گوجه فرنگی درختی

گوجه فرنگی درختی

اسلاید 1: گوجه فرنگي درختي بسم الله الرحمن الرحیم

اسلاید 2:

اسلاید 3: نام علمي: Cyphomandra betacea Cyphomandra hartwegi خانواده : Solanaceae ميوه: Tropicals

اسلاید 4: نام هاي ديگر:Tomateextranjero tomatetomate arbol granadilla tomatearvore (برزیل)tomate لیماarbol (کلمبیا)cimarron tomate (کاستاریکا)سال1970نام tamarillo در نيوزيلند به عنوان نام تجاري اين ميوه تصويب شد.

اسلاید 5: گياهشناسي گیاه کوچک ، نیمه چوبی ،پر رشد، درخت شکننده است ؛ ریشه کم عمق ؛ ارتفاع10 - 18 فوت (3-5.5 متر) ، به ندرت به اندازه 25 فوت (7.5 متر) است. برگ ها همیشه سبز ، متناوب ، کم و بیش به شکل قلب در قاعده ، خوشه هاي گل صورتی یا بنفش کمرنگ رنگ پوست ميوه ممکن است بنفش ، قرمز خوني ، نارنجی یا زرد ، یا قرمز و زرد تیره باشد.

اسلاید 6: رنگ بلوم :صورتی زمان بلوم :اواخر بهار / در اوایل تابستان اواسط تابستان آخر تابستان / در اوایل پاییزشاخ و برگ : معطر و مخملی جزئیات دیگر : متوسط آب نیاز دارد خطر : قطعات گیاه در صورت مصرف سمي هستند جابجایی بوته ممکن است باعث سوزش پوست یا واکنش های آلرژیک شود گرده ممکن است باعث واکنش های آلرژیک شود

اسلاید 7:

اسلاید 8: منشا گسترشاگر چه از منشاء خاصي نیست ، به طور کلی تصور می شود گوجه فرنگی درختي بومی آند در پرو و همچنین احتمالا شیلی ، اکوادور و بولیوی باشد.در آرژانتین ، برزیل و کلمبیا ونزوئلا و در ارتفاعات کاستاریکا ، گواتمالا ، جامائیکا ، پورتوریکو و هائیتی این ميوه کشت و پرورش داده مي شود.سپس به شرق آفریقا ، آسیا و شرق هند منتقل شد.

اسلاید 9: ارقامظاهراجيزي به نام رقم وجود ندارد، اما تفاوت هاي محلی در رنگ میوه وجود دارد. میوه های قرمز به علت رنگ جذاب خود برای بازارهای تازه انتخاب شده است. انواع رنگ قرمز داراي کیفیت بالاتر و اندازه بزرگ تر مي باشد و بيشتر كشت مي گردند.میوه های زرد رنگ بدليل عطر و طعم فوق العاده مد نظر مي باشند

اسلاید 10: اقليمگوجه فرنگی درختی ميوه اي گرمسیری و نیمه گرمسیری است.در اکوادور در ارتفاع 5،000 تا10،000 فوت (1،525-3،050 متر) كشت مي شود.در پورتو ریکو بین 1،000 و 3،000 فوت (305-915 متر) ؛ در هند 1،000 تا 7،500 فوت (305-2،288 متر)از سطح دريا كشت مي شوند.

اسلاید 11: . درخت ریشه هاي کم عمقي دارد و حفاظت از باد لازم است .شاخه های آن به راحتی توسط باد شکسته مي شوند، به ویژه هنگامی که داراي میوه است. محافظت از گیاهان جوان تازه كشت شده با درختان Albizia lophantha Benth. Hakea saligna R.. به عنوان باد شكن ضروروي است.

اسلاید 12: خاک گوجه فرنگی درختي می تواند خاکهاي فشرده و متراكم با تهويه کم را تحمل کند.,آن نیاز به خاک حاصلخيز و نوردارد. رشد مطلوب نيازمند خاک عمیق و زهكشي شده دارد.. غرقاب بودن حتی برای چند روز ممکن است درخت را بکشد.

اسلاید 13: تكثيربرای تكثير مي توان ازبذریا قلمه استفاده كرد. بذور را بايد از ميوه هاي زرد رنگ كه رسيدگي شان كامل شده خارج نمود.. در برزیل ، برای کاشت بذر آنها را شسته، در سایه خشکكرده، و سپس در فریزر به مدت 24 ساعت قرار مي دهند و باعث سرعت بخشیدن به جوانه زنی آنها مي گردد.سپس در چاله هايي با فاصله 30 سانتیمتر روي رديف وفاصله 60 سانتیمتر بین ردیفها كشت مي كنند.4 تا 6 روز جوانه زدن بذورکاشته شده طول مي كشد.

اسلاید 14: عادت رشدفاصله كاشت در مزرعه 4*3 مي باشد.در مكان هايي كه باد شكن كشت نمي گردد فاصله ها بايد كمتر در نظر گرفته شود.حتي 3*2.59در هلند در فاصله 1*2 هم كشت مي شوند.قلمه ها بايد از چوب دو ساله باشند. در ضمن بايد مانع به گل رفتن نهال يكساله شد.در سال اول نهال از .9-1 متري هرس شود سالهاي بعدي هرس براي داشتن شاخه يكساله مي باشد.

اسلاید 15:

اسلاید 16:

اسلاید 17: Irrigation آبیاری . گوجه فرنگی درختي نمی تواند خشکسالی طولانی مدت را تحمل كند.باید آب فراوان در طول دوره رشد در اختيارش باشد.استفاده از مالچ در حفظ رطوبت در دوره رويشي بسیار مفید است .

اسلاید 18: Pollination گرده افشانی . گل درخت گوجه فرنگی معمولا خودگرده افشان است گرده افشانی توسط زنبورها نيز مثر مي باشد.گل هاي گرده افشاني نشده مي افتبد.

اسلاید 19:

اسلاید 20: برداشت و عملکرددرخت معمولادر سن 1 2 / 1 تا 2 سالگي شروع به ميوه دهي مي كند.5 یا 6 سال اول باردهي تجاري نيست.در موقع رشد كامل 11 تا 12 سال ميوه تجاري مي دهد.در برزیل عملکردهر درخت 44 - 66 کیلو گرم میوه در سال براورد شده است.. از آنجا که ا پوست ميوه سفت و سخت است، میوه را می توان در مسافت های طولانی بدون آسيب حمل كرد.

اسلاید 21: آفات و بیماری هاگوجه فرنگی درختی به طور کلی نسبت آفات مقاوم است.کاترپیلار باعث ايجاد سوراخ بزرگ در برگ گیاهان جوان مي گردد. اما باعث آسیب کمی به درختان مي گردد.گاهی اوقات گیاهان توسط یک نوع شته سبزمورد حمله قرار مي گيرند. . حمله مگس - گونه Anastrepha. باعث منقوطه شدن ميوه مي كردد.

اسلاید 22: بيماري هاي ديگركپك سفيدويروس موزاييك خيارويروس موزاييك توتون كمي مقاوم است

اسلاید 23: ناهنجاریدر هائیتی و نیوزیلند ميوه گوجه فرنگی ، کوچک ، سخت ، نامنظم ، نیمه شفاف توليد مي شود.تجمع املاح بيش ازحد درون ميوه نيز رخ مي دهد.

اسلاید 24:

اسلاید 25: موارد استفادهگوجه فرنگی درختی است اغلب به شکل تازه خوري مصرف مي شود.آب میوه ، مربا ، دسر ، بستنی ، سالاد، ژله و میوه خورشتی استفاده مي گردد.

اسلاید 26: Medicinal Uses موارد استفاده دارویی گوجه فرنگی درختی به عنوان یک درمان طبیعی در نظر گرفته مي شود.میوه استرس را تسکین می دهد و برای درمان میگرن و سردرد شدید ازآن استفاده می شود. برای درمان چاقی به دلیل کم کالری بودن آن-- و همچنین فشار خون بالا استفاده مي شود.حاوی فسفر ، کلسیم ، پتاسیم ، نیتروژن ، آهن ، بتا کاروتن (ویتامین طرفدار) ، ویتامین ب 6 ، ویتامین سی (اسید اسکوربیک) ، ویتامین و کربوهیدرات ها. . مورد استفاده برای سرماخوردگی ودرد ،گلو .کبد ، و به بهبود گردش خون و سیستم ایمنی بدن كمك مي كند.

اسلاید 27: ارزش غذایی در هر 100 گرم از سهم خوراکی *