ند؟ ت...ابشا.شعه .خ.ورشیدبه .پ...وستب...اعثت...ولیدویتامیندیدرپوست)1 .میگ...ر.دد .روغنک...بدماهیغنیت...ر.ینمنبع .ویتامیندیا.ست)2 جگرتخم .مرغ ک...ر.ه .وشیروفراورده .هایآ.نمنبع .خ.وبیاز)3 .ویتامیندیهستند ویتام.ین ای چه اهمیتی دارد؟ .درمتابولیسم .ق..ندوچر.بیدرسلولهانقشدارد)1 .درپیشگیریازا.ثر.ا.تس..وءآ..لودگ.یهوا.موثرا.ست)2 کمبودویتامین ای باعث چه مشکالتی می شود؟ .می تواندباعث اختالل درعضالت سیستم عصبی وغددگر.دد منابع غذایی ویتامین ای کدامند؟ مهمتر.ینمنبع .ویتامینا.یروغنهاین..باتیازقبیلروغنذرت)1 .س..ویاوآ.فتابگ...ردا.نا.ست ب...ادا.م .زمینیوجوا.نه .گ...ندم .از.منابع .دیگر.ا.ینویتامینمحسوب)2 .میش..وند روی دربدن چه اهمیتی دارد؟ ر.ویدرهمه .ب...افتهایب...دنب...ه .مقدار.بسیارک.م .وجود دارد)1 وازا.جز.ا.یت...شکیلدهنده .ا.نسولینوبسیاریازآ.نز.یم .هایب...دن .ا.ست متابولیک.ستخوا.نهانقشعمده .ا.یدارد)2 ا .در.ا.عما..ل ا..لتیام .زخم .هار.ا.تسر.یع .مین..ماید)3 کمبودروی باعث چه مشکالتی می شود؟ .ک...مبودر.ویب...اعثک...اهشرشدجسمانیور.یز.شمومیش..ود)1 ک...اهشا.حساسچشاییوبویاییوبیا.شته.اییازعوارض)2 .دیگر.ک.مبودرویا.ست منابع غذایی روی کدامند؟ غ.ذا.یح.اویپ...روتئینج.انوریمثلگ...وشتجگرماهیمرغ)1 وشیر(ب...ه .مق.دارک.متر) .دا.نه .هایغالتمانند(ب...رنج گ...ندم .ولوبیا )پ...وستن..گرفته2). کلسیم دربدن چه اهمیتی دارد؟ ک...لسیم .ی..کعنصر.مع.دنیمهم .دربدنا.ستک...ه2-5/1.درصد)1 .وزنب...دنرا.تشکیلمیدهد ک...لسیم .ب...دندرا.ستخوا.نهاودندا.نهامیب...اشدازا.ین2)99% .رونقشمهمیدرتشکیلوسالمتدندا.نوا.ستخوا.ندار.د ت...نظیم .وآ.هنگور.یتم .طبیعیض..ربانق..لبازوظایفمهم3). .ک...لسیم .ا.ست ا.همیتدیگرک.لسیم .ب...ه .علتن..قشآ.ندرلخته .ش..دنخ.ونا.ست)4 کمبودک.لسیم باعث چه مشکالتی می شود؟ .ک...مبودک.لسیم .موجبن .ر.میا.ستخوا.ندرکودکانمیگ...ردد)1 .پ...وک.یا.ستخوا.ناز.دیگردالیلک...مبودک.لسیم .ا.ست)2 منابع غذایی کلسیم کدام.ند؟ ))1 ش..یر.وفراورده .هایآ.ن(پ...نیرماستک...شک ماهیت...ازه .وک.نسروشده2). زرده .ت...خم .مرغ)3 وجو)...وحبوباتع.دسل..په .ولوبیا))4 ( غالت(گ...ندم. یخ.رماوک.شمش)5 خشکبارمثلزردآ..لویخشکش..ده(.ق..یس ) آهن دربدن چه اهمیتی دارد؟ آ.هنی..کماده .مغ.ذیموردنیازبر.ا.یس..اختنگ...لبولهای)1 .نتقا..ل.ک.سیژنب...ه .س..لولهای ا ق..رمزا.ست.ن..قشگ...لبولهایق..ر.مز .ا .ب...دنا.ست .آ.هندرتشکیلب...خشیازآ.نزیم .هایب...دنن..قشدارد)2 .ن..وجوا.نانب...ه .علتجهشرشد ب...ه .آ.هنب...یشترین..یاز.دار.ند)3 کمبودآهن باعث چه مشکالتی می شود؟ .ا.ختال.لدرتکاملوهماهنگیس..یستم .ا.عصابح.رک.تی)1 .ا.ختال.لدر.تکاملگ...فتاری)2 .ک...اهشق..درتی..ادگ.یریوکاهشض..ریبهوشی)3 .ت...غییرا.ترفتاریمثلب...یت...فاوتیخستگیوبیحسی)4 .ک...اهشمقاومتب...دندربرا.بر.عف.ونتها)5 منابع غذایی آهن کدامند؟ .جگرگوشتمرغ ماهیوتخم .مر.غ)1 .س..بز.یجاتمانندا.سفناج وجعفر.ی)2 حبوباتمانندعدسولوبیاوغالت(گ...ندم3)). خشک.نجیرک.شمشوخر.ما)4 ا .خشکبارمثلت...وت توجه ویتامین ث جذب آهن راآفز.ایش می دهدبنابراین استفاده ازگوجه فرنگی ساالدفلفل سبزسبزیجات تاز.ه ومیوه جات به خصوص مرکبات همراه یابعدازغذاجذب آهن راآفزایش می دهد عالئم کم خونی فقرآهن چیست؟ :عالئم کم خونی فقرآهن بستگی به شدت آن دارد .رنگپ...ریدگ.یزبانمخاط دا.خلل..بوپلکچشم1). .خستگیزودرسس..یاهیر.فتنچشم .وبیت...ف.اوتی)2 .ب...یا.شته.اییوحا..لتت...ه.وع)3 .س..ردردوسرگ.یجه4). .خ.وا.برفتنوسوزنس..وزنش..دندستوپا)5 در.مرا.حلپ...یشرفته .ت...نگین..فسهمرا.ه .ب...اتپشق..لبوتورم6). .ق..وز.کپ...ا Mohsenshokri No:1138 Title:Analyzer Station:Marvdas ht