اضافه وزن و چاقی

اضافه وزن و چاقی

اسلاید 1: اضافه وزن و چاقي Overweight And Obesity

اسلاید 2: هر روز صبح زود برای رفتن سر کار از خواب بیدار می شوید. به جای خوردن صبحانه، یک فنجان چاي می خورید. هنگام ناهار، فشار کاری به سرتان هجوم می‌آورد، و به محض اینکه کمی وقت آزاد پیدا می کنید، فوراً به کافه تریای نزدیک شرکت رفته و غذایی سفارش می دهید. وقتی به خانه برمی گردید، غذایی که مناسب سه نفر است برای خودتان تدارک می دهید و پس از صرف آن جلوی تلویزیون رفته و وقتتان را می گذرانید تا روزتان تمام شود. این شیوه ی زندگی برای خیلی از ما آشنا است. اما باید بدانید که این برنامه ی روزانه پُر از عادات بدی است که باعث چاقی می شود. فرقی نمی کند که رژیم غذایی کم-چربی یا کم-کربوهیدرات داشته باشید، اگر گذران روزتان مثل نمونه ای است که در بالا ذکر شد، دلیل چاق شدنتان دیگر کاملاً واضح است.براي اينكه بيشتر بدانيدحتما در ادامه با ما باشيد....

اسلاید 3: ‪۴6درصد مردان ايراني و بيش از ‪۵۰ درصد زنان ايراني داراي اضافه وزن بوده، يا به چاقي مبتلا هستند. اهميت مسئلهنتايج به دست آمده از طرح نظام مراقبت عوامل خطر بيماري‌هاي غيرواگير كه در سال ‪ ۸۳ اجرا شد، نشان مي‌دهد كه :چاقي به عنوان نخستين عامل بروز بيماري‌هاي غيرواگير است. آمارها نشان مي‌دهد كه ميزان ابتلا به اضافه وزن و همچنين چاقي در ايراني‌ها نسبت به سال‌هاي گذشته نيز بيشتر شده است.

اسلاید 4: چاقي يك بيماري با عوارض وخیم می باشد . اضافه وزن خطر ابتلا به پر فشاری خون و سایر مشکلات دیگر را در پي دارد. تخمین زده میشود که سالانه در کشور آمریکا .../..3 مرگ در ارتباط با چاقی رخ می دهد. شاید بهترین خبر برای افراد چاق این باشد که حتی کاهش متوسطی در وزن باعث کاهش فشار خون، کاهش خطر بیماریهای قلبی – عروقی و سکته مغزی، بهبود قند خون ، بهبود علائم  سایش مفاصل و وقفه تنفسی در خواب و کاهش خطر سرطان می شود اهميت مسئله

اسلاید 5: چاقي يك معضل جهانينمودار درصد افراد چاق و داراي اضافه وزن به تفكيك زن و مرد در كشورهاي مختلف

اسلاید 6: پرفشاری خون دیابت اختلال در چربی خون بیماری عروق کرونر سکته مغزی سایش مفاصل (استئوآرتریت)  توقف تنفس در خواب سرطان بیماری کبد چرب بیماری کیسه صفرا نقرس و اختلالات مفاصل عوارض چاقي

اسلاید 7: سن : هر چه سن بيشتر شود انرژي كمتري مورد نياز است . 12345انرژي و عوامل آن غذاي مورد نياز و مقدار كالري لازم براي هر فرد بر اساس پنچ مشخصه تنظيم ميشود:وزن : هر چه وزن فرد بيشتر باشد به انرژي بيشتري نياز دارد .قد : افراديكه قد بلندتري دارند انرژي بيشتري نياز دارند . جنس : نياز مرد به انرژي بيش از نياز زن است. ميزان فعاليت :    هر چه فعاليت بدن بيشتر باشد نياز به انرژي بيشتر خواهد بود.

اسلاید 8: انرژي پايه به مقدار انرژي لازم براي تأمين سوخت دستگاه هاي غير ارادي درون بدن مثل قلب ، ريه ، كليه ، دستگاه گوارش ، دستگاه تنفس ، غدد درون ريز و مانند اين ها گفته مي شود . معمولاً دو سوم از انرژي دريافتي انسان از غذاها ، صرف تامين فعاليت هاي پايه ميشود و يك سوم ديگر براي تامين سوخت فعاليت فيزيكي انسان مي باشد . بعنوان مثال: انرژي تقريبي مورد نياز براي يك كارمند = وزن بدن × 30 مثالاً مرد كارمندي كه 70 كيلوگرم وزن دارد براي تأمين انرژي مورد نياز خود به 2100 كالري نياز دارد . در نتيجه اگر اين شخص روزانه 2100 كالري دريافت كند وزن او ثابت مي ماند امّا اگر بيش از 2100 كالري بخورد وزن او افزايش مي يابد و هم چنين اگر كمتر از 2100 كالري دريافت كند وزن او كاهش مي يابد انرژي پايه

اسلاید 9: به طور كلى چاقى عبارت است از: عدم تعادل بين انرژى دريافتى و انرژى مصرفى، كه با ذخيره بيش از حد چربى نمايان مى شودچاقي چيست ؟ ؟در حقيقت براى تجمع چربى در بدن هيچ ظرفيت محدود و معينى وجود ندارد و وقتى كه ذخاير سلول هاى چربى اشباع مى شود ، بدن شروع به افزايش تعداد سلول هاى چربى مى كند که تعداد سلول ها هيچ‌گاه كم نخواهد شد، بلكه فقط پُر و خالى مى شوند. به همين دليل لاغر شدن فردى كه فقط ظرفيت سلول هايش افزايش يافته است، يعنى از چربى اشباع شده است خيلى ساده تر است از كسى كه تعداد سلول هاى چربى در بدن او اضافه شده است .

اسلاید 10: چاقى ژينوئيد نوعى از چاقي كه در آن، چربى زيرپوستى در ناحيه لگن و ران به مقدار زياد تجمع مي يابد كه به آن چاقى زنانه هم مى گويند .انواع چاقيچاقى آندروئيدچربى زيرپوستى در ناحيه تنه يا شكم جمع مي شود که به آن چاقى مردانه هم مى گويند

اسلاید 11: افرادی که چربی را بیشتر بدور کمر خود ذخیره می کنند( بالا تنه) بعنوان افراد « سیب شکل» و آنهائی که چربی را بیشتر در پائین تنه خود (رانها و لگن) ذخیره می کنند بعنوان افراد گلابی شکل معروف می باشند. بیاد داشته باشید از نظر سلامتی بهتر است شما به شکل گلابی باشید تا سیب. چاقی سیب شکل بیشتر در مردان و نوع گلابی شکل آن بیشتر در زنان دیده می شود و برای همین است که در وزن برابر زن و مرد، زنها کمتر دچار عوارض چاقی می شوند زیرا چاقی آنها بیشتر مربوط به پائین تنه می باشد. چاقی سیب شکل باعث تجمع چربی به دور ارگانهای شکمی مثل روده ها می شود که خطر بالاتری برای سلامت در فرد ایجاد میکند. انواع چاقي

اسلاید 12: وزن ايده آل عبارت است از وزنى كه در اين حالت، شرايط ابتلا به بيمارى ها وجود ندارد.در اين وضعيت حداكثر طول عمر براى افراد پيش بينى مى شود. اين وزن را اصطلاحاً وزن سالم بدن مى گويند از آنجايى كه هر كدام از افراد جامعه در شرايط خاص از نظر تفاوت هاى فردى نظير سن، جنس، قد، مراحل رشد و بلوغ، وراثت و... قرار دارند، وزن ايده آل نيز براى هر فرد نسبت به شرايط مخصوص همان فرد در نظر گرفته مى شود و به طور قطع نمى توان گفت وزن خاصى وزن ايده آل است. در حقيقت ميتوان تعيين وزن ايده‌آل را با روش هاى مختلفي انجام داد.وزن ايده آل

اسلاید 13: استفاده از جداول معروف متروپليتناستفاده از نمايه توده بدن يا ( BMI ( BODY MASS INDEX اندازه دور كمرروشهاي سنجش چاقيحداکثر دور کمر برای مردان ۱۰۰ cm و زنان   cm۵/۸۷ می باشد و اگر دور کمر شما از این مقادیر بالاتر است ( که نشان دهنده چاقی سیبی شکل خطر ناک است) باید به پزشک برای کاهش وزن مراجعه کنید.

اسلاید 14: Body Mass Index (BMI )BMI = وزن بر حسب كيلوگرم توان دوم قد بر حسب متر وزن ايده آل BMI:0-25 = اضافه وزن BMI:25-30 =چاقي پر خطر BMI:30-35 = چاقي پر خطر BMI:30-35 = چاقي بسيار پرخطر BMI:35-40 = چاقي بينهايت پرخطر BMI>40=شاخص ديگري كه براي سنجش وزن ايده آل استفاده ميشود ، شاخص توده بدني است.

اسلاید 15: Body Mass Index (BMI )يك فرمول ساده در اكسل123استفاده از برنامه نوشته شده آنلاين در اينترنتاستفاده از برنامه نوشته شده در گوشيهاي تلفن همراهبراي محاسبه شاخص توده بدني، وزن ايده‌آل ، كالري مورد نياز روزانه و ساير پارامترهاي مرتبط ميتوانيد از موارد زير استفاده نماييد:http://www.iranmania.com/nutrition/foodstuff/calorie/

اسلاید 16: متابوليسم يا سوخت و ساز نقش مهمي در چاقي يا لاغري دارد.متابوليسم بدن در بعضي افراد بطور ژنتيکي بالاست يعني اين افراد هر چقدر هم غذا بخورند، چاق نمي شوند و در بعضي پايين استيعني اين افراد با خوردن کمترين غذا چاق شده و به آساني لاغر نمي شوند) و در بعضي افراد معمولي است. متابوليسم و نقش آن در چاقيعلل پايين بودن متابوليسم بدن شامل موارد زير است :1- گرسنگي2- رژيم غذايي کم کالري3- خوردن زياد غذاهاي شيرين مثل شيريني ها، آب نبات، نوشابه و ...4- ورزش نکردن و کمبود فعاليت بدني5- کم کاري تيروئيد

اسلاید 17: متابوليسم و نقش آن در چاقيراههاي افزايش متابوليسم بدن 1- صبحانه را حتماً بخوريد 2- افزايش تعداد وعده هاي غذايي 3- خوردن غذاهاي کم کالري 4- ورزش کردن5- هيچ وقت گرسنه نمانيد6- برنامه غذايي منظمي داشته باشيد7- روزانه 8 تا 10 ليوان آب بنوشيدافزايش متابولسم

اسلاید 18: روشهاي درمان چاقي چيست؟ 

اسلاید 19: شايعترين روش براي كم كردن وزن رژيم درماني است. مشهورترين رژيمها رژيم هاي گياهخواريرژيم اورينش رژيم اندروويل123رژيم درماني

اسلاید 20:  امروزه سالمترين نوع رژيم غذايي استفاده از هر پنج گروه مواد غذايي يعني كربوهيدراتها‘ چربي ها‘ پرئتئين ها‘ املاح معدني و ويتامين ها در مقادير تعيين شده توسط پزشك تغذيه است چرا كه بدن ما به همه انواع مواد غذايي نياز دارند و حذف يك ماده غذايي ممكن است در درازمدت سبب عوارض خطرناكي شودرژيم درماني

اسلاید 21: پرهيز از خوردن غذا در جلو كامپيوتر و تلويزيونپرهيز از تند خوردن غذااستفاده از پله بجاي آسانسور يا پله برقيجمع كردن ريموت كنترل دستگاههاي الكترونيكي از دور و بر خودپارك كردن اتوموبيل خود كمي دورتر از مقصد12345رفتار درماني

اسلاید 22: استفاده از بشقاب هاي كوچك براي غذا  گرسنه نرفتن به خريد  نبردن پول زياد براي خريد سفارش يك غذا براي دو نفر در رستوراندادن غذاهاي باقي مانده از دعوت ميهمانان به شام به خود ميهمانان678910رفتاردرماني

اسلاید 23:  رژيم غذايي همراه با ورزش باشدورزشهاي ايروبيك انجام شود  ورزشهاي استقامتي انجام شود تحقيقات نشان داده اند كه بهتر است : 123ورزش

اسلاید 24: داروهاي ضد اشتها.اورليستات يا زنيكال داروهاي جلوگيري كننده از جذب چربي  سبيوترامينداروهاي افزايش حجم در معده123  تعداد و انواع داروهاي لاغري كه دركتب مرجع تغذيه معرفي شده اند انگشت شمار بوده و كلاٌ به دو دسته اصلي و البته چند زير گروه فرعي تقسيم مي شونددرمان دارويي

اسلاید 25: اورليستات (ORLISTAT) نام ديگر اين دارو زنيکال (XENICAL)  است . اين دارو با مهار کردن آنزيم ليپاز، از جذب 30 درصد چربي غذا جلوگيري کرده و بدين ترتيب به روند کاهش وزن سرعت مي بخشد و وزن فرد در سال 4 کيلو بيشتر از رژيم کاهش وزن بدون دارو، کاسته مي شود. روزانه 3 کپسول زنيکال (XENICAL) در صبحانه، ناهار و شام همراه با غذاهاي مصرفي تجويز ميشود. بايد مصرف کنندگان توجه كنند کسي که شروع به مصرف اين دارو کند، بايد تا مدت ها آن را ادامه دهد، چون با قطع دارو دوباره انباشتگي چربي ها آغاز مي شود.1درمان دارويي (اورليستات )

اسلاید 26: عوارض اورليستات (ORLISTAT)دفع مدفوع پرچرب با بوي بسيار زننده در ارتباط با مقدار چربي موجود در غذا ، احتمال ايجاد سردرد هاي شديد و دل دردهاي طاقت فرسا در 6 درصد مصرف کنندگان وجود دارد. در ضمن به علت اختلال در جذب ويتامين هاي محلول در چربي که شامل ويتامين هاي K  , E  , D  , A  است ، بايد دو ساعت بعد از مصرف زنيکال نسبت به مصرف مکمل هاي مولتي ويتاميني اقدام شود. اين دارو به علت احتمال ايجاد زمينه ي بروز سرطان سينه که از طرف FDA ( اداره غذا و دارو ) مطرح گرديده بود، از طرف شرکت سازنده و توليد کننده ، درخواست تاييد دارو پس گرفته شده است. 1عوارض اورليستات

اسلاید 27: سيبوترامين  (SIBUTRAMIN) اين دارو در آغاز به عنوان يک داروي ضد افسردگي به بازار عرضه شد، ولي به علت کم اثر بودن آن در درمان افسردگي ها، در حال حاضر به عنوان يک داروي لاغري مصرف مي شود که همراه با رژيم هاي لاغري توصيه ميشود. مصرف اين دارو به مقدار 15-10 ميلي گرم در روز و در طول 24 هفته، مي تواند 4 تا 5 کيلو بيشتر از رژيم لاغري بدون دارو ، از وزن شخص رژيم گيرنده بکاهد. 2درمان دارويي (سيبوترآمين )

اسلاید 28: عوارض سيبوترامين  (SIBUTRAMIN) خشکي دهان در 17 درصد موارد اختلال در خواب و بي خوابي هاي ناخواسته در 5/85 درصد موارد سوزن سوزن شدن بدن در 12درصد موارد اختلال ضربان قلب ( آريتمي ) در 2 درصد موارد يبوست در 11 درصد موارد2عوارض سيبوترآمين

اسلاید 29: استفاده نابجا از داروهاي لاغري براي سلامتي بدن مضر است ، زيرا تداخلات غذا و دارو ممکن است عوارض غير قابل جبراني را در دراز مدت براي فرد مصرف کننده ايجاد کرده يا عوارض بيماري قبلي را تشديد و يا تظاهرات جديد و خطرناکي را موجب گردد و ضايعات مالي و جاني قابل توجه و غير قابل جبراني را فراهم سازد. هيچگاه خودسرانه و بدون تجويز پزشک يا متخصص تغذيه از داروهاي لاغري استفاده نکنيد. در ضمن مصرف اين داروها هنگامي در کاهش وزن موثر است که به همراه آن از رژيم هاي لاغري توام با ورزش نيز استفاده شود. مصرف داروي خالي هم براي سلامتي مضر است و هم نتيجه مطلوب را براي کاهش وزن نخواهد داد. هشدار

اسلاید 30: جراحي بعنوان آخرين قدم براي درمان چاقي به شمار مي رود. اعمال جراجي درچاقي به سه گروه تقسيم مي شود. Maxillomandibular Fixationجراحي هاي منجر به درمان  جراحي زيبايي  جراحي فك ثابت كردن  AbdominoplatyLiposactionجراحي

اسلاید 31: درجراحي چربي اضافي انباشته شده در قسمتهاي مختلف بدن از جمله شكم‘ تخليه ميشود . در اين روش يا با تيغ جراحي شكم باز مي شود و چربي ها از آن خارج ميشود و يا به روش ليپوساكشن و با تجهيزات مخصوص ، چربي از شكم بصورت مكش خارج مي شود. روشهاي جراحي ديگري هم براي درمان چاقي پيشنهاد شده است كه از جمله آنها جراحي فك بيمار و ثابت كردن آن است كه در نتيجه فرد چاق دهانش به اندازه كافي باز نشود و نتواند از حجم زياد غذاها استفاده كند . جراحي

اسلاید 32: يک سري مواد غذايي وجود دارد که به نام غذاهايي با کالري منفي (NEGATIVE CALORIE FOODS) اين مواد غذايي نسبت به ساير مواد، انرژي بيشتري براي هضم خود نياز دارند، يعني :بدن انرژي بيشتري براي هضم آنها مي سوزاند و در عين حال بدن نميتواند کالري زيادي از آنها براي خود ذخيره کند پس علاوه بر اينکه باعث سوخت چربي ها مي شوند، کمتر به چربي تبديل شده و ذخيره مي شوند.غذاهايي با کالري منفي، غذاهاي غني از ويتامين و املاح هستند که نه تنها باعث مصرف انرژي حاصل از خود مي شوند، بلکه انرژي اضافي موجود در طي عمل هضم را مصرف هم مي کنند .غذاهاي چربي سوز

اسلاید 33: غذاهاي کالري منفي (NEGATIVE CALORIE FOODS) غذاهاي چربي سوزمواد غذايي با کالري منفي يا چربي سوز شامل انواع مختلفي از ميوه ها و سبزي ها است از سبزي ها:مارچوبه – چغندر – کلم – کلم بروکلي – هويج - گل کلم – کرفس – کاسني – فلفل قرمز – خيار – شاهي – سير – لوبيا سبز – کاهو – پياز – تربچه – اسفناج – شلغم و کدو سبز است. از ميوه ها:سيب – زغال اخته – طالبي و گرمک – گريپ فوروت – ليمو ترش – انبه – پرتقال – هلو – آناناس – تمشک – توت فرنگي – گوجه فرنگي – نارنگي و هندوانه

اسلاید 34: نداشتن انگيزهتعجيل در كم كردن وزنتمايل به رعايت رژيم هاي غذايي غير استانداردعدم پشتكار در رعايت رژيم لاغري علل ناكامي در كنترل وزن

اسلاید 35: درآخر توصيه مي شود سالمترين و علمي ترين و البته موثرترين روش در كاهش وزن ، داشتن رژيم غذايي مناسب همراه با فعاليت بدني و تغيير در رفتارهاي غلط تغذيه اي است . تبليغات وسيعي در زمينه داروهاي مختلف لاغري ‘ كمربندهاي لاغري‘ چسب هاي لاغري و هزاران مورد ديگر مي شود ولي همگي اين روشها قابل تامل و بررسي است چراكه در كتب علمي و مرجع تغذيه اين روشها مورد تائيد نيست و ممكن است عوارض خطرناكي را بدنبال داشته باشد. علل ناكامي در كنترل وزنداشتن وزن ايده آل و مناسب، تنها يك فرمول دارد: انرژي دريافتي نبايد بيش از انرژي مورد نياز شما باشد .

اسلاید 36: از هر دري و از روشي براي رسيدن به تناسب اندام كه جزئي از سلامت عمومي بدن است ، گفتيم اما مثل هميشه بكارگيري و توجه به تعليمات و توصيه هاي بزرگان دين در قالبي ساده و عملي بهترين شيوه براي رسيدن به زندگي توام با آرامش و سلامتي بوده است و در اين مقوله نيز به نظر ميرسد توجه به يكي از اين فرمايشات گوهر بار براي رسيدن به آنچه ما گفتيم كافي باشد:و در نهايت ....زمانيکه گرسنه نشده ايد، سر سفره ننشينيد و کمی قبل از سير شدن دست از غذا برداريد.

اسلاید 37: باتشكرازتوجه شماعزيزان پايان به اطلاع حضار ميرساند كه اين اسلايدها و مطالب ارائه شده هم اكنون در آدرس زير در دسترس ميباشدو ميتوانيد دانلود كرده و استفاده نماييد:www.Razishare.blogfa.com