زندگینامه بهروز فروتن بنیان گذار شرکت بهروز

صفحه 1:
زندكينامه بهروز فروتن . بنيا نكذار شركت يهروز از زبان فود ايشان 

صفحه 2:
زندگینامه بهروز فروتن . بنیان‌گذار شرکت بهروز بیروز فروتن در سال ۱۳۲۶ در تهبران متولد شد و در امیریه‌ی تیران بزرک شد . در سن ده سالکی پدرش را از دست داد. يدر ایشان رئیس ادارمی آکاهی بود البته زملنی که بیروز به دنیا آمده بود بازنشسته شده بودند . پیروز فروتن میمترین چیزی که از پدر خود به یاد دارد اين است که می‌کفت انسان باید جوهر کار داشته باشد. در زملنی که ایشان در قید حیات بودند از نظر وضع مالی چندان مشکلی نداشتند با اين حال پدر وی اصرار داشت که در ایام تعطیل کار کنند. میم نبود چه کاری انجام می‌دهند بلکه میم اين بود که با فرهنگ کار آشنا شوند بیروز فروتن از کودکی وارد بازار کسب و کار شد و از کودکی به تشويق پدر نزد کاسب‌های محل برای شاگردی می رفته و اینگونه بوده که به اعتقاد خودش جوهر کار و عشق به کار در وجود وی ريشه کرده و زند کی‌اش با کار عجین شده است. 

صفحه 3:
زندگینامه بهروز فروتن . بنیان‌گذار شرکت بهروز دوران پرتلاطم بی‌پدری را به سختی طی کرد و چون کوچک‌ترین عضو خانواده بود در واقع بخش عمده مشکلات بر دوش او بود. پیروز در کودکی از فروش درصدی محصولاتی مثل ‎Sabah‏ فانوس, روروک و تعمیر دوچرخه و غیره و دسترنج کار در تعمیر گاه‌ها مخارج خود را اداره می‌کرد و اموال پدری در زند کی وی چندان نقشآفرین نبود بپیروز بلافاصله بعد از اتمام تحصیلات در رشته مدیریت دانشگاه خهران بهآتقزیش و.مدیزیت در مدازسه نظفول شد. وازداى فرهنگی هم بر تن کرد اما بیشتر به دلیل مسائل پیش روی زندکی مجبور شد در کنار تدریس به فعالیت های پیمانکاری زوق آوزذ. درست ذر زمائى كه فكر مى كرذ همه جيز ظبق اراده و خواسته اش پیش می‌رود. به خاطر اعتماد نابهجليش به یکی از دوستانش, به مشکلات مالی شدیدی برخورد؛ آن‌قدر شدید که تقریبا تمام دارایی که در لین مدت اندوخته بود را در یک لحظه از کف داد. 

صفحه 4:
زندگینامه بهروز فروتن . بنیان‌گذار شرکت بهروز در این شرایط بود که به فکر راه اندازی کسب و کاری افتاد که کم هزینه بوده و به سرمایه ای هم نیاز نداشته باشد لذا کم‌هزینه‌ترین کاری که می‌توانست انجام دهد ان بود که سراغ تولید فر آورده‌های غذلیی آن هم با کمک همسر و فرزندانش در زیرزمین منزل استیجاری‌اش برود. او در لین سالیا هر روز حوللی ساعت ۲:۳۰ تا ۳ صبح با یک ژیان میباری که با مشقت آن را خریده بوده برای تبیه مواد اولیه می‌رفت میدان اصلی تره بار. در طول روز. همسرش زب و ترشی و مربا و غذاهلیی مثل کشک بادمجان و غیره درست می‌کرد و وی نیز با همان ژیان مباری, غذاها را به فروشگاه‌ها و مغازه‌ها برای فروش عرضه می کرد. 

صفحه 5:
زندگینامه بهروز فروتن . بنیان‌گذار شرکت بهروز دس بعد از گذشت مدت زمان کوتاهی با پس اندازی که از فروش لین محصولات بدست آورده بود توانست در یکی از مناطق پائین شهر یک منزل کوچک برای خود خریداری کند وی که پیش از اینیا هم در فکر ایجاد کسب و کار پررونق بود و همینطور با استقبالی که از تولیدات غذایی خانگی وی و همسرش مواجه شد . عزم خود را برای آغاز فعاليت تجارى صنعتى جزم كرد فروتن که کار را از درون خانه شروع کرده بود و مواد غذلیی درست می کرد و به فروشتاهیا تحویل میداد . بالاخره تصمیم کرفت خانه اش را بفروشد و با پول آّن کار را توسعه دهد و به تدریج بعد از گذشت مدت زمان کوتاهی توانست با ۱۱ نفر از بستکانش شریک شود . 

صفحه 6:
زندگینامه بهروز فروتن . بنیان‌گذار شرکت بهروز اما درست همان روژی که تقریبا همه کارهایش روبه راه شده بود و پرولنه کسب کرفته بود . تلفنی به وی خبر دادند که کار کاهش آتش گرفته . وقتی خود رابه آنجا رساند . ماشین آتش نشلنی هم رسیده بود اما وقتی آنبا شیر آب تانکر را باز کردند متوجه شدند هیچ آبی در مخزن ماشین وجود ندارد. برای همین همه سرمایه ای که در آن کار گاه داشت جلوی چشمانش خاکستر شد و او هیچ کاری نتوانست انجام دهد اما وی هیچ وقت این اتفاق را به پای بدشانسی نکذاشت و سریع تصمیم کرفت که باید در آن مرحله چه کار کند بلافاصله دست به کار شد و کوشه ای از کار گاه را تمیز کرد و با فروش آهن آللتی که از آتش سوزی به جا مانده بود. کار جدیدی را شروع کرد.» آن روز هر شخصی که جای او بود. لين اتفاق را به پای بدشانسی اش می گذاشت اما بیروز همان لحظه تصمیم گرفت دوباره شروع کند برای همین بعد از فروش آهن قراضه های به جامانده از آتش سوزی. گوشه ای از کارگاهش را تمیز کرد و شروع به بسته بندی داروهای گیاهی و پوشاک بچه کرد. او مدتی لین کار را انجام داد تا اينکه توانست زیان هلیی را که دیده بود جبران کند؛ «خیلی ها آن موقع می کفتند فروتن به خاطر استفاده از بیمه. کار گاه خودش را آتش زده اما جالب اينجاست كه كاركاه وى اصلا ييمة نبود.» در لين دوران به اعتراف خودش بارها پیش آمده که محصولاتش به فروش نرفته و دچار فساد شدند. برای مثال روزی برای تنوع بخشيدن به توليداتشان دست به توليد سالاد الويه زدند اما پس از توزیع گفتند که خریدار ندارد و همه سالاد اولویه ها فاسد شدند. 

صفحه 7:
زندگینامه بهروز فروتن . بنیان‌گذار شرکت بهروز در لین دوران بپیروز فروتن و خانواده اش به سختی مواد اولیه و پخت غذاهای تولیدی را تییه می کردند و تولید و توزیع آنیا سود بسیار اندکی داشت‌البته لین اتفاقات نکته‌ای را که پدر و در زمان کودکی به وی کوشزد میلمود را همیشه به یاد وی میاورد که وقتی وارد اتوبان می‌شوی باید بدانی که اتوبان تنیا یک راه خروج دارد. دریافت مجوزها و پرولنه ساخت برای صنایع غذلیی در آن سالبا که هنوز برند های معروف و بزرگی در اين بازار حضور داشتند بسیار مشکل بود و مولنع بسیاری پیش‌روی بیروز قرار داشت. چون بعد از مدتی که تولید خانگی آنها انجام می کرفت بهداشت و دستگاههای نظارتی ملنع از کار شده و تاکید کردند. که بلید همه موارد استاندارد. بیداشت و بحث‌های صنعتی را در تولید مواد غذایی رعایت کند. به کفته شخص بیروز فروتن در آن سالیا بسیار در برابر پیروز مقاومت شد به طوری که از آن به عنوان یک مبارزه یاد می کند . وی آنقدر پی‌درپی به دستگاههای ذیربط مراجعه کرد که حاضر شدند حرف‌هایش را کوش دهند. حتی چند مورد پیش آمده بود که از اداره ها بیرونش کردند و حتی اجازه ورود ندادند. در آن زمان (دهه ۶۰) برندهلیی چون یک‌ویک. چین‌چین, میرام و .. به عنوان برندهای معروف در بازار بودند و به جز اینها برندهای متفرقه بسیاری هم حضور داشتند. پیروز در برهه ای قرار داشت که اکر پافشاری نمی نمود و سریعا تصمیمش را نیلیی نمی کرد شاید امروز در لازال ‎bps MEN Og A ly alta gas LL) CaP pel aus easy Ke i DL AU‏ نمی‌شد به همین دلیل هم بود که باور و پشتکار داشت و با تلاشش آن را نیایی نمود. 

صفحه 8:
زندگینامه بهروز فروتن . بنیان‌گذار شرکت بهروز وقتی بیروز در کنار برندهای بزرکی چون میرام و یک‌و؛ شد .عکس‌العمل بازار هم در زمان حتی خود بیروز فروتن را هم زیاد تحویلم نمی گرفتند و فکر نمی‌کردند. که روزی بیروز هم همپای آنبا رقابت کند و عضو سندیکای صنایع کنسرو شود.در آن موقع بیروز نزدیک ۶۰ نوع م تولید می‌کرد و سپس وارد سندیکای صنایع غذایی شد. وارد بازار ع خود جللب توجه بود به طوریکه در آن بعد از چندماهی که عضو لین سندیکا شد اعلام کردند که قرار است از واحدهای همدیگر بازدید کنند و این بازدیدها هم از واحدهای تازه تاسيس انجام مى كيرد در كن موقع كاركاه بهبروز مقدارى بزركتر شده بود لذا اعضاى ستديكا را به کارگاه اجاره‌ای ۸۰۰ متری در نزدیک اکباتان برای بازدید دعوت کرد در همین‌جا انواع ادویه‌جات. داروهای کیاهی, ترشی‌جات. مرباها و سایر مواد غذایی دا تولید می‌شد. وقتی بزر کردند. با تعجب به همدیگر صنایع غذایی فضا را بازدید اه کرده و گفتند خب سالن بعدی کجاست: کردند که پس سالن بازار تييران را كرفته جه آنان باسخ داده شد كه همين! باز با تعجب عنوا توليد سس مايونز كجاست؟ وقتى توليدات ب جكونه ممكن است همه آنيا در همين مكان باشد 

صفحه 9:
زندگینامه بهروز فروتن . بنیان‌گذار شرکت بهروز بله! تولید انبوه صنایع غذلیی پیروز پس از کلی کشمکش بر سر دریافت مجوز در همین مکان انجام می شد. روزی ۰۰ کایتن با ۲۵ کارمند لین فعالیت ها انجام می کرفت و به نظر می رسید که چون رقبا پول . سابقه و ارتباطات داشتند. پیروز را جدی نگرفته بودند. بعدها هم مشخص شد که که رقبا آمده بوشند. بیروز را ارزیلبی کنند و ‎US‏ ‏بازدیدی در کار نبوده است. تولیدات اولیه بپیروز در لين دوران که آوازه اش شهر را پر کرده بود عمدتا شامل سالاد الویه. کشک بادمجان- شله‌زرد. ترشی و بعد سس مایونز بود. البته در این بین اضافه شدن سس به جمع تولیدات بیروز رونق جدیدی به کار بخشید که داستان تولد سس مایونز پیروز هم در نوع خود شنبدنی است.همسر و خواهر زن بیروژ فروتن پیشنیاد تولید سس مایونز را مطرح کردند .البته آتبا درست کردن سس مایونز را در حد خانگی می‌دانستند اما بعدها تکنولوی آن رابه کار گرفته و به تولید انبوه رسیدند. در سال‌های رشد و توسعه . پیروز بیش از چندین بار دچار ضرر و زیان شد. در همین سال‌ها بود که در اثر همکاری با نکداران برای توزیع محصولات تولید شده, تصمیم به ایجاد سازمان پخش کرفت. در آن زمان باز هم آله در بساط نداشت و روز از نو. روزى از نو و مجددا آغاژ کرد. برای مثال در سال ۶۵ با شراکتی که داشت شریکش بسیاری از مراکز توزیع و تولید را برداشت و مجبور شد از اول شروع کند چون با بیش از ۱۱ میلبون تومان بدهی وفقط یک پرولنه بیرمبرداری که در آسانسور از مدیر کل وقت کرفته بود برلیش مانده بود اما باز هم مصنم بود که اگر قزار است پیزوز: پیزوز شود باید دوباره شروع کرد لز پل‌های پشت‌سرش زا خزاب کرد فا هميشه به جلو حرکت کند. 

صفحه 10:
زندگینامه بهروز فروتن . بنیان‌گذار شرکت بهروز دهه ۷۰ را دهه رشد جیشی بیروز می‌دانند در لین سال‌ها از تجربیات گذشته اش هم پیره جست . دهه ۷۰ دهه شکوفایی بیروز بود و چون استقبال از محصولات افزلیش یافته بود تصمیم كرفت تبليفات خوبی را انجام دهم بنابراین با توجه به سابقه فرهنگی آموزشی که داشت تبلیغات فرهنگی را ترجیج داد برای مثال «دوست من سلام» را از دوزه تدریس برداشت و ایده فکری تبلیغات را از آن زمان می‌گرفت. در کنار پرخی سختی ها صادرات بیروژ هم رونق می کرفت و راهب براى ورود مه بازار های حیانی بازتر می شد. نخستین محموله های صادراتی بیروز در بازار آمریکا مشاهده شد و مواد غذلیی ایران با برند ایرانی عرضه شد و ۴0۸ آمریکا را دریافت کرد توسم آرش قلیج ذ 

صفحه 11:
زندگینامه بهروز فروتن . بنیان‌گذار شرکت بهروز Behrouz Food Industries به بجر آمبریعا هام عدلبی میزورنجه کسورهای: بزوزایی: ژاین کااد و ‎nanos‏ ‏کشورهای عربی هم راه پیدا کرد. نخستین خاطرهاش از صادرات این بود ‎via shars “we ra‏ که یک محموله بزرگ سس مایونز آماده کرده و به امارات فرستاد اما 1977 5 هنته پزکشت "خورک چون پیش‌ببلی‌ای که برای گندارق آن کرده ود ۳ 2 کافی تبود و همه محموله ارسالی در آثر کرمای هو از بین رفت و بس از 1500 2 بر کشت معدوم کرد. اماپس از آن سایر کالاها را صادر کرد و پس از آن ‎ee rae‏ مشکل خاصی در صادرات نداشت. ‎tons‏ 30,000 457 بیروز فروتن تاکید دارد که مدیون کسانی است که به او ستم روا داشته‌نند و مدال‌هلیش مدال‌های رنج‌هایی است. که کشیده و باز هم هست که مدال بکیرد. وی در حال حاضر بیش از ۲۰۰ لوح و تندیس و لوح خارجی دارد. قیرمان قیرمانان صنعت غذا شده و نخستین سفیر یونیسف در ایران است. همکار سازمان استاندارد هم شده . بیش از ‎٩‏ ‏کنکره ملی صنایع غذلیی دایر کرده و عضو شورای صنایع غذاییاست.اوهمه افتخارات اجتماعی را در یک چیز می‌داند خودش را کم نکرده. نباخته و فخر نفروخته. فقط پشتکار داشته و باور. او شخصیت خود را اینکونه توصیف می کند : آدم لجباز, یک دنده.معقول و دارد اظبار نظر می کند. لجباز است و برای چیزی که می‌خواهد مصر است. اردار. درباره چیزی که می‌داند و یقین 

صفحه 12:
در حال حاضر مقدار مشخص و معینی از دازلیی بیروژ عنوان نمی شود اما شخص بیروز فروتن در این باره می کوید : بیروژ هرچه بخواهید بدهی دارد. سرمایه‌اش همان آشپزخانه اول است و همه سرمایه در اختیار بانک‌هاست اکر هم چیزی اضافه شده برای بیروز فروتن نیست. البته چون در کشورهای دیگر تولید ثروت افتخار است اما در اینجا برعکس آّن است از بیان خودداری می کند اما تاکید دارد که به راستی سرمایه‌ای ندارد. تنیا یک کارخانه‌دارد یک دفتر مرکزی و یک سازمان پخش و سرمایه اصلی‌اش ۱۵۰۰ پرسنل وفادار 

زندگینامه بهروز فروتن ،بنیان‌گذار شرکت بهروز از زبان خود ایشان گردآوری :آرش قلیچ خان درس کارآفرینی استاد :سرکار خانم فرخ زاد زندگینامه بهروز فروتن ،بنیان‌گذار شرکت بهروز بهروز فروتن در سال 1324در تهران متولد شد و در امیریه‌ی تهران بزرگ شد .در سن ده سالگی پدرش را از دست داد .پدر ایشان رئیس اداره‌ی آگاهی بود البته زمانی ک ه بهروز به دنیا آمده بود بازنشسته شده بودند .بهروز فروتن مهمترین چیزی ک ه از پدر خود ب ه یاد دارد ای ن اس ت ک ه می‌گف ت انس ان باید جوهر کار داشته باشد .در زمانی که ایشان در قید حیات بودند از نظ ر وض ع مال ی چندان مشکل ی نداشتن د ب ا این حال پدر وی اص رار داش ت ک ه در ایام تعطی ل کار کنند .مه م نبود چه کاری انجام می‌دهند بلکه مهم این بود که با فرهنگ کار آشنا شوند . بهروز فروتن از کودکی وارد بازار کسب و کار شد و از کودکی به تشویق پدر نزد کاس ب‌‌های محل برای شاگردی می رفته و اینگونه بوده که به اعتقاد خودش جوهر کار و عشق به کار در وجود وی ریشه کرده و زندگی‌اش با کار عجین شده است. تهیه و گردآوری توسط آرش قلیچ خان زندگینامه بهروز فروتن ،بنیان‌گذار شرکت بهروز دوران پرتالط م بی‌پدری را ب ه س ختی طی كرد و چون كوچك‌ترین عضو خانواده بود در واقع بخش عمده مشكالت بر دوش او بود .بهروز در كودكی از فروش درصدی محصوالتی مث ل بادبادك ،فانوس ‌،روروك و تعمی ر دوچرخه و غیره و دسترنج كار در تعمیرگاه‌ها مخارج خود را اداره می‌كرد و اموال پدری در زندگی وی چندان نقش‌آفرین نبود . بهروز بالفاصله بعد از اتمام تحصیالت در رشته مدیریت دانشگاه تهران ب ه تدری س و مدیری ت در مدرس ه مشغول شد و ردای فرهنگی ه م بر تن کرد اما بیشتر به دلیل مسائل پیش روی زندگی‌ مجبور ش د در کنار تدری س ب ه فعالیت های پیمانکاری روی آورد .درست در زمانی که فکر می کرد همه چیز طبق اراده و خواسته اش پیش می‌رود ،به خاطر اعتماد نابه‌جایش به یک ی از دوس تانش ،ب ه مشکالت مالی شدیدی برخورد؛ آن‌قدر شدید که تقریبا تمام دارایی‌ که در این مدت اندوخته بود را در یک لحظه از کف داد. تهیه و گردآوری توسط آرش قلیچ خان زندگینامه بهروز فروتن ،بنیان‌گذار شرکت بهروز در ای ن شرای ط بود ک ه ب ه فک ر راه اندازی کسب و کاری افتاد که کم هزینه بوده و به سرمایه ای هم نیاز نداشته باشد لذا کم‌هزینه‌ترین کاری که می‌توانست انجام دهد این بود ک ه س راغ تولی د فرآورده‌های غذایی آ ن ه م با کمک همسر و فرزندانش در زیرزمین منزل استیجاری‌اش برود. او در این سالها هر روز حوالی ساعت 2:30تا 3صبح با یک ژیان مهاری که با مشقت آن را خریده بود‌ ،برای تهیه مواد اولیه می‌رفت میدان اصلی تره بار .در طول روز ،همسرش ُرب و ترشی و مربا و غذاهایی مثل کشک بادمجان و غیره درست می‌کرد و وی نیز با همان ژیان مهاری ،غذاها را به فروشگاه‌ها و مغازه‌ها برای فروش عرضه می کرد. تهیه و گردآوری توسط آرش قلیچ خان زندگینامه بهروز فروتن ،بنیان‌گذار شرکت بهروز بعد از گذشت مدت زمان کوتاهی با پس اندازی که از فروش این محصوالت بدست آورده بود توانست در یکی از مناطق پائین شهر یک منزل کوچک برای خود خریداری کند . وی که پیش از اینها هم در فکر ایجاد کسب و کار پررونق بود و همینطور با استقبالی که از تولیدات غذایی خانگی وی و همسرش مواجه شد ،عزم خود را برای آغاز فعالیت تجاری صنعتی جزم کرد . فروتن که کار را از درون خانه شروع کرده بود و مواد غذايي درست مي کرد و به فروشگاهها تحویل میداد ،باالخره تصمیم گرفت خانه اش را بفروشد و با پول آن کار را توسعه دهد و به تدريج بعد از گذشت مدت زمان کوتاهی توانست با 11نفر از بستگانش شريک شود . تهیه و گردآوری توسط آرش قلیچ خان زندگینامه بهروز فروتن ،بنیان‌گذار شرکت بهروز اما درست همان روزی که تقریبا همه کارهایش روبه راه شده بود و پروانه کسب گرفته بود ،تلفنی به وی خبر دادند که کارگاهش آتش گرفته ،وقتی خود را به آنجا رساند ،ماشین آتش نشانی هم رسیده بود اما وقتی آنها شیر آب تانکر را باز کردند متوجه شدند هیچ آبی در مخزن ماشین وجود ندارد .برای همین همه سرمایه ای که در آن کارگاه داشت جلوی چشمانش خاکستر شد و او هیچ کاری نتوانست انجام دهد اما وی هیچ وقت این اتفاق را به پای بدشانسی نگذاشت و سریع تصمیم گرفت که باید در آن مرحله چه کار کند . بالفاصله دست به کار شد و گوشه ای از کارگاه را تمیز کرد و با فروش آهن آالتی که از آتش سوزی به جا مانده بود ،کار جدیدی را شروع کرد». آن روز هر شخصی که جای او بود ،این اتفاق را به پای بدشانسی اش می گذاشت اما بهروز همان لحظه تصمیم گرفت دوباره شروع کند برای همین بعد از فروش آهن قراضه های به جامانده از آتش سوزی ،گوشه ای از کارگاهش را تمیز کرد و شروع به بسته بندی داروهای گیاهی و پوشاک بچه کرد. او مدتی این کار را انجام داد تا اینکه توانست زیان هایی را که دیده بود جبران کند؛ «خیلی ها آن موقع می گفتند فروتن به خاطر استفاده از بیمه ،کارگاه خودش را آتش زده اما جالب اینجاست که کارگاه وی اصال بیمه نبود». در این دوران به اعتراف خودش بارها پیش آمده که محصوالتش به فروش نرفته و دچار فساد شدند .برای مثال روزی برای تنوع بخشیدن به تولیداتشان دست به تولید ساالد الویه زدند اما پس از توزیع گفتند كه خریدار ندارد و همه ساالد اولویه ها فاسد شدند. تهیه و گردآوری توسط آرش قلیچ خان زندگینامه بهروز فروتن ،بنیان‌گذار شرکت بهروز در این دوران بهروز فروتن و خانواده اش به سختی مواد اولیه و پخت غذاهای تولیدی را تهیه می کردند و تولید و توزیع آنها سود بسیار اندکی داشت.البته این اتفاقات نكته‌ای را که پدر و در زمان کودکی به وی گوشزد مینمود را همیشه به یاد وی میاورد كه وقتی وارد اتوبان می‌شوی باید بدانی كه اتوبان تنها یك راه خروج دارد. دریافت مجوزها و پروانه ساخت برای صنایع غذایی در آن سالها که هنوز برند های معروف و بزرگی در این بازار حضور داشتند بسیار مشكل بود و موانع بسیاری پیش‌روی بهروز قرار داشت .چون بعد از مدتی كه تولید خانگی آنها انجام می گرفت بهداشت و دستگاههای نظارتی مانع از کار شده و تاکید كردند كه باید همه موارد استاندارد، ‌بهداشت و بحث‌های صنعتی را در تولید مواد غذایی رعایت كند. به گفته شخص بهروز فروتن در آن سالها بسیار در برابر بهروز مقاومت شد به طوری که از آن به عنوان یك مبارزه یاد می کند .وی آنقدر پی‌درپی به دستگاههای ذیربط مراجعه كرد كه حاضر شدند حرف‌هایش را گوش دهند. حتی چند مورد پیش آمده بود كه از اداره ها بیرونش کردند و حتی اجازه ورود ندادند. در آن زمان (دهه )60برندهایی چون یك‌ویك ،چین‌چین ،مهرام و ...به عنوان برندهای معروف در بازار بودند و به جز اینها برندهای متفرقه بسیاری هم حضور داشتند. بهروز در برهه ای قرار داشت که اگر پافشاری نمی نمود و سریعا تصمیمش را نهایی نمی کرد شاید امروز در بازار نامی از صنایع غذایی بهروز وجود نداشت.اگر می‌گفت برندها معروف هستند و او نمی‌تواند ،قطعا موفق نمی‌شد به همین دلیل هم بود که باور و پشتكار داشت و با تالشش آن را نهایی نمود. تهیه و گردآوری توسط آرش قلیچ خان زندگینامه بهروز فروتن ،بنیان‌گذار شرکت بهروز وقت ی بهروز در كنار برندهای بزرگ ی چون مهرام و یك‌ویك وارد بازار شد .عكس‌العمل بازار هم در نوع خود جالب توجه بود به طوریکه در آن زمان حت ی خود بهروز فروت ن را ه م زیاد تحویل م نمی‌گرفتن د و فكر نمی‌كردند كه روزی بهروز هم همپای آنها رقابت كند و عضو سندیكای صنایع كنس رو شود.در آ ن موق ع بهروز نزدی ك 60نوع محص ول غذایی تولید می‌كرد و سپس وارد سندیكای صنایع غذایی شد. بعد از چندماهی كه عضو این سندیكا شد اعالم كردند كه قرار است از واحدهای همدیگ ر بازدی د كنن د و ای ن بازدیده ا هم از واحدهای تازه تاسیس انجام می‌گیرد. در آن موقع کارگاه بهروز مقداری بزرگتر شده بود لذا اعضای سندیکا را به كارگاه اجاره‌ای 800متری در نزدیك اكباتان برای بازدید دعوت كرد در همین‌ج ا انواع ادویه‌جات ،داروهای گیاه ی‌ ،ترشی‌جات ،مرباه ا و سایر مواد غذای ی را تولی د می‌شد .وقت ی بزرگان ص نایع غذای ی فض ا را بازدید كردند ،با تعجب به همدیگر نگاه كرده و گفتند خب سالن بعدی كجاست؟ به آنان پاسخ داده شد که همین! باز با تعجب عنوان كردند كه پس سالن تولید سس مایونز كجاست؟ وقت ی تولیدات بهروز بازار تهران را گرفته چگونه ممكن است همه آنها در همین مكان باشد!؟ تهیه و گردآوری توسط آرش قلیچ خان زندگینامه بهروز فروتن ،بنیان‌گذار شرکت بهروز بله! تولید انبوه صنایع غذایی بهروز پس از کلی کشمکش بر سر دریافت مجوز در همین مکان انجام می شد .روزی 400كارتن با 25كارمند این فعالیت ها انجام می گرفت و به نظر می رسید که چون رقبا پول ‌،سابقه و ارتباطات داشتند ،بهروز را جدی نگرفته بودند ‌،بعدها هم مشخص شد که كه رقبا آمده بودند بهروز را ارزیابی كنند و ذاتا بازدیدی در کار نبوده است. تولیدات اولیه بهروز در این دوران که آوازه اش شهر را پر کرده بود عمدتا شامل ساالد الویه ،كشك بادمجان- شله‌زرد ،ترشی و بعد سس مایونز بود. البته در این بین اضافه شدن سس به جمع تولیدات بهروز رونق جدیدی به کار بخشید که داستان تولد سس مایونز بهروز ه م در نوع خود شنیدن ی است.همسر و خواه ر زن بهروز فروت ن پیشنهاد تولی د س س مایونز را مطرح کردند .البته آنها درست كردن سس مایونز را در حد خانگی می‌دانستند اما بعدها تكنولوژی آن را به كار گرفته و به تولید انبوه رسیدند. در سال‌های رشد و توسعه ،بهروز بیش از چندی ن بار دچار ضرر و زیان شد .در همین سال‌ها بود كه در اثر همكاری با بنکداران برای توزیع محصوالت تولید شده ،تصمیم به ایجاد سازمان پخش گرفت .در آن زمان باز هم آه در بساط نداشت و روز از نو ،روزی از نو و مجددا آغاز كرد .برای مثال در سال 65با شراكتی كه داشت شریكش بسیاری از مراكز توزیع و تولید را برداشت و مجبور شد از اول شروع كند چون با بیش از 11میلیون تومان بدهی وفقط یك پروانه بهره‌برداری كه در آسانسور از مدیركل وقت گرفته بود برایش مانده بود اما باز هم مصمم بود که اگر قرار است بهروز ،بهروز شود باید دوباره شروع کرد .او پل‌های پشت‌سرش را خراب كرد تا همیشه به جلو حركت كند. تهیه و گردآوری توسط آرش قلیچ خان زندگینامه بهروز فروتن ،بنیان‌گذار شرکت بهروز دهه 70را دهه رشد جهشی بهروز می‌دانند در این سال‌ها از تجربیات گذشته اش هم بهره جست .دهه 70دهه شكوفایی بهروز بود و چون استقبال از محصوالت افزایش یافته بود تصمیم گرفت تبلیغات خوبی را انجام ده م بنابرای ن ب ا توج ه ب ه س ابقه فرهنگ ی آموزش ی كه داشت تبلیغات فرهنگی را ترجیح داد برای مثال «دوست من سالم» را از دوره تدریس برداشت و ایده فكری تبلیغات را از آن زمان می‌گرفت. در کنار برخی سختی ها صادرات بهروز هم رونق می گرفت و راهها برای ورود به بازار های جهانی بازتر می شد .نخستین محموله های صادراتی بهروز در بازار آ‌مریكا مشاهده شد و مواد غذایی ایران با برند ایرانی عرضه شد و FDAآمریكا را دریافت كرد . . تهیه و گردآوری توسط آرش قلیچ خان زندگینامه بهروز فروتن ،بنیان‌گذار شرکت بهروز به جز آمریكا صنایع غذایی بهروز به كشورهای اروپایی ،ژاپن ،كانادا و كشورهای عربی هم راه پیدا کرد .نخستین خاطره‌اش از صادرات این بود كه یك محموله بزرگ سس مایونز آماده كرده و به امارات فرستاد اما هم ه برگش ت خورد چون پیش‌بینی‌ای كه برای نگهداری آن كرده بود كافی نبود و همه محموله‌ ارسالی در اثر گرمای هوا از بین رفت و پس از برگشت معدوم كرد .اما پس از آن سایر كاالها را صادر كرد و پس از آن مشكل خاصی در صادرات نداشت. بهروز فروتن تاکید دارد که مدیون كسانی است كه به او ستم روا داشته‌اند و مدال‌هایش مدال‌های رنج‌هایی است كه كشیده و باز هم هست كه مدال بگیرد .وی در حال حاضر بیش از 200لوح و تندیس و لوح خارجی دارد ‌،قهرمان قهرمانان صنعت غذا شده و نخستین سفیر یونیسف در ایران است .همكار سازمان استاندارد هم شده ،بیش از 9 كنگره ملی صنایع غذایی دایر كرده و عضو شورای صنایع غذاییاست.اوهمه افتخارات اجتماعی را در یك چیز می‌داند خودش را گم نكرده ‌،نباخته و فخر نفروخته ،فقط پشتكار داشته و باور. او شخصیت خود را اینگونه توصیف می کند ؛ آدم لجباز ،یك دنده‌،معقول و پشتکاردار .درباره چیزی كه می‌داند و یقین دارد اظهار نظر می کند .لجباز است و برای چیزی كه می‌خواهد مصر است. تهیه و گردآوری توسط آرش قلیچ خان در حال حاضر مقدار مشخص و معینی از دارایی بهروز عنوان نمی شود اما شخص بهروز فروتن در این باره می گوید :بهروز هرچه بخواهید بدهی دارد .سرمایه‌اش همان آشپزخانه اول است و همه سرمایه‌ در اختیار بانك‌هاست اگر هم چیزی اضافه شده برای بهروز فروتن نیست .البته چون در كشورهای دیگر تولید ثروت افتخار است اما در اینجا برعكس آن است از بیان خودداری می کند اما تاکید دارد که به راستی سرمایه‌ای ندارد تنها یك كارخانه‌دارد یك دفتر مركزی و یك سازمان پخش و سرمایه اصلی‌اش 1500پرسنل وفادار است .