برنامه‌ریزی و کنترل تولید و موجودی ها

برنامه‌ریزی و کنترل تولید و موجودی ها

اسلاید 1: به نام خدا

اسلاید 2: Inventory Control (I)برنامه ريزی و کنترل توليد و موجوديها ([)ارائه دهنده : فرهاد کلاهان

اسلاید 3: مشخصات کلي وسر فصل درس3 واحد نظري(51ساعت) / درس اصليپيشنياز : تحقيق در عمليات (1)مفاهيم پايه وتعاريف سيستم هاي کنترل موجوديفرآيند های توليدی و مشخصات آنهاهزينه هاي سيستم هاي توليدتـصميم گيري و روشهای تقاضا و پيش بينيروشهاي سفارش دهي مدلهای برنامه ريزي توليد و برنامه ريزي کنترل موجودي

اسلاید 4: مرجع اصلي# اصول برنامه ريزي وکنترل توليد و موجوديهادکتر علي حاج شير محمدي انتشارات ارکانچاپ دوم بهار84

اسلاید 5: منابع و مراجع لاتين Production ManagementMartand T.Telsang, S.Chand & Company Ltd.First Edition 2005Production & Operations Management(Focusing on Quality & Competitiveness)Roberta S.Russell/Bernard W.TaylorPrentice-Hall,Inc/ 1995

اسلاید 6: منابع و مراجع لاتينProduction & Operations ManagementAdamProduction Planning & ControlMokhopadhgay Inventory ControlStephen Love

اسلاید 7: نحوه ارزشيابيفعاليت در کلاس: 10 % ميان ترم اول: %20ميان ترم دوم/ کوئيز: %20پايان ترم: %50

اسلاید 8: کنترل موجودي Break-Even AnalysisPROCESS PLANNING Operations Management

اسلاید 9: فصل اوّلمقدمه، تعاريف و مفاهيم پايهانواع سيستم هاي توليدنقطه سر به سر (Break-Even Point)بررسي يک نمونه کاربردي

اسلاید 10: مقدمهصنعت Industry)):کار و فعاليت بر اساس مهارت و دانشي خاص جهت ساختنتوليد Production)):تبديل مواد خام به محصول با بهترين روش ممکن يا چيزي را از چيز ديگر به وجود آوردن

اسلاید 11: چهار مو لفه اصلي فن آورينيروي انسانيامکانات و تجهيزات فيزيکي (سخت افزارها)دانش مديريت فرآيندها و سازمانسيستمهاي اطلاع رساني

اسلاید 12: سازمان (Organization)يک سيستم ويا مجموعه اي از افراد و تجهيزات که تحت شرايط و روشهاي تعيين شده اي براي پيشبرد اهداف معين فعا ليّت مي کنند.

اسلاید 13: ورودي-------فرآوردهورودي ها تحت عنوان کالا و خدمات اوليه به سازمان وارد مي شوند وسپس در درون سازمان بر اساس عوامل چهارگانه فن آوري، کالا-خدمات وارد شده، به خدمات يا محصول (فرآورده) نهايي تبديل ميگردند.

اسلاید 14: به طور کلي در هر سازمان و سيستم صنعتي علاوه بر عوامل ورودي و فرآورده، فرآيندي، تحت عنوان باز خورد(Feedback) وجود دارد! -----------------------------------

اسلاید 15: زنجيره تامين Supply Chain - SC زنجيره تامين كليه فعاليّتهاي است كه تامين کنندگان موّاد اوّليه و يا خدمات را به توليد کنندگان محصول يا خدمات و نهايتا مصرف کنندگان يا مشتريها ارتباط ميدهد. چگونگي مديريت زنجيره تامين تاثير بسزايي در هزينه تمام شده خدمات و محصولات دارد. هر محصول زنجيره تامين مختص به خود دارد.زنجيره تامين معمولا چند سطحي است.

اسلاید 16: زنجيره تامين

اسلاید 17: End User مصرف کنندۀ نهايي در سمت خروجي سازمان، محصول نهايي توسط عوامل توزيع در چند سطح، به مصرف کننده يا مشتري ميرسد.مشتريان همواره مصرف کننده نهايي نيستند و خود ميتوانند در سطحي معين در حلقه مصرف قرار گيرند.( مثال بياوريد؟! (

اسلاید 18:

اسلاید 19: مديريت زنجيره تامين SCM ايجاد يک جريان قابل اطمينان در انتقال مواد، خدمات و اطلاعات از ابتدا تا انتها زنجيره تامين به بهترين روش ممكنهدف :‌ چه كالا - خدماتي را از كدام تامين كننده، به چه قيمت، به چه مقدار و در چه زماني تهيه نماييم؟؟متغييرهاي تصميم: ‌کميت، کيفيت، قيمت، زمان تحويل

اسلاید 20: ارتباط با تامين کنندگاننحوه ارتباط با تامين كنندگان تاثير بسزايي در كيفيت و هزينه هاي تامين دارد.امروزه با توجه به پيشرفت فن آوري اطلاعات چگونگي مديريت زنجيره تامين تحولات وسيعي داشته است.ساير عوامل موثر:تاثيرات ملّي ميهنيعوامل استراتژيکعوامل زيست محيطي

اسلاید 21: زمينه هاي تحقيق باتوجه به پيشرفت فن آوري اطلاعات و پديده اينترنت، به مطالعه و بررسي شيوه عمل، مزايا، ويژگيها و نقايص انواع روشهاي ارتباط با تامين کنندگان با موضوعات زير بپردازيد:

اسلاید 22: تحقيق و پژوهشEnterprise Resource Planning Systems (ERP)Electronic Purchasing (E-C)Virtual Market PlacesElectronic Data InterchangeNetwork Catalog

اسلاید 23: ارتباط با مشتريمفاهيم :B2BE-CommerceB2C

اسلاید 24: يک پارچه سازي زنجيره تاميناز جمله اقدامات استراتژيک در مديريت زنجيره تامين، ايجاد سيستم کارا و يکپارچه، در تمام سطوح زنجيره تامين است. با ايجاد سيستم کارا و يکپارچه در مديريت زنجيره تامين، امكان پاسخ سريع و مناسب به تغييرات تقاضا و نياز بازار فراهم ميگردد.علل تغييرات تقاضا شامل تغيير خواسته مشتريان، پيشرفت تکنولوژي، نوسانات اقتصادي و ......

اسلاید 25: ويژگيهاي مديريت مواد در زنجيرۀ تامينبه طور معمول خدمات قابل انباشته شدن و ذخيره نيستند.محصولات فيزيکي و کالاها را ميتوان به ميزان معيني به صورت موجودي در حلقه هاي زنجيره تامين ذخيره نمود.انباشتن و ذخيره موجودي ها گر چه در برگيرنده هزينه است ليکن در عين حال امري ضروري و غير قابل اجتناب است .در کارخانجات توليد کالا موجودي کالا انباشته شده تقريباً 25% کل سرمايه را در بر مي گيرد.در شرکتهاي تجاري و توزيع و عمده فروشي اين رقم به 75% کل سرمايه سازمان ميرسد.

اسلاید 26: شاخص هاي مديريت مواد در زنجيرۀ تامين متوسط ارزش موجودي هفته هاي تامين گردش موجودي

اسلاید 27: ميانگين ارزش موجوديمثال : در صورتيکه در يک کارخانه در يک سال 4 بار ارزش پولي موجوديها با مقادير80،59،70،92 ميليون تومان اندازه گيري شده باشد، خواهيم داشت:

اسلاید 28: هفته هاي تامينمثال:‌ در صورتيکه در مثال قبل، حجم فروش هفتگي کارخانه به طور متوسط 965/8 ميليون ريال باشد ، آنگاه خواهيم داشت:

اسلاید 29: گردش موجوديمثال:‌ اگر در مثال قبل، حجم پولي فروش کارخانه در سال، بر اساس قيمت تمام شده، 98.85 ميليون تومان باشد، آنگاه خواهيم داشت :

اسلاید 30: نكتهدر جهت افزايش کارآيي مديريت موجودي ، سعي بر آنست تا ارقام شاخص ميانگين ارزش موجودي و هفته هاي تامين کاهش و رقم شاخص گردش موجودي افزايش بيابد. چرا؟!

اسلاید 31: انواع فرآيند هاي توليدعوامل موثر در انتخاب نوع فرآيند توليدحجم(مقدار) توليد يک محصول خاص ميزان سفارشي بودن کالا بر اساس نظر مشتري سطح تنوع محصولات کارخانهنياز به کارکرد پيوسته کارخانه به صورت 24 ساعتهنسبت هزينه ماشين آلات به هزينه هاي نيروي انساني براي توليد محصولميزان انعطاف پذيري ماشين آلات ومهارتهاي انساني براي توليد محصولات متنوع

اسلاید 32: طبقه بندي کلاسيک، فرآيند هاي توليدي پروژه ايسفارشي دسته اي انبوه پيوسته

اسلاید 33: انواع فرآيند هاي توليدي و مشخصه هاي آنها

اسلاید 34: انواع استقرارماشين آلاتاستقرار محصولي استقرار عملکردياستقرار متحرک(نا ثابت)

اسلاید 35: استقرارمحصولي

اسلاید 36: استقرار عملکردي

اسلاید 37: استقرار متحرك ( نا ثابت)