کشاورزی و دامپروریآموزشصنایع غذاییباغبانی و زراعتسایرگیاه‌ پزشکی

آموزش کامل کاشت هلو و نگهداری از آن

صفحه 1:
آموزش کامل کاشت هلو و نگهداری از آن موضوع (میود هلو)) نام استاد ؛گردآورنده

صفحه 2:
هلو گیاهی است درختی و کوچک با تاج پوشش گسترده به طول 2.5 تا 3 متر. درخت هلو معیوا کت توا دازد و 1545 با 20 سال ذوام می‌آورد. طول غمر درختان هلویی که در باغ‌هاق پروزشی کاشته می‌شوند مسر »نع رك أست و معمولاً اين درختان چیزی در حدود هشت سال عمر می‌کنند. برگ‌ها باریک و دارای راس نوک تيز ‎SE‏ ‏برگ‌ها از نمای نیمرخ داسی شکل به نظر می‌رسند. گل‌ها از صورتی کم رنگ تا قرمز جگری و ارغوانی متغیرینو ‎Je‏ 205 سانتى متر داريد. كلها معمولا به طور متفرد يزاروى شاقه كل بديدار مىشوند. كلبرك ها من و2 بزرك و يرزرق و برق يا كوجك و کم جلوه باشند. گل از جوانه جانبی مستقر بر روی ساقه‌های یک ساله به وجود می‌آید. در هلوهای زینتی , گل دارای گلبرگ‌های بسیار و ظاهر میخک مانند است و رنگ آن از صورتی تیره تا سفید متغیر است. گیاه هلو خود بارور است و معمولاً نیازی به گرده افشانی ندارد. میوه آن جزو میوه‌های هسته دار است و مزوکارپ یا میان بر همان گوشت میوه است. در بیشتر ارقام هلو, میوه 3 تا 5 ماه پس از شکوفه دادن می‌رسد. البته در شمار اندکی از واریته‌ها نیز طول دوره رسیدن میوه ممکن است شش ماه به طول بینجامد. آشنایی با ارقام میوه هلو بر اساس وضعیت جدا شدن هسته : إن هل بر اساس وضعیت جدارشدن از یافت میوه و زمان رسیدن میوه عس .۰ ۱ 9 ارفاء هسته چسییدم که کستم به گوشت میوه چسبیده است یاف ی ۳ لسنعت کمپویتفناسب می‌زباشع. سا كت ارتام هسبه جداربخاطر گوشت برم: و آبدار آن برای مصرف تازه خوری استفاده می شود

صفحه 3:
مت آشتناین با آزقام میوه هلو بزاساس زمان رسیدن میوه : / 1- ارقام خبلی زودرس: زمان برداشت این ارقام در اواخر اردیبهشت می باشند ‎A‏ مت 2- لزقامٌ زود رس: میوه اين ارقام در خرداد ماه قابل برداشت می باشند. 3- ازگام میان رس: محصول این ارقام از اواسط تير تا آواسط مرداد قابل چیدن می باشند. 5 4 ارقام دير رس: ارقامی هستند که میوه آن ها از اواخر مرداد تا شهریور قابل برداشت و عرضه به بازار می باشند. © بطور کلی ارقام زود رس به هسته چسبیدگی و ارقام دیر رس به هسته جدایی متمایل هستند. شرایط اقلیمی میوه هلو : ‎ly‏ 0 اليل ك ذامنه نماز سرمايق وسيع به شايز لات دارند که در تشکیل گل و میوه موثر است. بعضی از ارقام فاقد نياز سرمايى است و در مناطق كرمسيرى كشت مى شود و بعضى ارقام آن حدود1000 ساعت دماى كمتر از 7 درجه سانتى كراد سرما نياز دارد. ‏بطور ميانيكين نياز سرمايى بيشتر ارقام حدود 600-900 ساعت دماى كمتر از 7 درجه سانتى كراد مى باشد. مقاومت هلو در برابر سرماى زمستانه, از سيب و كلابى كمتر و تقريبا شبيه «به» مى باشد. ‏گل های باز شده هلو و شلیل و میوه های تازه تشکیل شده در صورتی که در زمان محدودی در دمای 2.2- سانتی گراد و یا کمتر قرار گیرند از بین می روند. ‏با توجه به اين که گل هلو 3 تا 4 هفته زودتر از كل سيب باز مى شود از اين لحاظ نسبت به سرمازدگی بهاره حساس تر می باشد لذا از کاشت نهال هلو و شلیل در مناطقی که خطر سرمای بهاره آنجا را تهدید می نماید باید خود داری گردد. ‏برای تشکیل رنگ قرمز در هلو برخلاف میوه سیب نیازی به دمای پایین در شب نیست و رنگ قرمز بیشتر تابع رقم و نور می با سور کلب قل در برابر گرمای تابستان مقاوم تر از سیب و در تابستان گرم, میوه آن مانند گلابی از کیفیت بهتری بردار می شود. ‏خاک های لومی تا شنی متوسط بهترین خاک برای کاشت هلو و شلیل می باشد این خاک ها می بایست عمیق و با زهکش ماسب باشند. زوا ريشه هلو ورشلیل همان ~ ‎sed,‏ کرختان هسته دار نسبت به تش ضعیف و غرقاب شدن اراضی بسیار ‎ ‎

صفحه 4:
= رس خاک مناسب درخت هلو : / زهکشی خوب می تواند بر رشد درختان هلو تاثیر گذار باشد. خاک های سنگین که زهکشیشان نامناسب است, ‎eh A‏ — خایوچفظ می کنند و برای کاشت هلو مناسب نیستند. خاک های لومی شنی برای کاشت هلو مناسب است. درخت هلو خاک های آهکی را دوست ندارد. خاک مخلوط شده با خاک برگ, پیت موس, و شن بسیار برای اين درخت عالی است 3 آن را خوشحال می کند ن‌ آبیاری درختان هلو : ۱ نیاز آبی هلو زیاد است, و اين نیاز در زمان میوه دهی بیشتر هم می شود. با توجه به شرایط آب و هوایی منطقه در تابستان, شاید به دو بار آبیاری نیاز داشته باشند. خشکی کشیدن درخت در اين مقطع زمانی باعث کم آب شدن میوه ها ‎Go‏ شود. از طرفی غرقاب شدن خاک اين درخت هم می تواند منجر به پوسیدن ريشه آن شود. پس از کاشت نهال هلو و شلیل در باغ باید بلافاصله نسبت به آبیاری آن آقدام نمود تا خاک کاملا نشست کرده و ريشه ها كاملا با خاى تماس پیدا کند. از آنجایی که هدف اصلی از آبيارى: تامين رطوبت لازم برای رشد گیاه و رقيق كردن خاى هن تا تملیات آیباری با توجه به شرایط منطقه و خاک باید به طور مرتب و منظم انجام شود. ‎a 7‏ داشت كه ريشه هلو و شليل نسبت به أب زياد موجود در خاک (غرقاب) و عدم تهویه اراضی, حساسیت زیادی ف ‎tid‏ إر حد جلوكيري نمود تا سيب خفكى ريشه تكردد. بعد از هر دويأ سه دروه آبيارى بايد عمليات تاش توت کقذایر و زک اسایقر مق گییخی نوان از 250 گرم کود 10-10-10 استفاده کرد و بعد از كذشت 3 ‎ill les cated‏ کود استفاده کرد. برای درختان پزرگتر بعنی درختان 4 تا 10 نله ۱۰ ۰ ۱۳ ۱ بار اوایل فروردین, و يك بار اواخر خرداد از 450 تا 900 كرم كود 10-10-10 مى توان استفاده كرد. هرتی درختان هلو : 3 برای درختان هلو چهار نوع هرس داریم, که نام آن ها هرس های باردهی, جوانسازی, تنک کردن, فرم دهی است. هرس بازدهی به منظورم بالا بردن کیفیت و تعداد محصولات طی دوران بلوغ درخت انجام می شود. هرس جوانسازی عمر ل کته هرمن قرم دهص اعت شکل ذادن به اسكلت درجت رم ‎Pe‏ ‎I‏ محصول برای بالا بردن باقي محصوا اواثر اسفند و الیل بهار (قيل ازآن كه كل ها بار شوك ۰۱۳ ۰۳۰ ۳۱ ده تارتین ان برای هرس هلو مى باشد. زيرا در ابن زمان بد علت متورم شدن جوآنة

صفحه 5:
روش هاي ككثير درخت هلو : مت | یکی از مهم ترین روش ها 2 تكثير هلواستفاده از بيوند زدن مى باشد. بيوندى بايد از درخت هلوبی گرفته شود که رصیات کیفی و کمی بالایی داشته باشد. این پیوندک ها روی پایه های هلو بادام (برای زمین های سنگلاخی و آهکی" بقل ی هایی که نماند سایقا در آن ها فعلیت مي کرده) پیوند می خورند. در بعضی از خاک های سنگین یا خاک هاین که زهکشی مناسبی ندارند از پایه های گوجه و آلو استفاده می شود. 9 کاشت بذر نیز یکی دیگر از راه های تکثیر هلو است. برای آماده کردن بذر, باید تمام گوشت آن از هسته جدا شود, هرجه هسته تمیز تر باشد برای رشد آن بهتر است. در مناطقی که زمستان ملایم و مرطوب باشد بهترین زمان کاشت نهال هلو و شلیل اواخر پاییز است و در مناطقی که زمستان سرد و خیلی خشک باشد عملیات کاشت نهال باید در اواخر زمستان یا اوایل فروردین قبل از باز شدن جوانه صورت گیرد زیرا در چنین روزها. هوای سرد ماتع رشد قسمت های رویشی نهال می شود. اما ريشه ها در داخل خاک با درجه حرارت ثابت زمین رشد و فعالیت ريشه ها آغاز خواهد شد که در استقرار و ماندگاری نهال تاثبر دارد.عمق کاشت هسته برای کاشت در قضای باز باید حدودا 10 سانتی متر باشد. برای کاشت هسته هلو در گلدان یا باغچه خود باید هسته را داخل پلاستیک قرار داده و در بخچال قرار دهید علت این کار ‎plete‏ این ات که مواد بازدارنده در هسته هلو که مانع جوانه زدن می شود غبر فعال شود سعی كنيد هسته را به تور ان ای دیگر در يتجال بكذاريد. ‎a‏ ‏سپس در مرحله دیگر باید هسته ها به مدت ۲۴ ساعت در آب بخیسانید و بعد از آن آماده برای کاشت در گلدان هستند. براق کاشت ان در گلدان باید ان را در گلدانی مناسب بکارید و از خاکی مناسب و مخلوط خاک برگ و شن استفاده کنید و سپش هسته را در عمقی مناسب یعنی دوبرابر طول هسته بکارید ‎ty)‏ سپس گلدان را در دمایی مناسب قرار دهید .معمولا جوانی زنی هسته ها تا یک ماه طول می کشد پس باید مقداری صبوری aa bts oa Jyh dts ag VS Ye

صفحه 6:
= مشخضات نهال سالم و استاندازد هلو تنه نهال هلو و شلیل باید صاف, سالم و بدون هر گونلرشیکاف و یا آثار صمغ بوده و ارتفاع آن حد اقل 0 سانتی متر و قطر نهال 1 تا 2 سانتی متر و سن تهال 1 و 2 سال باشد: نهال هلو و شليل بيوندى باید تک تنه, شاداب, سالم, داراى ريشه اصلى بطول 20-35 سانتيمتر و داراى 5 ره ذرعى بطول حد اقل 5 سانتيمتر و غاري از كر كونه آفت و بيمارى باشد. جهت تامین نهال باید از نهالستان های مطمئن و معتبر كه ارات مجرو تولید تهال از موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال می باشند اقدام گرد و در هنگام تجویل نهال از مسئول نهالستان براى شناسايى نوع رقم و اصالت نراد و بهداشت بان تابيديه لازم أخذ شود. Oo اننا

صفحه 7:
مت مشب | ست پیشگیری از رشد علف های هرز باغات هلو : سم عبارنست از مجموغه غملیاتی که از ورود یک علف هرز جدید به یک منطقه معین جلوگیری می:شودمانند © استفاده از بذر تمیزء کودددامی پوسیده عاری از نذون علف های هرز و یا آبباری با آت تمیز وغیره. عبارت است از به کار گرفتن کلیه روش ها و امکانات برای از بين بردن تمام قسمت مختلف علف هرز شامل VY uo yas شپشک. انواعکنههای کیاهی و ارو حشره بید زد رنگ از جملهآفات درخت هلو * براى مشاهده آفات درخت هلو و نحوه مبارزه با آنها از اين لينى استفاده كنيد. * كنترل علف هاى هرز باغات هلو * علف هرز به عايل نباشد آن' محصولات كشاورزى خسارت وارد مى نمايد. اهى اطلاق مى شود كه در جابى ناخواسته مى رويد يعنى در جابى كه انسان هر آن جا رشد نمايد علف هاى هرز راه هاى مختلف بشرح ذيل به * -رقابت با محصولات زراعى و باغى در جذب آب. مود غذایی ونر رشح مواد مسموم كننده از طریق ریشه در خاک (اثر آلیلوپاتیک) که این حساسیت. موجب محدود با متوقف شدن رشد سایر كياهان مى شود. رای دفع علف های هرز می توان از سه روش پیشگیری, ابودی کامل(زدودن) و مبارزه ‎si‏ 3 ‎wy ۸‏ تا ,ريشه,میوه, و بذر. * مبارزه با علف های هرز در باغات هلو ۰ عبارت است از کلیه عملیات و امکانات, برای کاهش جمعیت علف های هرز به نحوی هرز باقیمانده نتواند ضرر اقتصادی به باغ وارد نماید. اين طریقه, عملی ترين و مرسوم ترین روش دقع علف های هرز بوده که شامل روش های متفاوت بشرح ذیل می باشد : ۰ ۶ میا سای * 2- مبارزه زراعی. سار لك * 4- مبارزه تلفيقى. * 5- مبارزه شيميايى.

صفحه 8:
یه , نحوه برداشت میوه هلو : 0 ‎YO‏ روش صحيح چیدن میوه بدین ترتیب است که یک طرف قسمت دم میوه الا قراز می گیرد و سپس پیچانده می شود با این شیوه به آساتيووج ‎log esto: paella ne eae‏ هی سود اكر ميوه به راحتی جدا نمی شود, با قرار دادن انگشت اشاره در مقابل شاخه ای که میوه از طریق دم به آن متصل است, همزمان با پیچاندن میوه به راحتی و بدن اين که شاخه حاصل میوه بشکند از درخت جدا خواهد شد. برداشت میوه در ابتدا بدون نیاز نردبان دو طرفه از بالاترین قسمتی که با دست بتوان میوه را چید آغاز خواهد شد همزمان برداشت, شاخه سیک شده و بالا می رود در نتیجه میوه هایی که بالای شاخه اند قبل از اين که از دسترس خارج شوند باید برداشت گردند. میوه های که در پایین شاخه قرار دارند بالا آمده و احتیاجی به خم شدن برای چیدن آن ها نیست بنابراین باید تمام میوه هایی که در بخش کم ارتفاع درخت وجود دارند را با دست برداشت کرد و تا پایان برداشت میوه در بخش مذکور از درخت, نردبان مستقر نخواهد شد. 0000 1| ‏سانیدگی ضربه وغره:به بافت,میوه آسیب می رساند و میوه هارا خراب می کته پا‎ eee cee ‏كردن صحيح و رعایت کیله نکات ذکر شده از ضایعات میوه جلوگیری خواهد شد.‎ دوه رسیدن مب هلو و شلیل بعد از بدست آوردن حجم و رنگ لازم خیلی زود طی می شود و در شرایط عادی بعد از چند روز پس از و ی سین ال می رسند و عدم برداشت به موقع آن ها ل سا

صفحه 9:

62,000 تومان