آشنايی با مهندسی صنايع و جايگاه آن در ميان دانش ها

صفحه 1:
آشنایی با مهندسی صنایع و جایگاه آن در میان دانشها روح الله هنرور 

صفحه 2:
“1 will try to point out, briefly, what constitutes industrial engineering, and to set forth the opportunities it offers... , believing that thereby | may enable you to appreciate (as some of you perhaps have not yet done) how broad are the boundaries of this field and how great the opportunities it offers.” Henry R. Towne, M.E. In an address titled “Industrial Engineering”, Purdue University, West Lafayette, Indiana, U.S. 

صفحه 3:
چند پرسش اساسی کدام دانشها در گروه مهندسي قرار مي گیرند؟ 5 مهندسي صنایع چه حوزه هايي را در بر مي گیرد؟ : مهندسي صنایع چه حوزه هايي را در برنمي ۰ گیرد؟ مهندسان ‎glo‏ در واقع چه کاره اند؟ * مهندسي صنایح چه رابطه اي با سایر علوم دارد؟ 

صفحه 4:
تاریخ مهندسی 1s" Century 19" Century Mid 19 Century 1880 20» * Electrical Century Engineering 3020. 1930 s 1960 3 Computer Engineering 1 Metallurgy & 1 1 Chemical Engineering Medical Engineering Marine (Naval) Engineering Aerospace Engineering Civil Engineering 7 Agriculture and ‘Mechanical Engineering Mechanical Engineering Engineering Milt ing موی مدن یت Agricultural Engineering Enginebr 

صفحه 5:
ريشه واژه "مهندسی* مهندسي علم اندازه هاست. ‎Engine‏ [14th century. Via French < Latin ingenium "talent, clever device” <Via old Roman verb genere “to create”] مهندس كسي است که بر اساس وجهه کاربردي علوم مختلف و به کمک ابزارهاي رياضي چيزهاي جديدي را خلق مي کند يا چيزهاي 

صفحه 6:
مهندسی صنعتی - مهندسی مشاوره ای 1 نقش مشاوره اي در مقابل نقش اجرايي در دورا ن جدید, مهندس به اقتضاي مسئوليتهايي که به او محول شده است باید اقتصاد بداند. 

صفحه 7:
پیشکامان مهندسی صنایع * جیمز وات و ماتیو بولتون: انقلاب صنعتي (1769) " الي ويتني: تولید تفنگهايي با قطعات استاندارد (1798) " چارلز بابیج: اقتصاد ماشین آلات و کارگاههاي توليدي (1832) * فردریک تیلور: تقسیم کار, زمانسنجي, مدیریت علمي )1905( ' ليليان و فرانى كيلبرت: ارزيابي کار )1910( 

صفحه 8:
مهندسی ۰..؟ (Efficiency Engineering) wIIS ‏مهندسي‎ ‎(Production Engineering) agi puwrigo © (Manufacturing Engineering) u>blw ‏مهندسي‎ ‎(Management Engineering) ‏مهندسي مدیریت‎ " (Industrial Engineering) gluco ‏مهندسي‎ 

صفحه 9:
ابزارهای مفهومی مهندسی صنایع (System) ‏سیستم‎ ‎(Organization) yl jlw (Plan)aoliy © (Standard) o,loailawl " (Efficiency) wb * (Productivity) sy9 og © 

صفحه 10:
تعریفهای متداول مهندسی صنایع " بكارگيري اصول و آموزه هاي مهندسي و تكنيكهاي مدیریت علمي در مجتمع هاي صنعتي براي بيشينه كردن بهره وري و كمينه كردن هزینه. (بوسیله مطالعه تحليلي, پیاده سازي و بهبود سیستمها, برقرار کردن رویه هاي عملياتي, سنجش هاي کمي و كيفي عملیات تولید, تامین ايمني و مدیریت کارکنان) " طراحي عملیات صنعتي: مطالعه و پیاده سازي طراحيهاي عملیات تولید 

صفحه 11:
تعریفهای متداول مهندسی صنایع " طراحي, پیاده سازي و بهبود سيستمهاي یکپارچه اي از نيروي انساني, مواد, تجهیزات و انرژي با تکیه بر مجموعه خاصي از مفاهیم, ابزارهاو علوم رياضي. فیزیک و جامعه شناسي در کنار اصول تحلیل و طراحي مهندسی ر " از طریق تعیین, پیش بيني و ارزيابي عملکرد آنها 

صفحه 12:
صورت مسئله مهندسی صنایع " عدم اطمینان " اقتصادي بودن 

صفحه 13:
تعریف مهندسی صنایع موضوع: زمان, پول, انرژي, تجهیزات, نيروي انساني. مواد .. هدف: ایجاد يكپارچگي - بهینه سازي عملکرد انتازن هر ‎eu sb‏ ممکی (رباتی: اقتضاد رواتشناسییت) روش: تعیین معیار, تشریح روش سنجش: سنجش و بازخورد مهندسي صنایع: مهندسي سرمایه 

صفحه 14:
برخی اصطلاحات فنی تر (Process) ‏فرآيند‎ (Procedure) as) (Cost-Benefit Analysis) ogw-ai ji» Julai " (Forecasting) sin ‏پیش‎ (Estimating) rox © (Modeling)<s jluJ x0 (Sequencing) loi gust © (Scheduling).s aisle 5 (Optimization),sjlw aug © 

صفحه 15:
سيستم ها به جاى صنايع * حرکت از محيطهاي توليدي به محيطهاي خدماتي * حرکت از محيطهاي قابل لمس به فضاهاي ذهني * قابلیت تعمیم آموزه ها از یک شاخه به شاخه دیگر 

صفحه 16:
مهندسی سیستم ها رويكردي هدفمند و ساختاریافته به طراحي, خلق و بهره برداري از سیستم هاست. شامل: *شناسايي نیازها *تعیین, کمي سازي و اولویت بندي اهداف سیستم *خلق مفهومي طراحي هاي جایگزین از سیستم *سبک-سنگین کردن معيارهاي طراحي *انتخاب و نهايي سازي بهترین طراحي *اطمینان از پیاده سازي صحیح طراحي و يكپارچگي سیستم با اهداف سیستم *ارزيابي عملکرد سیستم در رفع نبازها 

صفحه 17:
دسته بندیهای دانش مهندسی صنایع * بر اساس شاخه هاي دانشگاهي * بر اساس كاركردها * بر اساس حوزه * بر اساس محور تمرکز * بر اساس تعامل با علوم دیگر 

صفحه 18:
شاخه های مهندسی صنایع- بر اساس شاخه های دانشگاهی 

صفحه 19:
شاخه های مهندسی صنایع- بر اساس کارکردها © مهندسي روشها * مهندسي اقتصادي - مالي * مهندسي سازمان © مهندسي مکان " مهندسي زمان * مهندسي ریسک 

صفحه 20:
شاخه های مهندسی صنایع- بر اساس حوزه ها © مدیریت پروژه فرايندي یکتا براي تولید محصولي منحصر بفرد در چارچوب زمان و هزینه مشخص. © مدیریت عملیات تولید فرايندي تكراري براي تولید محصولاتي مشابه در حوزه جغرافيايي متمرکز © مدیریت زنجیره تامین فرايندي تكراري براي تولید محصولاتي مشابه در حوزه هاي جغرافيايي پراکنده 

صفحه 21:
رابطه مهندسی صنایع و سایر دانشها = ‘oo | 

صفحه 22:
اختلاف مبنایی ‎٠‏ علم آنجه هست را مشخص مي نمايد © مهندسی اجزا (برق» مکانیک» شیمی و ..) آنچه مي تواند باشد را مشخص مي نماید مهندسى سيستمها آنچه باید باشد را مشخص مي نماید ‎ 

صفحه 23:
جمع بندی * مهندسي صنایع مهارتهاي خاصي را طلب نمي کند بلکه ترکیب خاصي از مهارتها را طلب مي کند. " مهندسي صنایع محدود به صنعت خاصي نیست. * مهندسان صنایع هم حوزه تخصصي و هم زمینه بكارگيري دانش خود را باید مشخص نمایند. * یک مهندس ‎wlio‏ مي داند که جواب پرسشهاي او در 

صفحه 24:
. In the field of industrial engineering, on the contrary, you may seek your work and if you do not like the first job you find, you can seek another, and, _ within reasonable limits, can keep changing until you find that you are fairly in the right place, or at the foot of the right ladder where you can begin to climb.” Henry R. Towne, M.E. In an address titled “Industrial Engineering”, Purdue University, West Lafayette, Indiana, U.S. | Friday, February: 24thr2905=s 

صفحه 25:
پرسش و پاسخ !از توجه شما متشکرم 

آشنايي با مهندسي صنايع و جايگاه آن در ميان دانشها روح الله هنرور “I will try to point out, briefly, what constitutes industrial engineering, and to set forth the opportunities it offers… , believing that thereby I may enable you to appreciate (as some of you perhaps have not yet done) how broad are the boundaries of this field and how great the opportunities it offers.” Henry R. Towne, M.E. In an address titled “Industrial Engineering”, Purdue University, West Lafayette, Indiana, U.S. Friday, February 24th, 1905 چند پرسش اساسي • • • • • کدام دانشها در گروه مهندسي قرار مي گيرند؟ مهندسي صنايع چه حوزه هايي را در بر مي گيرد؟ مهندسي صنايع چه حوزه هايي را در برنمي گيرد؟ مهندسان صنايع در واقع چه کاره اند؟ مهندسي صنايع چه رابطه اي با ساير علوم دارد؟ تاريخ مهندسي Military Engineering Construction Engineering 18th Century Civil Engineering 19th Century Metallurgy & Mining Engineering Agriculture and Mechanical Engineering Mid 19th Century Agricultural Engineering Mechanical Engineering Marine (Naval) Engineering Railroad Engineering Chemical Engineering Industrial Engineering 1880 s Electrical Engineering 20th Century 1920 s 1930 s Aerospace Engineering Medical Engineering Computer Engineering 1960 s ريشه واژه ”مهندسي“ مهندسي علم اندازه هاست. ‏Engine [14th century. Via French < Latin ingenium "talent, ‏clever device” <Via old Roman verb genere “to ]”create مهندس کسي است که بر اساس وجهه کاربردي علوم مختلف و به کمک ابزارهاي رياضي چيزهاي جديدي را خلق مي کند يا چيزهاي .موجود را بهبود مي دهد مهندسي صنعتي – مهندسي مشاوره اي نقش مشاوره اي در مقابل نقش اجرايي در دورا ن جديد ،مهندس به اقتضاي مسئوليتهايي که به او محول شده است بايد اقتصاد بداند. پيشگامان مهندسي صنايع • • • • • • جيمز وات و ماتيو بولتون :انقالب صنعتي ()1769 الي ويتني :توليد تفنگهايي با قطعات استاندارد ()1798 چارلز بابيج :اقتصاد ماشين آالت و کارگاههاي توليدي ()1832 ... فردريک تيلور :تقسيم کار ،زمانسنجي ،مديريت علمي ()1905 ليليان و فرانک گيلبرت :ارزيابي کار ()1910 ؟... مهندسي )Efficiency Engineering(کارايي )Production Engineering( توليد )Manufacturing Engineering(ساخت )Management Engineering( مديريت )Industrial Engineering(صنايع مهندسي مهندسي مهندسي مهندسي مهندسي • • • • • ابزارهاي مفهومي مهندسي صنايع • • • • • • سيستم ()System سازمان ()Organization برنامه()Plan استاندارد ()Standard کارايي()Efficiency بهره وري ()Productivity تعريفهاي متداول مهندسي صنايع • بکارگيري اصول و آموزه هاي مهندسي و تکنيکهاي مديريت علمي در مجتمع هاي صنعتي براي بيشينه کردن بهره وري و کمينه کردن هزينه( .بوسيله مطالعه تحليلي ،پياده سازي و بهبود سيستمها ،برقرار کردن رويه هاي عملياتي ،سنجش هاي کمي و کيفي عمليات توليد ،تامين ايمني و مديريت کارکنان) • طراحي عمليات صنعتي :مطالعه و پياده سازي طراحيهاي عمليات توليد تعريفهاي متداول مهندسي صنايع • طراحي ،پياده سازي و بهبود سيستمهاي يکپارچه اي از نيروي انساني ،مواد ،تجهيزات و انرژي • با تکيه بر مجموعه خاصي از مفاهيم ،ابزارهاو تکنيهاي علوم رياضي ،فيزيک و جامعه شناسي در کنار اصول تحليل و طراحي مهندسي • از طريق تعيين ،پيش بيني و ارزيابي عملکرد آنها صورت مسئله مهندسي صنايع • عدم اطمينان • يکپارچگي • اقتصادي بودن تعريف مهندسي صنايع موضوع :زمان ،پول ،انرژي ،تجهيزات ،نيروي انساني ،مواد ... هدف :ايجاد يکپارچگي -بهينه سازي عملکرد ابزار :هر طريق ممکن (رياضي ،اقتصاد مديريت ،علوم طبيعي ،جامعه شناسي، روانشناسي)...، روش :تعيين معيار ،تشريح روش سنجش، سنجش و بازخورد مهندسي صنايع :مهندسي سرمايه برخي اصطالحات فني تر )Process( فرآيند )Procedure(رويه )Cost-Benefit Analysis(سود-تحليل هزينه )Forecasting(پيش بيني )Estimating(تخمين )Modeling(مدلسازي )Sequencing(تعيين توالي )Scheduling(زمانبندي )Optimization(بهينه سازي • • • • • • • • • سيستم ها به جاي صنايع • حرکت از محيطهاي توليدي به محيطهاي خدماتي • حرکت از محيطهاي قابل لمس به فضاهاي ذهني • قابليت تعميم آموزه ها از يک شاخه به شاخه ديگر مهندسي سيستم ها مهندسي سيستمها رويکردي هدفمند و ساختاريافته به طراحي ،خلق و بهره برداري از سيستم هاست. شامل: •شناسايي نيازها •تعيين ،کمي سازي و اولويت بندي اهداف سيستم •خلق مفهومي طراحي هاي جايگزين از سيستم •سبک-سنگين کردن معيارهاي طراحي •انتخاب و نهايي سازي بهترين طراحي •اطمينان از پياده سازي صحيح طراحي و يکپارچگي سيستم با اهداف سيستم •ارزيابي عملکرد سيستم در رفع نيازها دسته بنديهاي دانش مهندسي صنايع • بر اساس شاخه هاي دانشگاهي • بر اساس کارکردها • بر اساس حوزه • بر اساس محور تمرکز • بر اساس تعامل با علوم ديگر شاخه هاي مهندسي صنايع -بر اساس شاخه هاي دانشگاهي • توليد صنعتي • تحليل سيستمها • ايمني شاخه هاي مهندسي صنايع -بر اساس کارکردها • مهندسي روشها • مهندسي اقتصادي -مالي • مهندسي سازمان • مهندسي مکان • مهندسي زمان • مهندسي کيفيت • مهندسي ريسک شاخه هاي مهندسي صنايع -بر اساس حوزه ها • مديريت پروژه فرايندي يکتا براي توليد محصولي منحصر بفرد در چارچوب زمان و هزينه مشخص. • مديريت عمليات توليد فرايندي تکراري براي توليد محصوالتي مشابه در حوزه جغرافيايي متمرکز • مديريت زنجيره تامين فرايندي تکراري براي توليد محصوالتي مشابه در حوزه هاي جغرافيايي پراکنده رابطه مهندسي صنايع و ساير دانشها اختالف مبنايي • علم آنچه هست را مشخص مي نمايد • مهندسي اجزا (برق ،مکانيک ،شيمي و )... آنچه مي تواند باشد را مشخص مي نمايد • مهندسي سيستمها آنچه بايد باشد را مشخص مي نمايد جمع بندي • • • • مهندسي صنايع مهارتهاي خاصي را طلب نمي کند بلکه ترکيب خاصي از مهارتها را طلب مي کند. مهندسي صنايع محدود به صنعت خاصي نيست. مهندسان صنايع هم حوزه تخصصي و هم زمينه بکارگيري دانش خود را بايد مشخص نمايند. يک مهندس صنايع مي داند که جواب پرسشهاي او در هيچ کتابي نيست .او بايد مبتکر باشد. “… In the field of industrial engineering, on the contrary, you may seek your work and if you do not like the first job you find, you can seek another, and, within reasonable limits, can keep changing until you find that you are fairly in the right place, or at the foot of the right ladder where you can begin to climb.” Henry R. Towne, M.E. In an address titled “Industrial Engineering”, Purdue University, West Lafayette, Indiana, U.S. Friday, February 24th, 1905 پرسش و پاسخ !از توجه شما متشکرم