چربی و کلسترول بالا

چربی و کلسترول بالا

اسلاید 1: بسم الله الرحمن الرحیم

اسلاید 2: به نام خدا عوامل خطر تغذیه ای در اختلال چربی خون

اسلاید 3: کلسترول چیست؟یک ماده طبیعی است که در بدن ساخته می شود.75%کلسترول بدن که در جریان خون قرار دارد توسط کبد ساخته شده و 25% باقیمانده توسط غذاها به بدن وارد می شود.افزایش سطح کلسترول خون برای سلامتی انسان مضر است ولی سطح طبیعی آن برای ادامه زندگی انسان لازم است (برای ساخته شدن غشاء سلولها و هورمونها)یک سوم بالغین در دنیا سطح کلسترول خون بالایی دارند (گزارش CDC)

اسلاید 4: کلسترول بالا در شریان های بدن مستقر و روی هم جمع شده و سبب تصلب شرائین (سفتی عروق) می شودمحدود شدن عبور جریان خون و در نتیجه مشکلات قلبی بعلت نرسیدن خون کافی به قلب مانند حملات قلبی وسکته

اسلاید 5: انواع کلسترولLDL یا کلسترول بد خون: نوعی از کلسترول خون است که تمایل به رسوب در دیواره عروق بدن دارد.گلبولهای سفید خون با این نوع کلسترول خون ترکیب شده و پلاک عروقی تشکیل می دهند که سبب تنگی عروق می شودحداکثر میزان قابل قبول آن در افراد در معرض خطر 100 mg/dl استحداکثر میزان قابل قبول آن درسایر افراد 130 mg/dl استدر افرادی که بیماری قلبی دارند این میزان باید به کمتر از 70 کاهش یابد

اسلاید 6: HDL: کلسترول خوب جلوی تجمع کلسترول بد را درخون می گیردهر چه میزان این کلسترول در خون بالاتر باشد بهتر استمقدار mg/dl 40 و بالاتر در مردان و mg/dl50 و بالاتر در زنان می تواند به کاهش خطر بیماریهای قلبی کمک کند.مقدار کمتر از این دو مقدار عامل خطری برای بیماریهای قلبی عروقی می باشد

اسلاید 7: کلسترول مواد غذاییدل ،جگر ، قلوه، مغزکرهتخم مرغ گوشت گوسفندپنیر خامه ایسبزيجاتميوه ها غلات صفرحبوبات

اسلاید 8: مصرف غذاهای پرچرب تنها عامل افزایش سطح کلسترول خون در برخی افراد نیستدر تعداد زیادی از افراد، ژنتیک عامل اصلی استشکل ژنتیک این بیماری بنام هایپرکلسترولمی خانوادگی نامیده می شود که سبب کلسترول خون بالا می شود