صفحه 1:
صفحه 2:
مقدمه :
SNP eee Shey en rc ra dio’
در راستاى بهره بردارى از منابع بالقوه مملكت بر احاد ملت
واجب اشت كه در جهت.خود كفابئ كام بردارند و بااين هدف
اقدام به اجرای طرح های تولیدی محصولات کشاورزی در
مناطق مستعد کشور بنمایند لذا طرح پیشنهادی زیر رابه منظور
. حصول به نتیجه ارائه می نمایم
صفحه 3:
اثرات تنش كرمايي دركله هاي كاو شيري
۱ ا ا ey reer Bs)
DB He BRC CID 0 منفي بر
تولیدات دامي ندارد .دماي بین تا 20 درجه سانتیگراد که منطقه
۳ هم نامیده میشود ,دماي ar peril oS mc Ey
از طريق بوست و دستكاه با صرف مصرف انرژ تواند
OR eat 1
باتوجه با اینکه نژادهاي سنگین به سرما مقاوم شده است تا دماي
Wye pare EBS CC) ۱ ی
Web -Tee ee ECs ie 3
اک
شود و دام از آنجا تیکه نمي تواند گرما را دفع کند . در نتیجه
۱
صفحه 4:
از علائم استرس گرمايي :
از علائم استرس كرمايي :
Jeo) 6 ا Be
CC) 0
coma aime psn omcmaad نز
rent totes fe eee bre ۱
بر توليد خوراك بيشتري مصرف ميكند حساسيت بيشتري به تنش كرمايي
۱
در واحدها يي که درجه حرارت محیط به بیش از 0/00 درجه سانتیگراد
cover wa cporic en prarin her (Career oC) nine ppearar Brennan)
کر زر
mi اد و رطوبت نسبي محيط به (ODD درصد برسد محيط براي دا.
غبر قابل تحمل خواهد بود و گاهاً منجر به تلف شدن دام میگردد 0- افزایش
تعداد تتفس در دقیقه به بیش از هفتاد بار در دقیقه خواهد رسید.
صفحه 5:
3 | ۶ ۷ 4
از علائم استرس كرمايي
لا 9
* در يك واحد گاوداري استرس گرمايي مي تواند م و
رز کیش دادم که در ی وره شیر ول REISS ATSC Le
را خواهيم داشت . جهت جلوكيري از أين ضرر اقتصادي با خنك سازي محيط
ل 200
و
ا اس BES
همچنین استرس اش مس وريس yee ۳
eye eee Se reer. 0
بشود .
ree ee ا ا ا
باشد براي خنك سازي محيط از دستكاه هاي تبخيري با جريان هواي مناسب
استفاده شود .
صفحه 6:
sone 3 Bes
با 00 1 so
دارد کش با إخم كف ۳ jee Seen vars
1 Curae مي (۳ eee
AoE peg EET CR RET شروع به له
. الكالوز تنفسي مي شود
[۱ See ey)
و
. تولید مي گردد
ب- مصرف آب افزایش مي یابد و باعث بالا رفتن هزینه مالي مي شود .
> گر کتر بت به ریش و آرمش مي کنو مسولاً گر سر پامي یت و نارای مفاصل را
Poe
صفحه 7:
از علائم استرس گرمايي
۳79 ی Seve AB Ye BE ee ce
rey ee ase ree ee)
د- در اثر بالا رفتن درجه حرارت بدن تعداد تنفس افزايش مي يابد .
ت- بر اساس باز بودن دهان ترشح بزاق دهان افزایش مي یابد .
ر- توليد اسيد جرب آزاد در شكمبه را كاهش مي دهد و به سلامت
گاو آسیب مي رساند .
ز- تولید شیر را به مقدار قابل توجهي کاهش داده و فاصله زماني
رسيدن به بيك توليد را زياد مي كند .
صفحه 8:
روشهاي کاهش استرس گرمايي :
9 وت تم اس مر دسر تن دور تا دور لصطبلها و ترغیب
ری تم رد سرت رورا
( ۵ ایجد نضاي oe ee رن رت
ious a iecen ry 0 ۱
7 0 باز گذاشتن لنتظار شیر دوش و کوتاه نمودن زمان توقف گاو در انتظار و شیر دوش و
Were: Sens) ال crete Pere Sree con
ا ا 000
ی revel رتك نري سس جنوبي بدون ديواربراي برقراريجريان Aedes
موائع
a و ملام روات وار لتقا
Meet ek erate ney ل اك
صفحه 9:
روشهاي كاهش استرس كرمايي :
۱ rete gee e eR ee Pee Tee
Pe be teers nS lett She Se Terre ee ees
Berd entero ated sol Ae cane erp ee
0 ye. been)
معمولاً در زمان استرس گرمايي رعایت بهداشت از ضروریات کار گاو داري
مي باشد زيرا باعث تاراحتيهاي سم و لنكش دام و خطرمبتلا به ييماري ورم
پستان میگرند . بخاطر تجمع حشرات گار تحرگ شده و نا آرامبوده وب لك
ا ا 0
در زمان استرس گرمايي بايستي آب خنك و كافي در اختیار دام قرار گیرد تا
ا ل ل ا
افزايش يابد.
بر حسب تحقبق درزمان استرس گرمايي هواکشها بايستي به مقدار 60*0 متر
مکعب هوا در دقیقه را بوجود ورند با نصب زاویه 00 درجه به سمت پایین
با قطر 000 سانتیمتر براي 600 رأس گاو باید پیش بيني گردد .
صفحه 10:
بایان
۳
محمد رضا خليفه
اثرات تنش گرمايي درگله هاي گاو
شيري
تهيه كننده محمدرضا خليفه
مقدمه :
با توجه به محوريت كشاورزي دراقتصاد كشور و اهميت توليدات
در راستاي بهره برداري از منابع بالقوه مملكت بر احاد ملت
واجب است كه در جهت خود كفايي گام بردارند و با اين هدف
اقدام به اجراي طرح هاي توليدي محصوالت كشاورزي در
مناطق مستعد كشور بنمايند لذا طرح پيشنهادي زير را به منظور
حصول به نتيجه ارائه مي نمايم .
اثرات تنش گرمايي درگله هاي گاو شيري
اثرات تنش گرمايي درگله هاي گاو شيري
در يك گاوداري شيري دماي ايده آل كه هيچگونه تأثير منفي بر
توليدات دامي ندارد .دماي بين 4تا 24درجه سانتيگراد كه منطقه
آسايش گاو هم ناميده ميشود .دماي باالتر از 24سانتيگراد ،گاو
از طريق پوست و دستگاه تنفسي با صرف مصرف انرژي مي تواند
بدن خود را خنك كند .و دماي كمتر از 5درجه سانتيگراد را
باتوجه با اينكه نژادهاي سنگين به سرما مقاوم شده است تا دماي
-15درجه سانتيگراد را با بستر خشك تحمل خواهد كرد .دماي
باالتر كه منجر به عرق كردن گاو مي گردد در زمان استرس
گرمايي همراه با افزايش رطوبت محيط تنش گرمايي شروع مي
شود و دام از آنجا ئيكه نمي تواند گرما را دفع كند .در نتيجه
احتياجات نگهداري را افزايش مي دهد
از عالئم استرس گرمايي :
از عالئم استرس گرمايي :
-2افزايش دماي بدن گاو كه منجر به كاهش مصرف خوراك تا بيش از
10درصد خواهد شد .
-3كاهش افت توليد شير تا سقف 10درصد مي گردد و مواد غذايي
مصرف شده صرف كنترل وحفظ دماي بدن ميشود .و از آنجائيكه گاوهاي
پر توليد خوراك بيشتري مصرف ميكند حساسيت بيشتري به تنش گرمايي
دارند و در نتيجه با كاهش توليد روبرو مي گردد.
در واحدها يي كه درجه حرارت محيط به بيش از 5/32درجه سانتيگراد
برسدمصرف خوراك تا 20درصد كاهش داده و توليد شير تا سقف 6
كيلوگرم كاهش مي يابد .چنانچه دماي محيط به بيش از 38درجه
سانتيگراد و رطوبت نسبي محيط به 100درصد برسد محيط براي دام
غير قابل تحمل خواهد بود و گاها ً منجر به تلف شدن دام ميگردد -1افزايش
تعداد تنفس در دقيقه به بيش از هفتاد بار در دقيقه خواهد رسيد.
از عالئم استرس گرمايي
.
در يك واحد گاوداري استرس گرمايي مي تواند روزانه 4كيلوگرم توليد شير
را كاهش داده كه در يك دوره شير دهي معادل با 909كيلوگرم كاهش توليد
را خواهيم داشت .جهت جلوگيري از اين ضرر اقتصادي با خنك سازي محيط
مي توان جبران اين خسارت را نمود .
معموالً استرس گرمايي در گاو هاي آبستن سنگين منجر به كاهش وزن گوساله
خواهد شد .و پس از زايش گوساله دچار اختالالت متابوليكي مي گردد .
همچنين استرس گرمايي در كاهش رشد فوليكي و بروز عالئم فحلي گاو مي
گردد .و مي تواند درصد آبستني را كاهش و با عث مرگ زودرس جنين هم
بشود .
بر اساس اينكه ميزان تعرق بدن گاو حدود 10درصد كمتر بدن انسان مي
باشد براي خنك سازي محيط از دستگاه هاي تبخيري با جريان هواي مناسب
استفاده شود .
از عالئم استرس گرمايي
•
•
•
•
•
زمانيكه استرس گرمايي منجر به كاهش مصرف خوراك تا 10-15درصد گردد .در نتيجه اسيدهاي
چرب فرار توليدي در شكمبه نيز كم مي شود .و توليد تحت تأثير قرار مي گيرد .و همچنين دوره هاي
درمان و مراقبت هاي دام بيمار را افزايش مي دهد .مثل سخت زايي در هنگام زايش و بروز بيماري كبد
چرب در گاو تازه زا و بيماري ورم پستان و حتي سقط جنين در زمان واكسيناسيون را زياد مي كند .در
زمانيكه گاو دچار استرس گرمايي مي گردد در اثر دفع بي كربنات بناچار به بيماري اسيد وز مبتال مي
شود و دامدار در اين حالت مجبور به خنك سازي محيط مصرف خوراك هم به طور ناگهاني افزايش پيدا
مي كند اسيدوز عارض ميگردد و در پي آن لنگش گاورا بهمراه دارد .لنگش يا زخم كف سم طي چندين
هفته ظاهر مي گردد .دراثر استرس گرمايي كه تعداد تنفس افزايش پيدا مي كند دهان گاو باز بوده و
ً
شروع به له له زدن مي نمايد و در اين حالت دي اكسيد كربن زيادي از بدن خارج مي شود كه نهايتا به
الكالوز تنفسي مي شود .
رفتار گاوها در زمان استرس گرمايي
الف -از انجا ئيكه گاو بدنبال سايه بوده كمتر فرصت مصرف خوراك و آب را دارد كه منجر به كاهش
توليد مي گردد .
ب -مصرف آب افزايش مي يابد و باعث باال رفتن هزينه مالي مي شود .
ج -گاو كمتر رغبت به آرايش و آرامش مي كند و معموالً گاو سر پا مي ايستد و ناراحتي مفاصل را
بهمراه دا رد .
از عالئم استرس گرمايي
•
•
•
•
•
ج -گاو كمتر رغبت به آرايش و آرامش مي كند و معموالً گاو سر پا
مي ايستد و ناراحتي مفاصل را بهمراه دا رد .
د -در اثر باال رفتن درجه حرارت بدن تعداد تنفس افزايش مي يابد .
ت -بر اساس باز بودن دهان ترشح بزاق دهان افزايش مي يابد .
ر -توليد اسيد چرب آزاد در شكمبه را كاهش مي دهد و به سالمت
گاو آسيب مي رساند .
ز -توليد شير را به مقدار قابل توجهي كاهش داده و فاصله زماني
رسيدن به پيك توليد را زياد مي كند .
روشهاي كاهش استرس گرمايي :
-1ايجاد سايبان بروي اصطبلها و آخورو آبشخور و باز گذاشتن دور تا دور اSصطبلها و ترغيب
نمودن دام به مصرف خوراك.
-2ايجاد فضاي كافي بستر و آخورو ابشخور بطوريكه براSي هر 20راس گاو يك آبشخور
مناسب با ذخيره 20ليتر در نظر گرفت .
-3باز گذاشتن اSنتظار شير دوش و كوتاه نمودن زمان توقف گاو در انتظار و شير دوش و
قرار دادن جريان هواي مناسب و خنك بوسيله پنكه و نازلهاي سه پاس با آب خنك.
-4استفاده از پنكه يا كولر در سالن شير دوش و مصرف آب سرد بالفاصلSه پس از دوشش.
- 5ساخت جايگاه مناسب درجهت شمالي ،جنوبي بدون ديواربراي برقراريجريان هواو حذف
موانع بادگيري .
- 6استاندارد نمودن ارتفاع سقف اصطبل با در نظر گرفتن شيب ماليم شيرواني واز استفاده
سقف ايرانيت يا اSلياف پرو پيلن براي استراحت بيشتر گاوها.
روشهاي كاهش استرس گرمايي :
به علت پراكندگي گاو در بهارينه جهت خنك نمودن بدن دام در زمان شير
دوشي در انتظار دوشش بهترين زمان خنك سازي ميباشد .كه بايد بوسيله
هواكشها ،پنكه ومه پاشها مي توان دماي بدن گاو را كاهش داد و در نتيجه
منجر به افزايش توليد شير مي گردد.
معموالً در زمان استرس گرمايي رعايت بهداشت از ضروريات كار گاو داري
مي باشد زيرا باعث ناراحتيهاي سم و لنگش دام و خطرمبتال به بيماري ورم
پستان ميگردد .بخاطر تجمع حشرات گاو تحريك شده و نا آرام بوده و بعضا ً به
خاطر خراشيدگي پوست بدن كيفيت پوست را هم كاهش ميدهد.
در زمان استرس گرمايي بايستي آب خنك و كافي در اختيار دام قرار گيرد تا
در اثر تبادل درجه حرارت بدن مصرف خوراك ايده آل شود و در پي آن توليد
افزايش يابد.
بر حسب تحقيق درزمان استرس گرمايي هواكشها بايستي به مقدار 297متر
مكعب هوا در دقيقه را بوجود ورند با نصب زاويه 30درجه به سمت پايين
با قطر 90سانتيمتر براي 40راس گاو بايد پيش بيني گردد .
پایان
محمد
رضا خلیفه
