صفحه 1:
صفحه 2:
کود؛ هرگونه مواد طبیعی یا غیرطبیعی است که به خاک یا بافت گیاهان
اضافه میشود تا یک یا شمار بیشتری از مواد مغذی موردنیاز رشد گیاه
تأمین گردد. برای آنکه خاک از لحاظ مواد غذایی پرشمار دچار کمبود
نباشد به کار گیری کود بسیار سودمند خواهد بود. گونههای مختلفی از
کود با پایه طبیعی و تولیدشده به روش صنعتی وجود دارد.
در نیمه دوم سده ۰۲۰ افزایش به کارگیری کودهای نیتروژن (ازت)
(افزایش ۸۰۰ درصدی بین سالهای ۱۹۲۱ و ۲۰۱۹) یکی از مولفههای
اساسی در افزایش بهرهوری سامانههای غذایی متداول بودهاست (بیش از
۰ سرانه).بنابر گزارش ویژه س)ن) ۳ در مورد تغییرات آبوهوایی و
زمین» این روشها عامل اصلی گرمشدن کره زمین است.
صفحه 3:
یک دستگاه پخش کود و در یک
نمایشگاه ماشینآلات کشاورزی
صفحه 4:
سازوکار
* کودها رشد گیاهان را بهبود میبخشند. اين عمل به دو روش اتفاق میافتد:
روش سنتی که مواد مغذی افزوده میشود. روش دومی که برخی از
کودها عمل میکنند؛ بهبود کارایی خاک با تغییرات در نگهداری آبوهوای آن
است. کودها معمولاً در نسبتهای مختلف حاوی مواد زیر هستند:
سه ماده درشتمغذی اصلی:
نیتروژن: بهبود رشد برگها
قسفر: بهبود رشد ريشهها, گلها, دانهها و میوههط
پتاسیم: تقویت رشد ساقه, جریان آب در گیاه, تقویت گلدهی و میوهدهی
سه مادة درشكمعدى ثانوية»
* كلسيم
* منيزيم
٠ كوكرد
٠ مواد ریزمغذی: مس, آهن, منگنز, مولییدن, روی و بور. در برخی موارد
سیلیکن, کبالت و وانادیم هم مهم هستند.
* مواد مغذی موردنباز برای سلامت گیاه توسط pols طبقهبندی میشود,
اما از این عناصر به عنوان کود استفاده نمیشود. در عوض از ترکیبات
داراى اين عناصر به عنوا بد استفاد 2
صفحه 5:
مواد درشتمغذی در مقادیر بیشتری مصرف میشوند و در
بافت گیاه با مقادیر مختلف از ۰,۱۵/ تا 7۶ ably ماده خشک
(رطویت:هاده:۰/) وجود دازند.. گياهان از جهار عنضر اضلن
ساخته میشوند: هیدروژن, اکسیژن, کرین و نیتروژن. کربن,
هیدروژن و اکسیژن بهصورت گستردهای در آب و کرین
دیاکسید وجود دارند. با اینکه نیتروژن بیشترین گاز موجود
در اتمسفر است. گیاهان نمیتوانند آن را به صورت كار
جذب کنند. نیتروژن مهمترین کود است چرا که در پروتئینها,
۸ و دیگر ترکیبات (برای مثال کلروفیل) موجود است.
برای اینکه گیاهان بتوانند نیتروژن را جذب کنند این ماده باید
به شکلي «ثابت» دربيايد. تنها برخی باکتریها و گیاهان
میزبان آنها (بهصورت ویژه حبوبات) میتوانند نیتروژن را با
تیدیل آن به آنبونباک «تتبیت» کنند. وجود فسنات چرای تولید
۱۷۸ و آدنوزین تریفسفات, اصلیترین حامل انرژی در
سلولهاء الزامی است.
صفحه 6:
طبقهبندی
* کودها به چندین روش طبقهبندی میشوند. میتوان
آنها را بر اساس داشتن تنها یک ماده مغذي طبقهبندی
کرد (برای مثال پتاسیم, فسفر یا نیتروژن) که در اين
صورت به آنها «کود مستقیم» میگویند. «کودهای
مجتمع» دارای دو يا چند ماده مغذی مختلف هستند.
کودها گاهی بر اساس طبیعی (لرگانیک) و شیمیایی
(غیرارگانیک) بودن طبقهبندی میشوند. کودهای
غیرارگانیک يا شيميايى مواد حاوى كربن راء به جز اوره
حذف میکنند. کودهای طبیعی يا ارگانیک معمولاً
VLE (بازیافت شده) هستند یا از حیوانات گرفته
میشوند. به کودهای غیرارگانیک معمولاً کود
شیمیایی گفته میشود چرا که wl bol agi shy
چندین فرایند شیمیایی انجام 2b
صفحه 7:
تولید کودهای نیتروژن
- کودهای نیتروژن انز آمونباک (!۱۱۲) ساخته میشوند, که در برخی
مواقع مستقيماً به داخل زمین تزریق میشوند. آمونياک توسط
ترا حا ری ساخته میشود.در اين فرایند انرژی-بالا, گاز
طبیعی (,14) معمولً تآمین کننده هیدروژن است و نیتروژن (:۱1)
از هو تأمین میشود: از آموتیاگ براي فاده اولیه تمام:دیگز
کودهای پایه نیتروژن, مانند آمونیوم نبترات و ۰ ۰, استفاده
میشود. نيتراتها همچنین توسط فرابند استوالد نیز ساخته
میشوند. در سال ۲۰۱۹ ارزش بازار جهانی کودهای نیتروژنی
F001 میلیاردذلار ارزیانی شذهاسک و پتشتینی:میبابود تا تال
۵ به ۶۸(۳۶ میلیارد دلار برسد. نیتروژن یکی از مواد مغذی مهم
ورد glu برای زد گیاهان است: این ماده:به ضتورت طبیعن در
جورموجود است: آمادفقط چیه گام میجوانتد آنترا به اننصوزت
جذب کنند. از این رو؛ به صورت مصنوعی به صورت کودهای ازت
به گياهان عرضه میشود. بازار جهانی کودهای ازته را به شکل
اوره, آمونناک؛ pol
3 أصوتيوم السميم .حلت
مورد.ذكر با تسيكفاق مختلف ارزش عذايى آراثة مي ذهت أيق
كودهاى ازته بافت بهترى ايجاد كرده و رشد كياه را براى عملكرد
سریعتر تنظیم میکنند"
صفحه 8:
Nitrogen fertilizer use per hectare of cropland, 2017 3
اهنا له لا ره و let per hecare pe
سس سس وه وود وم 0
4g Sia 2540 7540 22010 ور
فلا كك
(FAO) ‘outonotacxptortaws +66 BY ساموت لماه وه يه مام ناصمق
نقشه جهانی مصرف کود نینووژن به
ازای هر هکتار زمین.
صفحه 9:
تولید کودهای فسفات
* کودهای فسفات با استخراج از سنگ فسفات, که حاوی دو
هاده معدنى اصلى جاوى فسيفره يعني فلوراباتيتيو
هيدروكسي آياينت | بحت بدست منآيند. آفن :مواد lesiaas
استفادة از اسیدهای سولقوزیک با فسفزیک به-تمکهای
فسفات محلول در آب تبدیل میشوند. دلیل اصلی تولید اسید
سولفوریک در مقیاسهای خیلی زیاد در جهان همین فرایند
است,در فرابند نبتروفسفات يا فرایند اودا (که در سال ۱۹۲۷
ابداع گردید), سنگهای فسفات دارای تا 1۲۰ فسفر, ؛ توسط
اسير تيثريكق جل من شوتد نا مخلوطی از اسد فسفریک
کلسیم نبترات ایجاد گردد. اين مخلوط را میتوان با یک کود
بتاسيم تركيب كرد ويك كود تركييق با سته ماکزوفاده فغذق
۴ , !۱ و به شکل حل شده به راحتی تولید کرد. در سال
۶ بازار جهانی کودهای فسفاته ۶ر۵۱ میلیارد دلار ارزیابی
شدهاست و انتظار میرود از ۲۰۱۷ تا ۲۰۲۵ با نرخ رشد
مرکب سالانه ار6/ گسترش یابد و به ۷۸,۰۶ میلیارد دلار
برسد.
صفحه 10:
Phosphate fertilizer use per hectare of cropland, 2017 Be
عم اه اه هد مهم مق نآ متس
‘Sone: سد Ars Oresnaton 20) بو مايه ec BY
ازای هر هکتار زمين.
صفحه 11:
تولید کودهای پتاسیم
* .... مخلوطی از مواد معدنی حاوی پتاسیم است که برای
ساخت کودهای پتاسیم مورد استفاده قرار میگیرد. پتاس
مجلول:دن آت است:و به همين وليل اصلئترين: زحمت :در
ساخت آن فقط جند مرحله خالض سازی است؛ برای مثال:
حذف سديم كلرايد (.... معمولى) از آن. معمولاً به كودهاى
پتاس, پتاسیم کلراید, پتاسیم سولفات, يتاسيم كربنات و
پتاسیم نبترات گفته میشود. کودهای پتاس را میتوان برای
طیف وسیعی از محصولات غذایی از جمله . -. سبزیجات,
ای روغن نخل, .... و + استفاده کرد زیرا
توانایی آن در افزایش عملکرد محصول, بازده محصول:
بهبود ارزش مواد مغذی, افزایش سطح نگهداری آب و
مقاومسازی محصول در برابر بیماریها و عوامل بیماریزای
اضر أبنتت all بر اين. استفاده از کودهای پتاسه در خاک
به بهبود رنگ, طعم و بافت محصولات غذایی کمک میکند
که عملکرد اصلی کود پتاس است.
صفحه 12:
تس 2017 Potash fertilizer use per hectare of cropland,
اروت همه نم ها همست مره سل وه ۸
ازای هر هکتار زمین
صفحه 13:
تولید کودهای ترکیبی
میتوان با ترکیب «کودهای مسنقیم» شامل کود
نیتروژن, فسفات و پتاسیم و مخلوط کردن آنها
کودهای ترکیبی ساخت. در بعضی موارد بين اين
مواد واکنش شیمیایی رخ میدهد.
صفحه 14:
تولید کودهای طبیعی
* کودهای طبیعی یا ارگانیک به کودهایی گفته
میشود که ريشه آنها پایه زیستی یا بیولوژیک
دارد, به عبارتی این کودها از موادزنده گرفته
شدهاند. کودهای طبیعی شامل فضولات حیوانی,
ضایعات گیاهان در کشاورزی, کمپوست و فاضلاب
تصفیه شده (بیوسالید), میباشند.
صفحه 15:
* این کود که از پسماندهای خانگی و غذایی تولید
میشود یکی از عالیترین کودها برای مصارف
کشاورزی بهشمار میرود که تولیدکنندگان گل و
گیاه نیز امکان استفاده از اين کود را نیز دارند.
منیزیم و فسفات موجود در این کود سبب ابرفتی
شدن خاکهای کشاورزی و جذب سریع تر مواد
مغذی درون خاک میشود.
صفحه 16:
تولید کود حیوانی
* كود حیوانی در حقیقت از فضولات حیوانات تهیه
میشود که بیشتر از کود گوسفند و گاو و اسب يا
مرغ تشکیل میشود. کود حیوانی به علت دارا
بودن حجم وسیعی از مود الی و غذایی باقیمانده
که برای غنای خاک بسیار مفید میباشد در طول
تاريخ همواره مورد توجه کشاورزان بودهاست.
* کود انسانی نیز در رده کودهای حیوانی به حساب
میآید. در بعضی کشورها از مدفوع انسانی به
عنوان کود در مزارع کشاورزی استفاده میشود
صفحه 17:
تولید کمپوست در حجم بالا
صفحه 18:
مايع يا جامد
* كودها به صورت مايع و جامد به خاى اعمال
مىشوند. حدود “9٠ اين كودها به صورت جامد
اعمال مى شوند. بيشترين كودهاى شيميايى جامد
استفاده شده اوره, دی آمونیم فسفات و پتاسیم
کلراید هستند. کودهای جامد معمولاً به صورت
پودر هستند. کودهای مایع از مزیت جذب سریع و
پوشش راحت تر برخوردارند.افزودن کود شیمیایی
به آب آبیاری «آبیاری شیمیایی» گفته میشود.
صفحه 19:
کودهای ارام-آزاد شونده و کنترل شده
* کودهای آرام-آزاد شونده و کنترل شده تنها 7۰,۱۵ (۵۶۲۰۰۰
تن) بازار کود (۱۹۹۵) را شامل میشود. کاربرد آنها ناشی از
این واقعیت است:گه: کود در:معرصن فزایدهای آنتاگونیست
قرار دارد. در JUS اینکه کودها مواد مغذی به گیاهان
میرسانند استفاده بیش از حد کودها میتواند باعث
مسمومیت آنها شود. میکروبها بسیاری از کودها را به
عنوان مثال, از طریق بی حرکت کردن آنها یا اکسیداسیون,
تخریب میکنند. به علاوه کودها توسط تبخیر یا شستشو از
بین میزوند. بسیازی از کودهای آرام آزاد: شونده:فشتق
شده از اوره. یک کود مستقیم نیتروژن. هستند.
جدای از اينکه این کودها در ارائه مواد مغذی موثرتر هستند.
اين کودها اثرات آلودگی بر آبهای زیرزمینی را نیز کاهش
میدهند
صفحه 20:
کودهای روبرگی
* کودهای روبرگی مستقیماً بر روی برگها اعمال
میشوند. این روش تقریباً بهطور مداوم برای
استفاده از کودهای مستقیم نیتروژن محلول در آب
استفاده میشود و به ویژه برای محصولات با
ارزش بالا مانند میوهها استفاده میشود.
صفحه 21:
مواد شیمیایی تأثیرگذار بر جذب
نیتروزن
برای بهبود کارایی کودهای نیتروژن از برخی مواد
یی استفاده میشود. کشاورزان به اين
طریق میتوانند اثرات مخرب زیستمحیطی فرار
کودهای نیتروژن را کاهش دهند. نیترات آنیونی
است كه تمايل به شسته شدن زيادي دارد و
مهاركنندههاى نيتريدى شدن, تبديل آمونياك به
نيترات را متوقف مىكنند.
صفحه 22:
كود دهى بيش از حد
استفاده از فناوریهای کوددهی دقیق بسیار مهم
است چرا که کوددهی بیش از حد میتواند اثرات
مخرب داشته باشد. زمانیکه کوددهی بیش از حد
انجام شود احتمال سوختگی گیاه وجود دارد.
کوددهی بیش از حد میتواند باعث سوختگی,
تخریب يا حتی خشک شدن کامل گیاه گردد. تمایل
کودها به سوزاندن به صورت تقریبی بستگی به
شاخص نمک آنها دارد.
صفحه 23:
سوختگی ناشی از کوددهی
صفحه 24:
آمار ها
* امروزه استفاده از کودهای نیتروژنی در بیشتر کشورهای توسعه
یافته به ثبات رسیدهاست. چین بزرگترین تولیدکننده و مصرفکننده
کودهای نیتروژنی است.آفریقا وابستگی کمی به کودهای نیتروژن
دارد. مواد معدنی کشاورزی و شیمیایی در استفاده صنعتی از
کودها بسیار مهم است و حدود ۲۰۰ میلیارد دلار ارزش دارد.
* در ميان کشاورزان ایرانی تنها استفاده از کودهای نیتروژنه (اوره و
آمونناک) و کودهای فسفزه رایخ:است؛ pat yl aS فصرت
کودهای پتاسه و کودهای ریزمغذی (مانند آهن), منجر به عدم جذب
متوازن کودها نسبت به نیاز گیاه, و بالطبع کاهش عملکرد
محصولات کشاورزی و انباشت کودهای نیتروژنه در بافت گیاهان
بهصورت خام و مصرفنشده گردیده که خود منجر به نارساییهای
گوارشی و حتی سرطان در مصرفکنندگان و عدم مجبوبیت
شيارةٍ از محصولات کشاورزی ایران در بازارهای صادراتی
ست.
صفحه 25:
* نیتروژن تأثیر قابل توجهی در استفاده از مواد
معدنی جهانی دارد. و پس از آن پتاس و فسفات
قرار دارد. تولید نیتروژن از دهه ۱۹۶۰ بهطور
چشمگیری افزایش یافتهاست. قیمت فسفات و
پتاسیم از دهه ۱۹۶۰ افزایش یافتهاست و اين
افزايش بيشتر از شاخص قیمت مصرفکننده
است. پتاس در کانادا, روسیه و بلاروس تولید
میشود که بیش از نیمی از تولیدات جهان را
تشکیل میدهد. تولید پتاسیم در کانادا در سال
۷ و ۲۰۱۸ به مقدار ۱۸,۶/ افزايش یافت.
برآوردهای محافظه کارانه, ۳۰ تا ۵۰ درصد تولید
محصولات کشاورزی را به استفاده از کود طبیعی
یا شیمیایی ارجاع میدهد. ارزش بازار جهانی 295
احتمالاً تا سال ۲۰۱۹ به بیش از ۱۸۵ میلیارد دلار
افزايش خواهد یافت.
صفحه 26:
* استفاده از کودهای شیمیایی در تأمین مواد مغذی
برای گیاهان مفید است اگر چه آنها برخی
تأثیرات منفی محیطی دارند. افزایش مصرف
روزافزون کودهای شیمیایی به دلیل پراکندگی
استفاده از مواد معدنی, میتواند بر خاک. آب
سطحی و آبهای زير زمینی تأثیر بگذارد.
صفحه 27:
wl
٠ کودهای فسفره و ازته اى كه معمولاً استفاده مي شوند
دارای تأثیرات عمده زیستمحیطی هستند. بارندكى
زیاد باعث میشود کودها شسته شده و در آبراهها
جاری شوند. رواناب کشاورزی یکی از عوامل اصلی
در اوتروفیکاسیون بدنههای آب شیرین است. به عنوان
مثال, در ایالات متحده. حدود نیمی از دریاچهها
یوتروفیک هستند. عامل اصلی در اوتروفیکاسیون,
فسفات است که بهطور معمول یک ماده مغذی
محدود کننده است. غلظت زیاد باعث رشد
سیانوباکتریوم و جلبکها میشود که با نابودی آنها
اکسیژن مصرف میشود. شکوفههای سیانوباکتریوم
(|شکوفه جلبک) همچنین میتواند سموم مضر تولید
کند که میتواند در زنجیره غذایی جمع شود و برای
انسان مضر است.
صفحه 28:
۴ ترکیبات غنی از ازت موجود در رواناب کود, دلیل
اصلی کاهش جدی اکسیژن در بسیاری از مناطق
اقیاتونها: به ویو :جر مناطق سماجلق::درياجهها و
رودخانهها است. در نتيجه کمبود اکسیژن محلول
توانایی این مناطق در حفظ جانوران اقیانوسی را
بسیار کاهش میدهد.[ تعداد مناطق مرده
اقیانوسی در نزدیکی خطوط ساحلی مسکونی در
حال افزایش است. از سال ۲۰۰۶ بهطور فزاینده
ای استفاده از کود ازته در شمال غربی اروپا و
ایالات متحده کنترل و محدود میشود. اگر بتوان
اوتروفیکاسیون را معکوس کرد, ممکن است
دههها طول بکشد تا نیتراتهای تجمع یافته در
آبهای زیرزمینی توسط فرایندهای طبیعی تجزیه
شوند.
صفحه 29:
صفحه 30:
قسمت شمالی گرفتار فرآیندی به نام سیون است که در آن
رواناب کشاورزی غنی از کود باعث رشد بیرویه در آب میشود. مرگ و
پوسیدگی این جلبکها. اکسیژن آب را از بین میبرد و عواقب منفی آشکاري را
برای زندگی آبزیان به همراه دارد. اين تصویر از دریای خزر موحهای سبز و آبی
نزدیک دهانه رودخانه ولگا (مرکز, بالا) را نشان میدهد که وجود جلیکها را نشان
میدهد. رنگ آبی روشن قسمت شمال شرقی دریا ممکن است به دلیل مخلوطی
از زندگی گیاهان و رسوبات باشد. زیرا اینجا کم عمقترین سطح دریا است.
صفحه 31:
آلودگی نیترات
* فقط بخشی از کودهای پایه نینروژن به مواد گیاهی
تبدیل میشوند. باقیمانده در خاک جمع میشود یا
در اثر رواناب از بین میرود. میزان زیاد استفاده
از کودهای حاوی نیتروژن همراه با حلالیت زياد
نیترات در آب منجر به افزايش رواناب حاوی
نیتروژن در آبهای سطحی و همچنین ورود به
آبهای زیرزمینی شده, و در نتیجه باعث آلودگی
آبهای زیرزمینی میگردد. استفاده بیش از حد از
کودهای حاوی نیتروژن (اعم از مصنوعی یا
طبیعی) بسیار آسیب رسان است. زیرا مقدار
زیادی از نیتروژن که توسط گیاهان جذب نمیشود
به نیترات تبدیل شده و به راحتی شسته میشود.
صفحه 32:
SL you اسیدی
* کودهای حاوی نیتروژن هنگام افزودن میتوانند
باعث اسیدی شدن خاک شوند. این امر میتواند
prio به کاهش دسترسی مواد مغذی گردد که
میتوان آن را از طریق آهک کاری کاهش داد.
صفحه 33:
* با وجود اهمیت کاربرد درست کودهای شیمیایی,
در میان کشاورزان ایرانی تنها استفاده از کودهای
نیتروژنه (مانند اوره و آمونیاک) و کودهای فسفره
رایج است؛ که عدم مصرف کودهای پتاسه و
کودهای ریزمغذی (مانند آهن). منجر به عدم جذب
متوازن کودها نسبت به نیاز گیاه, و بالطبع کاهش
شدید عملکرد محصولات کشاورزی ایران و
انباشت کودهای نیتروژنه در بافت گیاهان بهصورت
خام و مصرفنشده گردیده که خود منجر به
نارساییهای گوارشی و حتی سرطان در
مصرفکنندگان و مرجوعی بسیاری از محصولات
کشاورزی ایران در بازارهای صادراتی گشتهاست.
صفحه 34:
میزان تولید جهانی انواع کود
صفحه 35:
. از توجه شما متشكرم
