پژوهش کارآفرین، بابک بختیاری، آیس پک

به نام یگانه معمارهستی موضوع:کارافرینی استاد گرامی:سرکار خانم طهماسب زاده گرداورندگان :پگاه شیشه گر آیس پک Ice pack بابک بختیاری ک • ۱۳۵۷ تیا بخ باب • زادروز • تهران ،ایران • فوق دیپلم عمران ت س • برندهای آیس پک و سال سال یا • شناخته‌شده برای ران ای • ایران ین • ملیت فر ار ا ،ک ری • محل زندگی مسافرکشی رزمه کاری گرداندن بوفٔه مدارس نتی اداری ه‌اندازی کارگاه تولید لوازم جه موفقیتی به دست نیاورد و ورشکست شد ندازی شرکتی با سرمایٔه خانواده اش بساط فروش نوشابه و کیک و با ۳۰۰میلیون چک برگشتی راهی زندان شد انسان بصورت مقطعی کارهایی انجام می دهد که به سرمایه ای برسد ،بعد وضعیتش را تغییر می دهد. عالقه به داشتن شغل از زبان کارآفرین از دوران نوجواني عالقه زيادي به كسب درآمد فراوان داشتم به طوري كه دور از چشم خانواده رو‌به‌روي مدرسه محله بساط پهن مي‌كردم و كيك و نوشابه مي‌فروختم .مخالفت خانواده به آنجا رسيد كه يك روز هنگام كار ،با ديدن داستان كسب‌وكار من از آنجا شروع شد كه در اوايل سال 1376با كمك خانواده يك دستگاه پيكان به مبلغ دوميليون تومان خريدم و يك روز در ميان با يكي از دوستانم با آن كار مي‌كردم. پس از مدتي به دليل عالقه زياد به فروش مواد غذايي با فروش پيكان و همكاري شوهرخاله‌ام و مقداري قرض ،كنج‌برگر را در پاساژ گلستان راه انداختم. اما به دليل مشكالت مالي فراوان بعد از يك سال، با بدهي دوميليون توماني مجبور به كنار گذاشتن اين كار شدم .لذا به فكر راه‌اندازي كسب و كاري با هزينه كمتر افتادم. • از آنجا که از دوران دبیرستان عالقه زیادی به خوردن ساندویچ داشتم و می‌دانستم بچه‌ها نیز از خوردن ساندویچ در مدرسه لذت می‌برند ،پس از مذاکره با مدیران سه مدرسه توانستم بوفه‌ای را برای مدت یک سال تحصیلی اجاره کنم و با سرمایه بسیار اندک ،سه یخچال دست دوم و کهنه و با مبلغ صدوپنجاه هزار تومان ،بوفه این مدرسه‌ها را راه‌اندازی کردم. این کار درآمد خوبی داشت .در تابستان به دلیل تعطیلی مدارس به دنبال کار دیگری بودم ایمان و باور • یک روز پدرم به دلیل تعویض لوازم اداری محل کار خود از من خواست تا لوازم فرسوده را بفروشم ،من هم در مدت کوتاهی با قیمت مناسب موفق به فروش آنها شدم .وقتی دیدم درآمد خوبی از این راه می‌شود به دست آورد به خرید و فروش لوازم دست دوم روی آوردم به طوری که از طریق آگهی‌های روزنامه لوازم دست دوم خریداری کرده و در طبقه دوم خانه رنگ می‌کردم و پس از آن وارد بازار می‌کردم ،با شروع این کار ،بوفه مدارس را تعطیل کردم و طرح ساخت میز تحریر را با پدرم در میان گذاشتن و با تکیه بر تجربه‌های پیشین در زمینه فروش میز تحریر پیشرفت زیادی را در این کار پشت سر نهادم .تا آنجا كه مركز ميزهاي كامپيوتر رادر خيابان وليعصر با همكاري يك شريك راه انداختم در ظرف مدت كوتاهي 2شعب از مركز ميزهاي كامپيوتري را ايجاد كردم اما به دليل بي‌تجربگي و عجله داشتن براي پيشرفت در اثر سهل‌انگاري در برخورد با شريكم دچار مشكل شده و ورشكست شدم. • از آنجا بود که تنها راه پرداختن دین خود را در پرورش یک فکر خالقانه و کسب و کاری جدید دیدم که ایده «سوپر خونه سرویس» به ذهنم خطور کرد که مواد غذایی را به شهروندان می‌رساند ،اینجا بود که تصمیم گرفتم برای جلب نظر تولید کنندگان محصوالت مختلف برای پخش محصوالت آنها به درب منازل در روزنامه آگهی بدهم ،به دلیل نداشتن زمان کافی زندگی ،بدهی ،گرفتاری و موفقیت‌های بابک بختیاری • وقتی با لباس زندان و دستبند ،پای به دادگاه می‌گذارد و 70طلبکار خشمگین را روبه‌روی خود می‌بیند ،با خودش عهد می‌بندد در صورت خالصی از این مخمصه ،در کسب و کار تازه‌اش ،با حساب و کتاب قدم بردارد؛ کسب و کاری که در آن نه از چک برگشتی و ورشکستگی خبری باشد و نه از بی‌اعتباری و بی‌آبرویی و تنهایی .شاید در پائیز 1384وقتی زندانی بدهکار با زبان خواهش و منطق قول پرداخت تمام بدهی‌هایش را در صورت آزادی از زندان می‌داد ،هیچ کدام از شاکیانش باور نمی‌کردند ،او بدون داشتن کمترین سرمایه و اعتباری بتواند فروشگاه زنجیره‌ای‌اش را راه‌اندازی کند و در مدت 6 ماه ،شعباتش به 106و درآمدش به 5میلیارد تومان برسد. اما او به توانایی و خالقیت و پشتکار خودش ایمان داشت؛ ایمانی که کمکش کرد با 300میلیون تومان بدهی کاری را شروع کند که او را به اوج موفقیت برساند خودمایده ساختن افتادم کار و کسب و عظیم تحولی می همیشه با دردیگر کاری انداختن • به فکر راه شود که ایده‌ای نو در برداشته گفتم کاری می‌تواند موفق ای نو باشد ،از دوران کودکی بستنی‌ها را با هم زدن رقیق می کردم و با موز یا اسمارتیز هم می‌زدم و می‌خوردم ،خیلی از این کار لذت می‌بردم ،تصمیم گرفتم این کار را در مقیاس بزرگ عملی کنم .با تکیه بر تجارب کار قبلی که محصوالت مختلف برای توزیع به من پیشنهاد می‌شد به این فکر افتادم که یک بستنی متفاوت برای مردم عرضه کنم ،فکر متفاوت بودن از ذهنم بیرون نمی‌رفت. تصمیم گرفتم بستنی بسازم رقیق‌تر ،حاوی میوه که با بسته‌بندی کردن آن از طریق نی‌ بشود آن را نوشید ،پس از شکل‌گیری این ایده در ذهنم نمونه‌های اولیه آن را آماده کردم و برای امتحان به اعضای فامیل و آشنایان دادم ،این ایده با استقبال خوبی روبه‌رو شد اواین جرقه ذهنی • او پس از سفری به چین و خوردن نوعی آبمیوه و الهام گیری از آن ،با تبدیل ایدٔه بستنی شل لیوانی که با نی میل می‌شود به کسب و کار ،مغازه‌ای را در شمال تهران اجاره و افتتاح کرد. . تصمیم گرفتم ایده خود را عملی کنم .پس از جست‌وجوی فراوان توانستم دستگاه بسته‌بندی کننده لیوان و نی مخصوص که بتواند بستنی در آن جریان یابد را یافته و آماده راه‌اندازی اولین شعبه آیس پک شدم ،از همان روز نخست چشم‌انداز جهانی شدن محصول را در ذهنم می‌پروراندم ،به همین منظور روی تابلوی اولین مغازه خود نوشتم آیس پک شعبه مرکزی و بعد از سنجش توان بالقوه بازار در مکان‌های دیگر شعبات دوم و سوم و ...را راه‌اندازی کردم تا آنجا که هم‌اکنون بالغ بر 120شعبه در ایران و 10شعبه در کویت ،مالزی ،دبی و هند در حال فعالیت می‌باشد شرکت بستنی زنجیره‌ای آیس پک تاسی س در مدیر عامل ایرا ن تاسیس اولین سال ۱۳۸۶ شعبه تهران نیاوران در شرایطی که او ۳۰۰میلیون بدهی داشت آیس پک در عرض ۶ماه ۱۲۰شعبه دایر کرد وهم اکنون 5هزار نفر در آن مشغول به کار هستند. هم اکنqون مqواد اولیqه ی تهیqه ی آیس پqک در کارخانqه ای واقqع در خیابlان دماونlد تهlران تولیqد می شqود .این کارخانqه بqا وسqعت بیش از پنج هqزار مqتر مربqع ،مجهqز بqه دو سqردخانه بqزرگ ،انبqاری بqه وسqعت یqک هزارویکصqد مqترمربع و فضqای اداری اسqت کqه مسqئولیت تqدارکات شqعب ،توزیqع و پخش محصqوالت و بqه طqور کلی تqامین مqواد اولیqه مqورد نیqاز شqعب را بqر عهqده دارد .در حqال حاضqر این مجموعqه روزانه چهل هزار کیلو بستنی را به شعب آیس پک ارسال مینماید. مجموعه آیس پک در برخی از امور مجموعه ی آیس پک به دنبال توسعه ی امور فرهنگی و ورزشی، بخشی از توان و فعالیت های خود را صرف این امور نموده است. سال 1386با تشکیل تیم بدنسازی و شرکت در مسابقات کشوری، آیس پک به مقام دومی دست پیدا کرد .همچنین از مسابقات فوتبال و والیبال و کارتینگ هنرمندان در تهران و مسابقات بوکس و کارتینگ بندر عباس در سال ۱۳۸۶حمایت مالی کرده است. افتخارات بعد نو طرح • در سال ۱۳۸۷به عنوان کارافرین برتر بخش خدمات در جشنواره ملی کارافرینان برتر معرفی شد. • در سال ۱۳۸۸آیس پک به عنوان یکی از صد برند برتر ایران معرفی شد. • در سال ۱۳۸۷به عنوان کارافرین برتر استان تهران معرفی شد. • آیس پک که بختیاری آن را درسن ۲۹سالگی بنیان نهاد ،بزرگترین فروشگاه زنجیره‌ای ایران خوانده . – با این چنین کسب و کار موفق ایشان تا به حال بیش از ۱۷۰۰فرصت شغلی مستقیم و بیش از ۵۰۰۰فرصت شغلی غیر مستقیم در کمتر از دو سال به وجود آمده و روز به روز نیز افزایش پیدا خواهد کرد .به دنبال این دستاورد آقای بابک بختیاری به عنوان جوان ترین کار آفرین کشور و شاید بتوان گفت که به عنوان پدیده کار آفرینی ایران مطرح گردید و شاید دلیل این موضوع سن کم و مدت زمان کوتاه موفقیت این مجموعه تا به حال بوده است . – آقای بختیاری مدیر دبیرستان موسی ابن‌جعفر (ع) تهران و آقای تجردی را تاثیرگذار در پیشرفت خود می‌داند ،تشکیل گروه آموزشی برای آموزش فروشندگان و پرسنل آیس پک از دیگر کارهای مهمی است که در این شرکت صورت می‌پذیرد، آقای بختیاری حفظ حقوق مالکیت معنوی برای نام تجاری و محصول خود را مهم‌ترین مشکل و چالش پیش روی فعالیت‌های شرکت می‌داند – هم چنین ایشان امیدوار است به واسطه محصول مشکالت بسیاری در جامعه برایشان اتفاق افتاد یکی از آنها اسم ice ‏pack بود که ایشون بسیار اذیت شدند و نام آنرا قورباغه آبی گذاشتن. مشکل بسیار سختی که داشتند این مجموعه ،این بو که بسیاری از افراد از اسم این خوراکی سو استفاده کردند و نام مغازه خود را آیس پک میزاشتند .در صورتی که زیر مجموعه این مجموعه نبودند. استموفقیت در پیمودن مسیر لذت در اختیار گذاشتن بختیاری بابک تمام امکانات به بدون می‌داند و نادرست را فرزندان می‌گوید «:اگر ‌ها ه بچ برای چیز همه زحمت مهیا شود ،زندگی برایشان باید با آنها ‌شود. ی م معنا بی تالش و زحمت در مسیر را تا مزه آن کنند حرکت موفقیت را بچشند و قدرش بارها راه این در باید بدانند. زمین بخورند و بلند شوند تا موانع را پشت سر بگذارند. راز موفقیت از نگاه بابک بختیاری بختیاری 5عامل را برای ایجاد یک کسب و کار مؤثر می داند: ی تخیل‌ و رویا پرداز ‌ باور شخص كارآفرین‌ در به‌ انجام‌ رساندن‌ ایده اش ی كامل‌ برنامه‌ریز ‌ ع به‌ كار و تالش شرو ‌ داشتن هدف‌ . • پایان