در یک سخنرانی در کنفرانس ای جی در سال ۲۰۰۷، اَن کوپِر «اصلاحگر اصول ناهار» از تحولی که در روش تغذیه دانش‌آموزان در مدارس در حال شکل گیری است سخن می‌گوید — تحولی که می‌تواند منجر به استفاده از غذاهای محلی، فصلی، و حتی یادگیری نحوه تغذیه و روش‌های زیست‌محیطی تهیه غذا شود.
دسته: تغذیه
شیر مادر باعث رشد بدن نوزادان، رشد اعصاب آن‌ها شده، عوامل ایمنی ضروری را فراهم آورده و در مقابل قحطی و بیماری از آنان محافظت می‌کند. پس چرا علم در مورد گوجه‌فرنگی بیشتر از شیر مادرمی‌داند؟ کیتی هیند نظرات خود را درباره این ماده‌ی پیچیده و حیات‌بخش به اشتراک گذاشته و برای فهم بهتر، شکاف‌های …
گرفتن بیماریهای ایدز، سرطان و آنفولانزای مرغی نباید دلیل ا‍صلی نگرانی شما باشد. بیماری های قلبی و عروقی بیشتر از همه چیز با هم قربانی می گیرند — و عموما قابل پیشگیریند. دکتر دین اورنیش توضیح میدهد که چه طور تغییر عادات خوردنمان جانمان را نجات میدهد.