صفحه 1:
Z
بررسی کتاب درسی
صفدات:۱۱0- ۱۱
صفحه 2:
کدام مواد با یکدیگر محلول میسازند؟
تکنون آموختید كد 0ات7 )ار محلول تسکیل 2
می د< 00699305559009059999906559995909850898: براینمون.ازودن استون به 7
با توچه یه مقدار گشتاور حو قطبی هر ماحهننوارد زیر را توجیه کنید.
آ) انحلال استون در آب ب) انحلال ید در هگزان
پ) حل نشدن هگزان در آب آب و استون, هرد از مولکولهای قطبی تشکیل شدانده ازاينرواستون درآب حل میشود. پر
ید و هگزان, هر دو از مولکولهای ناقطبی تشکیل شدهاند. از اینرو ید در هگزان حل میشود.
هگزان از مولکولهای نافطبی اما آب از مولکولهای قطبی تشکیل شده است. از این رو هگزان "١
در آب حل نمیشود (انحلالپذیری بسیار ناچیز) و یک مخلوط ناهمگن پدید می
صفحه 3:
a میم
آیا جملة اشسیفه شبید احل و SES درست است؟ توضیح دهید.
عا قاقر زى كاروروق اندج كذ بازامی کته تم هو تیهات اقطی در تملال ای نی وا
حلشوندههای ناقطبی در حلالهای ناقطبی بهتر حل میشوند.
آزمایشها نان میدهند که قتت 227۲۳۳۳7712
«میانگین جاذیهها در حلال خالص و حل شونده خالص) < (جاا
با این توصیق با توجه به شکل زیر به پرسشهای مطرح شده پاسخ دهید.
محلول اتاتول در آب ع6
صفحه 4:
= _
| آ) نیروهای بین مولکولی در هریک از چه نوعی است؟ چرا؟
جون هم در مولکول آب (1,0) و هم در مولکول اتانول (13601:)), انم هیدروژن با پیوند
اشتراکی به اتم اکسیژن متصل است. در ميان مولکولهای آب خالص, در ميان مولکولهای اتانول
خالص و همجنین میان مولکولهای اتانول با آب در محلول» پیوندهای هیدروژنی وجود دارد.
ب) در مربع زیر علامت < يا > قرار دهید.
نیروی جاذبه میان مولکولها يانكين نیروی جاذبه میان مولکولهای
( .در محلول اتانول درب آکا آب خالص واتانول خالصس
پ) چرا شیمیدانها انحلال اتانول در آب را انحلال مولکولی مینامند؟ توضیح دهید.
' با انحلال اتانول در آب ساختار مولکولی ۰0۲,011 دجار تفییر: تبدیل یا تخریب نشده بلکه
با همان ساختار مولکولی در میان مولکولهای حلال (آب) فقط با تشکیل پیوندهای هیدروژنی جدید
ME پراکنده شده است.
7 جر —
صفحه 5:
۱- انحلال مولکولی
صفحه 6:
فرایند انحلال نمکها در آب ص412
ال نلآ phe eit asl Bans
انحلال او ول 9[ نیز نحل[ زاين نوع هستند. ام همه فرایندهای
انحلال چنین نیستند برای نمونه به فرایند انحلال سدیم کلرید در آب توجه کنید(شکل ۲۲).
سدیم کلرید یک ترکیب یونی با وهای مکی است که در آن یونهای "۱۷۵ و با
: آرایشی منظم در سه بعد جای گرفتهاند. هنگامی که بلور کوچکی از اين مادة جامد در آب
وارد مى شود. مولکولهای قطبی آب از سرهای مخالف به یونهای بیرونی بلور نزدیک شده.
. نیروی جاذبهای میان آنها برقرار میشود. این نبروی جاذبه؛ یون - دوقطبی! نام دارد؛ تیروی
7 جاذبهای که باعث جدا شدن یونها از شبکه شده تا با لایهای از مولکولهای آب؛ پوشیده
é
شوند. این یونهای آبپوشیده" در سرتاسر محلول پراکنده خواهند شد. بهطوری که محلول
آب نمک را میتوان محلولی محتوی یونهای (۵0) ۲۸( و (۵0) 61 دانست.
FS تس
اك
صفحه 7:
۳۳ ال شوه وگ سای
are
ها
صفحه 8:
é
| خود بیازمایید ).406 لقم ممم ممه ممم ممم ممه ممه مم م م
۱- در معادلة انحلال هر یک از تركيبهاى يونى زيرء جاهای خالی را پر کنید.
NaOH(s) روه 027ب رون “للج a
ALi i
ee © (§) ——» Al™(aq) + YNO;(aq) ب
ب (6159 :2- (وة) ”تج (3001۵
۲- با توجه به اينکه منيزیم سولفات و باریم سولفات در دمای ۲۵*6 بهترئیب محلول و
نامحلول در آب هستند با دلیل در هر مربع علامت <یا > قرار دهید.
۰ محلول a
میانگین نیروی پیوند یونی در +۷560 و لوا نيروى جاذبة يون -
پیوندهای هیدروژنی در آب دوقطبی در محلول
۱ نامحلول و we
- نیروی جاذبه یون real میانگین نیروی پیوند یونی در 3950 و
پیوندهای هیدروژنی در آب دوقطبی در محلول
صفحه 9:
ee —— ۳
مخلوطهای زیر را به یکنواخت و غیریکنواخت تقسیم کنید:
١)آب و اتانول ۲) آب قند ۳)آب و هگزان
: عآب و یخ
اهر
داده شده. کدام بهتر در
ا 00
۷استون و آب
ب حل میشود؟ چرا؟
در هرمورد از دو تر
H-I (att 1-11 &
as یک برچ انحلال رقيات es را تشان بیدهد؟
~ Na,PO,(s) >YNaOH(aq)+ H-PO,(aq) (¥ Na,PO,(s)—> Na,POs(1)
Na,PO,(1) +Na,"(aq) + PO, (aq) (F Na,PO,(s) ~¥Na*(aq) + PO," (aq) «r
۰ 2 5 3 ی
.... است. (اندازه یونها رعایت نشده است)
۲ آنبون - "هل - كاتيون -
صفحه 10:
ا —
آيا كازها هم در آب حل میشوند؟ بله
٠ آیاتاکنون به تتفس ماهیهای درون آبزیدان (آکواریوم) توجه کردهاید؟ آیامیدانیاََ]
ممالا “جاتلمين مى نند؟ هم جانوران ازجملهماهيهابراى
ن [[9[[]93395]]ندند. آنها با عبور دادن آب از درون آبشش خوده اکسیژن
۵ اکسیژن کاقی و محلول در آب
براق ادامة زندكى ماهیها ضروری
eal
a SIS BF Ep I les SS] كنيد.
یزار وسایل و مواد شیمیایی مود نیاز: ظرف پلاستیکی AB cede Bota Sy
.یخ» قرص جوشان
آزمایش 1-۱) خظلرف پلاستیکی را بردارید و مخلوط آب و یخ را تا تیمه درون آن بریزید
و با استفاده از تکهای خمیربازی آن را به دیوارةٌ داخلیی
صفحه 11:
آزمایش ۲-آزمایش ۱ را با آب گرم تگرار کنید: مضاهنههای: خود را یاداشت و جذول زیر
را کامل کنید
سح کر جمع شده در آزمایش 1 کمتر است چون
ی در آب حل می شود و کمتر آزاد می شود
te اكنون به يرسشهاى زير ياسخ دهيد:
مباتكين__ ١ از واكنش قرص جوث
oe Gales LILY كاز آزاد شده دردو آزمايش يكسان اسح؟ جرا6خير جون نما بر الحلال پذبری
بار اول
بار دوم
با آب چه گازی آزاد می شود؟ کزبن دی اکسید
سم از جمعآورى قنذه د ركذام آزمايقن كمثر الست أزمايش1
34
۴ از مشاهدههای خود چه نتیجهای می گیرید؟ توضیح دهید. *
ee Dalia فيسسعرارظة اعريس عاق bey
: * چرا در هوای گرم ماهىها به سطح آب ۶ 71
فزایش دما انحلال پذیری گاز کم مي شود
صفحه 12:
ه دربار؛ اینکه «مقدار تمک موجود در آب دریا بر میزان انحلالپذیری گازها اثر دارد»
کاوش کنید (در کاوش خود باید آزمایش طراحی و اجرا کنید و از دادههای آن نتیجه درست
و قابل اطمینان بگیرید). با افزایش مقدار نمک انحلال پذیری گاز کمتر می شود به
همین علت وقتی در نوشابه گاز دار مقداری نمک می 0
ريزيم گاز آن سریع تر خارج مم
با هم بیند یشیم ).س 416 یو همم تیه[ ی |_| wt
۱-نمودار زیر انحلالپذیری سه گاز را که ۱ تا 3
4
۳ 5 1 ۳ ۳ مس 7
نشان مى دهد. با توجه به آن. به يرس شهاى مطرح شده ياسخ دهيد. 5 = | 3
این نمودار تأثیر چه عاملی را بر انحلالپذیری گازها نشان میدهد؟ توضیح دهید. | a
اين نمودار تأثير فشار كاز بر ميزان انحلالپذیری آن را در دمای ثابت نشان میدهد. به طوری که" ۳
هرجه فشار كاز در دمای ثابت افزایش یابد,میزان انحلالبذیری گاز در آب بیشتر میشود. سس PP
a 1
ب) ننیجه گیری از اين نمودار قانون هنری" نام دار أن را دريك سطر توضيح دهيد. حب ؟ " " " م " م ' "
قانونهنری بع نااك ريك كازدر أب ب فداركازد ردان نات رام ستقيودارة. شا از اهر
San LAE LY 2۳
صفحه 13:
اتعلالپذیری
گرم حلشونده
١ كرات
=
a cath Syl Pal
ب) شيب نموذار براى كذام كا
براى كا از 710 شيب نمودار تندتر است» در واقع با افزایش فشار گاز 1۷0 در دمای ثابت:
انحلال بذيرى محسوستر است زيرا ۱۷0 برخلاف ,31 و ,0 از مولكولهاى قطبى تشكيل ششده است. 9
با توجه به اينكه كشتاور دوقطبى ,00 برخلاف 210 صفر است:
آ) بيش بينى كنيد در دما و فشار معین: انحلالپذیری کدام گاز در آب بیشتر است؟ چرا؟
انتظار میرود ۷0 با مولکولهای قطبی. انحلا لذیری بیشتری از ,0ب مولکولهای تیم" قارف
داشته باشد. زیرا آب از مولکولهای قطبی تشکیل شده و مواد با مولکولهای قطبی را بهتر و بیشتر در
خود حل میکند.
مب آزمایشها نشان میدهد که در فشار یک اتمفر وادر هر دنایی؛ اتعلالبنیزن کار
6۲ بیشتر از 10( است. چرا؟
۱ نكته مهم اين است که انحلال ۱۷0 در آب مولکولی است. در حالی که مولکولهای ,00 در آب
با انجام واکتش شیمیایی و تولید محلول اسیدی (0۳1>۷) حل میشوند. انجام واکتش شیمیایی باعث
میشود که انحلالپذیری ,00 در آب و شرایط یکسان بیش از ۱0 باشد
Soe ey Cae 1
a
صفحه 14:
ge مت
انحلال پذیری گازها: عوامل موثر بر انحلال پذیری گازها ۰ ۰ ا a
تع 3
دما
با افزايش دما
انحلال پذیری گاز
ها کاهش مب پابد
ماهیت گاز
۱- اگر گاز با آب واکنش دهد
انحلال پذیری آن بیشترین است
- أكر كاز با أب یود درو ژنی
بدهد الحلال بذيرى آن
۳- اگر گاز مولكول هاى قطبى داشته
باشد انحلال يذيرى آن در آب زياد است
۴- اگر مولکول های گاز جرم و حجم بیشتری
داشته با شند انحلال پذیری آن افزایش مي یابد
ام ا
{
صفحه 15:
[بیوند با زند گی ی
آي تاكتوق دياه يااشنتيد ايفاكة ورزقتكاران بدويؤه دوجَرخه سواراق ور ةوتنككار
یس اوتمرین نا مسابقفن نوسیاتیهای ونوه ای مضرف می Pat ago Ul Rae
یک از این نوشیدنیها حاوی چه موادی است؟ چرا نوشیدن اين نوع مایعها به
[رورزشکاران توصیه میشود؟
Cll GRU bes basis! Mola y lies ULL gw كد د رهز
, لحظه با نظمی باور نکردتی» پیامهای عصبی» احساسات و حرکات ما را کنترل
میکنند. این هنگامی رخ میدهد که محبط شیمیایی مناسبی برای ایجاد و
برقراری جریان الکتریکی فراهم شود؛ محیطی که یک محلول آبی محتوی یونهای
گوناگونی مانند :۱086 و... است
٠. پس ازانجام یک فعالیت بدنی سنگین یاپس از مدتی دویدن؛ احساس خستگی
۲
#به دلیل کاهش چشمگیر این یونها در مایعهای بدن است. از اينرو نوشیدن محلولهایی
شکل ۲۲-تأمین یونهای موردنیاز بدن
صفحه 16:
ص116
a ٠ ز انجا كه بيشتر مواد غذايى حاوى يون يتاسيم
LIS SA ISS I َو . وجود یون پتانتیم(ل) بزای تنطیم وعع کرد تست
سس
امکانپذیر نیست
“4
و گاهی
Sash ,| ردیای آب در زندگی
در موارد شد يآ سک می شود ازاسداد وه لیب شیاسرف اب .تنه شامل ميزان الى الست
که مینوشید؟ هر فرده روزانه در حدود ۳۵۰ لیتر آب مصرف میکند. این مقدار آب افزون بر
نوشمدن: شامل پخت ویز شستظو در آهنپوخانه نغلافت, شستشوی لماس و .... است.
مصرف آب به قعالیت های روزانه هر شخص محدود نمیشود. بلکه روزانه در صنایع گوناگون.
خجم بسیار زیاتی آب استفاده میشود. در میان صنایعء صتمت گهاورزی بیشترین حجم آب
مصرفی را به :ود اختصاسن:داده است: :يروس ما نشان مي ن دهتدا که برایمولید:هز ونسیله
کالا یا فراورده مقدار معینی آب نیاز است (شکل ۲۴
صفحه 17:
همانئة رتیای کرین دیاکسید: برای هر فرد زدیا ی آب نیز تیف میشود.درواقم. ردبای ۱
آب نشان میدهد که هر فرد چه مقدار از آب قابل استفاده و در دسترس مصرف می کند و در
نتيجه جه مقدار از حجم منابع آب کم میشود. این میزان» همه آبی را که در تولید کالاهاء ارائه
خدمات و فعالیتهای گوناگون مصرف میشوده نشان میدهد. برای مثال اگر شما سالانه
۰ کیلوگرم گندم مصرف کنید. ردپای آب شما در تولید این مقدار گندم بربر با ۲۷۳۴۵۰۰
یل اندازه گیری نی مصرف آشگار: قابل لندارة گوری استاو مخ BOY نک
در زندگی سالانه هر فرد میتوان میانگین
صفحه 18:
این ۳۹ شامل همه آبهای مصرفی در تاو[ مر نساجی, بهداشت. خانه. توق
دانشگاه و... است که همگی از آبهای سطحی يا زیرزمینی تأمین میشود. توجه کنید که
9909 ات؛ ری که سکن ات آی بای
i شستشو مناسب باشد اما آشامیدنی نباشد. هر جند مب تسیان
SWRI le Te at ١
a 4
0
رد پای آشکار آب:شامل آبی که در منزل مصرف می >
آن را اندازه گیری می کند بنابراین قابل مشاهده و اندازه گیر:
سه :دياق نهان آب:شامل آبی که درصنایم گوناگو
ee ‘
می
صفحه 19:
۳ 4 =
Osmosis Se 83 با oe |
00
Menke را سدق
ديوارة ياختدها در كياهان روزنههايى بسيار ريز دارد كه ذرههاى سازندة مواد میتوانند از آن ۳8
گذر کنند. به كونهاى كه اين روزنهها فقط أجازة كذر به برخى إز ذردها و مولكول هاى كوجك
مانند آب ویونها را میدهند و از گذر مولکولهای درشتتر جلوگیری می کنند. این دیوارهها |
08 وال میشوند (شکل ۳۶
Low Sugar Concertobon Hd Sugar Corer
igh WalerConcentaon Low Water Concenaion
عاخن رت ل ادا | كاك كد ee
my ...0 جد aa
مولکولهای آب. خود به خود از
محيط رقيق باكذر ازروزتههاى ديوارة
سلولى به محيط غليظ میروند. در
نتيجه؛ ميوه آبدار و متورم مىشود.
گذرندگی(اسهز)" نامی است که
به اين فرابند داددائد. در اين فرليند
يرخى_نمكدهاء ويتامينها و ... از
شكل 18 غشاى نيمه تراوا وعبور انتخابى
د عفنت مود
بافت ميوهبه أب رأه مىيابد.
صفحه 20:
۱- مطابق شکل زیر حجمهای برابری از آب دریا و آب مقطر بهوسیلهة یک غشای نیمه تراوا از
لیکدیگر جدا شدهاند.
1( اگر اين غشا مانع گذر یونهای سدیم و کلرید
شود با گذشت زمان چه رخ مب ,دهد؟ | | | |
با گذشت زمان تنها مولکولهای آب با عبور از غشای نیمه تراوا از آب خالص به سوی آب دریا
مهاجرت میکنند (پدیدة اسمز)
ب) آيا با اين روش مىتوان آب دريا را نمك زدايى
و آب شيرين تهيه كرد؟ جرا؟
خيره با اين روش أب خالص مصرف شده و أب دريا رقيقتر مىشود در وافع با اين روش نمىتوان
آب دریا را نمک زدایی کرد.
og) و
صفحه 21:
i ف
Permeate Concentrate
پ) براساس شکل روبهرو اگر بر پیستون
وارد کردن نبرو به یستون مانع از مهاجرت خود به خود مولکولهای آب از آب خالص به آب)
ادریا (محلول) میشود. بهطوری که اگر نبروی وارد شده به پیستون به یک حد معینی پرسد. مهاجرت|
(( مولکولهای آب از آب خالص بهسوی محلول منوقف میشود.
| ت) چرا فرایند انجام شده در قسمت «پ» را
اسمز وارونه (معکوس) مینامند؟
اگر نیروی وارد بر پیستون از یک حد معین فراتر رود مولکولهای 1,0 از محلول (آب دریا)
بهسوی آب خالص مهاجرت میکنند. پدیدهای که خلاف جهت روند طبیعی رخ میدهد. از اینرو به آن,
سمز معکوس ميگویند.
صفحه 22:
آب دریا (شور) از یکسو وارد دستگاه شده. سپس با وارد نمودن نیروی بیش از حد نیاز,
مولکولهای 11,0 با عبور از غشای نیمه تراوا بهسوی آب شیرین مهاجرت کرده و محلول غلیظتر از
صفحه 23:
8 خود رابيازماييد .صن 0009
شكل زير روشى براى تهية آب شيرين ازآب دزيا را نشان میدهد.
انرى خورشيدى
آب شیرین آب دریا آب شیرین
این روش چه نام دارد» روش تقطیر
ب) روند تهية آب شيرين را در اب sf
با تابش نور خورشيد و تأمين انرزى كرمابى تنها مولكولهاى آب از آب دريا تبخبر مىشوند.
این مولکولها با برخورد به دیواره ظرف به اسانی مایع شده و با جریان یافتن روی سطح ديواره در ظرف
دیگری جمع و جدا میشوند. آب حاصل که فاقد مواد حل شوند؛ گوناگون است. آب شیرین میباشد
4 0 ۱ —
صفحه 24:
۲- شکل زیر برخی روشهای تصفیه یک نمونه آب را نشان میدهد. با توجه به شکل به
پرسشهارپاسخ دهید:
آب تصفیه تشده
ett pel کدم مود موجود در آب از تأفلزهاء الايندوهاء حشره کشها و آفت کشها همجنین فلزهای سمی.
ب) با عبور آب از صافی کربن؛ کدام آلایندهها حذف میشوند؟ همه آلانندهها به حا منك و نها حدا م .شه ند"
پ) با روش اسمز معکوس plas’ مواد را میتوان از آب جدا کرد؟ همه آلایندهها به جز میکروبها جدا ميشوند.
6 ت) آب بهدست آمده از کدام روشهاء آلایندة کمتری دارد؟ اسمز معکوس و استفاده از صافی کرین. 7
ث) جرا آب تصفيه شده در اين روث زيرا میکروبهای موجود در آب جدا شده تنها با کلر که خاصیت گندزداییدارد از ین میروند
صفحه 25:
۱-اگر
بر محلولهای آبی (۱) تا (۶) هر قر حل شونده هم ارز با ۲ ناه پرستن ها وید بانتم دهید:
Pale ا je oe م Ca
40/02 8
= Foy
4
.116101 ج770 حو
we | ve | ve | oe | ۸ | ۲۲ | (mot) So ci
plas Cl محلول غليظتر است؟ جرا؟ رك
ب) غلظت مولی کدام محلولها با هم برابر است آمحلولهای ۱ و ۶ و محلول ۳ و ۴و ۵.
آپ) غلظت مولی محلول بهدست آمده از مخلوط کردن محلول (۱) و (۳) را حساب کنید.
از مخلوطکردن محلول ۱ و ۳» حجم حاصل ,۱۰۰1۵1 و مجموعمولهای حلشونده[۱۰/۲۴:۵۵ :۲7۲,۵۱1 - 159901 *- غلقت مولي محلول جديد
ات)غلظت مول محلوا (5) راس از افزود.: ١٠١ ميل لت آب به آن, حساب کنبد.
با افزودن 1١١831 آب به محلول شمارة ۴. حجم محلول حاصل .آ:17:1 اما ششمار مولهاى
حلشونده ثابت و همان ٠/080301 است بس :
oe °/molL”’ غلظت مولی محلول جدید
صفحه 26:
ث) فلظت مولی محلول (۵) رپس از نحلال ۰۰۲ مول حل شوئده بددست أوريد از تغيير حجم جشويوشى كنيد)<
حجم محلول همان .101111 اما شمار مولهای حلشونده به ۰۶/* مول میرسد -ورمرو۲/۳- ۳" - خلت مولی محلول جدید
ب]۰/۰۲۵*
۲- ادامه زندگی اغلب ماهیها هنگامی امکانپذیر است که غلظت اکسیژن محلول در آب بیشتر از نت۵۶ باشد. با انجام
محاننبه مشخص کنید کهآیا 1 ٩ آبحاوی ۶۷/۵ میلی گزم اکسیین مخلول برای ادامة زندگی ماهیها متاسب است؟
میتوان 00 را نسبت میلیگرم حلشونده به کیلوگرم محلول درنظر گرفتور_ ۶۷/۵ one
جون اکسیژن محلول پیش از ۵۳010 است پس برای اغلب ماهیها مناسب است. یج bby td
ای رشب
۳ با توجه به نمودار روية رو به پرسشهای مطرحشده پاسخ "در
دفید. جرم مولی هر سفامادة آلی 1:24 و6 با یکدیگر برابر است: هیچ
آ) جهت گیری و منظم شدن مولکولهاي کدام تركيب در ميدان
الکتزیکی محسون تر است؛ چرا؛ ۰6 زیرا مولکولهای آن قطبیتر است.
ب) سهترکیب داده شده رب راسای کاهش قدرت نیزوهای بین
مولکولی مرتب کنید؟ ۱۳
Poy Aa (as کنیدکذام هاده در شوایط یکسان اتعلال پذیر]
8
cl
Ea a a ی
SUBNET we 5 بوده و میتوان گفت ناقطبیاند پس در حلال ناقطبی, عسنور دعب (0)
مانتد هكد ان يدميدان بيشترى عمل هن شنوده
2
ee
\ *,
اذ
صفحه 27:
۲ ۴-درنمودار زیر انحلالپذیری گاز اکسیژن در آب آشامیدنی و آب دریا نشان داده شده است.
ae ۳ ۱ 5
) در glo ) ه انحلا ليذيرى كاز اكسيزن حقدر است؟ بيب للد 5 1
در آب آشامیدنی» ۱/۴ و در آب دریاه ۱/۱ است. نی 1 1
ب) با افزایش دما چه تغیبری در مقدار حل شدن گاز اکسیژن مشاهده میشود؟ = ton
1 5
با افزايش دما از میزان انحلالپذیری ,۰0 هم در آب آشاميدنى وهم در أب دريا كاسته مى شود.
پ) آیا میتوان گفت با افزايش مقدار نمک در آب. انحلالپذیری گاز اکسیژن کاهش
مییابد؟ توضیح دهید.
بله. نمکها ترکیبهای یونی هستند که هنگام انحلال در آب, یونها جاذبههای قوی بون -
دوقطبی با مولکولهای تشکیل میدهند. از ینرو اغلب آنها بهخوبی در آب حل میشوند اما ,© از
مولکولهای ناقطبی تشکیل شده كه با جاذبههای ضعیف واندروانس در آب حل میشوند. حال اگر در
1 یک نمون آبء خل شوندههاى يونى به ميزان زيادى حل ده اند مولکولهای آب تمیل کمتری برای
7 انحلال مواد دیگر و نیز گازها دارد.
2 افزودن نمک خوراکی به بطری محتوی نوشابه و خروج سریع و شدید گاز از آن, نشان میدهد كه
تمایل بیشتری به انحلال ۱۷۵6 دارد تا به انحلال گازهایی مانند ,0 و 00.
ع —
آب
صفحه 28:
000086
8 هريك ازشكل هاى زير نمابى از أغاز ويليان أزمايشى براى درك مفهوم انحلا يذيري
مه ماده د آب و دمای ۲۵۲۵ است. نتیج هریک از این آزمایشها را پنویسید: برخی مواد مانتد شکره انحلا ل بذيرى معينى در آب با دماى ١060 دارند يعنى با افزودن أ
حل شسونده ببثسترء انحلال تا پدیدآمدن محلول سبرشده بیش میرود. بهطوری که در هری۱۰۰ آب ۱۲۵0
5 .در أحداکثر ۲۰۵ شکر حل شده وی۳۰۵ محاول سیرشده ید میآد و مطایق شکل ٩۵ شكر در ته ظرف
aed = cs
۹ all aie) wu
برخی مواد مانند روغن (ترکیبهای ناقطبی) دراب نامحلول هستند بعنی به میزان بسیار ناچیز در
آب حل میشوند و با افزودن بیشتر آنها انحلال پذیری تغیبری نمی کند.
setts
برخی مواد مانند اتانول, به هر نسبتی در آب حل میشوند و هیجگه نمیتوان از آنها محلول
سيرشمده تهيه كرد در واقع با افزايش بيشتر اتانول به آب به محلولهابى دست مىياييم كه در آنها اتانول
حلال و آب حلشونده خواهد بود.
طلشونده
بان
صفحه 29:
۶ هریک از شکلهای زیره کاربردی از یک تر کیب یونی را نشان میدهد. SF
Y
لب |
۱ 1
@ ,
کدام شکل کاربرد کلسیم سولفات و کدام شکل کاربرد آمنیومنیترات را نشان میدهد؟ توضیح دهید CI
کلسیم سولفات, ترکیب یونی جامد است که بهعنوان گج طبی به کار میرود درحالی که آمونیوم
ات یکی از کودهای شیمیایی محلول در آب است که برای رشد گیاهان مصرف میشود.
به ترتیب برابر با ۰1۲و ۵/۵ گرم پاشته درضند. Yt C ب) اگر اتحلالپذیری کلسیم سولفات و آمونیوم ثیترات در آب و دمای
جرمى مخلول سيرشدة هریک راد ین دما حساب کنید. ۱۷ ۸۲8 ل ملس سوک رت
i انحلالپذیری جرم حلشونده را در ۱۰۰۵ آب با دمای معینی نشان میدهد بس جرم محلول 9 جرم مخلول سيرشدة
سبرشمدة كلسيم سولفات و آمونيوم نيترات به ترتيب ٠١١/7 و ۱۶۵/۵ است از اینرو : Pole yy _جرم حلشونده
a 2 77 12 جرم مخلول سيرشيده
-درصد چرممحول دوم رات
صفحه 30:
افع ل ا لص ae >
۷- کوسههای شکارچی خس بویایی بسیار قوی دارند و میتوانند بوی خون را از فاصل دورتر خس کنند. اگز یک قطره ۰/۱
گرم از خون تک شکاردرنفغایی ازآبدربا سسجم ۳۶۱۶۱۳ لبتر يشش شوه ان کوسهها بوی عون رانصن سي ES حساب
کنید حین بوبابی این کوسهها به حداقل چند ppm خون حسای است؟ (جوم یک لیتر آب دریا را یک کیلوگرم مر نطو بگیرید):
ppm =
0/1 g=100
صفحه 31:
