مدیریت زنجیره تامین

صفحه 1:
گردآورنده: محسن نظری ماخذ: اصول ومبائی مدیربت زتجیره تامین میشائل هوگس 

صفحه 2:


صفحه 3:
تاریخچه: *در دهه 60 و 70 میلادی عقیده بر این بود که ی فرآیندهای داخلی و مهندسی و طراحی قوی و نیز عملیات منسجم و هماهنگ پیش نیاز دستیابی به خواسته بازار ست بفايراين سارماتها تلاش غود را بر افزايش كارايى معطوف كردند. *در دهه 80 با انعطاف يذيرى در الكوهاى مورد انتظار مشتريان در يى ارضاى نيازهاى انها 2 بودند. 

صفحه 4:
*در دهه 90 میلادی, به همراه بهبود در فرایندهای تولید و به کارگیری الگوهای مهندسی مجدد. مدیران بسیاری از صنایع دریافتند که برای ادامه حضور در بازار تنها بهبود فرایندهای داخلی و انعطاف پذیری در توانایی‌های شرکت کافی نیست. بلکه تامین كنندكان قطعات و مواد نيز بايد موادی با بهترين كيفيت و كمترين هزينه توليد كنند و توزيع كنندكان محصولات نيز بايد ارتباط نزديكى با سياس تهاى توسعه بازار توليد كننده 

صفحه 5:
زنجیره تامین مجموعه عواملی هستند که خالق ارزش افزوده در اقتصاد میباشند. و در واقع درست عمل نکردن یه اين زنجیره مانعی برای خلق ارزش افزوده در نگاه کلان اقتصادی است. مدیریت زنحیره نامین عبارنست ار فراید بریامه ریزی, اجرا و کنترل عملیات مرتبط با زنجیره تامین در بهینه ترین حالت 

صفحه 6:
زنجیره تامین دربرگیرنده تمام جابجایی ها و ذخیره مواد اولیه موجود در حين کار و محصول تمام شده از نقطه شروع تا نقطه اك جريان های اطلاعاتی 

صفحه 7:
ee تب موی سس ‎Sr‏ سس 0000 3 تا 3 هام Up Stream Internal 

صفحه 8:
ساختار تکاملی زنجیره ‎soli‏ یکبارچه سازی عمودی یکبارچه سازی مجازی 

صفحه 9:
یکپارچه سازی عمودی در دهه بیست میلادی سهم بازار فورد بيش از 50درصد بود, اما در دهه چهل اين سهم به 20 درصد كاهش يافت ! بازارهای بزرگ صنعتی با حرکت آهسته مواد خام 

صفحه 10:
یکپارچه سازی شرکت تولید کننده مواد خام ‎Eee a‏ امروزه شرکتها بر روی شایستگی شرکت تولید کننده محوری خود متمرکز شده و برای ایجاد زنجیره های تامینی که بتوانند به بازارهای سریع امروزی پاسخ دهند با دیگر شرکتها مشارکت مینمایند. توزیع کننده مستقل 

صفحه 11:
گامهای زنجیره تامین ‎Pal ۲‏ تولید ‎vee‏ ‏کنندگان = کنندگان ‏مواد اوليه لصي(« ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 

صفحه 12:
زنجیره تامین ساده: تامین کننده -شرکت - مشتری زنجیره تامین توسعه یافته: تولید کنندگان - توزیع کنندگان - خرده فروشان - مشتریان - شرکتهای خدماتی 

صفحه 13:
زنجیره تامین ساده زنجیره تامین توسعه یافته 

صفحه 14:
محرک ها در یک سازمان برای رسیدن به سود بیشتر از طریق یک زنجیره تامین کارآمد 5 مرک شیاین منم 1- تولید 2- موجودی 3 موقعیت 3 محل 4- حمل و نقل 5- اطلاعات 

صفحه 15:
محرکهای زنجیره تامین 1- تولید 2- موجودی a 4حمل و نقل 5-اطلاعات پاسخ دهی *ظرفیت اضافه *ساخت انعطاف پذیر *کارخانجات کوچکتر متعدد *سطوح بالای موجودی #طيف وسیعی از محصولات *محل های بسیار نزدیک به مشتریان “حمل و نقل مكرن ‎less"‏ سريع و انعطاف 00 *جمع آوری و به اشتراک اری به موقع و سریع اطلاعات يا کارایی "ظرفيت اضافه ناجيز "تمركز در زمينه خاص *تعداد محدود کارخانجات مرکزی *سطوح پایین موجودی *محصولات کمتز *خدمت دهی در سطح وسیع ‎Wells‏ معد ورف مكل هاى متمركز "حمل و نقل هاى كم و با حجم بالا _ *روشهای آرام تر و ارزان تر حذف هزینه اطلاعات اما افزایش سایر هزینه ها 

صفحه 16:
عملیات های زنجیره تامین؛برنامه ‏ 

صفحه 17:
اهداف: ریزی و تامین منابع در زنجیره تامین و کارکرد های آن در زنجيره چیست؟ درهر زنجيره تامين جه عمليات كسب وكارى وحود دارد؟ 

صفحه 18:
5 CO R (Supply Chain Operation Reference) ee ee ۸ ‏عملیات زنجیره سس 508 اسفاده میشود که شامل‎ 1- برنامه ریز ای با 3-ساخت 4-تحویل 

صفحه 19:
به کلیه فعالیت های مورد نیاز جهت برنامه ریزی و سازماندهی 3 بخش دیگر اشاره دارد. 

صفحه 20:
جهت دریافت ورودیهای محصولات یا ۱ | ا | اين بخش شامل اقدامات مورد نیاز | ا | | ‎I‏ | دقاليت تداركات اعتبار سنجی و وصول (تهيه مواد خام و ‎eles‏ | ‎Ua et aaa‏ 

صفحه 21:
این بخش شامل عملیات های مورد نیاز جهت توسعه و ساخت محصولات و خدمات آرایه شده توسط زنجیره تامین است و 

صفحه 22:
اين بخش شامل فعالیت های دریافت سفارش و تحویل محصول به مشتریان میباشد. 

صفحه 23:
تامین منابع لاتداركات الااعتبار سنجى و وصول مطالبات الاطراحى محصول الازمانبندى توليد مديريت تجهيزات تحويل لامدیریت سفارش لازمانبندی تحویل آاپردازش مرجوعی ها 

صفحه 24:
"بيش بينى و برنامه ريزى تقاضا (برنامه ريزى) رتیت زین ای یماسا بش لس هی ات که ین ميكند جه ممخضولاتى دورذ باز است .و جه زهاني به ابن محصولات احتياخ داریم. پیش بینی تقاضا پایه ای برای سازمان هاست تا بر اساس آن فعالیت های داخلیشان را برتامه ریزی کرده و همکاری هایشان را با یکدیگر برای برآورده کرین‌فاضای بازار شكل ذهتد. و این روشهای پیش بینی ها به کمک چهار متغیر تعیین میکنند که شرایط زار چرگوضه خواهد بود.اين متفیرها عبارتند از: 2-تقاضا 3-مشخصات محصول 4-محیط رقابتی 

صفحه 25:
۱ عرضه مقدار محصول در دسترش ۲-تقاضا تقاضای کل محصول در بازار س-مشخصات محصول ۳ ها ل كد بر روى نقاضا ‎ail‏ دا ‏عا-محيط رقابتى رفتار تولید کنندگان محطول در بازار ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 

صفحه 26:
چهار روش پایه ای برای پیش بینی وجود دارد: 1-کیفی : بر دری و عقیده یک فرد از بازاز تکیه دارداین روش برای زمانی که اطلاعات گذشته ناچیزی برای پیش بيني داریم مناسب است. 2 علیبی : بر این فرص استواريد كه تقاضا قويا بد محبط با قاکتورهای خاصی از بازار واتشته است: سریهای زمانی : معمول ترین نوع پیش بینی است.اين روش هابر اين فرض ا كه الكوهاف كدشته شاخض متانيبي براق بيش بيني تقاضاسة. 4-شبيه سازى : تركيب از دو روش قبلى است كه جهت تقليد رفتار مشتريان تحت شرا پشتر شرکتها به کمک روشهای مختلف جندین پیش بینی انجام میدهند وسپس نتایج پیش بینی های مختلف را با پیش بیتی مورد استغاده در كسب و كار تركيب ‎Bais‏ 

صفحه 27:
1-کیفی 2-علیتی 3-سریهای زمانی 4-شبیه سازی چهار روش پیش بینی بز پابه درک و ینش یک افردی بنا شذه (مثال مقايسه با نا تس لب بر پایه محیط و فاکتورهای باژار (مثال: رابطه قیمت و تفاضا) بر پایه الگوهای گذشته ( بيشت ار توسط نرم اقزار انجام میشود) ترکیب روشهای علیتی و سرایهای زمانی ساير 

صفحه 28:
رابطه ساختار هزینه با قیمت انعطاف پذیری در حجم نیروی 1 توليد هزینه های نگهداری 1 موجودی انعطاف پذیری در حجم نیروی ۱ انسانی و تولید هزینه های نگهداری ۱ موجودی ١ 4 ایجاد تقاضای بيشتر در دوره هاى اوج صصر فا (سازنده تجهيزات الكترونيكى) ایجاد تقاضای بیشتر در دوره های افت صصر ف (کر حانجت تولید كاغذ) 

صفحه 29:
۷مدیریت موجودی ( برنامه ریزی) سه نوع موجودی ‎fot sla‏ 1- موجودی دوره ای: جهت تامین تقاضای بین دو سفارش برنامه ریزی شده مورد نیاز است. 2- موجودی فصلی: بر اساس پیش بینی آینده , تولید و انبار ميشود. 3-موجودی اطمینانی: برای جبران عدم قطعیت تقاضا و زمان تدارك سفارش حورد از است. 

صفحه 30:
چهار روش کاهش موجودی اطمینانی 1-کاهش عدم قطعیت تقاضا: یاد بگيریم که پیش بینی بهتری از تقاضای محصول داشته باشیم. 2-کاهش زمان تدارک سفارش: زمان تحوبل کوتاهتر به معنی موجودی اطمینانی کمتر برای پوشش آن است. 3-کاهش تغییرپذیری زمان تحویل: کاهش موجودی اطمینانی مورد نیاز را در پی خواهد داشت. 4-کاهش عدم قطعیت در دسترسی: از قابلیت دسترسی در زمان وقوع تقاضا اطمینان حاصل شود. 

صفحه 31:
E O Q Economic order quantity مقدار سفارش اقتصادی ( 00 ‎se‏ سفارشی از یک محصول که هزینه های سفارش دهی و نگهداری را حداقل میکند. 2007 ‎=E0Q |‏ ‏| نرخ مصرف سالیانه نا هزینه هربار سفرش دهی< 0 برای مثال,نرخ مصرف سالیانه((۱) برای محصول خاصی برابر 240 ,هزینه هربار سفارش دهیم(0))هرعلا لودتدلاصزظیمی گر واحد محصول()) برابر7 دلار و هزینه نگهداری سالیانه ‏(۱) معادل 30 درصد قیمت هر واحد محصول باشد. |گرهضاسنگهدا وج مسللیان! دجم , ‎ ‏| خولهصجیللیقیمت واحد < 6 | = ‏| 34 ~ 8و لا ‏که 34 محصول مورد نباز برای 1075 ماه راتامین ميكند.لذا بهتر الست ۴00۵ را به نزدیکترین اندازم سفارش استاندارد گرد کنیم.برای محصول موزدی فوق ممکن است تعداد استاندارد سفارش محصول در یک حالت 30 باشد. بنابراین ‎ ‎ ‎ ‎ 

صفحه 32:
2 ‎Se ole calle ease‏ مدز خر برهتي نامين كشكلن بالقوه از نغلن قیمت و سسپس خرید محصولات از تامین کننده با کمترین قیمت بود.گرچه این وظیقه همچنان کاملا مهم است ولی فعالیت های دیکری نیز وجود دارند که به همان اندازه در حال اهمیت یافتن هستند. آمروزه تدارکات را میتوان یه 5 دسته فعالیت اصلی تقسیم کرد: (1)-مواد اصلی یا استراتژیک 1- خريد نا (2)-محصولات غير اصلى يا 8۵ (نگهدازی,تعمپر و - عمليات) 2-مدیریت تصرف 3- انتخاب فروشنده 4مذاکره قرارداد 5-مدیریت فر از سح تفکر ‎(Vender Managed Inventory)‏ ‎VMI‏ Ni 

صفحه 33:
ساخت و تحوبل > 

صفحه 34:
"زمانبندی تولید (ساخت). زمانبندی تولید فعالیتی دایمی برای ایجاد تعادل بین اهداق نرخ بهره برداری , سطوح موجودی و سطوح خدمت دهی به مشتریان است. نرخ بهره برداری ‎YL‏ دوره های طولانی توليد . مراکز ساخت 9 ‎wisi‏ متمرکز بالا م ی قدمت ده سطوح پایین موجودی دوره های کوناه تولید. تعداد زیادی دوره های کوتاه و تولیدی, y 

صفحه 35:
زمان . تمام شدن محصول :8 تعداد واحدهای در اندازه انباشته اقتصادی ) ‎(CLG‏ ‏امحصولات را در اندازه های ,4 تایی تولید کنید. 68,6۵ بین هزینه های راه اندازی و نگهداری موجودی تعادل برقرار میکند. آسازمانبندی تولید را به گونه ای انجام دهید که محصولات با کوتاهترین زمان تمام شدن » ابتد! تولید شوند. 

صفحه 36:
"زمانبندی تحوبل (تحویل) گاید یل ‎ee‏ ری ی ایا اس رس لدت با حَجم معدولة هی که بیان حمل كرد براء, ومكتاسب باشد” لاتجويل شير فروش : تحويل هايى هستند كه براى ارسال محصولات از يك منيع به جندين محل تحويل ويا براى ارسال محصولات از جندين محل تامين به یک محل دریافت انجام میشوند.و دارای 2 تکنیک اصلی است: تكيى ماتريس صرفه جويى ها لامنابع تچویلی زریحویل کالا به مشتری از صورت ‎ee‏ 1 محل های تک محصولی ( کارخانجات و انبارهای تک محصولی) 2. مراكز توزيع ( شركت وال مارت) 

صفحه 37:
Amount of = inventory Tier 2 drier 2 | producep istributeeCustomers | Ordering (Bigger Inventories) 

صفحه 38:
علل وقوع اثر شلاق گاوی ‎(Bullwhip Effect)‏ ۶ نوسانات قیمت سياست‌هاي سفارش‌دهی دوره‌اي ‎٠‏ بازي کمبود اسهميه‌بندي ‎Rational/shortage)‏ ‎(gaming‏ ‏— به علت اینکه تولیدکنندگان در زملني که کمبود عرضه وجود دارد اقدام بسه سهميه‌بندي مي‌کنند. مشتریان در هنگام سفارش‌دهي بیش از نیاز واقعي سفارش مي‌دهند. زمان‌بندي تولید بر مبناي ی تقاضاي عمده‌فروشان‌به جاي 

صفحه 39:
روش ‎aL loo‏ با | اثر شلاق : 5 <کاهش تفییر پذیری <کاهش زمانهای سفارش کتهای استراتز یک *حذف تبلیغات *کاهش قیمت در طول سال تبادل داده های الکترونیکی ‎(EDI)‏ *انبارهای واسطه ای ‎Cross)‏ ‎(docking‏ *موجودی مدیریت شده توسط فروشنده ‎(VM)‏ ‏*اشتراک گذاری داده ها 

صفحه 40:


مدیریت زنجیره تامین گردآورنده :محسن نظری ماخذ :اصول ومبانی مدیریت زنجیره تامین میشائل هوگس فصل اول مفاهیم کلیدی در زنجیره تامین تاریخچه: •در دهه 60و 70میالدی عقیده بر این بود که استانداردسازی فرآیندهای داخلی و مهندسی و طراحی قوی و نیز عملیات منسجم و هماهنگ پیش نیاز دستیابی به خواسته بازار است.بنابراین سازمانها تالش خود را بر افزایش کارایی معطوف کردند. •در دهه 80با انعطاف پذیری در الگوهای مورد انتظار مشتریان در پی ارضای نیازهای آنها بودند. •در دهه 90میالدى ،به همراه بهبود در فرایندهاى تولید و به کارگیرى الگوهاى مهندسى مجدد ،مدیران بسیارى از صنایع دریافتند که براى ادامه حضور در بازار تنها بهبود فرایندهاى داخلى و انعطاف پذیرى در توانایى‌هاى شـــــرکت کافى نیست ،بلکه تامین کنندگان قطعات و مواد نیز باید موادى با بهترین کیفیت و کمترین هزینه تولید کنند و توزیع کنندگان محصوالت نیز باید ارتباط نزدیکى با سیاست‌هاى توسعه بازار تولید کننده تعریف: زنجیره تامین مجموعه عواملی هستند که خالق ارزش افزوده در اقتصاد میباشند. و در واقع درست عمل نکردن یه این زنجیره مانعی برای خلق ارزش افزوده در نگاه کالن اقتصادی است. مدیریت زنجیره تامین عبارتست از فرآیند برنامه ریزی ،اجرا و کنترل عملیات مرتبط با زنجیره تامین در بهینه ترین حالت ممکن. زنجیره تامین دربرگیرنده تمام جابجایی ها و ذخیره مواد اولیه موجود در حین کار و محصول تمام شده از نقطه شروع تا نقطه پایان مصرف است. ....که همچنین شامل جریان های اطالعاتی مرتبط با آن نیز میباشد. یک نمونه زنجیره تامین ساختار تکاملی زنجیره تامین یکپارچه سازی عمودی یکپارچه سازی مجازی یکپارچه سازی عمودی در دهه بیست میالدی سهم بازار فورد بیش از 50درصد بود ،اما در دهه چهل این سهم به 20درصد کاهش یافت ! بازارهای بزرگ صنعتی با حرکت آهسته مواد خام ساخت و تولید توزیع فروشگاه خرده فروشی یکپارچه سازی مجازی امروزه شرکتها بر روی شایستگی محوری خود متمرکز شده و برای ایجاد زنجیره های تامینی که بتوانند به بازارهای سریع امروزی پاسخ دهند با دیگر شرکتها مشارکت مینمایند. شرکت تولید کننده مواد خام شرکت تولید کننده توزیع کننده مستقل بازارهای تفکیک شده با حرکت سریع خرده فروش مستقل گامهای زنجیره تامین مشتریان خرده فروشان عمده فروشان (تزیع کنندگان) تولید کنندگان تامین کنندگان مواد اولیه حلقه های زنجیره تامین زنجیره تامین ساده: تامین کننده –شرکت -مشتری زنجیره تامین توسعه یافته: تو*لید کنندگان – توزیع کنندگان – خرده فروشان – مشتریان – شرکتهای خدماتی زنجیره تامین ساده مشتری تامین کننده شرکت زنجیره تامین توسعه یافته مشتری خرده فروش توزیع کننده شرکتهای خدماتی تولید کننده تامین کننده اولیه محرک ها در یک سازمان برای رسیدن به سود بیشتر از طریق یک زنجیره تامین کارآمد 5 محرک را شناسایی میکنیم: -1 -2 -3 -4 -5 تولید موجودی موقعیت و محل حمل و نقل اطالعات محرکـهای زنجیره تامین پاسخ دهی یا کارایی -1تولید ‏ظرفیت اضافه ‏ساخت انعطاف پذیر ‏کارخانجات کوچکتر متعدد -2موجودی ‏سطوح باالی موجودی ‏طیف وسیعی از محصوالت -3موقعیت ‏محل های بسیار نزدیک به مشتریان ‏خدمت دهی در سطح وسیع توسط تعداد معدودی محل های متمرکز ‏حمل و نقل های کم و با حجم باال ‏روشهای آرام تر و ارزان تر ‏جمع آوری و به اشتراک گذاری به موقع و سریع اطالعات ‏حذف هزینه اطالعات اما افزایش سایر هزینه ها -4حمل و نقل -5اطالعات ‏حمل و نقل مکرر ‏روشهای سریع و انعطاف پذیر ‏ظرفیت اضافه ناچیز ‏تمرکز در زمینه خاص ‏تعداد محدود کارخانجات مرکزی ‏سطوح پایین موجودی ‏محصوالت کمتر فصل دوم عملیات های زنجیره تامین،برنامه ریزی و تامین منابع اهداف: عملیات های مربوط به برنامه ریزی و تامین منابع در زنجیره تامین و کارکرد های آن در زنجیره چیست؟ درهر زنجیره تامین چه عملیات کسب و کاری وجود دارد؟ (Supply Chain Operation ‏SCOR )Reference برای عملیات زنجیره تامین از یک مدل مناسب بنام مرجع عملیات زنجیره تامین SCORاستفاده میشود،که شامل 4 بخش عملیاتی میباشد: -1برنامه ریزی -2تامین منابع -3ساخت -4تحویل برنامه ریزی به کلیه فعالیت های مورد نیاز جهت برنامه ریزی و سازماندهی 3بخش دیگر اشاره دارد. پیش بینی تقاضا قیمت گذاری محصول مدیریت موجودی تامین منابع این بخش شامل اقدامات مورد نیاز جهت دریافت ورودیهای محصوالت یا خدمات است. فعالیت تدارکات (تهیه مواد خام و خدمات) اعتبار سنجی و وصول مطالبات (تامین پول) ساخت این بخش شامل عملیات های مورد نیاز جهت توسعه و ساخت محصوالت و خدمات ارایه شده توسط زنجیره تامین است و شامل 3بخش است. طراحی محصول مدیریت تولید مدیریت تجهیزات تحویل این بخش شامل فعالیت های دریافت سفارش و تحویل محصول به مشتریان میباشد. مدیریت سفارش تحویل محصول پردازش مرجوعی ها چهاردسته عملیات تامین زنجیره برنامه ریزی تامین منابع ‏پیش بینی تقاضا ‏قیمت گذاری محصول ‏مدیریت موجودی ‏تدارکات ‏اعتبار سنجی و وصول مطالبات تحویل ‏مدیریت سفارش ‏زمانبندی تحویل ‏پردازش مرجوعی ها ساخت ‏طراحی محصول ‏زمانبندی تولید ‏مدیریت تجهیزات پیش بینی و برنامه ریزی تقاضا (برنامه ریزی) در مدیریت زنجیره تامین تصمیمات بر اساس پیش بینی هایی است که تعیین میکند چه ممحصوالتی مورد نیاز است،و چه زمانی به این محصوالت احتیاج داریم. پیش بینی تقاضا پایه ای برای سازمان هاست تا بر اساس آن فعـالیت های داخلیشان را برنامه ریزی کرده و همکاری هایشان را با یکدیگر برای برآورده کردن تقاضای بازار شکل دهند. و این روشهای پیش بینی ها به کمک چهار متغیر تعیین میکنند که شرایط -1 عرضه خواهد بود،این متغیرها عبارتند از: بازار چگونه -2تقاضا -3مشخصات محصول -4محیط رقابتی چهار متغیر پیش بینی -1عرضه -2تقاضا مقدار محصول در دسترس تقاضای کل محصول در بازار -3مشخصات محصول مشخصه های محصول که بر روی تقاضا تاثیر دارد. -4محیط رقابتی رفتار تولید کنندگان محصول در بازار روشهای یپیش بینی چهار روش پایه ای برای پیش بینی وجود دارد: -1کیفی :بر درک و عقیده یک فرد از بازار تکیه دارداین روش برای زمانی که اطالعات گذشته ناچیزی برای پیش بینی داریم مناسب است. -2علیتی :بر این فرض استوارند که تقاضا قویا به محیط یا فاکتورهای خاصی از بازار وابسته است. -3سریهای زمانی :معمول ترین نوع پیش بینی است.این روش هابر این فرض استوارند که الگوهای گذشته شاخص مناسبی برای پیش بینی تقاضاست. -4شبیه سازی :ترکیب از دو روش قبلی است که جهت تقلید رفتار مشتریان تحت شراط مختلف بکار میرود. بیشتر شرکتها به کمک روشهای مختلف چندین پیش بینی انجام میدهند وسپس نتایج پیش بینی های مختلف را با پیش بینی مورد استفاده در کسب و کار ترکیب میکنند. چهار روش پیش بینی -1کیفی بر پایه درک و بینش یک فردی بنا شده (مثال مقایسه با سایر محصوالت) -2علیتی بر پایه محیط و فاکتورهای بازار (مثال :رابطه قیمت و تقاضا) -3سریهای زمانی بر پایه الگوهای گذشته ( بیشتر توسط نرم افزار انجام میشود) -4شبیه سازی ترکیب روشهای علیتی و سریهای زمانی قیمت گذاری محصول (برنامه ریزی) رابطه ساختار هزینه با قیمت انعطاف پذیری در حجم نیروی انسانی و تولید هزینه های نگهداری موجودی انعطاف پذیری در حجم نیروی انسانی و تولید هزینه های نگهداری موجودی ایجاد تقاضای بیشتر در دوره های اوج مصرف(سازنده تجهیزات الکترونیکی) ایجاد تقاضای بیشتر در دوره های افت مصرف(کارخانجات تولید کاغذ) مدیریت موجودی ( برنامه ریزی) سه نوع موجودی داریم -1 موجودی دوره ای :جهت تامین تقاضای بین دو سفارش برنامه ریزی شده مورد نیاز است. -2موجودی فصلی: بر اساس پیش بینی آینده ،تولید و انبار میشود. -3موجودی اطمینانی :برای جبران عدم قطعیت تقاضا و زمان تدارک سفارش مورد نیاز است. چهار روش کاهش موجودی اطمینانی -1کاهش عدم قطعیت تقاضا :یاد بگیریم که پیش بینی بهتری از تقاضای محصول داشته باشیم. -2کاهش زمان تدارک سفارش :زمان تحویل کوتاهتر به معنی موجودی اطمینانی کمتر برای پوشش آن است. -3کاهش تغییرپذیری زمان تحویل :کاهش موجودی اطمینانی مورد نیاز را در پی خواهد داشت. -4کاهش عدم قطعیت در دسترسی :از قابلیت دسترسی در زمان وقوع تقاضا اطمینان حاصل شود. Economic ‏order quantity ‏EOQ مقدار سفارش اقتصادی ( )EOQ مقدار سفارشی از یک محصول که هزینه های سفارش دهی و نگهداری را حداقل میکند. =EOQ نرخ مصرف سالیانه =U هزینه هربار سفرش دهی= O برای مثال،نرخ مصرف سالیانه( )Uبرای محصول خاصی برابر ، 240هزینه هربار سفارش محصول = )Oهر قیمت قیمت Cهر واحد محصول( )Cبرابر 7دالر و هزینه نگهداری سالیانه واحد5دالر، معادل دهی( بصورت نگهداری ( )hمعادل 30درصد قیمت هر واحد محصول باشد.اگرهزینه دهیم سالیانه انجام مربوطه را محاسبات قیمت واحد = h درصدی از داشت: خواهیم =OQ =33.81 ~ 34 که 34محصول مورد نیاز برای 1/75ماه راتامین میکند.لذا بهتر است EOQرا به نزدیکترین اندازه سفارش استاندارد گرد کنیم.برای محصول موردی فوق ممکن است تعداد استاندارد سفارش محصول در =EOQ 30 یک حالت 30باشد .بنابراین تدارکات ( تامین منابع) در گذشته فعالیت اصلی یک مدیر خرید ،بررسی تامین کنندگان بالقوه از نظر قیمت و سسپس خرید محصوالت از تامین کننده با کمترین قیمت بود.گرچه این وظیفه همچنان کامال مهم است ولی فعالیت های دیکری نیز وجود دارند که به همان اندازه در حال اهمیت یافتن هستند. امروزه تدارکات را میتوان به 5دسته فعالیت اصلی تقسیم کرد: (-)1مواد اصلی یا استراتژیک -1خرید : (-)2محصوالت غیر اصلی یا ( MROنگهداری،تعمیر و عملیات) -2مدیریت مصرف -3انتخاب فروشنده -4مذاکره قرارداد -5مدیریت قرارداد تفکر ‏VMI ()Vender Managed Inventory فصل سوم عملیات های زنجیره تامین : ساخت و تحویل زمانبندی تولید (ساخت) زمانبندی تولید فعالیتی دایمی برای ایجاد تعادل بین اهداف نرخ بهره برداری ،سطوح موجودی و سطوح خدمت دهی به مشتریان است. نرخ بهره برداری باال دوره های طوالنی تولید ، مراکز ساخت و توزیع متمرکز سطوح باالی خدمت دهی به مشتری تعداد زیادی دوره های کوتاه تولیدی، سطوح باالی موجودی سطوح پایین موجودی دوره های کوتاه تولید، تحویل به موقع مواد خام زمان تمام شدن Run Out Time ‏R=P/D زمان تمام شدن محصول R: تعداد واحدهای در دست از محصول: P اندازه D: هفته محصول انباشته اقتصادی ( )ELS تقاضای یک روز یا یک ‏محصوالت را در اندازه های ELSتایی تولید کنید ELS .بین هزینه های راه اندازی و نگهداری موجودی تعادل برقرار میکند. زمانبندی تولید را به گونه ای انجام دهید که محصوالت با کوتاهترین زمان تمام شدن ،ابتدا تولید شوند. زمانبندی تحویل (تحویل) ‏تحویل مستقیم :زمانی مورد استفاده است که حجم سفارش شده با حجم محموله هایی که میتوان حمل کرد برابر ومتناسب باشد. ‏تحویل شیر فروش :تحویل هایی هستند که برای ارسال محصوالت از یک منبع به چندین محل تحویل و یا برای ارسال محصوالت از چندین محل تامین به یک محل دریافت انجام میشوند.و دارای 2تکنیک اصلی است: -1تکنیک ماتریس صرفه جویی ها ‏منابع -2تکنیک تخصیص یافتهتحویل کاال به مشتری از دو منبع صورت میگیرد: تحویل : تعمیم .1محل های تک محصولی ( کارخانجات و انبارهای تک محصولی) .2مراکز توزیع ( شرکت وال مارت) Bullwhip( اثر شالق‌گاوي )Effect Amount of = inventory Tier 2 Suppliers Tier 1 Suppliers Producer Distributor Customers Ordering )Bigger Inventories( علل وقوع اثر شالق گاوی • • • • • • ()Bullwhip Effect نوسانات قيمت دورهاي ‌ سياستهاي سفارش‌دهي ‌ /سهميهبندي (Rational/shortage ‌ بازي کمبود :)gaming – ب!ه عل!ت اينک!ه توليدکنندگان در زمان!ي ک!ه کمبود عرض!ه وجود دارد اقدام ب!!ه س!!هميه‌بندي مي‌کنن!!د ،مشتريان در هنگام سفارشدهي بيش از نياز واقعي سفارش مي‌دهند. ‌ زمانبندي تولي!د بر مبناي پيش‌بيني تقاضاي عمده‌فروشانب!ه جاي ‌ پيشبيني تقاضاي مشتري ‌ آتشسوزي کارخانه ‌ نوسان تقاضا ،مشکالت کيفي ،اعتصابات، زمان تحويل روش مقابله با اثر شالق گاوی ‏کاهش تغییر پذیری •حذف تبلیغات •کاهش قیمت در طول سال ‏کاهش زمانهای سفارش •تبادل داده های الکترونیکی () EDI •انبارهای واسطه ای (Cross )docking ‏مشارکتهای استراتژیک •موجودی مدیریت شده توسط فروشنده () VMI •اشتراک گذاری داده ها ا*ز* ت*و*ج*ه* ش*م*ا* م*ت*ش*ک*ر*م*.