آنزيم ها

صفحه 1:


صفحه 2:
بیوشیمیایی با وب گی ‎2a‏ 

صفحه 3:
چند ويژگي مهم ۴انجام واکنش مشخص #استفاده از سویستترای خاص الأعدم ایجاد محصولات ف‌عی آآپازده ۳۰ 

صفحه 4:
انواع آنزیم ها ۴آنزیم های پرروتئینی 0 ( ریبوزیم ( so eo wo 

صفحه 5:
کوفاکتور ‎doo o> Calla‏ : مواد دیگری احتیاج دارند = به حرارت يايدار بوده و كو« ر , نامیده میشوند ‎=a‏ 

صفحه 6:
انواع فا کتو ‎J‏ ها #لايون هاى كد لاك وآنريم ها : تركيبات آلى غیم‌پرروتئینی از جمله مشتقات بم‌خی از ویتامینها کوآنزیم + آپوآنزيم - هولوآنزیم 

صفحه 7:
گروه الحاقي ( پروستتیك) كوآنزيم هایی که به صورت محکم به آنزیم متصل میشوند 

صفحه 8:
| Ba G + 8 ‏د‎ 66 6 + ۴ آنریم سبب کاهش انرژی فعالسازی واکنش میشود ‎a‏ ‏۴ آنریم مقدار ثابت تعادل را تغییس نمیدهد = 

صفحه 9:
جایگاه فعال ‎aes aga I gl ales‏ کاتالیز واکنش نقش دارد. آرایش فضايي جایگاه فعال ‎E‏ ‏بسیار میم است. اس 

صفحه 10:


صفحه 11:
چگونگي انجام واکنش "' نظريه قفل و كليد (مدل فيش ) ۴ نظرریه قالب القاء شده (مدل کوشلاند) 

صفحه 12:
مدل قفل و كليد ( مدل فیشر ) ۱ تعب GOOD Substrate BAD Substrate ENZYME 

صفحه 13:
مداء قالب القاء شده ( مدل ‎(HBAS 6S‏ ۵ قبع a \y Ss Subovate [Enzyme in ACTIVE aration a 

صفحه 14:
uw طبقه بندي آنزیم ها 1" "" اكسيدوردكتازها ۳ " هيدرولازها ۳۵ ‎١‏ ره ۳ 

صفحه 15:
نام گذاري آنزیم ها طبقه گروه دسته ردیف 

صفحه 16:
نام طبته نام سوبسترا !۰ ۲ ۲ .0 00 

صفحه 17:
هگزوکیناز 60 + گلوکر- 1 - فاگ ارکر + 6 عو !- (0: 0911002 9.2.0.0 ‎GC‏ ‏وجس ع أوو وساب إرر دروام 9 

صفحه 18:
| و سل 

صفحه 19:
تخیر ‎BAT:‏ ل وا کنش يا مواد اوليه بى واحد زمان 1 | 

صفحه 20:
شيب منحنی محصول 7 زمان در زمان صف کارپره : "" حذف تاثیر واکنش بر گشت "ا ساده تر نمودن معادلات سرعت * استفاده از غلظت اولیه سوبسترا در معادلات سرعت 1 9 #« 8 7 ۱ ۰ 

صفحه 21:
= ‏سس‎ ‎em velocity at lator time is slower velocity at early time is faster Time (min) Product (nmol) 878 7 8 8 7 ۷ ۰ ۲ 

صفحه 22:
انزیم متداری از آنزیم كه در مدت یک دقیته درا أ شرایط مطلوب دما و ما۳ بتواند یک میکرومول سویستم! را به محصول تبدیل ‎E‏ ‏نماید 

صفحه 23:
واحد کاتال شرایط مطلوب دما و ما۲ بتواند یک ‎ME‏ ‏مول سوبسترا را به محصول تبديل نمايد 

صفحه 24:
عدد نوارايي ۱ a ee ‏زمان توسط یک مولکول آنریم ب‎ ‏محصول تبدیل میشود‎ 105 ۱ 

صفحه 25:
مت انزيمي فعاليت آنزيمى موجود در يك ميلى كم از نمونه در شرایط مطلوب 

صفحه 26:
اثر حرارت روي واکنش انزيمي سرعت واكنش / با 1 

صفحه 27:
اثر 11م روي واکنش سرعت واكنش كر ‎t 3‏ 

صفحه 28:
اثر مقدار انزیم روي واکنش انزيمي سرعت وا ‎ows‏ انزيم 

صفحه 29:
واكنش انزيمي سرعت واكنش ِ سرعت حداکش ‏ ۱ 0/80 

صفحه 30:
ثابت میکائیلیس (177) ) رابطه عکس با تمایل »< آنزیم به سوبسترا دارد ‎a‏ 

صفحه 31:


صفحه 32:
رابطه لینوور - برگ 0۰ + [0|])8 ونام 2 01 0 dow a[G] - Uo ob Bl of 

صفحه 33:
ترکیبات مهارکننده لا مها رکننده برگشت ناپذیم "ا مها رکننده بر گشت پذیر - مهار رقابني - میار غيررقابتي - مهار نارقابتي i 1۷ 

صفحه 34:
Ss ‏کننده بر كشت‎ J ‏مها‎ ‏ناپذیر‎ ‏"ا اتصال به آنریم از طمریق پیوند کووالان‎ ‏۴عدم تنکیک کمپلکس آنزیم مها رکننده‎ ‏(واکنش یکطرفه)‎ ‏غیررفعال شدن بر‌گشت ناپذیر آنزیم‎ 

صفحه 35:
— جند مهاركننده برككشت - ناپذیر 1 سید یدواستیک واکنش با گروه سولفیدریل 3 ‎coll‏ اینزوپروپیل فلوئوروفسفات واکنش‌با ‏ وه هيدر وكسيل "سموع ا رگانوفسفرء مانند مالاتیون واکنش با كروه هيدر وكسيل ‎om‏ 

صفحه 36:
5 مهاركننده بركشت پذیر رقابتي ‎Mm‏ شباهت ساختمانی با سوبسترای طبیحی آنریم ‏اتصال مها رکننده پا آنریم آزاد ‏* واکنش ب رگشت پذیر با آنزیم ‏" رفع مهارشوندگی با انزایش غلظت سوبسترا ‏۴ عدم تغخییس مسرعت حدا کش ‏6 افرایش 6407 ‎os eo, ۲ 

صفحه 37:
مها رکننده ب گشت پذیر رقابتی E+S—ES—E +P 7 El 

صفحه 38:
رابطه لینوور - برگ در حضور مپار کننده ve} 

صفحه 39:
غيررقابتي أ " اتصال به مکانی غیر از جایگاه فعال آنزیم "" اتصال با آنریم آزاد یا کمپلکس آنزیم - سویسترا ‏ ۱ ا عدم رفع مهارشوندكى با افنرايش غلظت سويستررا ‎a‏ ‏الاعدم تغييى 05 "1 کاهش سرعت حدا کش ‎za‏ 

صفحه 40:
ESI I ١ [f= مها رکننده ب ىكشت يذيى غير رقابتى ‎E+S==ES—-E+P‏ ‎E :‏ ۳ 

صفحه 41:
رابطه لینوور - ‎Sy‏ در حضور مپار کننده ‎/Ov‏ ve] - ۳ 

صفحه 42:
مهارکننده برگشت پذیر نارقابتي " اتصال به کمپلکس آنزیم - سوبسترا 8 کاهش مسرعت حداکش "! کاهش ) a | 

صفحه 43:
مها رکننده بر گشت پذیر نار قابتی E+S = ]۳5 ‏ب‎ ] + ۲ [= ESI ۱۷5 

صفحه 44:
رابطه لینوور - برگ در حضور مار کننده ‎ao}‏ 2 سم ۳ - ‎ 

صفحه 45:


صفحه 46:
آنزیم هاي ناظم (الوستريك) " دارای جایگاه تنظیم عالاوه بر جایگاه اتصال و كاتالين "! تعديل فعاليت آنزريم در اش اتصال اش كندده مثبت يا منفى "" پروتئینهای الیگوس ۴ دارای دونوع آرایش فضایی *) و ۲" 

صفحه 47:


صفحه 48:
اثر Th: ها مور مشاركتي ‎ce‏ ‎J‏ 8 روي en a 8 818 oe 

صفحه 49:
زیموزن (پروانزیم) بيتيد + آنریم فعال گر فعال (زیموژن) 

صفحه 50:
ایزوانزیم 8 اشکال مختلف یک آنزیم "! دارای زیمرواحدهای مختلف الا جداسازی توسط الکترروفورز استفاده جهت تشخیص افترراقی ب‌حی از بیماریها 878 8 ۱ ۱ ۲ 

صفحه 51:
هرا ‎OOO + ot‏ للق :000011 + بيررورات لاداراى جهار زيرواحد ۴ زیر‌واحدها از دونوع ما1" یا (1) میباشند #ادارای پنچ اینوا آنریم میباشد 

صفحه 52:
ساختار ايزوآنزيمهاي لاكتات دهیدروزناز | "010 WLUW =LOS ‏کارا"‎ ‎9 0 ۱ WOOO =LOS MOOO ۳ 

صفحه 53:
ایزوآنزیمهای لاکتات دهیدروژناز BBB BR ‏بر زیر زیر زور ری‎ 0 LD, LD; 02 LO, 18 ۱ 

صفحه 54:
الكوي الکتر هو فور ز آئد+ | ] [ ] ] ] LOS LOF LOB LOS LOd ‏قلب - کلیه - گلبول قررمن کبد - عفله‎ حالت طبيعي : 06,ا > 00)را سکته قلبي : ( ‎LOd > LOE ( Pipped LO‏ | 

صفحه 55:
آنزیم هاي خون #آنزريم های اختصاعبی 

صفحه 56:


صفحه 57:
تنظیم فعالیت انزیم تيس فعالیت آنریم دراش اضافه شدن یک گروه شیمیایی ( كروه فسنات) به ان