صفحه 1:
صفحه 2:
صفحه 3:
TKS ۳ و
۰ ور
صفحه 4:
تعریف
پایداری شیمیایی در مباحث فنی شیمی به معنی پایداری ترمودینامیکی یک سامانه شیمیایی است. پایداری
ترمودینامیکی هنگامی روی می‌دهد که یک سامانه در پایین‌ترین سطح انرٍی خودش قرار داشته باشد یا
تعادل شمبایی با پیرامونش داشته باشد. این می‌تواند یک تعادل دینامیک در حالتی باشد که تک اتم‌ها یا
مولکول‌ها تغییر فرم دارند اما شمار آن‌ها در مجموع در یک فرم خاص, حفظ می‌شود. این گونه تعادل
ترمودینامیک شیبیایی به صورت نامحدود آذاته دارد:مگر آنکه بنامانه تغییر کند: ساماه‌های: شیمیلیی می‌توائید
تغییراتی در فاز یا مجموعه واکنش‌های شیمبایی داشته باشند.
می‌گوییم حالت آ از دید ترمودینامیکی پایدارتر از حالت ب است اگر انرژی آزاد گسبس دگرگونی از به ب مثبت
باشد.
صفحه 5:
تقسیم بندی عوامل شیمیایی بر اساس پایداری
عوامل یی بر اساس مدت تأثیر در منطقه به دو گروه پایدار و ناپایدار تقسیم می‌شوند:
عوامل پایدار دارای فراربت کم و سرعت تبخیر اندک هستند و تا چند روز یا چند هفته در سطح آلوده
شده بلقی می‌مانند. حتی گزارش شده است که یک ربع قرن چس از بمباران شیمیلیی حلبچه برخی
افراد در حین کندن چی برای ساختمانهای جدیید بر لثر برخورد با توده‌های خردل باقی‌مانده در خاک
جان سپرده‌اند. از جمله عوامل پایدار می‌توان از خردل, لویزیت. و وی ایکس نام برد. عوامل ناپایدار
دارای سرعت تبخیر و فراریت زیاد هستند و مدت اندکی در محل باقی می‌مانند. از جمله عوامل
ناپایدار می‌توان سارین و عوامل خون را مثال زد.
صفحه 6:
صفحه 7:
انواع تغییرات
يرات فيزيكى : تغییری که طی آن حالت فیزیکی ماده
شود .مانند پاره کردن کاغذ.برخی تغییرات فیزیکی مهم:
۱- تبخیر: تبدیل شدن مایع به گاز در اثر گرما
می کندو ماهیت ماده عوض نمی
۲- میعان : تبدیل شدن گاز به مایع در اثر سرما
۳- ذوب: تبدیل شدن جامد به مایع در اثر گرما
۴- انجماد: تبدیل شدن مایع به جامد در اثر سرما
۵- تصعید : تبدیل شدن جامد به گاز مانند نفتالین و بوگیر دستشویی
۶- چگالش: تبدیل شدن گاز به جامد مثل برفک یخچا ل
صفحه 8:
۲- شیمیایی : تغییری که طی آن یک يا چند ماده شیمیایی به یکدیگر تبدیل می شوند و
: ماهیت ماده تغییر می کند .مانند
زرد شدن برگ درختان. پختن غذاء پیرشدن
صفحه 9:
صفحه 10:
شواهد تغییرات شیمیابی
۱- تغییر رنگ : زرد شدن برگ درختان
۲- تولیدگرما: سوختن چوب
۳- آزاد شدن گاز: تولید گاز کربن دی اکسید در اثرقرار ان تخم مرغ در س رکه
۴- تولید رسوب: قراردادن ميخ در مس بولفات كه ذرات مس به ميخ مى جسبد و به رنگ
نارنجى در مى آيد.
صفحه 11:
انرژی و تغییرات شیمیایی
اگر تغییر شیمیایی در شرایط مناسب انجام شود. می تواند کار انجام دهد.
تغییر شیمیایی گرماده: تغیبری که انرژی آزاد می کند مثل سوختن چوب
تغییر شیمیایی گرماگیر: تغییری که نیاز به انرژی دارد مثل پختن نان
تغییرشیمیایی مفید: پوسیده شدن جسد جانوران و گیاهان. تبدیل شیر به ماست و پنیر و سوزاندن
صفحه 12:
صفحه 13:
انواع سوخت از نظر حالت ماده:
۱- جامد : چوب . زغال سنگ. زغال چوب
۲ - مایع: نفت . بنزین و گازوئیل
۳- گاز : گاز طبیعي
نکته : اگر سوختن کنترل شده باشد مفید و اگر کنترل نشده باشد مضر است .
ما
كرما و نور + بخار اب + گاز کربن دی اکسید 5 گاز اکسیژن + شمع (هیدروکرین)
صفحه 14:
-١ سوخت
۲-کسیژن
۳- گرما
نکته: برای کنترل سوخت نیاز به دستگاهی است که بتواند به مقدارکافی اکسیژن و سوخت را مخلوط کند
مانند بخاری .
صفحه 15:
صفحه 16:
واکنش شیمیایی :
راهی است برای نشان دادن یک تغییر شیمیابی
یک واکنش شیمیایی از دو جزء واکنش دهنده که در سمت چپ و فرآورده در سمت راست
نوشته می شود تشکیل شده است . بین واکنش دهنده و فرآورده یک فلش قرار داده می شود.
واکنش دهنده : موادی که دچار تغییر شیمیایی می شوند.
فر آورده: موادی کن دراثر تغییر شیمیایی ایجاد می شوند.
صفحه 17:
واکنش سوختن:
در واکنش سوختن . اکسیژن و ماده سوختنی واکنش دهنده ها و کربن دی اکسید وبخار آب
فرآورده ها می باشند.
کاتالیزور: ماده ای است که سبب افزایش سرعت واکنش می شوند و خود درپایان باقی می مانند.
الف- مثالهایی از کاتالیزگرها: آنزيم ها که سبب سریع تر انجام شدن واکنش های شیمیایی در بدد
مامی شوئد.
ب- اگر حبه قند را به خاک مربوط باغچه آغشته کنیم . اگر روی شعله شمع بگیریم سریع تر می
سوزد یعنی خاک باغچه . به عنوان کاتاليزگر عمل می كند.
صفحه 18: