پروتئین ها

صفحه 1:
پروتئین ها 

صفحه 2:
پروتئین ها پروتئین ها - ترکیباتی با عملکردهای بسیار متنوع در بدن موجودات زنده - از 20 نوع مختلف آمینواسید ساخته شده اند 

صفحه 3:
در ساختمان پروتئین ها شرکت دارند داراى یک گروه آمینی و يى كروه اسيدى هستند داراى يى كربن نامتقارن هستند به صورت دو ايزومر )وبا می توانند وجود داشته باشند آمینواسیدهای موجود در بدن موجودات زنده به صورت فرم با هستند (برخی استثناء ها نیز وجود دارند) 

صفحه 4:


صفحه 5:
[ow] PL R Ra ۱ ۱ ۳-0-0000 + ۴ ‏بط‎ - 6 2-۶ ۱ ۱ Ww Ww ۷ [ow] 

صفحه 6:
آمينوا سيد در محیط اسیدی ۷ e © ۱ OW,*-C - 00001 OW, -C -COOW 0 0 خر 

صفحه 7:
آمینواسیدها (ایزومرهای 0 وبا ( تفاوت آمینواسیدهای مختلف در نوع گروه جانبی آنها است coo- x | ‎—H‏ د ‎R‏ ‏ساختار پایه ای آمینو اسیدها 

صفحه 8:
نوع آمینواسیدها ‎CO‏ جما Oyster Doyorte ced (Doyerte) harry worl (Denote) Phoebe: سا ساسا و سرا bevere سا Osparagce Probe سس (۳ Gere سس Oct امس سر Ok Op ep Oh he Ov We “le ‏مرا‎ ‎bew ‎On ‎ou ‎Pro ‎Oh ‎Org ‎er ‎hr ‎Od ‎Dep ‎Or © 0 o e e 2 ‏با‎ ‎4 ‎«KX ‎Lb ‎o ‎o ‎e ‎a ‎Ra ‏وه‎ ‎0 ‏م0‎ ‎0 ‎v 001 E004 

صفحه 9:
نوع آمینواسیدها ‎CO‏ 1ت 60000001 

صفحه 10:
طبقه بندی آمینواسیدها: غیرقطبی ‎Hac .‏ 36 ۰ 0-600 - وبی ‎COO)‏ — 6 - 6۲۷2 6 ات ار ‎Eg‏ ‎NH: Hac + HC ۷‏ ‎NH3 2 nib‏ 3 ‎Alanine Valine Leucine‏ ‎coo”‏ - له وين 94 ‎Tee‏ ِ دنه ‎Nis‏ ۱ میم هم -بي بو ‎at ۳ 4‏ > ‎Isoleucine Glycine Tryptophan‏ ‎Hac — CHe‏ ‎Lo‏ 1 ‎—cH-coo HCO‏ ‎ke KN‏ سس ‎Nn“ ‘coo CH2 — CH2 —CH-COO‏ + ‎NH3 0 1 ae‏ ‎NH3‏ ويك - 5 ۲ ‎Proline Methionine‏ ‎Phenyl alanine 

صفحه 11:
طبقه بندی آمینواسیدها: قطبی بدون بار —CH2-CH2—CH— COO” ۷۵۸-6 6۷-600 ۳36-6۷ .۰ 6۷-000۷ - لام 1 ly 1 ۱ + ‏ا‎ ly 0۲ ۷5 0۳ ۳۵ 89 NH3 Serine Threonine Gultamine Che ‏06د‎ HoN “G —CH2-CH-COO. 0 CS CH2—CH— COO” + | 1 5 NH3 9 NHS NHS Tyrosine cysteine Asparaine oe 

صفحه 12:
سس : و میت CH2 —CH2 —CH2 —CH2 —CH—COO™ | + NH3 NH3 fe Lysine NH —CH2 —CH2 —CH2 —CH—COO- I ۱ + C=NH> NH3 #4 | Histidine NH2 Arginine 

صفحه 13:
طبقه بندی آمینواسیدها: قطبی با بار منفی 1006 - 6۲2 - 0۲۷-0 “OOC — CH2— CH2 —CH—COO™ + + NH3 NH3 Aspartic acid Glutamic acid 

صفحه 14:
آمینواسیدها (ایزومرهای 0 وبا ( 1۳0 CHO ‏عوبر‎ —H HC —OH 2CH,OH CH,OH ۱-۰ p-Glyceraldehyde ۰0 «0 ‏ولاس عير باس لاريم‎ cH; CH; t-Alanine 2 

صفحه 15:
1 ‏آمينواسيدهاى غبارة مَِيَيوَوْتََيَدَهَ)‎ ٠ - پس از قرار گرفتن در زنجیره پلی پپتیدی در | برخی از امینواسیدها تغیراتی رخ می دهد وه 6 و ‎met‏ 01-00 ولا - هیدروکسی پرولین: در ساختار کلاژن وجود دار ‎i‏ ‏- گاما کربوکسی گلوتامات ‎a SH‏ ‎4-Hydroxyproline ۱‏ ‎coo”‏ ‎-o0c—cH—cH,—ch—coo- HSe —CH,—CH—COO‏ ‎*NHs *NH3‏ ‎y-Carboxyglutamate Selenocysteine 

صفحه 16:
سیستین: یک دی مر از ملکول ۹ ۷ سیستئین است که در اثر 5 5 اکسید شدن زنجیره جانبی 3 Cysteine دو ملکول سیستئین و تشکیل یک پیوند کوالان (دی سولفیدی) تشکیل می شود 0 0 9 بو یوم وج و2 ‎NH “21H‏ 2 NH, NHp Osa oystn 

صفحه 17:
گلوتاتیون پراکسیداز 210, Ge 0 reduced glutathione’ cs i NADPH 

صفحه 18:
۰ آمینو اسیدها جزء يون های دوقطبی طبقه بندی می شوند - يون آمونيوم+ يون كربوكسيل - آنييو اسيدها جزء تركيبات آمفوتر ‎wre Siz adale ob‏ شوند - اسيد كربوكسيليكم+ باز آمونيوم 0 رلك ‎ad‏ ‎WH‏ + .ونا ‎R‏ 1-000 ‎Vit OW,‏ 7 5 ‎Ww‏ ‏,2۷ جه + 6-00 ‎Olt‏ ربا 

صفحه 19:
تیتراسیون آمینواسیدها: (گلایسین) ۰ نقطه ایزوالکتریک ‎(P11)‏ ‏- پایان مرحله اول تیتراسیون (از دست دادن پروتون) - آغاز مرحله دوم تیتراسیون (از دست دادن پروتون) - بار خالص برابر صفر است - در محیط الکتروفورز اسیدآمینه بدون حرکت است ۰ مقایسه ,ها <- مرحله اول: - ۵0۵0000۷ - 6.50000 ناسید قوعتر - مرحله دوم: - همه ‎we‏ ‏- ۵ سس666: اسید قوعتر OH (equivalents) 

صفحه 20:
در اثر (آمنواسید‌های قطبی یارجا ‎(a‏ الکتریکی بیشتری از گلا بنابراين دارای تمودار بز رگ ‎per‏ ۲ پیشتری هستند ۳ ‘eat oe er fs EEE be ‏عع ب‎ att ‏لطعم لضع انا‎ al On ۹ Gt 3 ‏عه لت" عأ لش" صب ال ها‎ ‏ل ل ات‎ Co 3 16 26 3.0 OH" (equivalents) 

صفحه 21:
پپتیدها و پروتئین ها پپتیدها: پلیمر خطی از آمینواسیدها هستند مس ‎wits‏ ‎irs, pects, hows, hep, oot, cos, —‏ ] 8 موم بو ‎“hb‏ ‏- پیوند بین دو اسید آمینه را پیوند آمیدی ‎cy gh‏ می گویند ۳ ايه بيه ريه ريه ويا - الیگو پیتید, پلی پپتید, پروتئین ع ‎if‏ 1 - هر پلی پپتید دارای دو انتها است: انتهای ی 0 و© 6 von 8 - ع: به باقیماندم آمینو اسید يهاي ۳ پس‌از قرار گرفتن‌در ساختار _ ‎te‏ لبا 5 § Hon HH oh Ho fe ‏پپتید‎ ‏تایه‎ ¢ € 53 2 1 1 i 4 1 4 برای هر پلی پیتید یک ام خاص وجود تیش ‎Amino-‏ terminal end terminal end 

صفحه 22:
Glu ‏رهب‎ ont ۲ ۳ i nie <H—coo" 01 ‏اسار‎ ۰ 1 ‏وه‎ oh شکیل یک دی پپتید با ایجاد پیوند آمیدی ۱ ۳ تا ‎SS‏ م ‎coo" on‏ ۲ ‎ot os‏ پلی پپتید ‎1 ‎non HH Sh Woh H Ge ‏سول نله ‎ir ir ir‏ ‎Amino- Carboxyl- ‘terminal end terminal end ‏انتهای 6 و 0 

صفحه 23:
پیتیدها و پروتئین ها ‎COOW A.0—O—COOL— O— 000,‏ + رس( )پا ‏تشکیل یک دی پیتید با ایجاد پیوند آمیدی ‎04 9 ‏سر رک )| ره‎ Nom oy oN aan WL eC 2 ‎ 

صفحه 24:
پیتیدها و پروتئین ها(رزونانس) ‎H —CaHs H‏ 00 سس \ / ۲ وه / ‎H2Ca— 8 H2Ca—‏ 0 الا ‎“Ve H‏ 

صفحه 25:
ساختارهای مختلف پیتیدی Primary Secondary Tertiary Quaternary structure structure structure structure Tys A Val ۲ 3 = vz J Amino acid a Helix Polypeptide chain Assembled subunits residues ساختمان چهارم ساختمان سوم‌ساختمان نانویاختمان اولبه ‎CS iS‏ وراه بقن ایا وا زان صا رجور ال سي اند 

صفحه 26:
‎Jin‏ هایی از پروتئین ها ‎ ‏تعداد زنجير يلى يبتيدكتعداد س4 وزن ملكولى (دالتون) نام پروتئین ‎Cytochrome c (human) 13,000 104 1 Ribonuclease A (bovine pancreas) 13,700 124 1 Lysozyme (chicken egg white) 13,930 129 1 Myoglobin (equine heart) 16,890 153 1 Chymotrypsin (bovine pancreas) 21,600 241 3 Chymotrypsinogen (bovine) 22,000 245 1 Hemoglobin (human) 64,500 574 4 Serum albumin (human) 68,500 609 1 Hexokinase (yeast) 102,000 972 2 RNA polymerase (E. coli) 450,000 4,158 5 1 ‎ ‎Titin (human) 2,993,000 26,926 1 ‎ ‎ 

صفحه 27:
انتهای ه انتهای 0 انتهای 0 انتهای 0 انتهای 0 انتهای 0 تس . ‎zi‏ ازد ‎om!‏ ری انتهای 0 ‎slgul‏ © 

صفحه 28:


صفحه 29:


صفحه 30:
اعمال انجام شده توسط ملکول میوگلوبین ذخیره اکسیژن در بافتها, مخصوصاً عضلات اسکلتی از یک زنجیره پلی پپتیدی منفرد تشکیل شده است, دارای ساختمان دوم و سوم می باشد و دارای یک گروه هم می باشد 

صفحه 31:
هموگلوبین (انتقال اکسیژن) چرا میوگلوبین به عنوان ناقل اکسیژن از ریه به بافتها استفاده نمی شود؟ A 90 —f ‏درد اسیاع هتوگلویین راسيو‎ ‏اشباع ميوكلويين از اكسيزن‎ 3 > او ‎ry‏ 020 

صفحه 32:
‘Oxygen saturation curves peroneal 0 oxygen saturation 050 ‎Of «0‏ و عي ال لم 

صفحه 33:
اعمال انجام شده توس ملکول هموگلوبین 1- هموگلویین برخلاف میوگلوبین یک تترامر است 2- منومرهای هموگلوبین با اسامی آلفاء بتاء گاماء دلتاء 6 و ... نامگذاری شده است 3- منومرهای آلفا و بتا شباهت زیادی به هم دارند ولی با سایر زیرواحدها شیاهت کمتری دارند ,8 1(هموگلوبین طبیعی بزرگسالان) , ۱۲۵" 00۷۵ (هموگلوبین طبیعی جنینی) , 1۵ 0969 (هموگلوبین سلول داسی شکل) 

صفحه 34:
هموگلوبین (ساختمان) هموگلوبین؛ از یک قسمت پروتئینی به نام گلوب و یک رنگدانه آهن‌دار به نام هم تشکیل شده ‎eee‏ گلوبین مرکب از 4 زنجیره پلی پپتیدی است که به هر زنجیره یک پورفیرین آهن‌دا (هم) متصل شده است. ‎a‏ زنجبره بتا آرتجبره الفا 

صفحه 35:
۳ ۱ هموگلوبین های مختلف تمایل متفاوتی نسبت به اکسیژن نشان داده است لوئین فرد بالغ در فشار اکسیژن 26میلی متر جیوه مقدار 50 درصد از آن از اکسیژن ائتببا" تلوبین جنینی در فشار اکسیژن 20 میلی متر جیوه مقدار 50 درصد از آن از اکسیژن اشباع | همیشه هموگلوبین جنین از هموگلويييْ مادر اکسیژن دریافت می کند 

صفحه 36:
تغير شکل هموگلوبین در طی اکسیژن گیری هموگلوبین بخش پروتئینی بخش غیر پروتئینی (آپو پروتئین) (گروه هم) 4 زنجیره 4 عدد پلی پپتیدی هموگلوبین می تواند به چهار ملکول اکسیژن متصل شود (یک ملکول اکسیژن به ازاى هر كروه هم) 8 اتصال هر ملکول اکسیژن به یک منومر هموكلويين اتصال ملكول هاى بعدى را آسانتر we ‏اثر تعاونی‎ ‏هنگامی که پلهای نمکی شکسته می شوند محل اتصال‎ اکسیژن در دسترس قرار گرفته و اتصال اکسیژن (اکسیژن گیری) گلبول قرمز بیشتر می شود (در 

صفحه 37:
هموگلوبین (انتفال اکسیژن) گروه الحاقی هموگلوبین و میوگلوبین ترکیبی به نام تتراپیرول است 

صفحه 38:
اعمال انجام شده توسط ملکول هموگلوبین 1- انتقال اکسیژن از دستگاه تنفس به بافتهای محیطی 2- انقال دی اکسید کرین از بافتهای محیطی به دستگاه تنفسی ملکول هموگلوبینی که اکسیژن گیری کرده است را هموگلوبین اکسیژن دار يا فرم شل يا (8) ‎no Retox‏ نامند ملكول هموكلوبينى كه اكسيزن كيرى نسبى انجام داده است را هموكلوبين اکسیژن دار یا فرم سخت يا (۲) ۲۰۵ می نامند 

صفحه 39:
پل های نمکی درون و يا بین زنجیره های هموگلوبین هنگامی که پلهای نمکی تشکیل می شوند ملکول هموگلوبین فشرده تر شده و تمایل به آزاد کردن اکسیژن گلبول قرمز بیشتر می شود (در بافتهای محیطی) | 288 8 8 8 5 

صفحه 40:
آزادسازی اکسیژن در بافت های محیطی 

صفحه 41:
جذب اکسپژن توسط هموگلوبین در ریه 

صفحه 42:
هموگلوبین (انتقال اکسیزن) یسرول 2و 3 بیس فسفات در انتقال اکسیزنبهآنافگادن اکسیژن باند شده به هموء 28 در حفره مرکزعب ین‌چهار زنجیره تشکیل‌دهند. در حالتی که اکسیژن در فرم ‎٩‏ يا سخت می باشد و موجب تثبیت فرم سخت و آزاد شدن مقدار بيشترى اكسيزن مى: شود ۸ ال به گروه های بتا به وجسلسو2 كليسرو ليس فس ,او خلطلت اكسيزن در بافت أها دهاى نمكم ۷ 5 ثبيت فرم بدون اكسيزان 

صفحه 43:
تراجمه غیرموازی ‎Replication Translation‏ RNA 5 XN (protein synthesis) Transcription Ribosome (RNA synthesis) ۲ ‏غیرموازی‎ Protein 

صفحه 44:
(ROB asby) b ‏تاعبت پروتئین‎ rase _> RNA polymer beginning of a gene ریبونوکلئوتیدها 1 در رشته 006 ‎ROO‏ ‏به نوکلئوتید مربوطه ‎wu‏ قرار گرفتن انزیم ف ف قرار گر ‎Pobwerwee ps jil‏ انز 

صفحه 45:
ساخت يروتئين ها (ساخت ‎(ROB‏ TR 0 RNA polymerase leaves ‏يكام‎ RNA molecules released DNA rewinds 606 ‏آزاد شدن زنجیره 600 افزایش طول‎ 

صفحه 46:
ساخت پروتئین ها (ساخت 00) 9۷ ۸ ۵ 4 TACGGCAATCTGGCAATCGCCTGGACTY ایلیا 5۷۵۱۵95 mRNA AUGCCGUUAGACCGUUAGCGGACCUGAI 

صفحه 47:
ساخت پروتئین ها (ترکیبات مورد نیاز) ترکیبات مورد نیاز؟ 1- 00 اسید آمینم-ه آنزیم سازندم-ه آمینواسیدها به محل ساخت پلی پپتید توسط ۸۲ انجام , 

صفحه 48:
ساخت پروتئین ها (ساختمان ©800©)) 0 داراعدو جایگاه محباشد: 0 اس > ROG محل اتصال (بسبه)آمینواسید محل اتصال بر روی ۵۵ يا بلس Amino acid _5' attachment site Yriydrogen bonds <<[ 1] 7 between paired bases fH Anticodon 

صفحه 49:
ساخت پروتئین ها (ساختمان ۲00) Transfer RNA (tRNA) Anticodon Loop fete Bre hd 

صفحه 50:
Elongation (translation) ==> 1 This process repeats Growing, until reaching a stop 528 codon Incoming {58 poly- 3 ane oe peptide © oe” = \anticodon 

صفحه 51:
هت vac UGAGAUACCAAGAADOUACCAAGGUAGAGCUUUAGOCCS|AAAAAAAAABAAA] 3 7 

پروتئین ها پروتئین ها پروتئین ها – ترکیباتی با عملکردهای بسیار متنوع در بدن موجودات زنده – از 20نوع مختلف آمینواسید ساخته شده اند آمینواسیدها • در ساختمان پروتئین ها شرکت دارند • دارای یک گروه آمینی و یک گروه اسیدی هستند • دارای یک کربن نامتقارن هستند • به صورت دو ایزومر Dو Lمی توانند وجود داشته باشند • آمینواسیدهای موجود در بدن موجودات زنده به صورت فرم Lهستند (برخی استثناء ها نیز وجود دارند) آمينواسيد R  NH2 – C – COOH  H Neutral pH آمينواسيد در محیط قلیایی [OH- ] R R   NH2 – C – COO- + H+ NH2 – C – COOH   H H [OH- ] pH آمينواسيد در محیط اسیدی [H+ ] R R   NH3+ – C – COOH NH2 – C – COOH   H H H+ pH آمینواسیدها (ایزومرهای Dو( L تفاوت آمینواسیدهای مختلف در نوع گروه جانبی آنها است ساختار پایه ای آمینو اسیدها 20 نوع آمینواسیدها A C D E F G H I K L M N P Q R S T V W Y ©CMBI 2001 Ala Cys Asp Glu Phe Gly His Ile Lys Leu Met Asn Pro Gln Arg Ser Thr Val Trp Tyr Alanine Cysteine Aspartic acid (Aspartate) Glutamic acid (Glutamate) Phenylalanine Glycine Histidine Isoleucine Lysine Leucine Methionine Asparagine Proline Glutamine Arginine Serine Threonine Valine Tryptophan Tyrosine نوع آمینواسیدها 20 ©CMBI 2001 طبقه بندی آمینواسیدها :غیرقطبی طبقه بندی آمینواسیدها :قطبی بدون بار طبقه بندی آمینواسیدها :قطبی با بار مثبت طبقه بندی آمینواسیدها :قطبی با بار منفی آمینواسیدها (ایزومرهای Dو( L • آمینواسیدها غیرمعمول (مشتق آمینواسیدها) آمینواسیدهای غیر معمول – پس از قرار گرفتن در زنجیره پلی پپتیدی در برخی از آمینواسیدها تغیراتی رخ می دهد – مثال: – هیدروکسی پرولین :در ساختار کالژن وجود دارد – گاما کربوکسی گلوتامات – سلنوسیستئین سیستین چیست؟ سیستین :یIIک دی مIIر از ملکIIول سیسIIتئین اسIIت کIIه در اثIIر اکسید شدن زنجیره جIIانبی دو ملکول سیستئین و تشکیل یک پیوند کIIواالن (دی سIIولفیدی) تشکیل می شود گلوتاتيون پراكسيداز آمینواسیدها( :دو قطبی و آمفوتر) • • آمینو اسیدها جزء یون های دوقطبی طبقه بندی می شوند – یون آمونیوم +یون کربوکسیل آمینو اسیدها جزء ترکیبات آمفوتر هم طبقه بندی می شوند – اسید کربوکسیلیک +باز آمونیوم ‏H ‏H+ + ‏COO- ‏H ‏Aci d ‏R ‏NH2 ‏R ‏COONH3+ ‏H ‏COONH3+ ‏H ‏COOH ‏NH3+ ‏H ‏Base ‏R ‏COO- + H+ ‏NH3+ ‏R ‏R تیتراسیون آمینواسیدها( :گالیسین) • نقطه ایزوالکتریک ()pI – – – – • پایان مرحله اول تیتراسیون (از دست دادن پروتون) آغاز مرحله دوم تیتراسیون (از دست دادن پروتون) بار خالص برابر صفر است در محیط الکتروفورز اسیدآمینه بدون حرکت است مقایسه pKaها – مرحله اول: 4.75 – CH3COOH – : 2.34Glycine-COOHاسید قوی تر – مرحله دوم: 10.6 – CH3NH3 – : 9.6Glycine-NH3اسید قوی تر تیتراسیون آمینواسیدها: باردار) (آمینواسیدهای قطبی در اثر تیتراسیون آمینواسیدهای قطبی باردار به دلیل اینکه دارای بار الکتریکی بیشتری از گالیسین هستند بنابراین دارای نمودار بزرگتر با تعداد pKبیشتری هستند ‏pKR= pK the R group of amino acid پپتیدها و پروتئین ها • پپتیدها :پلیمر خطی از آمینواسیدها هستند – Mono, di, tri, tetra, penta, hexa, hepta, octa, nona, ‏deca – پیوند بین دو اسید آمینه را پیوند آمیدی می گویند – الیگو پپتید ,پلی پپتید ,پروتئین – هر پلی پپتید دارای دو انتها است :انتهای ‏CوN – :Residuesبه باقیمانده آمینو اسیدها پس از قرار گرفتن در ساختار پلی پپتید • برای هر پلی پپتید یک pIخاص وجود دارد پپتیدها و پروتئین ها شکیل یک دی پپتید با ایجاد پیوند آمیدی پلی پپتید انتهای Cو N پپتیدها و پروتئین ها ‏COOH ‏C ‏CONH ‏H2N ‏C ‏COOH ‏COOH + H2N ‏C تشکیل یک دی پپتید با ایجاد پیوند آمیدی ‏R3 ‏H ‏C ‏O ‏H ‏C ‏N ‏N ‏H ‏C ‏R2 ‏R1 ‏H ‏C ‏C ‏H ‏O تشکیل یک تری پپتید ‏N ‏H ‏C ‏H2N پپتیدها و پروتئین ها(رزونانس) ساختارهای مختلف پپتیدی ساختمان چهارم سومساختمان ثانویه ساختمان اولیه ساختمان سومساختمان شتر از یک زنجیره پلی پپتیدی دارند تنها یک زنجیره پلی پپتیدی دارند مثال هایی از پروتئین ها تعداد زنجیر پلی پپتیدیتعداد Residueوزن ملکولی (دالتون) نام پروتئین ساختمان ثانویه مارپیچ آلفا صفحه بتا ‏beta-sheet ‏alpha-helix انتهای C انتهای N موازی انتهای C انتهای C انتهای N انتهای N غیرموازی انتهای N انتهای C ساختمان ثانویه مارپیچ آلفا ‏alpha-helix ماشین زندگی NH2-Val-His-Leu-Thr-Pro-Glu-GluLys-Ser-Ala-Val-Thr-Ala-Leu-TrpGly-Lys-Val-Asn-Val-Asp-Glu-ValGly-Gly-Glu-….. اعمال انجام شده توسط ملکول میوگلوبین ذخیره اکسیژن در بافتها ،مخصوصًا عضالت اسکلتی از یک زنجیره پلی پپتیدی منفرد تشکیل شده است ،دارای ساختمان دوم و سوم می باشد و دارای یک گروه هم می باشد هموگلوبین (انتقال اکسیژن) چرا میوگلوبین به عنوان ناقل اکسیژن از ریه به بافتها استفاده نمی شود؟ 90 درصد اشباع هموگلوبین از اکسیژن درصد اشباع میوگلوبین از اکسیژن 20 100 0 20 0 اعمال انجام شده توس ملکول هموگلوبین -1هموگلوبین برخالف میوگلوبین یک تترامر است -2منومرهای هموگلوبین با اسامی آلفا ،بتا ،گاما ،دلتا S ،و ... نامگذاری شده است -3منومرهای آلفا و بتا شباهت زیادی به هم دارند ولی با سایر زیرواحدها شباهت کمتری دارند (HbA α2β2,هموگلوبین طبیعی بزرگساالن) ( α2γ2 HbF ,هموگلوبین طبیعی جنینی) ( α2S2 HbS ,هموگلوبین سلول داسی شکل) هموگلوبین (ساختمان) هموگلوبین: از یک قسمت پروتئینی به نام گلوبین و یک رنگدانه آهن‌دار به نام ِه م تشکیل شده است .گلوبین مرکب از 4زنجیره پلی پپتیدی است که به هر زنجیره یک پورفیرین آهن‌دار (ِه م) متصل شده است. هموگلوبین های مختلف تمایل متفاوتی نسبت به اکسیژن نشان داده است گلوبین فرد بالغ در فشار اکسیژن 26میلی متر جیوه مقدار 50درصد از آن از اکسیژن اشباع لوبین گلوبین جنینی در فشار اکسیژن 20میلی متر جیوه مقدار 50درصد از آن از اکسیژن اشباع همیشه هموگلوبین جنین از هموگلوبین مادر اکسیژن دریافت می کند تغیر شکل هموگلوبین در طی اکسیژن گیری هموگلوبین بخش پروتئینی بخش غیر پروتئینی (گروه هم) (آپو پروتئین) 4عدد 4زنجیره پلی پپتیدی هموگلوبین می تواند به چهار ملکول اکسیژن متصل شود (یک ملکول اکسیژن به ازای هر گروه هم) اتصال هر ملکول اکسیژن به یک منومر هموگلوبین اتصال ملکول های بعدی را آسانتر می کند اثر تعاونی هنگامی که پلهای نمکی شکسته می شوند محل اتصال اکسیژن در دسترس قرار گرفته و اتصال اکسیژن (اکسیژن گیری) گلبول قرمز بیشتر می شود (در هموگلوبین (انتقال اکسیژن) گروه الحاقی هموگلوبین و میوگلوبین ترکیبی به نام تتراپیرول است اعمال انجام شده توسط ملکول هموگلوبین -1انتقال اکسیژن از دستگاه تنفس به بافتهای محیطی -2انقال دی اکسید کربن از بافتهای محیطی به دستگاه تنفسی ملکول هموگلوبینی که اکسیژن گیری کرده است را هموگلوبین اکسیژن دار یا فرم شل یا ) Relax (Rمی نامند ملکول هموگلوبینی که اکسیژن گیری نسبی انجام داده است را هموگلوبین اکسیژن دار یا فرم سخت یا ) Taut (Tمی نامند پل های نمکی درون و یا بین زنجیره های هموگلوبین هنگامی که پلهای نمکی تشکیل می شوند ملکول هموگلوبین فشرده تر شده و تمایل به آزاد کردن اکسیژن گلبول قرمز بیشتر می شود (در بافتهای محیطی) ‏β2 -COO ‏α1 +NH3 ‏α2 -COO ‏β1 +NH3 ‏His ‏Asp +NH3 ‏Lys -COO ‏Lys +NH3 -COO آزادسازی اکسیژن در بافت های محیطی جذب اکسیژن توسط هموگلوبین در ریه هموگلوبین (انتقال اکسیژن) کردن اکسیژن باند شده به هموگ یسرول 2و 3بیس فسفات در انتقال اکسیژن به آزاد بافتها BPGدر حفره مرکزی بین چهار زنجیره تشکیل دهنده هموگلوبین قرار می گیرد. در حالتی که اکسیژن در فNNرم TیNNا سNNخت می باشNNد و مNNوجب تثNNبیت فNNرم سNNخت و آزاد شNNدن مقNNدار بیشتری اکسیژن می شود ال به گروه های بتا به وسیله و 3گلیسرول بیس فسفات2 دهای نمکی اکسیژن ‏T ثبیت فرم بدون غلطت اکسیژن در بافت ها ساخت پروتئین ها غیرموازی ترجمه غیرموازی ساخت پروتئین ها (ساخت )RNA ریبونوکلئوتیدها به نوکلئوتید مربوطه در رشته DNAقرار گرفتن آنزیم RNA Polymerase ساخت پروتئین ها (ساخت )RNA آزاد شدن زنجیره RNA افزایش طول RNA ساخت پروتئین ها (ساخت )RNA ساخت پروتئین ها (ترکیبات مورد نیاز) ترکیبات مورد نیاز؟ ‏mRNA -1 اسید آمینه2- آنزیم سازنده3- آمینواسیدها به محل ساخت پلی پپتید توسط tRNAانجام م ساخت پروتئین ها (ساختمان )tRNA tRNدارای دو جایگاه می باشد: ‏Transfer RNA محل اتصال ()attachmentآمینواسید -محل اتصال بر روی mRNAیا Anticodon ‏tRNA ساخت پروتئین ها (ساختمان )tRNA ساخت پروتئین ها (فرایند ساخت پلی پپتید) ساخت پروتئین ها (فرایند ساخت پلی پپتید)