ویتامین ها
اسلاید 1: 1
اسلاید 2: ويتامينها
اسلاید 3: ويتامينهاي محلول در چربي ويتامين Aنقش ويتامين A:داراي نقش ضروري در بينايي، تمايز سلولي، عملکرد هاي مربوط به سطح سلول (مثل شناسايي)، رشد و نمو، عملکرد و رشد استخوان، ايمني و توليد مثل
اسلاید 4: نقش اسيد رتينوئيک به عنوان يک هورمونتحت تاثير قرار دادن بيان ژنمورفوژنز در نمو جنينيعملکرد سلولهاي اپي تليال (شامل تمايز و توليد پروتئينهاي کراتين)سنتز گليکوپروتئينگليکوپروتئينها داراي نقش مهم در عملکرد طبيعي سطح سلولي مثل تجمع سلولي و شناسايي سلوليمهم در رشد سلولي به علت ايجاد گيرنده هاي پاسخگو به فاکتورهاي رشد
اسلاید 5: ويتامين A در منابع حيوانيکارتنوئيدها در منابع گياهي (بتا کاروتن)پيش ويتامين Aبالا بودن سطح کارتنوئيد خون: پيشگيري از بيماريهاي مزمنآنتي اکسيدانمنابع ويتامين A:ويتامين A: روغن کبد ماهي، چربي شير و تخم مرغبتاکاروتن: سبزيجات برگي با رنگ سبز تيره يا زرد-نارنجي، ميوه جات زرد-نارنجي، مثل هويج، اسفناج، آب پرتقال و طالبيدر اکثر اين غذاها اتصال کارتنوئيدها به پروتئين: زيست فراهمي کم: افزايش زيست فراهمي با پختن
اسلاید 6: ویتامین Aکمبود ویتامین Aشروع تدریجی گزروفتالمی (از شب کوری تا بیماری کامل)درمان قدیمی گزروفتالمی در مصر: فشردن آب جگر گوسفند به چشمشیوع شب کوریکراتینه شدن ملتحمههايپرکراتوزيس فوليکولي (پوست خشک، زبر و فلس مانند)
اسلاید 7: کمبود ويتامين A:کمبود اوليه ناشي از مصرف کم ويتامين A يا بتاکاروتنکمبود ثانويه ناشي از سوجذب به علت چربي ناکافي رژيم غذايي، عدم کفايت صفرا و پانکراس، اختلال در انتقال مثل آبتاليپپروتئينمي، بيماريهاي کبدي، PEM و کمبود رويعلامت اوليه: اختلال بينايي به صورت شب کوري و اختلال در عادت به تاريکي: توانايي ضعيف تشخيص بينايي و احتمال عدم توانايي ديد در نور کم و گرگ و ميش
اسلاید 8:
اسلاید 9:
اسلاید 10: ويتامينهاي محلول در چربي ويتامين D نقش فيزيولوژيک ويتامين Dتنظيم بيش از 50 ژن بدن با ويتامين Dمتابوليسم مينرالها شناخته شده ترين عمل ويتامين D (حفظ هموستاز کلسيم و فسفر)نقش مهم در تمايز، تکثير سلولي و رشد پوست، ماهيچه، پانکراس، اعصاب، غده ي پاراتيروئيد و سيستم ايمنيکاهش التهاب و مقاومت انسوليني
اسلاید 11: منابع ويتامين D غني ترين منبع روغن کبد ماهي کره، خامه، زرده ي تخم مرغ و جگرشير انسان و گاو منبع ضعيفبسيار مقاوم و حفظ در حرارت و نگهداري طولاني مدت
اسلاید 12:
اسلاید 13: کمبود ويتامين Dکمبود آن بسيار شايع استراشي تيسم در کودکان: مينراليزيه شدن مختل شده در استخوانهاي در حال رشداستئومالاسي در بزرگسالان: کاهش عمومي در دانسيته ي استخوانبدتر کردن استئوپروز و تسريع شکست استخوان در بزرگسالان: کاهش توده ي استخواني با هيستولوژي طبيعيافزايش خطر سرطانهاي معمول، بيماريهاي اتوايميون، فشار خون و بيماريهاي عفوني
اسلاید 14: راشی تیسماختلال در مینرالیزه شدن استخوانهای در حال رشدعلاوه برکمبود ویتامین D با کمبود کلسیم و فسفر نیز ایجاد میشودعلامت مشخصه: ناهنجاریهای ساختاری در استخوانهای تحمل کننده ی وزندیگر علامتها: درد استخوان، حساسیت عضلانی، تتانی هیپوکلسمیک و استخوانهای نرم پرانتزی، زانوهای صدا دهنده و
اسلاید 15: 15
نقد و بررسی ها
هیچ نظری برای این پاورپوینت نوشته نشده است.