پلاستیک و موارد استفاده آن در بسته بندی مواد غذایی

صفحه 1:
195 ‏به نام خداوند خالق‎ In the name of God, the Creator of light ‎a1)!‏ 9 طرام:عرفان تصراللهی موضوع:پلاستیک و استفاده آن در بسته بندی مواد غذايى ‎Presented and designed by: Erfan‏ ‎Nasrollahi‏ ‎Subject: Plastic and its use in‏ ‎packaging and coding on food‏ 

صفحه 2:
پلاستیک ‎Plast‏ ‏پلاستیک به دسته‌ای از مواد مصنوعی ‎are a group of‏ ى ۳۶۷ يا نيمه مصنوعى كويند كه از الا ‎synthetic materials 2 . 3 aaa‏ فرايند بسپارش یا ‎an‏ یزاسیون ‎obtained by the process‏ ۳ دسته‌ای ‎of polymerization or‏ از بسیارهای افزایشی یا ترآکمی ‎polymerization. Plastics‏ هستند. پلاستیک جزء مواد مصنوعی ‎are a class of‏ است و به‌صورت طبیعی یافت ‎incremental or‏ نمی‌شود. پلاستیک‌ها را می‌توان به compression polymers. Plastic is a synthetic ‏یکی از‎ Yow! ‏شکل‌های مختلف درآورد.‎ material and is not found ویژگی‌های پلاستیک‌ها شکل پذیری ‎naturally. Plastics can be‏ خوب آن‌هاست. پلاستیک‌ها را می‌توان ‎shaped into different‏ تحت فرایندهای هرارتی و مکانیکی به ‎shapes. Basically, one of‏ شکل‌های مختلف و گوناگون درآ ورد. ‎the characteristics of‏ plastics is their good 

صفحه 3:


صفحه 4:


صفحه 5:
استفاده از پلاستیک در پسته بندى مواد غذایی(۲) )2( ‎use of plastics in food packaging‏ 2 #در سطم مواد بسته بندی پدیده مهاجرت مواد ‎At the level of packaging materials,‏ * the phenomenon of migration of ‏تما‎ 8 ۱ ass ‏بو ۱ افذ‎ 0 processing aids and additives from 7 ay ‏ا‎ oie Scene eae materials in contact with food is ‏با غذا مطرم می شود. با مطالعه سم شناسی‎ discussed. Toxicity studies have been ‏روی افراد بررسی های اثر سمیت نشان داده شده‎ performed by studying toxicology o! individuals. Due to the migration of packaging materials into food, packaging can be considered as a source of contamination. Hence, legislative authorities around the world have است. به علت وقوع مهاجرت از مواد بسته بندی به دورن غذا بسته بندی می تواند به عنوان ‎(po‏ ‏از آلودگی مطرح شود. از اين رو مراجع قانون گذاری در جهان به ضرورت کنترل چنین ۰ acknowledged the need to control _ ‏هایی اقرار کرده اند.‎ such pollution. 9 ‏رد‎ ee از سوی دیکر تشخیص, تجزیه و کنترل بسته بندی ‎On the other hand, detection,‏ های پلاستیکی از جمله اندازه گیری مونومرهای ‎analysis and control of plastic‏ فرار و باقیمانده اولیگومرها: تعيين مقدار مواد ‎packaging, including measurement‏ ‎of volatile monomers and residual ۳ aie acer‏ افزودتی, تعیین انواع مواد مهاجرت کننده. مواد ‎oligomers, determination of‏ جاذب سطمی, نفوذ گازها به داغل و تراوایی بخار ‎additives, determination of migratory‏ ‎ol‏ از داغل ظرف بسته بندی ضروری است . ‎materials, adsorbents, penetration of‏ ‎cia Sse‏ هد 2 و یی هنشت مش مس کرت سر دم تنس سور 

صفحه 6: