فيزيولوژی ورزشی

صفحه 1:
ein sited (تربیت پدني و 2( دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 2:
شیامه و فيزيولوزى ورزشى time management 

صفحه 3:
دکتر محمد زضا اسد عضو یت طمی دنشگاه بیام تور 

صفحه 4:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷1 فيزيولوزى ورزشى کلودو برنارد » فيزلوزيست فرانسوي » در یکصد سال پیش مشاهده کرد که رزوی ملس یا محيط داخلي بدن علي رغم تغيير شرايط محيط خارج به طور قابل توجهي ثابت باقي مي ماند . در واقع حفظ محيط داخلي بدن در يك حالت نسبتا يايدار » با وجود تاثیر عوامل مختلف مانند ورزش ‏ گرما » سرما يا روزه يك امر تصادفي نیست بلکه سيستمهاي کنترل پیچیده اي در اين امر دخالت دارند. دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 5:
5 ¥ فیزیولوژی ورزشی هومئوستاز : پويايي پایدار واژه هومئوستاز بنا به اظهار والترکانون (4666) يعني ابقا ء بايا يا بدون تغییر محیط داخلي . واه حالت پایدار نیز اغلب به وسیله فيزيولوژيستهاي ورزشي به جاي هومنوستاز به كار مي رود که مبین شرایط فيزيولوژي ثابت است . اگر چه واژه هاي » هومنوستاز » و » حالت پایدار » به جاي یکدیگر به کار مي روند ولي در اصل هومئوستاز به شرايطي اطلاق که محیط داخلي بدن در حالت معمولي و تحت هیچ فشاري نیست . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 6:
Ea pees ‏وم‎ ‏فيزيولوزى ورزشى‎ بر عكس يك » حالت يايدار » لزوما به اين معني نيست كه محيط داخلي کاملا در سطح معمولي است ‏ بلکه تنها مبین اين است که شرایط محیط داخلي تغيبري نمي کند . به عبارت دیگر » در حالت يايدار ميان نياز ناشي از فشارهايي كه بر بدن اعمال مي شود و ياسخي كه بدن به آن نياز مي دهد يك تعادل نسبي برقرار است. وضعيت دماي بدن به هنكام ورزش مثال بسيار مناسيي براي مشخص كردن تفاوت ميان اين دو وازه است . تغييرات دماي داخلي بدن به هنكام اجراي (0© دقيقه فعاليت ورزشي زير بيشينه و مستمر را در يك شرایط عادي ( رطوبت کم وگرماي کم ) نشان ميد هد . دكتر محمد رضا اسد عضو هنيث طمی دنشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 7:
* 5 فيزيولوزى ورزشى همان طور كه مشاهده مي كنيد دماي داخلي بدن پس از ۳00 دقبقه ازشروع فعاليت به يك سطح يايدار رسيده است . اين فلات دماي داخلي بدن نشانه يك » حالت پایدار » است » زیرا که دما ثابت و بدون ت است ‏ در حالي که مقدار اين دماي ثابت بالاتر از حد طبيعي است و با شرایط هومنوستاز که دماي مركزي بدن در سطح معمولي ) ‎SP‏ ‏درجه سانتیگراد ) است تفاوت دارد . بنابراین واژه هومئوستاز براي بیان شرایط داخلي بدن به هنگام فعالیت استفاده مي شود که ممکن است هر يك ان متغيرهاي فيزيولوژيكي ثابت باشند ولي مقدار آنها با مقدار . واقعي زمان استراحت متفاوت باشد time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 8:
شیامه ‎Ea‏ ‏وم 1 فيزيولوزى ورزشى كرجه مفهوم هومئوستاز به اين معني است كه محيط داخلي بدن تغيير نمي كندء‌ولي نباید تصور کرد که به طور مطلق ثابت است . در واقع اغلب متغيرهاي فيزيولوژيكي دريك دامنه تغییر معيني نوسان دارند و به اين دلیل شرایط هومنوستاز نشانه يك حالت پويايي نسبتا پایدار است . تراکم انیدرید كربنيك در خون شرياني نشانه خوبياز يك( تنشيا فشار هم ناميدم ميشود ) حالك . يويايويايدار » لست« دكتر محمد رضا اسد عضو هنيث ‎ab‏ دنشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 9:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷1 فيزيولوزى ورزشى 31 سيستمهاي كنترل بدن تقريبا تمامي سيستمها در اندامهاي مختلف بدن به حفظ و بقاي شرايط هومئوستاز كمك مي كنند . براي مثال ريه ها (سيستم تهويه ) و قلب ( سيستم كردش خود )در جايكزيني اكشيزن مصرف شده و دفع انيدريد كربنيك توليد شده با . يكديكر همكار ي داررند دكتر محمد رضا اسد عضو یت طمی دانشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 10:
Ea dpa ‏وم‎ ‏فيزيولوزى ورزشى‎ ماهيت سيستمهاي كنترل براي درك بهتر از نقشي كه بدن در حفظ و کنترل محیط داخلي دار د مي توان عمل يك سيستم كنترل ساده غير زيستي مانند دما پاي را که براي تنظیم گرماي منزل به کار مي رود مورد توجه قرار. داد . فرض بر اين است که دستكاه دما ياي بر روي (0© درجه سانتیگراد تنظیم شده است . هر تغييري كه در كرماي منزل به وجود آيد كه با درجه تنظيم شده متفاوت باشد سبب ميشود كه دستكاه هاي . گرما زا یا سرما زا شروع به کار كنند دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 11:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى يك سيستم كنتر ل زيستي را مي توان به مثابه يك رشته اجزا ء به هم ييوسته تلقي كرد كه در حفظ و بقاي يارمترها ي فيزيكي و شيميايي بدن دارند . اجزاء عمده يك سیستم کنتر ل زيستي شامل : 0- گیرنده » . 0- مرکز در هم آمیختن و 0- عمل کننده است عاملي که سیستم کنترل را فعال مي سازد يك محرك یا برانگزنده مانند يك ردیاب تغییر شرایط محيطي مثل دماي بدن .فشار خون و غیره است . يك محركك سبب برانگیخته شدن يك » گیرنده » ( جزئي که قادر به تشخیص تغییر عامل مورد نظر است ) مي شود . اين كيرنده بيامي را به » مرکز بر آمیختن » که مشابه يك جعبه کنترل عمل مي کند ارسال مي دارد time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 12:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی » ‏يك دما ياي كه سیستم حرارتي را کنتر ل مي کند‎ 2 JSS ‏افزایش گرما بیش از درجه تعیین شده پيامهايي را به دستگاه‎ خنك کننده ارسال مي دارد و آن ر اروشن مي سازد . کاهش گرما کمتر از درجه معین سبب به کار افتادن دستگاه گرمازا ميشود . اين فرايند نشانگر کار سیستم کنترل غیر زيستي است قدرت و شدت محرك پيامي را به جزء عمل کننده پا موثر مي فرستد . جز ءعمل کننده تغييراتي را که در محیط داخلي به . وجود آمده است تنظیم و به حد طبيعي برمي گرداند دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 13:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی برگشت شرایط محیط داخلي به حد طبيعي سبب میشود تا از قدرت وشدت محرك اولیه که آغازگر. فعالیت سیستم کنترل زيستي بود کاسته شود . يك چنین فرايندي بازخورد منفي . نامیده مي شود که در ادامه مورد بحث قرار مي كيرد باز خورد منفي غالب سيستمهاي کنترل شرایط داخلي بدن نقش » باز خورد منفي " را بر عهده دارند . يك نمونه باریز از بازخورد منفي . تنظیم تراکم انیدرید كربنيك مایع برون سلولي است دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 14:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى در شرايطي كه تراكم انيدريد كربنيك از حد طبيعي بالاتر برود كيرنده اي را تحريك مي كند . اين كيرنده اطلاعاتي را براي مركز كنترل كننده تنفسي ( مركز بر آميختن ) ارسال مي دارد تا بر شدت تنفس افزوده شود . عضلات تنفسي دراين فرايند به عنوان كننده يا موثر عمل مي كنند. افزايش تنفس از تراكم انيدريد كربنيك در مايع برون سلولي مي كاهد و آن را به حد طبيعي بر مي گرداند و حالت هومئوستاز را دوباره برقرار مي سازد . اين نوع بازخورد به اين دليل منفي ناميده مي شود كه ياسخ سيستم كنترل به محرك يك ياسخ . منفي ( مخالف ) است time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 15:
شیامه ‎Ea‏ ‏وم فيزيولوزى ورزشى بهره وري يك سيستم كنترل وقتي كه يك سيستم كنترل به كار مي رود تاشرايط هومئوستاز بدن را پایدار نگهدارد بهره وري آن سیستم ناميده میشود . » بهر ه وري » را مي توان به متابه قوت يك سیستم تلقي کرد . يك سیستم کنترل با بهره وري زیاد بهتر از يك سیستم کنترل با بهره وري کم » قادر است که تغییرات هومئوستاز را اصلاح کند . به مثالي که در مورد بهره وري با زخوردي يك سیستم کنتر ل دماي بدن به هنكام مواجه شدن با يك محيط سرد آورده شده تکتلدمع رضا اسد. عضو میت ‎cpa‏ داتشكاه ‎time management ai play‏ 

صفحه 16:
شیامه ‎Ea‏ ‏و 1 فيزيولوزى ورزشى توجه بفرمائيد » شخصي با ييراهن آستن كوتاه از يك اطاق راحت به يك اطاق سرد ( يعني صفر درجه سانتيكراد ) وارد بشود و براي كاهش بيدا مي كند . هنكام قرار © مدت (0© دقيقه توقف به 60۰ گرفتن شخص در اتاق سرد ۰ سيستمهاي كنتر ل متعددي به طور خودکار جریان خون را به طرف پوست » براي جلوگيري از دفع دماي بدن کاهش مي دهند . در اين حالت براي ممانعت از افت بیش از حد دماي بدن عمل لرزش براي توليد كرما انجام مي كيرد . بهره وري باز خوردي يك جنين سيستم كنترل را مي توان به شكل زير . محاسبه كرد دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 17:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى تنظيم فشار خون شرياني سيستم كيرنده فشار كه در تنظيم فشار خون شرياني نقش دارد واز روند بازخوررد منفي بهره مي كيرد نمونه بسيار خوبي از کنترل هومئوستاز. است .كيرنده هاي فشار كه نسبت به اعمال فشار حساسند در شريانهاي كاروتيدي و قوس آنورتي قرار دارند . وقتي فشار شرياني از مقدار طبيعي فزوني مي یابد » اين گیرنده ها فعالي مي شوند و ايمپالسهايي را ازطریق تارهاي عصبي به مرکز. کنترل قلبي عروقي در پیاز مغز » . ارسال مي دارند time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏محمد رضا اسد عضو هنيث‎ 0S 

صفحه 18:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى درنتيجه » مركز كنترل كننده سيستم قلبي عروقي از تعداد ايميالسهايي كه به قلب مي فرستد مي كاهد . اين عمل موجب مي شود كه خون كمتري از . قلب بيرو ن بريزد و فشار شرياني به مقدار طبيعي بر كردد تنظيم كلوكز خون سيستم غدد درون ريز نيز در حفظ هومئوستاز بدن نقش دارند .بدن داراي هشت غده دورن ريز اصلي است كه مواد شيميايي توليد خود را كه هورمون ناميده ميشوند به داخل خون مي ريزند هورمونها ازطريق سيستم كردش خون به تمام قسمتهاي بدن برده ميشوند و بر تنظيم جريان . مواد و مايعات و همجنين اعمال سوخت و سازي بافتها اثر مي گذارند time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 19:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى براي مثال » انسولين جذب كلوكز و سوخت و ساز آن را به وسيله سلول تنظيم مي كند . بنابر اين ميزان تراكم قند خون به وسيله اين هورمون كنترل ميشود . يس ازخوردن يك غذاي يركربوهيدرات سطح كلوكز خون افزايش بيدامي كند واز حد طبيعي بالاتر مي رود . افزايش سطح كلوكز خون غده لوزالمعده را تحريك و فعال مي کند تا هورمون انسولين را به داخل خون رها سازد . اين امر سبب ميشود تا افزايش جذب قند خون به وسيله سلولها از تراكم آن كاسته شود . به همين ترتيب » سطح كلوكز در خون موجب كاهش آزاد شدن انسولين ميشود و در نتيجه كلوكز كمتري به وسيله سلولها از خون جذب . ميسود time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 20:
شیامه 26 وم ۳ فیزیولوژی ورزشی فعالیت : يك تست کنترل هومئوستازي فعالیت عضلاني را مي توان به عنوان يك تست آزمايشي سيستمهاي کنترل هومئوستازي بدن مورد توجه قرار داد . زیرا» فعالیت عضلاني داراي پتانسيلي است که بسياري از متغيرهاي هومنوستازي را بر هم مي زند . براي مثال » هنگام اجراي فعالیت ورزشي سنگین عضلات اسكلتي مقدار زيادي اسید لاكتيك تولید مي کنند که سبب افزایش حالت اسيدي درو ن و برون سلوي میشود . افزايش حالت اسيدي نشانه يك رشته تغییرات مهم در سیستم کنترل تعادل اسيدي - بازي بدن است . علاوه بر اين فعالیت ورزشي سنگین موجب مصرف مقدار زيادي اکسیژن و تولید انیدرید کربنيك میشود . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 21:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی اين تغییرات باید با افزایش تنفس ( تهویه ريوي ) و جریان خون براي تحویل اکسیژن به عضلات فعال و دفع انیدرید کربنيك حاصل از سوخت مواد به حالت طبيعي بركردد. مضافا اينكه هنكام فعاليت ورزشي سنكين عضلات در كير مقدار زيادي كرما توليد مي كنند كه باید براي جلوگيري از گرمازدگي از بدن دفع شود . شکل 0 جزایر لانگرهانس دراین سیستم اندامهاي حساسگر و عمل کننده هستند . این اندامها تغییر تراکم گلوکز خون را احساس مي کنند و متناسب با میزان تغییر هورمون » انسولین به داخل خون آزاد مي سازند . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 22:
Ea dpa ‏وم‎ ‏فيزيولوزى ورزشى‎ خلاصه هومئوستاز به عنولنيك محیط دلخلیپایدار و بدون) تغيير تعريفشده لست صدها سیستم کنترل‌در بدن برايي قايشر لبط هومنوستاز فعالندارند . يكسيستم کنترل‌زيستي‌از يك‌گیرندم » يك‌مرکز در هم لمیختن» ويك عملكنندم تشكيلشده لست لكثر سيستمهايكنترلاز طریق . بازخورد منفي‌عمل‌مي‌کنند ميزانة وانايييك سيستم كنترلدر تابتفكه داشتن- © هومئوستازیبه عنولن‌بهرم وریسیستم در نظر گرفته ‎time management ۱7۳ ae Es‏ 

صفحه 23:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷1 فيزيولوزى ورزشى - ورزش را مي توان به عنوان شاخصي براي تعيين توانايي بدن در حفظ هومئوستاز در نظر كرفت . به طور كلي » بسياري از سيستمهاي كنتر ل بدن قادرند كه هنكام اجراي ورزشهاي زير بيشينه درمحيط سرد حالت هومئوستاز را ثابت و يايدار حفظ كنند . با اين وجود » ورزش سنكين يا كار طولاني دريك محيط نامساعد ( يعني گرم ومرطوب ) ممکن است بر توانايي سیستم کنترل » حالت پايداري » غلبه کند . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 24:
شیامه و 0 0-0202 فيزيولوزى ورزشى فصل دوم انرزي زايي زيستي time management 

صفحه 25:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی اهداف تمام سلولها قادرند که مواد غذايي را ( مانند : چربیها ءپروتئینها .و کربوهیدراتها ) به انرژي زيستي مفید تبدیل کنند . این فرایند انرژي زايي زيستي نامیده میشود براي دويدن » يريدن يا شنا كردن سلولهاي عضله اسكلتي باید قادر باشند که پیوسته از مواد غذايي انرژي جذب کنند . براي اينكه انقباض ادامه داشته باشد ۰ سلولهاي عضلاني باید از يك منبع انرژي دراز. مدت برخوردار باشند . وقتي انرژي در دسترس نباشد » انقباض عضلاني امکان پذیر نخواهد بود ودر نتیجه ادامه کار متوقف مي شود . دكتر محمد رضا اسد عضو هنيث ‎ab‏ دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 26:
Ea dpa ‏و‎ ‏فيزيولوزى ورزشى‎ ‏ساختارسلول‎ ‏سلول در قرن هفدهم توسط رابرت هوك دانشمند انكليسي‎ ‏شناخته شد . چهار عنضر ( هر عنصر يك ماده شيميايي اصلي‎ ‏است ) 9۵99 بدن انسان را تشکیل مید هند . این عناصر‎ )900© ( ‏معمولي عبارتند از اکسیژن (9699) » کربن‎ . ) 960 ‏هیدروژن ( 9۵ ) وازت (09) ( 49و‎ » ‏عناصردیگر نیز به مقدار کم در بدن یافت میشوند »ءمانند سدیم‎ ‏آهن » روي ءپتاسیم و کلسیم . عناصر مختلف با باندهاي شيميايي‎ ‏به هم مي پیوندند و مولکولها وسایر ترکیبات را به وجود مي‎ ‏آورند‎ ‎time management ‏بيهام تور‎ hake ab Gin ‏عضی‎ 73317 

صفحه 27:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷1 فيزيولوزى ورزشى تركيباتي كه داراي عنصر كربن هستند مواد أي ناميده ميشوند و تركيباتي كه بدون عنصر كربن هستند به مواد غير آلي معروفند . براي مثال آب كربن ندارد » بنابر اين يك ماده غير آلي است . در حالي كه يروتئينها »جريبيها و كربوهيدراتها داراي كربن هستند و مواد آلي ناميده ميشوند . سلول » به عنوان يك واحد عملي بدن » شبيه يك كارخانه بسيار سازمان يافته است كه مي تواند مواد متعددي را که براي اعمال عادي سلول لازمند بسازد . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 28:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی 0 شاه سلولي . خشا ‏ لولي يك پرده نیمه تراوا است که سلول را از. محیط خارج جدا مي سازد . احاطه کردن مواد داخلي سلول و تنظیم عبور. مواد به داخل و خارج سلول دونقش بسیل مهم عتلا ء سلولی لش © هسته . هسته يك اندامك گرد وبزرگ در. سلول است که مواد ژنتيکي سلولي (ژنها ) را دربر دارد . هسته در ساخت پروتنینها . كه تعيين کننده ترکیبات سلولي و کنترل کننده عمل سلولي است نقش دارد . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 29:
4 ) ‏فيزيولوزى ورزش‎ pen “i فیزیولوژی ورزشی © نيتويلاسم . (درسلول عضلاني ساركويلاسم ناميده ميشود ) . بخش مايع سلولي است كه ميان هسته و غشاء قرار دارد . در سيتويلاسم اندامكهاي مختلفي ( ساختارهاي بسيار ريز) وجود دارد كه اعمال سلولي ویژه اي ر اانجام مي دهند . ميتوكندري که اغلب نیروگاه سلول نامیده میشود يكي از این اندامکها است . ميتوكندريي مواد غذايي زا ازطریق فرایند اكسايشي به انرژي كاربردي تبدیل مي کند . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 30:
شیامه 9 و 321 فيزيولوزى ورزشى تبديل انرزي زيستي انرژي زايي زيستي » به معني وسیع کلمه » به جريان انرزي در سيستمهاي موجود زنده اطلاق میشود . سلولها باید ازيك ساختارسازمان يافته کامل برخوردار باشند تا بتوانند با جذب انرژي از محيط اعمال بيجيده حياتي ر ابه خوبي انجام دهند . wae دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 31:
شیامه ‎Ea‏ ‏و 5 فيزيولوزى ورزشى كرما بويايي جريان انرزي درسيستمهاي موجود زنده از قوانين اول و دوم گرماپويايي پيروي مي کند . بر اساس قانون اول گرما پو - يايي انرژي نه به وجود مي آید و نه از ببن مي رود » اما مي تواند ازيك نوع ديگري تبدیل شود . گاهي این اصل را » قانون بقاي انرژي » » مي نامند که اغلب با آن آشنا هستیم » قانون دوم كرما پويايي بر اين امر نظر دارد که در اثرتبدیل انرژي » جهان واجزاء آن ( مانند سيستمهاي موجود زنده ) به سمت بي نظمي که انتروپي نامبده مي سود سوق دارد . دكتر محمد رضا اسد عضو یت طمی دانشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 32:
م1 مشاه امه ‎Ea‏ ‏و ۷ فيزيولوزى ورزشى تنها انرثبي كه داراي يك حالت سازمان يافته است وانرزي آزاد ناميده ميشود مي تواند براي انجام كار مفيد مورد استفاده قرا ر كيرد . مطالب بالا به اين معني است که در اثر تبدیل انرژي در سلول بر مقدار انتروپي افزوده میشود و از مقدار انرژي آزاد کم میشود . بنابر اين » بر اساس قانون دوم گرما پويايي سیستمها تمایل دارند که از يك وضعیت پر انرژي آزاد به يك وضعیت کم انرژي آزیاد دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 33:
1 ‘pve a ۹ om ‏فیزیولوژی ورزشی‎ ‏واكنشهاي شيميايي سلولي‎ ‏انتقال انرژي دربدن ازطریق آزاد شدن انرژي حبس شده در پیوند هاي‎ ‏شيميايي انواع مولکولها صورت مي گیرد . پيوندهاي شيميايي که داري مقدار‎ . ‏نسبتا زيادي انرژي پتانسیل هستند اغلب پيوندهاي پر انرژي نامیده میشوند‎ ‏انتقال اين نوع انرژي در سلول نتیجه يك رشته از فرایند هاي شيميايي در‎ ‏ون سلولي است . بسياري از اين فرایندها ءقبل از اينکه انجام بگیرند .به‎ ‏افزودن انرژي ( واکنش همراه با جذب انرژي ) نیاز دارند . بنابراین » به‎ ‏دلیل افزایش انرژي به فرایند شيميايي محصول نهايي داراي انرژي آزاد‎ . ‏بيشتري نسبت به مواد واکنش زاي اولیه است‎ ‏واكنشهايي که انرژي از دست مي دهند » واكنشهاي همراه با دفع‎ . ‏آنرژي نامیده میشوند‎ time management ‏دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور‎ 

صفحه 34:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى واكنشهاي دوتايي بسياري ان فرايند هاي شيميايي كه در سلول انجام مي كيرند واكنشهاي دوتايي يا جفت شده ناميده ميشوند . واكنشهاي دوتايي آنهايي هستند كه به يكديكر وابسته اند به اين معني كه انرژي آزاد شده در يك واكنش به وسيله واكنش ديكر مورد استفاده قرار مي كيرد . در اين مثال » انرزي آزاد شده به وسيله واكنش همراه با دفع انرزي به وسيله واكنش انرزي خواه دوم ( واكنش همراه با جذب انريزي ) در سلول موررد استفاده قرار مي كيرد . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 35:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى آنزيمها سرعت واكنشهاي شيميايي داخل بدن به وسيله كاتاليزورهايي که آنزیم نامیده میشوند تنظیم مي گردد . آنزيمها مواد يروتئيني هستند که در تنظیم فرايندهاي سوختو سازي درون سلوي نقش بسزايي دارند . آنزیمها عامل وقوع واکنشها نیستند » اما شدت یا سرعت آنها را تنظیم مي کنند . علاوه بر اين » آنزیمها ماهیت واکنشها و محصول پاياني آنها را تغییر نمي دهند . واكنشهاي شيميايي زماني به وقوع مي پیوندد که مواد واکنش زا به قدر كافي انرژي ایجاد کنند . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 36:
شیامه ‎Ea‏ ‏و 5 فيزيولوزى ورزشى انرزي لازم براي شروع يك واكنش شيميايي انرزي فعال ساز ناميده ميشود .آنزيمها به شكل كاتاليزور عمل مي كنند و از مقدار انرزي فعال ساز اوليه مي كاهند . بنابر اين صرفه جويي در انرذي فعال ساز موجب ميشود كه آنزيمها بر تعداد مولكولهاي ير انرزي شركت كننده در واكنش بيافزايند و در نتيجه بر سرعت واكنش نيز افزوده شود . شكل :0-4 آنزيمها از طریق کاهش انرژي فعال ساز واكنشهاي شيميايي را کاتالیز مي کنند . به این معني که » انرژي لازم براي شروع يك واکنش به حداقل کاهش پیدا مي کند . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 37:
شیامه ‎Ea‏ ‏وم ۲ فیزیولوژی ورزشی توانايي آنزیمها در کاهش انرژي فعال ساز از ساختار بي نظیر آنها ناشي میشود . به طور كلي » آنزیمها از مولكولهاي بزرگ پروتنيني تشکیل شده اند که داراي يك شکل سه بعدي هستند . هر نوع آنزیم داراي فرو رفتگي و برجستگي خاصي است . حفره هاي كوچكي میا ن فرورفتگیها و برجستگیها قرار دارد را نقاط فعال مي نامند . اين نقاط از اهمیت زيادي برخوردارند زیرا منحصر به فرد بودن اين نقاط فعال سبب ميشود تا يك مولکول بخصوصي به آن بچسبد که سوبسترا یا ماده اولیه و پایه نامیده میشود . دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 38:
Ea dpa 5 ۳۹ ۷ we ۱ ‏فیزیولوژی ورزشی‎ ناشنه درگیرشدن يك آنزیم با يك ماده اولیه مانند عمل يك قفل و کلید است. ساختار يك محل فعال آنزیم به شكلي است که فقط مي تواند با يك ماده اوليه ويزه دركير شود که در چنین حالت تركيبي به نام مجموعه » آنززيم - سوبسترا » را تشكيل مي دهد . پس از شکل گرفتن مجموعه آنزیم - سوبسترا انرژي فعال ساز مورد نیاز براي واکنش به حداقل مي رسد و واکنش ی سریمتر. انجام میس بو دنبال این فر ایند شیم گیب ماده حاصل از واکنش و آنزیم از یکدیگر جدا میشوند . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 39:
* 5 فيزيولوزى ورزشى تقريبا در يايان نام تمام آنزيمها يسوند » آز » اضافه ميشود . براي مثال » كينازها » كروهي از آنزيمها هستند كه فسفاتها را به مواد اوليه كه دركير در واكنش ميشوند اضافه مي كنند . يا هيدروزنازها » گروهي از آنزيمها ي هستند كه هیدروژن را از مواد اولیه جدا میسازند . لاكتيكك دي هیدورژناز نمونه اي از آنزيمهايي خاص است که نام آن تركيبي است از ماده اولیه و عملي که انجام مي دهد . اين آنزیم در عضله اسكلتي » قلب و کبد یافت میشود . لاكتيك دي هیدروژناز ۰ اسید لاكنيك را به اسید پيرويك و برعکس یل مي کند . جهت واکنشبیه‌تراکم نسبي هريك از واکنشن ‎ta‏ ‏در دو طرف بيكان بستكي دارد . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 40:
شیامه 26 وم فيزيولوزى ورزشى جعبه 0-0 عواملي که فعالیت آنزيمي را تغيير مي دهند . فعالیت يك آنزیم که از طریق مقدار ماده اولیه اي که به ماده پاياني تیدیل مي کند » اندازه گيري میشود ۰ تحت تاثیر عوامل زيادي قرا ر مي كيرد . دما و میزان اسيدي محيط دو عامل مهم اثر گذار بر شدت فعالیت يك آنزیم هستند. هر آنزیم در يك دماي مطلوب وخاص خود قادر است که حداکثر فعالیت را داشته باشد . به طور کلي » يك افزایش جزئي در دماي بدن بر. شدت فعالیت اکثر آنزیمها مي افزاید . دکتر محمد زضا اسد عضو یت طمی دنشگاه بیام تور 

صفحه 41:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی این ويژگي آنزیم از آن جهت مطلوب است که دماي بدن به هنگام فعاليتهاي ورزشي افزايش پیدا مي کند »افزايش فعالیت آنزیم فرایند انرژي زايي زيستي را از طریق سرعت دادن به واكتشهاي درگیر در تولید انرژي مفید زيستي » تقويت مي كند . از طریق دیگر کاهش دماي بدن یا افزایش بیش از حد مطلوب آن سبب کاهش فعالیت آنزیمها میشود . ,۳۷) مایعات بدني اثر بارزي روي فعالیت آنزیمها دارد . ارتباط میان ,۳0و فعالیت آنزیمها مانند ارتباط دما و آنزیمها است » به این معني که » هر مطلوب است . ,لا زمقدار ۱ دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 42:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی اگر ,/۳0)ازمقدار مطلوب تغییر کند ازمیزان فعالیت آنزیم کاسته میشود . براي مثال » هنگام اجراي يك فعالیت ورزشي سنگین تراکم اسید لاكتيك در مایعات بدن زیاد میشود اسید لاكتيك يك اسید نسبتا قوي است و موجب کاهش را<)مایعات »خيلي بیشتر از حد مطلوبي میشود که آنزیمها مي توانند در فرایند انرژي زايي زيستي فعال باشند . در نتیجه از توانايي آنزیمها مي توانند در فرایند انرژي زايي زيستي فعال باشند . در واقع » اسيدي شدن شدید محیط يك عامل محدود کننده و یازدارنده در بسياري از فعاليتهاي ورزشي سنگین است دکتر: محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 43:
شیامه ‎Ea‏ ‏وم ۲ فیزیولوژی ورزشی کربوهیدراتها کربوهیدراتها از اتمها ي کربن » هیدروژن » و اکسیژن تشکیل شده اند . از هر گرم کربوهیدرات تقریبا 6 كيلوكالري انرژي در بدن آزاد میشود . گیاهان از ترکیب انیدريكربنيك و آب در حضور انرژي خورشيدي طي فرايندي به نام فتوسنتز کربوهیدرات تولید مي کنند . کربوهیدراتها »ءاصولا به سه شکل وجود دارند - تك قند ها 0 دو قندیها و چند قندیها . گلوکز و فروکتوز از نوع تك قنديهاي ساده هستند . گلوکز اغلب بنام قند معروف است . این ماده در غذاها و در دستگاه گوارش در اثر تجزیه چند قندیها دیده میشود . فروکتوز در میوه جات و عسل يافت میشود و شیرین ترین دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 44:
— فیزیولوژی ورزشی فروکتوز در میوه جات و عسل يافت ميشود و شيرين ترين كربوهيدراتهاي ساده است . دو قنديها از تركيب دو تك قندي به وجود مي آيند . براي مثال قند معمولي يا شكر از دو تك قندي يعني كلوكز و فروكتوز تشكيل شده است . مالتوز نيز ماده دو قندي است كه از تركيب دو مولکول گلوکز بوجود مي آید,چند قدیها از سه تك قندي یا بیشتر تشکیل شده اند . چند قندیها ممکن است بسیار ریز و فقط از تركيب.سه تك قندي ويا بسيار درشت و از ترکیب صدها مولكول تك قندي تشكيل شده باشد . جند قنديها معمولا به دو كروه نباتي و حيواني تقسيم ميشوند . دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 45:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی سلولز و نشاسته از متداولترین نوع چند قندي نباتي هستند . آنزيمي که سلولز را تجزیه مي کنند در دستگاه گوارش بدن انسان یافت نميشود و در نتيجه سلولز به صورت فيبر دررژیم غذايي بدو ن اینکه مصرف شود از طریق مدفوع دفع میشود . نشاسته پس از ورود به داخل دستگاه گوارش خيلي سریع تجزیه میشود و به عنوان يك منبع انرژي فوري مور د استفاده سلولها قرار مي كيريد ويا به صورتهاي مختلف ذخيره ميشود . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 46:
Ea ‏شیامه‎ ‎0 1 we فیزیولوژی ورزشی گلیکوزن واه اي است که براي چند 8 ذخیره در بافتهاي حيواني به کار مي رود . گلیکوژن از طریق پیوستن مولكولهاي گلوکز به یکدیگر در داخل به وجود مي آید . براي مثال سلولهاي عضلاني به هنگام فعاليتهاي بدني و ورزش گلیکوژن را به مولكولهاي گلوکز تجزیه مي کنند. ( اين فرايند تجزیه گلیکوژن یا گلیکوژنولیز نامیده میشود ) و انرژي آن براي انقباض عضلاني مورد استفاده قرا ر میگیرد . علاوه بر اين » گلیکوژن ذخیره شده درکبد در موقع لازم به گلوکز تجزیه میشود و پس از آزاد شدن در خون مورد استفاده بافتهاي فعال قرار مي كيرد . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 47:
شیامه و فيزيولوزى ورزشى مجموع كليكوزن ذخيره دربدن زياد نيست و يس ازانجام جند ساعت ورزش بيوسته مصرف ميشود . بنابر اين » سوخت وساز كليكوزن درسلول يك فرايند دائمي و يويا است . رزيمهاي غذايي كم کربوهیدرات روند ذخیره گلیکوژن بدن را تضعیف مي کند» در حالي كه رژيمهاي غذايي پر کربو هیدرات آن را تقویت مي کند . دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 48:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی جربيها اگر چه عناصري که چربیها را تشکیل مي دهند مشابه همان عناصري هستند که در کربوهیدراتها یافت میشوند ۰ اما نسبت انیدرید كربنيك به اکسیژن در چربیها به مراتب بیشترا ز کربوهیدراتها است . چربي ذخیره شده دربدن منبع انرژي بسیار خوبي است » زیرا هر واحد وزن آن كالري زيادي آزاد مي کند . هر گرم چربي تقريبا © كيلو ‎GUIS‏ انرژي آزاد مي کند که نزديك به دو برابر انرژي است که از کربو هیدراتها و پروتئینها آزاد میشود دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 49:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى جربي درآب حل نميشود ودر كياهان و بافتهاي حيواني يافت ميشود . به طور كلي جربيها جربيها ي ساده يا خنثي دربدن معمولا شامل تري كليسريدها ميشوند . تري كليسريدها از سه مولكول اسيد چرب آزاد و يك مولکول گلیسرول تشکیل شده اند تري گلیسریدها بیشترین مقدار چربي ذخیره دربدن را تشکیل میدهند . چربيهاي مرکب از چربيهاي خنثي همراه با سایر مولكولهاي غيرچربي تشکیل شده اند . چربيهاي مرکب به عنوان يك ماده انرژي زا توسط عضلات اسكلتي به هنگام ورزش مورد استفاده قرا ر نمي گیرند . فسفولیپیدها يك گروه از چربيهاي مرکب زيستي هستند . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 50:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی فسفولیپیدها از ترکیب لیپیدها با اسید فسفريك تشیکیل شده ان دو اصولا در سلولهاي بدن ساخته میشوند . نقش زيستي فسفولیپیدها متنوع است و در ساختار غشا سلولي و غلاف. عايقي که اطراف تارهاي عصبي را مي پوشاند وجود دارند . لیپوپروتنین يكي دیگر از. چربيهاي مرکب است . لیپو پروتئین »ءاصولا در کبد ساخته مشود و حامل چربیها در خون است . ياداوري ميشود که چربي در | ب حل نميشود . بنابر اين براي انتقال در خون » چربیها بايد با موادي که محلول در آ ب هستند » مانند پروتئین ترکیب شوند . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 51:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی مشتقهاي چربي آخرین گروه چربيهاي مرکب هستند . اين چربیها هم به عنوان يك ماده انرژي زا به هنگام ورزش مورد استفاده عضلات اسكلتي قرار- نمي گیرند . اما » براي درك و شناخت ماهیت چربيهاي زيستي توسط دانشجویان به طور خلاصه درمورد آنها توضیح داده میشود . مولكولهاي ابن ‎en CS Lee ve‏ ج یا تن یا از ترکیب چربيهاي ساده یا جربيهاي مركب به وجود مي آیند . کلسترول متداولترین نوع چربيهاي مشتق شده است . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 52:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷1 فيزيولوزى ورزشى کلسترول يكي از اجزا معمولي غشا ء تمام سلولها است وبه وسیله سلولها ساخته میشوند و همراه با مواد غذايي نیز مرصرف میشود . علاوه بر نقش کلسترول ساخت غشا ء سلولي در تشکیل هورمونهاي جنسي مانند استروژن و تستوسترون نیز مورد استفاده قرار مي گیرد . اگر چه کلسترول نقشهاي زيستي بسياري دارد ۰ اما افزايش سطح کلسترول در خون یا بروز و پیشرفت بيماري عروق قلبي ارتباط دارد . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 53:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی پروتئینها پروتئینها از ترکیب اسيدهاي آمینه به وجود مي آیند . حداقل 060 نوع اسید آمینه مختلف بر اي ساخت انواع بافتها ءآنزیمها پروتنینها ي خون و غیره لازم است . نه اسيد آمینه در داخل ساخته نمیشوند وباید به عنوان اسیدها ي آمینه ضروري همراه با مواد غذايي مصرف شوند پروتئینها از به هم پیوستن اسید هاي آمینه به یکدیگر به وسیله پيوندهاي شيميايي به نام » باندهاي بپتيدي » به وجود مي آیند . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 54:
2# — فیزیولوژی ورزشی هر گرم ازموا د پروتنيني تقریبا چهار کیلو كالري انرژي زيستي آزاد مي کند . براي اينکه پروتئینها به عنوان يك منبع انرژي مورد استفاده قرار بگیرند »ابتدا لازم است به واحد هاي ساختاري يعني اسید هاي آمینه تجزیه شوند پروتئین ممکن"است وان يك ماده انرژي زا در ورزش به دوصورت مصرف شوند . اول ألانين كه يكي از اسيدهاي آمینه است در كبد به گلیکوژن تبدیل شود . دوم ۰ بسياري از اسيدهاي آمینه که قابل تبدیل به مواد واسطه سوخت وساز ي هستند وبه طورمستقیم ممکن است در فرايندهاي انرژي زايي زيستي شرکت کنند . این ترکیبات واسطه اي در عضلات اسكلتي به عنوان يك منبع انرژي استفاده میشوند . دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 55:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی فسفاتهاي پرانرژي ترکیبات فسفات پر انرژي منبع فوري انرژي براي انقباض عضلاني است ۰ مانند ادنوزین تري فسفات . گر چه ۳ ) تنها مولکول حامل انرژي در سلول نیست » اما از مهمترین آنها است و اکثر سلولها بدون ذخیره كافي فورا مي میرند . ساختار هر مولكول 02505 از سه بخش عمده تشكيل شده است : 0- يك بخش آدنين ©- يك بخش ريبوز و©- يك بخش از سه فسفات به هم بيوسته . 0901005 از دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 56:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷1 فيزيولوزى ورزشى تشكيل 002005 از تركيب ادنوزين دي فسفات و فسفات غير آلي به انرزي نسبتا زياي نياز دارد به وجود مي آيد . مقداري از اين انرزي در بيوند شيميايي ميان 000001 و ‎PH‏ ذخیره ميشود . به همين دليل اين بيوند » باند ير انيزي » نامیده میشود . هنگامي که آنزیم جمیی<)2) این پیوند را میشکند این انرژي آزاد مشود و براي انجام کار مورد استفاده قرا ر مي كيرد . غالبا آن را انرژي دهنده همگاني مي نامند . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 57:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى انرزي زايي زيستي ازفرايندهاي شيميايي كه به سرعت 024005 سازي براي توليد 020005 استفاده مي كند . 0- ازطريق كرراتين فسفات ©- از روند گلیکولیز یا تجززيه شدن كلوكز و كليكوزين و©- از روند اكسايشي . تشكيل 004005 انطريق 005 يا كليكوليز نيازي به حضو ر اکسیژن ندارد . واین فرایند را بي هوازي مي نامند . تشکیل 9/6) ازطریق اكسايشي به حضور اکسیژن نیاز دارد که آن را فرایند هوازي مي نامند . فرايندهاي متابوليكي که براي تولید 9/۳6۳)به هنگام فعالیت ورزشي درگیر هستند . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 58:
شیامه 26 و فيزيولوزى ورزشى ‎Gb J OTC ws‏ روند بي هوازي ‏ساده تریین و سریعترین روش تولید <9۳6) انتقال گروه فسفات و انرژي همراه با باند کراتين فسفات 43 ‎JSS DOP‏ )است . واکنش به وسیله کراتین کینا زکاتالیز میشود . به مجر د شکسته شدن <9/۳0) و تشکیل (960)۳+6) در آغاز فعالیت روزشي » 9/۳) ازطریق واکنش كراتين ساخته میشود . با این وجود » سلولهاي عضلاني مقدار بسیار كمي 005 ذخيره دارند . ۳۳/) که از ‎time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 59:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى بنابر اين مجموع 0941005 كه از طريق واكنش ‎dete WSOP‏ ناجيز است . مجموع 941503,005) ذخيره سيستم 0041500-06 يا » سيستم فسفازن » ناميده ميشود و قادربه توليد انرزي براي شروع فعاليت ورزشي يا ورزشهاي كوتاه مدت وشديد است . بازسازي 0605 به ©)900) نياز دارد و اين فرایند فقط در زمان برگشت به حال اولیه انجام مي كيرد . دومين فرايندي كه قادر است بدون دركيري و حضور اكسيزن به سرعت 094005 توليد كند ككليكوليز ناميده ميشود.كليكوليز فرايندي است كه در آن كلوكز يا كليكوزن به دو مولكول اسيد ييرويك يا اسيد لاكتيك تيديل ميشود . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 60:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی به زبان ساده » گليكوليزيك مسیر بي هوازي است که براي انتقال باند انرژي از گلوکز براي به هم پیوستن ‎Pi DOP‏ به کار مي رود / در اين مسیر نه نوع آنزیم درگیر میشود وتمامي واکنشها در محیط سارکوپلاسم سلول عضلاني صورت مي گیرد . به طور خلاصه »از هر مولکول گلوکز درپایان فرایند گلیکولیز دو مولکول 69/۳6۴ و دو مولكول اسيد بيرويك يا اسيد لاكتيك به دست مي آيد . براي توضیح کاملتر در مورد فرایند گلیکولیز لازم است که بانیم در دو مرحله و در آغاز این فرایند باید دو مولکول مصرف شود ۰ <0/)افزودن دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 61:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی هدف از به کار بردن <9/0)افزودن گروههاي فسفات است . توجه باید داشت که .اگر فرایند گلکولیز با شکسته شدن گلیکوژن به عنوان ماده اولیه شروع شود . تنها لازم است كه يك مولکول <9۳0)اضافه شود . ( گلیکوژن نیاز ي به فسفردار شدن با اضافه كردن 02005 ندارد » بلکه به وسیله فسفات غير آلي فسفريله ميشود) درمراحل ياياني فرايند گلیکولز دو مولکول )در دو مرحله از واكتشهاي شيميايي ساخته میشود ؛ اگر کلوکز به عنوان ماه اولیه در فرایند گلیکولیز قرارگیرد حاصل پاياني این فرایند دو م خواهد بود . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 62:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى اكر كليكوزن ماده اوليه باشد حاصل ياياني سه مولكول ‎Glee Gul‏ هیدروژن از مواد غذايي در فرایند انرژي زايي زيستي پي در پي جدا میشوند وبه وسیله » مولكولهاي حامل » منتقل ميشوند. نیکوتین آدنین دي نوکلئوتید و فلاوین دنین دي نوکلئوتید دو مولکول حامل مهم بيولوژيكي هستند. اتمهاي هیدروژن و انرژي همراه آنها بوسیله 0690,۳690) به داخل ميتوكندري انتقال داده میشوند تا از طریق فرایند هوازي انرژي آنها به صورت 9) ذخیره و سپس مصرف شود . درطي واكنشهاي شيميايي روند گلیکولیز » دو اتم هیدروژن از گلیسر آلدنید 0- فسفات جدا ميشود . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 63:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی و تشکیل )و0 دي فسفو گلیسرید را مي 283 . ‎MOO‏ ‏مولکول گیرنده اتم هیدروژن در این واکنش است . هر مولکول (96)()يك اتم هیدروژن احیا میشود و به صورت ,6 در مي آید . اگر لازم باشد که فرایند گلیکولیز ادامه یابد اتمهاي آزاد هیدروژن باید به وسیله مولكلهاي (60()حمل میشوند و اين امر نیاز دارد که به قدر كافي در محیط وجود داشته باشد تا اتمهاي هیدروژن که از گلیسر آلدئید 0 فسفات جدا میشود را دریافت کنند . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 64:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی چگونه ‎DOOW JOBO‏ بازسازي میشود ؟ اگر اکسیژن كافي وجود داشته باشد ۰ اتمهاي هیدروژن از مولکولها مي توانند به كمك يك فرايند شيميايي رفت وبركشت » شاتل »به داخل ميتوكندري حمل شوند و در روند واكنشهاي شيميايي هوازي براي تولید مورد استفاده قرار گیرند . اگر اکسیژن كافي در ميتوكندري براي ترکیب با هیدروژن وجود نداشت باشد .آنگاه اسید پيرويك هیدروژنها را جذب مي کنند و به اسيد لاكتيك تيديل ميشود . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 65:
a pee و فیزیولوژی ورزشی ‎LIS‏ دي هیدروژناز آنزيمي است که اين واکنش شيميايي را کاتالیز مي کند . فرآورده پاياني اين واکنش اسید لاكتيك و بازسازي ,/6900() از 6960()است . بنابر اين دوباره سازي 0 دلیل برباي تولید اسید لاكتيك و ادامه فرایند گلیکولیز است ‏ شکل ‎O-O‏ افزایش دو اتم هیدورژن به اسید پيرويك سبب تولید اسید لاکتيك و 0)000)میشود . 06900)مي تواند دوباره در روند گلیکولیز استفاده شود . اين واكنش به وسيله آنزيم لاكتيك دي هیدروژناز کاتالیز میشود . ‏دکتر محمد زضا اسد عضو یت طمی دنشگاه بیام تور ‎ 

صفحه 66:
26 pees ‏وم‎ ‏فيزيولوزى ورزشى‎ ‏جعبه 0-0 مفهوم واكنشهاي اكسيد واحيا ء‎ ‏وقتي يك مولکول » الكترونهايي از يك دهنده الکترون دریافت‎ ‏ميد ارد گفته مي شود که احیا شده است ؛ وقتي مولكولي‎ ‏الکترون از دست مي دهد مي گویند فرایند اکسایش انجام گرفته‎ ‏است . واكنشهاي اکسید واحیا ء هميشه دوتايي و جفت شده‎ ‏اند . به بیان دیگر » يك مولکول نمي تواند احیا شود مگر‎ ‏اینکه مولکول ديگري ابتدا اکسیده شود . مولكولي که الکترونها‎ ‏را از دست میدهد » عامل احیاء کننده و مولكولي که الکترونها‎ . ‏را دریافت مي کند عامل اکسید کننده يا اکسنده نامید ه میشود‎ دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time m ment‏ 

صفحه 67:
Ea dpa 30 فیزیولوژی ورزشی ۱ اين اكسيزن يك عامل اکسنده قوي است . سلولها از اين واقعیت بهره مي برند واز اکسیژن به عنوان يك گیرنده الکترون در مرحله پاياني زنجیره انتقال الكتروني استفاده مي کنند . نیکوتین آدنین دي نوکلئوتید و فلاوین آدنین دي نوکلئوتید دو مولكولي هستند که نقش مهمي به عنوان عوامل اکسنده در انرژي زايي زيستي ایفا مي کنند . هر يك از اين دو مولکول مي توانند دو الکترون در یافت کنند . به طور خلاصه » گلیکولیز فرايندي است که در ان گلوکز یا گلیکوژن به اسید پيرويك یا اسید لاكتيك تبدیل مي شوند . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 68:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷1 فيزيولوزى ورزشى انرزي ياياني اين فرايند دويا سه مولكول 004505 است كه به ترتیب از تجزیه گلوکز یا گلیکوژن به دست مي آیند . كلوكز يك مولکول شش كربني و مولكولهاي اسید پیرويك و اسید لاكتيك هر يك داراي سه کربن هستند بتابراین از هر مولکول گلوکز »دو مولکول اسید پيرويك یا دو کولکول اسید لاكتيك تولید میشود . اگر اکسیژن در ميتوكندري حضور داشته باشد اسید پيرويك براي توليد 64505 بيشتر وارد روند هوازي ۳ es دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 69:
Ea pees ag فیزیولوزی ورزشی تولید 71۳0 در روند هوازي توليد 9/۳) از طریق هوازي در داخل ميتوكندري صورت مي كيرد 0- جره كريس و 2.- زنجیره انتقال الكتروني .نقش اصلي جره كريس نكميل كردن فرايند اكسايشي یا پروتئینها و به کار بردن (0090©به عنوان حاملهاي هیدروژن است . جدا کردن هیدروژن ازباین نظر اهمیت دارد كه هیدروژنها به طور. بالقوه ‎Gale‏ انرژي هستند . این انرژي در زنجیره انتقال الكتروني براي تركيب (000<,)۳)و تبدیل آنها به ۳6/)مورد استفاده قرا ر مي time management ‏بيهام تور‎ hake ab Gin ‏ها سد عضی‎ DES 

صفحه 70:
شیامه ‎Ea‏ ‏و 1 فيزيولوزى ورزشى اكسيزن آخرين كيرنده هيدروزن در يايان زنجيره انتقال الكتروني است كه در نتيجه آب ساخته ميشود . توليد 0940 از طريق هوازي » فسفر دار شدن اكسايشي » ناميده مي شود . جرخه كربس جرخه كربس به افتخار هانس كربس دانشمند بيوشيمي نامكذاري شده است . تحقيقات اوليه اين دانشمند در ك ما را نسبت به اين فرايند نسبتا بيجيده بيشتر كرد . برا ي ورود به جرخه كربس لازم است كه مواد اوليه به » استيل كو - 1[ » كه يك مولكول دو كربني است تبديل شوند . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 71:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷1 فيزيولوزى ورزشى كربوهيدراتهاءجربيهاويروتئينها قابل تبديل به استيل كو - آ هستند.توجه بفرمائيد كه ييروات به استيل كو - 1 تيديل ميشود و سومين كربن آن به صورت 0(6()درمي آید . سپس »استیل کو - آ با اسید کسالواستيك تر کیب میشود و يك مولکول اسید سيتريك به وجود مي آید . در ادامه شش واکنش ييوسته صورت مي كيرد تا اسید اکسالواستيك بازسازي شود و دو مولكول ©00 آزاد كردد و اين جرخه بي در يي ادامه بيدا كند دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 72:
5 ¥ فیزیولوزی ورزشی ۰ از هر مولکول گلوکز که وارد فرایند گلیکولیز میشود دو مولکول اسید پيرويك به وجود مي آید که در صورت حضور اکسیژن به دو مولکول استیل کو - آن تبدیل میشود . به اين معني كه هر مولکول گلوکز سبب ایجاد د و چرخش درمسیر چرخه کریس میشود . نقش اصلي چرخه کریس جدا ساختن هیدروژنها و انر ژي همراه آنها از مواد اولیه مختلف است که وارد چرخه کریس میشود . در هر جرخه سه مولكول 07090011 و مولكول ,۳)۷)ساخته مشود . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 73:
Ea dpa رشب فیزیولوژی ورزشی همراه با هر زوج الکترون که از ,/0(09601)از طریق زنجیره انتقال الكتروني به اكسيزن مي سد انرزي كافي براي سه مولكول <7)وجود دارد . همراه هر مولکول رل/۳)960) که ساخته میشود به قدري انرزي وجود دارد که قادر است دو مولكول 094505 ساخته شود . علاوه بر تشکیل ,9601۷,,)۳6960/1)() يك ترکیب پر انرژي به نام گوانوزین تري فسفات به طور مستقیم در چرخه کریس ساخته میشود . گوانوزین تري فسفات پس از انتقال فسفات پاياني خود به ‎ODP‏ تبدیل ميشود. تشکیل مستقیم ۳6۳/) چرخه کریس را فسفر دار شدن در سطح ماده اولیه مي نامند . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 74:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی چربیها و پروتئینها چگونه وارد فرایند سوخت وساز هوازي میشوند ؟ اسيدهاي چرب طي چندین واکنش شيميايي که بت اکسید اسیو ن نامیده میشود به استیل کو - آ تیدیل میشوند و سپس وارد چرخه کربس میشوند .همانطور که قبلا اشاره شد » پروتئین به عنوان يك منبع انرژي اصلي به هنگام ورزش به حساب نمي آید . زیرا که» کمتر از © تا 9006 انرژي مصرفي در جریان يك فعالیت ورزشي از تجزیه پروتئینها به دست مي آید . پروتئینها باید به اسیدها آمینه تیدیل شوند . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 75:
شیامه ‎Ea‏ ‏و 1 فيزيولوزى ورزشى نوع اسيد آمينه اي كه تشكيل ميشود شكل ومحل ورود آن را به فرايند انرزي زايي زيستي تعيين مي كند . برخي | اسيد هاي آمينه مي توانند به كلوكز يا اسيد بيرويك تبديل شوند و برخي ديكر به استيل كو -1 يا مواد واسطه اي در مسير جرخه كربس تبديل مي شوند .جرخه كربس از طريق اكسايش كربوهيدراتها » جربيها يا يروتئينها الكترونها را به زنجيره انتقال الكتروني هدايت مي كند تا انرزي لازم براي تشكيلانزيمهايي که واكنشهاي شيميايي در چرخه کربس را کاتالیز مي کنند در داخل میتوکندریها یافت میشوند ۰ 000005 مهيا شود . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 76:
5 # وم فيزيولوزى ورزشى زنجیره انتقال الكتروني فسفر. دار شدن اكسايشي با تولي <90۳0) ازطرق هوازي در داخل میتوکندریها انجام مي كيرد . توليد 094005 ان طریق هوازيي زماني میسر است که انرژي بالقوه همراه با حاملهاي هیدروژن مانند ‎Gls POOW ODOOW‏ افزودن فسفر به <9600) مورد استفاده قرار گیرد . حاملهاي احیا شده هیدروژن نمي توانند مستقیما با اکسیژن واکنش نشان دهندبلکه »الکترونها يي که همراه با باند پر انرژي اتمهاي هیدروژن هستند طي چندین مرحله از انتقال الکترون به نام سیتوکروم به طرف اکسیژن هدایت میشوند . دکتر محمد زضا اسد عضو یت طمی دنشگاه بیام تور 

صفحه 77:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى در جریان عبور الکترونها در فرايندهاي سیتوکرومي » انرژي لازم براي اضافه شدن فسفر به 9000 و تشكيل 04205 آزا د ميشوند . اين انرزي در سه محل از فرايندهاي شيميايي سيتو كرومي آزاد ميشود .دو مولكول ,00090011 دراثر تجزيه شدن كلوكز در روند كليكوليز ايجاد ميشود . اين دو مولكول 0000011)در خارج از ميتوكندريها ساخته ميشوند و بايد هيدروزن همراه آنها طي يك مكانيسم رفت وبركشت ويزه اي به نام شاتل از غشا ميتوكندريها منتقل شوند . ابنوه الكترونهايي كه همراه با ,0070900410 و !0090041 وارد زنجيره انتقال الكتروني ميشوند ازفرايند اكسايشي جرخه كربس به وجود مي ايند . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 78:
شیامه 26 وم فيزيولوزى ورزشى هر زوج از الكترونهاي همراه با ب090041/,009004[1() به جندين تركيب شيميايي طي مراحل اكسيد و احيا منتقل ميشوند و در جريان اين انتقال مولكولهاي 002005 به وجود مي آيد . توجه فرماييد كه مولكول ‎POOW‏ در يك مرحله بلافاصله يس از 1090011)وارد فرايند سيتو كرومي ميشود .هر مولكول 90011))كه وارد زنجيره انتقال الكتروني ميشود انرژي كافي براي ساخت تنها دو ‎«UBD J Sige‏ ورود ‎OBOW‏ 42 زنجیره انتقال الكتروني موجب ساخته شدن سه مولکول <) میشود . اکسیژن براي جذب الکترونها حضور نداشته باشد فسفر دار شدن اكسايشي <9006)امکان پذیر نیست و تشکیل . ‏)در سلول باید از طریق فرایند هاي بي هوازي صورت بگیرد‎ TDP دکتر محمد زضا اسد عضو یت طمی دنشگاه بیام تور 

صفحه 79:
شیامه 26 و فيزيولوزى ورزشى GINA gy oad BPP Gas ۴ خاص‌از تجزیه هر مولکول‌گلوکز در فرلیند گلیکولیز شامل‌دو مولکول)/9)لست لگر لکسیژن‌در ميتوكندري‌حضور دلشته باشد دو مولکول,/001)() که در فرلیند گلیکولیز به وجود مي‌لید مي‌تولند از طریق‌مکانیسم. رفتوبرگشتوارد میتوکندر شود وبه كمك انرژي‌همرله با آنها شش‌مولکول<20)دیگ ساخته میشود time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 80:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی بنابر اين از طریق فرایند گلیکولیز دو مولکول 76) به طور مستقیم و در جریان فسفردار شدن مواد واسطه اي وشش مولکول <)دیگر از طریق حمل انرژي ‎oat) 4 DROW busi‏ انتقال الكتروني به وجود مي آید و چه مقدار 9/0)دیگر از طریق واكنشهاي اکسید واحیا در چرخه کریس ساخته میشود ؟ وقتي اسید پيرويك حاصل از تجزیه يك مولکول گلوکز تبدیل به استیل کو - آ میشود دو مولکول ,690() و در نتیجه شش ‎CDDP Ssh ye‏ ساخته میشود . ورود استیل کو - آ به جرخه كريس موجب ميشود که دو مولکول ,۳694 به وجود آيد . 00090041 دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 81:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى بنابر اين از مجموع هشت مولكول 00090011 ( دو مولكول از تبديل اسید پيرويك به استیل کو - آو شش مولکول در چرخه کربس ) 06 مولكول 97505 )ساخته ميشود . از مجموع دو مولكول 0050011 نيز جهار مولكول <0400) به و جود مي أآيد. با توجه به مجموع 000920011 ‎dO )‏ مولکول ) ۰ ۰69۳۵ ,30900 5 ‎JAS 43525 4S BPP‏ گلوکز در مسیر هوازي به وجود مي آيد .©© مولكول 001005 توليد ميشود . مقدار 0941005 كه از تجزيه كليكوزن به وجود مي آيد ©8© مولكول است » زيرا تجزيه كليكوزن در فرايند كليكوليز يك مولكول ۴بیشتر از تجزیه گلوکز تولید مي کند time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 82:
Ea dpa 5 1 we ‏فیزیولوژی ورزشی‎ ) تولید شده در فرایند هوازي بر مقدار اترژي همراه با يك مولکول گلوکز محاسبه کرد . حدود 0/2 کیلو كالريي انرژي تولید مي کند . انرژي بالقوه همراه با هر مول گلوکز 00 کیلر كالري است . کنترل انرژي زايي زيستي مسير هاي بيو شيميايي كه در توليد 004505 نقش دارند به وسیله سيستمهاي بسیار دقيقي تنظيم ميشوند . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 83:
۰ 7 Ea dpa 5 ۳۹ ۷ we ‏فیزیولوژی ورزشی‎ هر يك از اين مسيرها داراي مقداري واکنش شيميايي هستند که به وسیله آنزیمها ي به خصوصي کاتالیز میشود . تنظیم يك پا چند آنزیم دريك مسیر بیو شيميايي وسیله اي براي کنتر ل شدت جریان آن مسير به خصوص میشود . در واقع » سوخت وساز به وسیله کنترل فعالیت آنزيمي تنظیم میشود .این نوع آنزيمهاي محدود کننده سرعت يك مسير متابوليك به خصوصي را تعیین مي کنند . چگونه يك آنزیم محدود کننده سرعت واكنشهاي شيميايي را کنترل مي کند ؟ در درجه اول و به عنوان يك قانون كلي »آنزيمهاي محدود کننده در مراحل اولیه يك مسیر متابوليكي یافت مي شوند . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 84:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى از اين جهت مهم است كه اكر آنزيم محدود كننده در مراحل ياياني يك مسير متابوليكي قرار مي كرفت . سبب تجمع زيادي از فراورده ها میشد . دردرجه بعد » فعاليت آنزيمهاي محدود كننده به وسيله تلفيق كننده ها تنظيم ميشود . تلفيق كننده ها موادي هستند كه سبب افزايش يا كاهش فعاليت آنزيمي ميشوند . 90۳6۳)يك نمونه بازدارنده است » در حالي که ‎AK DOP Pi‏ 44 موادي هستند كه برانگیزنده فعالیت آنزيمي مي باشند . در واقع تجمع مقدار زيادي 0 درسلول سبب محدود کردن و جلوگيري از ادامه تولید مي کنند مي شود . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 85:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى از طرف دیگر »افزایش سطح :<, 9000۳ نشانه مصرف زیا د 101 )در سلول است . بنابراین لازم به نظر میرسد که زظ),9000)به ‎Ul sic‏ محرکهاي واكنشهاي تولید کننده 76۳ عمل کنند و سبب افزایش انرژي مورد نیاز سلول شوند . کنترل سیستم ‎WTRP-OP‏ ‏تجزیه کراتین فسفات به وسیله فعالیت کراتین کیناز تنظیم میشود زماني که تراکم 006)در سارکوپلاسم زیاد میشود . کرانین کیناز فعالي میشود و زماني که بر تراکم 96۲)افزوده میشود از فعالیت آن جلوگيري میشود . 9000) به سرعت time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 86:
شیامه ‎Ea‏ ‏و 1 فيزيولوزى ورزشى افزايش تراكم ‎BOP‏ به سرعت فعاليت كراتين كيناز را تحريك مي كند تا )براي دوباره سازبي 00000 تجزيه شود. اكر فعاليت ادامه یابد» ریوند گلیکولیز. و نهایتا متابولیسم هوازي براي تولید 97۳ كافي و انرژي مورد نیاز عضله فعال سریعتر مي شوند . افزایش سطح 97۳0) همرا با کاهش تراکم 9006۴)از فعالیت کراتین کیناز مي کاهد . تنظیم سیستم 6۳(-/()نمونه يك بازخورد منفي در يك سیستم کنتررل است . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 87:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى کنترل ریوند گلیکولیز فسفوفروکتویناز مهمترین آنزیم محدود کننده اين روند است . یاد آروي میشود که ۴۳)<) را نشان مي دهد. هنگامي که فعالیت ورزشي شروع میشود سطح تراکم :90060,)۳)زیاد میشود . در زمان استرراحت كه سطح تراكم 64000 در سلول افزايش بيدا مي كند از فعاليت 8006 كاسته ميشود و از سرعت واكنشهاي شيميايي كليكوليز كم ميشود . علاوه بر اين افزبایش تریاکم اسید جرب آزاد و سيترات در سلول از فعاليت 0<06<) جلوكيري مي 3 کنند . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 88:
شیامه 26 وم فيزيولوزى ورزشى فسفو ریلاز که گلیکوژن را به گلوکز تبديل مي كند يكي از آنزيمهاي تنظیم كننده مهم در روند گلیکولیز است . واكنشي که به وسیله اين آنزیم كاتاليز ميشود » گلوکز را براي شروع روند گلیکولیز فراهم مي سازد . در شروع فعالیت ۰ کلسیم از شبکه سارکوپلاسمي به داخل تارهاي عضلاني رها میشود . افزایش تراکم بونهاي کلسیم در سارکو پلاسم سلولي سبب فراهم شدن آنزیم فسفو ریلاز میشود که در نتیجه گلیکوژن تجزیه شده و گلوکز براي تولید انرژي فراهم مي گردد . اپي نفرین با سرعت بيشتري ترشح میشود و سبب تشکیل <9606) حلقوي مي گردد. چرخه 90(6)به طور مستقیم فعالیت فسفو ریلاز را تشدید مي کند . اثر اپي نفرین بر فعالیت فسفو ریلاز به طور غیر مستقیم صورت مي كيرد . دکتر محمد زضا اسد عضو یت طمی دنشگاه بیام تور 

صفحه 89:
26 ‏شیامه‎ ‎. ag فیزیولوژی ورزشی کنترل چرخه کربس و زنجیره انتقال الكتروني اپزوسیترات دي هیدروژناز آنزیم كليوي و محدود کننده در چرخه کربس است . دي هیدرو ژناز مانند 6۳6۲) به وسیله افزایش تراکم و به وسیله (),0000() میشود . هنگامي که ورزش شروع مي شود ۰ از سطح ۳6۳/)کاسته و بر مقدار ,96000,60) افزوده میشود و در نتبجه فعالیت آنزيمهاي درگیر درزنجیره انتفال الكتروني زیاد میشود و تولید 9/۳60) ازطریق فرایند هوازي تسریع مي گردد . وقتي فعالیت متوقف میشود بر سطح تراکم <9/۳0) افزوده مي گردد و از تراکم (06060,6۳) میشود . دکتر محمد زضا اسد عضو یت طمی دنشگاه بیام تور 

صفحه 90:
Ea ‏شیامه‎ ‎5 98 فيزيولوزى ورزشى سهم تولید )از مسیر بي هوازي در فعاليتهاي کوتاه مدت و با شدت زياد بيشتر است . متابوليکي هوازي در فعاليتهاي دراز مدت زيادتر و تولید 9/6)فراوانتر است . ‎YOO Ls‏ انرژي لازم براي اجراي يك دوي 0020 متر از 6(-9۳0) تامبن مي گردد . يك دوي 6۳0000 متر ( به مدت 40 ثانیه ) بیشتر. از. طریق فرايندهاي بي هوازي ‎HPS 6 PO)‏ 1 تولید میشود . بیشترین مقدار از تولید ۲۲ در فعاليتهاي شبیه دوي 426000 متر باید از طریق روند گلیکولیز تامین گردد. دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 91:
شیامه ‎Ea‏ ‏وم 1 فيزيولوزى ورزشى هر اندازه مدت اجراي يك فعالیت شدید کوتاهتر باشد مقدار انرژي که از طریق مسیر بي هوازي فراهم مي گردد بيشتر است . از طرف دیگر هر قدر مدت اجراي فعالیت طولانیتر باشد سهم تولید انري ازطریق هوازي زیاد است . خلاصه 0- غشاسلوي 0- هسته و 0- سیتوپلاسم 0- تمام واكنشهاي شيميايي در سلول انجام مي گیرد از. قانون گر ما پويايي پيروي مي کنند . سرعت واكنشهاي شيميايي سلول به وسیله آنزیمها تنظیم ميشود. دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 92:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى 9- بدن مواد غذايي كربوهيدرات » جربي و يروتئين را روزانه براهم فراهم كردن انرزي زمان استراحت و فعاليت مصرف مي نمايد . كربوهيدراتها مواد غذايي اصلي هستند كه به عنوان منبع انرزي در زمان فعالیت ورزشي مورد استفاده قرار مي گیرند . يروتئين كمتر از © 90 انرزي هنكام فعاليت بدني را تامين مي كند ©- سیستم 00 -<9۳0) و » گلیکوز بي هوازي » دو فرایند متابوليكي هستند که قادرند بدون حضور اکسیژن «0)تولید کنند . فسفر دار شدن ‎ALLS!‏ با تولید 76هوازي در نتیجه اثر متقابل پیچیده میان چرخه کربس و زنجیره انتقال الكتروني صورت مي گیرد . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 93:
شیامه ‎Ea‏ ‏وم فیزیولوژی ورزشی > متابولیسم هوازي يك مولکول گلوکز سبب تولید 26 مولکول ‎PTR‏ متابولیسم هوازي يك مولکول گلیکوژن موجب تولید 0 مولکول 9۳6۳)میشود . بازدهي متابولیسم هوازي گلوکز تقریبا 906200 است که 90000 بقیه آن به صورت انرژي حرارتي آزاد میشود . 0 متابولیسم به کمك فعالیت آنزيمي تنظیم میشود . آنزيمي که يك روند متابوليكي را کنتر ل مي ‎US‏ » آنزیم » محدود کننده » نام دارد . فسفو فروکتوکیناز يك آنزیم محدود کننده روند گلیکولیز است . و ایزوسیترات دي هیدروژناز آنزيمي است که چرخه کربس را کنترل مي کند . افزایش سطح تراکم 9/۳0) میشوند . دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 94:
* Sore ۳ ‏فیزیولوژی ورزشی‎ ©- فعالیت کوتاه مدت ( با شدت زياد ) به فراهم شدن طریق روند بي هوازي وابسته است ودرمقابل اجراي فعاليتاي دراز مدت ( باشدت کم تا متوسط )اصولا » به تولید ۳0/)ازطریق روند هوازي متكي است . نكتر محمد رضا اسد عضو یت طمی دنشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 95:
شیامه و دكتر محمد رضا اسد عضو هنيث طمی دنشگاه ييام تور فيزيولوزى ورزشى 

صفحه 96:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷1 فيزيولوزى ورزشى اهداف انرزي مصرفي تمام بدن به هنكام اجراي يك فعاليت ورزشي سنكين ممكن است تا ‎IG‏ برابر زمان استراحت افزايش بيدا کند . انرژي مصرفي عضلات اسكلتي به هنگام اجراي يك فعالیت ورزشي سنگین ممکن است تا ‎COO‏ برابر زمان استراحت افزايش پیدا کند . بديهي است که عضلات اسكلتي بايد از توانايي زيادي براي توليد و مصرف 074005 به هنكام ورزش برخوردار باشند . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 97:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی واكنشهاي متابوليكي نسبت به ورزش در فعاليتهاي ورزشي کوتاه مدت و شديد كه كمتر ثانيه به طول مي انجامد فرايندهاي بي هوازي براي ‎st NS ATER als‏ رود . فعاليتهايي شبیه دوي مارتن اصولا فرايندهاي متابوليكي هوازي را براي توليد 62002 از تركيب هر دو فرايند بي هوازي و و هوازي سرد ميبرند . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 98:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى مراحل انتقال از استراحت به ورزش تغييرات متابوليكي در عضلات اسكلتي در آغازٍ فعاليت براي توليد انرزي مورد نياز بايد رخ دهد ؟ در هنكام انتقال از استراحت يك ورزش سبك يا متوسط اكسيزن مصرفي به سرعت افزايش بيدا مي كند ودرمدت يك تا جهار دقيقه به حالت يكنواخت و يايدار مي رسد . در واقع اكسيزن مصرفي به طور ناكهاني افزيش بيدا نمي كنند تا به حالت يايدار برسد و اين امر به دليل شركت منابع انرزي بي هوازي 53 ‎PONE als‏ شروع فعاليت ورزشي است . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 99:
* 5 فيزيولوزى ورزشى شواهد نشان مي دهد كه در آغاز فعاليت سيستم 006005-06 به عنوان يك منبع انرزي زايي زيستي غالب و برتر است و يس از آن فرايند كليكوليز و در آخر روند توليد انرزي هوازي قرار دارند . هنكامي كه اكسيزن مصرفي به يك حالت يكنواخت و يايدار رسيد نیاز بدن به 9/۳6۴)از طریق متابولیسم هوازي تامین میشود . واژه کسر اکسیژن به نارسايي جذب اکسیژن لازم در آغاز فعالیت اطلاق میشود . به ویژه مي توان کسر اکسیژن را تفاوت ميان جذب اکسیژن در چند دقیقه اول شروع فعالیت و مقدار اکسيژني كه پس از رسیدن به حالت پایدار مصرف میشود درنظر گرفت . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 100:
شیامه ‎Ea‏ ‏و 1 فيزيولوزى ورزشى زمان رسيدن به حالت يايدار در يك فرد تمرين كرده نسبت به تمرين نكرده كوتاهتر است . اختلاف زمان ميان فرد تمرين كرده و تمرين نكرده در رسيدن به حالت يايدار به اين دليل است كه فرد تمرين كرده داراي كسر اكسيزن كمتري در مقايسه با تمرين نكرده است .فرد تمرين كرده از يك توانايي بهتر براي توليد انرزي زيستي برخوردار است كه اين برتري درنتیجه سازگاري قلبي - عروقي و عضلاني است . سیستم تولید انرژي از طریق هوازي در يك فرد تمرین کرده زودتر میشود و در نتیجه تولید اسيد لاکنيك در يك فرد تمرین کرده در اوایل فعالیت در مفایسه با تمرین نکرده کمتر است . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 101:
شیامه 9 و 321 فيزيولوزى ورزشى ورزش كوتاه مدت و شديد انرزي لازم براي اجراي يك فعاليت كوتاه مدت وشديد اصولا از طريق فرايندهاي بي هوازي تامين ميشود . مقدار 001005) توليد شده از سيستم 910005-00 يا كليكوليز به مدت فعال بستكي Zable دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 102:
2# — فیزیولوژی ورزشی ورزش دراز مدت انرزي لازم براي اجراي يك فعالیت ورزشي دراز مدت ( بیشتر از ده دقيقه ) اصولا از طریق متابولیسم هوازي فراهم میشود . در يك جنين فعاليتهاي متوسط وزیر بیشینه اکسپژن مصرفي در يك حالت پایدار و یکنواخت باقي مي ماند . اول .فعالیت ورزشي دراز مدت در يك محيط گرم ومرطوب سبب میشود که اکسیژن مصرفي افزایش بيشتري پیدا كند .بنابراين يك حالت يايدار در اين نوع از فعاليتها مشاهده نميشود . دوم » فعاليت مستمر با شدت نسبتا زياد سبب افزايش تدريجي اكسيزن مصرفي در مدت فعاليت مي شود . دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 103:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷1 فيزيولوزى ورزشى به دليل اثر ازدياد دماي بدن وبه مقدار كمتري به علت افزايش سطح هورمونهاي ايي نفرين و نورايي نفرين خون است . ازدياد دماي بدن و سطح هورمونها موجب افزايش متابوليسم و در نتيجه زياد شدن مصرف اكسيثين از طريق فعاليت ميشود . ورزش فزاینده ‎Bi 51 (OOS wax)‏ دانشمندان ورزشي از معتبرترین شاخصهاي آمادگي قلب وعروق است 2 ‏دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 104:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی تستهاي ورزشي فزاینده به وسیله پزشکان براي معاینه بيماراني که احتمالا به بيماري قلبي مبتلا هستند ویا به وسیله کارشناسان ورزش براي ارزشيابي آمادگي قلبي - عروقي ورزشکاران مورد استفاده قرار مي گیرند . با استفاده از دستگاه نوار گردان یا چرخ کار سنج به عمل مي آید . تستهاي ورزشي فزاینده »عموما با فشار کار کم براي اجراي مرحله گرم کردن شروع مي شود و سپس در هريك تا سه دقيقه بر میزان فشارکار افزوده میشود تا زماني که آزمودني به تحمل و ادامه کار نباشد . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 105:
م1 مشاه امه ‎Ea‏ ‏و ۷ فيزيولوزى ورزشى فشار کار را مي توان با ازدیاد سرعت یا شیب نوار گردان افزايش اين افزايش فشار كار روي چرخ » کار سنج که با پا یا دست رکاب زده مي شود . افزایش اکسیژن مصرفي با توجه به میزان ازدیاد کار يك رابط مستقیم خطي دارد تا زماني که به حداكثرمي رسد.هنگامي که اکسیژن مصرفي به حد اکثر مي رسد ازدیاد فشار, کار بر میزان جذب اکسیژن نمي افزاید . دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 106:
Ea dpa وم فيزيولوزى ورزشى آستانه لاكتات درشروع تستهاي ورزشي فزاينده » سطح اسيد لاكتيك خون به صورت يك سبك نمايي بالا مي رود . يك جنين نمايي براي يك فرد تمرین نکرده »که با 60 تا 9023600 حداكثر اكسيزن مصرفي فعالیت مي کند مشاهده میشود » در حالي که شدت فعالیت براي يك فرد تمرین کرده باید بیشتر باشد تا چنین نمايي مشاهد شود . ( يعني با شدت 96 تا 69 % حداکثر اکسیژن مصرفي ) . پژوهشگران معنقدند که افزایش ناگهاني اسید لاكتيك مورد نیاز عضلات فعال باید از طریق متابولیسم بي ازي تا 2 یج یت ‎UR ab‏ بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 107:
Ea ‏شیامه‎ ‎5 ag فیزیولوژی ورزشی متداولترین واژه اي که براي نمایش و تجسم مرحله افزایش منظم اسید لاكتيك خون به هنگام فعالیت به کار مي رود » آستانه بي هوازي » است . شروع تغییر شكل در نماي افزايش ناگهاني اسید لاكتيك را » آستانه لاکتات » و » شروع تجمع اسید لاكتيك » مي نامند . آا افزایش اسید لاكتيك به هنگام ورزشهاي فزاینده به دلیل فقدان اکسیژن در عضلات اسكلتي است افزايش سطح اسید لاكتيك خون را نشانه ازدیاد متابولیسم بي هوازي در عضله فعال به دلیل کمبود اکسیژن در سلولهاي عضلاني مي انستند . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 108:
شیامه 26 و فيزيولوزى ورزشى اكر سرعت فرايند كليكوليز زياد باشدء توليد 9601)() ممکن است بيشتر از مكانيسمهاي رفت وبركشت در كير در انتقال هيدروزن از ساركو يلاسم به داخل ميتوكندريها باشد سطح ايي نفرين و نورا بي نفرين خون به هنكام اجراي فعاليت باشدت 000 تا 9606 حداکثر اكسيزن مصرفي افزايش مي يابد . سبب تحريك فرايند كليكوليز و در نتيجه ازدياد تولید ر"960)()میشود . سبب پذیرش هيدروژنهاي منتقل نشده به میتوکندریها و تشکیل اسید لاكتيك » به وسیله اسید پيرويك میشود . شکل 0-0 ناتواني در هماهنگي میان سیستم رفت وبرگشت هیدروژن به میتوکندریها با میزان تولید ,/+,/960)()+ از فرایند گلیکولیز سبب تبدیل اسید پیرويك به اسید لاكتيك میشود . دکتر محمد زضا اسد عضو یت طمی دنشگاه بیام تور 

صفحه 109:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷ فيزيولوزى ورزشى دومين توجيه براي اسيد لاكتيك در عضله فعال مربوط به آنزيمي است كه تبديل به اسيد بيرويك به اسيد لاكتيك را كاتاليز مي كند . كه وظيفه لاكتات دي هيدرو زناز است .اين واكنش در شرايط مناسبي بركشت يذيراست و اسيد لاكتيك به اسيد ييرويك تبديل ميشود . اصولا عضله اسكلتي انسان به سه نوع » تقسیم میشود . به طور خلاصه » دو نوع از تارها » تند انقباض » يا » کند انقباض » نامیده میشوند . دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 110:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى تارهاي عضلاني تند انقباض به هنكام اجراي فعاليتهاي ورزشي سریع و شدید بدسیج میشوند و تارهاي عضلاني کند انقباض اصولا به هنگام اجراي فعاليتهاي ورزشي سریع و شدید بسیج مي شوند و تارهاي عضلاني کند انقباض اجراي فعاليتهاي ورزشي دراز مدت و آرام فرا خوانده میشوند . تارهاي عضلاني تند انقباض داراي يك نوع ,[041),| هستند که تبديل اسيد ييرويك به اسيد لاكتيك را ترجيح ميد هد . در مقابل تار‌هاي عضلاني کندانقباض داراي نوعي ,)را هستند که تبديل اسيد لاكتيك در تارهاي تند انقباض است . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 111:
شیامه ‎Ea‏ ‏وم 1 فيزيولوزى ورزشى اصولا در آغاز فعاليتهاي ورزشي فزاينده تارهاي عضلاني كند انقباض زودتر فراخوانده ميشوند . دركير شدن هرجه بيشتر تارهاي عضلاني سبب افزايش سطح تشكيل اسيد لاكتيك و در نتيجه بروز مرحله آستانه لاكتات ميشود .توجيه نهايي براي بروز آستانه لاكتات ممكن است به سرعت انتقال و دفع اسيد لاكتيك از خون به هنكام اجراي فعاليتهاي ورزشي فزاينده باشد . مقدار اسيد لاكتيكي كه وارد خون شده و مقدار اسيد لاكتيكي كه از خون دفع شده است . در هرزمان معيني از فعاليت » برخي از بافتها ( مانند كبد » عضلات اسكلتي » قلب و غیره ) اسید لاكتيك را از خون جذب مي دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 112:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى خروج اسيد لاكتيك از خون - ورود اسيد لاكتيك به خون < تراکم اسید لاكتيك با توجه به اين امر تراکم اسید لاكتيك خون را مي توان به دلیل افزايش تولید اسید لاكتيك ویا کاهش دفع اسید لاكتيك از خون دانست . کاربرد عملي آستانه لاکتات کاربرد مهمي در برآورد شدت انجام هر ورزش و شاید هم درتدوین و تنظیم برنامه هاي تمريني دارد . براي مثال »معیار مناسب و مفید براي پیش بيني موفقیت يك دونده استفامت باشد . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 113:
شیامه 26 وم فيزيولوزى ورزشى بر آورد ميزان مصرف سوخت هنكام ورزيش نسبت انيدريد كربنيك توليد شده به حجم اکسیژن مصرف شده يك روش غير تهاجمي معمول است که براي بر آرود درصد متابولیسم کربوهیدراتها یا چربیها به هنگام ورزش مور د استفاده است . این نسبت را نسبت تبادل تنفسي مي نامند . در شر ايطي که متابولیسم به يك حالت یکنواخت و پایدار مي رسد نسبت را بهره تنفسي مي گویند . میزان سوخت مصرفي به هنگام ورزش به كار مي رود » مقدار. دخالت مواد پروتئيني براي تولید ۲ ) اغماض میشود . دکتر محمد زضا اسد عضو یت طمی دنشگاه بیام تور 

صفحه 114:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷1 فيزيولوزى ورزشى سهم مواد پروتئيني در تولید انرژي به هنگام اجراي فعاليتهاي ورزشي متداول بسیار ناچیز است محاسبه ‎)٩‏ به هنگام ورزش غالبا 3) بدون پروتنین نامیده میشود . از, يك اسید چرب آزاد به نام اسید پالميتيك استفاده میشود . اکسایش براي اينكه از ©) به منظور بر آورد ميزان ماده اي كه هنگام ورزش به کار رفته است استفاده شود ورزشکار. بايد به يك حالت پایدار و یکنواخت در اجراي حرکت رسید باشد. دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 115:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷1 فيزيولوزى ورزشى تنها هنكام رسيدن به يك حالت يايدار نسبت ©-02 و ©02) مي تواند شاخص خوبي براي تبادل ©0 و ©م20) در بافتهاي فعال باشد اکسايش کربوهیدراتها بر اساس واکنش شيميايي زیر داراي نسبت تبادل تنفسي ( ‎)٩‏ ) معادل يك است . اکسایش هر گرم از چربي براي اکسایش به مقدار اکسیژن بيشتري نسبت به هر گرم از کربوهیدرات نیاز دارد. زیرا همراه با هر گرم از کربوهیدرات اکسیژن بيشتري وجود دارد . بعید به نظر. مي رسد که دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 116:
Ea dpa ‏و‎ ‏فيزيولوزى ورزشى‎ ‏بعيد به نظر مي رسد كه كربوهيدراتها يا جربيها به تنهايي به‎ ‏عنوان يك منبع سوخت در فعاليهاي ورزشي مورد استفاده قرار‎ ‏محاسبه شده در ورزش رقمي بین‎ )٩ ‏گیرد . بنابراین مقدار‎ . ‏تا ) خواهد بود‎ 0 ‏عوامل تعیین کننده نوع سوخت‎ ‏در فعاليتهاي ورزشي سنگین و شدید کربوهیدراتها منبع اصلي‎ ‏براي تولید انرژي هستند. علاوه بر این » کربوهیدراتها به عنون‎ ‏ماده اولهي واصلي براي تولید انرژي در آغاز فعالیت آهسته به‎ . ‏متوسط و سنگین مورد استفاده قرار مي گیرند‎ time management We eS ees 

صفحه 117:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی هنگام اجراي فعاليتهاي دراز مدت يك انتقال تدريجي از میزان سوخت کربوهیدراتها به طرف متابولیسم چربیها و افزایش سهم آنها در تولید انرژي مشاهده مي شود . عواملي که در تعيي منبع اصلي سوخت به هنگام اجراي فعاليتهاي ورزشي نقش دارند عبارتند از : حضور كافي هر يك از منابع انرژي در سلولهاي عضله فعال » عوامل تنظیم کننده فرایند گلیکولیز » چرخه کربس و زنجیره انتقال الكتروني . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 118:
شیامه 26 وم فيزيولوزى ورزشى تنظیم سوخت وساز مواد پروتئيني مواد پروتئيني سهمي کمتر از 166 در تولید انرژي براي اجراي فعاليتهاي ورزشي بر,عهده دارند . تحقیقات اخیر نشان مي دهد که سهم کل مواد پروتئيني در حدود عتا 9۵0 است . نقشي که مواد پروتنيني به عنوان منبع تولید انرژي به هنگام اجراي فعاليتهاي ورزشي ایفا مي کنند به ذخایر کربوهیدراتها و حضور اسید هاي آمینه با زنجیره انشعابي کوتاه و اسید آلانین بستگي دارد . عضلات اسكلتي مانند والین » لوسین » مورد استفاده قرار دهند . دکتر محمد زضا اسد عضو یت طمی دنشگاه بیام تور 

صفحه 119:
* 5 فيزيولوزى ورزشى آلانين در كبد به كلوكز تبديل ميشود و از طريق خون به عضلات اسكلتي بر مي كردد تا به عنوان منبع انرزي مورد استفاده قرار كيرد . فعاليتهاي ورزشي دراز مدت يكي از اين كونه عوامل است . دام و همكارانش نشان دادند آنزيمهايي كه يروتئينهاي عضله را تجزيه مي كنند يروتئازها يس از يك ورزش دراز مدت فعال ميشوند تنظيم سوخت وساز مواد كربو هيدرات بيشترين مقدار كربوهيدراتي كه به عنوان منبع انرزي به هنكام اجراي فعاليتهاي ورزشي مورد استفاده قرار مي كيرد ازطريق كليكوزن ذخيره شده در داخل عضله تامين مي كردد واز طريق خون وارد عضله ميشود time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 120:
Ea dpa ‏رشب‎ ‎۱ ‏فیزیولوژی ورزشی‎ گلیکوژن یا گلوکز از طریق گلکولیز وارد فرایند انرژي زايي زيستي میشوند . بنابر اين هر عاملي که روند گلیکولیز ر اتحريك کند بر میزان متابولیسم کربوهیدراتها مي افزاید . در تنظیم سوخت وساز مواد کربو هیدرات سهم دارند . اکسیژن در سلولهاي عضلاني حضور ندارد فعالیت چرخه کربس و زنجیره انتقال الكتروني متوقف میشود . بنابر این سیستم 004505-06 و گلیکولین تنها منابعي هستند که در چنین شرايطي قادر به تولید ‎OTP‏ سستند . چندین هورمون در تنظیم سوخت وساز مواد كربو هیدرات نقش دارند . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 121:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی هورمون اپي نفرین ۰ که هنگام بروز استرسها و اجراي فعاليتهاي سنگین از, غدد فوق كليوي آزاد میشو د » فرایند گلیکولیز را فعال میسازد ودر نتیجه متابولیسم کربوهیدراتها را تقویت مي کند .هورمون انسولین از لوزالمعده ترشح میشود ازطریق كمك به ورود گلوکز به داخل سلول و تحريك روند ساخت چربي » که منجر به کاهش حضور اسيدهاي چربي میشود »سبب افزايش فرایند گلیکولیز. و متابولیسم کربوهیدراتها به عنوان ماده اولیه میشود . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 122:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى تنظيم سوخت وساز مواد جربي وقتي انرزي زيادي جذب بدن شود و مقدار كمي از آن مصرف شود » مازاد انرزي جذب شده به صورت جربي در داخل بدن ذخيره میشود . ذخیره 9606060 کيلوكالري از طریق مصرف مواد غذايي سبب ذخیره حدود 64660 گرم چربي در بدن میشود . اغلب چربي ها به صورت تري گلیسیرید در داخل سلولهاي چربي ذخیره میشود .عامل اصلي که نقش چربي ر ابه عنوان يك ماده اولیه انرژي زا به هنكام فعالیت ورزشي تعیین مي کند حضور چربي در داخل سلولهاي عضلاني است . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 123:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی در سیستم انرژي زايي زيستي قرار بگیرد » ابتداي تري گلیسیرید باید در طي فرايندي به نام لیپولیز به سه مولکول اسید چرب آزاد و يك مولکول گلیسرول تبدیل شود . سپس اسيدهاي چرب آزاد حاصل از تجزيه كليسيريد به استيل كوآ تبدیل میشوند ودر داخل چرخه كربس قرار مي كيرند . متابوليسم جربيها شبيه كربوهيدراتها به وسيله عواملي كه فرايند لييوليز را كنترل مي كنند تنظيم مي شود . تري گلیسرید به وسیله آنزیم هاي لیپاز به اسید هاي جرب آزاد و گلیسرول تجزیه میشوند . این آنزیمها تا زماني که به وسیله هورمونهاي اپي نفرین ۰ نوراپي نفرین و گلوکاگن تحريك نشوند دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 124:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی فعاليتهاي ورزشي شدیدتر از سطح آستانه لاکتات سبب افزايش تراکم اسید لاكتيك در خون میشود که روند ترکیب مجدد اسيدهاي چرب آزاد و گلیسرول و تشکیل تري گلیسرید در سلولهاي چربي را تقویت مي کند . حاصل این فرایند کاهش حضور اسيدهاي چرب آزاد به عنوان مواد اولیه انرژي زا در داخل سلولهاي عضلاني فعال خواهد بود . کربوهیدراتها به عنوان منابع اصلي و اولیه تولید انرژي مورد استفاده قرار مي گیرند . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 125:
وم ‎‘pve‏ 26 و فيزيولوزى ورزشى اثر متقابل سوخت وساز جربيها و كربوهيدراتها بر يكديكر بسيار بعيد به نظر مي رسد كه هنكام اجراي فعاليتهاي كوتاه مدت ذخيره گلیکوژن عضلاتي گلوکز داخل خون تخلیه شود . کم شدن ذخیره گلیکوژن در عضله و سطح کلوکز خون به مقدار قابل توجهي کاهش پیدا مي کند .کم شدن ذخیره گلیکوژن در عضله و سطح گلوکز خون از سرعت فرایند گلیکولیز مي کاهد و موجب مشود که روي متابولیسم چربیه به ترتیب زیر اثر بگذارد . شرایط عادي مقدار اسید پيرويك حاصل از فرایند گلیکولیز و مقدار اسید اکسالو استيك که يك ماده واسطه در چرخه کریس است با هم پرابر :7 دكتر محمد رضا اسد عضو یت عمی دنشگاه بیام تور 

صفحه 126:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى هنكامي كه سرعت فرايند كليكوليز به دليل كمبود كليكوزن و گلوکز كند ميشود از ميزان توليد اسيد ييرويك و حضور آن درساركويلاسم مي كاهد . اين كاهش سبب بركشت واكنش شيميايي و تبديل اسيد اكسالواستيك به اسيد بيرويك ميشود . در نتيجه از ميزان تراكم اسيد كسالواستيك در داخل ميتوكندريها كاسته ميشود و بدنبال سرعت فرايندهاي شيميايي جرخ كربس بدليل عدم حضور اسيد اكسالواستيك كافي كند ميشود . اين مراحل از توليد 64601 از طريق متابوليسم جربيها جلوكيري مي كند . زيرا جربيها از طريق اكسايش جرخه كربس تجزيه و انرزي أآنها آزاد ميشود . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 127:
شیامه 26 و فيزيولوزى ورزشى وقتي كه كربوهيدراتها در داخل سلولهاي عضلاني کم یا تخلیه شود از متابولیسم چربیها جلوگيري میشود . جعبه 6-0 تنظیم روند تجزیه گلیکوژن به هنگام ورزش بیشترین مقدار کربوهيدراتي که از طریق گلیکولیز به هنگام اجراي فعاليتهاي ورزشي تجزیه میشود ازذخیره گلیکوژن ‎Jala‏ عضله به حضور گلوکز. و فعالیت آنزیم گلیکوژن سننتاز بستكي دارد .تجزیه گلیکوژن نیز به مولكولهاي گلوکز تحت تأثیر آنزیم فسفوریلاز قرار دار د . دکتر محمد زضا اسد عضو یت طمی دنشگاه بیام تور 

صفحه 128:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى فعال شدن آنزيم فسفوريلاز به دوصورت انجام مي كيرد : اولين مكانيسمي كه فعال شدن آنزيم فسفوريلاز به دو صورت انجام مي گیرد : مكانيسمي که فعال شدن آنزيم فسفوريلاز را در ابتداي فعالیت توجیه مي کند مربوط به ماده اي به نام کالمودولین میشود . کالمودولین در داخل عضله وجود دارد و به وسیله کلسیم که از شبکه ساركوپلاسمي در آغاز فعالیت به داخل سلول عضلاني مي ریزد فعال میشود . کالمودولین فعال سبب تحريك آنزیم فسفو ریلاز و در نتیجه تقویت فرایند گلیکوژنولیز میشود . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 129:
شیامه 26 وم فيزيولوزى ورزشى به هنگام فعالیت ورزشي فعالیت آنزیم به وسیله هورمون اپي نفرین است . هورمون اپي نفرین به يك گیرنده خاص روي غشا سلول عضلاني مي پیونددو سبب تشکیل ‎DOP‏ ‏حلقوي میشود . آن آنزیم فسفوریلاز ر | فعال مي سازد . برگشت به حال اولیه از ورزش : واكنشهاي سوخت وسازيي سوخت وساز داخل عضلات تا چند دقيقه پس از پایان فعالیت ورزشي در سطح بالاتر زمان استراحت ادامه دارد . دکتر محمد زضا اسد عضو یت طمی دنشگاه بیام تور 

صفحه 130:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی مقدار اکسیژن مصرفي پس از پایان فعاليتهاي ورزشي شدید به مراتب بیشتر از مقدار اکسیژن مصرفي پس از پایان فعاليتهاي ورزشي سبك و متوسط اتس . واژه وام اکسیژن براي مقدرا اکسیژن مازادي که پس از پایان فعالیت نسبت به زمان استراحت مصرف میشو د به کار میرود . دانشمند فيزيولوژيكي انگليسي واژه وام اکسیژن را براي اولین مرتبه به کار برد اکسیژن مازادي که نسبت به زمان استر احت پس از پایان فعالیت مصرف میشود براي جبران کسر اكسيژني است که در ابتداي فعالیت به وجود مي آید . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 131:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷1 فيزيولوزى ورزشى وام اكسيزن را مي توان به دو بخش تقسيم كرد وبخش آهسته اي كه پرداخت آن بیشتر از 000 دقیقه پس از تمام فعالیت جبران مي شود . بخش سریع وام اکسیژن شیب تند است وبخش آهسته قسمت از منحني که داراي شیب ملایم است .بخش سریع براي بازسازي ۳)۳-۲) و جايگزيني اکسیژن ذخیره مصرف شده و بخش آهسته براي فرایند اكسايشي تبدیل اسید لاكتيك گلیکوژن در داخل کبد قرار مي گیرد . شواهد اخیر نشان مید هد که تنها 90000 وام اکسیژن براي تبدیل اسید لاكتيك به گلیکوژن به مصرف مي رسد » فرایند تولید گلیکوژن از مواد غیر کربوهیرات را گلیکونتوژنز مي نامند . 9060) براي مصرف اکسیژن مازاد پس از ورزش عنوان گردیده است . دكتر محمذ رضا اسد عضو هنيث طمى دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 132:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى جندين امكان وجود دارد اول » حداقل بخشي از اكسيزن مصرفي بلافاصله پس از قطع فعالیت براي بازسازي 005 در عضله و اکسیژن ذخیره شده قبلي در داخل بدن به کار میرود . علاوه بر این ضربان قلب و تعداد تتفس پس از چند دقیقه از پایان فعالیت بالاتر. از مقدار. طبيعي با قي مي ماند » بنابراین » هر دو سیستم قلبي و نتفسي براي این فعالیت به اکسیژن مصرفي مازاد برزمان استراحت نیاز دارند . افزايش دماي بدن به هنگام فعالیت و حضور هورمونهاي خاصي است که داخل خون در گردشند . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 133:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی افزايش دماي بدن سبب ازدیاد میزان سوخت وساز میشود . تراکم اپي نفرین و نوراپي سبب افزایش اکسیژن مصرفي پس از پایان فعالیت ورزشي ميشود .در کبد چرخه كوري درکبد به گلیکوژن تبدیل میشودفعالیت ورزشي اکسیده میشود به اين معني که اسید لاكتيك پس از پایان فعالیت ورزشي اکسیده میشود . اسید لاكتيك به اسید پيرويك تیدیل میشود و در قلب » عضلات اسكلتي غیر فعال و سایر اندامها به مصرف: میرسد . 9۵۲200 و 0600 96 بقیه به اسيدهاي آمینه تبدیل و دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 134:
م1 مشاه امه ‎Ea‏ ‏و ۷ فيزيولوزى ورزشى اسيد لاكتيك خيلي سریعتر با اجراي فعالیت سبك پس از قطع ورزش سنگین دفع میشو تا اينکه ورزشکار. بدون حرکت باشد و استراحت کند . فعالیت ورزشي سبك و مستمتر فرایند اکسایش اسید لاكتيك را در مرحله برگشت تقویت مي کند . فعالیت در مرحله برگشت به حال اولیه ‎PO LOO‏ 90 حداکثر مصرفي است . دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 135:
أ( & فيزيولوزى ورزشى 2 5 cn iB, 5 ‏لسبث به وررس‎ دكتر محمد رضا اسد عضو یت طمی دانشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 136:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی منابع انر ژي زا براي فعالیت عضلاني عبارتند از گلیکوژن و چربي عضله . گلوکز و اسيدهاي چرب آزاد پلاسما و به مقدار کمي اسيدهاي آمینه . است . چه عاملي فراهم شدن منابع انرژي را کنترل مي کند ؟ چه عاملي سلولهاي ذخیره چربي را تحريك مي کند چگونه کبد آگاه میشود که از گلوکز خون به هنگام ورزش کاسته شده است و لاز م است جایگزین ‎ag 380 cae bt 5 Ses‏ لور اي قند خون ) به وجود مي آید . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 137:
7 5 “ ‎Ea dpa‏ ‎ae ۰ 4 om‏ فیزیولوژی ورزشی هيپوگليسمي از موارد مهمي است که هنگام فعالیت ورزشي بدن سعي مي کند با آن مواجه نشود و قند خون را در يك حالت پایدار باقي بماند . اگر اعمال سیستم عصبي مر كزي به طور مطلوب به هنگام فعالیت انجام نگیرد خستگي زودرس رخ میدهد وحتي احتمال بروز آسیب ديدگي نیز افزايش پیدا مي کند نوروایندو کرينولوژي به پيامهاي حسي حساسند ءنسبت به این پیامها واکنش مناسب نشان مي دهند و سپس پيامهاي لازمي را به اندامها و یا بافتهاي هدف ارسال مي دارند . غالبا این دو سیستم براي حفظ شرایط پايدارداخلي بدن با یکدیگر همکار ي مي کنند دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 138:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی اين دو سيستم از نظر ارسال پیام با یکدیگر تفاوت دارند : سیستم غدد درون ریز پیامها را از طریق رها ساختن هورمون به داخل گردش خون به اندامها و بافتهاي هدف مستقل مي کند » در حالي که سیستم عصبي پیامها را به كمك مواد ميانجي از يك عصب به عصب دیگر و از يك عصب به اندام و بافت هدف مي رساند . هورمونها براي اجراي نقش خود با گیرنده هاي پروتنيني مخصوصي که برروي غشا ء سلولي بافتها قرار دارند ترکیب میشوند . در تعداد معيني از كيرنده ها اثر مي كذارند . ترکیبات شيميايي به چند گروه تقسیم ميشوند اسيد هاي أمينه » پپتید ها » پروتئینها واستروئیدها . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 139:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی تراکم هورمونها در خون آثر هورمونها بر بافتها و اندامهاي هدف مسنقیما به مقدار تراکم آنها در خون و تعداد گیرنده هاي فعال که هورمونها به آنها مي پیوندند بستگي دارد . تراکم هورمونها به چند عامل وابسته است : 0- مقدار رهاشدن هورمونها از غدد درون ریز 0- مقدار متابولیسم یا دفع هورمون از پلاسما 0- مقدار پروتئین حامل برخي از هورمونها در پلاسما و > تغییر حجم پلاسما دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 140:
م1 مشاه امه ‎Ea‏ ‏و ۷ فيزيولوزى ورزشى كنترل ترشح هورمونها مقدار هورموني كه از يك غده درون ريز رها ميشود به اندازه محرك و این که نا محرگالشمیل کننده یا بازدارنده است بستگس دارد . اغلب غدد درون ریز تحت تایر بیش ازايف محرك فرار دار تاگه این محرکها ممکن است یکدیگر ریا تقویت و یا تضعیف کنند دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 141:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷1 فيزيولوزى ورزشى متابوليسم و دفع هورمونها به ميزان متابوليسم ( غير فعال شدن ) و شدت دفع آن بستكي دارد . متابوليسم يا غير فعال شدن هورمونها در مجاور كيرنده ها يا در داخل كبد كه محل اصلي متابوليسم آنهاست صورت مي گیرد . کلیه متابولیسم بسیار. ي از هورمونها را بر عهده دارد . دكتر محمد رضا اسد عضو یت طمی دانشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 142:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی انتقال پروتقيني تراکم برخي از هورمونها به مقدار. انتقال پروتئيني در پلاسما بستگي دارد . استروئید و تیروکسین از طربق پیوند با يروتئينهاي يلاسما حمل مي شود . براي اين كه مقدار هورمونهاي آزاد به تراكم يروتئينهاي حامل در يلاسما و به ظرفيت و ميل تركيبي آنها با هورمونها بستكي دارد .براي مثال » افزايش سطح استروزن در زمان بارداري موجب ازدياد تراكم يروتئين ناقل تيروكسين ميشود . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 143:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷1 فيزيولوزى ورزشى حجم بلاسما تغيير حجم يلاسما سبب تغيير تراكم هورمونها در يلاسما ميشود و اين تغيير تراكم مستقل از تغييرياتي است كه در ميزان آزاد شدن هورمونها يا غير فعال شدن آنها رخ مي دهد . حجم يلاسما به هنكام اجراي فعاليتهاي ورزشي بدلیل خارج شدن آب از, سینت قلب وعروق کم ميشود. ابن تخيير” سب افزایش تراکم هورمونها در پلاسما میشود. دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 144:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى مكانيسم عمل هورمونها هورمونها به وسيله كردش خون به تمام بدن منقل مي شوند ولي روي تعداد معيني از بافتها عمل مي كنند . بافتهايي كه به هورمونهاي خاصي ياسخ مي دهند داراي كيرنده هاي يروتئيني ويزه اي هستند كه مي توانند با هورمونها تركيب شوند . هنكامي كه تراكم يك هورمون خاص در يلاسما به طور دائم زیاد باشد » از تعداد گیرنده هاي پروتئيني روي غشاء سنولي کاسته ميشود ( تنظیم كاهشي ) . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 145:
Ea pees و فیزیولوژی ورزشی هنگامي که تراکم هورموني در پلاسما به طور مزمن کاسته شود ممکن است بر تعداد گیرنده ها افزوده شود ( تنظیم افزايشي ) در برخي شرايط ءتمام كيرنده ها با هورمون موجود ترکیب شوند . به چنین شرايطي « حالت اشباع » اطلاق میشود افزایش تراکم هورمون در محیط تاثيري ندارد . مكانيسمهايي که به وسیله آنها ءهورمونها اعمال سلولي را اصلاح و تعدیل مي کنند عبارتند از : تغییرمکانیسم انتقال غشايي ©- وضعيت 000009 در هسته براي سنتز پروتئین خاص و 0- فعال شدن پروتنينهاي خاص در سلولها به وسیله » پيكهاي ثانوید » . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 146:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷1 فيزيولوزى ورزشى انتقال غشايي پس از پیوند هورمونها با گیرنده هاي غشايي » نقش اصلي بعضي از آنها فعال کردن مولكولهاي حامل در غشا ء براي افزايش انتقال مواد يا يونها از خارج به داخل سلول است . تسهیل در روند نفوذ گلوکز و افزایش انتقال فعال اسيدهاي آمینه به داخل نمونه اي از اثر انسولین بر گیرنده هاي غشايي است . دكتر محمد رضا اسد عضو یت طمی دانشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 147:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی وضعیت 00009 در هسته هورمونهاي استروئيدي به آساني از غشاء سلولي عبور مي كنند و در داخل سيتويلاسم با كيرنده هاي يروتيئني خاصي تركيب ميشوند . تركيب بيجيده استروئيد - كيرنده را كه وارد هسته شده و به بخش خاصي از 00(0) چسبیده است نشان ميدهد . اين بخش خاص از 20(6) داراي كدهاي دستوري براي سنتز مواد پروتئيني است . اين فرايند » موجب سنتز 00009 بيك خاصي ميشود كه كدهايي را با خود از هسته به داخل سيتويلاسم براي ساخته شدن مواد پروتتيني ویژه اي حمل مي کند . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 148:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی پيكهاي ثانویه بسیار ي از هورمونها به مقدار زيادي بار الكتريكي هستن نمي توانند از غشاء سولي عبور کنند . اثرخود را از طریقپیوند با كيرنده هاي روي غشاء سلولي اعمال مي كنند . سبب فعال شدن آنزيمي كه در غشاء است يعني آدنيلات سيكلاز ميشوند يا تغييري در كانالهاي يوني به وجود مي آورنند كه موجب كاهش يا افزايش انتشار سريع به داخل سلول ميشوند . تركيب هورمون و كيرنده ها آدنيلات سیکلاز را فعال کند » آنگاه 9606۳) حلقوي از تجزیه 5 به وجود مي آید . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 149:
Ea pees ‏و‎ فيزيولوزى ورزشى 0 تجزيه 000002 92005) حلقوي يروتئين كينازهاي غير فعالي را فعال مي سازد كه به طور مستقيم فعاليت درون سلول را تغيير مي دهد 201 حلقووبه وسيله فسفودواستر از غير فعا لميشود و به 600000 تیدیل‌میشود . عولملي‌مانند کافنین‌که مانب لثر فسفودی‌لستراز میشوند .لگر لثر متقابل‌هورمونها و گیرندم ها بر یکد یگ کانا هاي‌کلسيميرا فعالکند » يونهاهوارد سلول‌میشوند و به پروتنینکا امو دولین‌ميپ یوندند و نها را فعا لمي‌سازند و مانند 9606۳) حلقوي وجب‌افزلیش‌شدتف عاللیت آنزیم. درون‌سلولي‌میشوند . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 150:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فیزیولوژی ورزشی <00) حلقویو يونهاي‌کلسيم که پپس‌از لثر متقابل‌ورمونها و گیرنده ها بر یکدیگر در دلخل‌سلول‌لفزلیش‌پیدا مي‌کند. هیپوتالاموس و غده هیپوفیز هیپوفیز داراي دو بخش است . - بخش قدامي که يك غده درون ریز اصلي است و - بخش خلفي که بافت عصبي خارج شده از هیپوتالاموس است . هر دو بخش تحت کنترل مستقیم هیپوتالاموس هستند . بخش خلفي غده هیپوفیز هورمونها خود را از نرونهاي ویژه اي که منشا آنها هیپوتالاموس است دریافت مي دارد . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 151:
شیامه 26 و فيزيولوزى ورزشى بخش قدامي غده هیپوفیز هورمون آدرنیو کورتیکو تروفيك یا هورمون محرك غدد فوق كليوي « هورمون محرك فولیکول ) ‎(POW‏ هورمون زردینه ساز ‎(LW)‏ هورمون محرك تیروئید » هورمون رشد و پرولاکتین . پرولاکتین به طور مستقیم سبب تحريك سينه ها براي توليد شير ‎DOW, tps‏ کنترل میزان ساخته شدن و رها شدن هورمون تيروئيد را از غده تيروئيد برعهده دارد » 00004541 توليد و ترشح كورتيزول از قشر غدد فوق كليوي را تحريك مي كند » ,اكرا فراهم شدن تستوسترون را در بيضه ها و استروزن را در تخدامنها كنترل مي كند و متابوليسم يروتئينها » جربيها و كربوهيدراتها دارد. time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 152:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی هورمون رشد جذب اسيدهاي آمینه به وسیله بافتها را براي ساخت پروتئينهاي جدید و رشد استخوانهاي دراز تحريك مي کند . هورمون رشد از عمل انسولین در کاهش گلوکز پلاسما جلوگيري مي کند . ساخت گلوکز نو در کبد برمقدار گلوکز پلاسما مي افزاید . هورمون رشد سبب افزايش سرعت اننقال اسيدهاي چرب آزاد ازسلولهاي ذخیره چربي میشود و به اين وسیله به ذخیره شدن گلوکز پلاسما كمك مي کند . برخي از طریق سوماتومدینها . فاكتورهاي رشد که در واکنش به ر/9) از کبد آزاد مي شوند » بروز مي کند . هورمون رشد به دلیل نقش پروتیئن سازي که دارد مورد استفاده قرار مي گیرد . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 153:
شیامه 26 و فيزيولوزى ورزشى ترشح هورمون رشد به وسيله هورمونهاي رها ساز كه از هييوتالاموس آزاد ميشوند كنترل ميشود . هورمون ها رهاساز رشد ترشح هورمون رشد ر ااز بخش قدامي غده هييوفيز تحريك مي كند سوماتوستاتين هييوتالاموسي از ترشح آن جلوكيري مي كند . ورزش ‎٠»‏ استرس ‎٠»‏ کاهش تراكم كلوكز يلاسما و خواب روي مقدار ترشح هورمون رشد اثر مي گذارند . جعبه 6۳-0 هورمون رشد و اجراي فعالیت ورزشي به دلیل اثر قدرتي اقدام به تزریق هورمون رشد همراه با سایر هورمونها مي کنند . هورمون رشد روند سنتز مواد پروتئيني در عضلات اسكلتي را تقویت و تسریع مي کند . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 154:
شیامه 9 و 321 فيزيولوزى ورزشى ساخت مواد پروتئيني بافت همبند مانند کلاژن به مراتب خيلي بیشتر ا ز رشد واحد هاي انقباضي است . مقدار افزایش قدرت متناسب با میزان افزایش اندازه عضلات نیست. مصرف هورمون رشد به طور مستمر ممکن است موجب بروز بیمار ي قند »بيماريهاي عضلاني و کوتاه شدن عمر 0 بسو دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 155:
شیامه 26 و فيزيولوزى ورزشى بخش خلقي غده هيبوفيز اكسي سوتین و هورمون ضد ادراري (,9001۷) ) يا وازوپرسین . اكسي توسین يك محرك بسیار قوي براي عضلات صاف بویژه در موقع زایمان است .ترشح آن ازمیزان دفع آب بدن مي کاهد . ,ا/960) از طریق بازجذب آ ب به وسیله توبولهاي كليوي و بازگشت آن از طریق مویرگها به داخل گردش خون سبب حفظ تعادل مایعات بدن میشود . دو محرك اصلي که ميزان ترشح ,20011 را افزايش ميدهد عبارتند از : 1 افزايش اسمولاریته يلاسما ( كاهش غلظت آب ) كه در اثر تعريق زياد و بدون نوشيدن و جايكزيني آب بوجود مي آيد ©- كاهش حجم يلاسما كه از طريق دست دادن خون يا مصرف نكردن مايعات به قدر كافي ايجاد ميشود . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 156:
م1 مشاه امه ‎Ea‏ ‏و ۷ فيزيولوزى ورزشى هييوتالاموس نسبت به ميزان غلظت در مايعات بين سلولي حساسند . هنكامي كه تراكم مواد در داخل يلاسما افزايش بيدا مي كند كيرنده هاي اسموزي به علت از دست دادن آب كوجك و فشرده ميشوند وازطريق ارسال ييامهاي عصبي به هييوتالاموس سبب آزاد شدن ,000011 ميشوند . ,1 میزان دفع آب يلاسما ر ابه وسيله كليه ها كاهش ميدهد دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 157:
شیامه ‎Ea‏ ‏وم 1 فيزيولوزى ورزشى هنكامي كه اسمولاريته يلاسما در سطح طبيعي باشد ولي حجم يلاسما كاهش بيدا كند كيرنده هاي كششي در دهليز جب پيامهايي ر | به هیپوتالاموس ارسال مي دارد تا از طريق رهاشدن ,000411 ميزان دفع اب كاهش بيدا كند و در حالت تعادل باقي بماند . حجم يلاسما به هنكام فعاليتهاي ورزيشي کاهش پیدا مي کند و بر میزان اسمولاریته افزوده ميشود . براي فعاليتهاي ورزشي شدیدتر از ۵900 حداكثر اكسيزن افزايش مي يابد . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 158:
شا امه ‎a‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى غده تيروئيد غده تيروئيد براي سنتز دو نوع هورمو ن يد دار تحريك ميشود كه عبارتندا ز : 4 تري يدوتيرونين ©- تيروكسين . داراي سه اتم يد و داراي جهار اتم يد هستند . تيروكسين هورمونهاي تیروئید در تثبیت و بر قراري ميزان متابوليسم عمومي بدن نقش اصلي را بر عهده دارند . فردي كه مبتلا به هيبوتيروئيدي است اصولا خواب آلود » سست و كم تحرك ميشوداختلال در عمل غده تيروئيد مشكلاتي در كنترل وزن ميشود . نقش فعال كننده ساير هورمونها را برعهده دارند و از اين طريق اثر آنها را بر بافتهاي هدف تحريك مي كنند .. دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time m‏ 

صفحه 159:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى از زمان افزايش سطح هورمونهاي تا زمان مشاهده اثر آنها مدتي به طول مي انجامد . براي هورمون شش تا دوازده ساعت وبراي هورمون دوتا سه روز است . هنگامي که تراکم پلاسما افزايش پیدا مي کند از ترشح هورمون آزاد ساز ,094 که از هیپوتالاموس رها میشود و از ترشح خود ,069" جلوگيري مي کند . فعالیت ورزشي در ترکیب شدن هورمونها با پروتنينهاي حامل به وجود مي آید . هورمونهاي آزاد زيادتري و با سرعت بيشتري به وسیله بافتهاي هدف جذب میشوند . میزان ترشح ,۳۵ افزوده میشود . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 160:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷1 فيزيولوزى ورزشى كلسي تونين كلسي تونين ترشح مي كند در تنظيم يلاسما دخالت دارد . كلسيم يك يون اصلي براي عمل طبيعي عضله و سيستم عصبي است. ازطریق مکانیسم پس خورد منفي كنترل ميشود . غده بارا تيروئيد هورمون يراتيروئيد نقش اصلي را در تنظيم مقدار كلسيم پلاسما ایفا مي کند . دكتر محمد رضا اسد عضو یت طمی دانشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 161:
Ea dpa 5 ۳۹ ۷ we فیزیولوژی ورزشی ۱ 1 هورمو ن پارا تیرونید در واکنش به کاهش تراکم کلسیم پلاسما از غده پاراتیرونید همزمان با تحريك استخوانها باززجذب کلسیم به وسیله کلیه ها را تقویت مي کند و در نتیجه سبب افزایش سطح کلسیم در پلاسما میشود . هورمون پار | تیروئید » کلیه ها را فعال میسازد تا ویتامین 0) را به هورموني تیدیل کند که اين هورمون سبب افزایش جذب کلسیم از دستگاه گوارش شود . دكتر محمد رضا اسد عضو یت طمی دانشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 162:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى مغز غده فوق كليوي بخشي از سیستم عصبي سمپاتيك است که 96060 از ترشح آن را ايي نفرين تشكيل ميد هد . اپي نفرین و نوراپي نفرین در حفظ فشار خون و تراکم گلوکز پلاسما نقش دارند . اپي نفرین و نوراپي نفرین نسبت به محركهاي عاطفي و احساسي قوي و اکتش نشان مي دهند و اساس فرضیه کانون »جنگ يا گریز» است و بنابه نظریه کانون ۰ فعالیت سیستم عصبي سمپاتيك بدن را آماده میسازد تا خطري را بپذیرد و با آن سازگار شود یا اين که از آن بگریزد و آن را از خود دفع کند . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 163:
شیامه 9 و 321 فيزيولوزى ورزشى اپي نفرین و نوراپي نفرین به گیرنده هاي آدرنرژيك بافتهاي هدف متصل میشوند . گیرنده هاي آدرنرژيك به دو گروه اصلي تقسیم میشوند . به نوع گیرنده و در كير شدن بستكي دارد . اپي نفرین مي تواند به هر دو گیرنده آلفا وبتا متصل شود نوراپي نفرین اصولا گیرنده هاي آلفا را تحريك مي كند دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 164:
Ea ‏شیامه‎ ‎5 1 we فیزیولوژی ورزشی قشر غدد فوق كليوي هورمونها به سه گروه مختلف تقسیم میشوند : 0- میترا لو کورتیکوئیدها 0- گلو کوکو رتیکونیدها 0- استرونيدهاي جنسي هورمونهاي تنظیم کننده باز جذب سدیم و دفع پتاسیم از کلیه ها است . ترشح آلدوسترون و دفع به وسيله دو عامل كنتر ل ميشود . تراكم يتاسيم يلاسما به طورمستقيم افزايش ترشح ألدوسترون از قشر غدد فوق كليوي را كنتر ل مي كند . افزايش تراكم يتاسيم سبب افزايش ترشح آلدوسترون ميشود و در نتيجه ألدوسترون مكانيسم انتقال فعال کلیه ها را تحريك مي کند تا پتاسیم بيشتري دفع شود ! دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 165:
* 5 فيزيولوزى ورزشى كاهش حجم يلاسما و در نتيجه كاهش فشار خون در كليه ها » سيستم عصبي سمياتيك در كليه ها سلولهاي ویژه اي را در مجاور گلومرولها تحريك مي کنند موجب ترشح آنزيمي به نام رنین میشود.رها شدن رنین در پلاسما موجب تبدیل آنژیوتنسینوژن به آنژیوتنسین به وسیله آنزیم تبدیل کننده اي در ریه ها به آنژیوتنسین11 تبدیل مشود آنژیستون “4 ترشح آلدوسترون در کلیه ها را تحريك مي کند و در نتیجه باز جذب سيدم افزايش مي يابد . اگرفعالیت ورزشي سبك در هواي گرم انجام شود بر میزان ترشح رنین و آلدوسترون افزوده میشود . وقتي شدت فعالیت به ‎٩۵66(‏ حداکثر اکسیژن مصرفي مي رسد ترشح رنین » آلدوسترون و آنژیوتتسین افزایش پیدا مي کند . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 166:
Ea ‏شیامه‎ ‎5 1 we فیزیولوژی ورزشی کورتیزول ازطریق مكانيسمهاي مختلف در حفظ تعادل گلوکز پلاسما به هنگام بي غذايي و فعالیت بدني دراز مدت نقش عمده اي بر عهده دارد . 0- تجزیه مواد پروتئيني بدن و تشکیل اسيدهاي آمینه که در کبد به گلوکز تبدیل میشود . 0- افزایش میزان و سرعت انتقال اسید چرب آزاد از بافت ذخیره چربي 0۰- تحريك و فعال ساختن آنزيمهاي کبد که در فرایند متابولیسم وسنتز گلوکز نقش دارند » <6- جلوگيري از ورود گلوکز به بافتها و ملزم کردن بافتها به مصرف کردن چرییها به عنوان منبع انرژي . دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 167:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷1 فيزيولوزى ورزشى سبب ترشح ,00040411 بيشتر از بخش اقدامي هييوفيز به داخل كردش خون ميشود . 00041011 به كيرنده هاي روي قشر غدد فوق كليوي متصل ميشود و بر ميزان آزاد شدن كورتيزول مي افزايد . بيش از ينجاه سال قبل » هانس سلاي مشاهده كرد كه عوامل استر س زاي گوناگوني مانند سوختگي » شكستگي استخوان و فعاليتهاي ورزشي سنگین موجب افزایش قابل توجهي در ترشح و کورتیزول میشوند . - دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 168:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی راسندرم سازگاري عمومي وجود دارد - »واکنش هراس » که در ترشح کروتیزول نقش دارد 6۰ » مرحله استقامت » وايستادگي که ترمیم صورت مي گیرد و 0- » مرحله از پاي در آمدن » و فرسودگي که ترمیم به قدر كافي انجام نمي كيرد و به بيماري و مرگ منتهي میشود . به هنگام بروز » استرس » ناشي از آسیب ديدگي بافتها آشکار میشود . کورتیزول تجزیه مواد پروتئيني را بر مي انگیزد که در ترمیم بافتهاي آسیب دیده مورد استفاده قرار مي گیرند . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 169:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷1 فيزيولوزى ورزشى بتا لیپوتروفین هنگام ساخته شدن هورمون محرك قشر غدد فوق كليوي تشکیل میشود . ارتباط نزديك میان آندورفینها که پایه نظریه سلاي يعني سندرم سازگاري عمومي است . فعاليتهاي ورزشي تغییرات همزماني در 000041011 و بتا آندورفین پلاسما به وجود مي آورد. میزا ن بتا لیپوتروفین و بتا آندورفین به هنگام اجراي فعاليتهاي ورزشي درمردها و زنها افزايش بيدا مي کند . دكتر محمد رضا اسد عضو یت طمی دانشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 170:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷1 فيزيولوزى ورزشى لوزالمعده لوزالمعده غده اي است كه هورمونهاي درون ريز و برون ريز ترشح مي كند . ترشحات برو ن ريز شامل آنزيمهاي كوارشي و بيكربنا ت است . هورمونهاي درون ريز عبارتند از : انسولين » كلوكاكن وسوماتوستاتين . انسولين انسولين به وسيله سلولهاي بتا از جزاير لانكرهانس ترشح ميشود . انسولين بافتها را تحريك مي كند تا مولكولهاي مواد غذايي را جذب ‎us‏ و به صورت گلیک زن » يروتئينها و جربيها ذخيره كنن دكتر محمد رضا اسد عضو یت طمی دانشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 171:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی تسهیل عبور گلوکزا ز غشاء سلولي مهمترین نقش شناخته شده انسولین است . نبود انسولین موجب میشود که سطح گلوکز در پلاسما افزايش پیداکند. زیرا سلولها نمي توانند در غیاب انسولین گلوکز زيادي را جذب کنند . تراکم گلوکز در پلاسما به اندازه اي افزایش پیدا مي کند که کلیه ها قادر به بازجذب آنها نخواهند بود . و درنتیجه مقدار ي از گلوکز ها از طریق ادرار دفع میشود و مقدار زيادي آب را هم بهمراه مي برد . به این حالت دیابت قندي گفته میشود . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 172:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی ترشح انسولین مانند : تراکم گلوکز پلاسما » تراکم اسيدهاي آمینه پلاسما » فعالیت سیستم عصبي سمپاتيك و پراسمپاتيك و سایر هورمونها . تراکم گلوکز خون مهمترین محرك ترشح انسولین است . گلوکاگن گلوکاگن ازسولهاي آلفا درجزایر لانگرهانس ترشح ميشود عمل آن مخالف عمل انسولین است . واکنش به کاهش تراکم گلوکز خون افزایش پیدا مي کند . گلوکاگن سبب انتقال گلوکز از ذخایر كبدي و انتقال اسيدهاي چرب آزاد ازبافت چربي ( براي صرفه جويي در مصرف گلوکز به عنوان يك منبع انرژي ) میشود . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 173:
Ea ‏شیامه‎ ‎5 1 we فیزیولوژی ورزشی سوماتوستاتین سوماتوتاتین از سلولهاي بتا در جزایر لانگرهانس ترشح مي شود . که میزان ورود مولكولهاي غذايي ر ابه داخل سیستم گردش خون کنترل کند . احتمالا در تنظیم میزان ترشح انسولین نیز نقش دارد . بیضه ها و تخمدانها تستوسترون و استروژن جزو استروئيدهاي جنسي اصلي هستند که به ترتیب از بیضه ها و تخمدانها ترشح میشوند . ‎es.”‏ ثانویه همراه با خصاتهاي مردانه و زنانه از اهمیت زيادي برخوردارند . دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 174:
* 5 فيزيولوزى ورزشى تستوسترون تستوسترون به وسیله سلولهاي میان بافتي بیضه ها ترشح میشوند و مقدار ترشح آن به وسیله هورمون محرك سلولهاي میان بافتي که از بخش قدامي غده هیپوفیز آزاد میشود کنترل میشود . ترشح ,لارا نیز به وسیله هورمون آزاد سازي که از هیپوتالاموس رها میشود . تولید اسپرم در توبولهاي مني ساز بیضه ها به حضو ر هورمون محرك فولیکول که از بخش قدامي هیپوفیز آزاد میشود . تستوسترون داراي هر دو ويژگي ترکیب مواد و محرك صفات ثانویه است . خصیصه هاي کودکان در دوران نوجواني و افزایش توده عضلاني نسبت به جربيها نقش دارد . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 175:
شیامه 26 وم فیزیولوژی ورزشی هنگام اجراي فعاليتهاي زیر بیث بیشینه و هنگام اجراي فعاليتهاي فزاینده تا نزديك به حداکثر یا حداکثر حدود (00 تا 200 96 افزايش بيدا مي کند . جعبه 6۰ آنابوليك استرونیدها و اجراي فعالیت تستوسترون به صورت يك استرونید آنابوليك و يك استرونید آندروژنيك به ترتیب سبب تغییرات اندازه و ويژگيهاي ثانویه جنسي در مردان ميشود . استفاده از تستوسترون یا آنابوليك استرونيدهاي مصنوعي مي توانند اثراتي داشته باشند . استروئیدها توسط مردها شامل ( کا عمل بیضه ها ) و تحلیل میزان تولید اسپرم میشود . دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 176:
شیامه و فيزيولوزى ورزشى 31 استروزن يلاسما در مردها به سطحي برسد كه در زنها مشاهده مي شود و در نتيجه رشد سينه ها افزايش بيدا كند سبب بروز ويزكيهاي فانویه جنسي مردانه مانند بم شدن ما »رشد مودر صورت و قطع قاعدگي مي شود . استروژن این هورمونها عبارنند از : استرادیول » استروژن و استریول . تغییرات ناچيزي از پروژسترون و استرادیول را نشان میدهد . دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 177:
شیامه 26 و فيزيولوزى ورزشى کنترل هورموني روي انتقال مواد به هنگام فعالیت بدني نوع مواد و مقدار مصرف آنها به هنگام فعالیت بدني اصولا به شدت و مدت فعالیت بستگي دارد . اگر چه تغذیه وسابقه تمرین مهم است در خصوص کنترل هورموني روي انتقال مواد به هنكام فعاليت به دو بخش تقسيم ميشود . به كنترل مصريف كليكوزن عضله اختصاص دارد و به انتقال كلوكز كبد و اسيدهاي چرب آزاد از بافت ذخيره جربي ارتباط داريد . دكتر محمد رضا اسد عضو هنيث طمی دنشگاه ييام تور 

صفحه 178:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى مصرف كليكوزن عضله كليكوزن درطول تمام فعاليتهاي بدني شديد و سنكين منبع اصلي انرزي براي عضلات است . شدت فعاليت تعيين كننده ميزان مصرف كليكوزن به عنوان منبع انرزي است . هرقدر فعاليت شديدتر و سنگین تر باشد شکسته دن كليكوزن +[ 540 ككلم مي كيرد . ابي نفرين يلاسما ».به عنوان يك محرك قوي براي تشكيل جرخه ‎DOP‏ وقتي به كيرنده هاي بتا مي ييوندد عامل اصلي فرايند شکسته شدن گلیکوژن باشد . محققین از پروپرانولول یا دارويي که گیرنده هاي آدرنرژيك بتا بر روي غشا ء سلولهاي عضلاني را مهار مي کند... ‎time management ea Ses‏ 

صفحه 179:
“ 5 7 1 ‘pve 1 . ۱ 5 ‏فيزيولوزى ورزشى‎ اما يونها كلسيمي كه در كيسه هاي شبكه ساركويلاسمي ذخيره هستند در اثر تحريك شدن عضله به داخل سلولها سرازير ميشوند .مقدار ي از يونهاي كلسيم براي فرايند انقباض مورد استفاده قرار مي كيرند و بقيه يونهاي كلسيم به كالمودلوين مي ييوندند و از اين طريق موجب فعال شدن يروتئين كيناز ميشوند و يس از آن روند شكسته شدن كليكوزن آغاز ميشود شكل 4۳-1 شكسته شدن كليكوزن عضله مي تواند با حضو ر مكانيسم كلسيم كالمودولين يا مكانيسم جرخه 000002 شروع ميشود . وقتي دارويي كيرنده هاي بتا را مهار مي کند . هنوز هم فرایند شکسته شدن گلیکوژن انجامامي كيرد . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 180:
7 ۰ ‎Ea dpa‏ ‎we‏ ۷ ۳۹ 5 فیزیولوژی ورزشی پايداري گلوکز خون هنگام فعاليت بدني تراکم گلوکز پلاسما ازطریق چهار فرایند متفاوت پایدار باقي مي ماند : 0 انتقال گلوکز ازگلیکوژن ذخیره شده در کبد 2- انتقال اسيدهاي چرب آزاد از سلولهاي چربي اضافي براي صرفه جويي در مصرف گلوکز پلاسما 0- ساخته شدن گلوکز نو از اسيدهاي چرب به عنوان يك منبع انرژي درمورد کنترل هورموني گلوکز پلاسما به دو بخش تقسیم مي شوديكي در رابطه با هورمونهاي راه انداز و کنداثر و ديگري در خصوص هورمونهاي تند اثز . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 181:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى هورمونهاي راه انداز و كند اثر هورمونهاي تيروكسين » كورتيزول » و رشد در تنظيم متابوليسم كربو هيدرات جربي و يروتئين نقش دارند . هورمونها تيروكسين “19,2100 در تعيين شدت و ميزان متابوليسم مهم هستند و روي عمل واثر كامل ساير هورمونها به شكل يك عامل راه انداز و فعال کننده نقش دارند . هورمون تیروکسین نقش راه اندازي را از طریق تعداد گیرنده هاي روي غشا ء سلولي براي پیوند سایر هورمونها با آنها یا تمایل گیرنده ها به پیوند با هورمونها ایفا مي کند . time management Ui oy Wa Gab Qua ge ou! Udy aaa me 

صفحه 182:
شیامه ‎Ea‏ ‏و 1 فیزیولوزی ورزشی ۱ هورمون انتقال 020200 از بافتهاي ذخیره چربي را تحريك مي کند سبب انتقال پروتنین بافتها براي تشکیل اسید هاي آمینه و ساخته شدن گلوکز در کبد نوسازي گلوکز میشود . ضمنا میزان مصرف گلوکز. به وسیله سلول را کاهش مي دهد . وقتي شدت فعالیت بیشتر از 96000 اکسیژن مصرفي بيشينه ميشود تراکم کورتیزول پلاسما افزایش پیدا میکندو هنگامي که شدت فعالیتپایینتر از 9660 اکسیژین مصرفي بیَشینه است تراکم کورتیزول پلاسما نسبت به زمان استارحت کاهش نشان ميد هد . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 183:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷1 فيزيولوزى ورزشى اثر مستقیم کورتیزول از طریق تحريك 06069) صورت مي ‎DS‏ ‏که با تشکیل ‎oRO®‏ » در يك فرایند آهسته » سبب ساخته شدن پروتئین میشود . در واقع » کورتیزول مانند تیروکسین .يك اثرو نقش راه اندازي اولیه روي انتقال مواد مورد عمل به هنگام اجراي فعالیت کوتاه مدت بازي مي کند و اجازه میدهد تا سایر هورمونهاي تنداثر نقش انتقال گلوکز و ۳۵۶۵9) را بر عهده بكيرند. هورمون رشد براي ساخته شدن يروتئين بافتها است علاوه بر اين هورمون رشد روي متابوليسم جربي و كربوهيرات هم اثر مي گذارد دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 184:
Ea dpa 5 ۳۹ ۷ we ۱ ‏فیزیولوژی ورزشی‎ ‏از نقش کورتیزول حمایت مي کند.از نقش گلوکز پلاسما به‎ ‏وسیله بافتها مي کاهد بر میزان انتقال (۳6۳) مي افزاید و‎ . ‏فرایند نوسازي گلوکز در کبد را تسریع و افزایش مید هد‎ 90 ‏تراکم هورمون رشد در پلاسما با افزایش شدت فعالیت تا‎ ‏برابر زمان استراحت افزايش پیدا مي کند . هورمون رشد که‎ ‏اصولا در ساخته شدن پروتنین نقش دارد ۰ تراکم آن در پلاسما‎ ‏به هنگام فعالیت ورزشي مي تواند به قدري زیاد شود که به‎ ‏طور مستقیم اما آسته روي متابولیسم کربوهیدرات ها و چربیها‎ . ‏اثر گذار باشد‎ دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 185:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی هورمونهاي تند اثر هورمونهاي ديگري یافت میشوند که اثري بسیار سریع دارند و مي توانند سطح گلوکز پلاسما را فوري به سطح طبيعي بر گردانند . تراکم گلوکز پلاسما را ثابت و پایدار نگه مي دارند . بخش مرکز ي غده فوق كليوي ترشح میشود 3 آتقال گلوکز از کبد بر عهده دارد . تراکم اپي نفرین و نوراپي نفرین به طور خطي همزمان با ادامه فعالیت ورزشي افزایش پیدا مي کند . گاهش تراکم گلوکز در پلاسما سبب تحريك گیرنده هايي در هیپوتالاموس مي شود »درنتیجه بر مقدار ترشح اپي نفرین افزوده میشود . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 186:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷1 فيزيولوزى ورزشى ايي نفرين در كبد به كيرنده هاي بتا مي ييوندد وسبب شكسته شدن كليكوزن و رها شدن كلوكز به داخل يلاسما مي شود . تمرين استقامتي مي تواند خيلي سریع واکنش اپي نفرین و نوواپي نفرین را نسبت به يك جلسه ورزش معيني کاهش دهد . به هنگام اجراي يك فعالیت بدني بسیار شدید و یا مواجه شدن با يك واقعه استرسزايك فرد ورزیده وتمرین کرده ظرفیت ترشح اپي نفرین بيشتري نسبت به يك فرد تمرین نکرده دارد . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 187:
شیامه ‎Ea‏ ‏وم فيزيولوزى ورزشى انسولين و كلوكاكن عمل آنها در رابطه با انتقال گلوکز از کبد و ۳6<69) ازبافت چربي مغایر یکدیگر است . نقش اصلي انسولین »جذب و ذخیره گلوکز و ‎Cu PAD‏ » در حالي که نقش گلوکاگن . انتقال این منابع انرژي از محل ذخیره شده و افزايش فرایند نوسازي گلوکز است . ‎al ae ss SI fe sa‏ الرواقع تراكم انسولين با افزایش شدت فعالیت ورزشي کاهش پیدا مي کند . اگر فعالیت زشي با افزایش آزاد شدن انسولین همراه باشد ۰ گلوکز پلاسما به وسیله تمام بافتها با سرعت زيادي جذب میشود و درنتيجه حالت كمي قند خون (هیپو گليسمي ) به وجود مي آید . دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 188:
شیامه ‎Ea‏ ‏وم فيزيولوزى ورزشى كاهش سطح انسولين يلاسما با اجراي يك برنامه تمريني دراز مدت موجب افزايش حضور كلوكاكن در خون ميشود . افزايش كلوكاكن يلاسما به انتقال 20085 ازبافت جربي و كلوكز از كبد و به همین ترتیب نوسازي گلوکز از سایر مواد كمك مي کند . اجراي تمرينهاي استقامتي سبب حفظ و پايداري سطح گلوکاگن پلاسما میشود و تراکم انسولین و گلوکاگن تغييري نمیکند ویا اين که تغییر آنها بسیار کم است . چه عاملي موجب میشود که ترشح انسولین کاهش و گلوکاگن افزايش پیدا کند؟ تغییر تراکم گلوکز پلاسما به عنوان يك عامل مهم روي کنتر ل ترشح گلوکاگن و انسولین تاثیر دارد . دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 189:
Ea dpa 5 5 + ۱ ‏فیزیولوژی ورزشی‎ ‏هنگامي که تراکم گلوکز مهم روي کنترل ترشح گلوکاگن و‎ ‏انسولین تاثیر دارد . هنگامي که تراکم گلوکز پلاسما به طور‎ ‏نسيي ثابت است » سیستم عصبي سمپاتيك مي تواند ترشح‎ ‏انسولین و گلوکاگون کنترل و تعدیل کند . اپي نفرین و نوراپي‎ ‏نفرین گيرنده هاي آلفا - آدر- نرژيك سلولهاي بتا در لوز المعده‎ ‏را تحريك مي کنند تا هنگام فعالیت ورزشي که تراکم گلوکز‎ . ‏پلاسما در حد طبيعي است انسولین كمتري ترشح شود‎ دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 190:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷1 فيزيولوزى ورزشى تعادل هورمونهاي و مواد مورد عمل شكل ©2- © اثر اسيد لاكتيك روي انتقال اسيدهاي جرب آزاد از سلولهاي ‎ye‏ هنكام اجراي فعاليت وريزشي شديد گلوکاگن » هورمون رشد » کورتیزول » ايي نفرين و نورايي نفرین پلاسما افزایش پیدا مي كند وازمقدار تراکم انسولین کاسته میشود . دكتر محمد رضا اسد عضو یت طمی دانشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 191:
شیامه ‎Ea‏ ‏و 1 فيزيولوزى ورزشى اين تغييرات هورموني موجب تسهيل انتقال از بافت ذخیره جربي ميشود و از اين طريق به صرفه جويي در ميزان سوخت کربوهیدرات و حفظ تراکم گلوکز پلاسما كمك مي کند . پس چرا نسبت تبادل تتفسي با افزایش شدت فعالیت اجراي فعاليتهاي شدید مشاهده میشود ارتباط پیدا مي کند . همزمان با این فرایند لاکتات وارد سلول چربي مي شود و پس از تبدیل به آلفا گلیسروفسفات سبب برگشت مسیر اين فرایند 1 فيسوادت,. دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 192:
عضله اسكتي ‎isle‏ و عمل نكتر محمد رضا اسد عضو یت طمی دنشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 193:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷1 فيزيولوزى ورزشى بدن انسان داراي 0660 عضله اسكلتي ارادي است که ‎HKFO‏ تا ©9606 وزن بدن را تشكيل ميد هند .عضله اسكلتي سه عمل مهم را انجام ميد هد : 0 تولید نیرو براي حرکت 0- تولید نیرو براي حفظ قامت و © تولید حرارت هنگام سرماي شدید . عضله اسكلتي به استخوانها متصلند . عضله اسكلتي امکان پذیر است که به نوع مفصل و عضلات در گیر بستگي دارد . دكتر محمد رضا اسد عضو یت طمی دانشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 194:
Ea dpa 9 ae ۰ ۰ 59 ‏فیزیولوژی ورزشی‎ عضلاتب که زاویه هاي مفصنلي را کوچکتر مي کنند تا کننده و عضلاتي که زاویه هاي مفصلي را بزرگتر مي کنند بازکننده نامیده میشوند . ساختار عضله اسكلتي اين بافتها عبارتند از سلولهاي عضلاني » بافت عصبي » خون و انواع بافت همبند . لایه بافت همبندي که ازراف عضله را در بر مي گیرد اپي میوزیوم نامیده میشود . وقتي به داخل عضله نظر مي کنیم به بافت همبند ديگري ب هنام پري میوزیوم برخورد مي کنیم که اطراف يك گروه از تارهاي گر اپوشانده است . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 195:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی هر تار عضله در هر فاسیکول به وسیله بافت همبندي به نام آندومیوزیوم احاطه مي شود . سلولهاي عضلاني داراي شکل خاصي هستند از اندامکهايي تشکیل شده اند که آنها هم محتوي میتوکندریها ءلیزوزومها و غیره هستند . با اين حال » سلولهاي عضلاني جنده هسته اي اند ( يعني جندين هسته دارند ) . هر سلول عضلاني يا تار مستقل يك استوانه باريكي است كه در امتداد طول عضله قرار دارد . غشا ء سلول عضلاني سارکولما نامیده میشود . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 196:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷1 فيزيولوزى ورزشى در زير اين غشاء ساركويلاسم وجود داريد كه محتوي يروتئين هاي سلولي ‏ اندامكها و ميوفيبريلها است . ميو فيبريلها ساختماني نخ مانند دارند که از پروتنین ها ي انقباضي تشکیل شده اند به نامهاي )- فيلامانهاي ضخیم که از پروتئین میوزین و ©- فيلامانهاي نازك که از پروتئین اکتین تشکیل شده اند . دو نوع پروتئین دیگر بر روي مولكولهاي پروتنيني اکتین قرار دارد که تروپونین و تروپومیوزین نامیده مي شوند . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 197:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى علاوه بر اين » مير ل لوقه بخشهاي مستقل كوج 1 لام ساركومرها تقسيم ميشوند . ساركومرها به وسيله صفحه نازكي از بافت همبند كه »خط ,4 » ناميده ميشود از يكديكر جدا ميشوند . فيلامانهاي ميوزين اصولا در بخش تيريه ساركومر قرار دارند که به آن ها »نوار. 0)» اطلاق ميشود » در حالي که فيلامانهاي اکتین در بخش روشن سارکومر قرار دارند که به آنها » نوار ‎٩‏ » گفته میشود . در بخش مركزي سارکومر فيلامانهاي اکتین برروي فيلامانهاي میوزین قرار ندارند . این بخش ((منطقه (( نامیده مي شود . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 198:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷1 فيزيولوزى ورزشى در داخل سار کوپلاسم عضله شبکه اي از. كانالهاي غشايي وجود دارد که اطراف هر میو فیبریل را در بر میگیرند. این کانالها شبکه سارکو پلاسمي نامیده میشود . در داخل سارکوپلاسم عضله شبکه اي از كانالهاي غشايي وجود دارد این کانالها ساركوپلاسمي نامیده میشوند و محل ذخیره کلسیم هستند که نقش مهمي را در انقباض عضلاني ایفا مي کنند دكتر محمد رضا اسد عضو یت طمی دانشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 199:
شیامه ‎Ea‏ ‏وم ۲ فیزیولوژی ورزشی اتصال عصبي عضلاني هر تار عضله اسكلتي به تاري که از سلول عصبي آمده است متصل میشود . نرون حرکتي و تمام تارهاي ‎eee‏ ۰ لت میشوند به تلم » واحد حركتي » معروفند . محلي که نرون حركتي و سلول عضلاني با هم در ارتباط هستند به » اتصال عصبي عضلاني » معروف است . در این محل سارکولما فضايي را تشکیل ميد هد كه » صفحه پاياني » نامیده میشود . دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 200:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی انتهاي نرون حركتي بطور فيزيكي با تار عضلاني تماس ندارد نامیده میشود ميانجي عصبي یا استیل کولین » آزاد میشود . اين پدیده سبب افزایش نفوذ پذيري سارکولما به یون سدیم مي شود و در نتیجه روند رپلاریزاسیون که پتانسیل صفحه پاياني نامیده میشود به وقوع مي پیوندد. پتانسیل به قدري قوي است که از آستانه تحريك زیادتر است و موجب آغاز فرایند انقباض عضلاني ميشود . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 201:
شیامه 26 و فيزيولوزى ورزشى انقباض عضلاني نتيجه نهايي اين فرايند » لغزش اكتين برروي ميوزين است كه سبب کوتاه شدن عضله و افزایش تنش آن میشود . نگاهي برنظریه لغزش فیلامانها نتیجه آن کم شدن فاصله میان خطوط ‏ است . هنگامي که طول سارکومر کوتاه میشود انداز ه باندهاي () تغییر نمیکند ولي به یکدیگر نزديك میشوند . با وجود این توجه کنید که از طول باندهاي 1 کاسته میشود . لغزش فیلامانها به كمك عمل پلهاي عرضي که مانند بازوهايي از فیلامان میوزین خارج شده اند وبه فیلامان اکتین مي چسبند انجام مي گیرد . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 202:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی انرژي انقباض انرژي لازم براي انقباض عضلاني از شکسته شدن ۲ به كمك آنزیم سوب9/۳)۳) فراهم میشود . شکسته شدن <9/۳6) به ,9)0)۳+6۴) و آزاد شدن انرژي » به پلهاي عرضي ميوزين نيرو مي دهد . 0040 براي حركت يلهاي عرضي به سمت فيلامانهاي اكتين و كشيدن أنها به طرف مركز ساركومر و كوتاه شدن عضله به كار مي رود . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 203:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى تنظيم روند انقباض تنظیم ریوند انقباض نتیجه عمل دو يروتئين تنظيمي » به نامهاي ترويونين و ترويوميوزين است كه بر روي مولكولهاي اکتین قرار دارند . فیلامان اکتین از بهم پیوستن مولكولهاي پروتئيني زیاد تشکیل شده است . تروپومیوزین رشته هاي بسیار تاريكي هستند که در شيار بين رشته هاي مضاعف اكتين و در دو طرف آن قرار دارند . يك پروتئین دیگر به نام تروپونین به رشته هاي چسبیده است . این دو پروتئین به کمك یکدیگر فرایند اتصال اکتین و پلهاي عرضي میوزین را تنظیم مي کنند . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 204:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى دريك عضله غير فعال رشته هاي تروميوميوزين محلهاي فعال روي مولكول اكتين را مي يوشانند و مانع اتصال يلهاي عرضي ميوزين به اين محلها براي انقباض عضلاني ميشوند . برخي از يونهاي كلسيم به مولكولهاي يروتئيني ترويونين مي ييوندند كه سبب تغيير محل رشته هاي ترويوميوزين ميشوند . محلهاي فعال روي فيلامانهاي اكتين آشكار مي كردند . انرزي حاصل از شكسته شدن <94001) موجب تغييرشكل فضايي يلهاي عرضي ميوزين از حالت مايل به حالت تقريبا قائم ميشود time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 205:
ماه 26 وم فيزيولوزى ورزشى سيس يلهاي عرضي ميوزين ير انرزي به محلهاي فعال فيلامانهاي اکتین مي چسبند و روند انقباض آغاز مي گردد . اتصال يك مولکول ‎OTP‏ جدید بر سر هر پل عرضي میوزین موجب میشود که پل عرضي از محل فعال روي فیلامان اکتین که در اثر ضربه به طرف مرکز سارکومر حرکت کرد ه است جدا شود و به يك محل فعال جدید متصل گردد . این چرخه انقباض تا زماني که یون کلسیم براي پیوند با ترويونين و 0901003 براي توليد انرزي موجود است تكرار ميشود . يمب كلسيم يونهاي كلسيم را از داخل ساركويلاسم به مخزنهاي شبكه ساركويلاسمي بر مي كرداند . جدا شدن كلسيم از ترويونين سبب بركشت رشته هاي ترويوميوزين به محل اوليه خود و يوشاندن محلهاي فعال روي فيلامانهاي اكتين ميشود . نكت ر محمد ‎ite tel baby‏ میت ‎AR pub‏ آبیام تور ‎time management‏ 

صفحه 206:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى انقباضهاي ايزومتريك و ايزوتونيك تنش عضله افزایش پیدا مي کند ولي دیوار حرکت نمي کند . تغييري در. دامنه حركتي مفصل و عضله درگیر به وجود نمي آید . موجب حرکت عضو و تغییر در دامنه حركتي مفصل میشود . بر تتش عضلات درگیر افزوده میشود منتهي زاویه مفصلي و وضعیت اندام تغییر مي کند . این نوع انقباض ايزوتونيك »ديناميك »هم تنش يا پویا نامیده میشود. time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 207:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷1 فيزيولوزى ورزشى تكانش ساده اگر به عضله ‏ تنها يك تحريك اعمال شود . مرحله اول بلافاصله يس از رسيدن ايميالس رخ مي دهد »زمان آن بسيار كوتاه و قبل از آغاز عضله است كه » فاز تاخيري » ناميده ميشود . مرحله دوم تكانش » فاز انقباض است که نقریبا 966۴ ثانيه به طول مي انجامد و مرحله بازكشت عضله به حال اوليه است كه حدود ©90 ثانيه طول مي كشد . دكتر محمد رضا اسد عضو یت طمی دانشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 208:
شیامه 26 وم فيزيولوزى ورزشى جدول 0-0 خلاصه رويدادهايي که هنگام مرحله انقباض عضله رخ میدهد : »- پتانسیل عمل استیل کولین در شکاف سينايسي در محل اتصال 2.- استیل کولین با گیرند ه هاي روي صفحه از طریق توبولهاي عرضي به عمق تارهاي عضلاني نفوذ میکند . 9- شبکه سارکوپلاسمي مي رسد » یونها ي کلسیم با تروپونین کیت میشود وسبب تغییر۳انتهة‌هاي تروپومیوزین میور محلهاي فعالي روي فیلامان اکتین آشکار میشوند . دکتر محمد زضا اسد عضو یت طمی دنشگاه بیام تور 

صفحه 209:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى © به لنرژي+ 4 بم+0000)- تجزيه ميشود و لنرزيحاصل برالوحركتيلهايعر ضوميوزينبه كار ميرود . ©- يلهاي عرضي به محلهاي فعال اكتين مي جسبند و فيلامانهاي اكتين را بر روي ميوزينها مي لغزانند . ©- بيوند يك مولكول 00205 جديد به سر هريل عرضي موجب جدا شدن أنها از فيلامان اكتين ميشود . 0 هنگامي که پتانسيلهاي عمل قطع میشود .شبکه ساركوپلاسمي به طور فعال بونهاي کلسیم را ازسارکوپلاسم خارج مي کند و رشته هاي تروپومیوزین به جایگاه اول خود بر مي گردند و محلهاي فعال فيلامانهاي اکتین را پنهان مي کند. دكتر محمد رضا اسد عضو یت طمی دانشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 210:
Ea ‏شیامه‎ ‎1 “¢ فیزیولوژی ورزشی پاسخ تارهاي عضلاني نسبت به يك محرك مانند تارهاي عصبي » انز قانون همه يا هيج ييروي مي كند . براي اينكه يك تار عصبي منقبض بشود لازم است كه تحريك مناسبي به آن اعمال كردد. با وجود اين » تارهاي تند انقاباض وقتي تحريك ميشوند » نيروي بيشتري نسبت به تارهاي کند انقباض و در زمان کوتاهتر تولید مي کنند .که تارهاي تند انقباض داراي میو فيبريلهاي بيشتري هستند و يونهاي کلسیم در آنها نسبت به تارهاي کند انقباض سریعتر آزاد میشود. دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 211:
شیامه 26 و فيزيولوزى ورزشى انواع تارها عضله اسكلتي انسان ر امي توان بر اساس نوع تارها به سه گروه تقسیم کرد . ولي به طور كلي این سه گروه را تند انقباض ‏ در هم و کند انقباض مي نامند . ويژگيهاي میو مكانيكي عضله اسكلتي تار‌هاي تند انقباض تارهاي تند انقباض که گليكولتيك سریع یا تارهاي نوع دوم ب " "نیز نامیده میشوند داراي ميتوكندريهاي کم هستند . time m دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎ment‏ 

صفحه 212:
Ea dpa ‏و‎ ‎۱ ‏فیزیولوژی ورزشی‎ ‏ظرفیت محدودي براي متابولیسم هوازي دارند و تحمل آنها‎ ‏دربرابر خستگي از تارهاي کند انقباض کمتر است. تارهاي تند‎ ‏انقباض از نظر ذخیره گلیکوژن و آنزيمهاي گليكولتيك غني است‎ ‏سرعت انقباض و تولید نيروي آنها در مقایسه با تارهاي کنند‎ . . ‏انقباض زیادتر است‎ ‏تارهاي کند انقباض‎ ‏تارهاي کند انقباض که اکسید اتیو آهسته یا تارهاي نوع اول‎ ‏نیز. نامیده میشوند داراي ميتوكندريهاي زیاد هستند و شبکه‎ ۳ . ‏مويرگي اطراف آنها گسترده تر از تارهاي تند انقباض است‎ time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 213:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷1 فيزيولوزى ورزشى تراکم میو گلوبینها به مرانب بیشتر از تارهاي تند انقباض است . میوگلوبین شبیه هموگلوبین خونست که با اکسیژن ترکیب میشود ء يك مسير رفت وبرگشت را براي انتقال اکسیژن از غشاء سلولي به میتوکندریها طي مي کند . آنزيمهاي متعدد و فراوان در تارهاي کند انقباض سبب میشود ‎AS‏ اين نوع تار‌ها از ظرفیت متابوليسمي هوازي و مقاومت زيادي در برابر خستگي برخوردار باشد . دكتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دنشگاه ‎ply‏ تور ‎time management‏ 

صفحه 214:
شیامه ‎Ea‏ ‏و ۷1 فيزيولوزى ورزشى تار‌هاي عضلاني مخلوط تارهاي مخلوط یا در هم هستند که گليكولتيك اکسید اتیو سریع یا تارهاي نوع دوم آ نامیده میشوند. که در حد فاصل آمیان تارهاي عضلاني کند وتند انقباض قرار داژن . تصور میشود که تارهاي در هم ويژگيهاي هر دو نوع تار عضلاني را به طور مشتر ك داشته باشند . دكتر محمد رضا اسد عضو یت طمی دانشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 215:
شیامه ‎Ea‏ ‏وم ۲ فیزیولوژی ورزشی انواع تارها وعمل آنها مطالعات تشريحي عضلات ۰ چندین واقعیت قابل توجه در رابطه با در صد تارهاي تند و کند انقباض بدن انسان را مشخص مي نماید . اول »تفاوتي آشکار میان پراكندگي و توزیع تارهاي عضلاني زنها و مردان در سنین مختلف مشاهده نمي شود . دوم » زنان یا مردان غیر ورزشکار به طور متوسط داراي ۸6 تا 66 درصد تار عضلاني کند انقباض هستند . سوم » باور عمومي بر اين است که قهرمانان موفق قدرتي از درصد تارهاي عضلاني تند انقباض و قهرمانان استقامتي از درصد تارهاي عضلاني کند انقباض بيشتري برخوردارند . نكت ر محمد رضا اسد عضو میت ‎pub‏ دانشگاه آبیام تور ‎time management‏ 

صفحه 216:
شیامه 26 و فيزيولوزى ورزشى تذکر-6 تارهاي عضله اسكلتي چگونه گروه بندي میشوند؟ از طریق نمونه برداري و رنگ آميزي سلولهاي بر آورد نمود . چون تارهاي عضلاني تند انقباض داراي ‎OPPs‏ ‏فعال زيادي هستند » اين نوع تارها به كمك اين روش تيره ميشوند در حالي که تارهاي عضلاني کند انقباض به رنگ روشن باقي مي مانند . آيا يك تمرین خاصي مي تواند سبب تبدیل تارهاي تند انقابض به کند انقباض بشود ؟ پاسخ اين سوال ظاهرا منفي است . نكتر محمد رضا اسد عضو یت طمی دنشگاه بیام تور 

صفحه 217:
5 # ‎ag‏ ‏فیزیولوژی ورزشی تنظیم نیرو در عضله اسكلتي ازنوع و تعداد واحد هاي حركتي درگیر » طول عضله در آغاز مرحله انقباض ويژگي تحريك واحدهاي حرکتي .اگر تعداد كمي از واحدهاي حركتي بسیج شوند نيروي كمي تولید میشود واگر واحدهاي حركتي که تحريك میشوند زیا دباشد بر مقدار نيروي حاصل از انقباض عضله افزوده میشود . عامل ديگري که مقدار نیرو را تعیین مي کند » طول اولیه عضله قبل از شروع فرایند انقباض است . شکل قرار گرفتن فيلامانهاي اکتین بر روي فيلامانهاي میوزین مربوط میشود . دکتر محمد زضا اسد عضو یت طمی دنشگاه بیام تور 

صفحه 218:
“ 5 7 Ea dpa ae ۰ 4 om ‏فیزیولوژی ورزشی‎ وقتي طول عضله تا 96000طول زمان استراحتش کوتاه میشود » خطوط را به قدري به انتهاي فيلامانهاي میوزین نزديك میشوند که امکان کوتاهتر شدن عضله بسیار و محدود مي گردد. آخرین عاملي که روي مقدار نيروي حاصل از انقباض عضله تاثیر دارد » طبیعت و ويژگي محر ك عصبي است. عضله فرصت استراحت در فاصله ميان محرکهاي متوالي را ندارد و نیرو به شکل فزاینده اي آشکار مي گردد. اين واکنش " افزایش " تکانش نامیده میشود ( افزایش یا تجمع تكانشهاي متوالي ) . اگر فراواني محرکها افزایش بيشتري پید اكنند » انقباضهاي مستفل به هم مي پیوندند و به صورت يك انقباض ممتد به نام تتاني يا کزازي ظاهر میشوند . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 219:
شیامه ‎Ea‏ ‏وم فيزيولوزى ورزشى نكته مهم ديكري كه بايد به آن توجه داشت اين است كه عضلات اسكلتي هرگز دراستراحت كامل قرار نمي كيرند . به اين معني كه » يك مقدار مختصر فعاليت عصبي در يك عضله طبيعي » حتي هنكامي كه بدون حركت استء وجود دارد . در اين شرايط » عضله در يك انقباض آرام ممتد قرار مي كيرد . جنين فعاليت مختصر عصبي را همراه با انقباض ارام عضلاني » تنوس » مي نامند . تنوس عضلاني در تمام طول عمر » مشروط بر اينكه عصب به آن متصل باشد » وجود دارد . اوج تواني که ایجاد میشود » در عضلاتي که داراي تارهاي تند انقباض زيادتري هستند نسبت به عضلاتي که تارهاي کند انقباض زیاتر دارند بیشتر است . دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 220:
م1 مشاه امه ‎Ea‏ ‏و ۷ فيزيولوزى ورزشى در هر سرعت حرکت معین » اوج تواني که در عضلات با تارهاي تند انقباض زیاد تولید میشود به مراتب بیشتر از تارهاي کند انقبااض است . اين تفاوت به دلیل اختلاف زیست شيمي ميان تارهاي تند وكند انقباض است که قبلا اشاره شد. ورزشکاران با درصد زیاد تارهاي تند انقباض مي توانند توان بيشتري در مقایسه با ورزشکاران با درصد زیاد تار‌هاي کند انقباض تولید کنند . دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 221:
شیامه و فيزيولوزى ورزشى 31 ©- اوج توان هر عضله اي مي تواند تا سرعت حركت ‎POO ll COO‏ در جه در ثانيه افزايش بيدا كند . رسیدن توان به يك كفه و سطح يايدار به اين دليل است كه همزمان با افزايش سرعت حرکت » از. نيرويي که عضله تولید مي کند کاسته میشود . بنابراین » هر گروه از عضلات داراي يك سرعت حرکت مطلوب هستند که در این سرعت » بیشترین توان را تولید مي کنند . دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 222:
شیامه 26 و فيزيولوزى ورزشى كيرنده هاي عضلاني كيرنده هاي شيميايي »دوكهاي عضلاني و اندامهاي تاندوني - كلزي . گیرنده هاي شيميايي ‏ انتهاي آزاد رشته هاي عصبي ويزه اي هستند كه اطلاعات را در اثر تغییر ,۳/۷) عضله ۰ تراكم يتاسيم خارج سلولي و تغییرات فشار به سیستم عصبي مركزي مي فرستند . براي اينکه سیستم عصبي بتواند به طور کامل حرکات عضله اسكلتي را کنتر ل كند » لازم است که به طور دائم اطلاعاتي را از عضله در حال انقباض در یافت نماید . اطلاعاتي که به صورت بازخورد به سیستم عصبي برمي گردند عبارتند از : (0) تغییرات تنش عضله () تغییرات طول عضله time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 223:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى دوكهاي عضلاني دوكهاي عضلاني تغييرات طول عضلات را گزارش میدهند . عضلاتي که کنترل آنها به دقت و ظرافت زيادي نیاز دارد » مانند عضلات دست » بیشترین تراکم دوكهاي عضلاني را دارند . عضلاتي که حرکات عمده را بر عهده دارند ( مانند چهار سر ران ) داراي دوكهاي عضلاني کمي هستند . دوكهاي عضلاني از چندین سلول باريك تشکیل شده اند که در داخل يك کپسول از نسج همبند قرار دارند . دو انتهاي دوكهاي عضلاني » مانند تارهاي عضلاني معمولي » به وترهاي عضله یا کنار تارهاي رون دوكي متصلند. time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 224:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى نرونهاي حركتي محيط بر كاما نيز كنترل ميشوند . نرونهاي كاما » فيبرهاي درون دوكي را همزمان با فعال شدن فيبرهاي برون دوكي تحريك مي كنند . تحريك نرونهاي حركتي كَاما سبب ميشود كه دو انتهاي قابل انقباض فيبرهاي درون دوكي كوتاه شوند وقسمت كيسه هسته اي دوك را تحت كشش قرا ر دهند . ضرورت انقباض فيبرهاي درون دوكي را مي توان اينكونه شرح داد . تنظيم حركت و حفظ قامت كمك مي كنند . دوكهاي عضلاني اطلاعات مربوط به تغيير طول تارهاي عضلاني برون دوكي را به سيستم عصبي مركز ي ارسال مي دارند و از اين طريق در كنترل وضعيت عضله و حفظ قامت نقش دارند . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 225:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى فرض كنيد كه دانش آموزي با دست كشيده كتابي را نكه داشته باشد . اين نوع فشار ناشي از. سنگيني کتاب سبب ايجاد يك كشش تونيك در دوكهاي عضلاني مي شود و اطلاعاتي را دررابطه با اندازه تارهاي عضلاني برون دوكي به سيستم عصبي مر كزي مي فرستد . اگر ناگهان كتابي بر روي کتاب اول گذاشته شود » عضلات به سرعت کشیده میشوند ( ساعد دست به پایین حرکت مي کند ) و ايمپالسهاي سریع از دوكهاي عضلاني به سیستم عصبي مركزي درمورد تغییر طول عضله فرستاده میشود . (رفلکس كششي ) » time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 226:
apes فیزیولوژی ورزشی .. ۳ واحدهاي حركتي بيشثري را فرا مي خواند تا ساعد دست به وضعیت اول برگردد . اصولا اين نوع رفلکس موجب بروز يك حرکت بیش جبراني میشود . به این معني که واحدهاي حركتي بیشتر از آنچه براي برگرداندن دست به وضعیت اول مورد نیاز است فراخوانده میشوند _ نكتر محمد رضا اسد عضو یت طمی دنشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 227:
شیامه ‎Ea‏ ‏و فيزيولوزى ورزشى اندامها تاندوني گلژي اندامهاي تاندوني گلژي درون تاندونها ( وترها ) قرار دارند و در نتیجه در امتداد فيبر‌هاي دوك عضلاني هستند . اندامهاي تاندوني گلژي » در واقع » وسیله اي حفاظتي براي جلوگيريي ازاعمال فشار فوق العاده زیاد بر تارهاي عضلاني هستند . هنگامي که این اندامها بر اثر. انقباض شدید تحريك میشوند پيامهايي را از طریق نرونها حسي به نخاع ارسال مي دارند که موجب فعال شدن نرونهاي بازدارنده مي شوند . time management ‏دنشگاه بیام تور‎ ab ‏رضا اسد عضو هنيث‎ ane 0S 

صفحه 228:
م1 مشاه امه ‎Ea‏ ‏و ۷ فيزيولوزى ورزشى اين رفلكس باززدارنده دوسينايس از ادامه انقباض شديد عضله جلوگيري مي کند . مقدار نيرويي که به وسیله يك گروه از عضلات تولید میشود به توانايي فرد در برابر ايمپالسهاي بازدارنده اندامهاي تاندوني گلژي بستگي دارد . تحمل در برابر اثر بازدارنده اندامهاي تاندوني گلژي ممکن است در اثر تمرينهاي قدرتي افزايش پیدا کند . دکتر محمد رضا اسد عضو هیت طمی دقشگاه بیام تور ‎time management‏ 

صفحه 229: