ریسین

ریسین

اسلاید 1: بسم اللهالرحمن الرحیم

اسلاید 2: مسمومیت با ریسینتهیه کننده : منصوره صباغیاندانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی بهداشت محیطمهر 96

اسلاید 3: فهرست مطالب :مروري بر تاريخچه ریسینمنبع ریسینساختار شيميايي ریسینمکانيسم اثر ریسینعلايم و نشانه هاي باليني مسموميت با ریسینروش هاي درمان و پيشگيري از مسموميت با ريسينروش هاي شناسايي و تعيين مقدار ریسین در نمونه هاي زيستي و غيرزيستيبررسی يافته هاي کالبدگشايي و آزمايشگاهي آن

اسلاید 4: What Ricin

اسلاید 5: ریسین چیست :یکی از سمی ترین ترکیبات شناخته شده در طبیعت یکی از قوی ترین سموم طبیعی شناخته شده در گیاهاناز دانه های گیاه کرچک با نام علمی Ricinus communis L مورد استفاده جهت شکار ، خود کشی و قتل ، در طول تاریخمورد استفاده به عنوان یک جنگ افزار بیولوژیک ، در جنگ های نوین در سال های اخیر

اسلاید 6: دلایل اهمیت ریسین از دیدگاه سم شناسی بالینی و قانونی :بروز انواع مسمومیت های حاد ناشی از ریسین در اثر مصرف تصادفی و یا عمدی دانه های کرچکاحتمال بروز مسمومیت های جمعی در نتیجه استفاده از ریسین به عنوان یک جنگ افزار در نبرد های نوین بروز مسمومیت های جنایی در نتیجه کاربرد ریسین به عنوان یک عامل بیوتروریستی در ترورها و قتل های سیاسی

اسلاید 7: تاریخچه و کاربرد های گیاه :استفاده از آن به عنوان یک گیاه دارویی و زینتی توسط تمدن های مصر ، چین ، یونان و روم باستان نام گذاری گیاه در نزد رومیان باستان با نام ( نخل مسیح Palm of Christ ) به علت کاربرد دارویی روغن این گیاه جهت بهبود زخم ها و سایر کاربرد های آن در درمان بیماری ها استفاده از روغن کرچک در مصر باستان(4000 سال قبل از میلاد ) و اروپا به عنوان مسهل ، پماد ، سوخت چراغ روغنی و داروی تقویت کننده رشد مواستفاده از روغن این گیاه در هند باستان از 200 سال قبل از میلاد مسیح به عنوان یک داروی مسهل در طب عوام و به عنوان سوخت چراغ های روشنایی استفاده از روغن این گیاه در طب بومی چین باستان به عنوان دارو در درمان بیماری های داخلی

اسلاید 8: تاریخچه و کاربرد های گیاه :استفاده از تجویز اجباری روغن کرچک به مخالفان و زندانیان برای شکنجه و آزار(خوراندن مقادیر زیاد روغن کرچک به این افراد با زور ، سبب بروز درد های شکمی و اسهال های شدید و دهیدراتاسیون و در برخی موارد منجر به مرگ می گردید )

اسلاید 9: محل رویش گیاه کرچک :رویش در بسیاری از مناطق آب و هوایی جهان به ویژه مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری دارای پراکندگی جهانی بومی منطقه جنوب شرقی مدیترانه ، شرق آفریقا و هند این گیاه در ایران با نام های مختلفی مانند بید انجیر و یا بزانجیر رویش در بسیاری از مناطق ایران از جمله :شمال ( گیلان و مازندران ) شرق (در سیستان و بلوچستان و خراسان ) جنوب ( خوزستان ) و مرکز (یزد )

اسلاید 10: خصوصیات مورفولوژیک گیاه :دارای خصوصیات مورفولوژیکی متفاوت بسته به تیره و شرایط اقلیمی محل رویش به شکل درخچه به ارتفاع 2-1 متر تا درخت به ارتفاع 12 متر در برخی از نقاط جهان دارای برگ های پهن و پنجه ای شکل به طول 45-15 سانتیمتر و دارای 12-5 لوب با حاشیه های دندانه دار در بسیاری از گونه ها ، برگ ها در ابتدا دارای رنگ قرمز تیره و یا برنزی بوده که با افزایش سن و بالغ شدن گیاه به رنگ سبز تیره تغییره رنگ می یابد در برخی از تیره ها ، برگ های گیاه از همان ابتدای رشد ، سبز رنگ بسته به تیره گیاه ، گل های گیاه به رنگ های مختلف مانند سبز ، کرم ، سفید ، زرد و یا قرمز

اسلاید 11: خصوصیات مورفولوژیک دانه گیاه :میوه گیاه دارای کپسول سبز و یا قرمز – ارغوانی و پوشیده از خار سه عدد دانه در درون میوه های گیاه دانه ها بیضوی ، شبیه لوبیا با مغزی سفید رنگ و دارای پوسته ای ضخیم ، براق ، منقوط ، زیبا و متشکل از رنگ های قهوه ای ، سفید ، خاکستری و قرمزاستفاده از دانه های گیاه جهت ساخت دستبند و گردنبند به علت زیبایی ظاهری دانه ها سبب شده که در برخی از کشور ها مانند مکزیک و برزیل

اسلاید 12: دانه های کرچک از نظر شیمیایی :حاوی ترکیبات آلی متنوعی از جمله :ریسینولیینRicinolein ) ) : روغن گیاهی از دسته تری گلیسرید ها ( به میزان 60-40 % وزن دانه) ریسین: یک توکسالبومین گلیکوپپتیدی ( به میزان 4- 0.1 % وزن هر دانه )ریسینین : یک آلکالوئید پی پیریدینی ( با وزن مولکولی 164.2 گرم بر مول (عوامل سمی مانند Ricinus communis Agglutin ( RCA )با ساختار شیمیایی شبیه ریسینمولکول های پروتئین با وزن مولکولی کم، مانند آلبومین های S 2 که مسئول بروز واکنش های آلرژیک در اثر تماس و یا مصرف خوراکی دانه های کرچک

اسلاید 13: روغن کرچک طبی از نظر شیمیایی:فاقد ریسین ، ریسینین و سایر ترکیبات سمی حاوی ریسینولین ، انواع استرول ها ، تری ترپن ها ، ساپونین ، ریبوفلاوین ، اسید نیکوتینیک ، اسید اولئیک ، اسید لینولئیک ، اسید پالمتیک ، توکوفرول و سایر مواد آلی

اسلاید 14: کاربرد های صنعتی روغن کرچک :رواج کاشت گیاه کرچک به عنوان یک گیاه دارویی ، صنعتی ، زینتی در بسیاری از کشور های جهان به عنوان روان کننده عالی جهت روغن کاری چرخ های واگن ها و ماشین آلات صنعتی در ابتدای قرن بیستم استفاده در هواپیما های نظامی در جریان جنگ جهانی اول به عنوان روغن موتور در اتومبیل های دارای موتور های با کارایی بالا ( نظیر خودروهای مسابقات ورزشی )به عنوان ماده افزودنی برای موتور های دوزمانه به عنوان سوخت طبیعی و پاک خودروها ( بیودیزل ) به عنوان ماده اولیه برای ساخت نایلون ها ، رزین ها ، پلاستیک ها ، الیاف مصنوعی

اسلاید 15: کاربرد های صنعتی روغن کرچک :به عنوان ماده اولیه برای ساخت رنگ ها ، جوهر ها ، جلادهنده ها ، مایعات هیدرولیک ، صمغ ها ، روان کننده ها ، حشره کش ، صابون ها ، مواد آرایشی – بهداشتی به عنوان ماده اولیه برای ساخت خوراک دام و مواد ضد قارچ بعد از استحصال روغن از دانه ها و خنثی سازی ریسین موجود و چربی زدایی از آن ، ماده بدست آمده تحت عنوان “Mash” جهت خوراک دام مورد استفاده قرار می گیرد . استفاده از پوسته خارجی دانه به عنوان یک کود نیتروژن دارکاشت این گیاه به عنوان یک گیاه زینتی در پارک ها ، خیابان ها و حیاط منازل در بسیاری از کشور ها

اسلاید 16: مزیت های بهداشتی روغن کرچک :کمک به بهبود درد مفاصلی و نقرسمفید برای درمان بیماری های پوستیتنطیم کننده سیکل قاعدگیبهبود درد در طول قاعدگیبهبود و رفع یبوستتحریک تولید شیر مادرحفظ سر از عفونت های میکروبی وکاهش ریزش مو