صفحه 1:
صفحه 2:
فهرست مطالب
5250#
انواع ارکیده eee
۳9 0
۳ ۰ بردات گل
۰ گونه های معروف 320000
9 ۰ منابع
۰ عوامل محیطی موثر در رشد
صفحه 3:
تیره گیاهی و اسامی علمی انواع ارکیده
در رده بندى علم » اركيدهها كروهى منحصر به فرد از كياهان
te rae) ا ۱
متفاوتند. با وجود اين تمام گونههای آن به دلیل خصوصیات
PSDP ۱
خانواده ارکیده (ثعلب ) بیش از 0000 جنس و فراتر از 60
هزار گونه شناخته شده تک لپهای ۵0
ند مونوبوديال و سمبو
صفحه 4:
در زير تنها تعداد معدودى از انواع اركيده ها به همراه اسامى علمى آنها
fete eed Ye
Seer Weyer
Fernandezia
subbiflora
صفحه 5:
ار ۱۱2
Stanhope
2
صفحه 6:
صفحه 7:
3 7۳ »Sievekingia butcheri
صفحه 8:
oglottis formicifera
صفحه 9:
Sigmatostalix sp. ۲
صفحه 10:
Tolumnia heneker
192
صفحه 11:
rysocycnis schlimmii
A) x Zs } ١
/ ۱ ۱ Cyrtidiorchis sp.
|[ © يخ«
صفحه 12:
۷ ۱31۱۱۱
صفحه 13:
۷1۱۱
صفحه 14:
۱ Paphiopedilur
tv وت(
صفحه 15:
صفحه 16:
Coryanthes
ا ا
صفحه 17:
Ctr قاتا
صفحه 18:
Ornithocephalus sp.
a
صفحه 19:
Masdevallia rosea
صفحه 20:
1 0 متخاع macroplectro}
= 2
7
4
1101
philippenensi: :
صفحه 21:
Ophrys
Europe
صفحه 22:
مقدمه
hoe eo ا ا ا ا ae
۱ كا Me ene)
ا 0 eer FD
ارکیدهها (که گاهی از. روی تنوع به آنها خانوادهی رویایی گفته
میشود) معمولاً گرمسیریی هستند ولی گونههای زیادی هم برای
مناطق ديكر (حتى قطب) هم شناسايى شده و در ارويا بيش از
260 گونهی رسمی وجود دارد
صفحه 23:
RES [eal POH ev) شناسی
BES ets a oe tee pa Bee See er)
ساقهها ممکن است دارای یک یا چند میان گره متورم و دارای یک
یا چند برگ باشند .برگها دارای شبکه رگیرگی موازی میباشند.
برگها ازء شکلهای مختلف کشیده » بیضی و گرد برخوردارند و یک
ا ۱
رک میتی مک مت ی
ا الاك لد لتيمتر مىرسد. رنكهاى
صفحه 24:
200
ل اندا
۰ اونسیدیم
تسس
۰ ادنتوگلوسوم
صفحه 25:
مورفولوژی گل
كلهاى اركيده نوع خاص از كلهاى نامنظم به شمار مىروند كه از
نوعى تقارن محورى برخوردارند .
صفحه 26:
هر گل شامل سه گلبرگ »سه کاسبرگ که یکی از گلبرگها بزرگتر شده و لابل
را بوجود می آورد در هر گل یک یا بندرت دو عدد يرجم زايا وجود دارد كه
ملك تفا کف و ساف مر رازبا یی زا
آمده و در طرفین پرچم زایا قرار می گیرند
may,
~¢@*
صفحه 27:
دانه گرده گلهای ارکیده به کیسههای مخصوص به نام
۱ ۱۱۱ رن eee er prea errr eRreireger ny
از گرده افشانی جدا میکنند. تعداد این کیسهها در هر گل بر
حسب جنس از 0 - 6 عدد متفاوت است.
COTE ene Le tee OBE i cert ram nko)
مشخصه شناسایی آنهاست. مثلا در سرطاهن حدود 6 کیسه
گرده وجود دارد.
صفحه 28:
۹ یی ۱
صفحه 29:
other cay 7
OTe Nd
مم51
صفحه 30:
1
رطوبت نسبى : 96720 همراه با تهويه خوب
نور : براى كلدهى خوب روشنائى كافى لازم است.
خاک : سالها پیش پرورش دهندگان ارکیده از ريشه های پوسیده ی
Re TINS SS Eira hE am
es) ا ا ا CUNT NODE
een Sones ار
BC eee eter ey
ee ۱
آبيارى ميشوند. در ماههاى زمستان فواصل آبيارى بيشتر ميشود.
صفحه 31:
سیستم های آبیاری در گلخانه
صفحه 32:
کود
۲۰۱0۱۱۱ ا Ie)
مواد مورد نیاز خود را بدون کودپاشی در یافت میکنند در غیر
سح لا
.محلول ياشى ) بايستى انجام شود
OMe TENE Wes oe ent ا ا eye
35
صفحه 33:
گرده افشانی
نکته جللب توجهی که در ارکیدها وجود دارد شیوه جالب گردهافشانی این گرا
ا ا اا ا or ee
دیگری را به سمت گل جذب می کنند . این تحریک هميشه قابل دیدن نیست و
و ۱
لابل گل شبیه حشره ماده می شود و گیاه بویبی را که شبیه بوی حشره ماده
است را در جهت گول زدن حشره نر ترشح می کند . حشره نر وقتی به داخل
كل مى رود كير مى كند و حرکاتی که حشره نر برای خارج شده از گل انجام
مى دهد باعث ياشيده شدن +#*لادم برروى حشره مى شود و اين كرده وقتى
به حشره به كل دوم مى رود باعث كرده افشانى مى شود . اين مكانيسم
زيركانه re كونه ان eS) ا ا
صفحه 34:
Catasetum
pollinarium
صفحه 35:
صفحه 36:
کشت بافت
صفحه 37:
برداشت ت کل
مرحله برداشت گل بریده 6۳-0 روز بعد از باز شدن غنچه
با
ا tLe ioe ل
صفحه 38:
عملیات پس از برداشت
جنس کاتلیا: حساس به اتیلن است و برای اینکه جلوی تولید اتیلن
Ds ا ات ا ا الل 0 0ك
و در دماى 000-78 درجه سانتى كراد بمدت 062-00 روز در آلب
نكهدارى مى شوند . دماى كمتر از © درجه باعث نكروزه شدن
وقهوه اى شدن كلها مى شود .
جنس سیمبیدیم: در انبار مرطوب با درجه حرارت -0/ درجه
سانتی گراد بمدت دو هفته در لب باقی می مانند . محلول گل مناسب
آن میلس است .
صفحه 39:
صفحه 40:
صفحه 41:
صفحه 42:
منابع
۱ Dok Ohteu - Owversiy of Pbrics
[۱ PEDIC TeSES ay
۱ eed
رما روز Oya
صفحه 43:
صفحه 44:
صفحه 45:
صفحه 46:
صفحه 47:
صفحه 48:
صفحه 49:
Phragmipedium
صفحه 50:
صفحه 51:
گل ارکیده
فهرست مطالب
•
•
•
•
•
•
•
تیره ی گیاهی و اسامی علمی انواع
ارکیده
مقدمه
مشخصات گیاه شناسی
گونه های معروف
مورفولوژی گل
عوامل محیطی موثر در رشد گیاه
خاک و آبیاری
•
•
•
•
•
•
کود
گرده افشانی
تکثیر
برداشت گل
عملیات پس از برداشت
منابع
تیره گیاهی و اسامی علمی انواع ارکیده
در رده بندی علم ،ارکیدهها گروهی منحصر به فرد از گیاهان
محسوب میشوند و از لحاظ رویشی بطور گستردهای از هم
متفاوتند .با وجود این تمام گونههای آن به دلیل خصوصیات
گلها بهم وابسته و خانواده بسیار بزرگی را بوجود میآورند.
خانواده ارکیده (ثعلب ) بیش از 800جنس و فراتر از 20
هزار گونه شناخته شده تک لپهای علفی دایمی را شامل
میشوند.
این گیاهان میتوانند مونوپودیال و سمپودیال و برخی باال
رونده باشند.
در زیر تنها تعداد معدودی از انواع ارکیده ها به همراه اسامی علمی آنها
.آورده شده است
Fernandezia
subbiflora
Hexisea bidentata
Dendrophylax fawcett
Stanhope
a
Catasetum expan
Sievekingia butcheri
Chiloglottis formicifera
Calochilus paludosa
Sigmatostalix sp.
Tolumnia heneken
Hispaniola
hrysocycnis schlimmii
Cyrtidiorchis sp.
Telipogon sp.
Telipogon sp.
Dracula sp.
Paphiopedilum
glanduliferum
Dracula chestertonii
Coryanthes
Cross-section
Serapias
lingua
Dichaea trulla
Ornithocephalus sp.
Masdevallia rosea
Amesiella
philippenensis
Comparettia macroplectron
Ophrys
Europe
مقدمه
.خانواده گل ارکیده ،یکی از متنوعترین خانوادههای گیاهی است
تا بیش از 20هزار گونهی طبیعی از این گیاه شناسایی شده و
.انواع مصنوعی که با روشهای ژنتیک ساختهشدهاند هم بسیار زیادند
ارکیدهها (که گاهی از روی تنوع به آنها خانوادهی رویایی گفته
میشود) معموًال گرمسیری هستند ولی گونههای زیادی هم برای
مناطق دیگر (حتی قطب) هم شناسایی شده و در اروپا بیش از
200.گونهی رسمی وجود دارد
مشخصات گیاه شناسی
بیشتر ارکیدهها سبزینهدار میباشند ولی تعدادی ساپروفیت و بدون
برگ هستند.
ساقهها ممکن است دارای یک یا چند میان گره متورم و دارای یک
یا چند برگ باشند .برگها دارای شبکه رگبرگی موازی میباشند.
برگها از شکلهای مختلف کشیده ،بیضی و گرد برخوردارند و یک
در میان بر روی ساقه قرار گرفتهاند .همچنین برگها ضخیم و چرمی
و یا نازک ،نرم و گاهی چیندار میباشند .گلها نیز بسیار مشخص
بوده و قطر آنها از چند میلیمتر تا 45سانتیمتر میرسد .رنگهای
آنها متنوع و برخی دارای 2تا 5رنگ میباشند .برخی ارکیدهها
اصال عطر و بویی ندارند در حالی که برخی دیگر بسیار معطرند.
گونه های معروف
•
•
•
•
واندا
اونسیدیم
سمبیدیم
ادنتوگلوسوم
مورفولوژی گل
گلهای ارکیده نوع خاص از گلهای نامنظم به شمار میروند که از
نوعی تقارن محوری برخوردارند .
.کاسبرگ
بوکت
هر گل شامل سه گلبرگ ،سه کاسبرگ که یکی از گلبرگها بزرگتر شRRده و البRRل
را بوجود می آورد در هر گل یک یا بندرت دو عدد پرچم زایRRا وجRRود دارد کRRه
در مقابل البل قرار گرفته اند و پرچمهای دیگر بصRRورت نRRازا یRRا اسRRتامینود در
آمده و در طرفین پرچم زایا قرار می گیرند
دانه گرده گلهای ارکیده به کیسههای مخصوص به نام
polliniaچسبیده است کRRه حشRRرات گRRرده افشRRان بعRRدا آنهRRا را
پس از گرده افشانی جدا میکنند .تعداد این کیسهها در هRRر گRRل
بRRRRRر حسRRRRRب جنس از 2 - 12عRRRRRدد متفRRRRRاوت اسRRRRRت.
تعداد این کیسهها و نحRRوه قرارگRRیری آنهRRا در گRRل خRRود وجRRه
مشخصه شناسایی آنهاست .مثال در Cattleyaحدود 4کیسRRه
گرده وجود دارد.
Pollinarium
Pollinia
Stipe
Viscidium
Pollinated stigma
Anther cap
Viscidium
Stigma
عوامل محیطی موثر در رشد گیاه
رطوبت نسبی %70 :همراه با تهویه خوب
نور :برای گلدهی خوب روشنائی کافی الزم است.
خاک :سالها پیش پرورش دهندگان ارکیRRده از ریشRRه هRRای پوسRRیده ی
سرخسی به نام اوسمونیا برای خاک گلدان این گیاه اسRRتفاده میکردنRRد.
در ایران بدین منظور از سنگ ریزه مخلوط با تورب و یRRا از پوسRRته
های خرد شده ی نارگیل و یا حتی از شن درشت بدون اضRRافه کRRردن
هیچ گونه ماده دیگری استفاده میکنند.
آبیاری :در ماههای گرم ارکیده ها به طور مرتب هر چند روز یکبار
آبیاری میشوند .در ماههای زمستان فواصل آبیاری بیشتر میشود.
دمRRا :بسRRته بRRه جنس مRRورد نظRRر 0تRRا 35درجRRه سRRانتی گRRراد .
(کاتلیا ) 28-15 :
سیستم های آبیاری در گلخانه
کود
اگر ارکیده ها در ریشه های پوسیده ی اوسموندا پرورش یابند
مواد مورد نیاز خود را بدون کودپاشی در یافت میکنند در غیر
این صورت کوددهی(مخصوصا“ نیترات آمونیوم به صورت
.محلول پاشی ) بایستی انجام شود
غلظت محلولهای کودی در ماههای زمستان به نصف کاهش می
.یابد
گرده افشانی
نکته جالب توجهی که در ارکیدها وجود دارد شیوه جالب گرده افشRRانی این گیRRاه
است .تمامی عوامل گل به صورتی هستند کRRه حشRRره مRRورد نظRRر و نRRه حشRRره
دیگری را به سمت گل جذب می کنند .این تحریک همیشه قابRRل دیRRدن نیسRRت و
می تواند جنسی ،شیمیایی ( نکتار ) و بویایی باشد .
البل گل شبیه حشره ماده می شود و گیRRاه بRRویی را کRRه شRRبیه بRRوی حشRRره مRRاده
است را در جهت گول زدن حشره نر ترشح می کند .حشره نر وقتی بRRه داخRRل
گل می رود گیر می کند و حرکاتی که حشره نر برای خارج شده از گل انجRRام
می دهد باعث پاشیده شدن polliniaبرروی حشRRره می شRود و این گRرده وقRتی
بRRه حشRRره بRRه گRRل دوم می رود بRRاعث گRRرده افشRRانی می شRRود .این مکانیسRRم
زیرکانه توسط بعضی گونه های ارکیRRده مثRRل Ophrys ,Drakeaو ...انجام
می شود و برای هر گونه حشره خاصی این عمل را انجام می دهد بجز گونRRه
Dendrobium sophronitesکه عامل انتقال در آن یک خفاش است
Catasetum
pollinarium
تکثیر
•
•
•
•
•
کاشت بذر
تقسیم ریزوم
تقسیم بوته
قلمه
کشت بافت
کشت بافت
برداشت گل
مرحله برداشت گل بریده 4-3روز بعد از باز شدن غنچه
ها است البته این گلها 3تا 4هفته روی گیاه مادری باقی
می مانند و برداشت با توجه به نیاز بازار انجام می گیرد.
عملیات پس از برداشت
جنس کاتلیا :حسRRاس بRRه اتیلن اسRRت و بRRرای اینکRRه جلRRوی تولیRRد اتیلن
گرفته شود باید از گرده افشانی گل ممانعت شود .در انبRRار مرطRRوب
و در دمای 10-7درجه سRRانتی گRRراد بمRRدت 14-10روز در آب
نگهداری می شوند .دمRRای کمRRتر از 8درجRRه بRRاعث نکRRروزه شRRدن
وقهوه ای شدن گلها می شود .
جنس سیمبیدیم :در انبار مرطوب با درجRRه حRRرارت 5/0-4درجRRه
سانتی گراد بمدت دو هفته در آب باقی می مانند .محلول گRRل مناسRRب
آن chrysalاست .
سایر کاربردها
resin
Waxy resin
crystals
Cyrtochilum
With oil gland
(elaiophore)
منابع
•
Pollination of Orchids- Mark Whitten - University of Florida
دکتر احمد خلیقی-پرورش گیاهان زینتی ایران
•
•
www.cloob.com
Orchids- jorj viliams
•
Tanks
Phragmipedium
Paphiopedilum