صفحه 1:
بنام خدا اقتصاد و مدبربت كشاورزي

صفحه 2:
:سر فصل درس ا تم مس سر سر و ‎ea eae!‏ اا ااا ي» رشد بخش کشاورزی) ‏3- اصول اقتصاد تولید در کشاورزي (وب تلد مزب و سود ‎۱ tae ‏تقاضا و رفتار مصرف كننله 2 تقاضاراي محصولات كشاورزي وعوامل مؤئر)‎ -5 00 6 ‎eel 17‏ در مديريت واحدهاي را

صفحه 3:
منابع: 1- بخشوده» م. کر كار را را ند بات ‎Bos‏ ‎ie are ee‏ 0 انتشارات مركز نشر دانشكاقي. 2 3- ار اصول اقتصاد كشاورزي, انتشارات دانشگاه تهران ‎a ۱۶۱۱۱۳۵ 1990, An IntroduCtion to‏ ‎ATLA a Agriculture,‏ ۷ ‎ed., Pergamon Press.‏ 24 5- Cramer, G., Jensen, C. and Southgate, D. 2001, Agricultural Economics and 7 palais 8 ed., John Wiley and Sons nc.

صفحه 4:
Pere PUD Per enna ges ِ :0]0 ‏محصولات تولید شده( ستاده)‎ ‏کالاها‎ -1 ‏خدمات‎ -2 ‏اللا لتك‎ err ee cre 00 PRESS [Can ETOP RE Pe ar rSOe ‏مت سل رت مب توب سر[‎ ‏زمين‎ -1 ‏الل‎ ae ‏ا‎ aed 3- سرمایه بویژه ماشین‌آلات مانند تراکتور و کمباین

صفحه 5:
محصولات عوامل تولید. ستاده منابع تولید ‎Our‏ نهاده ف

صفحه 6:
Economics)) staid! gle a yi اقتصاد در لغت به معناي صرفه جویی و میانه روي است. مانند هر علم دیگري تعاریف ‎ee‏ دارد. ۱ Ea COUR ES Oar e TOC ‏تولید کمیاب بین یک سسری فعالیتهای رقیب» به منظور رقع‎ ‏خواسته‌های نامحدود انسان است."‎

صفحه 7:
:اجزاء مهم درتعريف علم اقتصاد ار ما )۱ عوامل تولید کمیاب: (۸:) ‎(Competive Oriviies) +5, clJls‏

صفحه 8:
علل بيدايش علم اقتصاد: محدوداابودن اعوامل اتوليد رشدااروزاافزون!اجمعيت زر ۱۱

صفحه 9:
: تقسیم بندی های علم اقتصاد OE ee an eS cm er eR ea EN os eet) Sa) ‏بررسي_ قرار ميدهد. مباحث اين حيطه از علم اقتصاد شامل: جكونكي تركيب‎ ‏ا ا ا ا سا‎ ‏در بازار میزان عرضه و تقاضاي محصول به بازار و .. براي يك تولید کننده یا يك‎ i | ] a) Reap care] ge Re) Ree Ne Me ao ee Reece Re | 0 = ey ‏من تعن كل درمابه كنار كلد‎

صفحه 10:
: تقسیم بندی های علم اقتصاد ۱ e ae ‏ل‎ CS dS ote) | ‏و‎ ‎0100071 ‏ار ای ا‎ Steer] pereeyy xy PU} ‏مطرح مي‌گردد‎ 26 ‏ا‎ LACS) pean eee | سای رها معصلت انا ها مر مود در ود اتصاد د سور ‎Peep‏ ‏بود. در اقتصاد دستوري عمدتا بحث بایدها و تبلیذها مطرح می‌شود ۳

صفحه 11:
تعربف اقتصاد كشاورزي و ضرورت مطالعه آن: از آنجا که بخش کشاورزي تامین کننده ضروري ترین مایحتاج ال مد لس 2 و زر تراد ررز ‎SE ay‏ تسرد رن بس بر زرد بارد لا بیس لیر ات بر ‎JS Ss Byes‏ رده زر هار1 زر عوامل توليد كمياب كشاورزي بين محصولات مختلف آن تخصيص مي يابد.

صفحه 12:
5200 ere Nea keep [eae میمترین سئولاتی که اقتصاددانان كشاورزي در صدد ‎aor)‏ ا ا ات إن ۶ 1 "-چه محصولي و چقدر تولید شود؟ 7 چگونه تولید شود؟ * 3- كالاها و خدمات توليد شده جكونه توزيع شوند؟

صفحه 13:
۱ 000 en ‏صععو۳)-‎ ha ور 00 2- سطح تكنولوزي توليد ثابت است. aes oe ee 280 3 3 23- 25 257 25 3 32- 7 225 Ey) 9 45- 25 180 75 9 85 713 115 100 a 115- 25 0 125 3

صفحه 14:
منحني امکلنلت تولید بين دو محصول رقیب 0 SBD

صفحه 15:
‎amey ee‏ ا ‏و" ‏خاص منحني مقعر نسبت به نقطه مختصات است و ناشي از قانون ‎nee be‏ ا لت ‎eg SN Bl ‏با ي همواره از ي از‎ ‏رار يان تالایا دك ‏بیگر صرف نظر نمود. ‎ ‎ ‏* البته این در حللي است که عوامل تولید در دسترس و همچنین سطح تبرت مر در لس بت رم سر ‎Ores Orel‏ ار را تا ‎

صفحه 16:
Opportunity) :c.o 55 44 52 & 5 ( Cost ‏ا ل‎ ess) ‏ال ا ا ا ل ل لت‎ CD) ay ed ۳ ere one oe eee rT ean) d tS ‏هزینه فرصت‎ 99 -6 0 6 لك و9 SO SS 6 ee 0 0 ۹ «9S 6 99 soo) ©

صفحه 17:
هزینه فرصت ‎sere ems SS eB cl‏ رت مربوط به تصمیم گیری می شود. ‎gy‏ )| ين اصلء نهاده را بايد در توليد محصولى به كار بود که عایدی ناشی از توليد آن كمتر از هزينه فرصت آن تباشد .

صفحه 18:
فصل دوم: اهميت و نقش بخش كشاورزي در اقتصاد ایران

صفحه 19:
تا( طلست ‎Mas TC a Be eS ey ede‏ 2- كشاورزي مدرن: عظلحفب0) ممطله() 3- كشاورزي در حال انتقال ‎TC Cs Se‏

صفحه 20:
كشاورزي سنتي و ويژگيهاي آن: 1- بهره وري يايين ‎ea)‏ ا 0 م 4- وابستگي بیشتر به آب وهوا 1 TONNE 210110111010101 1 1 SE pr ‏وجود بيكاري آشکار و پنهان‎ -7

صفحه 21:
تعريف برخي مفاهیم اقتصاد کلان: اشتغال ۹ fon een ‏ا‎ TeSee TEAC Cocco IRC Cea] ‏اقتصادي رسیده‌اند و قادر و حاضر به کار کردن هم هستند در جامعه مشغول به کار باشند.‎ براي 1- افراد زیر 15 سال ‎eS ee)‏ 11011011 11 ae NL PCR eRC Rn Fen e Te nN ores) 3- افرادي که در حد فاصل دو رده سني فوق هستند. دو گروه اول قادر به انجام کار نیستند. بنابراین به عنوان نيروي کار جامعه محسوب نمي‌شوند و لها كروه سوم فسنند اكه يذ عون ليروى أكار جادقة محدوب هى شولد.

صفحه 22:
و هتسه دك 1- بيكاري فصلي : مانند 2- بيكاري ساختاري: اتوماسيون ۱ CN Tere Reet STS Es) 4- بيكاري اصطكاكي: مانند مهاجرت نيروي كار كه در يك فاصله زماني مهاجرت باعث بيكاري ‎ere!‏ باعل دح

صفحه 23:
تعريف برخي مفاهيم اقتصاد كلان: 0 عبارت است از افزايش بي رويه سطح عمومي قیمتها در يك دوره زماني مشخص مانند دس 0 na pwr pese egovered tT |1۳ RCO ES IN orem HERO emer ME Er) unre ‏ل‎ nel 3- وقتي حجم بول در كردش جامعه(نقدينكي) بيش از ارزش واقعي توليدات بك جامعه 5 د نقص در شبكه ارتباطي و اطلاع ‏

صفحه 24:
تعريف برخي مفاهيم اقتصاد كلان: 0 (09 be Ore ol ne Reed عيارت است از ارزش يولى كليه كالاها و<دمات نهايى كه دريك دوره زمانى مشخص مائدد يكسال بوسيله ‎ny)‏ 52111111 ‎ent Re Berd‏ ا لل شين يي يننا ‏ال ا ال 0 ‎OED AS‏ ا ا ا ا اا ‎ ‏ا ا ا يي يمك ‏عبارت است از ت اا ل ا ‎oe eee ne‏ ‎eee ere‏ ۱ ‎ ‎

صفحه 25:
نقش كشاورزي 0 فرآيند توسعه لس تعريف توسعه ‎ere‏ هم سم مت مجموعداى از تخييرات در كل نظام اقتصبادى است كه نيازهاى اساسى جامعه را تامين مىكند و زندكى بهتترى از لحاظ مادی و معدوی ببرای فرد ایجاد می‌نماید. م هه ‎ft SA Owed LT OY‏ ل

صفحه 26:
۱ BESS) ewer ا ‎PR‏ ‏معیارها عبارتد از: ۳ 2-كاهش مرك وميس 00000 4-توزيع عادلانه درآمد BT PL ST ete 0 ‏ا‎ ‏توت‎ DT STL ec en eneet ne el cd Lot ete ro] ‏افن‌ایش دامنه انتخاب مردم و میزران مشا رکت آنهاء‎ -5

صفحه 27:
مساعدتهاي بخش كشاورزي 000 الا در مراحل اولیه توسعه بخش کشاورزی یک بخش سنتی است. در مراحل توسعه این ‎eee S Ey ey‏ را ی و ‎BEY‏ ‎I ESTP tS‏ 1 212111111111 1- مساعدت مواد غذایی و مواد ‎tle‏ صنعتی 2- مساعدت عوامل تولید Pea aay WE) 4- مساعدت بازار

صفحه 28:
جايكاه بخش كشاورزى در اقتصاد ايسران* Ere ‏ل ا ا ا‎ Sp Yel Ed 1-كاهش در صد جمعيت و نيروى فعال در كشاورزى. 2-كاهش سهم بخش كشاورزى در توليد ناخالص ملى.

صفحه 29:
کساورری در تولید نا حالس ‎ES‏ ‏سر رت در رد تصلر اسر

صفحه 30:
جايكاه بخش كشاورزى در اقتصاد اير سهم بخشهای مختلف اقتصاد از تولید ناخالص ملی Chart Title

صفحه 31:
جایگاه بخش کشاورزی در اقتصاد ایران: سهم بخشهای مختلف اقتصاد از تولید ناخالص ملی Cao eo 66 td

صفحه 32:
جایگاه بخش کشاورزی در اقتصبادایرران: صادرات و واردات محصولات كشاورزى (1000 دلار)

صفحه 33:
0 rer rele ‏واردات كندم‎ واردات كندم (ميليون تن)

صفحه 34:
فصل سوم اصول اقتصاد توليد در كشاورزي

صفحه 35:
۱ :J5 wai لي ۱ .يك واحد توليدي (مانند بيك مزرعه) را اصطلاحاً توليد كل ميكويند. , ۷4 200006 این مفههوم براي محصولات مختلف غیر قابل جمع است. ‎(ee Peers Ges eRe RW ern cree tain oye‏ ‎ID‏ بت ارس ی ‎Ci a)‏ يق ‎eri orc) Ee nee‏ 0 مي كو يند.

صفحه 36:
1 كل ارزش يولي محصول يا محصولات يك واحد توليدي يا خدماتي درآمد ‎Bip he rere‏ ل ل ۱ TR= PY, + BY, +...+ PY,

صفحه 37:
) 40 اكر كليه هزينههاي توليد از درآعد كل كسر شود. سود (زيان) محاسبه | 00 meee ee COS Tor ‏و‎

صفحه 38:
سس ها تلبع ۴ عبارت است از قاعده و قانيني که‌به ازاي هر مقدار ازيك متغییر ‎rio qnttii)‏ 1 داده مي شود. برخي توابع عبار تند از: ‎Pies‏ جكة - 1000 - تابع درجه دوم ‎f(X) =aX’ + bX+¢‏ +... + اعباو + جرج ‎£(X)‏ - تابع درجه ‏ - تابع كسري

صفحه 39:
‎ire)‏ اي موه ‏تلبع توليد تابعي است كه رابطه بين مقدار عولمل توليد و مقدار محصول ا ا ا ‎er RP‏ ‎ROPE EME Re wc epee teeters Se pet‏ ‎ ‏همانگهنه که قبلا گفته شد در کوتاه مدت بعضی عوامل تولید ثابتند. تا بود. ‎ee:‏ 298 مسي نيت ‏م ل ا ا 0 ‎

صفحه 40:
0 ‎ELE S)‏ ام ل ل ‏مقدار.به كار كرفته شده از آنها بستكي .به حجم توليد ندارد. به عبارت ‎eas‏ ا ا ا ۱ بيك فصل زراعي. زمين علمل تولید ثلبت است یا دريك واحد دامي. ساختماني که 5 دامداري ساخته شده است نهاده ثابت است. ‎ ‏همانكونه كه قبلاً كفته شد در كوتاه مدت بعضى عوامل توليد ثابتند. اما در ‎

صفحه 41:
همست نيك 0 5 0 Ce URU ING! FER TOU Bene) ‏لك‎ اا ا م ل ا ا ‎Sd Bere nora ee‏ و ساير نهادهها ثلبت هستند.به عنوان مثال اكر فرض كنيم كه تنها عامل توليد متغییر کود شيميليي (۵60. باشد. آنگاه تلبع توليد يك متغییره را به صورت زير نمایش مي‌دهيم.

صفحه 42:
۳ deed Bale Meee! eee Ree Merten ‏متوسط گویند. که‌با‎ BSS a ee IO eee led ed ee eae ‏رابطه زير بدست مي‌آید.‎

صفحه 43:
توليد نهابي : مهف لد مها مقدار محصول ناشي ا ل ا ‎Ra‏ ا ‎oe le ete‏ در مقدار نهاده متغییر را تولید نهايي آن میزان نهاده مي‌گویند. Ce eres ae ee ena Rae Sy ee eee td CR aa i a Ieee ‏لح‎ ‏در واقع مشتق ۷۲ (تابع تولید نسبت به ا) است.‎

صفحه 44:
روشهاي نمایش تابع تولید: ۳ 2 نمایش نموداري 3- جدول SZ

صفحه 45:
مثال تابع توليد : 2 2 3 © الا ار از ات زا ۱ اب ره تک 6.0 ‏حت‎ ‎Sa ‎6.0 ‏لس‎ ‎2 ‎ose ‎99 ‎99 ‎99 (۹ نهادد )6 57 OnOneTN 3 مدو سين ۹ © © © 0 Oooo

صفحه 46:
تمودار تولید کل : مثال نمودار تولب

صفحه 47:
00 n eEe

صفحه 48:
QOkett produto per peor Prow « portoukr ‏مت‎ workers: © 5 0 ۵ 5 0۵ ۵ و ۵ do 1 eect ate ee ‏كارك‎

صفحه 49:
QOkett produto per peor Prow « portoukr ‏مت‎ PPE. 0 9 do. or 99 0 9 ۰ 0 1 eect ate ee ‏كارك‎

صفحه 50:
QOkett prodwivn per peor Prow « portouk Parw 0 0 8 9 ۰ 9 9 9 Qucober oP Parco workers do 1 eect ate ee ‏كارك‎

صفحه 51:
۰ TOP ap ep 9 ‏امین‎ of © 3 ‏میم ه مه و‎ 0 ae ae ‏هه‎ ‎AL‏ |1100 د م« رسيي ‏0 ‏() اس سیخ © ‏0۵ 5 ۵ و ۵ ‎ ‎Domes oP whet per year

صفحه 52:
QOkett produiva per peor Prow ‏مت لام دن‎ ae ۰ ۰ هم ۳ 1 3 2 5 % 1 ۳1 ‎Dueober of‏ د سس میم ۵ ۷ 6 ‎Se SES‏ 0۰ ۵۷ ‎Domes oP whet per year ‎Wanober oP = & Parw workers (b) ‎

صفحه 53:
QOkett produiva per peor Prow ‏مت لام دن‎ aw ۳ ۳ 1 7 TOP 3 £ 5 % 1 ۳1 كك د 0 مسا يوم 6 217 5 & © 8 8 6 2 ae ۳ 6 < TPP IL Domes oP whet per year Wanober oP = & Parw workers (b)

صفحه 54:
Danvber oP © Paw workers (L) 2 9 ۵ 69 ۵ ۵ ۶ ۵ ۵ 4 pad dad payn ya sana), ae Wxavber oP © ‏سس‎ )۲( 8 8 Joa Jad payn ya anna, 2 QOkett produiva per peor Prow « porto Parw

صفحه 55:
() اس سیخ © ۱ 0 ‎bo 1‏ همه | 5 سح( 7 9 Danvber oP Wxavber oP © Rane workers (L) 8 8 ۵ 6 ۵0۵ 9 86 8 6 6 8 8ه ‎saat aad payn yo sandy,‏ ا QOkett produwivn per peor Prow « porto Parw

صفحه 56:
© Paw workers (L) ب 6 9 00 ‏سابد‎ oP 8 pad dad payn ya sana), Wxavber oP © Rane workers (L) Nie 2 2 ‏و‎ ۵ 8 988 68 ۵ 6 8 8 مت عل اسيم دن و( دون عجوم وصقاص لوصوم نموا( ; d Joa Jad payn ya anna,

صفحه 57:
قانون بازده نزولي: این قانون بیان مي دارد که: پس از سطح مشخصی از تولید, زملني که واحدهاي بيشتري از نهاده متغییر به مقدار ثابتي از ۳ اضلفه مي‌شود. افزايش در توليد كل به ازاي ‎yen‏ ۱ ابد. ‎te)‏ ا ل ل ل 0 ا ‎Peper eee Cr‏ ا ل 0 5 |

صفحه 58:
به مثال 2 توجه کنید

صفحه 59:
Production Function One in Tabular Form i i CHONAUARWNRO 8 ۱ ‏ه85 88 8088م‎ 1۲

صفحه 60:
Terms to Know ۲ Dota Physicd Product DPR or ‏ا‎ ‎13 Qverne Physica Product OPP 7 ۷۲ © Dargie Physical Procuct OPEC or AVY/ AX |

صفحه 61:
First Production Function, APP Input = Output(TPP) APP 0 12 15 117 13.5 124 113 10.3 93 وا نو ن حا اواج و و 8 ‎BYRNBRRESE‏ 68 8 |)

صفحه 62:
First Production Function, APP Input Output (TPP) APP Maximum APP 12 هو 14.7 13.5 124 113 103 93 وا نو ن حا اواج و و 8 ه تا 9 ۵ 2 8 9 ۱ کج (: 8 68 8 |)

صفحه 63:
First Production Function, with MPP Input (Output (TPP) APP MPP 0 0 1 12 12 12 2 30 15 18 3 44 ۰. 17 14 4 54 135 10 5 62 124 8 6 113 6 7 72 103 4 8 74 93 2 9 72 8 2 10 68 68 4 ۱ ۱

صفحه 64:
APP and the Geometry of Production output slope is rise over run 1 xX input

صفحه 65:
MPP and the Geometry of Production output input 25 Tangent lines

صفحه 66:
APP = MPP when APP is at its maximum output ۳ input

صفحه 67:
MPP as a secant output input ۱۷

صفحه 68:
Where is the maximum MPP? output ——_max MPP at inflection point input ma)

صفحه 69:
Law of Diminishing /| Returns As the number of units of the variable input increases, other inputs held onstant, after a point the MPP of the

صفحه 70:

صفحه 71:
Where do diminishing returns begin? output +—_at max MPP | 5 input

صفحه 72:
Three Stages of © Production Ve divide the production function into three stages of production.

صفحه 73:
Stage I — BB OPC ‏و و‎ = OPP > 0 B TOO is ‏اعد صو‎

صفحه 74:
Stage II ٠ OPC bs derreusiny = OPP < BPC BDO ‏و و‎

صفحه 75:
Stage III & OPO is depreusiny 2 OPP <O DPC is devreusicy

صفحه 76:
Graph of three stages 1

صفحه 77:
At stage borders the border of stage I and II, MPP = AP at a max. the border of stage II and II], MPP = 0 d TPP is at a max..

صفحه 78:
APP, MPP and three stages اس

صفحه 79:
نواحى سه كانه توليد: ‎i dob‏ ‎ail‏ سر است. ‎OPC > GPE 2‏ ‎Bee od na)‏ ‏تس 7 ‎| me 0 0 ‏ا‎ ‏ناحيه 3: ‏1- ا 0 72 1 0 3 0۳6۴ نزولي است.

صفحه 80:
مرز نواحي تولید: لت 2 POM PGR 7 CO ۶ 66 2 سرز ناحید 2 ز ند 1- 60ماکزيمم است. LOS ‏لا‎ 7 نقطه حطف: ۱ اه سس بر نید درتر تایه عفر ب‌شود ‎GIG)‏ ان را

صفحه 81:
به مثال 3 توجه كنيد

صفحه 82:

صفحه 83:
* Average rate at which an input is transformed into a product. Measures the fficiency of the production process

صفحه 84:
‎in input. It represents the‏ سس ‎slope of the TPP curve‏ ‎

صفحه 85:
3 512065 01 01 PN Stage I * Stage I: MPP>APP. APP reaches a maximum at the end of stage I a

صفحه 86:
3 Stages of Production ۲۱۲ Stage II * Stage II: MPP <APP and decreasing but greater than zero. |

صفحه 87:
Stages of Production Stage III SSS ‏حججبتتت‎ * Stage III: MPP is less than zero. - Too much variable input, output begins to decrease. 7

صفحه 88:
علت غیر اقتصادي بودن نواحي ‎ere‏ تا

صفحه 89:
هزینه تولید

صفحه 90:
تقسیم بندي هزینه‌ها: Gayo Oral 2 gain p-! ‏مخارجي که جهت به كارگيري بعضي عوامل تولید مانند نبروي کار مزد‎ ‏بکیر پا اجاره زمین و نیز سایر مواد و تجهبزات مورد نباز برداخت‎ مي‌گردد. 4 سزیتدسای ‎Goalie)‏ عیرس( ریت سر نربردت تراسر ترلیسر ت سلایت سر دار ر در بر تیرندد سطری مرو پستتد بت لین ریت برلر. برداكت نس شود, آها جزء هر بنه‌ها محسوب می‌شوند. مانتد نبروی کار خانواه کی ‎ee Ga)‏

صفحه 91:

صفحه 92:
فرك بت لا سزیت سلیو, ستند کد سراسیا تثییر در متدار سول بدرن تتییر بای مي مانندبه عبارت دیگر پس از آغاز تولید مقدار این هزینه‌ها ثلبت است. د طرر ستال درك تسل كات خاس. هينهد نربوطبه زمين زراحن تابت است پا نزیندساو سربوت بد اسدات يك دامداري. یر تست لیر ریت ات لت بر زنیر: برد ‎pl) Bd‏ پات سرب سر سیری< زر بر رالات . سل را درد ‎BOF ec‏ سس 9292110 2 ‏و‎ se rece ۱ illite) SB a ees eB eee ceed ce Sede) cee eM tae Sere) eared Od ted) cord oe ... ‏نيروي كار آب و‎ Bee ee MOONE IS Sup ones sede pc

صفحه 93:
‎kz iO) ear ess‏ در( ‎SF oP ee‏ مريت مل ‏سس رب ر: ‎TO = TPO + TOO‏ ‎ee‏ بح دی این سررت سرانتییر دانتت؛ ۳6۵ نر 0 تا 'محصول) است. ‎etd‏ 2 تلت ترليد ر از اتا كد 110 تابي از /ا الست سكل تاق رب اراس

صفحه 94:

صفحه 95:
Mies Oe Ne) cee ملاحظه مي‌گرده که 0 به صورت خطي موازي با محور افقي (مقامبر مختلف محصول) است و حتي در سطح تولید صفر نیز مقداري هزيته داردسبه عبارت دبكر لين هزيندها در هر سطحي از رت ۱ تغییر باقي مي‌ماند. 1 ا ا ‎eet eee eR‏ و سپس با نرخ صعودي افزایش مي باید. 0 همانگهنه که گفته شد از مجموع ۳60و ۳6۳۵" بدست مي‌آبد. ‎er peibe‏ ا د را ا 2 ‎cad‏ ا ل

صفحه 96:
‎Prod Ovst (BEC) i tasagte Cul ay pe‏ هس ‏میانگین هزینه ثلبت هر واحد محصول را هزینه ثلبت متوسط ‎Te Tet Dene some nce Ter CA BOA E eet ft)‏ هر واحد محصول به طور متوسط جقدر هزينه ثابت دربر دارد. ‎60 2 ۲ ‏بديهي است كه مقدار لين هزينه براي واحدهاي اول محصول بيشتر ‏خواهد بود و هر جه مقدار محصول بيشتر شود از مقدار لين هزينه كاسته مي شود. ‏ا ا ا ا تا ا

صفحه 97:
نمودار متوسط هزینه ثابت

صفحه 98:
۱13 ‏دوس‎ Orsi (BOO) ? tse. pertio diy 5b ميانكين هزينه متغيير كل براي هر واحد محصول را هزينه متغيير ‎OL Te Bata)‏ ل ا ا لل كه ‎eet ead aaa ad‏ ا ا ا ل ا 0 دارد. ۳ - 600 مقدار لين هزينه براي واحدهاي اول توليد زياد است ولي به مرور کاهش مي‌بلبد (بازده صعودي) وچس از رسیدن به نقطه‌اي خاص مجددا بر ا ‎OR‏ |

صفحه 99:
Goerne Tred Orsi (BTC) i Leste JS 458 Ce Te et cede MS TOL eRe DanC Te Mae Salts la) ‏با 00 نملیش مي‌دهند. لین هزینه در واقع بیان مي‌کند که هر واحد‎ ‏ل ل‎ sa Le Bere eS OL mcrae) ®TO = TO/Y = (TRO + TOOC/Y = TRCHY + TOCLY = @C + ®OC از نظر ظاهري 2120© شبيه ©00 است. با افزايش مقدار محصول 2000© به 0000© نزديك مي شود.

صفحه 100:
۱۱ ‏الا‎ alaias 58 9 RCs ie et eee Se mee | ا ۵ ۱9 ل ال بر ل اه 47 / 100ل - ال / 00 ل د 00 Oc a re ‏ی‎ ee ‏نشان می دهد.‎

صفحه 101:
یمن۳ ۰ 87 26 8 ‏ات‎ ‎(OX Na BAN SAC (RON ack nies Uses a eae ed reach eeer i ellicd NACA ACs acai ° Dike POO mame ‏جز‎ 0(- Fee ech (Pee EAN] ‎oa‏ دمح مم مر ‎10 15 ‎Output [sweaters per day]‏ هما دلأه"ا دمع داتاونوسى ‎ ‎ ‏ودج لجن د جواجاض

صفحه 102:
0 الب 0 0 9 *Ohere POC is Pater, DO ig beta POO. 0 لان ‎QOO.‏ 7 ۷/0 15 10 Output (sweaters per doy) ‎OO‏ با ‎DO eqs POC.‏

صفحه 103:
به مثال 4 توجه کنید

صفحه 104:
ord oosts Por Pro 0 10

صفحه 105:
ord oosts Por Pro 0 003

صفحه 106:
dab

صفحه 107:

صفحه 108:

صفحه 109:

صفحه 110:
ord oosts Por Pro 0 TO FTO. 10 Diminishing marginal returns setinhere

صفحه 111:
Diminishing marginal returns set inhere Oui (Q) Oost (£)

صفحه 112:
وی اون لمه ممص6 Output (Q) Coste (£)

صفحه 113:
Output (Q) Coste (£)

صفحه 114:
2 اكر تنها براي توليد محصول '" ازيك نهاده متغيير 6 استفاده نماييم: و ساير نهاده‌ها ثابت باشند, انگاه ترس سل سس 1

صفحه 115:
‎ena‏ تن ‎

صفحه 116:
Ghor+Rus Teckuby Cousirutat 2 3 315 Dhe Tord Procket Owve 3 123001007 : product mune. 5 أذ مسو سم ببس( fxg Od ‎of kabour ewpbped. *‏ اس سا ‎ ‎4 5 Labour (workers per doy) ‎© Prams Cheraos Oonnk, 2D09

صفحه 117:
10 15 Output sweaters por day} Cost (dollars per day)

صفحه 118:
GhortRua Oost Vo see the ‏جو مسا‎ 3 bewerathe 00 ‏موجه‎ E ke TP ane, bir bok ois ste TP ane. 3 4 5 Labour (workers per day) 25 50 75 ۰ 100 ۰ 25 Cos [dollars per day) © Prams Cheraos Oonnk, 2D09

صفحه 119:
: & é

صفحه 120:
GhortRua Oost Redraw he yropk wih cost ot ‏مر از‎ ued ‏در و من نون‎ = 7 ‏ام واه له ره‎ the POO | = [eames we] ve ‏نو مه‎ he udu. ‏مک‎ 50 0 5 10 15 (Output (sweaters per day) © Prams Cheraos Oonnk, 2D09

صفحه 121:
GhortRua Oost que (0.S shows the DO, PEO, 00,۰ BPO aa ‎a‏ .صم ‎Dke PPO curve shows tt E ‎werent Pixed vont Polke oe 3 ‏۷ 3 .ص جاجد نله 5 ‎arc ‎0 3 15 15 ‎Output [sweaters per doy) ‎© Prams Cheers Oonnk, 2D09

صفحه 122:
Gkort-Ruc Oost Dke OO nave ts deo O- 55 a ‏سای‎ 1 doo arc q PAVE 5 sc 0 5 10 15 Output [sweaters per day) © Prams Cheraos Oonnk, 2D09

صفحه 123:
Gkort-Ruc Oost MC ATC ۸۷ AFC 0 5 10 15 Output [sweaters per doy) © Prams Cheraos Oonnk, 2D09

صفحه 124:
Gkort-Ruc Oost i ee 1 a Ea we i [Fates Pend) [Fang onl ‘ng Me ‘rg NC tang Arend | ‏موف‎ ‎fing Ave ‏مسا‎ igure 10.9 shows these ° Cos la per OPrawmiGhe 0 5 0

صفحه 125:
تکاتي در موردتوابع هزیته :متوسط و مشجصات آنها ۱ Reet ne sa - منحني ۰60 0۳0) شکل است. - هزینه متوسط کل در مقادیر کم تولید. بسیار زیاد است زیرا هزینه ثابت به مقدار كمتري ستاده تقسيم مي شود. el ‏ل ا لال ا ل لل‎ mel Si 00/100 ‏مي‌یابد و زماني که 000 در بالاي 6200 قرار مي كيرد.‎ ۱۳۰ 610 eee ۱ cee Be ORE AMO Be ee rere MOMS Oe aS ee

صفحه 126:
1 -هزینه متغییر متوسط (066)), () شکل است. | ee) BE Bey (0) We ECE Cae Ly Te 00 ‏كاهش مي يلبد و زملني كه 00 در بالاي 600 قرار مي كيرد.‎ 00 ‏ا‎ و 0

صفحه 127:
ا ل ا ل ل "رتباط بین 00 و 066 ‎tobe oV Rae‏ ی ۱ 000 | 00» - رمي / يلم * )0ب 0 0\0 Ree ®OO = TOC /Y = (C* POO) /Y = PLY / CPE 06 06 6 Cem KOmn nye

صفحه 128:
تعیین مقدار مطلوب نهاده و محصول

صفحه 129:
‎cars ۵ 5‏ ل بازار رقابت كامل و مشخصات ان: ا ا ا ۱[ ‎cs‏ ا ‎Ree‏ ‎ince Meere Bore Sed fen Romi nc Ren Sie Seen SB)‏ ‎PIs ea ie year Farr eran ptr Caron Epeee ener RTT‏ ‎a eel Good‏ ا لل ‎eRe Nec Ree‏ ‏- اندازه کوچك و تعداد زیاد. (عدم تأثیر گذاري خریداران و فروشندگان انفرادي ) ‎OP aS Ee Coen Roem Seer ED ee ee aes‏ 0 ‏3- آزادي حرکت منابع. ( تحرك جغرافيليي. تحرك بین شغلها. ورود و خروج آزادانه بنگاههاي توليدي به بازارو ---) ‏4- دانش کامل. (مصرف‌کنندگان. تولید کنندگان و صاحبان منابع)

صفحه 130:
1 scat Cao’ 05 pF colaiil olhis bac) 50 me folS Cul, 13 50 ا ا 00 ‎Gane‏ م 1۱ مى نمايد. ۱ nS ‏ل‎ SL ‏بازار رقابت كامل دارد.‎

صفحه 131:
در آمد كل ‎ROOD (TR)‏ ۱۸ ا ل ا ا ل ل ‎ee eae‏ باشد و از نظر مقداري با ارزش تولید کل برابر است. در شرايطي که يك محصول. با استفاده از يك نهاده متغییر تولید ۱ CUmen Bb) Roch) ee EE ee en ee eee eter eT)

صفحه 132:
هزیته کل (۲0) اس 1 سرع سریندساي تلبت ز ستثییر را در سر سحتر از تولید. سزیند کل سس رب ر: ‎TOO‏ 10۳ - 1۵ سریته کر را سر ترانبه صورت تیپ از ستادیر تلف ستصول نشان داد, در ‎ey aed‏ سر ‎Mi GOR ACE‏ ‎TOO = FY)‏ ‎TO =)‏ اگر تنها براي تولید محصول ۲ ازييك نهاده متغییر 26 استفاده نماييم. و سایر 0 7 آید:

صفحه 133:
) 40 اكر كليه هزينههاي توليد از درآعد كل كسر شود. سود (زيان) محاسبه | 00 meee ee COS Tor ‏و‎

صفحه 134:
۱ 11 =TR- TC=VIP- TC=P*Y- (P.*X+TFO mam =2 ‏مد‎ ‎ax ‏9ج .2۲ جر‎ . 91۳6 ax “aX ox R(MPR)- P,- 0=0 B(MPR)- BMPR) =P, MVP=P, به عبارت ديكر تولید کننده باید از نهاده به اندازه اي استفاده نماید که ارزش 7 000

صفحه 135:
How Much Input to Use ‎Output) GPP | OP | OOP | aX)‏ سمط ‎a aa a one q ae 86 6 9 6 8 0 06 ae 6 ae 8 ee ee ae e ae 0 ee ۵ ao @ ae 6 eS «ae 6 6 6 8 ‏و هم‎ 6 06 ae <— 2 6 we € 6 ae 8 ۴ 6 8 € 06 8 78 6 2 5 ae 0 © 6 #4 4 ae ‎= ‎ee price = $12.00. Output price = $2.

صفحه 136:
با فرض تولید يك محصول ۲ با يك نهاده TVC _O(B*X) _ OY oY ‎Ce eee oad‏ ا ل ا ل ‎SI ee Te ea re‏

صفحه 137:
How Much Output to Produce ‎Output 6065 | ۵66 ١ 00257 002600066‏ | بم ‎re‏ 6 م ‎۱ ‎۱ © ‏ع‎ = 0 ae ae 16 8 1 ۱ 8 aD as 16 8 age 1 8 © 6 06 e aes € aR 066 qo e ae 6 ee dae e 8 as 8 6 ae 8 8 a a 25 ۶ € e 8 1 6 26 acs 8 8 a y ‏هو‎ 8 6 a" = i 10 © as eo” = ‎put price = $12.00. Output price = $2. ‎

صفحه 138:
|

صفحه 139:
رس 0 در نمودار زير محل برخورد عرضه و تقاضا در بازار قیمت را تعیین مي‌نماید 0 5 20 ‏همه‎ thousands of ‘sweaters pe doy) (6) Sweater market © Prams Chextos Oomnk, 000

صفحه 140:
fas Covopr tics اين قيمت برابر درآمد نهايي و درآمد متوسط مي‌باشد. fe i 1 ‏ام‎ ‎i i 3 ‘Market 3 i, ce] 3 i ‏اليك‎ 8 7 ۰ 3 ao 2 2 ‏هی‎ even ‏مس اه‎ ey ‏سس سم‎ (indy magna overt © Prams Chextos Oomnk, 000

صفحه 141:
رس 0 نمودار سوم درآمد کل را نشان مي‌دهد که خطي استدبا شیب مثبت وبا افزلیش تولید با شيب ثابتي افزايش مي يابد. Joo 1 3 3 5 3 ‏مم‎ ‎BR 1 i 7 ‏ان‎ bow / é ۳ é ‏و‎ ‎7 3 3 0 to 15 0 2 5 ca mnie ‏ره‎ ir a) ‏وه زج‎ doh ees (eStore meat (Cis engi ove ‏وا‎ indy oa vovenve © Prams Chextos Oomnk, 000

صفحه 142:

صفحه 143:
۱ 0 زملني که مقدار تولید برابر 9 واحد است سود ماکزیمم مي‌شود. ۳/7 © ‏سل سم‎ (b) Feonomie profit ond loos

صفحه 144:
۱ ۱ در سطوح ميلني تولید بنگاهبه يك سود اقتصادى دست مى يابد. Tet ovata ‏سب‎ le ‏ار‎ Fe 3 Ecol pax aL i 0 oor ‏مه‎ © ‏سل سم‎ (b) Feonomie profit ond loos

صفحه 145:
The Pire's Oevisiow to PerPert Cowpritica تا زملني که ‎DR>OO‏ مي‌باشد با افزايش توليد سود افزايش مي يابد. 3 1 1 é 2 9 8 9 1 Quontity (sweaters per day) © Prams Cheraos Oonnk, 2D09

صفحه 146:
وضعيتهاي مختلف واحد توليدي در ارتباط با قيمت بازار: مت تعیین شده در بازار. نسبت‌به هزينه‌هاي واحد توليدي چه ۱ 000 ‏ل‎ ‏سا‎ ‏تلو۶۳‎ ‎Fre reese esos CTS

صفحه 147:
MOO 00 P2OR (طلحمصصطا) © (عمصلاب) © مب م

صفحه 148:

صفحه 149:
Q (tous) Q (teasers) سب(

صفحه 150:
اگر قیمت برابر 9000© باشد سود اقتصادي صفر است که به این نقطه, نقطه سریه سر مي‌گویند. زیرا در اين نقطه در آمد متوسط و نهايي برایر هزینه متوسط و نهايي آن واحد مي‌شود. OR = @R= OO = OTC Price nd cost dolore per swected 115 Quantity awestrs por doy) (a) Normal profit ۵ ‏دمن عصده مس‎ 96

صفحه 151:
The Piren’s Oevisiow to PerPect Oowpetiica ‏اگر قیمت بالاتر از 6 باشد سود اقتصادي وجود دارد. زیرا هزینه‎ ‏متوسط يك واحد تولید از درآمد متوسط آن کمتر است.‎ ) < 0 < 0 < OC > OTC ‏اين ناحیه, ناحیه حداکثر سازي سود است.‎ ا مما ‎joe‏ ود ‎ie Loon‏ مور 15.00 = رقس رس | ریس ‎Gal asa dl)‏ سوت رم ‎Nomet prof‏ رز 96 دمن عصده سبط ۵

صفحه 152:
The Pirw’s Oevisiow to PerPect Oowpetiica ‎SI‏ قیمت زیر 0 باشد, بنگاه اقتصادي زیان مي‌کند. زیرا به طور متوسط درآید حاصل از یک واهد ‎ole!‏ تمي تواند «رينه‌هاي آن را جبران نماید. ‎OR 2 0 > ۵۵‏ - 26) < @ ‎3000 ‎arc ‎Price and coat (dolars per sweated, 3 ‎Me ‎35 ‎716 ‏مهم تمیق‎ por doy) ‎[e) Economic loss ‎Price end eos (della pat sweater) ‎ ‎3 15 Quanity laweotrs por doy) ‎(b) Economie profit © Prams Chexaos Oonnk, 00006 ‎Price nd cost dolore per swected ‎15.09 ‎ ‎۰ 115 Quantity awestrs por doy) ‎(a) Normal profit ‎

صفحه 153:
در تموزار مقایل زماني که قیمت پرایر فته ناش نقطه بی ‎Gil‏ از نظر تولید یا عدم تولید است. جع اگر قیمت محصول 0 را زیر منحني 000 قطع نمايد بايد توليد متوقف كردد زيرا در اين نقطه در آمدهاي واحد توليدي نه تنها هزینه هاي ثابت را پوشش نمي دهد بلکه بخشي از هزينه‌هاي متغییر را نیز پوشش نمي‌دهد.

صفحه 154:
‎is‏ اگر قیمت 25 دلار باشد بنگاه ‎i 2‏ توليدي 9 واحد محصول تولید ” مي‌نماید, در قیمت 31دلار ‏توليدي 10 واحد محصول تولید مي‌نماید و ...00 ع ‎ ‎ ‎Feat ‏هر‎ cindy’ hrs sep re

صفحه 155:

صفحه 156:
عرضه ۵066۷

صفحه 157:

صفحه 158:
QUANTITY SUPPLIED

صفحه 159:

صفحه 160:
تغییر در مقدار عرضه شده و تغییر در عرضه ‎he ei‏ 2 |

صفحه 161:
عوامل غیر قيمتي موثر بر عرضه: 1- تکنولوژي تولید 2 قیمت نهاده‌هايي که در تولید محصول مورد نظر به کار مي‌روند. 3- قیمت سابر محصولات جانشین 4- انتظار از قيمتهاي آینده 5- تعداد فروشندگان در بازار مورد نظر 6- مالیاتها و سوبسیدها 7- تاثیر آب و هوا 00 من ده سس ۵

صفحه 162:
PRICE CHANGE IN QUANTITY SUPPLIED 5 Ql Q2 QUANTITY SUPPLIED

صفحه 163:
PRICE 5 INCREASE IN SUPPLY Q Q') QUANTITY SUPPLIED

صفحه 164:
‎es‏ قيمت نهاده هاى توليد بر ‎(ogKx0) ‏عرضه‎ ‎ ‎DECREASE ‎IN SUPPLY ‎PRICE ‎ ‎ ‎ ‎Q Q QUANTITY SUPPLIED

صفحه 165:
DECREASE IN SUPPLY PRICE Q Q QUANTITY SUPPLIED

صفحه 166:
1 PETOCE rer pve DECREASE IN SUPPLY Q Q QUANTITY SUPPLIED

صفحه 167:
‎pe eel)‏ لك ‎eee oy‏ بر عرضه ‎ ‎9 Q') QUANTITY SUPPLIED ‎

صفحه 168:
Se eRe on bene) 9 Q') QUANTITY SUPPLIED

صفحه 169:
‎eel e ee Roe eet‏ و ‎ ‎Q Q') QUANTITY SUPPLIED ‎

صفحه 170:

صفحه 171:
از منحني عرضه بنگاه تا منحني عرضه بازار

صفحه 172:

صفحه 173:

صفحه 174:
3 ee Tel ad Price of Quantity of, Ice-Cream Cone Cones Demanded $0.00 ۳ 0.50 10 1.00 8 1.50 6 2.00 4 2.50 2 3.00 0 1111111111 و0 مم0 جما 1700 Co. ‏تمي مصصصر‎ oP even deuannbal.

صفحه 175:

صفحه 176:
تغيير در مقدار تقاضا شده: Price of Ice- Cream Cones +—————_antity of Ice-Cream Cones

صفحه 177:
تغییر تقاضا عبارت از انتقال با تغییر مکان منحني تقاضا است. افزایش ضا منحنی رابه سمت راست و کاهش تقاضا منحنی رابه سمت جب هر نوع تغییر( بجز عنوان سایر شرلیط از آنه تغییر تقاضا مي‌شود. عوامل غیر قيمتي موثر بر تقاضا: 1- سليقه يا رجحان مصراف ةكننده 2- درآمد مصرف کننده 3- قیمت سایر کالاها 4 ار مصرف کننده از سطح قیمت کالا و نیز درآمدش در آبنده. 5- تعداد مصرف کنندگان در قیمت خود کالا) در مقولالقی که تحت یاد می‌شود. باعث انتقال منحنی تقاضا یا 00 من عصده سس ۵

صفحه 178:

صفحه 179:
1- سلیقه با رجحان مصرف کننده در جهت افزایش تقاضاي محصول: ‎i‏ ذائقه Price of Ice- Cream Con D, D, Quantity of Ice- Cream Cones

صفحه 180:
افزایش درآمد باعث افزایش تقاضاي کالاي نرمال مي‌شود. Price of Ice- Cream Con D, Quantity of Ice- Cream Cones

صفحه 181:
افزایش دررآمد باعث کاهش تقاضاي كالاي پست مي‌شود. rive oP ‏وا‎ ‎Oreaw Ov

صفحه 182:
2-آثر در آمد مصرف کننده بر تقاضا:

صفحه 183:
3-اثر قیمت سایر کالاها بر تقاضاي کالاي مورد نظر ‎Le‏ براي يك کالاي خاص در لثر تغبیر قیمت کالاي دیگر" بستكي به نوع ارتباطي دارد كه بين آن كالاها وجود دارد. ‎bo eel se ee‏ توانند داراي يكي ‏در قیمت يكي از آنها به طور اشت گاو و گوسفند. نان لواش ‎ ‏تقاضا براي ديگري را بربري و .. ‎ ‎ ‎SaaS‏ | انا شور معکوس نا بای ديگري را مي دهد. دو كالاي مكمل همرامبا هم مورد استفاده قرار مي‌گیرند. مانند قند و چاي و ‎wees‏ ويكديكر يعيب ‎ ‏ی نداشته باشت:.مانند ‎ ‎۳ 6 ‏سسده مس‎ Comenks, ODDO

صفحه 184:
4- انتظار مصرف کننده برای افزایش قیمتها در آینده یا افزایش درآمد در آینده: Price of Ice- Cream Con D, D, Quantity of Ice- Cream Cones

صفحه 185:
4- تعداد مصرف کنندگان: Price of Ice- Cream Con D, D, Quantity of Ice- Cream Cones

صفحه 186:
تقاضاي فردي و تقاضاي بازار:

صفحه 187:
منحني تقاضاي فردي و تقاضاي بازار Market Demand Bea's Demand Als Demand wo Price (6) ‘Market Demand 4 Pizzes per month 10 Pizzas per month

صفحه 188:

صفحه 189:
تعادل بازار سس ۳ ۱ د بازار به فعل و انفعالات متقابل عماكرة اران بس ا ۳ ‎ht‏ به فول و انشه - من تعادل بازار عبارت از موقعيتي است كه مقدار تقاضا شده با مقدار عرضه شده برابر مي شود. قيمتي که در آن 59 نز دار تقاضا د را قیمت مقد ‎2G Ces‏ ۳ تعادلی مي ‎west 7 oi‏ خن نقطه تعاذل هبج تمايلي: براي تقییر قییث بوجود ند

صفحه 190:
تعادل بازار

صفحه 191:
مازاد تقاضا: .7۲۲" ۱ تقاضاي مازاد زماني اتفاق مي‌افتد که در قیمت جاري مقدار تقاضاشده بیش از مقدار عرضه‌شده باشد. در این شرایط قیمت پایین تر از قیمت تعادلي است. در اینجا چون کمبود کالا وجود دارد مصرف‌کنندگان براي تصاجب كالانيا هبيه ی مدان و اين آوردن محصول مي‌باشند. به اين ترتيب قیمت محصول افزایش مي‌یابد تا به

صفحه 192:
Excess Demand (Figure 4.9c) | At $85 per tonne quantity demanded exceeds quantity supplied by 2500 tonnes. Price of soybeans per tonne ($) Excess demand tends to lead to an increase in prices. Tones prenbeans

صفحه 193:
مازاد عرضه: سس حي اج 1 مازاد عرضه زماني اتفاق ميافتد كه در قيمت جاري مقدار عرضهشده بيش از مقدار تقاضاشده باشد. 0 در اين شرايط قيمت بالاتر از قيمت تعادلي است. " در اینجا چون عرضه کنندگان كالاي اضافي وارد بازار نموده‌اتد براي فروش آنها حاضر مي‌شوند قیمتها را کاهش دهند و تمام محصول اضافي به فروش رسد. | به این ترتیب قیمت محصول کاهش مي‌یابد تا به

صفحه 194:
Excess Supply (Figure 4.10) 0 2۳00 3500 4000 Tonnes of soybeans ans per tonne ($) ! At $150, quantity supplied exceeds the quantity demanded by 2000 tonnes. This causes prices to fall

صفحه 195:
تاثیر تغییرات عرضه و تقاضا بر تعادل: سس سس يي ۳ 1- تقاضا افزايش يابد و عرضه ثابت باشد. " مقدار تعادلي و قيمت تعادلي هر دو افزايش مييابند. 2- نقاضا كاهش يابد و عرضه ثابت باشد. 0 . مقدار تعادلي و قيمت تعادلي هر دو كاهش مييابند.

صفحه 196:
Changes in Equilibrium Demand Shifts/Supply is Constant RE a ‏سس سس‎ Increase in Decrease in Demand Demand

صفحه 197:
تاثیر تغییرات عرضه و تقاضا بر تعادل: سس سس يي ۳ 1- عرضه افزايش يابد و تقاضا ثابت باشد. ۲ مقدار تعادلي افزايش. و قيمت تعادلي كاهش مييابد. 2- عرضه كاهش يابد و تقاضا ثابت باشد. | مقدار تعادلي کاهش و قیمت تعادلي افزايش مي‌يابد.

صفحه 198:
Changes in Equilibrium Supply Shifts/Demand is Constant Increase in Decrease in Supply Supply

صفحه 199:
تاثیر تغییرات عرضه و تقاضا بر تعادل: سس سس يي ۳ 1- عرضه و تقاضا هر دو افزايش يابند. " مقدار تعادلي افزایش مي ‎rub‏ اما قیمت تعادلي ممکن است ثابت مانده. افزایش يا کاهش یابد. 2- عرضه و تقاضا هر دو کاهش یابند. مقدار تعادلي کاهش مي يابد, اما قیمت تعادلي ممکن است ثابت مانده, افزايش يا کاهش یابد.

صفحه 200:
Changes in Equilibrium Supply & Demand both Increase (or Decrease) Increase in Decrease in Demand & Supply Demand & Supply

صفحه 201:
تاثیر تغییرات عرضه و تقاضا بر تعادل: سس ۳ 1- عرضه افزایش یافته و تقاضا کاهش یابد. قیمت تعادلي کاهش مي یابد. اما مقدار تعادلي ممکن است ثابت مانده, افزایش یا کاهش یابد. 2- عرضه کاهش یافته و تقاضا افزایش یابد. قیمت تعادلي افزایش مي يیابد. اما مقدار تعادلي ممکن است ثابت مانده, افزایش يا کاهش یابد.

صفحه 202:
Changes in Equilibrium Demand & pS As Ce Move Opposite Demand Increases & Demand Decreases Supply Decreases & Supply Increases

صفحه 203:
ا 0 Farm Management Ronald D. Kay William M. Edwards Patricia A. Duffy 2004

صفحه 204:
كل مدیریت واحد کشاورزی ‎hee Tee Bh‏ ی

صفحه 205:
تعريف مديريت: ‎oO ee‏ ا ا ‎a‏ ل ل که عقاید. روشها و منلبع رابا یکدیگر ترکیب می‌نملید تا تولید و فروش محصول آن حرفه سود آوری داشته باشد. ‏مدیریت مزرعهیراساس تعریف دایره المعارف بریتانیکا عارت است ار: ‎Sul‏ زارت تصميمات موجود در سازمان و عملياتى ‎re EOE I A aCe es oie Le ae‏

صفحه 206:
3 ‏دامدارى‎ 9 roe. jo estrone Heya sel een etal

صفحه 207:
7000 8000 5000 = 4000 3000 2000 1000 0 a ‏ل‎ a a 1940 1945 1950 1954 1959 1964 1969 1974 1978 1982 1987 1992 1997 Year 2 و 5 5 8 3 5 2

صفحه 208:
ای از فروش كل هر مزرعه در 1997به دلار $120,000 $100,000 $80,000 $60,000 $40,000 $20,000 $ 1940 1945 1950 1954 1959 1964 1969 1974 1978 1982 1987 1992 1997 Year

صفحه 209:
تغییرات در ساختار به علت : * تکنولوژی صرفه جویی در نیروی کار( کار اندوز يا سرمايه بر) ee ee ‎TE OSes SMe‏ م ‎ESE ‏ا‎ enon Tee

صفحه 210:
چهار استراتژی کلی بنگاه تولید کنندگان با حجم کم و ارزش زیاد ا ا ا ا تخصص عرضه كننده كان كالاها و خدمات کارگران پاره وقت

صفحه 211:

صفحه 212:
جدول 1-1 ا ل

صفحه 213:
تکنولوژی جدید تكنولوزى كشاورزى جندين دهه است كه رشد كرده است. بيوتكنولوزى روش هايى را به منظور بازده بيشتر توليد محصولات ارائه مى دهد. عملکرد دامداریها در زمینه شناسايى ویژگی های ژنتیکی جدید با در زمینه بهبود تغذیه پیشرفت کرده ار سیستم های موقعیت ‎eee =e‏ 7۳0 فزاينده اى يذيرفته ار

صفحه 214:
paz) FS) ‏عصر‎ پیشرفت در جمع‌آوری داده ها داده‌های اطلاعاتی بسیار اختصاصی ثبت اتوماتیک رايانه هاى شخصى مسئله جديد اطلاعات بيش از حد ؟

صفحه 215:
کنترل دارائی ها نيازبه سرمايه خارج ازبنكاه ادغام منابع سنتى اعتبارات مزرعه بازارهای مالى م به هم كر ی قرا ار ۱ نیازبه روشهای استاندارد حسابدار * افزايش در اجاره كرفتن/ دادن دارائى ها

صفحه 216:
منابع انسانی ل ل مانم تقسيم وظايف ال ل ا ا ا ل ا ۳[ براى نيروى كار دارد. * افزايش بكاركيرى مشاوران و راهنمايان

صفحه 217:
را ار سس 9 * توجه زیاد خریداران به محصولات استاندارد و نا ۲ توليك فى كنك اضافه بها دریافت فى کنند. محصولات كشاورزى بيشترى در مصارف صنعتى بكار مى روند. * همجنين بازارهاى اختصاصى اهميت بيدا مى كنند.

صفحه 218:
ee ee REO ee ‏نگرانی های در مورد سلامت غذایی و حفاظت محیطی‎ ‏اولویت بالایی دارند.‎ * افزليش جمعيت روستاجه معنى ارتباط بيشتر بين ساكنان مناطق كشاورزى و غير كشاورزى و توجه بيشتر به ضايعات حيوانى و كيفيت اب و هوا بازرسى هاى محيطى به امرى عادى در فروش مزارع محسوب شود. * ارزيابى تصميمات بر اساس تآثير آنها بر محيط همانگونه که در مورد سود انجام می‌شود.

صفحه 219:
جهانی سازی * کسترش بازارها در تجارت بسن المللی 0 * بکارگیری موانع تجاری توسط بسیاری از دولت ها همجون دولت امريكا . براى حفظ كشاورزان خود در 26 الزام سازمان تجارت جهانى 100 لالا)) به مذاكره در مورد تجارت آزاد

صفحه 220:
تأئییات جهانی سازی ‎ean‏ ار و و لا تا محصولاتی که با منابع معین با پیشترین بهره وری تولید می شوند. ‎PanrO toy‏ ال ا ات 0 1ل 0 ا ‎ie oes Com ery tere nr ee ‎CUPS ioe im seo ‏ا ا ا ل‎ ‏توليد كنندكان سراسر دنيا به طور فزاينده اى براى منلبع مشترك رقابت‎ ‏مک ‏جهانى سازى را مى توان به عنوان يك فرصت يا يك تهديد در نظر فت.

صفحه 221:
لاك زارعین و دامپروران آینده تصمیمات اساسی مشلبه ای که ‎een ets ee ey een ey‏ م اطلاعات دقيقترى اتخاذ كنند. بدكاههاى كشاورزى بزركتر می‌شوند و مدیران به مایت تخصصى 0 مدیریت يرسنلء تحليل داده ها . بدست اوردن منابع و اماده كردن محصولات مطلبق تقاضای مصرف کننده . نياز به مهارت هاى تخصصى بيدا خواهند كرد.

صفحه 222:
مد پر یت مزرعه فصل دوم مدبریت و تصمیم گیری

صفحه 223:
سر فصل ۳ . مديريت مزرعه استراتزيكك ا 0 ‎SS ren eae‏ | 28980 ۳

صفحه 224:
اهداف فصل ‎-١‏ دركك وظايف مديريت ‎ran era‏ ا ا ا ل ‎eed ‏ی‎ ‎52 ‎۱ lean ‎1 eee ace Na Tee Ee) ‎Co ۳

صفحه 225:
066 هه 906900 aro 9990 a ‏ضع‎ ‎50666 ‎dao

صفحه 226:
ee Sa) eee ees Cee) Bee rere td ‏در برنامه‌ریزی, اجراء کنترل و اصلاح است که برای دستیابی به‎ ‏اهداف سازمانی» صورت می گیرد‎ سا من تس

صفحه 227:
وظایف مدیریت ‎-١‏ برنامه ريزى ‎ley‏ ‏۳- کنترل ‏۴اصلاح ‏5 ‏موه

صفحه 228:
برنامه ریزی برنامه ریزی یعنی انتخاب. یک روش برای فعالیت. یک مدیر برای برنامه ریزی باید: ‎-١‏ اهدافى در نظر بككيرد ‏ا ا ل ۱ ‎merry]‏ 0 ‎1 ORC ey ‎oc) ‎

صفحه 229:
peal زمانی که برنامه ایی تهیه می‌شود باید به اجرا درآید و راه اندازى شود. ‎ey ah Belper el mee ee‏ را فراهم كند و برمراحل مختلف كار نظارت داشته باشد. ‎ee ‏ل ا ا‎ ane ‏كاركنان» خريد و نظارت صورت مى يذيرد.‎ ‎

صفحه 230:
ae ۱ 5 atin ree ‏جهت انجام کرت مدير بايد نتايج را بررسى نمايد» اطلاعات را‎ ‏ثبت » نتايج را با استانداردها مقايسه نموده و در صورت نياز عمل‎ ‎SS‏ ل ‎

صفحه 231:
اصلاح جنانجه حاصل كار با اهداف مطابق نبود , نياز به تنظيم و اصلاح .است .و اصلاح مستلزم تنظيم تكنولوزى يا تغيبراته سرمايه كذارى است ‎sre‏ موارد » شناخت صحيح مشكلء نيازمند اطلاعات بيشترى ‎Sa os‏ 00

صفحه 232:
ور نموذار جریان مدیریتی بر اساس سه عملکرد مدیریت New

صفحه 233:
مدیریت واحد کشاورزی ۱ ۱- مدیریت استراتژیکك: شامل طراحی روش کلی بلند مدت در بنگاه می شود ۲- مدیریت قا کتیکی: شامل انجام فعالیت های کوتاه مدت می‌باشد که موجب ‎Set‏ ا ل ل 1 eel Da ee ‏مزرعه كافى نيست. كشاورزان همجنين بايستى كارهاى درست انجام دهند.‎ | ‏ل ا ل‎ Ty 299 ۳

صفحه 234:
مراحل مديريت استرانؤزيكك ‎SY re ei‏ ا ار كسب و كار ‎0 EIS S Ce ee peered ‏ل‎ eer ‏۳- ارزیابی منابع در دسترس برای بنگاه (بررسی درونی) ‎Ce eT COR ete eae a ‎Ree) Ree oe)‏ ا م ‎| eg ‎eel‏ و

صفحه 235:
۱ ا فهرست 7-؟ ارزش هاى عمومى بين كشاورزان و دامداران Cr Pee eer ee Sra eae Se ‏ا‎ seanl Qe oy placten 5 a tS pe yb Lgegbels Le wey Se care nS Dy eee Te a) یککک_شاورز بساید حدلقلدو هفته تعطیلادلشته بساشد ۳ بهتر لستکه یبکنک شاورز برای‌شود کار کندتامیگرلن-9 قابل ی ذیرشاسک: 0 مزيعه نيز شغلىدلشته باشد -© ‎SY Cc en ome fer‏ ا ا ‎iar‏ كسشاور ز لزب ايد برل وحفظ كلو تسميز نكه دلشتزمنابع آبع هوا تله نمايند -© ‎eye mers Sy Cae‏ ل اید به نسل_عد منتقلش رن ‎rer eren ere ere) ad‏ ل ول ‎Coy ene ‎

صفحه 236:
اهداف Ripa oe eel eee ean ‏ا‎ EN ۳- اهداف باید قاپل اندازه گیری باشند 1 ‎SLT Ey Ds‏ ۱ به جاى افزايش مالكيت زمين ‎eel‏ موه

صفحه 237:
اهداف امكان يذير ۱- تلاش و ماندن در کسب و کار 0001 - تثبيت يا افزايش استاندارد زندكى ع- افزايش دارايى ۵- حفظ در آمد پایدار | ‎ay‏ ات | 4- حفظ و بهبود کیفیت محیط ‎eel‏ موه

صفحه 238:
ارزيابى منابع منابع فيزيكى : زمين» ساختمانهاء يرجينهاء دامهاى يروارى» ماشين آلات وتجهيزات» محصولات دائمى مانند باغ» تاكستان» مرتع منابع انسانی: مهارت متصديان وديكر ل ا لت منابع مالى: ‎Pe TO Recs eu pearerret ipa‏ ‎eel‏ جح

صفحه 239:
بررسى محيط كسب وكار ‎ee,‏ سس سرد ‏2-2 ان سليقه مشتريان در حال تغيير است. ‏يكك تغيير ممكن است باعث ايجاد يكك فرصت يا خطر شود. مانند ‎ee)‏ ل ‎eel‏ لكت

صفحه 240:
۱ برخی از موسسات تجاری قابلیت بیشتری برای رسیدن به اهداف خود نسبت به ديكران دارند جرا كه منابع آنها انعطاف بيشترى .دارند زمانیکه استفاده های متعدد از منابع اقزایش میابده تصمیم گیری مدیر :دشوارتر مى أكردد 909

صفحه 241:
اجرا و تصحیح کردن RE ee mee SIC ee Me caine eal ۲- مدیر باید تصمیم بگیرد که چه اطلاعاتی برای ارزیابی موفقیت با شکست طرح گرداوری 00 | eel

صفحه 242:
19۳ ۱- شناخت و تعیین مشکل يا فرصت ‎Cor pease tees‏ ] ۳- گردآوری اطلاعات و داده ۳ ع- تحليل انتخابها و كزينش يكى از آنها ه- اجراى تصميم ی ۳ ۱ ene eer ad 5

صفحه 243:
ا 00 تكرار مر د 220 تعداد موارد جايكزين مس سود ‎aoe)‏

صفحه 244:
محیط تصمیم گیری در کشاورزی عرضه تا زسین‌فاتا ثایت است تصميم كيرى در مورداستفاده از زمين» فروش و مالكيت آن حساس است. فرایندهای زیستی و آب وهوا: 1[ اندازه كوجكك: غالبا يكك شخص بعنوان مدير و هم نيروى كار خدمت ميكند ۱ Patron met ‏ا ا‎ ۳

صفحه 245:
فهرست©-© انواع مزارع ودامدارى ها در ايالات متحده درصد لنواع 9 هه

صفحه 246:
۰ مدیریت خوب بمعنای تفاوت بین حصول سود و متحمل شدن ‎as ene anton = atone I ger‏ ۱ تعيين مى شود. برنامه استراتؤيكك از تعدادى تصميمات تاكتيكى استخراج مى شود. مديران كشاورزى در محيطى متفاوت با ساير موسسات تجارى فعاليت مى كنند. 909 ene

صفحه 247:
بازاریایی محصولات کشاورزی

صفحه 248:
مفهوم بازاریایی محصولات کشاورزی:0/۲۲) تعریف محدود: بازاريلبى را مى توان مشتمل بر مجموع عملياقى است بر روى محصول از زمانى كه از مزرعه خارج شده تا بدست مصرف كنتنده برسد. شامل ‎a]‏ ا ل ل ‎eens‏ ل ل تعریف گسترده: ‎Mol PLES ES eRe Sa eee SE Reese‏ ات بازاریلبی از زملنی شروع می‌شود که تولید کننده برای تولید محصولات در ‎Ce ene tere eae) Sh ESS ee SES oes)‏ ‎Bad yd ee‏ ‏با توجه به تعريف كسترده بازاريلبى مى توان كفت توليدكننده زملنى كه ‎ESET)‏ ا ال اا ا ا له نظر كرفته و بازاريابى از اين مرحله شروع مى شود.

صفحه 249:
اهميت بازاريابى: *دهم اكنون در كشورهاى توسعه يافته, از كل مبلغى كه مصرف كنند كان به غذا اختصاص می‌دهند؛ سه چهارم آن هزینه‌های بازاریابیی است و یکت ۱ *در كشورهاى در حال توسعه بازاريابى مقولهاى مهمتر از توليد شده است. * در شرايط كمبود عرضه هر جه توليد شود خریداری می‌شود اما در شرایطی که عرضه بیش از تقاضاست بازاریابی اهمیت پیدا می کند

صفحه 250:
تقسیم بندی عملیات بازاریابی: SS ee id he ae) Sere ea ۱5 Aes 00 ng ‏غ- تغيير مالكيت:‎ سه فعاليت اول فيزيكى هستند و فعاليت جهارم غير فيزيكى است.

صفحه 251:
ضرورات ابجاد نظام بلزارياتى كارا: 0000 er urna Fea ee ey Pears Saeed ‏0ن‎ eel Se ee Sete eric eed ‏و در زمانهایی مازاد محصول‎ 0 ‏الت ا‎ ress eee esto one) ‏و بازاريابى محصول وجود ندارد‎ ۳ eS arene nn) - نظام بازاريابى كارآ لازمه موفقيت كشت منطقهاى در مناطق داراى مزيت نسبى است

صفحه 252:
ضرورت ایجاد نظام بازاریابی کار آ: ۲جهبود تعذیم: ‎ee ee CE ee or er‏ ۱[ اگر ‎ne ete Bb‏ ا ااا لت سس کاهش بهره وری نیروی کار ---- خلاف جریان توسعه 4 OY pares ——— bacco hal |) OY pares old y Olu le ‏نظام بازاريابى كا‎ Pee Ce EY end ‏وا ا ا‎

صفحه 253:
ضرورت ایجاد نظام بازاریابی کار آ: | 200 eer ane ay توسعه شهر نشینی سس افزایش فاصله بین تولید کننده و مشكل تر شدن وظيفه بازاريابى مى شود. ‎Pee)‏ ال ‏0 شاغل بودن زنان ---- نياز به تبديل مواد غذايى به صورت آماده ‎

صفحه 254:
0 ۱- تعادل بین عرضه و تقاضا: تعادل مکانی و ور ۱ ل ‎a Ee ee‏ كاهش هزينههاى بازاريابى و ارايه محصولات با كيفيت بهتر موجب افزايش رفاه مصرف کنند گان شود. 000 Pen w pany pe ee To ع- صادرات:

صفحه 255:
وی ژگیهای محصولات کشاورزی الم | ‏ا ا ا ا ا ا‎ Se nSSY ‏وال حل عن‎ افزايش هزينه حمل 4 ك2 عق شود ا ا 000 همجنين در صورت انبار كردنء انباردارى هزينه عمدهاى را ايجاد مى كند.

صفحه 256:
وی ژگیهای محصولات کشاورزی ۲- فساد پذیری: محصولات کشاورزی بر خلاف محصولات صنعتی باید خیلی سریع برداشت و به بازار عرضه شوند. 1 Pea نياز به سردخانه نیاز به صنایع تبدیلی ۷ Re ye ee SS Te ‏ا‎ elle ae keer Te Oey

صفحه 257:
وی ژگیهای محصولات کشاورزی ESS we PE RC ene Cote en eee BeOS ere el ST وسايل حمل ونقل ا 0 ‎ea)‏ ع ل لك -- افزايش هزينه انبار دارى.

صفحه 258:
وی ژگیهای محصولات کشاورزی م الف) ويزكيهاى مزارع يا واحدهاى كشاورزى: واحدها کوچک و پراکنده اند---- دشواری جمع آوری محصول --- افزايش هزينه بازاريابى ic NT ne) eee Ree ec ee ea eee - تقاضا برای محصولات آماده --- افزایش نیاز به صنایع تبدیلی 000

صفحه 259:
اقتصاد بازاريابى كشاورزى ed eS Be en Rel tee eee) ewe ee 2 cat he] Be Wee ‏ب‎ Soret meer BI ET ONT] ‏زمان و مكان و شكل محصول است.‎ تقاضا در كشورها بيشرفته از نظر كمى داراى ثبات است اما از نظر كيفى ثبات ‎ge Sore NMOS TS eG‏ ا ل

صفحه 260:
اقتصاد بازاريابى كشاورزى اي اا ا ل ۱ ‎-"١‏ مسئله قيمت: قیمت تعیین کننده تقاضاست. ا ل ل ۱ 0 توليد كننده و مصرف كننده كم است» 0 ا لا ا ا ير ار ري ا 0 ل تمایلات مصرف کننده کاملاً ES cag Ce See rep ‏ا‎

صفحه 261:
اقتصاد بازاريابى كشاورزى ا ا ال ۱ در زمانهای کمبود محصول --- قیمت بالاتر ---- ایجاد انگیزه برای انبار داری 20 ‏نك‎ eae et eae dete قیمت تقاضای ارضاء نشده و پتانسیلهای بالقوه را نشان نمی دهد. ۳ قیمت می کند.

صفحه 262:
اقتصاد بازاريابى كشاورزى ا ا ل ل ۱ ‎eal‏ ل هزینه تغییر مکان هزینه تغییر زمان (re ‏بر‎ ‎re 5‏ ا ما به دنبال کاهش هزینه ها هستیم 0

صفحه 263:
عمليات بازاريابى محصولات كشاورزى ‎Ln‏ سن ‎-١‏ جمع آورى محصولات كشاورزى ۱ ۱

صفحه 264:
خدمات بازاريابى محصولات كشاورزى براى انجام عمليات بازاريابى لازم است خدماتى انجام شود: ‎-١‏ انباردذارى: ايجاد تعادل ميان عرضه و تقاضاى محصولاتى كه زمان توليد و مصرف آنها هماهتكك نيست. انبار كردن محصولات كشاورزى اغلب به دلايل زير صورت مى كيرد: ‎00 ots Sy Rey bene eter ene ae] ‏ب) ایجاد تعادل در عرضه محصول در زمان تولید و در فصل خاص و همچنین مصرف آن در ساير فصول ‏ج) ايجاد تعادل ميان توليد و تأمين نياز در نقاط و مراكز مختلف ‏د) كاهش نوسانات قيمت ‎Cn tee Toe Ree Kea ‎ESI Ee We) Bs | ners ee eens aed ‎

صفحه 265:
خدمات بازاريابى محصولات كشاورزى ا ا لل رع ل ۱ ‎-١‏ حمل و نقل: در تمام مراحل بازاریابی مورد نیاز است ROE eve STC ened ایجاد مطلوبیت مکانی و گسترد گی بازار ل ا ا ‎SEB‏ Onn Teme ‏ا‎

صفحه 266:
خدمات بازاريابى محصولات كشاورزى براى انجام عمليات بازاريابى لازم است خدماتى انجام شود: ‎tba 1‏ به دو علت صورت می گیرد الف) برخى محصولات شكل توليدى آنها با شكل مصرفى شان متفاوت است مانند ERS peer mente gr ed ‏ب) برای نگهداری طولانی مدت یا مطابق سلیقه مصرف کننده کردن مانند خشکك‎ ۳ ‏و‎ | on neers:

صفحه 267:
خدمات بازاريابى محصولات كشاورزى eye ‏ا ل ل‎ ‏درجه بندی:‎ -6 OREN STO Eee TRH COs PUNO ‏ب ال‎ طول الیاف» و یا هر مشخصه آشکار دیگری که بر ارزش بازاری محصول تأثیر ‎RUE eT TES Cap)‏ و - درجه بندى به خريداران اجازه مىدهد بهترين نوع محصول را با توجه به نوع مصرف خود برك زينند

صفحه 268:
خدمات بازاریابی محصولات کشاورزی براى انجام عمليات بازاريابى لازم است خدماتى انجام شود: ‎ee ere ea‏ الف) براى سهولت حمل و نقل ب)كاهش ضايعات ج) روش مناسبى براى تبليغ كالاست د) توزین و زدن برچسب برای جل وگیری از تقلب ۰) بهداشت عرضه کالا Eye ey es ee tS we er ere ee Ee aC Ur ey 0 SUP ene Cee Cee ene Sh eee 5 ‏از نت‎ 1 eaten | ere used ne Fe BE CSUR IE Se Ey ‏باشد. ۳- مراحل بازاریایی: وابسته به این مراحل جعبه‌ها تغیبر می کنند.‎

صفحه 269:
خدمات بازاريابى محصولات كشاورزى براى انجام عمليات بازاريابى لازم است خدماتى انجام شود: 1- استاندارد كردن: به معنى يكنواخت كردن بر اساس وي زكيهاى كمى و كيفى محصول. [PSS ‏ل‎ Ts nn he On nr gee gy ‏بينالمللى هستند --- سبب ميشوند خريد و فروش در سطح بي نالمللى با سهولت انجام كيرد.‎ ES OES ‏ل‎ ‎Ceol br ner [ ‏مثلاً در برنج‎ Pere | PNR enw STN ‎el ees‏ ا ‏ل ‎ ‎pee Ss nr Sas

صفحه 270:
خدمات بازاريابى محصولات كشاورزى براى انجام عمليات بازاريابى لازم است خدماتى انجام شود: ۳ نقش مؤثرى در كسترش و بهبود نظام بازاريابى دارد. تمام عوامل بازاریابی ( تولید کننده عمده فروش» .ب خرده فروش) برای بهبود وضعیت شغلی خود نیاز به سرمایه و منابع مالی و اعتباری دارند. مهمترين قشر براى دريافت اعتبارات كشاورزان هستند | ‏ا ا ا‎ ed 1 ‏ا ل‎ (ed ‏وام‌دهند گان‎

صفحه 271:
عوامل بازاريابى انجام وظايف و خدمات بازاريابى ممكن است توسط تولي دكنندكان» مصرف كنندكان ل ا ۱ عوامل بازاريابى بسته به نوع محصول و در مناطق مختلف متفاوت است. در بازار ا ا م م الف) بيله وران يا خريداران محلى: («صى© اددمرا) ۱ ‎ew eee‏ ی ‎eer aes ei rear‏ كت PPE aM aL oP SNOS FOLIOS CSE ‏ا‎ eb) k ee tr et ee DEL aR ae

صفحه 272:
عوامل بازاريابى ب) عمده فروشان توزيع كننده :. ‎ON Ae)‏ ‎tor PY PO‏ ا و ا 0 ‎es‏ 0 ‎ur‏ ا ا ا ل ا 6 ل 1ت م انجام می‌دهند. | ‎re‏ ات ل ‎pea mae SES Fee eee‏ - عامل ايجاد ثبات در بازار: به شريطى كه به دنبال احتكار و سود كلان نباشند. زيرا ا ا ل ال ا ال ال ا ا 2 می‌رسانند.

صفحه 273:
eS ees nee Ea ad ee Lene Ue ees] mee ecg اين موسسات و با افراد شکل محصولات را تغییر داده و آنها را با شرایط فروش ‎Serre bed teed) apres ancy‏ ی ی 1۱9 Reon epee ‏ل‎ pe ee > re Pe ‏ا‎ | 0 NEL SMe pee ‏ا ال ا‎ mere a Mare non ee) ‏بندى شده و تبديل شاسه بلست مى آيد.‎

صفحه 274:
PL) ee oo Or) OL ce a ۱ ‏ا‎ Cece Peaea ae 1۱ rer NB [۱ ‏ل ل‎ Cn ‏ارائه خدمات دریافت می کنند.‎ این افراد در معاملات با مخاطره‌ای روبرو نیستند. و همواره در انجام معاملات سعی در جلب رضايت مشتريان خود دارند.

صفحه 275:
PL) ee oo ee eae pre mee me Din ‎es wos een CC rw ET yell‏ ا ولی سبب می‌شوند که معاملات میان خریدار اصلی و فروشنده صورت گیرد؛ ‎cee eee eae) Bers Eee eer‏ ل ل ‎pie Sr eres gerne‏ افراد تخصصى بوده و مستلم داشتن. اطلاعات دقيقى درباره موجودى كالاهاء نيازها و قيمتها در بازارهاى مختلف است.

صفحه 276:
PL) ee oo ‎te meer PAC)‏ وم ی ‎Pe oer eSB Tee Senn Ce Skyy Ee oN eh ae ed Saas Ee ae ae ese ed 0 ‏ل‎ rry ‎CE ee SCS ‏ل ا‎ noel ‏لك‎ ES SO naa ewer BRC oe SEA a) acre) ‏فيوشنده ويا هر دو بر حسب مورد و عرف محلى يرداخت مى شود‎

صفحه 277:
PL) ee oo (Retailers) Oldg 3 09> (5 اشكال مختلفى براى عرضه محصول به مصرف كننده دارند و مى توانند سيار هم باشند ‎Peed igs‏ ا 0 ‎Tae dol a acer ial‏ اما در حال حاضر گرایش بر این است که کار بسته بندی در مرحله عمده‌فیوشی و ا

صفحه 278:
بازار: بازار از نظر عملی به معنی تجمع عده‌ای از خریدارن و فروشند گان است که دارای نیازهای مشترک بوده از وسیله مبادله پا پول مشتر کی در داد و ستدهای خود استفاده كرده و مايل به رفع نياز باشند. بازار به مفهوم رایج خود محل تلاقی عرضه و تقاضاست ۳ | Cree eee te eo ‏آنجا انجام می‌شود.‎ ‎wee wee A Sib G‏ ل ‎۱ en eter eB Re eb)

صفحه 279:
بازار: ey ete ae en ere ey ‏مصيق كتنده يا ثقافيا كندده‎ -١ ۲ نياز يا احتياج "ا-قسرت خريد Pet ere pean n cc weW Pri g PORES CCHS eee MEy SBE SE eee Oe ee eee ne oes Ey eae e eee |

صفحه 280:
ساختار بازار محصولات کشاورزی در ایران: به ۴دسته قابل تقسیم است: ۱- محصولاتی که دارای بازار مبادلاتی تقریباً ‏ نحصاری بوده و دولت به عنوان خريدار عمده لن عمل مى كند. سهم مبادلات آزاد اين كروه از محصولات اندكك بوده و تأثيرى در كل مبادلات ندارد. - ل ا ا ا لت انجام گرفته و پس از انجام عملیات انبارداری و تبدیل آتن به آرد به قیمت ‎re Pet es‏ 1 ب ‎Lies‏ ‎cal ak ool‏ د

صفحه 281:
ساختار بازار محصولات کشاورزی در ایران: به ادسته قابل تقسیم است: ‎-١‏ محصولاتى كه داراى بازار مبادلاتى آزاد بوده و از سوى دولت دخالتى در بازار انجام نمی گیرد و عرضه و تقاضا تعیین کننده قیمت می‌باشد.ا کثر ‎Boe RE eet Cir od pe nee oe)‏ سم

صفحه 282:
ساختار بازار محصولات کشاورزی در ایران: به #دسته قابل تقسيم است: ‎ont Se heal‏ قانون تضمين خريد هستند ولى داراى بازار ل ‎foes TE Mace SEs re le‏ 0 1 خريد از سوى دولت از نظر منابع ‎ETE‏ ا ا 0 مىباشد» در شرايط افت قيمت بازاره دولت با مداخله در بازار و خريد محصول ‎ee dee‏ ‏محصولات تضمینی شامل: ‎PON ‏ا ا ا ا‎ Tee att ee eer ‏کلزاه دانه گلرنگ» سیب زمینی» پیازه برنج» لوبیا چیتی» لوبیا قرمز:‎ ‏سيب» خرماء كشمش» مركبات, انار» انجير» بركه زردآلو‎

صفحه 283:
ساختار بازار محصولات کشاورزی در ایران: به #دسته قابل تقسيم است: 8 1 ‎cs‏ | کارخانه‌ها در اختیار بخش خصوصی بوده و دولت به منظور حمایت از تولید کنند گان ؛ قیمت تضمینی محصول را اعلام می‌نماید و اين قیمت به عنوان قیمت پایه در تنظیم بازار نقش محوری دارد. همجنين در اين كروه از محصولات دولت با يرداخت يارانه به برخى از ‎etd‏ ا ا ا ۱ مى كند مانند شركت توسعه و كشت دانههاى روغنى

صفحه 284:
بازارهاى موجود در جريان بازاريابى: SN Ol ke pee merle S16) ‏ی ار ار ار‎ (WLS ... ‏جادههاء فروش محصول ذر بازارهاى روزانه شنبه بازار و‎ مزايا: الف- تولید کننده در تمام مراحل بازاریابی محصول نظارت دارد ‎ee ears | ge ecg ye eye een ve ey‏ معایب: 0 ۱

صفحه 285:
بازارهای موجود در جریان بازاریابی: ‎-١‏ بازار سر مزرعه: () ها م۱۳ ‏ل ل لك و ... محصول را مىخرند. در اين نوع بازار توليد كننده در بازاريابى محصول 0 ‏ا ا ا ل ا 20 توسط خريدار انجام شود. ‏الف- اگر به اندازه کافی رقابت وجود داشته باشد و ] 0 ۱ مناسب است. ‏در عمل به علت تعداد کم خریداران این بازار مناسب نیست.

صفحه 286:
بازارهای موجود در جریان بازاریابی: و بازارهای عمده فروشی مر کزی: مت سرا و ۱9 ‎Cpr eer‏ ا فته باشد ودر مجاورت آن سردخانه و ابار وحود داشته باشد و مناسب با 000 1%) Ee ew ew ES rer ‏ا‎ res رقابت ناقص است زيرا تعداد عرضه كننده محدود است--- مى تواند روى ذننها نا در داشت باشل ا ا ا 2 ا ا ا | - حسن شهرت داشته و امانت دار باشند و به مقررات احترام بككذارند ‎ame eg ee eg)‏ ا ل ۱ خریدار کلاه میگذارند.

صفحه 287:
بازارهای موجود در جریان بازاربابی: ‎me Lo WEST IB) |‏ ال ل 000 0 Res ee افراد مختلفى در اين بازارها فعاليت مى كنند مانند عمده فروشان» ح العمل كاران» ‎lle cya OF Jabs‏ 0 ‎Sy Perl eRe Ore Ne TSR Sem pres)‏ Se mS Teme ees ht on ner on Ean epe Mrmr wre ce] UTED ICS ‏می گيرند. در بعضی بازارها نمونه‌ای از کالا ها هم وجود دارد.‎ به علت شفافیت بازار» افراد روی عرضه و تقاضا بسیار حساسند و تغییر در عرضه و 000 افرادى كه در امور بورس خبره هستند شرايط فروش را معين مى كنند و تسهيلات لازم را براى مبادله كالا فراهم مى نما يند.(كاركزار)

صفحه 288:
بازارهای موجود در جریان بازاریابی: ۱ ا ا و ا ات ات ‎ten en‏ 000 ‎ness)‏ ۰ نمونه كن در ايران بازار سلف است اما اشكال بازار سلف در ايران اين است كه بت ری تسیل مت خريداران در اين بازارهاء بازركانان حرفهاى با امكانات مالى زياد هستند و ا ا ا ا ا 6 00 ال تبديل كنندكان» انبار داران و توليد كنند كان خ ريدارى مى كنند. | ‏ا ا ا ا‎ COCO IE) ‏سودى مىخواهند كه هزينه آنها و هزينه فرصتشان را جبران نمايد. از آنجا كه‎ ‏کاهش قیمت می‌تولند وضعیت مالی آنها را دگرگون کند بهمین دلیل محصول را‎ ۱ lees oe ‏ا‎ Ean) pate Cpe researc Ire ey incor tl read MIRE Vern tem) PCN CHEESE}

صفحه 289:
بازارهاى موجود در جريان بازاريابى: ‎SB‏ ل ا ور ا 5ه ee ae nes SES ‏ا ا‎ ‏ا‎ Pra) oe eee a ‎ee RCO AES‏ ا ا ل رم ‏برای کشورهای صادر کننده اهمیت دارد به دو صورت: ‎SV Ee Aton ee Ores Car rere ST ee ‏نرسد سس باعث پایین آمدن قیمت داخلی و ضرر تولید کننده داخلی می‌شود.‎ ‎Pera ey ie eee re eee SP Cre

صفحه 290:
بازارهاى موجود در جريان 2۳ از مطالعه بازارهاى جهانى نكاتى را مى توان دريافت: ‎-١‏ نابرابرى آشكار بين كشورهاى توسعه يافته و در حال توسعه ‎AVC ‏ا ا‎ Ly ‏ورود و خروج‎ -١ ‏برنامه ریزی شده‎ ‏۳- تاثیر پیشرفت تکنولوژی: و تولید محصولات مشابه الیاف مصنوعی در مقابل پنبه و محصولات جایگزین شکر ‎۳۳ ley ‎Sle eee One Hee RC ee Meee ec ete eb) By an) Sey Senescing een| tap)

صفحه 291:
بازارهای موجود در جریان بازاریابی: ۱ بازارخرده فروشی می تواند اشکال مختلفی داشته باشد مانند سوپر مار کتهاه سوپر ‎EM ST Oe ere re pees ye 0)‏ سوير ماركتهاى زنجيرهاى به علت كاهش هزينههاى بازاريابى محصول ارزانتر به فروش مىرسد واز فروش بيشتر سود بدست مى آورند. مزاياى اين سويرماركتها براى مصرف كننده صرفهجويى در وقت و كاهش ‎Oe‏ 0

بنام خدا اقتصاد و مديريت كشاورزي :سر فصل درس -1كليات -2اهميت و نقش كشاورزي در اقتصاد ايران( ويژگيهاي كشاورزي سنتي ،سهم كشاورزي در درآمد (تعريف علم اقتصاد ،قانون كميابي ،احتياج ،امكانات توليد ،عوامل توليد ،تعريف و هدف اقتصاد كشاورزي) ملي ،رشد بخش كشاورزي) -3اصول اقتصاد توليد در كشاورزي -4عرضه و رفتار توليد كننده ( عرضه محصوالت كشاورزي و عوامل مؤثر) -5تقاضا و رفتار مصرف كننده( تقاضابراي محصوالت كشاورزي و عوامل مؤثر) -6تعادل بازار -7مباحثي در مديريت واحدهاي كشاورزي (توابع توليد ،هزينه و سود) :منابع انتشارات دانشگاه، اقتصاد كشاورزي،)1382(.الف، و اكبري. م، بخشوده-1 .شهيد باهنر كرمان انتشارات مركز، اقتصاد كشاورزي،)1373( . ب، و نجفي. غ، سلطاني-2 .نشر دانشگاهي انتشارات دانشگاه، اصول اقتصاد كشاورزي،)1373( . م، كوپاهي-3 .تهران 4- Hill,B. 1990, An Introduction to Economics for Students of Agriculture, 2nd ed., Pergamon Press. 5- Cramer, G., Jensen, C. and Southgate, D. 2001, Agricultural Economics and Agribusiness, 8th ed., John Wiley and Sons Inc. تعريف مفاهيم اوليه اقتصادي: محصوالت توليد شده( ستاده) :Output -1كاالها -2خدمات عوامل و منابع توليد (نهاده) :Input به مجموعه عناصري كه باعث ايجاد كاالها و خدمات مي‌شوند. مهمترين عوامل و منابع توليد كشاورزي عبارتند از: -1زمين -2نيروي كار اعم از خانوادگي يا مزدبگير -3سرمايه بويژه ماشين‌آالت مانند تراكتور و كمباين -4آب -5بذر -6سم و كود -7مديريت فرآيند توليد محصوالت ستاده ‏Output فرآيند توليد عوامل توليد منابع توليد نهاده Input تعريف علم اقتصاد ((Economics - اقتصاد در لغت به معناي صرفه جويي و ميانه روي است. مانند هر علم ديگري تعاريف متعددي دارد. در يك تعريف ساده و نسبتًا جامع”اقتصاد علم تخص يص عوام ل تولي دكمياب بين ي ك سري فعاليتهاي رقيب ،ب ه منظ ور رف ع خواسته‌هاي نامحدود انسان است”. :اجزاء مهم درتعريف علم اقتصاد خواسته هاي نا محدود)Unlimited Needs( : عوامل توليد كمياب)Scarcity( : فعاليتهاي رقيب)Competitive Activities( : تخصيص)Allocation( : علل پيدايش علم اقتصاد: محدودبودنعواملتوليد رشدروزافزونجمعيت افزايشنيازهاينامحدودومتنوع پيشرفتتكنيكهايتوليد،توزيعوبازاريابي :تقسيم بندي هاي علم اقتصاد اقتصاد خرد)Micro Economics( : رفتار و كردار اقتصادي افراد ،گروهها و سازمانها را به صورت انفرادي مورد بحث و بررسي قرار مي‌دهد .مباحث اين حيطه از علم اقتصاد شامل :چگونگي تركيب عوامل توليد ،چگونگي تغيير شكل عوامل توليد و توليد محصول ،تعيين قيمت كاال در بازار ،ميزان عرضه و تقاضاي محصول به بازار و ...براي يك توليد كننده يا يك مصرف كننده منفرد. اقتصاد كالن)Macro Economics( : رفتارهاي اقتصادي در سطح جامعه يا ملي را مccورد بررسccي قccرار مي‌دهccد .مسccائلي مانند :مصرف كل ،سرمايه گذاري كل ،درآمد ملي ،وضعيت اشتغال ،تورم و ... :تقسيم بندي هاي علم اقتصاد اقتصاد اثباتي )Positive Economics( :زماني كه در اقتصاد از بررسي‌هاي واقعي بحث مي‌شود و به نحوي روابط علي و معلولي مابين پديده هاي اقتصادي مورد مطالعه قرار مي‌گيرد و احيانًا به پيش بيني رفتار متغيير‌هاي اقتصادي پرداخته مي‌شود، مطالعه در محدوده اقتصاد اثباتي است .در اقتصاد اثباتي عمدتًا بحث هستها و نيستها مطرح مي‌گردد اقتصاد دسAتوري )Normative Economics( :زمccاني كccه در اقتصccاد بحث توصيه‌ها ،تجويز‌ها و مصلحت انديشي‌ها مطرح مي‌شود ،در محدوده اقتصاد دستوري خواهيم بود .در اقتصاد دستوري عمدتًا بحث بايدها و نبايدها مطرح مي‌شود تعريف اقتصاد كشاورزي و ضرورت مطالعه آن: از آنجا كه بخش كشاورزي تامين كننده ضروري ترين مايحتccاج انسان يعني مواد غذايي است و با توجه به اينكه مسئله كميccابي و نيازهاي روز افزون به محصوالت كشccاورزي در اين بخش نccيز وجود دارد لذا بايسccتي علم اقتصccاد در كشccاورزي نccيز بccه كccار گرفته شود. اقتصاد كشاورزي :شاخه‌اي از علم اقتصاد است كه از طريccق آن عوامccل توليccد كميccاب كشccاورزي بين محصccوالت مختلccف آن تخصيص مي يابد. سئواالت اصلي علم اقتصاد كشاورزي مهمccترين سccئواالتي كccه اقتصccاددانان كشccاورزي در صccدد پاسخگويي به آن هستند عبارتست از: -1 چه محصولي و چقدر توليد شود؟ -2 چگونه توليد شود؟ -3 كاالها و خدمات توليد شده چگونه توزيع شوند؟  امكانات توليدProduction( : )Possibility تعريف :امكانات توليد عبارت است از مكان هندسي تركيبهاي مختلف دو محصول Y1و Y2كه در شرايط ثابت با مقدار مشخصي نهاده توليد به دست مي‌آيد. ‏ فروض: -1نهاده هاي توليد در اشتغال كامل مي‌باشند. ‏ -2سطح تكنولوژي توليد ثابت است. ‏ امكانات توليد محصول Y1 محصول Y2 ‏A 0 280 ‏dY1 ‏dy2 ‏B 25 257 25 23- ‏C 50 225 25 32- ‏D 75 180 25 45- ‏E 100 115 25 65- ‏F 125 0 25 115- منحني امكانات توليد بين دو محصول رقيب 150 125 0 100 115 180 50 225 257 280 300 25 0 250 200 150 ‏y2 100 50 0 ‏y1 75 قانون افزايش نسبي هزينه ها شكل خاص منحني مقعر نسبت به نقطه مختصات است و ناشي از قانون افزايش نسبي هزينه ها است اين قانون بيانگر آن است كه براي توليccد مقccادير بيشccتر از يccك كccاال يccا خدمت بايستي همواره از مقدار بيشتري از كاال يا خدمت ديگر صرف نظر نمود. البته اين در حالي است كه عوامل توليد در دسccترس و همچccنين سccطح تكنولوژي موجود در حد معين و ثابتي فرض شود. اين قانون از قانون بازده نزولي ناشي مي شود. تعريف هزينه فرصتOpportunity( : ) Cost هزينه فرصت از دست رفته كه اختصارًا هزينه فرصت يccا هزينccه مccوقعيت نccيز گفتccه مي‌شود ،عبارت است از باالترين ارزش سccاير كاالهccا يccا خccدماتي كccه بايسccتي جهت دستيابي به مقدار مشخصي از يك كاال يا خدمت مورد نظر از دست برود. هزينه فرصت ‏E ‏D ‏C ‏B ‏A ‏Y2 -280 -23 -55 -100 -165 -280 ‏Y1 125 25 50 75 100 125 هزينه فرصت اين اصل در اقتصاد از اهميت ويژه اي برخوردار است و مربوط به تصميم گيري مي شود. بر اساس اين اصل ،نهاده را بايد در توليد محصولي به كار برد كه عايدي ناشي از توليد آن كمتر از هزينه فرصت آن نباشد. فصل دوم: اهميت و نقش بخش كشاورزي در اقتصاد ايران :انواع كشاورزي از ديدگاه توسعه اقتصادي -1كشاورزي سنتيTraditional Agriculture : -2كشاورزي مدرنModern Agriculture : -3كشاورزي در حال انتقال Transitional Agriculture : كشاورزي سنتي و ويژگيهاي آن: -1بهره وري پايين -2نهاده‌هاي توليد را خود توليد مي‌كنند. -3خود مصرفي -4وابستگي بيشتر به آب وهوا -5نسبت به تغييرات اقتصادي وقيمت حساس نيست. -6هزينه هاي متغيير كم است(.كود ،سم ،بذر ،كارگر)... ، -7وجود بيكاري آشكار و پنهان تعريف برخي مفاهيم اقتصاد كالن: اشتغال :Employment اشتغال كامل : Full Employmentبه وضعيتي اطالق مي‌شود كه افرادي كه به سن فعاليت اقتصادي رسيده‌اند و قادر و حاضر به كار كردن هم هستند در جامعه مشغول به كار باشند. براي تبيين وضعيت اشتغال در يك جامعه ،افراد يك جامعه را در يك تقسيم بندي كلي به سه گروه تقسيم مي‌كنند: -1افراد زير 15سال -2افراد باالي 60سال -3افرادي كه در حد فاصل دو رده سني فوق هستند. دو گروه اول قادر به انجام كار نيستند ،بنابراين به عنوان نيروي كار جامعه محسوب نمي‌شوند و تنها گروه سوم هستند كه به عنوان نيروي كار جامعه محسوب مي‌شوند. نيروي كار خود به دو دسته تقسيم مي شود: -1غير فعال :به افرادي گفته مي‌شود كه بنا به داليل حقوقي و ضعف جسماني قادر به انجام كار نيستند .دانشجويان ،معلوالن - 2فعال :به افرادي كه حاضر و قادر به كار كردن مي باشند كه ممكن است شاغل يا بيكار باشند. بيكاران به افرادي گفته مي‌شود كه حاضر و قادر به كار كردن هستند ولي كار مناسب خود را پيدا نمي‌كنند. تعريف برخي مفاهيم اقتصاد كالن: اشتغال :Employment انواع بيكاري: -1بيكاري فصلي :مانند بخش كشاورزي -2بيكاري ساختاري :ماننداتوماسيون -3بيكاري دوره‌اي :ناشي از مسايل اقتصادي مانند ركود - 4بيكاري اصطكاكي :مانند مهاجرت نيروي كار كه در يك فاصله زماني مهاجرت باعث بيكاري نيروي كار يا از دست دادن شغل مي‌شود. نرخ بيكاري: * 100نيروي كار فعال(شاغل +بيكار) /نيروي كار بيكار = نرخ بيكاري تعريف برخي مفاهيم اقتصاد كالن: تورم : Inflation عبارت است از افزايش بي رويه سطح عمومي قيمتها در يك دوره زماني مشخص مانند يكسال داليل بوجود آمدن تورم: -1فزوني تقاضا نسبت به عرضه -2افزايش هزينه‌هاي توليد :مثًال تشكيل اتحاديه‌هاي كارگري و افزايش دستمزد نيروي كار .افزايش قيمت آب ،برق ،گاز ،بنزين - 3وقتي حجم پول در گردش جامعه(نقدينگي) بيش از ارزش واقعي توليدات يك جامعه باشد. -4نقص مكانيسم‌ها و بنيانهاي تعيين قيمت مانند نقص در شبكه ارتباطي و اطالع رساني معيار سنجش تورم در جامعه نرخ تورم است. Ptشاخص قيمت در سال t ‏Pt  Pt 1 *100 ‏Pt 1 ‏r تعريف برخي مفاهيم اقتصاد كالن: تعريف توليد ناخالص مليGross National Product (GNP) : عبارت اس ت از ارزش پ ولي كلي ه كاالها و خ دمات نهايي ك ه در ي ك دوره زماني مش خص مانن د يكسال بوس يله شهروندان يك كشور توليد مي‌شود. تعريف توليد ناخالص داخليGross Domestic Product (GDP) : ارزش پولي كليه كاالها و خدمات نهايي است كه در يك دوره زماني مشخص مانند يكسال در محدوده جغرافيايي ي ك كشور توليد مي‌شود و ممكن است بوسيله شهروندان آن كشور يا خارجيان مقيم آن كشور صورت گرفته باشد. تعريف رشد اقتصاديEconomic Growth : عبارت است از تغييري كه در GNPيا GDPدر يك دوره زمAAاني مشAAخص صAAورت مي‌گيرد و معيار سنجش آن نرخ رشد اقتصادي است. ‏GNP ‏t  GNP ‏t 1 *100 ‏GNP ‏t 1 ‏r نقش كشاورزي در فرآيند توسعه اقتصادي تعريف توسعه اقتصاديEconomics Development : مجموعه‌اي از تغييرات در كل نظام اقتصادي است كه نيازهاي اساسي جامعه را تامين مي‌كند و زندگي بهتري از لحاظ مادي و معنوي براي فرد ايجاد مي‌نمايد. نيازهاي اساسي جامعه :Basic needs -1غذا -2پوشاك -3مسكن -4آموزش -5بهداشت نقش كشاورزي در فرآيند توسعه اقتصادي در فرآيند توسعه اقتصادي الزم است عالوه بر رشد اقتصادي معيارهاي ديگري نيز تغيير كند .اين معيارها عبارتند از: -1كاهش فقر -2كاهش مرگ و مير -3كاهش نرخ رشد جمعيت -4توزيع عادالنه درآمد در صورتي كه اين معيارها به همراه رشد اقتصادي در يك كشور صورت بگيرد آن كشور در حال توسعه است. البته عالوه بر توسعه اقتصادي بايد توسعه سياسي و فرهنگي هم صورت بگيرد -5افزايش دامنه انتخاب مردم و ميزان مشاركت آنها. مساعدتهاي بخش كشاورزي در جريان توسعه اقتصادي: در مراحل اوليه توسعه بخش كشاورزي يك بخش س نتي اس ت .در مراح ل توس عه اين كش اورزي س نتي باي د ب ه كش اورزي م درن و مبت ني ب ر بازار تب ديل ش ود و مساعد تهاي زير را در رابطه با ساير بخشهاي اقتصاد داشته باشد. -1مساعدت مواد غذايي و مواد خام صنعتي -2مساعدت عوامل توليد -3مساعدت ارز خارجي -4مساعدت بازار جايگاه بخش كشاورزي در اقتصاد ايران: تجربه نشان مي‌دهد كه به همراه توسعه اقتصادي دو اتفاق در طول زمان اتفاق مي‌افتد: -1كاهش در صد جمعيت و نيروي فعال در كشاورزي. -2كاهش سهم بخش كشاورزي در توليد ناخالص ملي. نمودار سهم بخش كشاورزي در توليد ناخالص داخلي جايگاه بخش كشاورزي در اقتصاد ايران: سهم بخشهای مختلف اقتصاد از تولید ناخالص ملی جايگاه بخش كشاورزي در اقتصاد ايران: سهم بخشهای مختلف اقتصاد از تولید ناخالص ملی جايگاه بخش كشاورزي در اقتصاد ايران: صادرات و واردات محصوالت کشاورزی ( 1000دالر) واردات گندم ایران بر حسب میلیون تن فصل سوم اصول اقتصاد توليد در كشاورزي توليد كلTotal (Physical) Product (TPP) : كل محصول مربوط به يك كاالي مشخص(مانند گندم) در درون يك واحد توليدي (مانند يك مزرعه) را اصAAطالحًا توليAAد كAAل مي‌گوينAAدY1 , . ‏Y2 , … , Yn اين مفهوم براي محصوالت مختلف غير قابل جمع است. در صورت نياز به جمع نمودن مقدار توليد محصوالت مختلAAف الزم اسAAت ابتAAدا توليد فيزيكي به ارزش تبديل شود و سپس با هم جمAAع شAAوند كAAه بAAه اين مفهوم “ارزش توليد كل” يا )Value of Total Product (VTP مي‌گويند. ‏VTPP1Y1  P2Y2  ... PnYn در آمد كل )Total Revenue (TR كل ارزش پولي محصول يا محصوالت يك واحد توليدي يا خدماتي درآمد كل مي باشد و از نظر مقداري با ارزش توليد كل برابر است. ‏TRP1Y1  P2Y2  ... PnYn  ( Profit سود: ) اگر كليه هزينه‌هاي توليد از درآمد كل كسر شود ،سود (زيان) محاسAAبه مي‌شود. ‏ TR TC اصوًال در كليه بحثهاي اقتصاد توليد كشاورزي فرض بر اين اسAAت كAAه توليد كننده به دنبال حداكثر كردن سود يا حداقل نمودن زيان است. تابع Function : تابع fعبارت است از قاعده و قانوني كه به ازاي هر مقدار از يك متغيAAير (مانند )Xفقط و فقط يك مقدار به ) f(Xنسبت داده مي‌شود. برخي توابع عبارتند از: تابع خطي تابع درجه دوم تابع درجه n -تابع كسري ‏f ( X ) aX  b ‏f ( X ) aX2  bX  c ‏f ( X ) aXn  bXn 1  ... c ) g( X ) h( X ‏f (X )  تابع توليد Production Function : تابع توليد تابعي است كه رابطه بين مقدار عوامل توليد و مقدار محصول توليد شده را با فرض ثابت بودن ساير عوامل ،نشان مي‌دهد .به عبارت ديگر رابطه رياضي بين محصول و عوامل توليد را تابع توليد مي‌گويند. همانگونه كه قبًال گفته شد در كوتاه مدت بعضي عوامAAل توليAAد ثابتنAAد. بنابراين شكل كلي توابع توليد در كوتاه مدت به صورت زيAAر خواهAAد بود. ) Y  f ( X1, X2,...,Xk | Xk1,...,Xn ‏Xk نهاده هاي متغيير در تابع فوق X1تا بوده و عالمت” | “ جهت تمايز بين نهاده‌هاي فوق به كار رفته است. ‏X k1و ‏Xn نهاده‌هاي ثابت نهاده ثابت و نهاده متغيير: نهاده يا عامل توليد ثابت ،به آن دسته از نهاده‌ها اطالق مي شود كه: مقدار به كار گرفته شده از آنها بستگي به حجم توليد ندارد ،بAAه عبAAارت ديگر در طول پروسه توليد بدون تغيير باقي مي‌مانند .بAAراي مثAAال در يك فصل زراعي ،زمين عامل توليد ثابت است يا در يAAك واحAAد دامي، ساختماني كه براي دامداري ساخته شده است نهاده ثابت است. همانگونه كه قبًال گفته شد در كوتاه مدت بعضي عوامل توليد ثابتند .امAAا در بلند مدت كليه عوامل متغيير خواهند بود. در اقتصاد معموًال به كمتر از يك سال كوتاه مدت ،از يك تا 5سال ميان مدت و بيش از 5سال بلند مدت اطالق مي‌شود. تابع توليد Production Function : بديهي است در بلند مدت كه كليه نهاده‌ها متغييرند ،تAAابع توليAAد بAAه صورت كلي زير خواهد بود ) Y  f ( X1, X2,...,Xk , Xk1,...,Xn در ساده ترين حالت فرض مي‌شود كه تنها يك نهاده متغيير وجود دارد و ساير نهاده‌ها ثابت هستند .به عنوان مثال اگر فرض كنيم كAAه تنهAAا عامل توليد متغيير كود شيميايي ( )X1باشد ،آنگاه تAAابع توليAAد يAAك متغييره را به صورت زير نمايش مي‌دهيم. )Y  f ( X1 توليد متوسط Average (Physical) Product : ميانگين توليد هر واحAAد نهAAاده متغيAAير را توليAAد يAAا محصAAول فيزيكي متوسط گويند .كه با APيا APPنمايش داده مي‌شود .بAAر اساس اين تعريف توليد متوسط نهاده متغيير در توليد محصول مAAورد نظر از رابطه زير بدست مي‌آيد. ‏TPP TP Y ‏APP AP  ‏ ‏ ‏X ‏X X توليد نهايي Marginal Product : مقدار محصول ناشي از به كارگيري آخرين واحد نهAAاده متغيAAير را توليد نهايي مي‌گويند .به عبارت ديگر تغيير در توليد كل در اثر تغيير در مقدار نهاده متغيير را توليد نهايي آن ميزان نهاده مي‌گويند. ‏dTPP dY ‏MPP ‏ ‏dX ‏dX بديهي است در صورتي كه فاصله بين دو نقطه روي منحني توليد كل به سمت صفر ميل نمايد رابطه توليد نهايي به صورت ذيل در مي‌آيد كAAه در واقع مشتق ( Yتابع توليد نسبت به ) Xاست. ‏Y ‏X ‏MPP روشهاي نمايش تابع توليد: -1نمايش رياضي -2نمايش نموداري -3جدول مثال تابع توليد : ‏MPP ‏APP ‏TPP )نهاده متغيير (x2 )نهاده ثابت(x1 0 0 0 0 2 5 5.0 5 1 2 6 5.5 11 2 2 5 5.3 16 3 2 4 5.0 20 4 2 3 4.6 23 5 2 2 4.2 25 6 2 1 3.7 26 7 2 0 3.3 26 8 2 -1 2.8 25 9 2 -2 2.3 23 10 2 مثال نمودار توليد كل: ‏TP 30 25 20 ‏TP 10 5 0 10 9 8 7 6 5 ‏X 4 3 2 1 0 ‏TP 15 به مثال 1توجه كنيد Wheat production per year from a particular farm Number of workers 0 1 2 3 4 5 6 7 8 Tonnes of wheat produced per year 40 30 20 TPP 0 3 10 24 36 40 42 42 40 10 0 0 1 2 3 4 5 Number of farm workers 6 7 8 Wheat production per year from a particular farm Number of workers 0 1 2 3 4 5 6 7 8 Tonnes of wheat produced per year 40 30 20 TPP 0 3 10 24 36 40 42 42 40 10 0 0 1 2 3 4 5 Number of farm workers 6 7 8 Wheat production per year from a particular farm d Tonnes of wheat produced per year 40 TPP Maximum output 30 Diminishing returns set in here 20 b 10 0 0 1 2 3 4 5 Number of farm workers 6 7 8 Tonnes of wheat per year Wheat production per year from a particular farm 40 TPP 30 20 10 TPP = 7 0 1 2 3 4 5 6 8 7 8 Number of farm workers (L) L = 1 14 Tonnes of wheat per year 7 Number of farm workers (L) 0 12 10 8 MPP = TPP / L = 7 6 4 2 0 -2 0 1 2 3 4 5 6 Tonnes of wheat per year Wheat production per year from a particular farm 40 TPP 30 20 10 0 1 2 3 4 5 6 7 8 Number of farm workers (L) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 Number of farm workers (L) 0 Tonnes of wheat per year 14 12 10 8 6 4 2 0 -2 MPP Tonnes of wheat per year Wheat production per year from a particular farm 40 TPP 30 20 10 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 Number of farm workers (L) Tonnes of wheat per year 14 APP = TPP / L 12 10 8 6 APP 4 2 0 -2 0 1 2 3 4 5 6 7 8 MPP Number of farm workers (L) Tonnes of wheat per year Wheat production per year from a particular farm 40 TPP 30 b 20 10 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 Number of farm workers (L) b 14 Tonnes of wheat per year Diminishing returns set in here 12 10 8 6 APP 4 2 0 -2 0 1 2 3 4 5 6 7 8 MPP Number of farm workers (L) Wheat production per year from a particular farm Tonnes of wheat per year d 40 TPP 30 20 10 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 Number of farm workers (L) b 14 Tonnes of wheat per year Maximum output b 12 10 8 6 APP 4 2 d 0 -2 0 1 2 3 4 5 6 7 8 MPP Number of farm workers (L) Wheat production per year from a particular farm Tonnes of wheat per year d Slope = TPP / L 40 = APP TPP 30 20 b 10 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 Number of farm workers (L) b 14 Tonnes of wheat per year c 12 10 c 8 6 APP 4 2 d 0 -2 0 1 2 3 4 5 6 7 8 MPP Number of farm workers (L) قانون بازده نزولي: اين قانون بيان مي دارد كه: پس از سطح مشخصي از توليد ،زماني كه واحAAدهاي بيشAAتري از نهاده متغيير به مقدار ثابتي از ساير نهاده‌ها اضافه مي‌شAAود ،افAAزايش در توليد كل به ازاي يك واحد نهاده اضافي كاهش مي‌يابد. سطح مشخص توليدي كه اين قانون از آنجا آغاز به كAAار مي‌كنAAد نقطه حداكثر توليد نهايي و نقطه عطف در تابع توليد كل است. به مثال 2توجه كنيد Production Function One in Tabular Form Input 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Output (TPP) 0 12 30 44 54 62 68 72 74 72 68 Terms to Know    Total Physical Product TPP or Y Average Physical Product APP or Y/X Marginal Physical Product MPP or  Y/  X First Production Function, APP Input Output (TPP) 0 0 1 12 2 30 3 44 4 54 5 62 6 68 7 72 8 74 9 72 10 68 APP 12 15 14.7 13.5 12.4 11.3 10.3 9.3 8 6.8 First Production Function, APP Input Output (TPP) 0 0 1 12 2 30 3 44 4 54 5 62 6 68 7 72 8 74 9 72 10 68 APP 12 15 14.7 13.5 12.4 11.3 10.3 9.3 8 6.8 Maximum APP First Production Function, with MPP Input Output (TPP) 0 0 1 12 2 30 3 44 4 54 5 62 6 68 7 72 8 74 9 72 10 68 APP 12 15 14.7 13.5 12.4 11.3 10.3 9.3 8 6.8 MPP 12 18 14 10 8 6 4 2 -2 -4 APP and the Geometry of Production output tex t slope is rise over run Y X input MPP and the Geometry of Production output tex t input Tangent lines APP = MPP when APP is at its maximum output tex t input MPP as a secant output Y tex t X input Where is the maximum MPP? output tex t max MPP at inflection point input Law of Diminishing Returns As the number of units of the variable input increases, other inputs held constant, after a point the MPP of the variable input starts to decline. Note: This law refers to marginal physica product. Eventually, MPP will fall. Repeat The Law of Diminishing Returns refers to marginal physical product, not total physical product. Where do diminishing returns begin? output tex t at max MPP input Three Stages of Production We divide the production function into three stages of production. Stage I    APP is increasing MPP > APP TPP is increasing Stage II    APP is decreasing MPP < APP TPP is increasing Stage III    APP is decreasing MPP < 0 TPP is decreasing Graph of three stages stage 2 stage 3 stage 1 tex t At stage borders At the border of stage I and II, MPP = APP is at a max. At the border of stage II and III, MPP = 0 and TPP is at a max.. APP, MPP, and three stages stage 1 MPP stage 2 stage 3 APP نواحي سه گانه توليد: ناحيه :1 ‏APP -1صعودي است. ‏MPP > APP -2 ‏TPP -3صعودي است. ناحيه :2 ‏APP -1نزولي است. ‏MPP < APP -2 ‏TPP -3صعودي است. ناحيه :3 ‏APP -1نزولي است. ‏MPP < 0 -2 TPP -3نزولي است. مرز نواحي توليد: مرز ناحيه 1و : 2 ‏APP -1ماكزيمم است. ‏MPP = APP -2 مرز ناحيه 2و :3 ‏TPP -1ماكزيمم است. ‏MPP = 0 -2 نقطه عطف: TPP -1صعودي است و در اين نقطه شيبش ماكزيمم است .در اين نقطه مشتق مرتبه دوم تابع صفر مي‌شود MPP -2در اين نقطه ماكزيمم است. به مثال 3توجه كنيد Total Physical Product TPP describes how Y changes as extra units of X are added to a bundle of fixed y factors.=“yield”, “output”, “Y” TPP Y=f(x)=3x+2x2-0.1x3 x Average Physical Product [APP]  Divide TOTAL output by TOTAL input I  Average rate at which an input is y transformed into a product. Measures the efficiency of the production process APP=y/x=3+2x-0.1x2 APP x Marginal Physical Product [MPP]  MPP is the change in output resulting from a y 1 unit change in input. It represents the slope of the TPP curve dy/dx=3+4x-0.3x2 MPP x Stages of Production Stage I Stage I: MPP>APP. APP reaches a Y maximum at the end of stage I MPP APP X Stages of Production Stage II  Stage II: MPP <APP and decreasing but greater than zero. Y MPP APP X Stages of Production Stage III  Stage III: MPP is less than zero. – Too much variable input, output begins to decrease. Y MPP APP X علت غير اقتصادي بودن نواحي 1و3 الف -ناحيه :1به موازات افزايش توليد تAAا پايAAان ناحيAAه يAAك ،توليAAد متوسAAط واحدهاي به كار رفته نهاده متغيير رو به فزوني است. در تمامي نقاط اين ناحيه توليد نهايي از توليد متوسط نهاده متغيير بزرگAAتر است. به عبارت ديگر تا پايان ناحيه اول هر چه بر ميزان نهاده متغيير افزوده گردد، مقدار اضافه شده به توليد كل از متوسط توليد بيشAAتر اسAAت .از اين رو بAAه صرفه خواهد بود نهاده متغيير را حد اقل تا پايان ناحيه اول مAAورد اسAAتفاده قرار دهيم. ب -ناحيه :3بكار گيري بيشتر نهاده متغيير پس از انتهاي ناحيه دوم به معنAAاي سير نزولي توليد كل و يا منفي شدن توليد نهايي است .بAAه بيAAان ديگAAر در ناحيه سوم مي توان توليد را با بكارگيري مقدار كمAAتري از نهAAاده متغيAAير، افزايش داد .پس بايستي مقدار بكار گيري نهاده فAAوق حAAداكثر تAAا شAAروع ناحيه سوم توليد ادامه يابد حتي اگر نهاده مذكور مجاني باشد هزينه توليد تقسيم بندي هزينه‌ها: -1هزينه‌هاي صريحExplicite Cost : مخارجي كه جهت به كارگيري بعضي عوامل توليد مانند نيروي كAAار مAAزد بگير يا اجاره زمين و نيز سAAاير مAAواد و تجهAAيزات مAAورد نيAAاز پAAرداخت مي‌گردد. -2هزينه‌هاي ضمنيImplicite Cost : هزينه هاي مربوط به عوامل توليدي كه مالكيت شخصAAي دارنAAد و در بAAر گيرنده مخارج جاري نيستند .بابت اين هزينه‌ها پAAولي پAAرداخت نمي شود ،اما جزء هزينه‌ها محسوب مي‌شوند .مانند نيروي كار خAAانوادگي يا زمين شخصي. Figure Figure 13-1: 13-1: Economists Economists versus versusAccountants Accountants How an Economist Views a Firm How an Accountant Views a Firm Economic profit Accounting profit Revenue Implicit costs Explicit costs Revenue Explicit costs تقسيم بندي هزينه‌ها: -1هزينه‌هاي ثابتFixed Cost : هزينه هايي هستند كه همراه با تغيير در مقدار محصول بدون تغيير بAAاقي مي مانند .به عبارت ديگر پس از آغاز توليد مقدار اين هزينه‌ها ثابت است. به طور مثال در يك فصل كاشت خاص ،هزينه مربوط به زمين زراعي ثAAابت است يا هزينه‌هاي مربوط به احداث يك دامداري. ساير نمونه‌هاي اين هزينه‌ها مانند ماليات بAAر زمين ،بهAAره سAAرمايه و وام، بيمه ،استهالك ،هزينه‌هاي مديريت و كارگر خانوادگي. مجموع اين هزينه‌ها را در يك دوره توليد با TFCنشان مي‌دهند. -2هزينه‌هاي متغييرVariable Cost : آن دسته از هزينه‌ها كه همراه با تغيير در ميزان محصول تغيير مي‌يابنAAد .بAAه عبارت ديگر مقدار اين هزينه ها در زمان آغاز توليد يا در دوره توليد ،همراه با تغيير توليد ،امكان تغيير دارند .مانند هزينه‌هاي مربوط به كود ،سم ،بAAذر، نيروي كار ،آب و ... مجموع اين هزينه‌ها را در يك دوره توليدي با TVCنشان مي‌دهند. هزينه كلTotal Cost (TC) : مجموع هزينه‌هاي ثابت و متغيAAير را در هAAر سAAطحي از توليAAد ،هزينAAه كAAل مي‌نامند .به عبارت ديگر: ‏TC = TFC + TVC هزينه كل را مي توان به صورت تابعي از مقادير مختلف محصول نشان داد .در اين صورت خواهيم داشت: ‏TFC = K )TVC = f(Y )TC = g(Y كه در آن Kعدد ثابت و ) f(Yو ) g(Yبه عنوان تابعي از ( Yسطوح مختلف محصول) است. با توجه به شكل تابع توليد و از آنجا كه TCتابعي از YاسAAت شAAكل تAAابع هزينه اينگونه است. Total costs 100 TC TV C 80 Diminishing marginal returns set in here 60 40 20 TFC 0 0 1 2 3 4 fig 5 6 7 8 هزينه كلTotal Cost (TC) : مالحظه مي‌گردد كه TFCبAAه صAAورت خطي مAAوازي بAAا محAAور افقي (مقادير مختلف محصول) است و حتي در سطح توليد صفر نيز مقداري هزينه دارد .به عبارت ديگر اين هزينه‌ها در هر سطحي از توليد همواره ثابت و بدون تغيير باقي مي‌ماند. TVCاز مركز مختصات شروع مي‌شود و طبق معمول ابتدا با نرخ نزولي و سپس با نرخ صعودي افزايش مي‌يابد. TCهمانگونه كه گفته شد از مجموع TVCو TFCبدست مي‌آيد. بنابراين TCكامًال شبيه منحني TVCاست ،با اين تفاوت كه TCاز مبداء مختصات شروع نمي‌شود. هزينه ثابت متوسط Average Fixed Cost (AFC) : ميانگين هزينه ثابت هAAر واحAAد محصAAول را هزينAAه ثAAابت متوسAAط مي‌گويند و با AFCنمايش مي‌دهند .اين هزينه در واقع بيان مي‌كند كه هر واحد محصول به طور متوسط چقدر هزينه ثابت دربر دارد. ‏AFC = TFC / Y بديهي است كه مقدار اين هزينه براي واحدهاي اول محصAAول بيشAAتر خواهد بود و هر چه مقدار محصول بيشتر شود از مقدار اين هزينه كاسAAته مي‌شود. در صفحه بعد نمودار هزينه ثابت متوسط را نمايش مي‌دهد. نمودار متوسط هزينه ثابت 12 10 8 4 2 0 7 6 5 4 ‏Y 3 2 1 ‏COST ‏Series2 6 هزينه متغيير متوسط Average Variable Cost (AVC) : ميانگين هزينه متغيير كل براي هر واحد محصAAول را هزينAAه متغيAAير متوسط مي‌گويند و با AVCنمايش مي‌دهند .اين هزينه در واقAAع بيAAان مي‌كند كه هر واحد محصول به طور متوسط چقدر هزينAAه متغيAAير دربAAر دارد. ‏AVC = TVC / Y مقدار اين هزينه براي واحد‌هاي اول توليد زياد اسAAت ولي بAAه مAAرور كاهش مي‌يابد (بازده صعودي) و پس از رسيدن به نقطه‌اي خاص مجددًا بر مقدار آن افزوده (بازده نزولي) مي‌گردد. هزينه كل متوسط Average Total Cost (ATC) : ميانگين هزينه كل براي هر واحد محصول را هزينه كل متوسط مي‌گويند و با ATCنمايش مي‌دهند .اين هزينه در واقع بيAان مي‌كنAد كAAه هAر واحAد محصول به طور متوسط چقدر هزينه در بر دارد. ‏ATC = TC / Y = (TFC + TVC)/Y = TFC/Y + TVC/Y = AFC + AVC از نظر ظاهري ATCشبيه AVCاست. با افزايش مقدار محصول ATCبه AVCنزديك مي‌شود. هزينه نهايي Marginal Cost (MC) : بر اساس تعريف در هر سAAطحي از توليAAد ،هزينAAه توليAAد آخAAرين واحAAد محصول را هزينه نهايي مي‌گويند. ‏MC = d TC / d Y = d (TFC + TVC) / d Y = d TFC / d Y + d TVC / d Y = 0 + d TVC / d Y ‏MC = d TC / d Y = d TVC / d Y بنابراين MCتغييرات هزينه متغيير كل را نسبت به تغيAAيرات محصAAول نشان مي دهد. Short-Run Cost Figure 10.5 shows the MC, AFC, AVC, and ATC curves.  The AFC curve shows that average fixed cost falls as output increases.  The AVC curve is Ushaped. As output increases, average variable cost falls to a minimum and then increases.  Short-Run Cost The ATC curve is also Ushaped.  The MC curve is very special.  Where AVC is falling, MC is below AVC.  Where AVC is rising, MC is above AVC.  At the minimum AVC, MC equals AVC.  به مثال 4توجه كنيد Total costs for firm X Output TFC (Q) (£) 100 0 1 2 3 4 5 6 7 80 60 12 12 12 12 12 12 12 12 40 20 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 Total costs for firm X Output TFC (Q) (£) 100 0 1 2 3 4 5 6 7 80 60 12 12 12 12 12 12 12 12 40 20 TFC 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 Total costs for firm X Output TFC TVC (Q) (£) (£) 100 0 1 2 3 4 5 6 7 80 60 12 12 12 12 12 12 12 12 0 10 16 21 28 40 60 91 40 20 TFC 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 Total costs for firm X Output TFC TVC (Q) (£) (£) 100 0 1 2 3 4 5 6 7 80 60 12 12 12 12 12 12 12 12 TV C 0 10 16 21 28 40 60 91 40 20 TFC 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 Total costs for firm X Output TFC TVC TC (Q) (£) (£) (£) 100 0 1 2 3 4 5 6 7 80 60 12 12 12 12 12 12 12 12 TV C 0 12 10 22 16 28 21 33 28 40 40 52 60 72 91 103 40 20 TFC 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 Total costs for firm X Output TFC TVC TC (Q) (£) (£) (£) 100 0 1 2 3 4 5 6 7 80 60 12 12 12 12 12 12 12 12 TC TV C 0 12 10 22 16 28 21 33 28 40 40 52 60 72 91 103 40 20 TFC 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 Total costs for firm X 100 TC 80 TV C Diminishing marginal returns set in here 60 40 20 TFC 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 Average and marginal costs Costs (£) MC Diminishing marginal returns set in here x Output (Q) Average and marginal costs Costs (£) MC x Output (Q) Average and marginal costs MC AC Costs (£) AVC z y x AFC Output (Q) هزينه كلTotal Cost (TC) : اگر تنها براي توليد محصول Yاز يك نهاده متغيير Xاستفاده نماييم ،و ساير نهاده‌ها ثابت باشند ،آنگاه مقدار هزينه متغيير از رابطه زير بدست مي‌آيد: ‏TVCPX * X ‏TC PX * X  TFC به مثال 5توجه كنيد Short-Run Technology Constraint The Total Product Curve Figure 10.1 shows a total product curve. The total product curve shows how total product changes with the quantity of labour employed. © Pearson Education Canada, 2003 Short-Run Cost The total variable cost curve gets its shape from the total product curve. Notice that the TP curve becomes steeper at low output levels and then less steep at high output levels. In contrast, the TVC curve becomes less steep at low output levels and steeper at high output levels. © Pearson Education Canada, 2003 Short-Run Cost To see the relationship between the TVC curve and the TP curve, lets look again at the TP curve. But let us add a second x-axis to measure total variable cost. One worker costs $25; 2 workers cost $50: and so on, so the two x-axes line up. © Pearson Education Canada, 2003 Short-Run Cost We can replace the quantity of labour on the x-axis with total variable cost. When we do that, we must change the name of the curve. It is now the TVC curve. But it is graphed with cost on the x-axis and output on the yaxis. © Pearson Education Canada, 2003 Short-Run Cost Redraw the graph with cost on the y-axis and output on the xaxis, and you’ve got the TVC curve drawn the usual way. Put the TFC curve back in the figure, and add TFC to TVC, and you’ve got the TC curve. © Pearson Education Canada, 2003 Short-Run Cost Figure 10.5 shows the MC, AFC, AVC, and ATC curves. The AFC curve shows that average fixed cost falls as output increases. The AVC curve is Ushaped. As output increases, average variable cost falls to a minimum and then increases. © Pearson Education Canada, 2003 Short-Run Cost The ATC curve is also Ushaped. The MC curve is very special. Where AVC is falling, MC is below AVC. Where AVC is rising, MC is above AVC. At the minimum AVC, MC equals AVC. © Pearson Education Canada, 2003 Short-Run Cost Similarly, where ATC is falling, MC is below ATC. Where ATC is rising, MC is above ATC. At the minimum ATC, MC equals ATC. © Pearson Education Canada, 2003 Short-Run Cost Figure 10.6 shows these relationships. © Pearson Education Canada, 2003 نكاتي در مورد توابع هزينه متوسط و مشخصات آنها هزينه ثابت متوسط ( ،)AFCبا افزايش محصول ،كاهش مي‌يابد. منحني ATC ، Uشكل است. هزينه متوسط كل در مقادير كم توليد ،بسيار زياد است زيرا هزينه ثابت بهمقدار كمتري ستاده تقسيم مي‌شود. تا زماني كه هزينه نهايي ( )MCدر زير هزينه متوسط كل ( )ATCباشد، ATCكاهش مي‌يابد و زماني كه MCدر باالي ATCقرار مي‌گيردATC ، افزايش مي‌يابد. MC ، ATCرا در نقطه مينيمم قطع مي‌كند. -در نقطه عطف TC ، MCمينيمم مي‌شود. نكاتي در مورد تابع هزينه متغيير متوسط و مشخصات آن هزينه متغيير متوسط ( U ،)AVCشكل است.تا زماني كه هزينه نهايي ( )MCدر زير هزينه متغييرمتوسط ( )AVCباشAAد، AVCكاهش مي‌يابد و زماني كه MCدر باالي AVCقرار مي‌گيردAVC ، افزايش مي‌يابد. MC ، AVC -را در نقطه مينيمم قطع مي‌كند. نكاتي در مورد ارتباط تابع هزينه و تابع توليد ارتباط بين MCو MPP= MC =dTVC / dY = d( P(X) * X ) / dY = (P(X) * dX) / dY ‏P(X) * (dX / dY) = P(X) / MPP ارتباط بين AVCو : APPAVC = TVC / Y = (X * P(X)) / Y = P(X) / APP -طرز بدست آوردن AVCو MCاز TVCو TC تعيين مقدار مطلوب نهاده و محصول بازار رقابت كامل و مشخصات آن: بازاري است كه اغلب روابط اقتصادي بر پايه آن استوار است .هرچنAAد در عمAAل شايد بازاري برخوردار از تمامي ويژگيهاي رقابتي يافت نشود. چهار شرط مهم معرف رقابت كامل است .اين 4شرط جمعًا تضمين كننAAده يAAك بازار آزاد غير شخصي است كه در آن نيروهAAاي تقاضAAا و عرضAAه (يAAا درآمAAد و هزينه) تخصيص منابع يا توزيع درآمد را تعيين مي‌كنند. -1اندازه كوچك و تعداد زياد. -2توليد همگن. ( بي تفاوتي خريداران نسبت به بنگاهي كه از‌ آن خريداري مي‌كنند) . -3آزادي حركت منابع. توليدي به بازار و ) ... ( عدم تأثير گذاري خريداران و فروشندگان انفرادي ) ( تحرك جغرافيايي ،تحرك بين شغلها ،ورود و خAAروج آزادانAAه بنگاههAAاي -4دانش كامل( .مصرف‌كنندگان ،توليد‌كنندگان و صاحبان منابع) بازار رقابت كامل و مشخصات آن: در بازار رقابت كامل ،هر مزرعه يا بنگاه اقتصادي گيرنده قيمت است. گيرنده قيمت به اين معناست كه آن بنگاه نمي تواند بر قيمت كاالها و خAAدمات تاثير گذارد .بلكه قيمت را از بازار و نقطAAه برخAAورد عرضAAه و تقاضAAا دريAAافت مي‌نمايد. بازارهاي كشاورزي نسبت به ساير بخشهاي اقتصادي بيشترين شAAباهت را بAAه بازار رقابت كامل دارد. در آمد كل )Total Revenue (TR كل ارزش پولي محصول يا محصوالت يك بنگاه اقتصادي درآمد كAAل مي باشد و از نظر مقداري با ارزش توليد كل برابر است. ‏TRP1Y1  P2Y2  ... PnYn VTP در شرايطي كه يك محصول ،بAا اسAتفاده از يAك نهAاده متغيAير توليAد مي‌شود داريم: )TRPY * Y  f (Y ) VTPPYY PY f ( X در يك بازار رقابت كامل از آنجا كه قيمت محصول ثابت اسAAت بنAAابراين درآمد متوسط و درآمد نهايي با هم برابر است و برابر قيمت محصAAول مي باشد ‏Y ‏MR ARP هزينه كلTotal Cost (TC) : مجموع هزينه‌هاي ثابت و متغيAAير را در هAAر سAAطحي از توليAAد ،هزينAAه كAAل مي‌نامند .به عبارت ديگر: ‏TC = TFC + TVC هزينه كل را مي توان به صورت تابعي از مقادير مختلف محصول نشان داد .در اين صورت خواهيم داشت: ‏TFC = K )TVC = f(Y )TC = g(Y اگر تنها براي توليد محصول Yاز يك نهاده متغيير Xاستفاده نماييم ،و ساير نهاده‌ها ثابت باشند ،آنگاه مقدار هزينه متغيير از رابطه زير بدست مي‌آيد: ‏TVCPX * X ‏TC PX * X  TFC  ( Profit سود: ) اگر كليه هزينه‌هاي توليد از درآمد كل كسر شود ،سود (زيان) محاسAAبه مي‌شود. ‏ TR TC اصوًال در كليه بحثهاي اقتصاد توليد كشاورزي فرض بر اين اسAAت كAAه توليد كننده به دنبال حداكثر كردن سود يا حداقل نمودن زيان است. تعيين مقدار مطلوب نهاده در شرايط بازار رقابتي: با فرض توليد يك محصول Yبا يك نهاده متغيير X ) TR TC VTP TC PY * Y  (PX * X  TFC ‏ ‏MAX  ‏0 ‏X ‏Y ‏X TFC ‏PY ‏ PX ‏ ‏0 ‏X ‏X ‏X ‏PY (MPPX )  PX  0 0 ‏PY (MPPX )  PX 0 ‏PY (MPPX ) PX ‏MVPPX به عبارت ديگر توليد كننده بايد از نهاده به اندازه اي استفاده نمايد كه ارزش نهايي توليد آن نهاده برابر قيمت نهاده گردد. How Much Input to Use In p u t (X) Ou t p u t (Y) 0 0 1 12 2 30 3 44 4 54 5 62 6 68 7 72 8 74 9 72 10 68 APP *** 12 15 14.67 13.5 12.4 11.33 10.28 9.25 8 6.8 MPP *** 12 18 14 10 8 6 4 2 -2 -4 MVP *** 24 36 28 20 16 12 8 4 -4 -8 P(X) *** 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 Input price = $12.00. Output price = $2.0 تعيين مقدار مطلوب محصول در شرايط بازار رقابتي: با فرض توليد يك محصول Yبا يك نهاده متغيير X ‏ TR TC VTP TC PY * Y  TC ‏ ‏0 ‏Y ‏MAX ‏ ‏Y ‏TC ‏PY ‏ ‏0 ‏Y ‏Y ‏PY  MC0 ‏PY MC ‏PY MC ) TVC (PX * X ‏X ‏PX ‏ ‏ ‏PX ‏ ‏Y ‏Y ‏Y ‏MPP به عبارت ديگر توليد كننده بايد به اندازه اي محصول توليد نمايد كه هزينه نهايي توليد محصول برابر قيمت محصول گردد. How Much Output to Produce In p u t Ou t p u t 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 0 12 30 44 54 62 68 72 74 72 68 APP *** 12 15 14.67 13.5 12.4 11.33 10.28 9.25 8 6.8 MPP MR=P(Y) MC=P(X)/MPP *** *** *** 12 2 1 18 2 0.67 14 2 0.86 10 2 1.2 8 2 1.5 6 2 2 4 2 3 2 2 6 -2 *** *** -4 *** *** Input price = $12.00. Output price = $2.0 به مثال بعد توجه كنيد Competition در نمودار زير محل برخورد عرضه و تقاضا در بازار قيمت را تعيين مي‌نمايد © Pearson Education Canada, 2003 Competition كه اين قيمت برابر درآمد نهايي و درآمد متوسط مي‌باشد. © Pearson Education Canada, 2003 Competition نمودار سوم درآمد كل را نشان مي‌دهد كه خطي است با شيب مثبت و با افزايش توليد با شيب ثابتي افزايش مي‌يابد. © Pearson Education Canada, 2003 The Firm’s Decisions in Perfect Competition © Pearson Education Canada, 2003 The Firm’s Decisions in Perfect Competition زماني كه مقدار توليد برابر 9واحد است سود ماكزيمم مي‌شود. در سطوح پايين توليد (تا)Y=4 بنگAAاه اقتصAAادي متحمAAل ضAAرر مي‌شود زيرا نمي‌تواند هزينه‌هAAاي ثابت را پوشش دهد. © Pearson Education Canada, 2003 The Firm’s Decisions in Perfect Competition در سطوح مياني توليد بنگاه به يك سود اقتصادي دست مي‌يابد. در سطوح باالتر توليد بنگاه مجددًا متحمل زيان مي‌شود زيAAرا قAAانون بAAازده نAAزولي شAAروع بAAه عمAAل مي‌نمايد. © Pearson Education Canada, 2003 The Firm’s Decisions in Perfect Competition تا زماني كه MR>MCمي‌باشد با افزايش توليد سود افزايش مي‌يابد. زماني كه MR<MCمي‌شAAود بAAا افزايش توليد سود كاهش مي‌يابد. زماني كه MR=MCسود حداكثر مي‌شود و با هر گونAAه افAAزايش يAAا كاهش توليد سود كاهش مي‌يابد © Pearson Education Canada, 2003 وضعيتهاي مختلف واحد توليدي در ارتباط با قيمت بازار: بر حسب اينكه قيمت تعيين شده در بازار ،نسبت به هزينه‌هاي واحد توليدي چه وضعيتي داشته باشد ،حاالت مختلفي به شرح زير بوجود مي‌آيد. الف) حالت حداكثر كردن سود ب) حالت سربه‌سري ج) حالت حداقل كردن ضرر د) حالت تعطيل واحد توليدي Short-run equilibrium of industry and firm under perfect competition P S £ MC D= AR = MR AR AC Pe D O O Q (millions) (a) Industry AC Qe Q (thousands) (b) Firm Loss minimising under perfect competition P S £ MC AC AR1 P1 D1 = AR 1 = MR D O O Q (millions) (a) Industry AC Qe Q (thousands) (b) Firm 1 Short-run shut-down point P S £ MC AC AVC P2 D2 = AR 2 = MR AR2 D2 O O Q (millions) (a) Industry Q (thousands) (b) Firm 2 The Firm’s Decisions in Perfect Competition اگر قيمت برابر ATCباشد سود اقتصادي ص::فر اس::ت ك::ه ب::ه اين نقط::ه، نقطه سر‌به سر مي‌گويند .زيرا در اين نقطه در آمد متوس::ط و نه::ايي براب::ر هزينه متوسط و نهايي آن واحد مي‌ش::ود. ‏MR = AR = MC = ATC © Pearson Education Canada, 2003 The Firm’s Decisions in Perfect Competition اگر قيمت باالتر از ATCباشد سود اقتصادي وجود دارد .زيرا هزينه متوسط يك واحد توليد از درآمد متوسط آن كمتر است. ‏P = MR = AR = MC > ATC اين ناحيه ،ناحيه حداكثر سازي سود است. © Pearson Education Canada, 2003 The Firm’s Decisions in Perfect Competition اگر قيمت زير ATCباشد ،بنگاه اقتصادي زيان مي‌كند .زيرا به طور متوسط درآمد حاصل از يك واحد توليد نمي تواند هزينه‌هاي آن را جبران نمايد. ‏P = MR = AR = MC < ATC © Pearson Education Canada, 2003 The Firm’s Decisions ‏in Perfect Competition در نم::ودار مقاب::ل زم::اني ك::ه قيمت برابر AVCباشد ،نقط::ه بي تف::اوتي از نظر توليد يا عدم توليد است. ‏P=17 اگ:::ر قيمت محص:::ول MCرا زي:::ر منحني AVCقط::ع نماي::د باي::د تولي::د متوق::ف گ::ردد زي::را در اين نقط::ه در آمدهاي واحد تولي::دي ن::ه تنه::ا هزين::ه هاي ثابت را پوش::ش نمي ده::د بلك::ه بخش::ي از هزينه‌ه::اي متغي::ير را ن::يز پوشش نمي‌دهد. © Pearson Education Canada, 2003 The Firm’s Decisions ‏in Perfect Competition اگر قيمت 25دالر باشد بنگ::اه تولي::دي 9 واحد محص::ول تولي::د مي‌نماي::د ،در قيمت 31دالر بنگاه تولي::دي 10واح::د محص::ول توليد مي‌نمايد و P= MC ... آنگونه كه مشاهده مي‌شllودمنحني آبي رنllگ كllه مllيزان توليllد بنگllاه را بllر اسllllاس قيمتهllllاي مشllllخص نشllllان مي‌دهlllد ،منحlllني عرضlllه آن واحlllد توليدي است كه در بخش بعدي به آن مي پردازيم. © Pearson Education Canada, 2003 :فصل چهارم SUPPLY عرضه © Pearson Education Canada, 2003 عرضه SUPPLY در بررسي توابع هزينه مشاهده گرديدكه آن قسمت از منحAAني هزينAAه نهايي كه از حداقل هزينه متغيير متوسط شروع مي‌شود و به سمت باال ادامه مي‌يابد ،عبارت از منحني عرضه آن محصول براي آن بنگاه خAAاص مي‌باشد. تعريف مقدار عرضه شده: مقدار عرضه شده عبارت است از مقAAدار كAAااليي كAAه فروشAAندگان در قيمتي معين ،با فرض ثابت بودن ساير شرايط ،مي‌خواهند و مي‌توانند به فروش رسانند. © Pearson Education Canada, 2003 قانون عرضه: قانون عرضه: بر اساس قانون عرضه وقتي كه قيمت يك محصول تغيAAير مي‌نمايAAد ،در صورتي كه ساير شرايط ثابت فرض شود ،مقدار عرضه شده آن محصول نيز به طور مستقيم تغيير مي‌يابد .به عبارت ديگAAر بAAا افAAزايش قيمت، عرضه محصول افزايش مي‌يابد و بالعكس. منحني عرضه داراي شيب مثبت است. بنابراين زماني فقط قيمت محصول تغيير نمايد ،حركت از يك نقطAAه بAAه نقطه ديگر منحني عرضه صورت مي‌گيرد. © Pearson Education Canada, 2003 منحني عرضه تغيير عرضه : تغيير عرضه عبارت از انتقال يا تغيير مكان منحني عرضه است .افزايش عرضه منحني را به سمت راست و كاهش آن منحني را بAAه سAAمت چپ منتقل مي‌نمايد. هر نوع تغيير در مقوالتي كه تحت عنAAوان سAAاير شAAرايط از آنهAAا يAAاد مي‌شود ،باعث انتقال منحني عرضه يا تغيير عرضه مي‌شود. © Pearson Education Canada, 2003 تغيير در مقدار عرضه شده و تغيير در عرضه ‏S1 ‏S2 ‏Q ‏P ‏S ‏P ‏Q افزايش عرضه در اثر تغيير ساير شرايط افزايش مقدار عرضه شده در اثر افزايش قيمت عوامل غير قيمتي موثر بر عرضه: -1تكنولوژي توليد -2قيمت نهاده‌هايي كه در توليد محصول مورد نظر به كار مي‌روند. -3قيمت ساير محصوالت جانشين -4انتظار از قيمتهاي آينده -5تعداد فروشندگان در بازار مورد نظر -6مالياتها و سوبسيدها -7تاثير آب و هوا © Pearson Education Canada, 2003 تاثير افزايش قيمت بر مقدار محصول عرضه شده تاثير بهبود تكنولوژي توليد بر عرضه ( مستقيم) تاثيرافزايش قيمت نهاده هاي توليد بر عرضه (معكوس) تاثيرافزايش قيمت محصوالت جانشين بر عرضه (معكوس) (مانند سطح زير كشت گندم و جو) تاثير انتظارات از قيمتهاي آينده بر عرضه: مثًال اگر انتظار افزايش قيمت در آينده وجود داشته باشد ( .كاهش ،افزايش ،عدم تغيير) تاثير افزايش تعداد فروشندگان بر عرضه (مستقيم) تاثير مالياتها يا سوبسيدها بر عرضه تاثير بهبود شرايط آب و هوايي بر عرضه (مستقيم) عرضه واحد توليدي و عرضه بازار: عرضه يك كاال يا خدمت مي‌تواند براي يك بنگاه اقتصادي يا بAAراي كAAل بازار تعريف شود. مجموع كليه مقادير عرضه شده يك كاال يا خدمت در هAAر دوره زمAAاني براي تمام بنگاههاي اقتصادي ،عرضه آن كاال يا خدمت در بازار تعريAAف مي‌گردد. عرضه بازار يك كاال يAAا خAAدمت ،مجمAAوع افقي منحAAني عرضAAه تمAAام بنگاههاي اقتصادي براي آن كاال و خدمت براي دوره زماني خاص است. © Pearson Education Canada, 2003 از منحني عرضه بنگاه تا منحني عرضه بازار فصل پنجم رفتار مصرف‌كننده و تقاضا تقاضاDemand : تعريف تقاضا: تقاضا عبارت است از مقدار كAAاال يAAا خAAدمتي كAAه يAAك مصAAرف‌كننده مي‌خواهد و مي‌تواند در يك دوره زماني خريداري نمايد. منحني تقاضا: منحني تقاضا براي يك كاال ،مقاديري از آن كاال را نشAAان مي‌دهAAد كAAه مصرف‌كننده مايل و قادر است در يك دوره مشخص ،در قيمتهاي معين با ثايت بودن ساير شرايط خريداري نمايد. © Pearson Education Canada, 2003 : جدول و منحني تقاضاي فردي Price of Ice-Cream Cone $3.00 2.50 1. A decrease in price ... 2.00 1.50 1.00 0.50 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Quantity of Ice-Cream Cones 2. ... increases quantity of cones demanded. Copyright © 2004 South-Western قانون تقاضا: قانون تقاضا: بر اساس قانون تقاضا وقتي كAAه قيمت يAAك كAAاال تغيAAير مي‌نمايAAد ،در صورتي كه ساير شرايط ثابت فرض شود ،مقدار تقاضاي آن كاال نAAيز بAAه طور معكوس تغيير مي‌يابد .به عبارت ديگر با افAAزايش قيمت ،تقاضAAاي كاال كاهش مي‌يابد و بالعكس. بنابراين زماني فقط قيمت كاال تغيير نمايد ،حركت از يك نقطه به نقطAAه ديگر منحني تقاضا صورت مي‌گيرد. © Pearson Education Canada, 2003 :تغيير در مقدار تقاضا شده Price of IceCream Cones B $2.0 0 A 1.00 D 0 4 8Quantity of Ice-Cream Cones تغيير تقاضا : تغيير تقاضا عبارت از انتقال يا تغيير مكان منحني تقاضا است .افزايش تقاضا منحني را به سمت راست و كاهش تقاضا منحني را به سمت چپ منتقل مي‌نمايد. هر نوع تغيير( بجز تغيير در قيمت خAAود كAAاال) در مقAAوالتي كAAه تحت عنوان ساير شرايط از آنها ياد مي‌شود ،باعث انتقال منحAAني تقاضAAا يAAا تغيير تقاضا مي‌شود. عوامل غير قيمتي موثر بر تقاضا: -1سليقه يا رجحان مصرف‌كننده -2درآمد مصرف كننده -3قيمت ساير كاالها -4انتظار مصرف‌كننده از سطح قيمت كاال و نيز درآمدش در آينده -5تعداد مصرف‌كنندگان © Pearson Education Canada, 2003 )تغيير تقاضا ( انتقال منحني تقاضا Price of Ice-Cream Cone Increase in demand Decrease in demand Demand curve, D3 0 Demand curve, D1 Demand curve, D2 Quantity of Ice-Cream Cones Copyright©2003 Southwestern/Thomson Learning -1سليقه يا رجحان مصرف‌كننده در جهت افزايش تقاضاي محصول: الف -تغيير ذائقه ب-تبليغات ‏Price of IceCream Cone $3.0 0 2.5 0 2.0 0 1.5 0 1.0 0 0.5 0 ‏Increase ‏in demand ‏D2 ‏Quantity ‏of IceCream ‏Cones ‏D1 1 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 0 1 .افزايش درآمد باعث افزايش تقاضاي كاالي نرمال مي‌شود Price of IceCream Cone $3.0 0 2.5 0 2.0 0 1.5 0 1.0 0 0.5 0 An increase in income... Increase in demand D1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 1 1 1 2 D2 Quantity of IceCream Cones .افزايش درآمد باعث كاهش تقاضاي كاالي پست مي‌شود Price of IceCream Cone $3.0 0 2.5 0 2.0 0 1.5 0 1.0 0 0.5 0 An increase in income... Decrease in demand D2 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 D1 1 1 1 2 Quantity of Ice-Cream Cones -2اثر درآمد مصرف كننده بر تقاضا: تعريف كاالي نرمال: كاالي نرمال كااليي است كه تقاضاي آن بAAا افAAزايش درآمAAد ،افAAزايش مي‌يابد و با كاهش درآمد كاهش مي‌يابد .مانند اكثر كاالهاي كشاورزي. تعريف كاالي پست: كاالي پست كااليي است كه تقاضاي آن با افزايش درآمد كاهش مي‌يابد و با كاهش درآمد افزايش مي‌يابد .مانند نان يا حبوبات. © Pearson Education Canada, 2003 - 3اثر قيمت ساير كاالها بر تقاضاي كاالي مورد نظر تغيير تقاضا براي يك كاالي خاص در اثAAر تغيAAير قيمت كAAاالي ديگAAر، بستگي به نوع ارتباطي دارد كه بين آن كاالها وجود دارد. به طور كلي دو كاالي مختلف از نقطه نظر تقاضا مي تواننAAد داراي يكي از حاالت زير باشند: -1دو كاال جانشين يكديگر باشند: به اين معني است كه تغيير در قيمت يكي از آنها به طور مستقيم تقاضAAا بAAراي ديگAAري را تغيير مي‌دهد .مانند چاي و قهوه ،گوشت گاو و گوسفند ،نان لواش و نان بربري و ... -2دو كاال مكمل يكديگر باشند: به اين معني است كه تغيير در قيمت يكي از آنها به طور معكوس تقاضAAا بAAراي ديگAAري را تغيير مي‌دهد .دو كاالي مكمل همراه با هم مورد استفاده قرار مي‌گيرند .مانند قند و چاي و ... -3دو كاال مستقل از يكديگر باشند: به اين معني است كه تغيير در قيمت يكي بر تقاضاي ديگري تاثيري نداشته باشAAد .ماننAAد مواد غذايي و مواد غير غذايي © Pearson Education Canada, 2003 انتظار مصرف كننده براي افزايش قيمتها در آينده يا افزايش-4 :درآمد در آينده Price of IceCream Cone $3.0 0 2.5 0 2.0 0 1.5 0 1.0 0 0.5 0 Increase in demand D1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 1 1 1 2 D2 Quantity of IceCream Cones : تعداد مصرف كنندگان-4 Price of IceCream Cone $3.0 0 2.5 0 2.0 0 1.5 0 1.0 0 0.5 0 Increase in demand D1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 1 1 1 2 D2 Quantity of IceCream Cones تقاضاي فردي و تقاضاي بازار: تقاضاي يك كاال يا خدمت مي‌تواند براي يك مصرف‌كننده يا بAAراي كAAل بازار تعريف شود. مجموع كليه مقادير تقاضا شده يك كاال يا خAAدمت در هAAر دوره زمAAاني براي تمام مصرف‌كنندگان ،تقاضاي آن كاال يا خدمت در بAAازار تعريAAف مي‌گردد. تقاضاي بازار يك كاال يا خدمت ،مجمAAوع افقي منحAAني تقاضAAاي تمAAام مصرف‌كنندگان آن كاال و خدمت براي دوره زماني خاص است. © Pearson Education Canada, 2003 منحني تقاضاي فردي و تقاضاي بازار فصل هفتم تعادل بازار تعادل بازار عملكرد بازار بستگي به فعل و انفعاالت متقابل بين عرضه‌كنندگان و تقاضا‌كنندگان دارد. تعNNادل بNNازار عبNNارت از موقعيNNتي اسNNت كNNه مقNNدار تقاضا شده با مقدار عرضه شده برابر مي‌شود. قيمتي كه در آن مقدار عرضه‌شNNده بNNا مقNNدار تقاضNNا شده برابر مي‌شود را قيمت تعادلي و مقNNدار عرضNNه شده يا تقاضا شده را مقدار تعادلي مي‌گويند در نقطه تعادل هيچ تمايلي براي تغيNNير قيمت وجNNود ندارد. تعادل بازار ‏P ‏S ‏E ‏Q ‏D ‏QE ‏PE مازاد تقاضا: تقاضاي مازاد زم::اني اتف::اق مي‌افت::د ك::ه در قيمت ج::اري مقدار تقاضا‌شده بيش از مقدار عرضه‌شده باشد. در اين شرايط قيمت پايين تر از قيمت تعادلي است. در اينجا چون كمبود كاال وجود دارد مصرف‌كنندگان ب:راي تصاحب كاال با هم به رقابت مي‌پردازن::د و در اين ش::رايط خاض::ر ب::ه پ::رداخت قيمت ب::االتري ب::راي بدس::ت آوردن محصول مي‌باشند. به اين ترتيب قيمت محصول افزايش مي‌يابد تا به قيمت تعادلي برسد. Excess Demand  At $85 per tonne quantity demanded exceeds quantity supplied by 2500 tonnes.  Excess demand tends to lead to an increase in prices. (Figure 4.9c) مازاد عرضه: مازاد عرضه زماني اتفاق مي‌افتد كه در قيمت ج::اري مقدار عرضه‌شده بيش از مقدار تقاضا‌شده باشد. در اين شرايط قيمت باالتر از قيمت تعادلي است. در اينجا چون عرضه كنندگان كاالي اضافي وارد بازار نموده‌اند براي فروش آنها حاض::ر مي‌ش::وند قيمته::ا را كاهش دهند و تمام محصول اضافي به فروش رسد. به اين ت::رتيب قيمت محص::ول ك::اهش مي‌ياب::د ت::ا ب::ه قيمت تعادلي برسد. Excess Supply  At $150, quantity supplied exceeds the quantity demanded by 2000 tonnes.  This causes prices to fall (Figure 4.10) تاثير تغييرات عرضه و تقاضا بر تعادل: -1تقاضا افزايش يابد و عرضه ثابت باشد. مقدار تعادلي و قيمت تعادلي هر دو افزايش مي‌يابند. -2تقاضا كاهش يابد و عرضه ثابت باشد. مقدار تعادلي و قيمت تعادلي هر دو كاهش مي‌يابند. Changes in Equilibrium Demand Shifts/Supply is Constant P P S P2 S P1 P1 D2 D1 Q1 Q2 Increase in Demand Q P2 D1 D2 Q2 Decrease Q1 in Demand Q تاثير تغييرات عرضه و تقاضا بر تعادل: ه افزايش يابد و تقاضا ثابت باشد. -1عرض ‌ مقدار تعادلي افزايش و قيمت تعادلي كاهش مي‌يابد. -2عرضه كاهش يابد و تقاضا ثابت باشد. مقدار تعادلي كاهش و قيمت تعادلي افزايش مي‌يابد. Changes in Equilibrium Supply Shifts/Demand is Constant P S1 P S2 P1 S2 S1 P2 P2 D Q1 Increase in Supply Q2 Q P1 D Q Q2 Decrease Q1 in Supply تاثير تغييرات عرضه و تقاضا بر تعادل: ه و تقاضا هر دو افزايش يابند. -1عرض ‌ مقدار تعادلي افزايش مي ياب:د ،ام:ا قيمت تع:ادلي ممكن است ثابت مانده ،افزايش يا كاهش يابد. -2عرضه و تقاضا هر دو كاهش يابند. مقدار تعادلي ك::اهش مي ياب::د ،ام::ا قيمت تع::ادلي ممكن است ثابت مانده ،افزايش يا كاهش يابد. Changes in Equilibrium Supply & Demand both Increase (or Decrease) P S1 P S2 S2 S1 P=? P D1 D2 ? D1 Q1 Q2 Q Increase in Demand & Supply D2 Q2 Q1 Q Decrease in Demand & Supply تاثير تغييرات عرضه و تقاضا بر تعادل: -1عرضه‌افزايش يافته و تقاضا كاهش يابد. قيمت تعادلي كاهش مي ياب::د ،ام::ا مق::دار تع::ادلي ممكن است ثابت مانده ،افزايش يا كاهش يابد. -2عرضه كاهش يافته و تقاضا افزايش يابد. قيمت تعادلي افزايش مي يابد ،ام:ا مق:دار تع:ادلي ممكن است ثابت مانده ،افزايش يا كاهش يابد. Changes in Equilibrium Demand & Supply Move Opposite P S2 S1 S1 P P1 S2 P2 D2 P1 D1 P2 D2 D1 Q= ? Demand Increases & Supply Decreases Q Q=? Q Demand Decreases & Supply Increases مدیریت واحد کشاورزی Farm Management Ronald D. Kay William M. Edwards Patricia A. Duffy 2004 فصل 1 مدیریت واحد کشاورزی در قرن بیست و یکم تعريف مديريت: شغل مديريت را مي توان به عنوان هنر وعلمي تعريف نمود ك ه عقايد ،روشها و منابع را با يكديگر تركيب مي‌نمايد ت ا تولي د و فروش محصول آن حرفه سود آوري داشته باشد. مديريت مزرعهبراساس تعريف دايره المعارف بريتانيكا عبارت است از: ”اتخاذ و اجراي تصميمات موجود در سازمان و عملياتي نمودن آنهادر مزرعه براي حداكثر نمودن توليد و سود“. ساختار مزارع و دامداری ها • کاهش تعداد مزارع در ایاالت متحده آمریکا • افزایش متوسط اندازه مزرعه شکل 1-1 تعداد مزارع در ایاالت متحده آمریکا شکل 1-2 فروش کل هر مزرعه در 1997به دالر تغییرات در ساختار به علت : • • • • تکنولوژی صرفه جویی در نیروی کار( كار اندوز يا سرمايه‌بر) فرصت های شغلی غیر کشاورزی بهتر تمایل کارگران مزرعه به درآمد بیشتر هزینه های ثابت هنگفت بعضی تکنولوژی ها چهار استراتژی کلی بنگاه • توليد كنندگان با حجم کم و ارزش زياد • توليد كنندگان با حجم زیاد و سود كم • تخصص عرضه کننده گان کاالها و خدمات • کارگران پاره وقت شکل1-3 روش های جایگزین برای بنگاه های زراعی و دامی کشاورزان و دامداران پاره وقت تولید کنندگان با حجم زیاد ،سود کم تولید کنندگان با حجم کم و ارزش زیاد تخصص عرضه کننده گان کاالها و خدمات جدول 1-1 توزیع فروش مزرعه درصد فروش درصد مزرعه رده فروش 6.2 5.0 12.7 28.6 47.5 78.8 6.6 7.5 5.8 1.3 کمتر از 50,000$ $50,000-$99,999 $100,000-$249,999 $250,000-$999,999 یا بیشتراز$1,000,000 تکنولوژی جدید • • • • تکنولوژی کشاورزی چندین دهه است که رشد کرده است. بیوتکنولوژی روش هایی را به منظور بازده بیشتر تولید محصوالت ارائه می دهد. عملكرد دامداريها در زمینه شناسایی ویژگی های ژنتيكي جدید یا در زمینه بهبود تغذیه پیشرفت كرده است. سیستم های موقعیت یاب جهانی (( GPSبه طور فزاینده ای پذيرفته شده است. عصر اطالعات • • • • • پیشرفت در جمع‌آوري داده ها داده‌هاي اطالعاتي بسیار اختصاصي ثبت اتوماتیک رایانه های شخصی مسئله جدید اطالعات بيش از حد ؟ کنترل دارائی ها • • • • • • نیازبه سرمایه خارج ازبنگاه ادغام منابع سنتی اعتبارات مزرعه بازارهای مالی شهری و روستایی به هم نزدیکتر می‌شوند. افزایش نیاز به مستند سازی و ارائه مدرك نیازبه روشهاي استاندارد حسابداري افزایش در اجاره گرفتن /دادن دارائی ها منابع انسانی • افزایش وابستگی به گروه های كاركنان و شرکا با تقسيم وظایف • حرفه کشاورزی نیاز به رقابت با مشاغل غیر کشاورزی براي نيروي كار دارد. • افزایش بکارگیری مشاوران و راهنمایان تولید به منظور برآوردن تقاضای مصرف کننده • • • • • محصوالت غذایی خاصتر و فرآوری شده توجه زیاد خریداران به محصوالت استاندارد تولید کنندگانی که محصول با کیفیت باال و با استاندارد تولید می کنند ،اضافه بها دریافت می کنند. محصوالت کشاورزی بيشتري در مصارف صنعتی بکار می روند. همچنین بازارهای اختصاصي اهميت پيدا مي‌كنند. نگرانی های زیست محیطی و سالمتی • • • • نگرانی های در مورد سالمت غ ذايي و حف اظت محيطي اولويت بااليي دارند. افزایش جمعیت روستا به معني ارتباط بیشتر بین ساکنان مناطق کشاورزی و غ یر کش اورزی و توج ه بیش تر ب ه ضایعات حیوانی و کیفیت آب و هوا بازرسی های محیطی به امري عادي در فروش مزارع محسوب شود. ارزيابي تص ميمات ب ر اساس ت آثير آنها ب ر محي ط همانگونه كه در مورد سود انجام مي‌شود. جهانی سازی • گسترش بازارها در تجارت بین المللی رخ مي نمايد. • بکارگیری موانع تجاری توسط بسیاری از دولت ها همچون دولت آمریکا ،برای حفظ کشاورزان خود در رقابت خارجی • الزام سازمان تجارت جهانی ))WTOبه مذاکره در مورد تجارت آزاد تأثیرات جهانی سازی • • • • • تخصص در تولي د محص والتي ك ه مزيت نسبي دارن د ب رای مث ال ، محصوالتی که با منابع معین با بیشترین بهره وری تولید می شوند. مثال :مانند فعالیت ، NAFTAایاالت متحده آمریکا و کان ادا ،بیش تر دانه های خوراکی به مکزیک فروخته است و مکزیک بیشتر میوه ها و سبزیجات تازه به آمریکا و کانادا فروخته است. جهانی سازی می تواند بر ذائقه و سلیقه مصرف کننده تأثیر گذارد. تولید کنندگان سراسر دنیا به طور فزاینده ای برای منابع مشترک رق ابت می کنند. جهانی سازی را می توان به عنوان یک فرصت یا یک تهدید در نظر گرفت. خالصه مطالب زارعین و دامپروران آین ده تص میمات اساس ی مش ابه ای که درگذشته گرفته اند را می گیرند اما باید سریعتر و با اطالعات دقیقتری اتخاذ کنند .بنگاههاي كش اورزي بزرگ تر مي‌ش وند و مديران به مهارتهاي تخصصي در مديريت پرسنل ،تحلیل داده ها ،بدس ت آوردن من ابع و آماده كردن محص والت مط ابق تقاضای مصرف کننده ،نیاز ب ه مهارت های تخصص ی پیدا خواهند کرد. مدیریت مزرعه فصل دوم مدیریت و تصمیم گیری سر فصل .وظايف مدير .مدیریت مزرعه استراتژیک .تصمیم گیری فنی .ویژگی هاي تصمیمات .حیطه تصميم گيري در کشاورزی ‏farm management chapter 2 223 اهداف فصل -1درک وظایف مدیریت -2ارائه مراحل توسعه طرح مدیریت استراتژیک برای یک مزرعه یا دامپروری -3شناخت اهداف عمومي مدیران مزرعه و دامپروری و شرح مراحDDل فراینDDد تصDDمیم گیری -4شرح مراحل تصمیم گیری -5توصیف برخی از مشخصات منحصر بفرد محيط تصمیم گیری در کشاورزی ‏farm management chapter 2 224 فهرست 2-1 مقایسه کمترین و بیشترین سود مزارع در آيوا اقالم یک سوم پایینی )میانگین( یک سوم باالیی )میانگین( $241,861 $334,981 ارزش تولید مزرعه $3,458 $90,800 درآمد خالص مزرعه -1.6% 10.6% بازگشت سرمایه 802 729 سطح زير كشت $196,490 $166,212 17.6 16.6 ارزش ماشین آالت ماههای بکارگیری کارگر منبع مورد نظر:قیمت ها و بازده در مزرعه لوا در سال2005 ‏farm management chapter 2 225 تعريف مديريت مديريت فرآيند به كارگيري مؤثر و كارآمد منابع انساني و مادي در برنامه‌ريزي ،اجرا ،كنترل و اصالح است كه براي دستيابي به اهداف سازماني ،صورت مي‌گيرد ‏farm management chapter 2 226 وظایف مدیریت -1برنامه ریزی -2اجرا -3کنترل -4اصالح ‏farm management chapter 2 227 برنامه ریزی برنامه ریزی یعنی انتخاب یک روش برای فعاليت. یک مدیر برای برنامه ریزی باید: -1اهدافی در نظر بگیرد -2منDDابع در دسDDترس را از نظر كمي و كيفي ،بDDه منظDDور رسDDيدن بDDه اهداف شناسايي كند -3منابع را به فعالیت های رقیب اختصاص دهد. ‏farm management chapter 2 228 اجرا زمانی که برنامه ایی تهيDDه مي‌شDDود باید بDDه اجDDرا درآید و راه اندازي شود. بDDرای اجDDرای برنامDDه مDDدیر باید منDDابع الزم را فراهم کنDDد و برمراحل مختلف کار نظارت داشته باشد. در همین مرحله است که فرایند های هماهنگی ،به كDDارگيري کارکنان ،خرید و نظارت صورت می پذیرد. ‏farm management chapter 2 229 کنترل کنترل عملکردی بازخوردي است. جهت انجام کنDDترل مDDدیر باید نتDDایج را بررسDDی نماید ،اطالعات را ثبت ،نتایج را با اسDDتانداردها مقایسDDه نمDDوده و در صDDورت نياز عمDDل اصالحي را انجام دهد ‏farm management chapter 2 230 اصالح چنانچه حاصل کار با اهداف مطابق نبود ،نیاز به تنظیم و اصالح .است .و اصالح مستلزم تنظیم تکنولوژی یا تغییرات سرمایه گذاری است در برخی موارد ،شناخت صحیح مشکل ،نیازمند اطالعات بیشتری .می باشد ‏farm management chapter 2 231 2-1تصویر نمودار جریان مدیریتی بر اساس سه عملکرد مدیریت Insert figure 20-1 here, no title. 232 farm management chapter 2 مديريت واحد كشاورزي به دو دسته تقسيم مي‌شود. -1مدیریت استراتژِیک :شامل طراحی روش کلی بلند مدت در بنگاه می شود -2مدیریت تاکتیکی :شامل انجام فعاليت هاي كوتاه مدت مي‌باشد كDDه مDDوجب پیشبرد کار در مسیر صحیح تا رسیدن به هدف می شود . بسياري اوقات گفته مي‌شود انجام درست كارها براي رسيدن به موفقيت در مديريت مزرعه كافي نيست .كشDDاورزان همچDDنين بايسDDتي كارهاي درسDDت انجام دهنDDد. مديريت استرتژيك به دنبال پيدا كردن اينست كه چه كارهايي درست است. ‏farm management chapter 2 233 مراحل مدیریت استراتژيك -1تعريف مأموريتهاي كسب وكار :توصيف دليل وجودي يك كسب و كار -2فرموله كردن اهداف برای کشاورز و خانواده :اهداف نقطه نهايي است كه تصميمات به آنجا ختم مي شود -3ارزیابی منابع در دسترس براي بنگاه (بررسی درونی) -4بررسی جهان پیرامون بنگاه (بررسی خارجی) -5شناخت و انتخاب استراتژی های مناسب -6اجرا و تصحیح استراتژی های اتخاذ شده ‏farm management chapter 2 234 از آنجا که افراد سلیقه های متفاوتی دارند بنابراین اهداف نیز در نزدشان متفاوت است. فهرست 2-2ارزش های عمومی بین کشاورزان و دامداران آیا شما مخالف هستید یا موافق؟ یک مزرعه مکان مناسبی برای رشد خانواده است 1- یک مزرعه یا دامداری باید بعنوان یک موسسه تجاری دایر شود 2- انتطار میرود که کشاورز از وام استفاده کند 3- یک کشاورز باید حداقل دو هفته تعطيالت داشته باشد 4- بهتر است که یک کشاورز برای خود کار کند تا دیگران 5- قابل پذيرش است که :کشاورز در خارج از مزرعه نیز شغلی داشته باشد 6- بسیار لذت بخش است که یک کشاوزر به تنهایی کار کند تا با دیگران 7- کشاورزان باید برای حفظ خاک و تمیز نگه داشتن منابع آب و هوا تالش نمایند 8- کشاورزی بصورت خانوادگی باید به نسل بعد منتقل شود 9- تمام اعضای خانواده باید به نوعی در کار سهیم باشند 10- ‏farm management chapter 2 235 اهداف -1اهداف باید نوشته شوند -2اهداف باید خاص باشند -3اهداف باید قابل اندازه گیری باشند -4اهداف باید دارای جدول زمانی باشند مثال افزایش مالکیت 240ایکر زمین درجه یک در عرض 5سال به جای افزایش مالکیت زمین ‏farm management chapter 2 236 اهداف امکان پذیر -1تالش و ماندن در كسب وكار -2حداكثر سازي سود -3تثبیت یا افزایش استاندارد زندگی -4افزايش دارایی -5حفظ درآمد پايدار -6انتقال مزرعه به نسل بعد -7افزايش اوقات فراغت -8افزايش ابعاد مزرعه -9حفظ و بهبود کیفیت محیط ‏farm management chapter 2 237 ارزيابي منابع منابع فیزیکی : زمین ،ساختمانها ،پرچینها ،دامهای پDDDDDرواری ،ماشDDDDDین آالت وتجهDDDDDیزات، محصوالت دائمي مانند باغ ،تاکستان ،مرتع منابع انسانی: مهارت متصديان ودیگر کارکنان ،عالقه یا عدم عالقه اشخاص منابع مالی: پول نقد ،دیگر سرمایه ها و اعتبارات در دسترس ‏farm management chapter 2 238 بررسی محیط كسب و كار بررسی خارجی ناميده مي شود. انواع عمده محصوالت زراعي تولید شده تفاوت زیادی ندارنDDDDد اما سلیقه مشتریان در حال تغییر است. یک تغییر ممکن است باعث ایجاد یک فرصت یا خطر شDDود .ماننDDد تغییر در مقررات دولتی. ‏farm management chapter 2 239 شناسایی و انتخاب استراتِژ ی برخی از موسسات تجاری قابلیت بیشتری براي رسيدن به اهداف خود نسبت به ديگران دارند چرا كه منابع آنها انعطاف بیشتری .دارند زمانيكه استفاده های متعدد از منابع افزايش ميابد ،تصميم گيري مدير .دشوارتر مي گردد ‏farm management chapter 2 240 اجرا و تصحیح کردن -1مدیر باید مراحل انجام کار را برای اجرای طرح فرموله كند. -2مدیر باید تصمیم بگیرد که چه اطالعاتی برای ارزیابی موفقیت یا شکست طرح گرداوری شوند. -3مدیریت استراتژیک یک فعالیت مداوم و در حال پیشرفت است. ‏farm management chapter 2 241 مديريت تاكتيكي -1شناخت و تعیین مشكل يا فرصت -2شناخت راه حلها مختلف -3گردآوری اطالعات و داده -4تحلیل انتخابها و گزينش یکی از آنها -5اجرای تصمیم -6کنترل و ارزيابي نتایج -7قبول مسولیت برای تصمیم گیری ‏farm management chapter 2 242 ویژگی تصمیم ها اهمیت تكرار قریب الوقوع بودن قابليت نقض تعداد موارد جایگزین ‏farm management chapter 2 243 محيط تصمیم گیری در کشاورزی عرضه ثابت زمین: زمين ذاتًا ثابت است تصمیم گیری در مورداستفاده از زمین ،فروش و مالكيت آن حساس است. فرایندهای زیستی و آب وهوا: قوانین طبیعی ،تصمیمات مدیر را محدود می کند اندازه کوچک: غالبا یک شخص بعنوان مدیر و هم نیروی کار خدمت میکند رقابت کامل: تولید کنندگان گيرندگان قیمت هستند. ‏farm management chapter 2 244 فهرست2-3 انواع مزارع ودامداری ها در ایاالت متحده درصد 89.7 انواع خانوادگی یا شخصی 6.1 شرکت 3.5 شرکت سهامی 0.7 سایر موارد منبع :آمار کشاورزی 2002 ‏farm management chapter 2 245 خالصه مدیریت خوب بمعنای تفDDاوت بین حصDDول سDDود و متحمDDل شDDدن ضرر اسDDت .جهت كلي مسDDير از طريDDق برنDDامه‌ريزي اسDDتراتژيك تعيين مي شود .برنامه استراتژیک از تعدادي تصDDميمات تDDاكتيكي استخراج مي‌شود .مدیران کشاورزی در محیطی متفDDDDاوت با سایر موسسات تجاری فعاليت می کنند. ‏farm management chapter 2 246 بازاريابي محصوالت كشاورزي مفهوم بازاريابي محصوالت كشاورزيMarketing: تعريف محدود: بازاريابي را مي‌توان مشتمل بر مجموع عملياتي اس\\ت ب\\ر روي محص\\ول از زماني كه از مزرع\\ه خ\\ارج ش\\ده ت\\ا بدس\\ت مصرف كنن\\ده برس\\د .ش\\امل بسته‌بندي ،درجه‌بندي ،حمل و نقل ،انبارداري ،تبديل و مانند آن. تعريف گسترده: تعريف بازاريابي فراتر از تعريف محدود بوده و در واقع ” ،مراح\\\ل عمليات بازاريابي از زماني شروع مي‌شود كه توليد كننده براي توليد محص\\والت در مزرع\\ه ب\\ه برن\\امه‌ريزي مي‌پ\\ردازد و ت\\ا زماني ك\\ه محص\\ول ب\\ه دس\\ت مصرف‌كننده مي‌رسد تداوم مي‌يابد“. با توجه به تعريف گسترده بازاريابي مي‌ت\\وان گفت توليد‌كنن\\ده زماني ك\\ه درباره محصوالت و ميزان توليد آنها مي‌انديشد ،تقاضاي مصرف كننده را در نظر گرفته و بازاريابي از اين مرحله شروع مي‌شود. اهميت بازاريابي: *هم اكنون در كشورهاي توسعه يافته ،از كل مبلغي كه مصرف كنندگان ب\\ه غذا اختصاص مي‌دهند؛ سه چهارم آن هزينه‌هاي بازاريابي اس\\\ت و ي\\\ك چهارم آن بدست مصرف كننده مي‌رسد. *در كشورهاي در حال توسعه بازاريابي مقوله‌اي مهمتر از توليد شده است. * در شرايط كمبود عرضه هر چ\\ه تولي\\د ش\\ود خري\\داري مي‌ش\\ود اما در شرايطي كه عرضه بيش از تقاضاست بازاريابي اهميت پيدا مي‌كند تقسيم بندي عمليات بازاريابي: -1تغيير زمان Time :مانند انبارداري -2تغيير مكان Place :مانند حمل و نقل -3تغيير شكل Form :مانند صنايع تبديلي -4تغيير مالكيت: سه فعاليت اول فيزيكي هستند و فعاليت چهارم غير فيزيكي است. ضرورت ايجاد نظام بازاريابي كارآ: -1مقابله با كمبودها: نبود جاده و امكانات حمل ونقل --قحطي منطقه‌اي نبود صنايع تبديلي و انبارداري --در زمانهايي كمبود محصول و در زمانهايي مازاد محصول فقدان اطالعات بازار --همه امكانات وجود دارد --اطالعات كافي در مورد توليد و بازاريابي محصول وجود ندارد امكان پيش‌بيني هم نداريم .پياز و سيب زميني -نظام بازاريابي كارآ الزمه موفقيت كشت منطقه‌اي در مناطق داراي مزيت نسبي است ضرورت ايجاد نظام بازاريابي كارآ: -2بهبود تغذيه: توسعه -----باعث افزايش درآمدها ---توجه به مواد غذايي ----افزايش نقش بازاريابي اگر نظام بازاريابي ----نتواند كيفيت محصوالت را افزايش دهDDد ---سDDوء تغذيDDه و بيماري ----كاهش بهره وري نيروي كار ----خالف جريان توسعهنظام بازاريابي كارآ -----ضايعات و فساد محصوالت را كاهش مي‌دهد ----محصوالت بDDه قيمت كمتري عرضه مي‌شود ----باعث بهبود تغذيه مي‌شود. ضرورت ايجاد نظام بازاريابي كارآ: -3توسعه شهر نشيني: در جريان توسDDعه اقتصادي ----توسDDعه شDDهر نشDDيني ----افزايش فاصDDله بين توليدكننDDده و مصرف كننده -----------مشكل تر شدن وظيفه بازاريابي مي‌شود. در جريان توسعه -----شاغل بودن زنان -----نياز به تبديل مواد غذايي به صورت آماده منافع بازاريابي -1تعادل بين عرضه و تقاضا :تعادل مكاني و زماني -2افزايش درآمد توليد‌كننده و مصرف‌كننده: با حذف واسطه‌هاي غير الزم و كاهش ضايعات موجب افزايش درآمد توليد كننDDده و از طريDDق كDDDDاهش هزينه‌هاي بازاريابي و ارايDDDDه محصDDDDوالت با كيفيت بهDDDDتر مDDDDوجب افزايش رفDDDDاه مصرف‌كنندگان شود. -3گسترش تخصص :تخصص در توليد محصوالت در مناطق داراي مزيت نسبي -4صادرات: ويژگيهاي محصوالت كشاورزي -1فصلي بودن: دوره عرضه كوتاه اما مصرف و تقاضا براي تمام سال وجود دارد كه باعث افزايش تقاضا بDDراي وسايل حمل و نقل افزايش هزينه حمل نبود جاده هاي مناسب و وسايل حمل كافي باعث افزايش ضايعات و افزايش هزينه بازار رساني مي‌شود. نياز به انبار كه در صورت عدم وجود باعث باال رفتن ضايعات مي شود. همچنين در صورت انبار كردن ،انبارداري هزينه عمده‌اي را ايجاد مي كند. ويژگيهاي محصوالت كشاورزي -2فساد پذيري: محصوالت كشاورزي بر خالف محصوالت صنعتي بايد خيلي سريع برداشت و بDDه بازار عرضDDه شوند. نياز به وسايل حمل و نقل خاص (سردخانه دار) نياز به سردخانه نياز به صنايع تبديلي نبود امكانات فوق باعث افزايش ضايعات ،هزينه‌هاي بازاريابي و قيمتا مصرف كننده مي‌شود. ويژگيهاي محصوالت كشاورزي -3حجم زياد: حجم زياد محصول و ارزش پايين آن ----افزايش هزينDDه حمDDل شDDده و تقاضDDاي زياد بDDراي وسايل حمل ونقل هزينه حمل نسبت به ارزش محصول حمل شده مبلغ قابل مالحظه‌اي مي‌شود. محصول كشاورزي به انبار بيشتري نياز دارد -----افزايش هزينه انبار داري. ويژگيهاي محصوالت كشاورزي -4عوامل جنبي: الف) ويژگيهاي مزارع يا واحدهاي كشاورزي: واحدها كوچك و پراكنده اند ----دشواري جمع آوري محصول ---افزايش هزينه بازاريابي ب) گسترش شهر نشيني افزايش فاصله بين توليد كننده و مصرف كننده ---افزايش نياز به نگهداري و حمل -تقاضا براي محصوالت آماده ---افزايش نياز به صنايع تبديلي و بسته بندي اقتصاد بازاريابي كشاورزي از ديدگاه اقتصادي بايد به سه مقوله در بازاريابي توجه شود: -1تقاضا {:كمي و كيفي} مرتبًا در حال تغيير است. اولين وظيفه بازاريابي تعيين تقاضاي مصرف كنن\\\دگان از نظر كمي وكيفي ،در زمان و مكان و شكل محصول است. تقاضا در كشورها پيشرفته از نظر كمي داراي ثبات است اما از نظر كيفي ثبات ندارد زيرا سليقه مصرف‌كننده مرتبًا عوض مي‌شود. اقتصاد بازاريابي كشاورزي از ديدگاه اقتصادي بايد به سه مقوله در بازاريابي توجه شود: -2مسئله قيمت: قيمت تعيين كننده تقاضاست. از طريق قيمت تقاضاي مصرف كننده به توليد كننده منتقل مي‌شود. زماني كه فاصله توليدكننده و مصرف‌كننده كم اسDDDت ------،تمايالت مصرف‌كننده كDDDامًال منتقل مي‌شود. با توسعه شهر نشيني ----دور شدن فاصله توليدكننده و مصرف‌كننده و تعداد زياد واسطه‌ها -----اطالعات و تمايالت به درستي منتقل نمي شود. اقتصاد بازاريابي كشاورزي در مكانهاي كمبود محصول ---قيمت باالتر ----ايجاد انگيزه براي حمل و نقل در زمانهاي كمبود محصول ---قيمت باالتر ----ايجاد انگيزه براي انبار داري اشكال خاصي از محصول ----قيمت باالتر -----انگيزه براي صنايع تبديلي قيمت تقاضاي ارضاء نشده و پتانسيلهاي بالقوه را نشان نمي دهد. سياستهاي كنترل قيمت ---اثر تخريبي بر انتقال اطالعات دارد ---ايجاد اشDDكال در مكانيسDDم قيمت مي كند. اقتصاد بازاريابي كشاورزي از ديدگاه اقتصادي بايد به سه مقوله در بازاريابي توجه شود: -3هزينه بازاريابي: هزينه تغيير مكان هزينه تغيير زمان هزينه تغيير فرم ما به دنبال كاهش هزينه ها هستيم ----استفاده از تكنولوژي عمليات بازاريابي محصوالت كشاورزي شامل سه مرحله است: -1جمع آوري محصوالت كشاورزي -2آماده ساختن محصوالت براي مصرف -3توزيع محصول يا فراورده توليد شده خدمات بازاريابي محصوالت كشاورزي براي انجام عمليات بازاريابي الزم است خدماتي انجام شود: -1انبارداري :ايجاد تعادل ميان عرضه و تقاضاي محصوالتي كه زمان توليد و مصرف آنها هماهنگ نيست .انبار كردن محصوالت كشاورزي اغلب به داليل زير صورت مي‌گيرد: الف) تأمين نياز توليد كنندگان محصوالت كشاورزي (خود مصرفي) ب) ايجاد تعادل در عرضه محصول در زمان توليد و در فصل خDDاص و همچDDنين مصرف آن در ساير فصول ج) ايجاد تعادل ميان توليد و تأمين نياز در نقاط و مراكز مختلف د) كاهش نوسانات قيمت ج) افزايش قيمت و كسب سود بيشتر ( احتكار) نياز به انبار در مراحل مختلف بازا ريابي وجود دارد خدمات بازاريابي محصوالت كشاورزي براي انجام عمليات بازاريابي الزم است خدماتي انجام شود: -2حمل و نقل: در تمام مراحل بازاريابي مورد نياز است عمده هزينه‌هاي بازاريابي را تشكيل مي‌دهد. ايجاد مطلوبيت مكاني و گستردگي بازار محصوالت كشاورزي وسايل حمل خاص نياز دارد. تمركز يافتن حمل در يك فصل معين. خدمات بازاريابي محصوالت كشاورزي براي انجام عمليات بازاريابي الزم است خدماتي انجام شود: -3تبديل: به دو علت صورت مي‌گيرد الف) برخي محصوالت شكل توليدي آنها با شDDكل مصرفي شDDان متفDDاوت اسDDت ماننDDد شلتوك ،چغندر قند و نيشكر، ب) براي نگهداري طوالني مDDدت يا مطDDابق سDDليقه مصرف‌كننده كردن ماننDDد خشDDك كردن ،كنسرو ،ترشي و ... افزايش استفاده از نوع دوم بستگي به ميزان درآمد افراد دارد خدمات بازاريابي محصوالت كشاورزي براي انجام عمليات بازاريابي الزم است خدماتي انجام شود: -4درجه بندي: محصوالت كشاورزي را بر اساس اندازه ،شDDكل ،بDDو ،مزه ،مDDيزان رسDDيده بDDودن،طول الياف ،و يا هر مشخصه آشكار ديگري كDDه بDDر ارزش بازاري محصDDول تDDأثير مي‌گذارد ،درجه بندي مي‌كنند. درجه بندي به خريداران اجازه مي‌دهد بهترين نوع محصDDول را با توجDDه بDDه نDDوعمصرف خود برگزينند خدمات بازاريابي محصوالت كشاورزي براي انجام عمليات بازاريابي الزم است خدماتي انجام شود: -5بسته بندي :به منظورهاي متفاوتي انجام مي‌شود: الف) براي سهولت حمل و نقل ب)كاهش ضايعات ج) روش مناسبي براي تبليغ كاالست د) توزين و زدن برچسب براي جلوگيري از تقلب ه) بهداشت عرضه كاال بسته بندي با توجه به اهميت محصول در گوني ،جعبه چوبي يا كارتن مقوايي و ...انجام مي‌شود. در مسير بازاريابي نيز هر يك از عوامل بازار براي تأمين نياز خريداران اقدام به بسته بندي جديDDد مي‌كند. بسته بندي به چند عامل بستگي دارد -1طبيعت محصول مانند لطافت گوجه فرنگي و انگور -2محيط فيزيكي و اقليمي :مثًال در محيطهاي باراني يا در تابش شديد آفتاب بسته بايد مقاوم تر باشد -3 .مراحل بازاريابي :وابسته به اين مراحل جعبه‌ها تغيير مي‌كنند. خدمات بازاريابي محصوالت كشاورزي براي انجام عمليات بازاريابي الزم است خدماتي انجام شود: -6استاندارد كردن :به معني يكنواخت كردن بر اساس ويژگيهاي كمي و كيفي محصول. در هر كشوري مؤسس Dه‌هايي بDDراي اسDDتاندارد كردن محصDDوالت وجDDود دارد --- .اسDDتانداردها بين‌المللي هستند ---سبب ميشوند خريد و فروش در سطح بين‌المللي با سهولت انجام گيرد. استاندارد بسته به نوع محصول معيارهاي گوناگوني دارد. مثًال در برنج{ -1در صد اختالط ساير ارقام با رقم اصلي -2درصد شكستگي دانه -3وجود مواد خارجي در محصول بر اساس جداول امتياز داده مي‌شود و درجه بندي مشخص مي‌شود خدمات بازاريابي محصوالت كشاورزي براي انجام عمليات بازاريابي الزم است خدماتي انجام شود: -7اعتبارات: نقش مؤثري در گسترش و بهبود نظام بازاريابي دارد. تمام عوامل بازاريابي ( توليدكننده ،عمده فروش ،... ،خرده فروش) براي بهبDDود وضDDعيت شDDغلي خود نياز به سرمايه و منابع مالي و اعتباري دارند. مهمترين قشر براي دريافت اعتبارات كشاورزان هستند ضعف بنيه مالي كشاورزان باعث فروش فبل از برداشDDDت محصDDDول ،گرفتن وام با بهDDDره زياد از وام‌دهندگان محلي ،عدم توانايي در تأمين نيازهاي ضروري خانوار كشاورز مي‌شود. عوامل بازاريابي انجام وظايف و خدمات بازاريابي ممكن است توسط توليدكنندگان ،مصرف كننDDDدگان يا افراد ديگر صورت گيرد كه به آنها عوامل بازاريابي مي‌گويند. عوامل بازاريابي بسDDته بDDه نDDوع محصDDول و در منDDاطق مختلDDف متفDDاوت اسDDت .در بازار محصوالت كشاورزي ايران اصلي ترين عوامل به شرح زير هستند: الف) پيله وران يا خريداران محلي)Local Buyer( : اين خريداران به جمع آوري محصوالت از مزارع يا بازارهاي محلي روستا مي‌پردازند. خريدار محلي هر گونه مسئوليتي را در بازار از دوش توليدكننده بر مي‌دارد. اين خريداران مي توانند از بين زارعان ،خرده مالكان ،دكان داران روستا ،تجار ،كارخانDDه داران محلي ،شركتهاي تعاوني روستايي و مؤسسات دولتي باشند. عوامل بازاريابي ب) عمده فروشان توزيع كننده )Wholesale Distributors( : اين افراد واسطه‌هايي هستند كه محصوالت را به مصرف كنندگان نهايي ،خرده فروشان، كارخانه داران ،بازرگانان ديگر مي‌فروشند. عمده فروشان توزيع كننده وظايف حمل ،انباركردن و آماده ساختن بDDDDDDراي مصرف را انجام مي‌دهند. وظايف جنبي عمده فروشان: - 1تقبل خطرات احتمالي قيمت :مانند قراردادهاي پيش خريد - 2عامل ايجاد ثبات در بازار :به شرطي كه به دنبال احتكار و سDDود كالن نباشDDند .زيDDرا اينها محصول را در قيمت پايين خريداري مي‌كنند و در زمان افزايش تقاضDDDا بDDDه فروش مي‌رسانند. عوامل بازاريابي ج) مؤسسات بسته‌بندي و تبديل )Packers & Processors( : اين مؤسسات و يا افراد شDDDDكل محصDDDDوالت را تغيDDDDير داده و آنها را با شرايط فروش هماهنگ ساخته و مطابق با سليقه مصرف كنندگان در مي‌آورند. اين كار نيازمند تأسيسات ،ادوات ،اطالعات فني ،تجربه و سرمايه است. درآمد اين افراد يا مؤسسات از مابه‌التفاوت قيمت خريد محصول و فروش محصول بسDDته بندي شده و تبديل شده بدست مي‌آيد. عوامل بازاريابي د) حق‌العمل كاران)Commission Agent( : بيشتر توليدكنندگان و عمده فروشان مايلند محصوالت خود را در بازارهايي كDDه امكان حضور ندارند ،توسط نمايندگان به فروش رسانند. اين نمايندگان به علت تخصص در اين امور ،درصDDDدي از خريDDDد و يا فروش را در قبال ارائه خدمات دريافت مي‌كنند. اين افراد در معامالت با مخاطره‌اي روبرو نيستند و همDDDواره در انجام معامالت سDDDعي در جلب رضايت مشتريان خود دارند. عوامل بازاريابي ه) دالالن يا نمايندگان فروش()Brokers آن گروه از عوامل بازار كه كااليي در اختيار نداشته و يا كDDار تبDDديل را انجام نداده‌انDDد، ولي سبب مي‌شوند كه معامالت ميان خريدار اصلي و فروشنده صورت گيرد، نماينده فروش در برابر دريافت حق‌الزحمه ،نقش مشاور و واسطه را به عهده دارد. خدمت ارائه شده توسط اين افراد تخصصي بوده و مستلزم داشتن اطالعات دقيقي درباره موجودي كاالها ،نيازها و قيمتها در بازارهاي مختلف است. عوامل بازاريابي و) فروشندگان حراج ()Auctioneers اين گروه از عوامل بازار خريداران و فروشنده را در زمان و محل معيني جمع كرده و با شيوه‌اي سزيع در حاليكه خريدار و فروشنده حضور داشDDته و محصDDوالت هم در معرض ديد همگان است ،معامله را انجام مي‌دهند اين فعاليت اغلب براي فروش دامهاي زنده ،ميوه‌ها ،سبزيها و ماهي بDDه كDDار مي‌رود .بDDه فروشندگان حراج درصدي از فروش محصوالت تعلDDق مي‌گDDيرد كDDه از سDDوي خريDDدار، فروشنده و يا هر دو بر حسب مورد و عرف محلي پرداخت مي‌شود عوامل بازاريابي ز) خرده فروشان (:)Retailers اشكال مختلفي براي عرضه محصول به مصرف‌كننده دارند و مي‌توانند سيار هم باشند خريد اينها معموًال از عمده فروشان است و محصول را به مصرف‌كننده مي‌رسانند. بعضي اوقات بسته بندي هم انجام مي‌دهند مانند قصابيها اما در حال حاضر گرايش بDDر اين اسDDت كDDه كDDار بسDDته بنDDدي در مرحلDDه عمده‌فروشDDي و تبديل انجام شود. بازار: بازار از نظر عملي بDDه معDDني تجمDDع عDDده‌اي از خريDDدارن و فروشDDندگان اسDDت كDDه داراي نيازهاي مشترك بوده ،از وسيله مبادله يا پول مشDDتركي در داد و سDDتدهاي خDDود اسDDتفاده كرده و مايل به رفع نياز باشند. بازار به مفهوم رايج خود محل تالقي عرضه و تقاضاست بازارمي‌تواند مكاني خاص باشد. بازار مي‌تواند فضايي باشد كه در آن مبادله انجام مي‌شود و برخDDورد عرضDDه و تقاضDDا در آنجا انجام مي‌شود. بازار ارتباط بين خريدار و فروشنده است. بازار گروهي از افراد هستند با تسهيالتي براي انجام مبادله يا معامله. بازار: براي تشكيل هر بازار 4عامل زير بايد وجود داشته باشد -1مصرف كننده يا تقاضا كننده -2نياز يا احتياج -3قدرت خريد -4توليدكننده يا عرضه كننده اگر تمايل به رفع نياز وجود نداشته باشد عمًال بازاري شكل نخواهد گرفت. سه ويژگي -1وجود نياز -2قدرت خريد -3تمايل به اختصاص بخشي از وجوه به عوض تملك كاال ،در تقاضا مستتر است. ساختار بازار محصوالت كشاورزي در ايران: به 4دسته قابل تقسيم است: -1محصوالتي كه داراي بازار مبادالتي تقريبًا انحصاري بDDوده و دولت بDDه عنDDوان خريدار عمده آن عمل مي‌كند .سهم مبادالت آزاد اين گروه از محصوالت اندك بوده و تأثيري در كل مبادالت ندارد. مثال بارز گندم است كه خريد آن به قيمت تضميني به طور عمDDده از سDDوي دولت انجام گرفتDDDه و پس از انجام عمليات انبارداري و تبDDDديل آن بDDDه آرد ،بDDDه قيمت يارانه‌اي در اختيار نانوايان قرار مي‌گDDDDيرد .چغنDDDDدر قنDDDDد نمDDDDونه‌اي ديگر از اين محصوالت اسDDت كDDه بDDر اساس قيمت تضDDميني از سDDوي كارخانجات دولDDتي يا خصوصي خريداري مي‌شود. ساختار بازار محصوالت كشاورزي در ايران: به 4دسته قابل تقسيم است: -2محصوالتي كه داراي بازار مبادالتي آزاد بوده و از سوي دولت دخDDالتي در بازار انجام نمي‌گيرد و عرضه و تقاضDDا تعDDيين كننDDده قيمت‌مي‌باشDDد.اكثر محصوالت غير اساسي مانند ميوه‌ها و محصوالت جاليزي ساختار بازار محصوالت كشاورزي در ايران: به 4دسته قابل تقسيم است: -3محصDDوالتي كDDه زيDDر پوشش قDDانون تضDDمين خريDDد هسDDتند ولي داراي بازار مبادالتي كامًال آزاد مي‌باشند .در مورد اين گروه از محصDDوالت چDDون امكانDDات خريد از سوي دولت از نظر منابع مالي ،نگهداري ،فرآوري و حمل ونقل محDDدود مي‌باشد ،در شرايط افت قيمت بازار ،دولت با مداخله در بازار و خريDDد محصDDول به قيمت تضميني ،مانع از افت شديد قيمت مي‌شود. محصوالت تضميني شامل: گندم ،جو ،ذرت دانه‌اي،چغندر قند ،پنبه وش‌ ،دانه آفتDDابگردان ،دانDDه سDDويا ،دانDDه كلزا ،دانه گلرنگ ،سيب زميني ،پياز ،برنج ،لوبيا چيتي ،لوبيا قرمز ،عدس ،نخDDود، سيب ،خرما ،كشمش ،مركبات ،انار ،انجير ،برگه زردآلو ساختار بازار محصوالت كشاورزي در ايران: به 4دسته قابل تقسيم است: -4گروه چهارم محصوالتي مانند پنبه و دانه‌هاي روغني هستند كه به عنوان ماده خام مورد استفاده كارخانه‌ها قرار مي‌گيرند .در اين گروه بخش قابDDل تDDوجهي از كارخانه‌ها در اختيار بخش خصوصDDDDي بDDDDوده و دولت بDDDDه منظDDDDور حمايت از توليدكنندگان ،قيمت تضميني محصول را اعالم مي‌نمايDDد و اين قيمت بDDه عنDDوان قيمت پايه در تنظيم بازار نقش محوري دارد. همچنين در اين گروه از محصوالت دولت با پرداخت يارانه به برخي از شركتهاي خصوصي به عنوان مباشر خريد دولت در بازار بDDه نحDDوي مداخلDDه مي‌كنDDد ماننDDد شركت توسعه و كشت دانه‌هاي روغني بازارهاي موجود در جريان بازاريابي: -1بازارهاي توليد به مصرف :.Producer – Consumer M توليد كننده محصول را مستقيمًا بدست مصرف‌كننده مي‌رساند .مانند فروش كنار جاده‌ها ،فروش محصول ذر بازارهاي روزانه شنبه بازار و ... مزايا: الف -توليد‌كننده در تمام مراحل بازاريابي محصول نظارت دارد ب -قيمت مناسب و براي مصرف كنندگان خوب است. معايب: حجم فروش محصول كم است و زمان زيادي براي فروش صرف مي‌شود. بازارهاي موجود در جريان بازاريابي: -2بازار سر مزرعه.Local Assembly M : توليد كنندگان محصول خود را جمع آوري كرده‌اند و عمده فروشان ،پيلDDه وران و ...محصول را مي‌خرند .در اين نDDوع بازار توليDDد كننDDده در بازاريابي محصDDول خود دخالت نمي‌كند. گاهي فروش قبل از برداشت محصول انجام مي‌شDDود و ممكن اسDDت برداشDDت هم توسط خريدار انجام شود. اين بازارها الف -اگر به اندازه كافي رقابت وجود داشته باشد و مناسب است. ب -توليد‌كننده اطالعات الزم را داشته باشد. در عمل به علت تعداد كم خريداران اين بازار مناسب نيست. بازارهاي موجود در جريان بازاريابي: -3بازارهاي عمده فروشي مركزي.Central Wholesale M : اين بازارها در شهرهاي نسبتًا بزرگ بوجود مي‌آيد .اين بازارها بايد كامًال سازمان يافته باشDDDد ودر مجاورت آن سردخانه و انبار وجDDDود داشDDDته باشDDDد و متناسب با تقاضاي محصول ،عرضه صورت گيرد .مانند بازارهاي ميوه و تره‌بار خرده فروشان محصول خود را از اين بازار مي‌خرند. رقابت ناقص است زيرا تعDDداد عرضDDه كننDده محDدود اسDت ----مي توانDDد روي قيمتها تأ ثير داشته باشد. موفقيت بازارهاي عمده فروشي به دو مسئله بستگي دارد: -1افرادي كه دراين بازارها فعال هستند مجرب باشند. -2حسن شهرت داشته و امانت دار باشند و به مقررات احترام بگذارند اگر اينگونه نباشد ---عمده فروشان با هم تباني مي‌كننDDد و سر توليDDد كننDDده يا خريدار كاله مي‌گذارند. بازارهاي موجود در جريان بازاريابي: بازار بورس محصوالت كشاورزي .Commodity Exchange M يكي از مشخصات اين بازارها پيچيدگي سازمان اين بازارهاست. افراد مختلفي در اين بازارها فعاليت مي‌كنند مانند عمده فروشان ،حق‌العمل كDDاران، نمايندگان بنگاههاي مالي ،بيمه گذاران و سفته بازها .سفته بازها با خريDDد محصDDول قيمت را باال مي‌برند و با فروش محصول قيمت را پايين مي‌آورند. كاالها بDDدون اينكه ديDDده شDDوند بDDر اساس استانداردهايشDDان مDDورد معاملDDه قرار مي‌گيرند .در بعضي بازارها نمونه‌اي از كاال ها هم وجود دارد. به علت شفافيت بازار ،افراد روي عرضه و تقاضا بسيار حساسند و تغيير در عرضDDه و تقاضا سريعًا باعث تغيير قيمت مي‌شود. افرادي كه در امور بورس خبره هستند شرايط فروش را معين مي‌كننDDد و تسDDهيالت الزم را براي مبادله كاال فراهم مي‌نمايند(.كارگزار) بازارهاي موجود در جريان بازاريابي: بازارهاي مدت‌دار.Future M : بازارهايي هستند كه درآن معامالت تضميني انجام مي‌شود .يعني داد و ستد بر روي محصولي انجام مي‌شود كه در آينده بدست مي‌آيد نمونه آن در ايران بازار سلف است اما اشكال بازار سلف در ايDDران اين اسDDت كDDه سلف فروشي بر اساس نياز مالي انجام مي‌شود. خريداران در اين بازارها ،بازرگانان حرفه‌اي با امكانات مالي زياد هستند و محصول را از افرادي مانند وارد كنندگان ،صادركنندگان ،عمده فروشDDان ،تبديل‌كننDDدگان، انبار داران و توليد‌كنندگان خريداري مي‌كنند. فروشندگان افرادي هستند كه به دنبال سود عادالنه‌اي بDDه ازاي خدمتشDDان هسDDتند و سودي مي‌خواهند كه هزينه آنها و هزينDDه فرصتشDDان را جDDبران نمايDDد .از آنجا كDDه كاهش قيمت مي‌تواند وضعيت مالي آنها را دگرگون كند بهمين دليل محصDDول را از قبل به قيمت معيني مي‌فروشند و خطر تغيير قيمت در آينده را قبول نمي‌كنند. بازارهاي مدت دار نوعي بيمه در مقابل نوسانات آينده قيمت مي‌باشند. بازارهاي موجود در جريان بازاريابي: بازارهاي بين المللي محصوالت كشاورزي.International Agr. M: براي كشورهاي وارد كننده اهميت دارد زيDDرا مي خواهنDDد از عرضDDه كDDاال و قيمت مناسب آن اطمينان داشته باشند. بهمين دليل ممكن است قراردادها از قبل بسته شود (.بازار آينده) براي كشورهاي صادركننده اهميت دارد به دو صورت: -1براي كشورهاي توسعه يافته ---مازاد توليد محصول است – اگر بDDDDه فروش نرسد ----باعث پايين آمدن قيمت داخلي و ضرر توليد كننده داخلي مي‌شود. -2براي كشورهاي در حال توسعه ---تأمين ارز براي توسعه بازارهاي موجود در جريان بازاريابي: از مطالعه بازارهاي جهاني نكاتي را مي توان دريافت: -1نابرابري آشكار بين كشورهاي توسعه يافته و در حال توسعه -2ورود و خروج ناگهاني برخي كشورها بزرگ مانند چين و روسDDيه كDDه اقتصاد برنامه ريزي شده -3تاثير پيشرفت تكنولوژي :و توليد محصوالت مشDDابه الياف مصDDنوعي در مقابDDل پنبه و محصوالت جايگزين شكر -4اثر آب و هوايي رقابت در بازار جهاني بسيار شديد است :كشورهاي در حال توسعه كمتر مي‌تواننDDد رعايت بهداشت و استاندارد را بكنند. بازارهاي موجود در جريان بازاريابي: بازار خرده فروشي.Retail M : بازارخرده فروشي مي تواند اشكال مختلفي داشته باشد مانند سDDوپر ماركتها ،سDDوپر ماركتهاي زنجيره‌اي ،فروشندگان دوره گرد و... سوپر ماركتهاي زنجيره‌اي به علت كاهش هزينه‌هاي بازاريابي محصDDول ارزانDDتر بDDه فروش مي‌رسد و از فروش بيشتر سود بدست مي‌آورند. مزاياي اين سوپرماركتها براي مصرف‌كننده صرفه‌جويي در وقت و كاهش ترافيك است.

51,000 تومان