گونه های مختلف گندم، ذرت، و برنج که امروزه در دسترس اند با توجه به تغییر شرایط آب و هوا در آینده ممکن است قادر به بقاء نباشد. کری فولر در سخنرانی خود ما را به بانک جهانی بذر، که در کوههای یخی در نروژ ساخته شده می برد، مکانی که انواع مختلفی از غلات …
دسته: کشاورزی و دامپروری
نویسنده مطرح مالکوم گلادول به صنعت غذایی که به دنبال سس اسپاگتی کامل هست وارد می شود و در خصوص ماهیت انتخاب و خوشبختی، یک بحث بزرگتری را شکل می دهد.
هر سال، جهان غذای کافی برای تغذیه نیم میلیارد نفر را به خاطر قارچ از دست می‌دهد، مخرب‌ترین عامل بیماری‌زا در گیاهان. متخصص قارچ‌شناسی و همکار TED منا الغلید شرح می‌دهد چطور پیشرفتی قابل ملاحظه در درک ما از علامت‌های مولکولی که قارچ‌ها برای حمله به گیاهان استفاده می‌کنند می‌تواند این تعامل را مختل کند …
تا سال ۲۰۵۰، ۱۰۰ میلیارد حیوان اهلی برای تولید گوشت، لبنیات، تخم مرغ و چرم جمعیت جهان مورد نیاز خواهد بود. نگهداری از این تعداد دام، آسیب جبران ناپذیری به زمین وارد خواهد ساخت. اگر راه متفاوتی وجود داشته باشد چه؟ در این مکالمه‌ی روشنگرانه، بنیانگذار تولید بافت جانوری مصنوعی، اندریاس فورگاکس توضیح می دهد …
بریتا رایلی می خواست مواد غذایی خود را (در آپارتمان کوچک خود) رشد دهد. بنابراین او و دوستانش یک سیستم برای رشد گیاهان در بطری پلاستیکی دور ریخته شده ایجاد کردند — تحقیق، آزمایش و افزایش سرعت سیستم با استفاده از رسانه های اجتماعی، یکبار روشهای زیادی را امتحان کردند و به سرعت به سیستم …
گرده افشانی : این برای زندگی بر روی زمین حیاتی است،ولی تا حد زیادی از دید بشر پنهان مانده است. فیلمساز لویی شوارتزبرگ ،دنیای پیچیده ی گرده و گرده افشانی را با تصاویر زیبای سرعت-بالایی از فیلم خودش، “بالهای زندگی”که با الهام از نابودی یکی از اساسی ترین گرده افشانان طبیعت، زنبور عسل، ساخته شده، …
نیازی نیست که جنگل‌ها ذخایر طبیعی وسیع و دور افتاده و جدا از زندگی انسان باشند. در عوض، می‌توانیم آنها را همان‌جا که هستیم هم بسازیم — حتی در شهرها. شوبیندو شرما، کارآفرین زیست محیطی و از همکاران TED، با طراحی مهندسی شده‌ی خاک، میکروب‌ها و بایومس و در نتیجه سرعت بخشیدن به شروع فرایند …
گرده ها برای بیشتر ما بی اهمیت هستند،البته به جز مواقعی که حساسیت های فصلی مطرح می شوند.اما میکروسکوپ ها اسرار جالبی از آنها را برملا می کنند و آنها را در شکلها ورنگهای بسیار زیبایی نشان می دهند ….که بسیار دیدنی به اطراف سفر می کنند. جاناتان دروری دراین ویدیو نگاه اجمالی اما دقیقی …
آنطور که توباکو براون، هنرمند محیط زیست می‌گوید باغ‌ها آیینه زندگی‌مان هستند و به منظور برداشت کردن کامل زیبایی‌هایشان باید با مواظبت در آنها کشت‌وکار کنیم. براون تجربه خود را از آوردن پروژه‌های هنری طبیعی به انظار عمومی شهرهای مختلف دنیا بیان و بدین ترتیب آنچه را باغبانی کردن می‌تواند در مورد زندگی، محبت، ارتباط …